Escuela Superior Politcnica del Litoral

Departamento de Ciencias Qumicas y Ambientales

Laboratorio de Fsico-Qumica

Informe de la prctica # 1

Integrantes:

Gianella Bonifas

Ricardo Espinoza

Tania Alcivar

Jos Fuentes

Tema: Variacin de la densidad de un lquido en funcin de la temperatura.

Introduccin y Marco Terico

Los fluidos son aquellas sustancias incapaces de tolerar una distorsin permanente, al intentar
cambiar la forma de una masa de fluido dentro del mismo se produce algo conocido como
deslizamiento de capas dando as paso a un nuevo aspecto. Al momento en el cual se produce
este cambio de apariencia, se producen esfuerzos cortantes, y la magnitud de los mismos depende
de la viscosidad y de la velocidad de deslizamiento, al momento de que el lquido alcance una
estructura lineal todo tipo de esfuerzo desaparece llegando as al equilibrio. [1]

La densidad es una propiedad intensiva de la materia, es decir que su valor no se altera sin
importar el tamao del objeto o la cantidad de sustancia que se posea; se define como el cociente
entre la masa de un cuerpo y el volumen que el mismo es capaz de ocupar. [2]

A cierta temperatura y presin, un fluido posee una densidad, aunque la misma dependa de los
dos parmetros anteriormente mencionados cabe recalcar que la variacin de la misma puede ser
grande o muy pequea, si esta varia poco debido a cambios moderados el fluido se conoce como
fluido incompresible y su contraparte al variar en gran tamao con respecto a las variables se lo
conoce como fluido compresible. [1]

Objetivos

a) General

Determinar la variacin de las densidades de lquidos a diferentes temperaturas.

b) Especficos
- Hablar acerca de los fluidos y las caractersticas que presenta.
- Definir lo que es la densidad y sus propiedades.
- Calcular el porcentaje de error de la densidad del agua y de la muestra a analizar.

Equipos, Materiales y Reactivos

a) Equipos
- Plancha de calentamiento
- Balanza analtica
b) Materiales
- Termmetro
- Picnmetro
- Pipetas de 5/10 ml
- Papel tissue
- Cristalizador
c) Reactivos
- Muestra problema (Salmuera)
- Agua destilada
- Agua de grifo

Procedimiento

1) Se limpia y se seca el picnmetro en su totalidad.

2) Pesamos el picnmetro con la balanza analtica.
3) Llenar completamente el picnmetro con agua destilada.
4) Se coloca el picnmetro con su contenido sobre una plancha de calentamiento y realizar
un sistema de bao a 30C. Sumergir el picnmetro hasta el cuello.
5) Esperamos un promedio de 10 minutos hasta que haya un equilibrio trmico.
6) Se retira el picnmetro del bao.
 7) Secamos el picnmetro con papel tissue.
8) Pesar el picnmetro con su contenido.
9) Se repite el procedimiento pero ahora aumentamos la temperatura a 40C y a 50C.
10) Ahora cambiamos de muestra del picnmetro y se hace lo mismo con las tres
temperaturas dadas.

Resultados

Tabla #1: Datos iniciales

Temperatura [C] H2O: Peso del agua + Muestra problema:
picnmetro [g] Sustancia + picnmetro [g]
30 51,5885 51,0343
40 51,4873 51,1668
50 51,3796 51,8720

Tabla#2: Datos generales/Finales de las densidades de los lquidos [g/ml]

Temperatura Agua Salmuera 2% A A
[C]
30 1.018320 1.09146 1.0064 1.07418
40 1.014272 1.0169 1.000652 1.06713
50 1.009964 1.02966 0.9960 1.06058

Anlisis de resultados
a. Clculos
H2O
(30C)=(51,588526,1305)/25=1,01832g/ml

(40C)=(51,487326,1305)/25=1,01427g/ml

(50C)=(51,379626,1305)/25=1,0099g/ml

Salmuera

(30C)=(51,034323,7477)/25=1,09146g/ml

(40C)=(51,166825,7443)/25=1,0169g/ml
(50C)=(51,872026,1305)/25=1,0296g/ml

b. Grficos

Ilustracin 1 Variacin de la densidad vs. Temperatura

Ilustracin 2 Densidad del agua a diferentes temperaturas.

Porcentaje de error
H2O

%Error(30)=(teoexp)/teo=[(0,995711,01832)/0,99571]*100=2,27%

%Error(40)=(teoexp)/teo =[(0,992251,01427)/0,99225]*100=2.21%

%Error(50)=(teoexp)/teo =[(0,988021,0099)/0,98802]*100=2,21%

Las densidades disminuyen conforme aumenta la temperatura, as, pudimos constatar que la
densidad del agua fue mayor a una temperatura de 30C, esto se debe a la dilatacin o aumento
de volumen de los cuerpos, fenmeno que experimentan las sustancias al ser calentadas.
En el grafico es posible apreciar como vara de forma decreciente la densidad conforme a la
temperatura, sobre todo se logra divisar el cumplimiento de la regla para los tres grupos, dado
que las grficas son paralelas y en forma decreciente.

El porcentaje de error obtenido es considerablemente bajo, lo que indica una correcta

realizacin de la prctica.

Conclusiones y recomendaciones

Se pudo determinar que la densidad del agua fue disminuyendo a medida que se la calentaba.
Esto se debi a que el volumen de agua fue aumentando por lo que el agua rebasaba el
picnmetro y as se perda la masa. Por esta razn en la prctica a mayor temperatura se obtuvo
un menor peso.

En el caso de la salmuera debi suceder algo similar, sin embargo debido a errores al
momento de obtener los datos se obtuvo que la sustancia era ms densa a los 40 que a los 50
grados Celsius.

Para poder evitar que se obtengan datos errneos se debe verificar que la sustancia est a la
temperatura indicada ya que al utilizar la plancha de calentamiento muchas veces la temperatura
del agua se exceda del valor dado. Adems al momento de pesar se debe anotar el primer valor
que nos de la balanza ya que esta no se estabilizar.
Bibliografa

[1] Julian C. Smith Operaciones bsicas de la ingeniera qumica Volumen 1, (2003), pg, 31.

[2] Paul Allen Tipper, Gene Mosca Fsica para la ciencia y la tecnologa, Volumen 1 (2006)
pg 366.

Preguntas adicionales

Qu es el coeficiente de dilatacin? Es variable? Para qu casos?

Se refiere a la medida de la relacin de la longitud o de volumen en la cual un cuerpo slido o un

fluido es sometido dentro de un recipiente a cambios de temperatura, provocando una dilatacin
trmica.

Se dice que no vara debido a que el coeficiente de dilatacin trmica es una constante (es decir
que no vara con la temperatura), pero no es del todo cierto.

Estas variaciones van a depender de la composicin del material a analizar. Puesto que para los
slidos tenemos el coeficiente de dilatacin lineal, para una dimensin lineal cualquiera. Por el
otro lado tenemos a los gases y lquidos, los cuales van a tener un coeficiente de dilatacin
volumtrico.

Cul es el comportamiento de la densidad de ambas sustancias analizadas en el

laboratorio, en el rango de 0-100C?

La densidad de ambas sustancias disminuye conforme aumenta la temperatura

Qu condiciones deben cumplirse para determinar el coeficiente de compresibilidad?

Se debe considerar que el gas debe ser ideal, a una misma temperatura y presin.

Por qu se considera al agua como "incompresible"?

Debido a que sus tomos se encuentran lo ms cercano posible y no se pueden comprimir ms de

lo que ya estn. No existe espacio entre molculas.