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Alergia. Reaccin inmune hipersensible que manifiestan ciertos individuos cuando se exponen
a un antgeno que de lo contrario es inocuo.
Antioxidante. Son sustancias que impiden las reacciones de oxidacin que alteran a los
alimentos.
Biologa. Ciencia que estudia la estructura de los seres vivos y de sus procesos vitales.
Botnica. Ciencia que estudia a las plantas bajo todo sus aspectos.
Clula. Unidad estructural bsica de los seres vivos, que consiste en un protoplasma delimitado
por una membrana celular.
Clula sexual. Gameto o las clulas que dan lugar a los gametos.
Conocimiento. Facultad del ser humano para comprender por medio de la razn la naturaleza,
cualidades y relaciones de las cosas.
Diploide. Organismos cuyas clulas (que no sean los gametos) tiene dos juegos de
cromosomas.
Gameto. Clula reproductora haploide producida por meiosis que se fusiona con otra del sexo,
o del tipo de apareador, opuesto para dar lugar a un cigoto diploide.
Ganglio. Estructura formada por una masa de somas de neuronas que no pertenecen al
sistema nervioso central.
Haploide. Clulas que tienen un juego de cromosomas que representa el complemento bsico
de la especie.
Hormona. Sustancia producida por un tejido y transportada a otro en donde induce una
respuesta fisiolgica especfica.
Meiosis. Tipo de divisin nuclear en la que cada ncleo resultante tiene la mitad de
cromosomas que el ncleo paterno, o lo que es lo mismo, el nmero de cromosomas se reduce
de diploide a haploide.
Sistema nervioso. Sistema muy organizado de clulas con actividad elctrica (clulas
nerviosas o neuronas), que generan y transforman seales en impulsos elctricos.