INTRODUCCION:

El impacto ambiental es sin duda alguna un problema que nos concierne a todos los
seres humanos, ya que somos nosotros los causantes de este desgaste.
Somos capaces de transformar el ambiente para satisfacer nuestras necesidades
como ninguna otra especie en la tierra ha podido.
La capacidad de solucionar problemas es la inteligencia, sin embargo no hemos
considerado los daos ocasionados a la naturaleza.
En vista de todo esto estamos sufriendo las consecuencias del egosmo y no vemos
que respiramos aire impuro; totalmente contaminado, que han dejado de existir
especies animales.
El ambiente es todo lo que rodea a un organismo; lo constituyen componentes como el
agua, el aire, los animales, las personas, el suelo, los cuales se relacionan entre si.
El efecto que produce una determinada actividad humana sobre el ambiente se
denomina impacto ambiental.
Con el transcurrir de los aos el ser humano ha utilizado la tecnologa para modificar el
ambiente para su beneficio; sin embargo, esta tecnologa tambin ha contribuido a
perjudicar el ambiente.
Los componentes del ambiente han sufrido un serio impacto en la medida en que el
progreso tecnolgico ha avanzado y se han aplicado en las actividades industriales,
mineras y agropecuarias.
Las industrias contribuyen a la contaminacin del aire, a travs de sustancias de
desecho como el monxido de carbono, producido por la combustin de derivados
del petrleo; y el slice, generado por la industria siderrgica,
produce enfermedades pulmonares.
En cuanto a la contaminacin del agua, las industrias desechan sustancias toxicas en
los ros y mares, tales como las aguas negras, producen enfermedades digestivas y en
la piel.
Los derrames de petrleo impiden el paso del oxgeno a muchas especies de animales
y vegetales acuticos.
Cuando algunos desechos gaseosos como el humo y el xido de azufre reaccionan
con el agua, se convierten en cidos, que al caer en forma de lluvias a
la contaminacin del suelo, afectando su fertilidad y debilitando a las plantas. Adems,
se generan toneladas de basura que empobrecen los suelos. Adems de las
actividades mencionadas, las actividades domsticas tambin contribuyen a deteriorar
el medio ambiente.
Cuando los detergentes, que poseen grandes concentraciones de fosfato, son
evacuados con las aguas residuales, disminuye el oxigeno en el agua, provocando la
muerte de los animales. Igualmente la acumulacin de grandes cantidades de
desechos slidos o basura favorece la proliferacin de malos olores que contaminan el
aire.
Impacto de las actividades agropecuarias sobre el medio ambiente.
Los plaguicidas utilizados para acabar con las plagas que atacan los sembrados, a
veces son utilizados en forma indiscriminada, a veces son utilizados en forma
indiscriminada, contaminando el aire, los suelos y el agua.
En ocasiones, estas sustancias qumicas empobrecen de tal forma zonas del suelo,
que ni las plantas ni los animales pueden vivir en ellas.
En otras ocasiones, las plantas toman estas sustancias por los races y las acumulan
en las hojas, las flores y los frutos. Al consumir estas plantas, hombres y animales
corren un grave riesgo para su salud y sus vidas.
Las sustancias qumicas que provienen de los insecticidas y que se quedan en los
suelos, pueden ser arrastrados por el agua de lluvia que se infiltra en los suelos. De
esta manera se contaminara las aguas subterrneas, as como los ros y los lagos
que se surten de esta agua.
MARCO CONCEPTUAL:
ANALISIS Y DIAGNOSTICO SITUACIONAL.
EMPRESA CASA GRANDE:

La Empresa Agroindustrial Casa Grande S.A.A. est abocada a la siembra y

procesamiento de caa de azcar y comercializacin de productos derivados de la
caa, como el azcar, alcohol, melaza y bagazo. Esta empresa que fue, en siglos
pasados, la primera y ms grande industria azucarera del Per forma parte del Grupo
Gloria desde el 29 de enero del ao 2006. El Grupo, teniendo ya el 12% de acciones,
cerr la Oferta Pblica de Adquisicin de Acciones obteniendo a travs de su
subsidiaria Corporacin Azucarera del Per S.A. - COAZUCAR las acciones restantes
para lograr el 57% de mayora accionaria.

Casa Grande est ubicada a 50 km al norte de Trujillo y a 600 km al norte de Lima, en

la provincia de Ascope, departamento de La Libertad. Casa Grande posee una
propiedad de 29 383 hectreas, de las cuales 20 000 pueden ser destinadas para el
cultivo de caa de azcar y el rea restante para otros fines. El ro Chicama es la
principal fuente de riego de Casa Grande, el cual descarga en el terreno 400 millones
de metros cbicos al ao.

El Grupo Gloria tiene entre sus objetivos mejorar los procesos agroindustriales en
Casa Grande adquiriendo nueva maquinaria y modernizando la ya existente para
alcanzar estndares de la ms alta calidad. As mismo, ampliar el rea de siembra que
actualmente se encuentra en 11 000 hectreas y el cumplimiento de las obligaciones
contradas con terceros derivadas de administraciones anteriores, para lograr un
bienestar general en las comunidades aledaas.

De esta manera, Casa Grande se consolida como lder del mercado azucarero con
altos niveles de participacin de mercado.
EMPRESA AGROINDUSTRIAL CARTAVIO:

Esta histrica y emblemtica empresa tiene sus inicios en el siglo XV, y es a partir de
1782 que la propiedad toma el nombre de Cartavio. En 1872 fue adquirida por la W. R.
Grace & Co., quien ampli la propiedad y las instalaciones fabriles. La empresa fue
expropiada en el ao 1968 y convertida en cooperativa. En 1996, la empresa, por
decisin de sus propietarios, se convirti en sociedad annima y en Abril de 1997 tom
la actual denominacin Complejo Agroindustrial Cartavio S.A.A. En octubre de 1998 el
accionista mayoritario Azucagro S.A. asumi la conduccin empresarial.

Cartavio se une al Grupo Gloria desde el 3 de mayo de 2007 mediante la adquisicin

del 52% de las acciones a travs de su subsidiaria Corporacin Azucarera del Per
S.A. (COAZUCAR). El complejo est ubicado en la margen izquierda del ro Chicama,
en el distrito de Santiago de Cao, provincia de Ascope, departamento de La Libertad.

La actividad econmica de este complejo consiste en el cultivo e industrializacin de la

caa de azcar, as como la comercializacin de los productos y subproductos
derivados de su actividad principal. Cartavio produce azcar, que representa el 88.5%
de las ventas y el restante 11.5% corresponde a las ventas de melaza, alcohol y
bagazo.

El complejo actualmente elabora azcar rubia y blanca para el consumo domstico e

industrial, siguiendo parmetros internacionales de calidad en sus procesos. Su
produccin es comercializada en el mercado interno y tambin les permite exportar
azcar a granel a otros mercados como el norteamericano.

Dentro de sus operaciones fabriles tambin se tiene la produccin de alcohol y, se

puede sealar, que Cartavio es el nico ingenio en el Per que cuenta con
instalaciones para la produccin de etanol. Actualmente exporta alcohol etlico a
mercados como el europeo y prximamente se producir alcohol anhidro (etanol),
destinado a reemplazar los combustibles.

Cartavio cuenta con 11 000 hectreas cultivadas que se suman a las propiedades de
la Empresa Agroindustrial Casagrande S.A.A., Sintuco S.A. y Chiquitoy S.A.,
colocndose el Grupo Gloria como el primer grupo agroindustrial del Per.
EMPRESA AGRARIA CHIQUITOY:

Chiquitoy es un fundo ubicado en el valle de Chicama, provincia de Ascope,

departamento de La Libertad. Sus terrenos de 3 200 hectreas colindan con las tierras
de la Empresa Agroindustria Casa Grande S.A.A. y con las del Complejo
Agroindustrial Cartavio S.A.A. Su objeto principal es desarrollar las actividades
agrarias de cultivo de caa de azcar, as como su comercializacin.

En marzo del ao 2006, el Grupo Gloria adquiere, a travs de su subsidiaria Fondo de

Inversiones Diversificadas S.A. las acreencias de la Empresa Agrcola Chiquitoy de
sus dueos.

Continuando con su plan estratgico de ampliar su capacidad productiva y de

descentralizacin, el Grupo Gloria se dedic durante el 2006 a sembrar toda el rea
cultivable y potenciar la productividad de sus tierras, teniendo excelentes resultados.

Una de las nuevas implementaciones de la empresa Agracia chiquitoy, es la

modernidad en sus tipos de riego, implementando ahora los sistemas de riego por
goteo para sus cultivos de caa de azcar obteniendo mejores resultados.

Este atrado mejoras en el cuidado del agua para estos cultivos, ya que estos
necesitan agua en ptimas condiciones para su utilizacin para una buena produccin
y uso eficiente de este recurso.
CONTAMINACION POR PARTE DE ESTAS EMPRESAS
AGROINDUSTRIALES:

QUEMADO DE CAA DE AZUCAR.

El principal problema de contaminacin que enfrenta la empresa agroindustrial casa

grande, cartavio y la Empresa Agraria chiquitoy, es el quemado de la caa de azcar
cerca de la poblaciones cercanas a dichos cultivos, esto trae grandes consecuencias
de impacto ambiental, no solo a las comunidad, los cuales se ven afectados en su
salud como problemas respiratorios, axificia, problemas con personas asmticas, ardor
en los ojos, etc. Esto trae tambin consecuencias muy perjudiciales al medio ambiente
trayendo un gran problema de impacto en nuestra capa de ozono.

Las cenizas tambin son principal mente la incomodidad por las poblaciones trayendo
esta problemas en la visin, y causando suciedad.

Antiguamente el quemado de la caa de azcar se daba a cualquier horario del da,

esta actividad poda realizarse a horas de la maana, tarde o noche, por ende este
gran problema comenz a tener mayor escala, y las poblaciones y el medio ambiente
se comenz a ver ms afectado por esta actividad, entonces se tom otra media para
esa actividad, la cual fue comenzar a realizar el quemado de caa de azcar a horas
de la madrugada, opcin que tampoco fue bien vista por la poblacin, y de esta
manera se comenz analizar y hacer estudio para la cosecha en verde la cual sera
mecaniza, y trayendo buenos resultados en la produccin de azcar blanca, entonces
se tom la media de realizar el quemado de caa de azcar en zonas alejadas de las
poblacin afectada, pero an se estn realizando estudios para que esta actividad no
se realice por el gran problema que este trae a nuestro medio ambiente y a nuestra
capa de ozono la cual est siendo afectada cada vez.
USO DE HERBICIDAS EN LOS CULTIVOS:
Los herbicidas son principalmente utilizados por estas empresas para el manejo de las
malezas y plagas por las que son afectadas da a da en sus cultivos, esto puede traer
grandes perjuicios en la produccin, por tanto son utilizados y aplicados por medio de
mochilas de bombeo, por mecanizacin o por avionetas para aplicacin va area.
Estos productos qumicos son muy perjudiciales tanto para la salud de los que suelen
aplicar dichos productos, como para el medio ambiente ya que estos qumicos son
vertidos al aire libre y llevados por el viento hacia nuestra capa de ozono la cual se ve
afectada por esta.
CONTAMINACION POR LAS FABRICAS AGROINDUSTRIALES DE
CASAGRANDE Y CARTAVIO:
Una de las principales causas de contaminacin al medio ambiente y que tiene un
fuerte impacto ambiental, es la gran contaminacin que se daba por medio de las
fbricas de azcar de las empresas agroindustriales de casa grande y cartavio.
Las calderas de estas fbricas expulsaban grandes cantidades de monxido de
carbono, la cual sola afectar a la comunidad y causar grandes incomodidades a la
poblacin en general tanto de Casa Grande como de cartavio.
En la actualidad estas Fbricas vindose obligadas a una mejora inmediata, para dar
solucin a estos problemas, se dio una solucin muy productiva que ayudado mucho
al medio ambiente y a las poblaciones aledaas, que fue la colocacin de calderas
ecolgicas brazileas, que ahora estas dan la expulsin de vapor de agua, la cual a
dado gran alivio a los problemas que se venan dando en muchos aos.
Otro gran problema que se viene dando con las fbricas, es la expulsin de sus
desechos a los canales de agua vindose estas afectadas y siendo contaminadas,
bien cabe recalcar que este caso sobre todo se viene dando en la fbrica de cartavio
expulsando sus desechos a canales de agua cercanos a la poblacin llamada cuatro
vientos poblacin cercana a dicha Fabrica Agroindustrial la cual ya ha tenido
problemas de salud en menores de edad y en adultos mayores, la empresa esta
analizado este caso para poder darle pronta solucin.
CONCLUSIONES:

Nos pudimos dar cuenta que a pesar que la contaminacin es inevitable, se

estn dando soluciones productivas a estas.

Notamos que las empresas agroindustriales al verse afectadas por las multas y
presin de las poblaciones cercanas cada vez estn analizando ms el caso
del impacto ambiental.

El gobierno nacional cada vez est dando ms proyectos de ley para la

proteccin del medio ambiente, las cuales ya se han visto con buenos
resultados en estas empresas.

Notamos la preocupacin por las poblaciones, tanto por verse afectados de

salud por la contaminacin que estas entidades.

Las poblaciones gracias a los mltiples reclamos, han sido escuchados cada
vez ms y se estn dando soluciones productivas tanto para ellos para que su
salud no se vea afectada como para disminuir el impacto ambiental.

Ahora se est dando mucha importancia al cuidado del agua, y se est

analizando el vertir los desechos de las fbricas en zonas que no afecten este
recurso.

RECOMENDACIONES:

Tener conciencia, al realizar proyectos que puedan afectar nuestro medio

ambiente o afectar en salud alguna poblacin cercana a nuestro proyecto.

Siempre realizar estudios profundos para la mejora del medio ambiente.

Estar siempre informado de los proyectos de ley dados por el Gobierno

Nacional, para de esta manera trabajar eficientemente y no perjudicar a
nuestro medio ambiente.

Capacitarse siempre de los temas sobre el impacto ambiental.

Crear conciencia en los dems para que se sientan comprometidos con el

planeta.

Una de las soluciones de gran importancia, fue la colocacin de calderas

ecolgicas brasileas, tanto en las fbricas de Casa Grande y Cartavio, esto
ayudara a reducir la contaminacin a nuestra capa de ozono.
 Implementar las medidas de mitigacin sugeridas para reducir la contaminacin
de la quema de caa de azcar (rastrojos, malezas, pastos, breales), quienes
incurran en esta prctica deben ser sancionados por delitos de contaminacin,
segn los artculos 304 y 305 del cdigo penal.

Poner en marcha un adecuado Plan de Manejo Ambiental, el mismo que

permita incrementar el sistema de control de emisiones gaseosas y material
particulado.

Es necesario que el trabajo integrado entre los diferentes actores que

confluyen en la problemtica ambiental del distrito, para orientarlos hacia una
normatividad slida y orientada al desarrollo y mejora de la calidad del vida de
los pobladores de Laredo, y el sector privado conviva armoniosamente con la
comunidad brindando beneficios econmicos sin desmedro de la calidad
ambiental.

BIBLIOGRAFIA:

http://www.grupogloria.com/cartavio.html

http://sisbib.unmsm.edu.pe/bibvirtual/publicaciones/geologia/v13_n26/pdf2/a13v
13n26.pdf

http://www.bvl.com.pe/eeff/B08361/20080717173901/MEB083612007AIA01.PD
F

https://es.wikipedia.org/wiki/Distrito_de_Casa_Grande

http://www.smv.gob.pe/ConsultasP8/temp/EEFF%20AUDITADOS%20EMPRE
SA%20AGRARIA%20CHIQUITOY%202015.pdf

https://www.universidadperu.com/empresas/empresa-agraria-chiquitoy.php

http://www.coazucar.com/esp/chiquitoy_contactenos.html
ANEXOS: