Juan Guillermo Deza Chipana

Docente:
Ing. Marco Antonio Ramrez Snchez

Tema:

ALICORP PER

1
 INTRODUCCIN
Alicorp es una empresa peruana que se dedica a la elaboracin de productos
industriales, de consumo masivo y nutricin animal. Por otro lado, en todos sus
procesos de produccin, Alicorp cumple con estndares internacionales de calidad
y competitividad. Por lo que en los ltimos aos la empresa ha elevado sus niveles
de produccin consolidando su liderazgo en diversas categoras.
Esta empresa tiene reas organizadas en sistemas individuales que trabajan en
conjunto para lograr un objetivo en comn, el cual es maximizar la riqueza de los
accionistas. Entre estos sistemas se tiene el rea de marketing, recursos
humanos, finanzas, supply chain, consumo masivo nacional e internacional,
negocios y produccin, etc.
En sntesis, esta empresa cumple con la teora de sistemas ya que, cada parte de
la organizacin forma un todo organizado.
Alicorp es una empresa posicionada en la mente de los consumidores como una
empresa lder y de prestigio. La competencia de Alicorp es muy dura, para todas
las unidades estratgicas de la compaa. Pero esta empresa se diferencia de las
otras al poseer gran cantidad de productos premium dentro de las lneas de
productos que ofrece. De la misma forma, sus productos lideran el mercado
obteniendo la mayor participacin de ventas.
Por ejemplo Alicorp, dentro del sector aceites posee la marca Primor, la cual es el
aceite Premium dentro de la variedad de aceites que se ofrecen. Junto a sus
dems aceites como Capri, Cocinero, Friol, Cil y Crisol, ha logrado liderar el
mercado de aceites con una participacin del 54% del mercado.
Gracias a su gran crecimiento en el Per, Alicorp se est expandiendo a mercados
de la regin como Ecuador, Colombia y Argentina.

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 INDICE

CAPITULO I
ACERCA DE ALICORP
1.1 HISTORIA
1.2 QUINES SOMOS?
1.3 PROPSITOS Y VALORES
1.3.1 Pasin
1.3.2 Conectados
1.3.3 Agilidad y Flexibilidad
1.3.4 Confiamos
1.3.5 Respetamos
1.4 GESTIN EN PER
1.5 HISTORIA EN PER
1.6 MODELO DE DESARROLLO SOSTENIBLE.
1.6.1 Base de nuestro modelo.
1.6.1.1 tica y Transparencia
1.6.1.2 .Nuestro Equipo
1.6.1.3 Altos Estndares
1.6.2 Medio ambiente y Seguridad
1.6.2.1 Reduccin de Materiales de Envases
1.6.2.1 Gestin Ambiental
1.6.2.2 Reciclaje
1.6.2.3 Ahorro de Energa
1.6.3 Salud y Nutricin
1.6.3.1 La Radio Saludable
1.6.3.2 Asociacin Per Vive Bien
1.6.4 Desarrollo Socioeconmico
1.6.4.1 Cadenas Productivas
1.6.4.2 Capacitacin Laboral Juvenil
1.7 REPORTE DE SOSTENIBILIDAD

CAPITULO II
PRODUCTOS ALICORP
2.1 ACEITES
2.1.1 Primor Clsico
2.1.2 Primor Premium
2.1.3 Primor Desarrollo DHA

3
2.1.4 Primor Corazn
2.1.5 Aceite de Oliva Primor
2.1.6 Cil
2.1.7 Friol
2.1.8 Cocinero
2.1.9 Capri
2.1.10 Norcheff
2.2 ADEREZOS
2.2.1 Negrita Chuo
2.2.2 Negrita Maicena
2.2.3 Negrita Esencia de Vainilla
2.3 AYUDAS CULINARIAS
2.3.1 Men
2.4 CARAMELOS
2.4.1 Caramelos Limn Sayn
2.4.2 Caramelos Chicha Morada Sayn
2.4.3 Caramelos Perita Sayn
2.4.4 Caramelos Bambi Sayn
2.4.5 Ojo loco
2.4.6 Chicle Chicha morada
2.4.7 Yogur Suak
2.4.8 Toffee
2.4.9 SOS
2.5 CEREALES
2.5.1 Angel Zuck
2.5.2 Angel Choco Zuck
2.5.3 Angel Zuck 40% Menos Azucar
2.5.4 Angel Chock
2.5.5 Angel Full Chock
2.5.6 Angel Copix
2.5.7 Angel Flakes
2.5.8 Angel Frutt
2.5.9 Angel Mel
2.5.10 Alfa & Beto
2.5.11 Angel Max
2.5.12 Angel Kraspy
2.6 CHOCOLATES
2.6.1 Chocolate de Taza Cusco
2.7 DETERGENTES
2.7.1 Bolvar

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2.7.2 Opal Ultra
2.7.3 Marsella Max
2.7.4 Trome
2.8 FIDEOS
2.8.1 Don Vittorio
2.8.2 Nicolini
2.8.3 Lavaggi
2.8.4 Alianza
2.9 Galletas
2.10 Harinas
2.11 Jabones
2.12 Margarinas
2.13 Panetones
2.14 Postres
2.15 Premezcla
2.16 Refrescos
2.17 Salsas
2.18 Smola
2.19 Suavizantes

CONCLUSION
ANEXOS

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 CAPITULO I
ACERCA DE ALICORP
1 .

1.1 HISTORIA
La empresa conocida ahora como Alicorp se inici en 1956 como Industrias
Anderson, Clayton & Co. como fabricante de aceites y sopas en el puerto de
Callao, Per. En 1971, el conglomerado peruano Grupo Romero adquiri
Anderson, Clayton & Co. y le cambi el nombre a Compaa Industrial Per
Pacfico S.A. (CIPPSA).
La empresa sobrevivi durante los aos de rgimen militar en Per y durante los
90s se embarc en varias adquisiciones.
En 1993, absorbi Calixto Romero S.A. y Compaa Oleaginosa Pisco S.A. que
tambin pertenecan al Grupo Romero. En 1995 adquiri La Fabril S.A., la
fabricante de alimentos ms grande de Per del Grupo Bunge y Born de
Argentina. CIPPSA cambi su nombre a Consorcio de Alimentos Fabril Pacfico
S.A. (CFP) En 1995. CFP se fusion con Nicolini Hermanos S.A. y Compaa
Molinera del Per S.A. en 1996 y cambi su nombre a Alicorp en 1997.
1.2 QUINES SOMOS?
Alicorp es una empresa dedicada a la elaboracin de productos industriales, de
consumo masivo y nutricin animal.
En todos sus procesos de produccin, Alicorp cumple con estndares
internacionales de calidad y competitividad.
1.3 PROPSITOS Y VALORES
Los valores son lo que nos distingue del resto: es lo que somos, lo que queremos
ser y lo que hay que mejorar en Alicorp. Deben guiar nuestras decisiones y cmo
debemos comportarnos como organizacin y personas. Son lo que los integrantes
de Alicorp debemos tener en nuestro ADN.
Nuestra Visin: Hacia el 2021 vamos a triplicar el valor de la compaa.
Nuestra Misin: Creamos marcas lderes que trasforman mercados generando
experiencias extraordinarias en nuestros consumidores. Estamos en constante
movimiento buscando innovar para generar valor y bienestar en la sociedad.
Nuestros valores representan nuestra historia y nuestro futuro. Es lo que nos
distingue y nos hace nicos como compaa.
Valores Corporativos: En 2013 definimos nuestros valores corporativos. Ellos son
la base de nuestra identidad y cultura: cmo somos, en qu creemos y cmo
debemos actuar. Es lo que nos distingue y nos hace nicos como compaa; nos
moviliza, conecta y gua hacia nuestras metas. Es una declaracin de nuestras
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creencias centrales y la base de nuestras decisiones. Estos valores representan
nuestra historia y nuestro futuro.
1.3.1 Pasin
Lideramos con pasin
Somos lderes apasionados en todo lo que hacemos. Somos personas
emprendedoras, con espritu ganador y coraje, lo que nos moviliza a innovar y
transformar mercados.
1.3.2 Conectados
Estamos conectados
Sentimos los objetivos de la organizacin como propios y los cumplimos con altos
estndares de excelencia y responsabilidad. Trabajamos siempre como un equipo
y nos desafiamos al mximo sabiendo que con nuestro trabajo contribuimos a
generar valor y bienestar para las personas.
1.3.3 Agilidad y Flexibilidad
Actuamos con agilidad y flexibilidad
Somos un equipo gil y flexible, sabemos tomar riesgos, aprendemos de nuestros
errores y celebramos nuestros xitos con humildad.
1.3.4 Confiamos
Vivimos en un ambiente en el cual las personas se sienten seguras de expresar lo
que piensan. Confiamos genuinamente en nuestra gente y su talento, y los
empoderamos para la mejor toma de decisiones.
1.3.5 Respetamos
Somos ntegros y honestos. Respetamos a nuestra gente, clientes,
consumidores, medio ambiente y la comunidad en la que vivimos. Acogemos
diferentes puntos de vista y nos comunicamos de manera clara

1.4 GESTIN EN PER

Somos la mayonesa de la ensalada, la pasta del almuerzo y tambin el postre.
Somos la harina del pan y el ktchup del sndwich. Tambin somos el detergente
con que dejaste tu camisa impecable cuando se te derram el ktchup. Y mucho
ms.
Qu nos mueve? Buscamos acompaarte y brindarte bienestar, ofrecindote los
mejores productos en los momentos extraordinarios de tu vida: estuvimos ah
cuando le invitaste una galleta a esa chica que te gustaba en el colegio, tambin
cuando usaste nuestra salsa en ese plato que todos alabaron, y cuando tus
pequeos probaron unos tallarines por primera vez, o cuando te acostaste

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despus de un largo da de trabajo y al oler tu sbana pensaste en lo bueno de
estar en casa.
Lo extraordinario ocurre da a da, en las situaciones especiales que marcan la
diferencia. Nosotros queremos estar all, acompandote en tus momentos
extraordinarios, ya sea cuando eliges nuestras marcas en el supermercado, en la
bodega o en la tienda, o cuando nos consumes a travs de los insumos que los
restaurantes y panaderas usan en los productos que tambin prefieres.
Nuestro sueo es llegar a todos los rincones para generar valor y bienestar a
nuestros consumidores y la sociedad. Por ello, si bien nuestra base est en el
Per, producimos adems en otros 5 pases de la regin (Argentina, Brasil, Chile,
Colombia y Ecuador) y nuestros productos estn en ms de 23 pases.
Tambin tenemos otros negocios que responden a necesidades de exigentes
clientes del sector acuicultura. Es el caso de nuestro Negocio de Nutricin Animal,
dirigido a la industria acucola. En resumen, lo que queremos hacer en Per es
acompaarte y ser parte de todos tus momentos.

1.5 HISTORIA EN PER

Si tuviramos que resumir en pocas palabras la historia de Alicorp, stas seran
crecimiento y visin, porque eso es lo que hemos venido haciendo desde el inicio.

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1.6 MODELO DE DESARROLLO SOSTENIBLE.
En Alicorp creemos en hacer las cosas bien para generar valor y bienestar, tanto a
nuestros consumidores como a la sociedad en general. Por ello, es que
trabajamos bajo un modelo que nos orienta a centrar nuestros esfuerzos en
diversas reas estratgicas que nos permitirn cumplir con esta meta.
1.6.1 Base de nuestro modelo.
1.6.1.1 tica y Transparencia
Actuamos con integridad y dialogamos constantemente con nuestros grupos de
inters, construyendo relaciones basadas en el respeto y la confianza.
En Alicorp contamos con una gestin tica en la cual buscamos la integridad de
nuestro actuar a travs de criterios ticos y de responsabilidad profesional. Estos
lineamientos ticos estn inspirados en nuestros valores corporativos, y cuentan
con una estructura de gobierno nutrida por una serie de canales de comunicacin
que permita asegurar el cumplimiento de nuestra gestin tica se cumpla.

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1.6.1.2 .Nuestro Equipo
Contamos con diversos programas y beneficios para generar mayor bienestar a
nuestros colaboradores y a sus familias, tales como: Vacaciones tiles, Exmenes
Mdicos Anuales, Lactario, Descuentos corporativos, Asignaciones, Ventas al
Personal, Becas Escolares y Prstamos, Seguros de vida, entre otros.
Contamos con un modelo de Gestin del Desempeo que busca incrementar la
probabilidad de xito en los negocios al promover y lograr un entendimiento
compartido entre el jefe inmediato y sus colaboradores acerca de qu es lo que
hay que lograr (objetivos) y cmo hacerlo (competencias). Tambin hemos
desarrollado diversos mecanismos de motivacin y recompensa para estimular la
productividad de nuestros colaboradores obreros.
En el 2014 apoyamos la campaa "La Hora del Planeta", apoyamos a la Teletn a
travs de colectas y donaciones, visitamos Fundacin Pachactec para mejorar
las aulas, reas deportivas y dictar talleres educativos a 330 nios de primaria y
secundaria; Preparamos talleres de capacitacin para jvenes de 17 y 18 aos en
temas relacionados a ventas, logstica y servicios gastronmicos y llevamos a
cabo el concurso "Crea Bienestar", donde voluntarios presentan iniciativas de
actividades vinculadas al voluntariado.
Gestionamos nuestros programas y cursos de capacitacin buscando fortalecer
los conocimientos y habilidades de nuestros equipos. Algunos de nuestros
principales programas de formacin estn orientados al desarrollo de habilidades
para la gestin de Supply Chain Management, Marketing, RRHH, Consumo
Masivo, y habilidades para Jvenes Ejecutivos.
1.6.1.3 Altos Estndares
La salud y seguridad de los clientes y consumidores de Alicorp es una
preocupacin constante en los procesos productivos de la empresa. Por ello,
supervisamos y vigilamos el cumplimiento de rigurosos estndares en cada etapa
del circuito de los productos (investigacin y desarrollo del concepto del producto,
fabricacin y produccin, marketing y promocin, almacenaje, distribucin, servicio
a clientes y consumidores y la eliminacin, reutilizacin o reciclaje de nuestros
productos). Asimismo, monitoreamos constantemente las normativas
internacionales a fin de anticipar tendencias y tomar medidas de manera
preventiva. La calidad de los productos de Alicorp se funda en la sistematizacin
de la gestin de calidad en las plantas. Las prcticas de calidad estn basadas en
las normas ISO 9001 y en el Anlisis de Riesgos y Control de Puntos Crticos
(HACCP) y normas internacionales de Buenas Prcticas de Manufactura.
La seguridad es una prioridad para Alicorp, por ello contamos con el Sistema de
Seguridad y Salud en el trabajo, adecuado a la exigencia internacional OHSAS
18001:2007, lo cual facilit la integracin con otros sistemas de gestin de la

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organizacin, como Calidad y Medio Ambiente, habiendo obtenido la certificacin
en ISO 9001, ISO 14001 y OHSAS 18001 como un Sistema de Gestin Integrado.
Como resultados en la gestin de seguridad, podemos mencionar que al cierre del
2012 se ha registrado el menor valor en el ndice de frecuencia (de accidentes) de
los ltimos seis aos, registrando un OSHA Incident Rate de 2.6 (accidentes
totales en 200,000 horas-hombre), un valor por debajo de otras empresas
mundiales en el sector alimentos.
La continua identificacin de peligros y evaluacin de riesgos recaen sobre cada
responsable del rea de la organizacin as como la implementacin de medidas
de control necesarias para prevenir cualquier tipo de prdidas. Tenemos
conformado, de acuerdo a ley, un Comit de Seguridad y Salud en el Trabajo con
12 miembros, que se rene mensualmente para verificar el desempeo del
sistema. Nuestro personal pasa por evaluaciones mdicas como forma de verificar
la eficacia de nuestro sistema. Contamos con un tpico mdico y paramdico las
24 horas del da, el cual cuenta con un servicio de ambulancia ante la necesidad
de evacuar a un trabajador por emergencia.
Todos nuestros predios cuentan con Certificacin en Defensa Civil que nos
asegura el adecuado estado de nuestras instalaciones. Asimismo, capacitamos a
nuestro personal y promovemos su participacin en los procesos del Sistema.
Las certificacin BASC (Business Alliance for Secure Commerce) permite a Alicorp
contar con un procedimiento estndar de exportacin aplicado a las operaciones
con diferentes medidas de seguridad (los indicadores BASC) a fin de prevenir la
infiltracin de sustancias ilcitas en nuestras operaciones. Asimismo, contamos
con la certificacin OHSAS 18001 se convierte en una herramienta fundamental
de apoyo a la gestin ambiental ya que busca, a travs del Sistema de Seguridad,
reducir el riesgo de accidentes con consecuencia ambiental.
Nuestros sistemas de gestin y prcticas de negocio se rigen a los ms altos
estndares internacionales, por ello es que venimos implementando un Sistema
de Gestin de la Seguridad Industrial (SGSI), con el objetivo de que la cultura de
la compaa respire los fundamentos del Trabajo Seguro", eliminado los
potenciales riesgos en las instalaciones y equipos, disminuyendo los ndices de
accidentes y evitando las enfermedades profesionales.
1.6.2 Medio ambiente y Seguridad
En Alicorp nos enfocamos en reducir nuestros impactos ambientales y usamos
nuestros recursos de la manera ms eficientemente para garantizar el bienestar
del ambiente de donde llegamos.
1.6.2.1 Reduccin de Materiales de Envases
Con el fin de asegurar el uso adecuado de recursos, disminuir desechos y generar
ahorro, el rea de Desarrollo de Envases ha logrado la reduccin de plstico PET

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utilizado para producir botellas de aceite, el rediseo de cajas para un mejor uso
de los materiales, reduccin del peso del pote de margarina Manty, cambio de
botella de vidrio a botella PET para envasar esencia de vainilla, entre otras
iniciativas.
1.6.2.2 Gestin Ambiental
Hemos identificado y gestionamos los impactos ambientales de nuestras
operaciones de manera responsable, siguiendo el enfoque de sistema de gestin
ambiental de la norma ISO 14000. Nuestra gestin ambiental cumple la legislacin
existente y utilizamos normas de proteccin ambiental de carcter internacional
para las operaciones que involucran el uso de gas natural en nuestros procesos
productivos. En este caso en particular utilizamos las guas emitidas por el Banco
Mundial.
1.6.2.3 Reciclaje
Una parte importante del compromiso de Alicorp con el medio ambiente es el uso
de materiales reciclados. Por ello buscamos, en la medida de lo posible, comprar a
proveedores, cajas que contengan distintos porcentajes de material reciclado en
su elaboracin.
1.6.2.4 Ahorro de Energa
En el tema de la energa elctrica, hemos evaluado la eficiencia y capacidad de
los equipos de nuestras plantas, para realizar un reordenamiento que les permita
operar en su capacidad ptima.
1.6.3 Salud y Nutricin
En Alicorp nos preocupamos por el bienestar de las comunidades donde
operamos, por ello buscamos promover hbitos saludables en la sociedad.
1.6.3.1 La Radio Saludable
A travs de La Radio Saludable, buscamos potenciar las habilidades de los radio
comunicadores de zonas con altos ndices de desnutricin infantil para que, a
travs de sus programas de radio, sean agentes que luchen contra la desnutricin
infantil. Cmo? Con la transmisin de conocimientos sobre alimentacin y
cuidado a las familias con hijos menores de 3 aos.
Es una iniciativa de Alicorp, desarrollada en alianza con la Asociacin Mundial de
Radios Comunitarias para Amrica Latina y el Caribe (AMARC AL) y con el apoyo
de las Direcciones Regionales de Salud. Est orientada a promover la difusin de
mensajes educativos a travs de las radios rurales de las zonas vulnerables del
pas y con altos ndices de desnutricin infantil. Para lograrlo, capacitamos a radio
comunicadores rurales acerca del rol que cumplen en la educacin de sus
comunidades, brindndoles herramientas que enriquezcan su propuesta radial.

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Desde el 2010, hemos capacitado a ms de 1100 radio comunicadores, personal
de centros de salud y estudiantes de comunicacin. Para conocer ms sobre La
Radio Saludable ingresa a www.laradiosaludable.com
1.6.3.2 Asociacin Per Vive Bien
A travs de la Asociacin Per Vive Bien, trabajamos en la promocin de hbitos
de vida saludables, siendo aliados de la comunidad para lograr que las familias
peruanas mejoren su calidad de vida. A travs del programa educativo para
escuelas Crecer Bien, llegamos a ms de 60 mil nios en Lima (conos),
Huancavelica, Huancayo y Tarapoto.
1.6.4 Desarrollo Socioeconmico
En Alicorp nos preocupamos por generar bienestar y fortalecer las capacidades de
nuestros stakeholders para volverlos parte de nuestra cadena de valor. Por ello
trabajamos en colaboracin con legisladores/gobierno, socios e industria para
generar empleo en las sociedades donde estamos.
1.6.4.1 Cadenas Productivas
Alicorp viene impulsando el desarrollo de cadenas productivas de Trigo Durum (en
los valles de Majes y Tambo) y de quinua (en el valle de El Pedregal, Majes),
comprometindose con los productores a la compra directa de sus cultivos, a
apoyarlos en la compra de cintas de riego y fertilizantes y a brindarles asesora
tcnica especializada.
1.6.4.2 Capacitacin Laboral Juvenil
En 2010, lanzamos el Programa de Capacitacin Laboral Juvenil (CLJ), con el
objetivo de formar a jvenes para que se inserten exitosamente al mercado
laboral, mejorando as el nivel de empleabilidad juvenil en el pas. El programa se
realiza en alianza con SENATI y est dirigido a jvenes de 18 a 22 aos de edad,
de escasos recursos econmicos, sin experiencia laboral, que no hayan culminado
y/o interrumpido sus estudios tcnicos o universitarios.
Las capacitaciones combinan prcticas en las plantas con clases tericas sobre
seguridad, produccin, cultura organizacional, calidad, medio ambiente y valores.
Asimismo, en agosto de 2013, Alicorp y el Ministerio de Trabajo firmaron un
Convenio de Cooperacin Interinstitucional con la finalidad de articular esfuerzos
para entrenar e insertar laboralmente a 250 jvenes que residen en las ciudades
de Lima, Callao, Arequipa y Trujillo, quienes sern capacitados a travs del
programa Jvenes a la Obra. Los participantes reciben una capacitacin de 12
meses, subvencin econmica y seguro mdico.

13
1.7 REPORTE DE SOSTENIBILIDAD
En Alicorp buscamos generar valor con transparencia para nuestros grupos de
inters; por ello, desde el 2008 reportamos nuestra gestin, de manera bianual,
con los indicadores de Global Report Initiative (GRI). Ello nos ha valido ser la
primera empresa de capitales peruanos en recibir la calificacin A por el GRI.

14
 CAPITULO II
PRODUCTOS

2 .

2.1 ACEITES
Nuestros aceites son los mejores del mercado y cumplen con los estndares ms
altos de calidad. Cada una de nuestras marcas ha sido elaborada pensando en las
necesidades que tiene el ama de casa peruana.
2.1.1 Primor Clsico
Por su transparencia, pureza y naturalidad, Primor es el aceite perfecto para tu
familia dentro una alimentacin sana y balanceada.
2.1.2 Primor Premium
Es insuperable, con 75% menos grasas saturadas, junto a una alimentacin sana
y balanceada te ayuda te ayuda a disfrutar plenamente de la vida
2.1.3 Primor Desarrollo DHA
Primor Desarrollo es el nico aceite con DHA. El DHA contribuye con el desarrollo
de tus hijos apoyando su memoria, concentracin y aprendizaje.
2.1.4 Primor Corazn
Primor Corazn es el nico con EPA, DHA y Omega 3 que ayuda a disminuir el
colesterol malo en la sangre.
2.1.5 Aceite de Oliva Primor
Aceite de oliva Primor es el nico que te permite darle toda la salud del aceite de
oliva a tu familia porque es el nico con el sabor equilibrado que s les gusta.
2.1.6 Cil
Cil te ayuda a darle una alimentacin saludable a tu familia. Cil es natural, 100%
vegetal y contiene omega-6 y omega-9. Cil, cuida a tu familia siempre.
2.1.7 Friol
Friol 100% vegetal, te garantiza siempre la misma calidad y sin pagar de ms.
2.1.8 Cocinero
Con Cocinero tus frituras siempre quedarn perfectas: crocantes y doraditas por
fuera y bien cocidas por dentro. Cocinero es el experto en frituras.
2.1.9 Capri

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Capri es el nico aceite que realza tu sazn en las comidas. Esto porque deja el
aderezo "en su punto". Capri es el aliado de las amas de casa en cada
preparacin.
2.1.10 Norcheff
Norcheff un aceite 100% vegetal presente en el Norte del pas, te asegura siempre
un buen resultado en tus comidas.
2.2 ADEREZOS
Nuestros productos le dan un delicioso sabor casero a tus preparaciones y son
muy prcticos, haciendo que cocinar sea mucho ms fcil para ti.
2.2.1 Negrita Chuo
Con Negrita Chuo, tus preparaciones quedarn ms ricas y especitas. Adems,
te ofrecen una gran variedad de usos, ya que pueden incorporarse en repostera,
pastas, salsas, cremas, verduras, frituras, carnes y muchas otras preparaciones.
Negrita sabe lo que te gusta.
2.2.2 Negrita Maicena
Con Negrita Maizena, tus preparaciones quedarn ms ricas y especitas. Adems,
te ofrecen una gran variedad de usos, ya que pueden incorporarse en repostera,
pastas, salsas, cremas, verduras, frituras, carnes y muchas otras preparaciones.
Negrita sabe lo que te gusta.
2.2.3 Negrita Esencia de Vainilla
Es la favorita de las amas de casa debido a la intensidad de su sabor y aroma.
Apenas unas gotas de Negrita Esencia de Vainilla y tus postres y bebidas no
volvern a ser los mismos. Negrita sabe lo que te gusta.
2.3 AYUDAS CULINARIAS
Tus mejores platos ms rpido y con el sabor de siempre.
2.3.1 Men
Men es un pur de papas 100% natural, hecho especialmente a base de papas
seleccionadas. Por esta razn las familias disfrutan de su delicioso sabor casero y
textura cremosa.
2.4 CARAMELOS
Nuestra gran variedad de caramelos estn hechos para endulzar tu vida con sus
clsicos sabores.
2.4.1 Caramelos Limn Sayn
El caramelo tradicional con verdadero sabor a limn.
16
2.4.2 Caramelos Chicha Morada Sayn
Ms cantidad y el ms delicioso sabor de la chicha morada.
2.4.3 Caramelos Perita Sayn
El autntico sabor a pera en el ms delicioso caramelo.
2.4.4 Caramelos Bambi Sayn
El clsico caramelo de sabor a leche, el sabor de siempre.
2.4.5 Ojo loco
Una locura en tu boca. Caramelos duros en deliciosos sabores de mora, pltano,
mango y pera.
2.4.6 Chicle Chicha morada
El sabor de la clsica chicha morada en un chicle que no dejaras de masticar.
2.4.7 Yogur Suak
Deliciosos caramelos con relleno sabor a yogurt. Los tenemos en sabores fresa y
durazno.
2.4.8 Toffee
Toffees en cuatro deliciosos sabores: chocolate, almendra, leche y coco.
2.4.9 SOS
Deliciosos caramelos duros mentolados en sabores de menta, cereza y limn.
2.5 CEREALES
Nuestra gran variedad en cereales satisface todos los gustos con su gran
diversidad de sabores. Nuestra marca Angel ha estado acompandote en esos
momentos dulces de tu vida
2.5.1 Angel Zuck
Nuestras clsicas hojuelas de maz azucaradas.
2.5.2 Angel Choco Zuck

2.5.3 Angel Zuck 40% Menos Azucar

Nuestras clsicas hojuelas de maz con 40% menos azcar.
2.5.4 Angel Chock
Deliciosas bolitas de maz con cocoa y sabor a chocolate.

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2.5.5 Angel Full Chock

2.5.6 Angel Copix

Copos de trigo y cereales con marshmallows.
2.5.7 Angel Flakes
Deliciosas y crujientes hojuelas de maz.
2.5.8 Angel Frutt
Aritos de maz, trigo y avena con sabor a frutas.
2.5.9 Angel Mel
Nuestros ricos aritos de maz, trigo y avena con miel de abeja.
2.5.10 Alfa & Beto
Divertidas letritas de maz, trigo y avena con sabor a manjar blanco y canela.
2.5.11 Angel Max
Ricos ositos de avena, trigo y maz con cocoa y sabor a chocolate y canela.
2.5.12 Angel Kraspy
Delicioso arroz y maz crujiente, con cocoa y sabor a chocolate.
2.6 CHOCOLATES
Nuestro tradicional Chocolate de Taza, ideal para toda ocasin.
2.6.1 Chocolate de Taza Cusco
Elaborada con los ms finos ingredientes que garantizan un delicioso sabor y
aroma. Es la tableta para taza ideal para toda ocasin.

2.7 DETERGENTES
Nuestros detergentes remueven la suciedad ms difcil, cuidan tu ropa y tus
manos, y le dan viveza a los colores adems de un gran aroma.
2.7.1 Bolvar
Bolvar es el nico detergente con partculas de Jabn Bolvar en su frmula.
Adems, tiene el balance perfecto; su poder de limpieza es insuperable, pues
remueve la suciedad incluso de los lugares ms difciles, mientras cuida las
prendas blancas y de color como slo Bolvar puede hacerlo. Detergente Bolvar,
lava con potente cario.

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2.7.2 Opal Ultra
Enfrentarte a las manchas en la ropa de tus hijos es una tarea frecuente, pero
cuando esas manchas se secan, es mucho ms difcil sacarlas! Por eso
repotenciamos Opal y creamos el nuevo detergente Opal Ultra, con una poderosa
formulacin diseada para remover hasta las manchas secas de la ropa, incluso
sin utilizar otros productos. Es que el nuevo Opal Ultra est potenciado con
nuevos cristales removedores que penetran en la fibra y disuelven la capa seca de
las manchas, despegndolas de la ropa.
2.7.3 Marsella Max
El nuevo detergente Marsella Max deja tu ropa impecable gracias a sus grnulos
de jabn y transforma el momento del lavado en una experiencia ms agradable
gracias a su delicioso perfume que te transportar a un lugar lleno de frescura y
armona. Con el nuevo Marsella Max el lavado de ropa ser una experiencia
diferente.
2.7.4 Trome
Detergente Trome deja la ropa verdaderamente limpia y oliendo a limpio. Con
detergente Trome, siente el verdadero aroma de la limpieza.
2.8 FIDEOS
Nuestros fideos son los ms ricos. Tenemos variedades para todos los gustos y
por eso estamos presentes en las mesas de todas las familias peruanas.
2.8.1 Don Vittorio
Don Vittorio es el mejor fideo, porque siempre queda al dente, separadito,
amarillitoPerfecto. Don Vittorio, el placer de lo mejor.
2.8.2 Nicolini
Nicolini, los fideos de tradicin en los que puedes confiar, desde 1902.
2.8.3 Lavaggi
Lavaggi es el fideo ms fortalecido del Per, nico con hierro, calcio, zinc y
vitaminas A y B, que ayuda a que tus hijos crezcan ms sanos y fuertes.
2.8.4 Alianza
Es tu eleccin ms conveniente porque te ofrece un valor adicional, a un buen
precio. Irresistiblemente sabrosos y amarillitos porque tienen huevo y, adems
rinden como ningn otro. Alianza, siempre me da ms.

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2.9 Galletas
Nuestra gran variedad en galletas satisface todos los gustos, con sodas, vainillas,
rellenas, wafer y baadas , y con muchos sabores como vainilla, chocolate, fresa,
naranja, coco y muchos ms. Hemos estado acompandote muchos aos
durante esos momentos dulces de tu vida.
2.10 Harinas
Contamos con un portafolio de Harinas fortalecidas especialmente diseado para
hacer tus postres deliciosos y tus comidas perfectas.
2.11 Jabones
Nuestros jabones dejan tu ropa impecable, suave, brillante y con un delicioso
aroma
2.12 Margarinas
Nuestras margarinas son las marcas lderes del mercado y las preferidas por el
ama de casa.
2.13 Panetones
Nuestros panetones son los ms ricos y esponjosos. Hechos con las mejores
harinas y recetas tradicionales, son los panetones ideales para compartir en
familia.
2.14 Postres
Uhmmmm nuestros postres son deliciosos y sper fciles de preparar. Ideales
para disfrutar con tus engredos!
2.15 Premezcla
Nuestras prcticas premezclas estn hechas para que de manera sencilla
disfrutes de kekes suaves y esponjosos, igual que tu receta casera.
2.16 Refrescos
Ponemos en tu mesa nuestra gran variedad de sabores a fruta para que tu familia
los disfrute y se refresque en todo momento.
2.17 Salsas
El complemento infantable en tu casa para darle el toquesito sabroso a las
comidas. Somos especialistas en salsas.
2.18 Smola
Nuestra smola hace tus comidas mucho ms nutritivas.

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2.19 Suavizantes
Dale a tu ropa el mejor cuidado y aroma con nuestros suavizantes. Adems
olvdate de enjuagar.

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 CONCLUSIN
Mediante el anlisis de estos factores se puede estimar claramente que a Alicorp
S. A. A. tiene excelentes condiciones en el mercado, es una empresa que viene
creciendo ao a ao y ha tomado una gran parte del mercado siendo la marca
ms vendida y posicionada, otros indicadores muestran que su deuda financiera
est a punto de cubrirse, sin embargo, como la empresa es muy dependiente de
las empresas de materias primas, debe ponerles un nivel de certificacin, que le
permita contar con los mismos precios en todo el ao, para lograr esto debe iniciar
un proceso de homologacin de proveedores, por otro lado si el nivel de
capacidad adquisitiva de la poblacin perjudica a la empresa, debe manejar sus
inversiones considerando este nivel de riesgo pas, para de esa manera no quedar
perjudicada en los problemas sociales que nuestro pas presenta; aun as esta
empresa ha logrado internacionalizarse y esto le ha trado buenos resultados, es
por ello que la empresa debera dirigir sus mrgenes a economas ms grandes y
seguras en el mundo, como por ejemplo la China y de seguro obtendr mejores
resultados en las ventas.

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ANEXOS

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26
http://intro-empresarial.blogspot.pe/2009/09/alicorp.html
http://intercambiomundial.blogspot.pe/
http://gestion.pe/empresas/especial-ema-diez-empresas-mas-admiradas-
peru-2143868
https://es.wikipedia.org/wiki/Alicorp
http://www.grupoalicorp.com/alicorp-paises/nosotros/vmv.html

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