SUMINISTROS La Cadena de Suministro, conocida en ingls como "Supply Chain", es una cadena de proveedores, fbricas, almacenes, centros de distribucin y detallistas a travs de los cuales se adquieren las materias primas, se transforman y se envan al cliente (Ganeshan y Harrison, 1997, Pg. 1 [1]). - La administracin de la cadena de suministro es una filosofa administrativa continua y evolutiva que busca unificar los recursos productivos totales de las funciones de negocio de la empresa y sus socios aliados a lo largo de toda la Cadena de Suministro, buscando un sistema altamente competitivo Enfocado a desarrollar soluciones innovadoras y a sincronizar el flujo de los productos, servicios e informacin hacia el mercado, creando un valor nico e individualizado para el cliente 2.5: MEDICIN DEL DESEMPEO DE LA CADENA DE SUMINISTROS INTRODUCCIN La evaluacin de una cadena de suministro, debe garantizar el crecimiento sustentable no slo de una empresa sino de la cadena entera y de cada uno de sus eslabones. No se debe pasar por alto que la fuerza de la cadena esta determinada por el eslabn ms dbil.
NECESIDAD DE MEDIR LA CADENA DE SUMINISTRO
Busca satisfacer las necesidades del consumidor al menor costo posible.
Medidas de desempeo = Conjunto de indicadores necesarios para dar
seguimiento y evaluar en prospectiva las decisiones estratgicas. La informacin se recaba, procesa y distribuye dentro de la operatividad diaria de la cadena de suministro, para realizar las actividades de direccin y control correspondientes. Lambert y Pohlen (2001), concluyen que la necesidad de medir la cadena de suministro obedece a los siguientes aspectos: Debido a la escasez de medidas que valoren el desempeo de la cadena de suministro como un todo. Asumir la perspectiva de cadena de suministro e ir ms all de simples mediciones internas. Determinar el grado de relacin mutua entre los socios de la cadena de suministro y su desempeo. Determinar el grado de complejidad de la cadena de suministro Definir los requisitos para alinear las actividades logsticas y compartir informacin de las medidas de desempeo para instrumentar estrategias que permitan alcanzar los objetivos de la cadena de suministro. Fomentar el deseo de ampliar el punto de vista de la cadena de suministro. Establecer los requisitos para asignar los beneficios y responsabilidades obtenidos a partir de los cambios en la cadena de suministro. La necesidad de diferenciar la cadena del suministro para obtener una ventaja competitiva. Establecer las metas que alienten la cooperacin al interior de la compaa y a travs de las empresas que participan en la cadena de suministro.
RECONOCIMIENTO DE INDICADORES "CLAVES"
Identificar lneas de accin clave para la generacin de valor
Detectar reas y procedimientos de mejoramiento
Obtener informacin de los resultados esperados
Identificacin de los factores crticos de xito
Fomentar una poltica de mejora contina, subrayando y destacando, los
objetivos por alcanzar, identificando los resultados ptimos
Permitir a las empresas de una cadena de suministro entender mejor cmo
sus tareas individuales contribuyen a conseguir los objetivos estratgicos del sistema.
PRINCIPIOS PARA DEFINIR INDICADORES CLAVES DE DESEMPEO
Lo que se mide es lo que se consigue. Deben estar relacionados con la misin y visin de la empresa. Deben ser significativos y dirigidos a la accin. Deben ser coherentes y comparables. Deben ser simples y enfocados 1. Indicadores financieros y no financieros 2. Indicadores de aprovisionamiento, produccin, distribucin. 3. Indicadores de gestin, control y de detalle 4. Indicadores de desarrollo de productos. -incluye medidas financieras y no financieras 5. Indicadores de desempeo de la planificacin de la cadena de suministro. 6. Indicadores de aprovisionamiento 7. Indicadores de fabricacin 8. Indicadores de desempeo del transporte 9. Indicadores de distribucin 10. Indicadores de nivel de servicio al cliente CLASIFICACIN DE LAS MEDIDAS DE DESEMPEO CLASIFICACION DE MEDIDAS DE DESEMPEO POR AREA INDICADORES GLOBALES DE DESEMPEO DE LA CADENA DE SUMINISTRO Se observa la combinaciones indicadores financieros y no financieros, aplicables a cada uno de los eslabones de la cadena (proveedores, fabricantes, mayoristas y detallistas. La mayora de los indicadores buscan determinar los beneficios econmicos, derivados del menor costo de los productos entregados.
INSTITUTO TECNOLOGICO DE VERACRUZ
LOGISTICA Y CADENAS DE SUMINISTRO INTEGRANTES DEL EQUIPO Hernandez Martinez Adrian Marquez Tellez Jose Luis Romn Lpez Rosalba
Rendimiento y mediciones en una Cadena de Suministros
El desempeo de una Cadena de Suministro (CdS), es una funcin del desempeo de cada uno de los eslabones que la compone, si todos estn alineados el desempeo de esta cadena se maximizar. Hoy da la competencia ya no es entre empresas sino entre CdS, esto significa que deben integrarse y que los indicadores de rendimiento tradicionales basados en minimizar el costo unitario no sirven. Ms bien, uno de losproblemas fundamentales de las cadenas de suministro (CdS) es que cada uno de sus eslabones est tratando de reducir los costos unitarios, esto los lleva a muchos conflictos y a una situacin pierde-pierde. Esto se deriva de un paradigma fundamental, de que la mejor forma para ganar dinero es reduciendo el costo unitario. Estamos haciendo caso omiso de las enseanzas de Ford, Ohno1 y otros gurs. Con razn sus tcnicas parecen imposibles de implementarse, cuando en realidad son mucho ms sencillas siempre y cuando se logre superar el paradigma prevalente. Tanto Ohno como Ford estaban obsesionados con el flujo y mantenan que el resultado financiero de una empresa es una funcin del flujo de bienes hacia los clientes y de la informacin que de ellos se obtiene. Flujo de Informacin Flujo de Productos La prueba de esto va a tomar bastante ms que este documento, pero quizs este sea suficiente para dejarle con la curiosidad de que hay mejores formas de hacer las cosas. En primer lugar definamos que es mejorar el desempeo, es incrementar la utilidad? si, pero ms importante es el retorno sobre la inversin (ROI)2, esto hace que sea ms importante reducir el nivel de inventarios, cuando sabemos que las prcticas de reduccin de costos hacen con frecuencia lo contrario, lote econmico de compra, lote econmico de transporte, lote econmico de produccin, etc. ms importante an es reducir los faltantes ya que cada vez que perdemos una venta el ROI tambin baja. Llegamos al verdadero desafo de una CdS vender lo mximo posible, con el menor inventario posible y en tercer lugar; con el menor gasto posible, esa es la forma de maximizar el rendimiento de la CdS. Entonces, nos quedamos con el ROI como medida principal de desempeo.Luego cules son indicadores operacionales o KPIs los ms sencillos son los faltantes y sobrantes, los faltantes porque tienenuna relacin directa con la perdida de ventas o deterioro de la calidad de servicio y los sobrantes porque me demuestran en donde est mal invertido el dinero. Hay indicadores ms sofisticados, ya que no es igual tener faltantes de algo que nos da un margen de $20 que 1 TaiichiOhno, Creador del Toyota Production System ROI iniciales de Return on Investment 2 2. algo que contribuye con $100, y por supuesto no es igual que el faltante se d por 20 das que por 50 pero eso queda para quienes quieran profundizar. Existen otros obstculos menores adems del paradigma del costo unitario. Uno de ellos es la dismil tecnologa que seguramente usan las diferentes empresas que participan en la CdS, la visbilidad de los inventarios es importantsima, como vimos, es uno de los flujos vitales. Pero siempre volvemos a lo mismo, ms que la tecnologa va a ser desafiante convencerle al proveedor o cliente de abandonar el paradigma de optimizacin local para una nueva mentalidad de optimizacin global.