UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

CIUDAD UNIVERSITARIA MILAGRO

TIPOS DE FERTILIZANTES ORGNICOS QUE SE

UTILIZAN EN EL CULTIVO DE FREJOL (Phaseolus
vulgaris L.), PROVINCIA DEL GUAYAS

PROYECTO COMPLEXIVO

Trabajo de titulacin presentado como requisito para la obtencin del ttulo de

INGENIERO AGRNOMO

AUTOR:
JEAN CARLOS BARAHONA BOHORQUEZ

TUTOR:

Ing. ALEXANDRA NAVARRETE CORNEJO M.Sc.

MILAGRO - ECUADOR

2017
 2

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
CARRERA DE INGENIERA AGRONMICA

APROBACIN DEL TUTOR

Yo, ING. ALEXANDRA NAVARRETE CORNEJO M.SC, docente de la

Universidad Agraria del Ecuador, en mi calidad de Tutor, certifico que el presente
trabajo de titulacin; TIPOS DE FERTILIZANTES ORGNICOS QUE SE
UTILIZAN EN EL CULTIVO DE FREJOL (Phaseolus vulgaris L.), provincia del

guayas, realizado por el estudiante; JEAN CARLOS BARAHONA, ha sido orientado

y revisado durante su ejecucin; y cumple con los requisitos tcnicos exigidos por la
Universidad Agraria del Ecuador; por lo tanto se aprueba la presentacin del mismo.

Atentamente,

_____________________________

Ing. Agr. Alexandra Navarrete Cornejo M.Sc.

DIRECTORA DEL PROYECTO COPLEXIVO

Milagro, 10 de Mayo del 2017

 3

UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
CARRERA DE INGENIERA AGRONMICA

APROBACIN DEL TRIBUNAL DE SUSTENTACIN

Los abajo firmantes, docentes miembros del Tribunal de Sustentacin, aprobamos la

sustentacin del trabajo de titulacin, TIPOS DE FERTILIZANTES ORGNICOS
QUE SE UTILIZAN EN EL CULTIVO DE FREJOL, realizado por el estudiante,
JEAN CARLOS BARAHONA el mismo que cumple con los requisito exigidos por la
Universidad Agraria del Ecuador.

Atentamente,

XXXXXXXXXXXXXXXXX
PRESIDENTE

XXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXX
EXAMINADOR PRINCIPAL EXAMINADOR PRINCIPAL

XXXXXXXXXXXXXX
EXAMINADOR SUPLENTE

Milagro, 10 de Mayo del 2017

 4

DEDICATORIA

Al finalizar mi carrera profesional he logrado uno de mis objetivos en mi vida y

quiero darles las gracias de manera especial a las personas que me apoyaron a superar

todos los obstculos para lograrlo, con todo respeto y amor dedico este triunfo.

A DIOS TODO PODEROSO

Por sus bendiciones e iluminar mi camino, darme la inteligencia y brindarme la

fuerza necesaria, para poder lograr uno de mis grandes propsitos en mi vida

profesional.

A MIS PADRES Y HERMANOS

Quienes a lo largo de mi vida han velado por mi bienestar y educacin siendo mi

apoyo en todo momento. Depositando su entera confianza en cada reto que se

presentaba sin dudar ni un solo momento en mi inteligencia y capacidad. Es por ello que

he logrado mi meta.
 5

AGRADECIMIENTO

El autor deja constancia de su profundo agradecimiento a:

La Universidad Agraria del Ecuador, por los conocimientos que me ha brindado.

Al, Dr. Jacobo Bucaram Ortiz Rector, Fundador de la Universidad y creador de los

Programas Regionales de Enseanza.

Ing. Ec. Martha Bucaram M.Sc, Rectora de la Universidad Agraria del Ecuador.

Ing. Nstor Vera Lucio M.Sc, Decano de la Facultad de Ciencias Agrarias.

Ing. Agr. Alexandra Navarrete M.Sc, Director de esta investigacin

A todos los profesores de la Ciudad Universitaria Milagro, por su paciencia y tolerancia

y as poder alcanzar una de mis metas propuestas.

 6

RESPONSABILIDAD Y DERECHO

La responsabilidad de las ideas, conceptos,

procedimiento, conclusiones y resultados presentados

en el presente trabajo de titulacin, corresponden

exclusivamente al autor y los derechos a la Universidad

Agraria del Ecuador.

JEAN CARLOS BARAHONA BOHORQUEZ

C.I. 0922569009
 7

RESUMEN

En la presente investigacin realizada se procedi a recopilar informacin de los sitios

web, trabajos de investigaciones, informes tcnicos revistas de agronoma y libros. Se
describi el comportamiento agronmico y rendimientos de 4 fertilizantes orgnicos
cuyos nombres son: biol, estircol de bovino, humus de lombriz y gallinaza. El objetivo
de esta investigacin es dar a conocer que fertilizante orgnico tiene un mejor
funcionamiento y por ende una mejor produccin en el cultivo de frejol. El biol es uno
de los fertilizantes orgnicos que mayor rendimiento produce, su funcin como
biostimulante hace que la planta obtenga los nutrientes necesarios para tener un buen
rendimiento, su funcin es principalmente como promotor y fortalecedor del
crecimiento de la planta, races y frutos, gracias a la produccin de hormonas vegetales,
esta forma de fertilizar el cultivo de frejol es factible segn los estudios realizados el
biol es un fertilizante orgnico de fcil elaboracin y el presupuesto para producirlo no
es muy alto, al utilizar el biol se disminuye la contaminacin del suelo, aire y mantos
freticos y puede generar buenos resultados en el rendimiento de grano sustituyendo
parcialmente la fertilizacin qumica, cuya funcin suele ser aceptable en rendimientos
pero muy daina en lo que se refiere en contaminacin.

Palabras claves: alternativas, fertilizacin orgnica, frejol, manejo

 8

ABSTRACT

In the present investigation we proceeded to compile information of the websites,

research works, technical reports agronomy magazines and books. The agronomic
behavior and yields of 4 organic fertilizers whose names are: biol, bovine manure,
worm humus and chicken manure were described. The objective of this research is to
make known that organic fertilizer has a better functioning and therefore a better
production in the crop of beans. Biol is one of the organic fertilizers that produces more
yield, its function as biostimulant makes the plant obtain the necessary nutrients to have
a good performance, its function is mainly as a promoter and strengthen the growth of
the plant, roots and fruits, thanks To the production of plant hormones, this way of
fertilizing the crop of beans is feasible according to the studies realized the biol is an
organic fertilizer of easy elaboration and the budget to produce it is not very high, when
using the biol it diminishes the contamination of the ground , Air and groundwater and
can generate good results in grain yield by partially replacing chemical fertilization,
whose function is usually acceptable in yields but very harmful when it comes to
contamination.

Keywords: Alternatives, organic fertilization, beans, management

 9

NDICE
PORTADA...1
APROBACIN DEL TUTOR........................................................................................2

APROBACIN DEL TRIBUNAL DE SUSTENTACIN..........................................3

DEDICATORIA...............................................................................................................4

AGRADECIMIENTO.....................................................................................................5

RESPONSABILIDAD Y DERECHO..........................................................................6

RESUMEN.......................................................................................................................7

ABSTRACT.....................................................................................................................8

NDICE.9
I. INTRODUCCIN......................................................................................................11

1.1 Antecedentes.........................................................................................................11

1.2 Planteamiento del problema................................................................................11

1.3 Justificacin..........................................................................................................12

1.4. Objetivo General.................................................................................................13

1.5. Objetivos Especficos..........................................................................................13

II. MARCO TERICO.................................................................................................14

2.1. Estado del arte....................................................................................................14

2.1.1. Bases tericas................................................................................................15

2.1.2. Propiedades nutricionales de los fertilizantes orgnicos en el cultivo de

frejol........................................................................................................................15

2.1.3. Biol.................................................................................................................15

2.1.4. Estircol de bovino.......................................................................................16

2.1.5. Humus de lombriz........................................................................................17

2.1.6. Gallinaza.......................................................................................................17

2.2. Marco legal..........................................................................................................18

2.2.1. Constitucin de la Repblica del Ecuador................................................18

2.2.2. Resoluciones.................................................................................................19
 10

2.2.3. Cdigo orgnico de la produccin..............................................................19

III. MATERIALES Y METODOS...............................................................................20

3.1. Metodologa para el desarrollo del proyecto....................................................20

3.2. Mtodos................................................................................................................20

3.2.1. Mtodo inductivo.........................................................................................20

3.2.2. Mtodo de anlisis........................................................................................20

3.2.3. Mtodo deductivo.........................................................................................20

3.2.4. Mtodo de Sntesis.......................................................................................20

3.2.5. Tcnica..........................................................................................................21

3.3. RECURSOS Y MATERIALES........................................................................21

3.3.1. Materiales.....................................................................................................21

3.4. Cronograma de actividades...............................................................................21

4. CONCLUSIONES.................................................................................................22

5. RECOMENDACIONES...........................................................................................23

6. BIBLIOGRAFA.......................................................................................................24

7. ANEXOS.....................................................................................................................27
 11

I. INTRODUCCIN

1.1 Antecedentes

El frijol o frejol (Phaseolus vulgaris L.) es una leguminosa que es la especie ms

importante para el consumo humano. Este cultivo se lo realiza en todo el mundo,
en el Ecuador constituye una fuente principal de protenas y carbohidratos de la
poblacin, fundamentalmente para las familias de bajos recursos econmicos. Es
un cultivo muy valiosos para la humanidad por el alto contenido de protenas (22
25%) tambin como fuente de fibra, carbohidratos minerales y vitaminas y por
su habilidad de fijar el nitrgeno atmosfrico al suelo y muy importante para la
salud especialmente para los diabticos y personas con problemas de obesidad,
anemia, desnutridas, enfermedades cardiovasculares y para prevencin del
cncer.

En el Ecuador se cultivan dos clases de frejol la arbustivas que son plantas

pequeas con forma de pequeos arbustos y la voluble que esta necesita un tutor
o gua para crecer este tipo de frejol se lo cultiva en asociacin con el maz en la
regin sierra. Los dos tipos de frejoles son muy importantes ya que es cultivado
principalmente por pequeos productores y familias ecuatorianas. El frejol no
solo es cultivado para consumo local sino que tambin es exportado a pases
como Colombia ya que su demanda es por colores, tamaos, sabores y formas y
su forma de consumir y comercializar puede ser seco o fresco (Peralta 2012).

Los abonos orgnicos deben ser de manera ptima y para mejorar su aplicacin
se lo puede realizar conjuntamente para que estos se complementen y aumenten
el contenido de nutrientes en el suelo y estn ms disponibles para la planta. Los
abonos orgnicos aportan nutrientes y actan mejorando las propiedades fsicas
y qumicas del suelo, reactivando la parte biolgica, por otra parte los qumicos
aportan la mayor cantidad de los nutrientes que necesita la planta, la
combinacin de estas dos fuentes de nutrientes qumicos y orgnico nos brinda
una disminucin en la aplicacin de los abonos qumicos y as producir
productos ms saludables ( Jimnez 2009).

1.2 Planteamiento del problema

El cultivo de Frejol se encuentran comnmente asociados a pequeas parcelas

y/o minifundios agrcolas, en los cuales la economa de subsistencia, la soberana

alimentaria y el autoconsumo familiar, juegan un papel preponderante dentro de sus

procesos productivos por ser un producto de alto renombre no solamente por sus

excelentes propiedades nutricionales, sino por sus grandes bondades como cultivo de
 12

mltiples beneficios en la agricultura dado su nivel de alta adaptabilidad y versatilidad

en diferentes pisos trmicos, microclimas y suelos, as como su corto ciclo fisiolgico.

El problema radica que en el cultivo de frejol, en la zona de estudio, los

agricultores utilizan semillas recicladas de cultivos anteriores tambin no realizan una

fertilizacin qumica adecuada que se materializa en el uso excesivo de urea en este

cultivo.

La fertilizacin orgnica no es muy conocida en cuanto se refiere a su uso los

agricultores no utilizan fertilizantes orgnicos por falta de conocimiento, en cuanto se

refiero a la elaboracin, aplicacin y comportamiento agronmico en el cultivo de

frejol. La gran mayora de agricultores utilizan fertilizantes qumicos cuyo valor

econmico es alto y su capacidad de contaminacin es elevada, en cambio los

fertilizantes orgnicos son de bajo costos, no producen contaminacin y pueden hacer

producir un cultivo de igual manera que los fertilizantes qumicos.

1.3 Justificacin

Con los problemas mundiales de abastecimiento de alimentos, tanto en cantidad

como en calidad, las leguminosas juegan un papel protagnico por ser una de las fuentes

de abastecimiento proteico dentro de los productos vegetales, ms funcionales y

econmicas, comparadas con las fuentes de origen animal, el frejol aporta con nutrientes

tales como carbohidratos, fibra dietara, cidos grasos poliinsaturados, vitaminas

especialmente del Complejo B, y minerales bsicos.

Esta condicin permite que los Frejoles se complementen de manera equilibrada

con los dems cereales, que aportan otros grupos de aminocidos vitales para

consolidar procesos balanceados dentro de la alimentacin diaria del hombre.

 13

Por esta razn es muy importante buscar alternativas de mejorar el desarrollo y

rendimiento del cultivo de frejol utilizando otros mtodos de fertilizacin dejando a un

lado o reduciendo el uso de abono qumico, ya que al implementar abonos orgnica

reduciramos la contaminacin al suelo y obtendramos cosechas ms saludables y con

bajo residuos traza dejados por estos productos.

1.4. Objetivo General

Describir el efecto de la fertilizacin orgnica sobre el comportamiento

productivo del cultivo de frejol (Phaseolus vulgaris L.).

1.5. Objetivos Especficos

1. Describir las propiedades nutritivas de los fertilizantes

2. Detallar sus efectos dentro del desarrollo del cultivo

II. MARCO TERICO

2.1. Estado del arte

Bejarano (2004) menciona El fitoestimulante biol al 5% contribuy a

incrementar la produccin de frjol ms que la fertilizacin con hmus de lombriz y biol

al 10%.
 14

Chontal (2014) Al utilizar el biol se disminuye la contaminacin del suelo, aire

y mantos freticos y puede generar buenos resultados en el rendimiento de grano

sustituyendo parcialmente la fertilizacin qumica.

INIA (2008) El biol es un abono orgnico lquido, resultado de la

descomposicin de los residuos animales y vegetales: guano, rastrojos, en ausencia de

oxgeno.

Un bovino alimentado a base de concentrados produce 1.1 kg de estircol diario

y 3.7 kg con raciones normales, es obvio que la composicin de estircol, est
influida por varios factores, siendo el principal tipo de racin y su digestibilidad;
otros factores afectan son la edad del ganado y el estado general del animal.
Adems indica las caractersticas qumicas del estircol, nitrgeno 1 %, fsforo
0.18% y potasio 0.54 % [CITATION PPe01 \l 12298 ].

El mayor rendimiento de los tratamientos en los que se aplic estircol, se

atribuye a su efecto residual benfico ya que durante tres aos anteriores se
adicion al suelo en las mismas cantidades en las mismas parcelas
experimentales. Por otra parte, el rendimiento del tratamiento de fertilizante
qumico fue menor al que se obtuvo con la dosis ms baja de
estircol[ CITATION Agu12 \l 12298 ].

La aplicacin de estircol increment 0.05 el rendimiento de grano de ambas

variedades. La variedad Flor de Junio Dalia, de ciclo intermedio, produjo 2.31 y
2.12 t ha-1, en las dosis de 10 y 20 t ha- de estircol respectivamente; en cambio,
el testigo, sin estircol ni fertilizacin qumica solamente produjo 1.33 t ha-1. En
la variedad Pinto Coloso que es precoz, el testigo obtuvo el menor rendimiento
(0.71 t ha-1) y la dosis de estircol que mostr mayor rendimiento fue 10 t ha-1,
con 1.35 t ha-1 [ CITATION Ser14 \l 12298 ].

Al analizar los costos de produccin se observ que el mayor valor se alcanz en

el tratamiento con fertilizacin a base de Humus de Lombriz (3 kg/m2) y
Bayfoln, con $ 29.44 , seguido por el tratamiento donde se combin el Humus
de Lombriz (2 kg/m2) y el biofertilizante foliar con $ 25.74 , Teniendo un menor
costo de produccin el tratamiento testigo donde no se aplic ninguno de los
biofertilizantes con $ 17.94. Realizada el anlisis de todos los indicadores
econmicos evaluados de esta investigacin se concluy que con la utilizacin
de los Biofertilizantes, Humus de Lombriz y Bayfoln se obtiene una
mayor rentabilidad, con respecto al testigo absoluto siendo el mejor en este
indicador nuevamente T 4 con 316 % seguido por T5 con 304,42 % [ CITATION
Ama15 \l 12298 ].
 15

DUMES (2013) seala en su investigacin. El utilizar humus en la fertilizacin

del frejol cuarentn mostr diversos beneficios agronmicos entre los
principales increment el tamao del grano, as como la longitud y peso de
vainas. Con los niveles ms elevados (30000 y 40000 kg ha- 1 ) se increment la
produccin por hectrea en alrededor de 300 kg ms que los producidos por el
testigo.

ARIAS (2001) los rendimientos alcanzados por los tratamientos en estudio

estuvieron comprendidos entre los 1170,0 a 1457,5 kg ha-1 , incrementndose
conforme se dosificaron las dosis de humus. Los niveles dosificados con humus
mostraron rendimientos aceptables.

Muoz (2003) en el trabajo abonamiento orgnico del frjol (Phaseolus

vulgaris L.) En suelos aluviales de clima medio los fertilizantes orgnicos
bobinaza y gallinaza mejoraron la produccin significativamente, cuando se
adicionaron como un complemento a la fertilizacin qumica en dosis de 750 y
250 kg/ha.

Guerrero (2001) menciona un ensayo de campo en micro parcelas de frjol, en

cuya investigacin se evaluaron cuatro fuentes de materia orgnica (gallinaza,
estircol vacuno, pulpa de caf descompuesta y bagazo de caa) y el fertilizante
qumico triple 14 en dosis de 0, 25, 50, 75 y 100 ton/ha ocasionaron un aumento
en altura y algunos componentes de rendimiento en las plantas fertilizadas con
materiales orgnicos en comparacin con el fertilizante qumico.

2.1.1. Bases tericas

2.1.2. Propiedades nutricionales de los fertilizantes orgnicos en el cultivo

de frejol

2.1.3. Biol

Su uso es principalmente como promotor y fortalecedor del crecimiento de la

planta, races y frutos, gracias a la produccin de hormonas vegetales, las cuales
son desechos del metabolismo de las bacterias tpicas de este tipo de
fermentacin anaerbico (que no se presentan en el compost). Estos beneficios
hacen que se requiera menor cantidad de fertilizante mineral u otro empleado
[ CITATION Apa08 \l 12298 ].

Los nutrientes contenidos en la fraccin orgnica del biol estn disponibles

ms fcilmente para la planta, lo cual contribuye a un mayor vigor y rendimiento
del cultivo, y puede relacionarse a un mayor efecto metablico del N, P, K y
micronutrientes contenidos en el biol. El N y P estn implicados directamente en
el vigor de las plantas [ CITATION Edi16 \l 12298 ].
 16

2.1.4. Estircol de bovino

El uso de los abonos orgnicos mejora y mantiene la disponibilidad de nutrientes

en el suelo, estos abonos varan en sus caractersticas fsicas y qumicas pero con
la aplicacin constante de estos mejora las caractersticas del suelo, evita el
agotamiento de materia orgnica y el desbalance nutricional, enriquecen el suelo
con todos los nutrientes que contienen regulando la disponibilidad de los
nutrientes, aumenta la porosidad del suelo y con esto retiene mejor el agua
manteniendo la humedad por ms tiempo [CITATION Ant07 \l 12298 ].

La materia orgnica contribuye a mejorar la estructura del suelo, favorece una

buena porosidad mejorando la aireacin y penetracin del agua manteniendo la
humedad disminuyendo la erosin del suelo, mejora la capacidad de intercambio
catinico, sirve para mantener el pH normal, aumenta la concentracin y
disponibilidad de micronutrientes en el suelo, ayuda a aumentar la actividad
biolgica del suelo. [CITATION Fab10 \l 12298 ].

Los abonos orgnicos de origen animal constituyen el enfoque tradicional de las

prcticas de fertilizacin orgnica, constituyendo una de las mejores formas para
elevar la actividad biolgica de los suelos, adems constituyen una fuente
apropiada de fertilizantes nitrogenados, puesto que cerca de la mitad del
nitrgeno contenido estos materiales orgnicos estn disponible para las plantas
en el primer ao [CITATION Suq00 \l 12298 ].

El estircol de bovino presenta una condicin de manejo fcil, debido a su menor

compactacin y acidificacin y a que tiende a ser ms atractivo para los insectos,
algunos de los cuales se pueden convertir en plagas. Tienen la ventaja de que
contiene enzimas que ayudan a facilitar la accin bacterial al pasar por el tracto
digestivo de la lombriz [ CITATION Alf05 \l 12298 ].

2.1.5. Humus de lombriz

El humus es una fuente de minerales y ayuda al incremento de la actividad

biolgica del suelo, proviene de la descomposicin de la materia vegetal
enterrada o de la lombricultura, adems se puede incorporar restos de
leguminosas para darle una fuente alta en nitrgeno. Los abonos minerales
naturales provenientes de rocas como la dolomita, la magnesita y las rocas
silceas se pueden utilizar para aportar minerales orgnicos[CITATION Vic08 \l
12298 ].
 17

La materia orgnica contribuye a mejorar la estructura del suelo, favorece una

buena porosidad mejorando la aireacin y penetracin del agua manteniendo la
humedad disminuyendo la erosin del suelo, mejora la capacidad de intercambio
catinico, sirve para mantener el pH normal, aumenta la concentracin y
disponibilidad de micronutrientes en el suelo, ayuda a aumentar la actividad
biolgica del suelo [CITATION Fab10 \l 12298 ].

Bioagrotecsa (2011) explica que el humus un alto contenido de macro y

oligoelementos ofreciendo una alimentacin equilibrada para las plantas. Una de
las caractersticas principales es su gran contenido de microorganismos
(bacterias y hongos benficos) lo que permite elevar la actividad biolgica de los
suelos. La carga bacteriana es de aproximadamente veinte mil millones por
gramo de materia seca.

2.1.6. Gallinaza

Pardo (2011) recomienda que al aplicar gallinaza como fertilizante aumenta el

rendimiento y el peso de las vainas, adems se mejora la biodiversidad
microbiolgica aumentando los hongos endomicorrizgenos arbusculares, los
cuales pueden aumentar los nutrientes disponibles para la planta.

Escobar (2013) Los abonos orgnicos en mezcla con gallinaza han resultado

efectivos para aumentar la produccin de maz y frijol y mejorar la relacin carbono/

nitrgeno.

Estrada (2005) El uso de gallinaza en mezcla con otros residuos es una

alternativa al uso de insumos de sntesis qumica para la produccin en asociacin de las

especies usadas.

2.2. Marco legal

La mayora de las certificaciones de tipo agrcola, promueven la actividad

agrcola la expansin de plantaciones procurando el desarrollo de la agricultura.

 18

2.2.1. Constitucin de la Repblica del Ecuador

Art. 3. Son deberes primordiales: Numeral 3. Fortalecer la unidad nacional en la

diversidad; Numeral 5. Planificar el desarrollo nacional, erradicar la pobreza,
promover el desarrollo sustentable y la redistribucin equitativa de los recursos y
la riqueza, para acceder al buen vivir.

Art. 74. Las personas, comunidades, pueblos y nacionalidades tendrn derecho a

beneficiarse del ambiente y de la riqueza naturales que les permitan el buen
vivir. Los servicios ambientales no sern susceptibles de apropiacin; su
produccin prestacin, uso y aprovechamiento sern regulados por el estado.

Art. 281. La soberana alimentaria constituye un objetivo estratgico y una

obligacin del estado para garantizar que las personas, comunidades, pueblos y
nacionalidades alcancen la autosuficiencia de alimentos sanos y culturalmente
apropiados de forma permanente. Para ellos, ser responsabilidad del estado:
Numeral 1. Impulsar la produccin, transformacin agroalimentaria y pesquera
de las pequeas y medianas unidades de produccin, comunitaria y de la
economa social y solidaria. Numeral. 2. Adoptar polticas fiscales., que
protejan al sector Alimentario y pesquero nacional, para evitar la dependencia
de importaciones de alimento. Numeral 3. Fortalecer la diversificacin y la
introduccin de tecnologa ecolgicas y orgnica en la produccin agropecuaria..
Numeral 8. Asegurar el desarrollo de la investigacin cientfica y de la
innovacin tecnolgica apropiadas para garantizar la soberana alimentaria..
Numeral 13. Prevenir y proteger a la poblacin del consumo de alimentos
contaminados que pongan en riesgo su salud o que la ciencia tenga
incertidumbre sobre sus efectos.

Art. 404. El patrimonio natural del Ecuador nico e invaluable comprende, entre
otras, las formaciones fsicas, biolgicas, geolgicas cuyo valor desde el punto
de vista ambiental, cientfico, cultural o paisajstico exige su proteccin,
conservacin, recuperacin y promocin.

Art. 410. El estado brindar a los agricultores y a las comunidades rurales apoyo
para la conservacin y restauracin de los suelos, as como para el desarrollo de
prcticas agrcolas que los proteja y promueva la soberana alimentaria..
[CITATION Con08 \l 12298 ]

2.2.2. Resoluciones.

Resolucin AGROCALIDAD # 068 - 17 de diciembre de 2009. Gua general

de carcter voluntario referente a la Certificacin de Buenas Prcticas Agrcolas
(BPA). [CITATION Jc09 \l 12298 ]

2.2.3. Cdigo orgnico de la produccin.

 19

Art. 57. Democratizacin productiva. En concordancia con lo establecido en la

constitucin se entender por democratizacin productiva a las polticas,
mecanismos e instrumentos para que genere la desconcentracin de factores y
recursos productivos, y faciliten el acceso al financiamiento capital y tecnologa
para la realizacin de actividades productivas. Prrafo II. El estado proteger a
la agricultura familiar y comunitaria como garante de la soberana alimentaria...,
y al micro, pequea y mediana empresa, implementando polticas que regulen
sus intercambios con el sector privado.

Art. 59. Objetivo de democratizacin. Literal I. Implementar medidas dirigidas

especialmente a las y los agricultores familiares, mujeres y comunidades,
pueblos y nacionalidades para erradicar la desigualdad y la discriminacin.
[CITATION Cor10 \l 12298 ]

III. MATERIALES Y METODOS

3.1. Metodologa para el desarrollo del proyecto

La investigacin est basada en una recompilacion de datos mediante la revisin

de sitios web, libros y revistas especializadas tomando en cuenta las conclusiones y los

resultados de la investigacines dnde tomo como referencia.

3. 2. Mtodos
 20

3.2.1. Mtodo inductivo

Con este mtodo ayudo a conocer los diferentes tipos de fertilizantes orgnicos

que ms se implementa en la nutricin del cultivo de frejol.

3.2.2. Mtodo de anlisis

Gracias a este mtodo se pudo determinado los objetivos planteados por la cual se

pudo realizar las conclusiones y recomendaciones de esta investigacion.

3.2.3. Mtodo deductivo

La utilizacin de este mtodo en el desarrollo de la investigacin, permiti al

abstracto o hecho especficos que son derivados de una extensa informacin donde

permiti extraer las conclusiones.

3.2.4. Mtodo de Sntesis

Este es un proceso donde se relacion el material obtenido en el mtodo del

anlisis y se present como resultado una informacin lgica y coherente.

3.2.5. Tcnica

Se emple la tcnica de investigacin cientfica que permiti desarrollo y la

recopilacin de antecedente a travs de documentos aportados por diferentes autores.

Los materiales de consulta fueron las fuentes bibliogrficas.

3.3. RECURSOS Y MATERIALES

3.3.1. Materiales

Para la elaboracin de este trabajo investigacin se necesit de los siguientes

materiales:

Computadora.
Impresora
Hojas
 21

Pendrive.

3.4. Cronograma de actividades

Marzo Abril Mayo

Actividades
Elaboracin de
anteproyecto
Recuperacin de
informacin
Interpretacin de
informacin
Elaboracin del informe
final.
Presentacin.
Fuente: Autor 2017

4. CONCLUSIONES

En esta investigacin una vez logrado los objetivos y resultados se obtuvieron las

siguientes conclusiones:

Se estudi cuatro fertilizantes orgnicos; biol, estircol de bovino, gallinaza y

humus de lombriz, cuyas propiedades nutricionales son aceptables.

El estircol de bovino es una fuente apropiada de compuestos nitrogenados estos

materiales orgnicos estn disponible para las plantas en la primera etapa de

crecimiento.

Segn la investigacin, la aplicacin de biol es muy factible para el cultivo de

frejol su caracterstica de biostimulante ayuda al desarrollo de la planta, fruto y tambin

mejora los rendimientos en cuanto se refiere a produccin.

 22

5. RECOMENDACIONES

Despus de las conclusiones de este trabajo de investigacin se hace las siguientes

recomendaciones:

Se recomienda el uso del biol ya que no se invierte mucho dinero y es de fcil

elaboracin.
Aplicar biol y estircol de bovino conjuntamente ya que el estircol de bovino

tiene una fuente de nitrgeno muy elevada para cubrir los requerimientos de

nitrgeno de este cultivo as se puede obtener grandes rendimientos en el

cultivo de frejol.
Se recomienda hacer investigaciones con estircol de bovino y biol en

diferentes cultivos para poder obtener ms informacin sobre sus

comportamientos agronmicos.
 23

6. BIBLIOGRAFA

Aguilar, Amaury Rondn (2015). Efecto de la aplicacin de diferentes dosis de Humus

de Lombriz y Bayfolan en el cultivo de frejol.: 2.

Aguilar-Bentez G., C. B. Pea-Valdivia, J. R. Garca-Nava, P. Ramrez-Vallejo, S. G.

Benedicto-Valds (2012). Rendimiento de frijol, en relacin con la

concentracin de vermicompost y deficit de humedad en el sustrato.

Agrociencia.

Aparcana, S (2008). Jansen. Estudio sobre el valor fertilizante de los productos del

proceso fermentacin anaerbica para produccin de biogs. German

ProfEC GmbH y German ProfEC-Per SAC . Per: (Consultora profesional de

energa y medio ambiente).

BIOAGROTECSA (2012). Clnica Orgnica enHumus de Lombriz - Lombricultura. 6.

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7. ANEXOS

Elaboracin de abono orgnico (estircol de bovino)

Fuente: INIAP 2014

 27

Elaboracin del biol

Fuente: Pedro 2016

 28

Biol

Fuente: Espol 2015

 29

Gallinaza

Fuente: intagri