Elaboracin de bio-fertilizante con base en

cachaza y bagazo de caa de azcar

otorgando una total utilidad a dichos
residuos generados durante el proceso de
produccin de azcar por el Ingenio de
Quesera, Colima.

Ingeniera Industrial
Taller de Investigacin I
Instituto Tecnolgico de Colima
Catedrtico: Ren Gonzlez Chvez
Alumno: Luis Enrique Rodrguez Langarica
30 de mayo de 2016
 Instituto Tecnolgico de Colima

Tabla de contenido

Antecedentes del Problema .................................................................................................. 2

Planteamiento del Problema ................................................................................................ 4

Objetivos de la Investigacin ............................................................................................... 5

General: .......................................................................................................................................... 5
Especficos: ..................................................................................................................................... 5

Hiptesis ................................................................................................................................ 6

Justificacin........................................................................................................................... 7

Marco Terico ....................................................................................................................... 8

Bio-fertilizantes. .............................................................................................................................. 8
Caa de Azcar. ............................................................................................................................ 10
Cachaza. ........................................................................................................................................ 11
Cachaza/Bagazo/Ceniza................................................................................................................ 12
Elaboracin del Bio-fertilizante:................................................................................................... 14

Esbozo Metodolgico:......................................................................................................... 15

Cronograma ........................................................................................................................ 16

Presupuesto ......................................................................................................................... 16

Referencias Bibliogrficas: ................................................................................................ 17

Libros: ........................................................................................................................................... 17
Pginas de Internet: ...................................................................................................................... 18

1
 Instituto Tecnolgico de Colima

Antecedentes del Problema

Siglo XIX, hace su aparicin el primer tipo de fertilizante qumico para la industria agrcola
creado por el alemn Justus von Liebig, a partir de ese momento el descubrimiento de ms
diversas sustancias y su continua demanda se da a la alta.

A finales de la Segunda Guerra Mundial, una persona estaba convencida de que el uso de
esos aditivos qumicos significaba un envenenamiento descarado a los suelos del planeta.
Esta persona llamada Sir Albert Howard adverta en su libro nombrado The Soil and Health
que el uso de estos fertilizantes qumicos conduce a protenas imperfectamente sintetizadas
en las hojas, resultando en muchas de las enfermedades encontradas en plantas, animales y
seres humanos. (Howard, 1939)

De este modo es como surge la necesidad de sustituir el uso descontrolado de estos productos
por aquellos que favorezcan a las caractersticas propicias de un suelo sano. Segn el
documento Abonos Orgnicos 6 publicado por la Secretara de Agricultura, Ganadera,
Desarrollo Rural, Pesca y Alimentacin (SAGARPA) nos resalta que Por los efectos
favorables que los abonos orgnicos proporcionan al suelo, se podra decir que stos deben
ser imprescindibles en el uso y manejo de este recurso para mejorar y mantener su
componente orgnico, sus caractersticas de una entidad viviente, su fertilidad fsica, qumica
y biolgica y finalmente su productividad (Trinidad, 2006).

De acuerdo con Bojrquez (1990) durante las pocas de los 70s y casi al finalizar los 80s
los bio-fertilizantes comenzaron su auge en Mxico, siendo el estado de Sinaloa el primero
en aplicarlo a los cultivos de soya y sorgo, puesto que era productor nacional de esas
leguminosas logr sustituir sus fertilizantes nitrogenados por fijadores biolgicos de
nitrgeno. Para finales de la poca de los 90s y a principios del ao 2000 se introdujeron al
mercado dos productos orgnicos (PHC) y distintos sustratos para el desarrollo en hortalizas.

As pues Los problemas de fertilidad son resueltos principalmente con fertilizantes

sintticos, pero los efectos adversos al medio ambiente han orientado a buscar nuevas
estrategias como los biofertilizantes (Rabie y Humiany, 2004).

Para Colima, el uso de dichos bio-fertilizantes recin comienza su aplicacin. Dentro del
municipio de Armera, en el mencionado estado existe una fbrica donde se elaboran bio-
2
 Instituto Tecnolgico de Colima

fertilizantes; extractos de plantas y semillas peletizadas que son utilizados en cultivos de

papaya y que adems comienzan a vender su producto basndose nicamente en la
utilizacin de microorganismos y productos orgnicos.

Adems, Arnoldo Vizcano Rodrguez presidente de Productores Unidos por Colima (PUC)
mediante la revista 2000AGRO menciona que se ha comenzado a usar micorrizas en suelo
colimense para mejorar el cultivo de hortalizas, puesto que mejora la absorcin del agua y
nutrientes por la raz, ha sugerido que tambin es excelente al aplicarse en distintos cultivos
ya que es una asociacin natural entre un hongo y las races de las plantas, y todos los
investigadores que han estudiado la micorriza sealan que ms de 96 por ciento de las plantas
estn micorrizados, porque existen en forma natural (Rodrguez, 2010).

Ligado a esto, se han realizado en los ltimos aos diversos estudios e investigaciones
aplicadas para la elaboracin y comprobacin de la eficacia de un bio-fertilizante a base de
(entre otros compuestos) cachaza y bagazo de caa de azcar, un desecho en cantidades
consideradas importantes generados durante el proceso de fabricacin industrial del azcar
de caa.

Segn Gervasi (2013) se ha descubierto que mejora la estructura superficial del suelo
aumenta su infiltracin es fuente de fsforo (P), Potasio (K), Nitrgeno(N) y aporta Calcio
(Ca) entre otros distintos micronutrientes. A pesar de esto, muy pocas industrias azucareras
han comenzado a utilizar dicho subproducto de la caa. Por otra parte Beta San
Miguel (BSM) entr a la competencia de la industria azucarera a travs de la adquisicin al
gobierno mexicano de 4 ingenios azucareros, segn su pgina de internet es el primer
productor privado del pas representando el 13.5 % de la produccin nacional, obteniendo
una produccin en la zafra 2010 / 2011 de 702,110 toneladas de azcar.

Sin embargo an queda mucho por hacer, puesto que BSM reconoce la necesidad de reducir
el dao por las diferentes plagas en la caa de azcar ha comenzado a reducir el uso de
insecticidas txicos. De la misma manera y aunque no haya hecho algn plan especfico de
control para el total aprovechamiento o su completa utilidad el personal de campo se ha
preocupado por utilizar los subproductos que se obtienen del proceso y convertirlos en
productos que se puedan aprovechar en el mismo campo. Tal es el caso de la composta.

3
 Instituto Tecnolgico de Colima

Planteamiento del Problema

La elaboracin y hasta conocimiento de bio-fertilizantes en el Estado de Colima son

relativamente escasos, mientras tanto existe una gran cantidad de residuos generados en el
proceso del azcar que no se estn utilizando en su totalidad ni de la manera correcta.

Puesto que en el Ingenio ubicado en el poblado de Quesera, perteneciente al municipio de

Cuauhtmoc, que est situado en la parte norte del estado de Colima y qu segn el Comit
para el Desarrollo Sustentable de la Caa de Azcar (CONADESUCA) en su Informe
estadstico del sector agroindustrial de la caa de azcar mediante los indicadores nacionales
nos seala que nicamente para la zafra de 14/15 se molieron 1,410,825 toneladas de caa
neta generando as 371,476 toneladas de bagazo y cachaza, dichos residuos se almacenan
dividiendo la mitad en una bodega sin darle un uso especfico y la otra mitad se hace
composta Se producen 6000 toneladas de composta (Grupo Beta San Miguel, 2011).

Adems de ser un estorbo en cuanto a espacio, el tonelaje y su correcto manejo suponen ya

ser difcil por la cantidad de residuos, desechos generados, olores resultantes, etc., de esta
manera como resultado se terminan desperdiciando y no siendo aprovechados en su totalidad.

Por lo tanto, basndose en los estudios ya realizados sobre las variables de elementos que se
le pueden agregar, la efectividad de estos y de la cachaza misma sobre un cultivo, conociendo
adems la cantidad de cachaza y bagazo generado por el Ingenio Quesera Grupo Beta San
Miguel se pretende de este modo con la presente investigacin darle una utilidad total a
dichos residuos mediante la elaboracin de un bio-fertilizante de ptimo rendimiento a base
de cachaza, bagazo y ceniza, sin contaminantes patgenos que infecten los alimentos
sembrados, que aada los nutrimentos necesarios, mejore su pH y que adems ayude a la
correcta sanacin del suelo dndole as una posible mejora a la produccin del cultivo en la
que se ha aplicado.

4
 Instituto Tecnolgico de Colima

Objetivos de la Investigacin

General:

Otorgar un aprovechamiento y total utilidad a los residuos generados durante el

proceso de extraccin y refinamiento del azcar de caa realizado por el Ingenio de
Quesera, Cuauhtmoc, Colima mediante la elaboracin de un bio-fertilizante a base de
cachaza, bagazo y ceniza.

Especficos:

Llegar a un acuerdo mutuo con Grupo Beta San Miguel de manera que acceda a
otorgar al proyecto total utilidad, control y aprovechamiento de los diversos residuos
generados durante el proceso de extraccin y refinamiento del azcar de caa.

Desarrollar un bio-fertilizante a base de residuos como la cachaza, bagazo y ceniza

capaz de aadir distintos valores de N, K, S, entre otros nutrientes al suelo. Mejorando
de este modo la calidad del suelo, su pH y la produccin del cultivo en que se aplica.

Aplicar el bio-fertilizante en principales cultivos exportadores de la regin del estado

de Colima (limn, meln, papaya, etc.). Para que exista de esta manera una
aceptacin por parte de los productores agrcolas hacia el uso continuo del bio-
fertilizante elaborado a partir de los residuos del proceso del azcar.

Disminuir el impacto y dao producido a los suelos debido al uso indiscriminado de

fertilizantes artificiales qumicos.

5
 Instituto Tecnolgico de Colima

Hiptesis

H1: El bio-fertilizante elaborado a base de cachaza S aportar los nutrientes

requeridos al suelo, mejorando su pH y la produccin del cultivo.
H0: El bio-fertilizante elaborado a base de cachaza NO aporta los nutrientes
requeridos al suelo, teniendo un mismo nivel de pH y sin cambios en la produccin
que se cultiva.

H2: La introduccin del bio-fertilizante elaborado a base de cachaza S sea aceptado

por los productores agrcolas y por lo tanto aplicado en los cultivos de la regin.
H0: La introduccin del bio-fertilizante elaborado a base de cachaza NO sea aceptada
por los productores agrcolas y por lo tanto no tenga la oportunidad de ser aplicado
en los cultivos de la regin.

H3: El costo de produccin y la elaboracin del bio-fertilizante a base de cachaza S

tenga un alto valor monetario para la realizacin del mismo.
H0: El costo de produccin y la elaboracin del bio-fertilizante a base de cachaza NO
sean elevados y por lo tanto la realizacin del mismo tenga un bajo valor monetario.

H4: La materia prima necesaria NO da el abasto para la elaboracin y distribucin

comercial del bio-fertilizante que se requiere.
H0: La materia prima volcnica SI da el abasto para la elaboracin y distribucin
comercial del bio-fertilizante que se requiere.

6
 Instituto Tecnolgico de Colima

Justificacin

El presente protocolo de investigacin surge ante la necesidad de disminuir el impacto

ambiental que produce el uso desmedido de fertilizantes qumicos en el suelo que se cultiva,
por lo tanto es indispensable para el medio ambiente que se tengan abonos orgnicos o
bio-fertillizantes que ayuden a la tierra a recobrar todos los nutrientes necesarios que ha
perdido debido a la explotacin y uso exagerado de las actividades agrcolas.

Adems se reducira el impacto econmico generado por la perdida en materia prima que
supone el ser almacenados los residuos de cachaza y bagazo ya que en el Ingenio de Quesera
Grupo Beta San Miguel en la ltima zafra gener 371,476 toneladas de cachaza y bagazo,
que fueron almacenados sin otorgarle un uso especfico y que en su mayora termina siendo
desperdicio en categora de merma. Mientras que, exclusivamente se usan 6,000 toneladas
para ser convertidas en composta agregando setas, distintos restos vegetales y animales.

Se disminuir as pues el impacto social que pueda existir por las diversas posibles
enfermedades generadas debido a que no se cuenta con un control de microorganismos
dainos y/o benignos contenidos en la composta realizada adems del uso excesivo de
fertilizantes qumicos utilizados en los cultivos. Por otro lado el impacto tecnolgico se vera
favorecido por el uso y aplicacin para su desarrollo comercial.

Por lo tanto s es viable y necesaria la elaboracin e introduccin de un bio-fertilizante a

partir de dichos residuos del proceso de refinamiento y extraccin del azcar de caa.

De esta manera se pretende utilizar el tonelaje total de estos, obteniendo as un sub-producto

libre de presencias patgenas que otorgue al suelo los nutrientes esenciales mejorando las
propiedades de pH con su uso continuo en lugar de deteriorarlo y que adems se pueda
comerciar, siendo aplicable tanto en los cultivos utilizados por el Grupo Beta San Miguel as
como los que se encuentran dentro de la regin del Estado de Colima.

7
 Instituto Tecnolgico de Colima

Marco Terico

Bio-fertilizantes.

Es necesario el conocimiento previo de las definiciones correctas para continuar con la

presente investigacin. Segn el Glosario de Agricultura Orgnica de la FAO define que un
biofertilizante:

Es un fertilizante orgnico natural que ayuda a proporcionar a las plantas todos los
nutrientes que necesitan y a mejorar la calidad del suelo creando un entorno
microbiolgico natural. Utilizando as biofertilizante para mejorar el rendimiento de
los cultivos mediante bacterias nitrificantes (rizobios), hongos micorrizas y otros
microorganismos capaces de aumentar la accesibilidad de los nutrientes de las plantas
presentes en el suelo (FAO , 2009)

De acuerdo con Guzmn (2000) los abonos orgnicos son aquellas sustancias fertilizantes
que procedentes de residuos humanos, animales o vegetales y que vienen aportar a las plantas
elementos nutrientes indispensables para su desarrollo mejorando la fertilidad del suelo.

Actualmente los fertilizantes qumicos e inorgnicos, suelen ser ms baratos y con dosis ms
precisas y ms concentradas. Sin embargo, solo cuando se trata de un cultivo hidropnico,
siempre es necesario aadir los abonos orgnicos para reponer la materia orgnica del suelo.
El uso de abono orgnico en las cosechas ha aumentado mucho debido a la demanda de
alimentos frescos y sanos para el consumo humano.

Los fertilizantes inorgnicos tienen algunos problemas si no son usados de forma adecuada:

Es ms fcil provocar eutrofizacin en los acuferos (aumento de la biomasa de

algas).
Degradan la vida del suelo y matan microorganismos que ponen nutrientes a
disposicin de las plantas.
Necesitan ms energa para su fabricacin y transporte.
Generan dependencia del agricultor hacia el suministrador del fertilizante.

8
 Instituto Tecnolgico de Colima

Los fertilizantes orgnicos tienen las siguientes ventajas:

Permiten aprovechar residuos orgnicos.

Recuperan la materia orgnica del suelo y permiten la fijacin de carbono en el suelo,
as como la mejoran la capacidad de absorber agua.
Suelen necesitar menos energa para su elaboracin.
Pero tambin tienen algunas desventajas.

Pueden ser fuentes de patgenos si no estn adecuadamente tratados.

Todos estos aspectos pueden ser impactados a travs del uso de los biofertilizantes.

Para resumir, los distintos autores coinciden con los siguientes elementos en la definicin:
es una sustancia que contiene microorganismos vivos, los cuales, cuando se aplican a
semillas, superficies de plantas o suelos, colonizan la rizosfera o el interior de la planta, y
promueven el crecimiento al incrementar el suministro o la disponibilidad de nutrientes
primarios a la planta husped.

Los biofertilizantes se clasifican en dos grupos: de accin directa e indirecta. Los de accin
directa agrupan microorganismos que habitan en algn componente de los tejidos vegetales,
y por ello la accin benfica se realiza en la planta y no en su medio circundante, es el caso
de la Fijacin Biolgica de Nitrgeno (FBN) y las micorrizas.

En tanto, en la accin indirecta la biofertilizacin es aprovechada primero por el suelo y lo

transmite hacia los cultivos, pertenecen a este grupo los mecanismos de accin que trabajan
en la solubilizacin de nutrientes como el fsforo.

Por su parte, las micorrizas son una estructura formada por la raz de la planta y el micelio
de un hongo que da lugar a una relacin simbitica, formando un sistema de absorcin que
permite proporcionar agua y nutrientes a la planta adems de desempear tres roles:
biofertilizante, agente de control biolgico y bioindicador del estado de la salud del suelo.
Basado en estos elementos, un estudio del INIFAP ha reportado rendimientos de cultivos
micorrizados que van desde 11.5 por ciento de mejora para el maz, hasta 22.1 por ciento en
el frijol.

9
 Instituto Tecnolgico de Colima

Caa de Azcar.

La caa de azcar (Saccharum officinarum L) es una gramnea tropical, un pasto gigante

emparentado con el sorgo y el maz en cuyo tallo se forma y acumula un jugo rico en sacarosa,
compuesto que al ser extrado y cristalizado en el ingenio forma el azcar. La sacarosa es
sintetizada por la caa gracias a la energa tomada del sol durante la fotosntesis.

El tronco de la caa de azcar est compuesto por una parte slida llamada fibra y una parte
lquida, el jugo, que contiene agua y sacarosa.En ambas partes tambin se encuentran otras
sustancias en cantidades muy pequeas. Las proporciones de los componentes varan de
acuerdo con la variedad(familia) de la caa, edad, madurez, clima, suelo, mtodo de cultivo,
abonos, lluvias, riegos, etc. Sin embargo, unos valores de referencia general pueden ser:

Ilustracin 1:Valores de referencia general en la composicin de la Caa de Azcar

10
 Instituto Tecnolgico de Colima

Cachaza.

De acuerdo con Subirs (2000) la cachaza es un derivado de la clarificacin y filtrado del

jugo de caa. A partir de una tonelada de caa se producen entre 25 y 35 kg. De cachaza.
Posee una densidad de 0,30 g/cm cuando se seca y la humedad oscila entre el 60% y el
75%.

La cachaza es un material marrn oscuro, constituido por una mezcla de fibra de caa,
sacarosa, coloides, coagulados, incluyendo la cera, aminocidos y N como constituyente de
las protenas adems cuenta con una importante presencia de elementos minerales, en su
mayor parte formada por fosfatos, sulfatos, silicatos, xidos de Ca y Mg y por algunos micro
nutrimentos, siendo P el elemento que se encuentra en mayor proporcin e incluso a veces
con fosfatos de calcio, debido a la adicin de cal utilizada para clarificar el jugo.

Considerada como la planta que ms perfeccionado tiene los mecanismos para la

produccin de sacarosa y su eficiencia de asimilacin de fotosntesis y capacidad de producir
masa verde compuesta por azcares, almidones, protenay elementos lignocelulsicos, todos
ellos materias primas (ICIDCA. 1993).

En general la cachaza est constituida por:

Materia Orgnica Nitrogeno P205 K20 Ca 0 Mg 0 CaO

36.07%
47%

1.07%

3.15% 0.42% 3% 1.76%

11
 Instituto Tecnolgico de Colima

Cachaza-caa

Segn un estudio realizado en la Universidad del Valle de Guatemala (UVG) y el Centro de

estudios agrcolas y forestales (CEAF) llevado a cabo durante la zafra de los aos 2009/2010
se ensayaron en un total de 120 das mezclas de cachaza-caa en diferentes cantidades (0,
25, 50, 75, 100 % de caa picada), en las cuales se registr distintos valores a lo largo del
proceso tales como temperatura, contenido de N, C, la relacin C/N, densidad aparente,
cenizas, humedad y el tiempo que tard la maduracin del compost. Al final se hizo un
anlisis qumico completo as como pruebas agronmicas.

El estudio comprob que el contenido total y extrable de N, P, Ca, Mg, Fe, Zn, Cu, Mn se
redujo gradualmente segn la caa picada que le era aadida, obteniendo a partir de la
cachaza un contenido con los siguientes porcentajes N: 1.35, P205:1.35, K2O:0.43, Ca:4.41,
MgO:0.061, mientras que en ppm B2O3:104, Cu:45, Fe:6721, Zn:149, Mn:344. Se gener
una nueva opcin de abono orgnico que se pueda producir a gran escala para uso de viveros,
programas de agricultura orgnica y enmiendas del suelo (Rolando Cifuentes, 2010).

Tomando en consideracin el porcentaje de germinacin de la planta, su altura en centmetros

y adems el peso seco de 10 plantas medidas en gramos pudieron comprobar que, a excepcin
de K, mientras se incrementa la cantidad de caa mezclada con la cachaza los parmetros
qumicos en el suelo disminuyen. Lo que signific que la composicin qumica de la cachaza
fue superior en la aportacin de nutrientes en el suelo adems de que no presenta peligro
alguno en plantas con sensibilidad a las sales o a las fitotxinas.

Cachaza/Bagazo/Ceniza.

La mezcla homognea resultante de Cachaza y Ceniza del Bagazo que se usa como
combustible para las calderas dentro del Ingenio mismo. Se le conoce comnmente como
cenichaza. Al ser mezclada la ceniza, presenta una reaccin alcalina. Sus aportes son
principalmente arenas y sales solubles. La cenichaza se caracteriza por presentar altos
contenidos en materia orgnica y fosforo, adems de otros elementos en menor cantidad.

12
 Instituto Tecnolgico de Colima

Segn un estudio realizado por la Sociedad Venezolana de la ciencia del Suelo acerca de la
relacin cachaza-ceniza y sus aportaciones de nutrientes demostr la eficiencia de la misma
mediante distintas mezclas, siendo: T0: Cachaza + Bagazo: 80 % - 20 %. T1: Cachaza +
Bagazo + Inculo: 73 % - 18 % - 9 %. T2: Cachaza + Ceniza: 80% - 20%.

Obteniendo como resultado que el Inculo no aceler el proceso de compostaje en ninguno

de los tratamientos, y enriqueci con P y Mn a todos los compost que lo contenan.

Los valores de P, K y Na fueron similares para todos los tratamientos. Las concentraciones
de N, Fe y Mg resultaron ms altas en T0, (Cachaza (80 %) + Bagazo (20 %)) y T1, (Cachaza
(73 %) + Bagazo (18 %) + Inculo (9%)), porque sus pHs se ubicaron en rangos neutros,
mientras que en los dems tratamientos el pH fue > 7,8. Las caractersticas qumicas de los
diferentes compost, variaron segn sus componentes, es decir, no hubo uniformidad en el
contenido de los diferentes elementos evaluados.

El tratamiento T0, (Cachaza (80 %) + Bagazo (20 %)), result con los mayores contenidos
de N y Mn, y resultados de N, Ca, Mg, M.O, C.O, similares a T1, (Cachaza (73 %) + Bagazo
(18 %) + Inculo (9%)) y mayores al resto de los tratamientos. As pues la ceniza increment
la C.E y alcaliniz la mezcla en los tratamientos que la contenan. Por sus caractersticas
qumicas, el tratamiento T0, obtenido a partir de la combinacin de Cachaza (80 %) + Bagazo
(20 %), correspondiente al tratamiento T0, result ser el ms adecuado para ser utilizado
como abono orgnico.

Los siguientes cuadros muestran los macro y micronutrientes que se generaron a partir de las
muestras obtenidas:

13
 Instituto Tecnolgico de Colima

Elaboracin del Bio-fertilizante:

Para la manufactura del bio-fertilizante se usar una tcnica de Compostaje aerbico comn.

De esta manera se elaborar mediante la mezcla de 73 kg de cachaza generada por la

produccin de azcar, 18 kg de bagazo de caa de azcar y 9 kg de ceniza obtenida de las
calderas usadas para el proceso antes mencionado; la mezcla resultante se colocar en
contenedores de plstico de 50x60 cms. generando volteos cada 3 das, agregando agua
ocasionalmente para mantener el nivel de humedad encima del 70%, en un tiempo de 90 das
hasta que su maduracin est completada.

Adems se har el uso de distintas tcnicas e instrumentos tales como: Tcnica de Diluciones
y conteo en placa para determinar la cantidad de microorganismos presentes en la mezcla,
tomando 10 gr. de esta diluyndose en 90 ml de agua destilada y estril.

El uso de un termmetro para la medicin de la temperatura 3 veces por semana debido a

que si excede la ideal la composta puede comenzar su proceso de putrefaccin. Adems se
estar utilizando tambin el Mtodo de Kjheldal (Bremmar y Mulvaney, 1982) para conocer
el total de Nitrgeno producido por el bio-fertilizante. As tambin todos los micronutrientes
y macronutrientes sern cuantificados mediante una espectroscopia de Plasma.

Dichas tcnicas se aplicarn a las muestras que se recojan cada 5 das, despus de haber
comenzado el proceso de compostaje.

14
 Instituto Tecnolgico de Colima

Esbozo Metodolgico:

Tipo de investigacin CUALITATIVA de carcter

Experimental

Poblacin Unidad muestral.

Delimitacin espacial de la poblacin Ingenio Grupo Beta San Miguel

Quesera, Cuauhtmoc, Colima.

Delimitacin temporal de la poblacin Temporada de Zafra en el Ingenio Grupo

Beta San Miguel ubicado en la comunidad
de Quesera , del Municipio de
Cuauhtmoc de la Ciudad de Colima.

Tcnica e instrumentos a utilizar Tcnica de Compostaje aerbico.

Tcnica de Diluciones y conteo en placa.

Termmetro.

Mtodo de Kjheldal.

Espectroscopia de Plasma.

15
 Instituto Tecnolgico de Colima

Cronograma

Presupuesto

16
 Instituto Tecnolgico de Colima

Referencias Bibliogrficas:

Libros:

[1] Ra Xhimhai (2013). Biofertilizantes en el desarrollo agrcola de Mxico Revista de sociedad,

cultura y desarrollo sustentable, p. 52667.

[2] Roy, R.N. (1995). Integrated plant nutrition systems. FAO Fertilizer and Plant Nutrition
Bulletin n. 12, p. 34-40.

[3] SAGARPA (2015). Informe estadstico del sector agroindustrial de la caa de azcar,
CONADESUCA, p. 258264.

[4] Subiros Ruz, Fermn (2000). Cultivo de la Caa de Azcar, EUED primera reimpresin, p.
354367.

[5] ICIDCA, Coronado (1998). Tcnicas de Anlisis, caracterizacin qumico-fsica y usos de la

Cachaza, informe interno, Instituto cubano de Investigaciones de la caa de azcar, p. 258264.

[6] METROCERT, Ortiz, Francisco (2001). Manual de Elaboracin de Composta, Comisin

nacional de reas protegidas, p. 832.

[7] ICIDCA (2014). Caracterizacin de los residuos de la caa de azcar, Instituto cubano de
Investigaciones de la caa de azcar. p. 6570.

[8] Gastn, Cuadrado (1996). Tecnologa de la caa de Azcar, Rambla Bouza y c.a., p. 3375.

[9] Ocampo Surez, Alberto (1986). La industria de los derivados de la caa de Azcar, Editorial
cientfico-tcnica, p. 182184.

[10] Aita Gervasi, Salvador (2013). El libro de la Caa de Azcar, Editorial Desconocida, p. 256
275.

[11] Trinidad Santos, Antonio (2006). Abonos Orgnicos 6, Direccin general de apoyos para el
Desarrollo Rural, SAGARPA, p. 17.

17
 Instituto Tecnolgico de Colima

Pginas de Internet:

[1] Los abonos naturales. La ciencia y el Hombre. [Online] Available at:

http://www.uv.mx/cienciahombre/revistae/vol19num2/articulos/abonos/ (12/08/1999).

[2] Azcar. Fundacin PRODUCE Veracruz. [Online] Available at:

http://www.cofupro.org.mx/cofupro/Publicacion/Archivos/penit11.pdf (11/1999).

[3] BIOFERTILIZANTES SUSTENTABLES. Arkantos. [Online] Available at:

https://sites.google.com/site/arkanuel/biofertilizantes (26/11/2009).

[4] Biofertilizantes, Libres de contaminacin: PUC. 2000Agro, Revista Industrial del Campo.
[Online] Available at: http://www.2000agro.com.mx/agroindustria/biofertilizantes-libres-de-
contaminacion-puc (03/05/2003).

[5] Biofertilizantes vs fertilizantes usados en la agricultura. El economista, Opinin y Anlisis.

[Online] Available at: http://eleconomista.com.mx/columnas/agro-
negocios/2010/10/06/biofertilizantes-vs-fertilizacion-comercial-agricultura (06/10/2010).

[6] Los impactos ambientales de la agricultura moderna en el agua. Biofbrica Siglo XXI. [Online]
Available at: http://www.biofabrica.com.mx/blog/?p=963 (12/07/2012).

[7] La cachaza como fertilizante. CEPIS Publicaciones. [Online] Available at:

http://www.bvsde.paho.org/eswww/fulltext/resisoli/fertili/fertili.html (13/05/1999).

[8] Antecedentes histricos y origen de las sustancias hmicas. Compostando Ciencia. [Online]
Available at: http://www.compostandociencia.com/2008/09/antecedentes-histricos-y-origen-de-las-
html/

[9] El uso de fertilizantes sobrepasar los 200 millones en 2018. FAO Fiat Panis. [Online]
Available at: http://www.fao.org/news/story/es/item/277654/icode/ (16/02/2015).

[10] Preparacin y uso de Abonos Orgnicos slidos y lquidos. CEDECO, Agricultura orgnica.
[Online] Available at: http://cedeco.or.cr/files/Abonos_organicos.pdf (16/02/2015).

[11] Los Resultados Inesperados. Academia.edu, [online] Available at:

http://www.academia.edu/7036690/Los_Resultados_Inesperados (29/05/2013).

18