PLANEACIN DE LA PRODUCCIN COMPAA COSECHA S.

Cardona Carolina Cd. 1421026764

Henao Penenrey Gina Marcella Cd.1321180097
Rivera Rodrguez Doris Cd. 1321090119
Vallejo Arredondo May Jefferson Cd. 1321490008

POLITECNICO GRANCOLOMBIANO
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, ECONOMICAS Y CONTABLES.
GERENCIA DE PRODUCCIN
 DESCRIPCION DEL PROBLEMA

Cosecha es una empresa costarricense que bajo el modelo de franquicia tiene

tiendas en Panam y Colombia. En el pas lleva poco menos de 4 aos, y se ha
posicionado en casi todo el territorio con alrededor de 412 puntos de ventas. Es una
empresa incluyente donde el modelo est diseado para que la utilidad de ventas sea
para los franquiciados.
El jefe de produccin de Cosecha S.A presenta la siguiente problemtica:
Anlisis de produccin acertado sobre la demanda de 3 de los productos que
ofrece la empresa.
Plan de produccin y fuerza de trabajo de producto de exportacin grano de
caf.
Planeacin de la produccin del producto Cosecha especial.
Programacin de atencin de proveedores.
 JUSTIFICACIN

El presente trabajo busca mejorar el modelo de produccin de la compaa en

aras de incrementar los beneficios econmicos y los tiempos de los procesos a analizar.
Esto ayudar a tomar mejores decisiones y potencializar los productos que se tienen
planteados dentro del anlisis.
 OBJETIVO GENERAL

Analizar la mejor propuesta de produccin para obtener beneficios de costos y

demanda.

OBJETVO ESPECIFICO

Analizar los pronsticos para la demanda de los productos Cosecha.

Brindar las herramientas para minimizar los costos y potencializar la fuerza de
trabajo.
Implementar el ciclo PHVA para la mejora continua del proceso productivo de la
compaa.
Incrementar la eficiencia y calidad del servicio a travs de la adecuada
implementacin de las herramientas adquiridas.
Disminuir los ndices de reprocesos y productos no conformes, generando una
mayor rentabilidad para la compaa.