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Los efectos sobre los principales sistemas del organismo son acumulativos e incluyen lesiones que
pueden ser parcialmente reversibles tras la abstinencia y otras que se mantienen de forma indefinida.
La ingestin crnica de alcohol puede lesionar el sistema nervioso central de forma irreversible. Se
producen trastornos amnsicos persistentes que ocasionan problemas de aprendizaje (sndrome de
Korsakoff), ataxia asociada a confusin y parlisis ocular (sndrome de Wernicke), alteraciones graves
de la memoria, demencia crnica y trastornos psiquitricos, como ansiedad, alucinaciones, delirios y
alteraciones del estado de nimo (tristeza). La ingestin aguda produce, adems, trastornos de la
coordinacin, el equilibrio, el sueo y episodios de amnesia. Las lesiones del sistema nervioso
perifrico, como hormigueos, parestesias y entumecimiento de las extremidades, se relacionan con el
dficit de vitamina B1.
La ingesta de alcohol puede lesionar tambin el msculo cardiaco, originando arritmias e insuficiencia
cardiaca. Casi un tercio de los casos de miocardiopatas se deben al abuso de alcohol. A veces, se
desarrolla una forma tpica de hipertensin, que es una causa importante de apopleja (accidente
cerebrovascular).
Otros efectos del alcohol sobre el organismo son las alteraciones de las clulas de la sangre (anemia),
la amenorrea y los abortos en la mujer, y la atrofia testicular y la disminucin de la capacidad de
ereccin en el hombre.
El sndrome de abstinencia puede aparecer unas horas despus de interrumpir el consumo de alcohol,
despus de un periodo de abuso prolongado. Los sntomas, como nauseas, sudoracin, temblores,
ansiedad e insomnio, se hacen ms intensos entre el segundo y el tercer da y mejoran dos o tres das
despus. El delirium tremens es una complicacin rara y grave de la abstinencia que se caracteriza por
un estado de confusin (delirio) con alucinaciones terrorficas y un estado de excitacin importante.