Linea de Investigación en Plantas Medicinales

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD
ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUMICA
PROYECTO DE LNEA DE INVESTIGACIN DE LA ESCUELA DE
FARMACIA Y BIOQUMICA
INVESTIGACIN EN PLANTAS MEDICINALES DE IMPORTANCIA
TERAPUTICA
VERSIN 002
Autor
Liz Elva Zevallos Escobar
CHIMBOTE-PER
2016
Proyecto Lnea de Investigacin de la EP. Farmacia y Bioqumica v.002 - 2016

NDICE
1. Ttulo de proyecto de lnea
2. Introduccin
3. Planeamiento de la lnea de investigacin.
3.1Planteamiento del problema
3.2 Objetivos de la investigacin
3.3 Justificacin de la investigacin:
4. Revisin de literatura
4.1 Antecedentes
4.2 Bases tericas
5. Metodologa.
5.1. Tipo y el nivel de la investigacin
5.2. Diseo de la investigacin
5.3. El universo o poblacin
5.4. Plan de anlisis
6. Referencias bibliogrficas:

3. Introduccin
Las plantas medicinales han ocupado, desde los inicios de la medicina
occidental, un lugar privilegiado como agentes teraputicos, cada da se presta ms
atencin al estudio de las plantas medicinales de forma que las investigaciones
para demostrar sus cualidades teraputicas estn tomando un auge insospechado,
tanto en la prctica de la medicina complementaria como en el mbito acadmico.
El 80% de la poblacin mundial, ms de cuatro mil millones de personas, utiliza
las plantas como principal remedio medicinal, segn nos seala la Organizacin
Mundial de la Salud (OMS). Esta prctica est asociada al empirismo en muchos
casos, y faltan estudios qumicos, clnicos y epidemiolgicos que confirmen de
forma fehaciente los efectos fisiolgicos de las plantas y los principios activos
responsables. (1,2)
En los ltimos aos la poblacin mundial ha recurrido a las plantas medicinales
para tratar diversas enfermedades o afecciones, porque son accesibles y ms
baratos que los productos farmacuticos. En el Per la riqueza de las plantas
medicinales es muy amplia y est enmarcada dentro de ms de 4400 especies de
usos conocidos por las poblaciones locales. (3)
El Per es considerado el tercer pas ms mega diverso del planeta, ha efectuado
importantes aportes de especies y variedades para el mundo gracias a los diversos
pisos ecolgicos y microclimas que presenta, contando con 84 zonas de vida de
las 103 conocidas donde habra 50 mil especies vegetales (20% de las existentes
en la Tierra) de las que 2,000 han sido utilizadas con fines curativos. (4)

Diversos pueblos indgenas del Per han utilizado desde tiempos inmemoriales las
plantas medicinales, asignndoles nombres que conocemos como nombres
comunes o nombres populares. Esto origina que, en el saber popular, a una planta
se le otorgue ms de un nombre de acuerdo a la regin, idioma o dialecto que se
use; de igual forma, un mismo nombre comn puede ser usado para designar a ms
de una planta. En razn de ello resulta un propsito que cada planta deba ser
identificada por su nombre cientfico a fin de uniformizar su denominacin,
independientemente de dnde se ubique la especie vegetal. (5)
Hoy en da es precisamente en los pases del tercer mundo donde la medicina
tradicional sobrevive de una forma ms autntica, y esto hace ms fcil identificar
las plantas que necesitan ser cientficamente evaluadas. Es prioritario investigar
sobre medicina tradicional con los recursos disponibles en el pas para conseguir
un aprovechamiento y uso de la misma con un respaldo cientfico slido. (1)
Para un buen uso de las plantas medicinales es necesario conocer correctamente
las especies utilizadas, la forma de preparacin y dosificacin, as como los
cuidados adecuados para obtener efectos benficos. (6)
El presente proyecto de lnea se propone por tanto desarrollar investigaciones
relacionadas a la bsqueda de propiedades teraputicas de plantas de inters
medicinal teniendo como referencia el conocimiento y uso de los pobladores que
nos permitirn validar las diversas actividades teraputicas atribuidas a las
diferentes plantas.

4. Planeamiento de la lnea de investigacin
a. Planteamiento del problema
a) Caracterizacin del problema
El tratamiento de enfermedades a lo largo de la humanidad ha sido una constante
preocupacin, siendo el mbito familiar la fuente de conocimientos de remedios
existentes en cada cultura, cuyos conocimientos son transmitidos oralmente a las
generaciones sucesivas, convirtindose en una prctica comn y diaria de las
comunidades sin conocer la relevancia y consecuencias de estos hechos. (1)
En el mbito de la salud se presentan grandes desigualdades. Las decisiones que
se toman en este campo, ya sean a nivel internacional, nacional, regional,
hospitalario, familiar, o personal, impactan en personas concretas, y en un mbito
especialmente sensible de sus vidas: la salud, que engloba no slo el aspecto fsico,
sino tambin el psquico, laboral, familiar, social y espiritual, involucra un
proyecto de vida, su presente y su futuro. El principio cardinal de la Doctrina
Social de la Iglesia es la exigencia de que se le reconozca al hombre la dignidad
que le es propia, por el slo hecho de ser persona, considerando que la salud es un
factor importante de desarrollo de los pueblos y, adems, una puerta que permite
superar la pobreza.(7)
El uso de las plantas medicinales en los pases desarrollados y en los pases en vas
de desarrollo obedece a dos razones bien distintas; mientras que en los primeros
est resurgiendo en buena medida como una respuesta a una medicina iatrognica,
en los segundos constituye un recurso ancestral enraizado en el propio medio
cultural, erigindose como una necesidad primaria en los sistemas de salud y en

los sistemas econmicos de los pases pobres que no pueden costear el elevado
gasto en el uso productos farmacuticos.(8)
La Organizacin Mundial de la Salud (OMS) estima que ms de la mitad
de los 6000 millones habitantes de la tierra confa en las medicinas tradicionales
para resolver sus principales necesidades de salud y se puede decir que gran
parte de las terapias tradicionales entraan el uso de extractos de plantas o
de sus principios activos. (9)
El amplio uso de las plantas medicinales se atribuye a su accesibilidad y
asequibilidad, siendo muchas veces la nica fuente para la atencin sanitaria de
los pacientes de menores recursos. Hacia fines de la dcada de los 70, la OMS
reconoce el rol de las plantas medicinales en la cura de diversas enfermedades que
afectan al hombre. (10)
En Amrica Latina es relativamente comn el uso de las plantas en el proceso
diagnstico-terapetico de una gran cantidad de trastornos, entre los que se
incluyen las enfermedades culturales que se expresan por la presencia de signos y
sntomas que afectan la salud. La confianza en la actividad teraputica de las
plantas medicinales naturales se debe a preferencias culturales, as como al alto
costo e inaccesibilidad a la medicina moderna. Sin embargo, la creciente
recoleccin silvestre y los actuales patrones de comercio de estos recursos, pueden
ocasionar un impacto negativo, que amenaza no solamente la sostenibilidad de las
especies, atentando contra las reservas naturales de las futuras generaciones, sino
tambin la salud de la poblacin. (11)

El conocimiento y las prcticas que giran alrededor de las plantas medicinales,
estn amenazados con desaparecer; indicio de esto es que para muchas de ellas se
desconoce su utilidad y cuando sta se conoce, en muchos casos se ignora
la forma en que debe ser empleada constituyendo un riesgo para la salud de
quien las consume.
Este conocimiento popular se basa en la eficacia que observa el poblador al usarlo,
sin embargo, un problema del uso popular de las plantas medicinales es la
dificultad de llevar un control sobre la dosis y la calidad del producto, lo cual
puede propiciar riesgos y daos a la salud. Muchos de los remedios tradicionales
son fabricados a partir de especies silvestres o nativas cuyo contenido qumico de
sustancias activas puede variar debido a razones genticas o ambientales que tiene
cada especie. Asimismo, no existe suficiente informacin sobre la abundancia y
distribucin de todas las plantas medicinales, mucho menos sobre el rango de
variabilidad de las especies. (9)
En los ltimos aos, el inters por el estudio de las plantas medicinales se ha
incrementado dada la existencia de mtodos y tecnologas cada vez ms modernas
que han permitido identificar y evaluar los diferentes productos de origen vegetal.
A pesar de la baja toxicidad de los principios activos de algunas especies vegetales,
stas pueden dar origen a problemas de salud debido a factores como
contaminacin microbiolgica, presencia de restos de plaguicidas, herbicidas o
metales pesados, y por efectos adversos. (9)

Por tanto se debe tener en consideracin que la exposicin y difusin de los usos
tradicionales tiene por finalidad difundir nuestros saberes tradicionales, hacen falta
investigaciones que sirvan de fuente referencial para emprender estudios que
validen dicha informacin y, en otros casos, para iniciar los estudios clnicos
correspondientes. (5)
Es necesario, entonces, hacer esfuerzos para evitar la prdida definitiva del
conocimiento tradicional sobre plantas medicinales, no solo para preservar esta
herencia cultural, sino tambin para registrar la informacin sobre ciertas especies
tiles, que podran ser relevantes para el desarrollo de nuevas fuentes de
medicamentos y de otros beneficios para la humanidad, contribuyendo, al mismo
tiempo, a proteger la biodiversidad. (2)
En nuestro pas el Centro Nacional de Salud Intercultural (CENSI) desarrolla una
serie de actividades relacionadas con la proteccin y preservacin de estos
conocimientos tradicionales, y realiza colectas de especies vegetales en diferentes
localidades del pas. Estas muestras botnicas son algunas de las especies que las
comunidades nativas y/o indgenas utilizan como recurso medicinal en la atencin
primaria de su salud. (5)
Los productos naturales de uso en salud vienen generando altas demandas en todo
el mundo. El Per se encuentra inmerso en este contexto, la comercializacin de
los productos naturales se viene dando a gran escala. Estos productos son
elaborados en laboratorios de fitofrmacos, apoyados por distribuidoras
nacionales o internacionales. Actualmente son en promedio de 285 empresas
(nacionales y extranjeros) que elaboran y expenden productos naturales, algunos

registrados en la Direccin General de Medicamentos, Insumos y Drogas
(DIGEMID) como productos naturales o en la Direccin General de Salud
Ambiental (DIGESA) como complementos o suplementos nutritivos; otros sin
ningn tipo de permiso, usando muchas veces como materia prima recursos
naturales que tienen poca garanta y a cargo de personas con poca preparacin en
el rea; estos hechos ponen en duda la calidad del producto pudiendo repercutir
negativamente en la salud de la poblacin. (12)
La incorporacin de recursos teraputicos naturales, es una seal que estimula el
empleo de stos en el tratamiento de diversas patologas, tanto con fines
preventivos como curativos, si bien suelen tener mrgenes de seguridad
teraputica ms amplios y suelen tener menos efectos adversos que los frmacos
sintticos, cabe siempre recordar que natural no es sinnimo de inocuo, por eso la
importancia de su validacin cientfica (13)
El uso de plantas medicinales debidamente estudiadas permitir sustituir, en el
plano local, los medicamentos importados, y la poblacin las aceptara sin
dificultad, tanto por la comodidad del precio como por la fuerza de la costumbre.
Tambin podran ser utilizadas juntamente con los productos farmacuticos,
potenciando su accin o disminuyendo sus efectos colaterales. Asimismo, podran
integrarse dentro de los programas oficiales de Salud, a fin de aprovechar las
caractersticas positivas de ambos enfoques teraputicos (14)
En la actualidad se han realizado investigaciones dirigidas hacia el conocimiento
de las plantas medicinales usadas por la poblacin con fines teraputicos, con el
propsito de hacer una valoracin de los aspectos txicos, sin embargo su eficacia
no est documentada, por tanto se propone evaluar el uso y efectividad de los

recursos naturales teraputicos naturales adems de identificar en cuales
afecciones son ms empleados, determinar cules son ms utilizados y criterio de
efectividad.
b) Enunciado del problema
El contexto sobre el uso de plantas medicinales motiva el desarrollo de
investigaciones que involucran el estudio detallado a nivel experimental y
teraputico de diferentes especie vegetales, aportando de esta manera alternativas
que permitan resolver problemas de salud. Propondremos un marco de desarrollo
que permita llevar a cabo diversos proyectos derivados, en la modalidad de tesis
en puzzle y ejecutados por estudiantes de pregrado de la escuela de Farmacia y
Bioqumica de la Universidad Catlica Los ngeles de Chimbote.
Problemas generales
Tendrn las plantas medicinales en estudio, fitoconstituyentes y principios
activos de importancia teraputica?
Cul es la actividad teraputica de las plantas medicinales en estudio en modelos
experimentales?
Cul es el efecto toxico de las plantas medicinales en estudio?
Tienen los productos desarrollados en base a plantas medicinales actividad
teraputica que ofrecen seguridad y eficacia?
b. Objetivos de la investigacin

Los objetivos propuestos por la lnea de investigacin pueden diversificarse de
acuerdo a la metodologa cientfica a seguir cuando se estudia una planta con
propiedades medicinales, considerndose las siguientes etapas:
1. Determinar e identificar fitoconstituyentes qumicos y principios activos de
diferentes especies vegetales
2. Evaluar actividad farmacolgica de diferentes especies vegetales
3. Evaluar toxicidad en diferentes especies vegetales
4. Desarrollar productos teraputicos en base a plantas medicinales
c. Justificacin de la investigacin
Las diferentes plantas medicinales tienen una contribucin importante en el
sistema de salud de muchas comunidades locales, ya que son usadas de manera
frecuente por la mayora de la poblacin rural. Las poblaciones se amparan cada
vez ms en el uso de la gran variedad de plantas con propiedades medicinales,
complementando o solucionando, en gran medida, sus problemas de salud, pues el
acceso a los medicamentos convencionales resulta difcil o imposible por su
elevado costo. (10)
Las plantas medicinales han vuelto a tener un auge acelerado y cada da se ubica
en un destacado lugar como una de las medicinas alternativas del futuro que ofrece
eficacia, seguridad y bajos costos, siempre y cuando sea usado en forma adecuada
y por personal calificado, es por eso que la escuela de Farmacia y Bioqumica
busca implicar a los futuros Qumicos Farmacuticos en la bsqueda del

conocimiento que permita determinar los principios activos de las plantas
medicinales y estudiar su actividad biolgica en el organismo para despus avalar
cientficamente los usos que da la medicina popular, puesto que desempean un
papel dominante en el desarrollo y en la investigacin experimental, por lo tanto
sirven como punto de partida para el desarrollo e innovacin en la produccin de
frmacos.
Los conocimientos empricos tnicos son un primer paso para la evaluacin
de las plantas medicinales, luego el estudio qumico para identificar de manera
cualitativa los principales metabolitos secundarios de las especies vegetales,
para posteriormente realizar estudios de actividad teraputica y poder elaborar
fitofrmacos que puedan contribuir a resolver en parte, los problemas de salud de
la poblacin econmicamente menos favorecida y ms alejada de la modernidad
con limitadas posibilidades de curarse. (15)
El uso de las plantas es de gran importancia en la medicina tradicional. El
conocimiento cientfico de ciertas especies es desconocido y es necesario que
aprendamos a investigar los recursos naturales, pero con los mtodos y
requerimientos tcnicos que la ciencia actual exige.
Las diferentes investigaciones darn aportaciones de alcance nacional as mismo,
formarn cientficamente al futuro Qumico Farmacutico, la lnea de
investigacin permitir mostrar beneficios que a continuacin se detallan:
a. Se recopilar el conocimiento ms reciente y actualizado sobre el uso
teraputico de diferentes especies vegetales transmitidas de generacin en

generacin por pobladores a nivel nacional. As mismo, dichos conocimientos
sern debidamente sistematizados y difundidos a travs de cada subproyecto de
tesis que contribuir a resolver problemas de salud y permitir disponer de
recursos regionales naturales para el tratamiento de las enfermedades que afectan
comnmente a la poblacin cuyas posibilidades de curarse son, actualmente,
limitadas por el alto costo de los frmacos modernos.
b. La ejecucin de este proyecto de lnea de investigacin permitir aplicar las
tcnicas experimentales as como el uso de tecnologa para obtener resultados ms
especficos de acuerdo a lo que plantea cada subproyecto de tesis, validando
cientficamente en las especies vegetales su contenido de principios activos, su
actividad teraputica y los riesgos de uso en la evaluacin toxicolgica
c. La ejecucin de los proyectos tendrn un impacto directo en cuanto a mostrar las
habilidades y capacidades como investigador cientfico del futuro Qumico
Farmacutico, quien aportar a la sociedad la validacin del uso teraputico de
diversas especies vegetales y desarrollo de productos fitoteraputicos de acceso a
poblaciones de menor recurso.
d. En cuanto a su formacin como ciudadanos responsables y cristianos
comprometidos basados en los principios de la doctrina social de la iglesia, las
investigaciones derivadas de la lnea pretenden buscar acciones concretas
tendientes a ir resolviendo o paliando los problemas en relacin al uso de recursos
teraputicos naturales, teniendo en cuenta que hay una necesaria relacin entre
las enseanzas que ha transmitido siempre la Iglesia Catlica y los elementos de

la realidad especfica que permitirn plantear los aspectos ticos que estn en juego
con el propsito de salvaguardar la dignidad de la persona humana. Conocer
dichos aspectos constituye una gran contribucin para las polticas que se tomen
en salud ya sea a nivel internacional, nacional o regional.
Por tanto se evidencia la relevancia que tiene la propuesta de investigacin, que
contribuir a resolver problemas de salud relacionados al uso de plantas
medicinales como recursos teraputicos por la poblacin, as mismo, permitir
posesionar a la universidad el liderazgo en cuanto a las investigaciones en plantas
medicinales, estudios que pueden ser presentados en diferentes eventos cientficos
nacionales e internacionales.
5. Revisin de la literatura
5.1. Antecedentes
Los antecedentes de investigacin sern determinados de acuerdo al propsito y
naturaleza de cada subproyecto de tesis. Sin embargo, a manera de referencia, en
la bsqueda de antecedentes sobre el uso de plantas medicinales de importancia
teraputica tenemos:

Los pueblos indgenas, y principalmente aquellos originarios del Per, poseen un
enorme bagaje de conocimientos sobre plantas medicinales. Este conocimiento ha
sido transmitido a travs de varias generaciones; es por ello que su estudio se
convierte en una necesidad orientada a salvaguardar y proteger esos saberes
tradicionales. (5)
Las explicaciones para el uso extendido de plantas medicinales en el Per
obedecen a la riqueza y variedad en especies vegetales y a la tradicin existente
sobre su empleo desde el periodo preinca, y que ha persistido hasta la fecha. En el
Per se han realizado importantes estudios que muestran el uso de plantas
medicinales especialmente en la amazona y la sierra, fuentes de riquezas y hbitad
de diversas especies vegetales con actividad teraputica. (16, 4)
Segn la Organizacin Mundial de Salud, la medicina tradicional comprende a las
prcticas, los enfoques, los conocimientos y las creencias sanitarias diversas que
incorporan medicinas basadas en plantas; en animales o minerales; en terapias
espirituales; en tcnicas manuales, y en ejercicios aplicados de forma individual,
o en combinacin, para mantener el bienestar, adems de tratar, diagnosticar y
prevenir las enfermedades. (17, 16)
El ao 2007 se realiz una cumbre internacional organizada por el Colegio
Mdico del Per, conocida como La Declaracin de Lima, la cual reconoce -entre
otros puntos- la importancia de la medicina tradicional y recomienda su
armonizacin y articulacin con los sistemas de salud oficiales de cada pas.
En el Per, el tema ha sido trabajado mediante varios estudios de etnobotnica

realizados en poblaciones diversas, sin embargo, se encontraron estudios sobre la
frecuencia de empleo de plantas medicinales en la poblacin. (18, 19)
El desarrollo tecnolgico ha dado paso a nuevas metodologas y procedimientos
que han modificado sustancialmente el estudio de la fitoterapia y permiten
visualizar el papel de los nuevos medicamentos preparados a base de plantas. An
en la actualidad cientos de plantas son utilizadas en la medicina, pero la ciencia
moderna analizando y estudiando los efectos teraputicos de las plantas, quiere
precisar, comparar y clasificar las diversas propiedades, no con el fin de disminuir
esta confianza en la naturaleza, sino para agrupar a las plantas de efectos similares,
para conocer los principios activos responsables de cortar, aliviar o curar
enfermedades, separarlos de las plantas que lo contienen, determinar sus
estructuras qumicas, procurar su sntesis, proponer modificaciones estructurales
en busca de una mayor actividad y, finalmente, dar a conocer a la humanidad los
resultados de los estudios. Un anlisis de esta naturaleza debe ser realizado con un
estudio minucioso y cientfico. (20)
5.2. Bases tericas
Las bases tericas de la Lnea de Investigacin, se construir sistemticamente
segn corresponda a cada subproyecto de investigacin derivada de la lnea. Este
contenido, ser una fuente de consulta para facilitar el desarrollo del trabajo de fin
de carrera, sin embargo se consideran aspectos generales.
5.2.1 Plantas Medicinales
5.2.1.1 Definicin

Son plantas medicinales, todas aquellas que contienen en alguna de sus partes,
principios activos, los cuales, administrados en dosis suficientes, producen
efectos curativos en las enfermedades de la especie humana. (21)
La OMS define a las plantas medicinales como cualquier especie vegetal que
contiene sustancias que pueden ser empleadas para propsitos teraputicos o
cuyos principios activos pueden servir de precursores para la sntesis de nuevos
frmacos. Estima que el 80% de las personas en regiones menos desarrolladas
emplean la medicina tradicional con plantas para el cuidado de la salud. (9)
El estudio de los componentes de las plantas medicinales se centra en las
sustancias que ejercen una accin farmacolgica sobre el ser humano o los seres
vivos. Los principios activos de las plantas pueden ser sustancias simples (como
alcaloides) o bien mezclas complejas (resinas, aceites esenciales, etc.) (22)
5.2.2 Historia De Las Plantas Medicinales
Desde la antigedad las plantas han sido un recurso natural al alcance del ser
humano usadas para su propio beneficio. Desde los albores de la historia, el
hombre ha utilizado las plantas para diversos usos, principalmente para su
alimentacin y la curacin de enfermedades. Las llamadas plantas medicinales
eran veneradas por las virtudes que posean vistos en los resultados tras su
aplicacin, trasmitindose sus propiedades de generacin en generacin. En un
inicio, nadie buscaba saber por qu o cmo actuaban, pero la capacidad que las

plantas tenan para curar era un hecho que consideraban obvio y que crean
mgico. (20)
La utilizacin de hierbas para la curacin, tiene orgenes muy remotos.
Existen diferencias entre los diversos textos histricos sobre el origen de la
curacin por medio de plantas. Lo cierto es que entre los primeros
pueblos que se beneficiaron con las hierbas figuran los asiticos, como por
ejemplo China. Ms tarde lo hicieron los pueblos egipcio s y hebreos, as
como griegos y romanos. Las primeras descripciones de plantas medicinales
surgen en los trabajos de Hipcrates, Teofrasto, Galeno y Celso, entre otros.(21,

23)
En Amrica, diversas culturas se han destacado por la utilizacin de hierbas
medicinales. Las civilizaciones mayas y aztecas estaban muy desarrolladas
en este sentido, mucho ms que los europeos. Cuando los colonizadores europeos
llegaron a Amrica se quedaron fascinados por los conocimientos que posean los
nativos del uso medicinal de las plantas. Estos conocimientos estaban en manos
de los chamanes que eran los que tenan el poder de utilizar la magia y las plantas
medicinales para curar las enfermedades. Fueron muchas las expediciones
posteriores de botnicos que buscaban en estos sacerdotes un mayor conocimiento
de las propiedades curativas de las plantas. (20, 21)
En nuestro pas hay evidencias que demuestran que los incas conocan muy bien
muchos productos, principalmente de origen vegetal, beneficiosos en caso de
enfermedad. (16, 20)

Las plantas medicinales fueron el recurso principal de los antiguos habitantes de
Amrica para buscar la cura a sus enfermedades. Estas plantas se utilizaron de
diferentes maneras, de ungentos, para aliviar trastornos a travs de la piel; como
pcimas, como vaporizaciones, etc. Los habitantes con sus plantas mantenan un
orden y una organizacin casi perfecta, tenan mdicos que dominaban ciertas
especialidades, y se clasificaban en parteros, hueseros o yerberos. (11, 20)
5.2.3 Uso De Las Plantas Medicinales
Las plantas medicinales pueden actuar desde el plano fsico (tejidos, rganos, y
sistemas del cuerpo), estados mentales, emocionales o incluso el campo energtico
y espiritual, como en el uso de esencias florales. (21)
A su vez, muchas hierbas medicinales son utilizadas con fines profilcticos para
mantener o favorecer un estado de buena salud, o prevenir la ocurrencia de ciertas
patologas. Muchas de estas hierbas son conocidas popularmente y promocionadas
como seguras y eficaces. Debido a ello, no siempre es fcil entender, para los
consumidores crnicos, por qu estas prcticas pueden ser riesgosas. (21, 24)
La creencia del beneficio del uso de las plantas medicinales por sobre las drogas
convencionales que contienen un nico ingrediente activo se suscribe a la nocin
que los compuestos activos primarios de las hierbas son sinergizados por
compuestos secundarios, mientras que stos mitigan simultneamente los efectos
colaterales producidos por los compuestos primarios. Se presume tambin que la
combinacin de extractos de diferentes plantas podra prevenir el decaimiento

gradual de la eficiencia que se observa en el uso de drogas nicas dadas durante
largos perodos. (11, 25)
Muchos de los principios activos que contienen las plantas medicinales son
extremadamente complejos y an no se conoce del todo su naturaleza qumica,
mientras que otros han sido aislados, purificados e incluso, sintetizados e imitados.
La investigacin cientfica ha permitido descubrir una variada gama de principios
activos, de los cuales los ms importantes desde el punto de vista de la salud, son
los aceites esenciales, los alcaloides, los glucsidos o hetersidos, los muclagos
y gomas, y los taninos. (11, 21).
En trminos generales los productos naturales actan de la misma manera que los
frmacos convencionales, o sea, por los principios activos presentes en su
composicin qumica. Las plantas contienen muchos compuestos qumicos que
tienen actividad biolgica. (22).
En la actualidad no existe duda sobre la importancia de las plantas y a pesar del
desarrollo alcanzado por la sntesis qumica, estas constituyen un arsenal de
sustancias biolgicamente activas. Esta afirmacin hace, en ocasiones, que los
seguidores de esta prctica la recomienden como segura e inocua. Sin embargo, el
uso de las plantas medicinales en la teraputica requiere, al igual que los productos
sintticos, de profundas investigaciones que no se limitan al campo de la
experimentacin, porque una vez que se comercializan deben seguir siendo
observados mediante estudios de farmacovigilancia. (26)
6. Metodologa

6.1. Tipo y nivel de investigacin
Tipo de investigacin: Experimental y longitudinal
Nivel de investigacin: De enfoque cuantitativo
6.2. Diseo de la investigacin
La Lnea de investigacin, para el cumplimiento de sus objetivos aplicar la
metodologa cientfica a seguir cuando se estudia una planta con propiedades
medicinales, que comprende las siguientes etapas:
Estudio Etnofarmacolgico: Basado en las formas de utilizacin para
determinadas dolencias.
Estudio Fitoqumico: Permite determinar cualitativamente los principales
grupos de constituyentes qumicos de la planta a partir del cual puede orientarse
el fraccionamiento de los extractos eligiendo los grupos de mayor inters para el
investigador.
Estudios farmacolgicos: Consiste en la comprobacin del uso teraputico
por ensayos biolgicos, que involucran evaluacin de la actividad farmacolgica
a partir de extractos de las diferentes partes de la planta
Estudios toxicolgicos: Consiste en determinar la toxicidad de las
especies vegetales en estudio
Desarrollo de un producto fitoteraputico: Consiste en el desarrollo y
formulacin de un fitofrmaco para su evaluacin pre-clnica y clnica
6.3. El universo y poblacin

La poblacin estar conformada por las diversas especies vegetales con actividad
teraputica autctonas recolectadas en diferentes zonas del Per.
6.4. Plan de anlisis
Los resultados sern presentados en tablas y grficos, sometidos a un Anlisis de
Varianza y a la Prueba de t de Student y la Chi cuadrada para variables
cuantitativas, a un 95% de confianza.
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FACULTAD DE CIENCIAS DE LA SALUD

ESCUELA PROFESIONAL DE FARMACIA Y BIOQUMICA

PROYECTO DE LNEA DE INVESTIGACIN DE LA ESCUELA DE

INVESTIGACIN EN PLANTAS MEDICINALES DE IMPORTANCIA

Liz Elva Zevallos Escobar

Proyecto Lnea de Investigacin de la EP. Farmacia y Bioqumica v.002 - 2016

1. Ttulo de proyecto de lnea

3. Planeamiento de la lnea de investigacin.

3.1Planteamiento del problema

3.2 Objetivos de la investigacin

3.3 Justificacin de la investigacin:

4.2 Bases tericas

5.1. Tipo y el nivel de la investigacin

5.2. Diseo de la investigacin

5.3. El universo o poblacin

5.4. Plan de anlisis

Proyecto Lnea de Investigacin de la EP. Farmacia y Bioqumica v.002 - 2016

Las plantas medicinales han ocupado, desde los inicios de la medicina

occidental, un lugar privilegiado como agentes teraputicos, cada da se presta ms

atencin al estudio de las plantas medicinales de forma que las investigaciones

para demostrar sus cualidades teraputicas estn tomando un auge insospechado,

tanto en la prctica de la medicina complementaria como en el mbito acadmico.

El 80% de la poblacin mundial, ms de cuatro mil millones de personas, utiliza

Mundial de la Salud (OMS). Esta prctica est asociada al empirismo en muchos

casos, y faltan estudios qumicos, clnicos y epidemiolgicos que confirmen de

En los ltimos aos la poblacin mundial ha recurrido a las plantas medicinales

para tratar diversas enfermedades o afecciones, porque son accesibles y ms

baratos que los productos farmacuticos. En el Per la riqueza de las plantas

medicinales es muy amplia y est enmarcada dentro de ms de 4400 especies de

usos conocidos por las poblaciones locales. (3)

El Per es considerado el tercer pas ms mega diverso del planeta, ha efectuado

importantes aportes de especies y variedades para el mundo gracias a los diversos

pisos ecolgicos y microclimas que presenta, contando con 84 zonas de vida de

Proyecto Lnea de Investigacin de la EP. Farmacia y Bioqumica v.002 - 2016

plantas medicinales, asignndoles nombres que conocemos como nombres

se le otorgue ms de un nombre de acuerdo a la regin, idioma o dialecto que se

identificada por su nombre cientfico a fin de uniformizar su denominacin,

independientemente de dnde se ubique la especie vegetal. (5)

Hoy en da es precisamente en los pases del tercer mundo donde la medicina

tradicional sobrevive de una forma ms autntica, y esto hace ms fcil identificar

las plantas que necesitan ser cientficamente evaluadas. Es prioritario investigar

un aprovechamiento y uso de la misma con un respaldo cientfico slido. (1)

Para un buen uso de las plantas medicinales es necesario conocer correctamente

las especies utilizadas, la forma de preparacin y dosificacin, as como los

cuidados adecuados para obtener efectos benficos. (6)

El presente proyecto de lnea se propone por tanto desarrollar investigaciones

relacionadas a la bsqueda de propiedades teraputicas de plantas de inters

medicinal teniendo como referencia el conocimiento y uso de los pobladores que

nos permitirn validar las diversas actividades teraputicas atribuidas a las

Proyecto Lnea de Investigacin de la EP. Farmacia y Bioqumica v.002 - 2016

a. Planteamiento del problema

a) Caracterizacin del problema

El tratamiento de enfermedades a lo largo de la humanidad ha sido una constante

preocupacin, siendo el mbito familiar la fuente de conocimientos de remedios

existentes en cada cultura, cuyos conocimientos son transmitidos oralmente a las

generaciones sucesivas, convirtindose en una prctica comn y diaria de las

comunidades sin conocer la relevancia y consecuencias de estos hechos. (1)

En el mbito de la salud se presentan grandes desigualdades. Las decisiones que

se toman en este campo, ya sean a nivel internacional, nacional, regional,

hospitalario, familiar, o personal, impactan en personas concretas, y en un mbito

sino tambin el psquico, laboral, familiar, social y espiritual, involucra un

proyecto de vida, su presente y su futuro. El principio cardinal de la Doctrina

Social de la Iglesia es la exigencia de que se le reconozca al hombre la dignidad