UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE HONDURAS

Facultad de Ingeniería

Departamento de Ingeniería Química

Procesos de Transferencia IQ-422

Investigación sobre fluidos reopécticos

Integrantes:

Alexa Delattibodier Aguilar 20123000030

Andrea Beatriz Morales 20122000272

Catedrático: Ing. Marcela Godoy

Ciudad Universitaria, jueves 7 de junio del 2017

Variación de la viscosidad con el tiempo de aplicación de la cizalla.

A menudo los valores de viscosidad encontrados para unos determinados valores de

velocidades de cizalla no se mantienen constantes conforme aumenta el tiempo de
aplicación de la deformación. Si el valor de esta viscosidad disminuye es el caso de
un fluido tixotrópico, mientras que si aumenta es un fluido reopéctico.

Las causas más comunes que provocan la variación de la viscosidad con el tiempo
suelen estar asociadas a ruptura o formación de agregados coloidales e interacciones
que formen una estructura reticular en la muestra.

Un modo de poner en manifiesto estos fenómenos consiste en someter al fluido en

estudio primero a un esfuerzo cortante creciente y luego decreciente. Si los caminos
de ida y vuelta no son coincidentes, es decir aparece un ciclo de histéresis, es una
señal del carácter tixotrópico o reopéctico del fluido en cuestión.

En la práctica, no es frecuente este tipo de comportamiento, exceptuando procesos

que al mantener una cizalla constante se va desarrollando la estructura, como son
los procesos de gelificacion. La aplicación de una cizalla continua debería conducir a
la destrucción de la estructura: por lo tanto, si la estructura se va desarrollando al
aplicar una cizalla constante, este fenómeno debe tener su origen en otras
propiedades inherentes al sistema, por ejemplo, la cinética de gelificacion, la
modificación redox de especies en superficie, la formación de puentes de hidrogeno
o uniones electrostáticas, etc.

El comportamiento reopéctico es observado generalmente en sistemas con una alta

proporción de macromoléculas que se enredan profundamente durante la aplicación
de la cizalla, resultando en un aumento de la viscosidad.

Reopexia y colisiones de partículas

Dilactancia y reopexia en las suspensiones cerámicas son resultado de las colisiones
de partículas. Cuando las velocidades de cizalladura aumentan, la magnitud de las
interacciones y colisiones de las partículas también aumentan y las viscosidades
aparentes medidas aumentan.

La reopexia no es fácil de medir y raras veces se ve en las mediciones de

viscosímetro. Sus reogramas dependientes del tiempo exhiben viscosidades
aparentes que van aumentando hasta un máximo para cada conjunto de condiciones
de cizalladura aplicada. Niveles mas altos de cizalladura aplicada, producen
viscosidades aparentes medidas mas altas. El limite ultimo ocurre cuando las
partículas se encierran en una estructura dilatante y la cizalladura y el flujo se
detienen abruptamente.

La reopexia y dilactancia pueden llegar a niveles extremos. Es mejor no someter un

viscosímetro a tales suspensiones si se sabe de antemano que pueden exhibir las
propiedades extremas. Las mediciones precisas son difíciles de lograr a menos de
que los efectos expuestos sean relativamente leves. Estas suspensiones pueden
también sobrecargar severamente y arruinar mezcladoras y bombas.

Ejemplos de fluidos reopécticos son algunos aceites, tintas y mezclas de agua con
yeso.

Referencias

https://books.google.hn/books?id=XZNYpvnO_V8C&lpg=PA292&ots=Tu1AhvOTHi
&dq=reopexia&pg=PA293#v=onepage&q=reopexia&f=false

https://rua.ua.es/dspace/bitstream/10045/3623/1/tema2RUA.pdf

https://books.google.hn/books?id=nWFqE1jyenEC&lpg=PA63&ots=FbPuQuEX36&d
q=reopexia&pg=PA64#v=onepage&q=reopexia&f=false

https://books.google.hn/books?id=nWFqE1jyenEC&lpg=PA63&ots=FbPuQuEX36&d
q=reopexia&pg=PA64#v=onepage&q=reopexia&f=false