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MEDIA MAANA: 1/2 lata de atun chica al natural con medio tomate con oregano
ALMUERZO: Ensalada de hojas de espinaca y lechuga aliada con limon sin sal +
media pechuga a la plancha asada.
MEDIA TARDE: 1 yogurt descremado + infusion preferida sin azucar + fetas de jamon
o pavo
CENA: carne roja o blanca a la plancha asada, la cantidad que se desee + medio plato
de ensalada variada de vegetales crudos.
Lunes:
Desayuno:
Un vaso de leche descremada
T o caf
Comida:
Una porcin al gusto de protena animal magra , puede ser pollo o pescado, pavo
o res
T helado
Cena:
Una ensalada verde con unos trozos o rebanadas de pechuga de pavo o jamn de
pavo
Agua o t
Martes:
Desayuno:
Una toronja
T o caf al gusto
Comida:
Una porcin de bistec asado a la parrilla
Trozos de queso
Agua o t helado
Cena:
Una porcin de atn con una cucharadita de mayonesa
Agua o t
Mircoles:
Desayuno:
Un omelett de huevo con una rebanaditas de pimiento morrn y cebolla
Caf o t al gusto
Comida:
Un bistec de pechuga de pollo asado
Cena:
Ensalada de espinacas y pimientos verdes con trozos de queso fresco y jamn de
pavo, adereza con una vinagreta recin preparada
Jueves:
Desayuno:
Un batido de fresa y arndanos con leche de coco
Caf o t
Comida:
Una porcin de pescado fresco preparados al horno con hierbas y especias de
olor
T helado
Cena:
Dos porciones de carne para hamburguesa asada a la parrilla acompaada de una
ensalada verde con vinagreta
Viernes:
Desayuno:
taza de moras
Agua o caf
Comida:
Una porcin de cerdo cocinada al gusto
T helado
Cena:
Una ensalada de atn aderezada con un poco de mostaza o mayonesa
Una mandarina
Sbado:
Desayuno:
Dos huevos cocinados al gusto
T o caf
Comida:
Ensalada mixta de hojas y vegetales con nueces y aderezada con vinagreta
T helado
Cena:
Dos taquitos de jamn o pechuga de pavo con queso fresco
Un plato de pepino con limn y sal
Domingo:
Desayuno:
Un vaso grande de yogur con almendras y taza de zarzamoras
T o caf
Comida:
Una porcin de salmn
pieza de aguacate
T helado
Cena:
Ensalada mixta de vegetales con nueces y trozos de pavo
T al gusto
toronja
Estos mens son solo algunos ejemplos de un plan en una dieta baja en carbohidratos,
los alimentos pueden variar, la clave es respetar los alimentos que s se deben de
consumir y aquellos en los que se debe limitar su ingesta.
Se debe tener una buena hidratacin cuando se est llevando una dieta baja en
carbohidratos, se puede beber agua, t helado, agua de limn, caf, pero sin azcar.
Necesitas:
1. calienta el horno a 400F. Pon el pollo entre dos trozos de envoltura plastica;
aplastalo con un mazo hasta que quede en 14 pulg. de grosor.
4. entretanto, calienta el aceite a fuego medio en una olla tipo Dutch oven o en una
sarten grande y profunda. Anade el ajo; cocinalo revolviendo durante 1 min.
Modo de preparacin
Preparacin: 10min Coccin: 25min Listo en:35min
2. Cubre el pollo con el ajo, agrega el romero, jugo de limn, sal y pimienta.
Coloca en un refractario y hornea durante 25 minutos hasta que los jugos de la
pechuga salgan claros (el tiempo de coccin depender del grosor de la
pechuga).
Una forma original de reemplazar las pastas, es con vegetales, como el zucchini.
Adereza con pesto y tomates asados. Puedes acompaarla con pollo al horno. Despus
de esto no querrs volver a las pastas tradicionales.
Este plato es una de las formas ms populares de comer pollo en Espaa. El pollo debe
cocinarse con ajo, perejil y vino blanco para permitir que los sabores se mezclen y que
el pollo lo absorba. Una comida ideal para acompaar con brcoli y que te conquistar
con su aroma y apariencia.
Imagina combinar hongos portobellos, espinaca, morrones y salsa marinara (se le puede
agregar queso en la versin vegetariana). Esta combinacin resultar en una comida
deliciosa, sin nada de carne.
Ensalada griega
Berenjenas rellenas
Primero tendrs que cortar a la mitad la berenjena, quitar el centro y cortarlo en cubos.
Luego mezcla con las verduras que quieras usar para rellenarlas. Por ltimo rellnalas y
llvalas al horno. Sencillo, no?
Es una manera creativa de preparar el brcoli. Debers licuarlo con la leche que quieras
(de vaca, soja, almendras) y cocinarlo. Cuando est listo, se la sirve con un poco de
queso y queda deliciosa.
Cazuela a la mexicana
Las cazuelas son ideales para combinar tus ingredientes favoritos y permitir una fusin
perfecta de sus sabores y olores. En este caso, debers incluir coliflor, tomates, cebolla,
morrones y, si quieres, queso.
Smoothie verde
Si no acostumbras a tomar smoothies, qu mejor forma de comenzar que con uno bajo
en carbohidratos?. Se prepara con espinaca, palta, leche de almendras, protena en polvo
sabor vainilla y endulzante.
Es tan sencillo como lo sugiere el nombre. Debers quitar el tronco del hongo y rellenar
el hueco con col. Luego coloca queso untable mezclado con las hierbas aromticas que
gustes.
La tortilla de toda la vida pero con un nuevo ingrediente principal: chiles. Puedes elegir
del color que ms te guste o combinarlos para que el plato quede ms colorido.
Este plato es un sueo hecho realidad. Lo nico que debes hacer es cortar una palta por
la mitad, quitarle el carozo y, en ese hueco, romper el huevo. Se pone todo en una sartn
y se deja hasta que el huevo se cocine. Queda espectacular!
Tus hijos amarn este platillo. La combinacin de sabores resulta en un plato armonioso
y liviano, ideal para la cena.
Este plato es una delicia. Perfecto para dejarlos preparados y comer directamente
cuando llegas de trabajar. Adems, la gran cantidad de protenas que tiene te dejar
satisfecho por mucho tiempo.
Albndigas suecas
No podrs resistirte a estas lbondigas hechas con carne magra, sazonadas con pimienta
de Jamaica y servida sobre una salsa espesa. Podrs acompaarlas con tu ensalada
preferida.
Esta comida es perfecta para la cena. Pavo acompaado con chile, especias y papas
dulces. Para que quede sabroso, debers usar la cantidad correcta de especias. Si te
sobrepasas, podra quedar demasiado picante.
El secreto de esta receta es cocinarla en una olla de coccin lenta. Eso har que los
sabores sean mucho ms intensos. Adems, todos los ingredientes se cocinarn de forma
pareja.
Esta receta puede hacerse tanto con pechuga de pollo, cerdo o pavo. Adems puedes
usar hojas de lechuga para reemplazar las tortillas que se usan comnmente en los
wraps. Una versin mucho ms saludable y deliciosa.
Informacin nutricional por porcin: 73 caloras, 8.0 gr de carbohidratos, 9.0 gr de
protenas, 1.0 gr de grasa, 1.0 gr de fibra, 179 mg de sodio
Se te har agua a la boca con solo imaginar un ceviche picante de camarones servido
sobre medio aguacate. Todo esto sobre una fresca ensalada de rcula.
El nombre ya lo dice todo. Salmn frito crujiente sobre una ensalada colorida de brotes
de vegetales. Puedes usar de soja, de rabanitos o los que te gusten.
Nos gustara seguir ampliando esta lista con tus ideas, as que no seas tmido y deja un
comentario contndonos tus platos favoritos bajos en carbohidratos.