Professional Documents
Culture Documents
Secado de solidos
Un producto debe secarse en poco tiempo para
evitar su caramelizacion y degradacin. Adems de
que es sensible al oxigeno. Que tipo de equipo
sugerira?.
Se requiere secar huesos de pollo en un secador
rotatorio. Si el flujo de aire es de una velocidad de
35ft/s, y se requiere un tiempo de residencia de al
menos 90 minutos. Cual seria un estimado del
tamao del equipo? Calcule la relacin dimetro-
alimentacion
Secado de Solidos
Se ha determinado que un sistema de secador de
tambor raspado, consiste en un sistema cilndrico
con vaco que permite formar una torta de
humedad cercana al 8% y 2mm de espesor. Los
cuales luego de un tiempo de contacto de 10
segundos con vapor a 150C produce hojuelas de
1mm de espesor y 2% de humedad. Si desea
procesar 10 ton/hora al 8% de material.
Dimensione el rea de secado y la velocidad de
rotacin
Secado de solidos
Un sistema de papeletizado de plsticos,
extruye el material fundido bajo el agua, y
luego se procede a secarlo. Si el plstico es
pvc que tipo de secador utilizara.
Evaporadores
Un evaporador para soluciones acuosas
alcohlicas tiene un coeficiente global de
transferencia de calor 250BTU/hft2. La
transferencia de calor se lleva a cabo por
condensacin de vapor y evaporacin del
alcohol. Si se requiere transmitir 50000BTU/h
de potencia, cual es el rea mnima requerida?.
Evaporadores
Una solucin de azcar se calienta a 100C por
medio de vapor saturado de agua a 100C su
asistente de laboratorio dice que el equipo de
medicin esta malo porque la temperatura del
vapor es de 100C y lleva varias horas
esperando que hierva. Usted que opina?.
Extraccin liquido-liquido
En un proceso de extraccin con metanol en
aceite, se procede a agitar a 300rpm por 5
minutos y luego se deja sedimentar para
separar las fases. Si el tanque posee una
mezcla de 50/50 de cada substancia y una
altura total durante el proceso de mezclado de
30ft. Cuanto tiempo debe esperarse antes de
decantar los contenidos para obtener al menos
un 90% de separacin de fases.
Filtracin
Una filtracin de laboratorio brinda una deposicin de
queque equivalente a 5cm/hr. Como la clasificaria?
Si desea obtener el solido de una filtracin que tipo de
filtro utilizara?.
Si desea obtener un liquido libre de particulas que tipo de
filtro usara?.
Se desea una filtracin rpida para clarificar una solucin
de una mina que contiene CuSO4. Que tipo de elemento
filtrante podra recomendar
Cuando utilizara un filtro de cartucho? En que casos.
Fluidizacion
Le ofrecen hacer un experimento de fluidizacion
de fibras de papel. Que cree que podria suceder.?
Le proponen usar un fluidizador para efectuar una
reaccion con un plstico fundido. Que le parece?.
Tiene un estudio de fluidizacion de granulos de
azcar y usted requiere fluidizar una substancia
con una densidad similar. Le sierviria el equipo?.
Por que?.
Intercambiadores de calor
Los intercambiadores de calor de carcaza y tubos son
usualmente de flujo contracorriente.
De que tamao son los tubos estandard (dimetro) y de que
longitud-,Cual es el arreglo usual de equipo. Cuanta rea tiene
un intercambiador de 1ft/dimetro. Uno de 3ft/dimetro y uno de
2ft/dimetro
Que fluido se pone del lado de los tubos?
Que tipo de fluidos en el espacio exterior?
Si se escoge un intercambiador de calor de tubo y carcasa de
1500ft2 de que volumen seria el equipo?. De que volumen si es
de placas?.
Aislamiento
Un reactor opera a 600F que tipo de aislante
puede utilizar.
Y a una temperatura de 1500F?.
Y a una temoperatura de 2500F?.
Cuales son los espesores de aislante optimos a
cada temperatura?.
Por que debe colocarse mas espezor de
aislante bajo condiciones ventosas?.
Estudiar en la casa todo el capitulo
y los temas siguientes
Mezclado y agitacion
Bombas
Reactores
Refrigeracion
Separacion de particulas por tamano
Utilidades
Tanques
Separacion de memebranas.
Materiales de construcion