ASIGNATURA: QUMICA ANALTICA

Cdigo: 129211008
Titulacin: INGENIERO TCNICO INDUSTRIAL Curso: 1

Profesor(es) responsable(s):
- JUAN IGNACIO MORENO SNCHEZ
-
Departamento: INGENIERA QUMICA Y AMBIENTAL

Tipo (T/Ob/Op): T Crditos (T+P): 4,5 + 3

Descriptores de la asignatura segn el Plan de Estudios: Equilibrio Qumico;

Metodologa del Anlisis; Tcnicas Instrumentales de Anlisis

Objetivos de la asignatura:
1. Establecer los principios qumicos de especial importancia en Qumica Analtica
2. Adquirir criterios para juzgar la exactitud y la precisin de los datos experimentales
3. Dar una visin del amplio espectro de las tcnicas de la Qumica Analtica moderna
4. Adiestrar en los trabajos de Laboratorio, de modo que el alumno sea capaz de obtener datos
analticos de gran calidad

Materias relacionadas con esta asignatura:

- Qumica 2 Bachillerato
- Fundamentos de Qumica (1er cuatrimestre del curso)

Programa de la asignatura

A. Programa de Teora:

Tema 1.- Generalidades. Obtencin y Preparacin de Muestras:

Objeto de la Qumica Analtica.- Tcnicas de muestreo.- Preparacin de muestras para el anlisis.-
Reglas de solubilidad de compuestos inorgnicos en agua. Algunas reglas de solubilidad de
compuestos orgnicos.
Tema 2.- Interpretacin Estadstica de los Datos Obtenidos en Anlisis:
Introduccin.- Precisin y exactitud.- Tipos de errores.- Tratamiento estadstico de los datos
analticos.
Tema 3.- Equilibrio Qumico Aplicado a la Qumica Analtica:
Concepto de equilibrio.- Ley de accin de masas.- Significado de la constante de equilibrio.-
Reacciones analticas ms comunes.- Actividades y concentraciones efectivas.- Ley de Debye-
Hckel.
Tema 4.- Volumetras de Neutralizacin:
Definiciones de cido, base y neutralizacin.- Fuerza de cidos y bases.-Concepto de pH.- pH de
cidos y bases fuertes.- pH de las disoluciones de cidos y bases dbiles.- pH de los cidos
poliprticos.- pH en el punto de equivalencia en determinaciones cido-base.- Disoluciones
amortiguadoras.-Curvas de valoracin cido-base.- Indicadores empleados en volumetras de
neutralizacin.- Aplicaciones de las volumetras de neutralizacin.
Tema 5.- Reacciones de Precipitacin:
Solubilidad y producto de solubilidad.- Efecto del ion comn.- Efecto del pH en la disolucin de
precipitados.- Efecto de la formacin de un complejo en la disolucin de un precipitado.- Efecto
redox en la solubilidad de un precipitado.
Tema 6.- Mtodos Gravimtricos:
Definicin de mtodos gravimtricos y factor gravimtrico.- Otros factores que afectan a la
solubilidad de los precipitados.- Impurezas en los precipitados.- Lavado de precipitados.- Secado y
calcinacin de precipitados.
Tema 7.- Volumetras de Precipitacin:
Concepto de volumetra de precipitacin.- Indicadores empleados en volumetras de precipitacin.-
Determinaciones volumtricas por precipitacin.- Curvas de valoracin.
Tema 8.- Valoraciones Complexomtricas:
Valoraciones complexomtricas.- Tipos de volumetras complexomtricas.- Complejos con
ligandos monodentados.- Complejos con ligandos multidentados: EDTA.- Efecto del pH en la
constante de formacin del complejo Metal-EDTA.- Efecto de otros agentes complejantes en la
constante de formacin del complejo Metal-EDTA.- Indicadores en volumetras
complexomtricas.- Aplicaciones de las volumetras complexomtricas.
Tema 9.- Volumetras Redox:
Teora de las reacciones redox.- Potenciales de electrodo estndar.-Ecuacin de Nernst:
Aplicaciones.- Constantes de equilibrio de las reacciones redox.- Curvas de valoracin redox.-
Indicadores en los procesos redox.-Mtodos analticos redox: permanganatometras y yodometras.
Tema 10.- Mtodos Electroqumicos:
Clasificacin de los mtodos instrumentales.- Mtodos analticos con celdas galvnicas.- F.e.m. de
una celda galvnica.- Ponteciometra.- Tipos de electrodos empleados en potenciometra.-
Valoraciones potenciomtricas: Aplicaciones.- Mtodos analticos con celdas electrolticas.-
Electrodeposicin: Aplicaciones analticas.- Culombimetra.- Aplicaciones de las valoraciones
culombimtricas.- Polarografa.- Aplicaciones de la polarografa.- Valoraciones amperomtricas y
biamperomtricas.
Tema 11.- Mtodos Cromatogrficos:
Extraccin: Coeficiente de reparto.- Fundamento de la cromatografa.- Clasificacin de los mtodos
cromatogrficos.- Cromatrografa de gases.- Cromatografa de lquidos.- Cromatografa de
intercambio inico.- Aplicaciones.
Tema 12.- Mtodos pticos:
Definicin y clasificacin de los mtodos pticos de anlisis.- Propiedades de la radiacin
electromagntica.- Los mtodos espectroscpicos en las diversas regiones del espectro
electromagntico.- Interaccin de la radiacin y la materia.- Leyes de la absorcin: leyes de
Lambert y Beer.- Espectroscopa ultravioleta y visible.- Espectroscopa de infrarrojo.- Fotometra
de llama.- Espectroscopa de absorcin atmica.-

B. Programa de Prcticas (resumido):

(Aada tantas filas como considere necesario)

Denominacin de la prctica Duracin Tipo de prctica Ubicacin fsica

(h) (Aula, laboratorio, (sede Dpto., aula
informtica) informtica, ...)
Clculos estadsticos en Anlisis Qumico 2h Informtica Aula de Informtica n 1
usando la Hoja de Clculo de Excel
Clculo de la solubilidad por iteracin,
resolucin de problemas de equilibrio
inico y clculos de coeficientes de 2h Informtica Aula de Informtica n 1
actividad y fuerza inica usando la Hoja
de Clculo de Excel
Hoja de clculo para el tratamiento de los
datos de una valoracin de cido fuerte 2h Informtica Aula de Informtica n 1
con base fuerte
Operaciones con matrices, usando la Hoja
de Clculo de Excel y aplicacin a la 2h Informtica Aula de Informtica n 1
resolucin de problemas de Qumica
Analtica
Determinacin de cloruros en agua Laboratorio de Qumica
2h Laboratorio Analtica
2 Planta (ETSII)
Determinacin de carbonatos y Laboratorio de Qumica
bicarbonatos en agua (alcalinidad) 2h Laboratorio Analtica
2 Planta (ETSII)
Anlisis de calcio en agua por valoracin Laboratorio de Qumica
con EDTA 2h Laboratorio Analtica
2 Planta (ETSII)
Determinacin de la dureza total de una Laboratorio de Qumica
agua por valoracin con EDTA 2h Laboratorio Analtica
2 Planta (ETSII)
Determinacin de sulfatos en agua Laboratorio de Qumica
2h Laboratorio Analtica
2 Planta (ETSII)
Determinacin de la Conductividad Laboratorio de Qumica
Elctrica y del pH del agua 2h Laboratorio Analtica
2 Planta (ETSII)
Anlisis de sodio por emisin de llama Laboratorio de Qumica
2h Laboratorio Analtica
1 Planta (EUITC)
Determinacin de la humedad y del Laboratorio de Qumica
contenido en nitrgeno de un compost 2h Laboratorio Analtica
1 Planta (EUITC)
Anlisis de fosfatos en un detergente: Laboratorio de Qumica
mtodo espectrofotomtrico Laboratorio Analtica
2h 1 Planta (EUITC)
Anlisis de nitratos y nitritos por Laboratorio de Qumica
cromatografa lquida de alta resolucin Analtica
(HPLC) 2h Laboratorio 1 Planta (EUITC)

Determinacin de metales pesados por Laboratorio de Qumica

Espectroscopia de Absorcin Atmica Analtica
2h Laboratorio 1 Planta (EUITC)

C. Bibliografa bsica:
Qumica Analtica. SKOOG; WEST; HOLLER; CROUCH; Editorial Thomson. 2005.
Anlisis Qumico Cuantitativo. HARRIS, D.C. Editorial Revert S.A. Barcelona, 2001.
Qumica Analtica Contempornea. RUBINSON, J.F.; RUBINSON, K.A. Prentice Hall. Mxico,
2000.
Fundamentals of Anaytical Chemistry. (Libro de Problemas) 6 ed. SKOOG, D.; WEST, D.;
HOLLER, F. Editorial Saunders College Publishing. Fort Worth, 1992.
Problemas resueltos de Qumica Analtica. YAEZ-SEDEO, P; PINGARRN, J.M.; MANUEL
DE VILLENA, F.J. Editorial Sntesis. Madrid, 2003
Problemas Resueltos de Qumica Analtica paso a paso. LPEZ CANCIO, J.A. Editorial Thomson.
2005.

D. Evaluacin del alumno:

CARACTERSTICAS DEL EXAMEN

MODALIDAD CRITERIOS DE VALORACIN DURACIN
Examen Escrito 5 puntos 1h 30 min
Teora (25 preguntas tipo
test)
Examen escrito 4 puntos 2h
Problemas
(4 problemas)
Prcticas Asistencia (0,5 puntos) -
(Asistencia obligatoria) Libreta (0,5 puntos)

E. Observaciones:

Se recomienda la Hoja de Clculo del Excel como apoyo a la resolucin de problemas

En los exmenes, no se permitir el uso de calculadoras programables
Los temas de la asignatura y los boletines de problemas estn en la pgina web del
Departamento de Ingeniera Qumica y Ambiental (rea de descarga) as como en
reprografa