LABORATORIO N 2.

OBSERVACIN DE TEJIDOS VEGETALES.

chaquea, Sergio; guzman, andres

Fundacin Universitaria Internacional del Trpico Americano UNITRPICO
*Estudiantes De Biologa Ambiental*
Facultad De Ciencias Bsicas, 16 de octubre 2016

INTRODUCCION
Esta prctica de laboratorio se realiz con la intencin de comprobar las estructuras de
algunos tejidos vegetales y animales vistos en clase para as aumentar nuestra capacidad de
observacin y anlisis de muestras observadas en el microscopio. El presente informe
muestra algunas observaciones de muestras de tejidos para as mostrar que tan importante es
la forma de las clulas. De esta forma se pueden apreciar algunas diferencias fundamentales
entre tejidos animales y vegetales. En este trabajo tambin se presentan diagramas que
resumen claramente la jerarqua de ambas clases de tejidos, como tambin esquemas que
muestran las partes de la raz, tallo y hoja resultados de las observaciones hechas en el
estereoscopio (Vargas, 2011)

MARCO TEORICO Parnquimas: Formados por

clulas isodiamtricas o alargadas, con
vacuolas muy desarrolladas y pared celular
Los tejidos vegetales son un
delgada. De acuerdo con la funcin que
conjunto de clulas que poseen la misma
realizan se pueden clasificar en:
estructura y que desempean una
cloroflicos, de reserva de distintas
determinada funcin, un grupo de clulas
sustancias o de agua o aerferos.
organizadas como una unidad estructural y
funcional. En una primera divisin se
De Sostn: Dan solidez y
clasifican en Meristemas (tejidos
elasticidad a las plantas y estn formados
indiferenciados cuyas clulas se dividen
por clulas en masa compactas, con
activamente) y Tejidos adultos. Estos se
membranas engrosadas en parte
clasifican segn el nmero de tipos
(Colnquima) o totalmente
celulares en Simples (con un slo tipo de
(Esclernquima).
clulas) y Complejos (con dos o ms tipos
distintos de clulas).
De entre los tejidos adultos
complejos, destacaremos:
De entre los tejidos adultos
simples destacaremos los siguientes:
Protectores: Tejidos
generalmente impermeables que aslan el
interior de la planta del exterior. Se por dos tejidos: colnquima y otro ms
diferencian dos
especializado denominado esclernquima.
tipos: Epidermis y Peridermis o sber (co
rcho). La funcin de mantener el cuerpo de la
planta erecto pasar a los sistemas
Conductores: Son tejidos que
sirven para el transporte. Unos conducen el vasculares en plantas de mayor porte. Sin
agua y las sales minerales (Xilema) y otros
embargo, uno de los hechos ms relevantes
las sustancias elaboradas en la fotosntesis
(Floema) en la evolucin de las plantas terrestres es
la aparicin de un sistema vascular capaz de
Tradicionalmente los tejidos de las plantas
comunicar todos los rganos del cuerpo de
se agrupan en tres sistemas de tejidos:
la planta, formado por dos tejidos: xilema,
sistema epidrmico (epidermis y
que conduce mayormente agua, y
peridermis), fundamental (parnquima,
colnquima y esclernquima) y vascular Floema, que conduce principalmente
(xilema y floema). El sistema sustancias orgnicas en solucin. Slo
epidrmico permite superar un medio hablamos de verdaderos tejidos
ambiente variable y seco, aparece un conductores en las plantas vasculares
sistema protector formado por dos tejidos: (Atlas de histologa vegetal y animal,
la epidermis y la peridermis. Las clulas 2015)
de estos tejidos se revisten de cutina y
ORGANOS VEGETALES
suberina para disminuir la prdida de agua,
y aparecen las estomas en la epidermis
para controlar la transpiracin y regular el
intercambio gaseoso. El sistema
fundamental lleva a cabo funciones
metablicas y de sostn. Una gran cantidad
del tejido de las plantas es el parnquima,
el cual realizar diversas funciones, desde
la fotosntesis hasta el almacn de
sustancias. Para mantenerse erguidas El cuerpo de toda planta vascular est
sobre la tierra y mantener la forma y la organizado en tres tipos generales de
rganos: races, tallos y hojas. Estos
estructura de muchos rganos las plantas contienen a su vez los tres tipos de tejidos
tienen un sistema de sostn representado que acaban de describirse, pero se
diferencian por la forma en que se
especializan las clulas para desempear
distintas funciones.
La funcin de las races es sujetar la planta
al sustrato y absorber agua y elementos
minerales. Por tanto, las races suelen ser
subterrneas y crecer hacia abajo, en el
sentido de la fuerza gravitatoria, es decir,
tienen un geotropismo positivo. Sin
embargo, en algunos casos pueden estar
expuestas al Sol y, debido a la accin de la
luz, adquieren un color verdoso. A
diferencia de los tallos, carecen de hojas y
nudos y estn incapacitadas para formar
hojas o flores. La epidermis se encuentra
justo por detrs del pice de crecimiento de
la raz y est cubierta de pelos radicales,
que son proyecciones de las clulas
epidrmicas que aumentan la superficie de
la raz y se encargan de absorber agua y
nutrientes.
En su interior, las races estn formadas en
su mayor parte por xilema y floema,
aunque en muchos casos estn muy
modificadas para desempear funciones
especiales. As, algunas son importantes
rganos de almacenamiento, como sucede
en la remolacha, la zanahoria o el rbano;
estas races son ricas en tejido
parenquimatoso.
La raz aumenta de longitud con la
actividad de los meristemos apicales, y de
dimetro mediante la de los meristemos
laterales. Las ramas de la raz surgen en su
interior, a alguna distancia por detrs del
pice de crecimiento, cuando ciertas
clulas se transforman en meristemticas.
Los tallos suelen encontrarse por encima
del suelo, crecen hacia arriba y llevan
hojas dispuestas de manera regular en
nudos formados a lo largo del propio tallo.
La porcin comprendida entre dos nudos
se llama entrenudo. Los tallos aumentan de
longitud gracias a la actividad del
meristemo apical situado en el extremo.
Este punto de crecimiento (yema apical)
(Yema, brote juvenil o embrionario de una
planta) es tambin el origen de las hojas
nuevas, que lo rodean y protegen antes de
abrirse. Las yemas apicales de los rboles
caducifolios, que pierden las hojas durante
parte del ao, suelen estar protegidas por
unas hojas modificadas llamadas escamas.
Los tallos son ms variables en aspecto
externo y estructura interna que las races,
pero tambin estn formados por los tres
tipos de tejidos conocidos y tienen varias
caractersticas comunes. El tejido vascular
se agrupa en haces que recorren el tallo
longitudinalmente, y forma una red
continua con el tejido vascular de hojas y
races. En las plantas herbceas, el tejido
vascular est envuelto en tejido
parenquimtico, mientras que los tallos de
las leosas estn formados por tejido
xilemtico endurecido. Los tallos
aumentan de dimetro mediante la
actividad de los meristemos laterales, que
producen, en las especies leosas, la
corteza y la madera. La corteza que
comprende tambin el floema acta
como cubierta externa protectora, que
evita lesiones y prdida de agua.
Dentro del reino Vegetal se dan numerosas
modificaciones del tallo bsico, como las
espinas de las zarzas. Ciertos tallos, como
los zarcillos de las parras, estn
modificados para crecer hacia arriba y
sujetarse al sustrato. Muchas plantas
tienen hojas reducidas o carecen de ellas;
en tal caso, es el tallo el que acta como
superficie fotosinttica. En otras ocasiones
el tallo, que recibe el nombre de filclado
o filocladio, se transforma para adquirir el
aspecto de una hoja, como ocurre en el
rusco (Ruscus aculeatus). Algunos reptan
sobre la superficie del suelo y reproducen
la planta de la que proceden por medios
vegetativos; es un fenmeno comn entre
las gramneas. Otros tallos son
subterrneos y actan como rganos de
almacenamiento de nutrientes que, en
muchos casos, aseguran la supervivencia
de la planta durante el invierno; son
ejemplos los bulbos de tulipanes,
azafranes o narcisos.
Las hojas son los principales rganos
fotosintticos de casi todas las plantas.
Suelen ser lminas planas con un tejido
interior llamado mesofilo que en su mayor
parte es de naturaleza parenquimtica; est
formado por clulas poco apretadas entre
las que quedan espacios vacos que estn
llenos de aire, del cual absorben las clulas
dixido de carbono y al cual expulsan
oxgeno. El mesofilo est limitado por las
caras superior e inferior del limbo foliar,
revestido de tejido epidrmico. Recorre el
mesofilo una red vascular que proporciona
agua a las clulas y conduce los productos
nutritivos de la fotosntesis a otras partes
de la planta. El limbo foliar est unido al
OBJETIVO GENERAL
Reconocer los tejidos que conforman los
diferentes rganos de las plantas.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Identificar los tejidos meristemticos,
parenquimticos, de proteccin, de
sostn, vasculares y secretores en cada
uno de los rganos de Espermatofitos.
tallo por medio de un delgado rabillo o
peciolo formado en su mayor parte por
tejido vascular. En muchas especies brotan
de la base del peciolo unos apndices
llamados estpulas.
Hay muchas clases de hojas
especializadas. Algunas se modifican y
adoptan la forma de espinas que protegen
a la planta de los depredadores.
Ciertos grupos de plantas tienen hojas muy
especializadas que capturan y digieren
insectos de los que extraen nutrientes que
no pueden sintetizar. A veces las hojas
adoptan colores luminosos y forma
petaloidea para atraer a los insectos
polinizadores hacia las flores, pequeas y
poco atractivas. Las hojas ms
modificadas son las flores; en efecto, todas
las piezas florales carpelos, estambres,
ptalos y spalos son hojas modificadas
que se encargan de la reproduccin (Elas,
2011)
Diferenciar los tejidos entre
gimnospermas y angiospermas:
monocotiledneas y dicotiledneas.
METODOLOGA
Se Escogi un rgano de la planta para
trabajar: raz, tallo.
1. Seccionamos en fragmentos que media
entre 2 a 4 cm de longitud. En el caso de
la hoja, incluir la nervadura central.
2. se realizaron Cortes transversales y
longitudinales teniendo en cuenta que los
cortes fueran finos, sin desgarramientos y
de un solo golpe, para facilitar el
avistamiento de los tejidos.
3. pusimos sobre un portaobjetos,
adicionamos una gota de agua para
hidratar la muestra y sobre esta el
cubreobjetos, observamos en el
microscopio los cortes, identificando los
principales tejidos que lo conforman,
Resultados
Tallo (dicotilednea)
Dicotilednea (Tallo corte longitudinal)
Dicotilednea (Tallo corte transversal)
TEJIDO PROTECTOR:
tomamos unas cuantas fotografas.
Realizar el anterior proceso con cada uno
de los rganos.
4. con ellos realizamos los distintos cortes
los cuales eran muy explcitos
Dicotilednea (Tallo corte transversal)
Monocotilednea (Herbacea, corte
transversal)
 Vilchis de la Universidad Nacional
Autnoma de Mxico (Gomez, Medina,
Silva, Valdivia, & Vilchis, 2014), donde la
similitud se basa en los objetivos de la
practica en los cuales est conocer los
sistemas conductores, conocer diversos
tipos de races, observar los tejidos
vegetales, obteniendo as fundamento
Tricomas estrellados terico, procedimiento y resultados
similares, donde se observ estructuras
primarias y secundarias, xilema y floema
que hacen parte del sistema conductor, y
los cortes wue se pueden realizar, corte
longitudinal y corte transversal.

CONCLUSIONES:

Identificamos las diferentes estructuras de

Tricomas lisos las races y tallos de algunas alboreas,
arbustiva y herbcea observando su
TEJIDO PARENQUIMATICO: morfologa de cada una de estos
ejemplares.
Tejido parenquimatico
Indicamos que las races son
rganos subterrneos y
especializados que una de sus
funciones es dar fijacin absorcin
y transporte por los diferentes
tejidos (tejido vascular, tejido
meristematico, parenquimatoso de
relleno y tejido de sostn)
presentes all.
Identificamos algunas de sus
principales caractersticas
DISCUSION DE RESULTADOS morfolgicas segn sus orgenes y
con ello diferentes tipos de
Este trabajo comparte muchas
hbitats.
caractersticas con diversos informes,
entre estos nombramos al informe
Estructuras que participan en la nutricin
auttrofa (tallo, raz y hojas), presentado
por Geraldine Gmez, Andrea Medina,
Daniel Silva, Lissette Valdivia y Jos
Bibliografa
Atlas de histologa vegetal y animal. (23 de 11 de 2015). Tejido de las plantas. Recuperado el 04 de
05 de 2016

Becerra, N. (1999). Morfologia y Anotomia Vegetal. Santafe de Bogota: Univercidad Nacional de

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Vargas, A. (10 de mayo de 2011). Informe Biologa, tejidos. Recuperado el 03 de mayo de 2016