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Seo Descrio
Aplicar conhecimentos Atividades variadas que tm como finalidade retomar ou ampliar conceitos e temas estudados nos textos didticos.
Atividade com udio Utilizada nas disciplinas de lngua inglesa e espanhola para compreenso auditiva e prtica oral. Para realiz-la, o aluno
e o professor devem usar o CD de udio que acompanha cada volume da coleo.
Conhecer mais Informaes adicionais sobre o tema estudado no captulo, que podem sugerir novas abordagens ou reflexes.
Debater Prope um dilogo entre o grupo-classe para desenvolver ideias e argumentos com base em um tema de estudo. Exige
preparao prvia apoiada nos assuntos estudados, que podem ser enriquecidos com pesquisas realizadas pelos alunos.
Trata-se de um importante procedimento para torn-los parte efetiva do processo de aprendizagem por meio do dilogo
e da construo coletiva.
Exercitando mais Seo apresentada ao final de cada captulo de Matemtica com o objetivo de rever o contedo estudado no captulo.
Nesta seo so propostos atividades, problemas e questes que aprofundam o estudo dos temas abordados. Pode ser
utilizada como instrumento de avaliao.
Experimentar Situaes em que os alunos so convidados a realizar experimentos prticos levando em conta uma determinada apren-
dizagem.
Ler mapa Permite ao aluno desenvolver gradativamente capacidades de compreenso e aplicao de fundamentos da lingua-
gem cartogrfica. Envolve localizar, correlacionar e compreender diferentes fatos e fenmenos geogrficos e apreender
elementos estruturais dos mapas (ttulo, legenda, escala cartogrfica, orientao, projeo cartogrfica, fontes, bases
de dados etc.). Em mapas temticos, implica dedicar especial ateno s modalidades de representao (qualitativas,
quantitativas, ordenadas e de movimento) e aos modos de implantao das informaes (ponto, linha e rea).
Ler grficos/tabelas/ A leitura de grficos, tabelas e esquemas est presente em diferentes momentos, uma vez que se trata de habilidade
esquemas importante para compreender e analisar dados relacionados a um tema. Com base nessa leitura, podem-se construir
argumentos para analisar e sintetizar um conjunto de problemas similares.
Ler imagem Imagens so textos no verbais com potencial cognitivo que precisam ser observados, descritos e decompostos para
que se aproveitem seus elementos na produo de novos textos e argumentos acerca de um tema. Toda imagem, assim
como um texto escrito, tem um autor, que a produziu com uma inteno, em um contexto histrico especfico, ou seja,
uma imagem tambm precisa ser interpretada para conhecer seus possveis significados.
6o ao 9o ano 7
Ler... (texto literrio, Em muitos captulos da obra, h gneros selecionados para estudo e aprofundamento em sequncias didticas. As ati-
texto jornalstico, vidades de leitura, de produo escrita e de anlise e reflexo propostas levam os alunos a interagir com o(s) gnero(s)
texto cientfico, cano, focalizado(s) no captulo. A leitura de texto cientfico tem carter informativo e complementar s problematizaes e
poema, anncio atividades de explorao (experimentos, debates, conversas). No esperado que a leitura do texto seja suficiente para
publicitrio, tira, charge, a aprendizagem cientfica.
receita, entrevista,
biografia, documento)
Para ampliar seus Seo presente no final de vrios captulos, traz indicao de livros, sites, vdeos educacionais e filmes sobre o tema
estudos estudado no captulo.
Para criar Estmulo criatividade com base em um ou mais temas, tcnicas ou conceitos estudados.
Para refletir Ampliao de um tema estudado, a fim de promover uma reflexo que leve os alunos a buscar novas respostas conside-
rando os conhecimentos trabalhados.
Pesquisar A realizao de pesquisas, devidamente orientadas pelos professores, um procedimento importante para possibilitar
que os alunos se tornem protagonistas do trabalho em sala de aula. A pesquisa tambm uma das formas de estimul-
-los a trazer conhecimentos para a sala de aula com base em suas experincias nas localidades onde vivem.
Planejando a fala Esta a seo da fala/oralidade/exposio oral. um momento importante da aprendizagem, uma vez que no co-
mum explorar a linguagem oral (fala) como objeto de ensino. No livro do aluno, propem-se maneiras de organizar as
atividades que envolvem oralidade. Trabalhar textos orais (debate, relato de observao, seminrio) requer organizao
e planejamento para que todos possam participar. Reforce aos alunos que a fala pblica exige preparao anterior, ano-
taes e ensaio. Comente tambm que as anotaes so um apoio a que podem recorrer durante suas falas.
Roda de conversa Momento em que os professores convidam os alunos a refletir e conversar sobre um tema, levando em conta infor-
maes preliminares ou os conhecimentos prvios destes. uma importante oportunidade para estimular os alunos a
trazer suas experincias para a sala de aula, criando um ambiente coletivo de aprendizagem, no qual eles no ocupem
apenas uma posio passiva como aprendizes.
Momento da escrita Proposta de produo de textos de diferentes gneros nas diferentes reas do conhecimento. Os alunos devem ser
orientados e acompanhados durante as produes, a fim de que haja compreenso da estrutura de composio do texto
no gnero indicado, etapas de reescrita e troca de textos entre colegas para realizao de observaes. conveniente
que as propostas de produo de texto levem em conta a existncia de leitores e de espaos de circulao, e a situao
de produo precisa ser explcita. Os procedimentos do processo de produo textual so: planejamento, rascunho,
reviso, edio final/publicao.
PLANEJAMENTO consiste em uma etapa importante para que os autores ampliem seu repertrio, delimitem os temas,
escolham o ponto de vista que iro adotar, elejam a finalidade com que vo escrever, prevejam quem so os possveis
leitores, considerem a situao em que os textos vo circular, faam as escolhas textuais para adequar os textos situao
de comunicao.
ESCRITA consiste em uma etapa para pr no papel o que foi planejado e monitorar a escrita para garantir que os itens
planejados sejam cumpridos. Isso se faz revendo o texto a todo momento, enquanto se escreve.
REESCRITA consiste em uma etapa para que os autores revejam o que escreveram, confirmem se os objetivos foram
cumpridos, avaliem se no fugiram do tema, observem se os perodos e os pargrafos esto concatenados, avaliem a
adequao do texto s condies da situao comunicativa, revejam a correo da linguagem de acordo com as normas
de concordncia e regncia, revejam aspectos da superfcie do texto: a pontuao, a ortografia e a distribuio do texto
em pargrafos. importante que os professores recolham e avaliem as produes dos alunos, apontando o que eles
podem corrigir na reelaborao de seus textos, e examinem possibilidades de public-los, para que tenham circulao
mais ampla. (ANTUNES, Irand. Aula de portugus: encontro & interao. So Paulo: Parbola Editorial, 2003. p. 54-8,
adaptado. SrieAula: 1.)
8 Cincias
2. Os pressupostos metodolgicos currculo vivo de suas turmas, e deve problematizar as relaes entre
que embasam a proposta para a disci- as experincias de vida de seus alunos e os contedos curriculares
plina de Cincias desenvolvidos no material didtico. A problematizao e o estabele-
cimento de relaes entre os contedos e a vida real so o ponto de
Na Educao Bsica, o ensino de Cincias visa a uma partida para a criao de um currculo vivo e significativo, que no
melhor compreenso do mundo cientfico e tecnolgico em se extingue no livro didtico. Ao contrrio, aponta para um melhor
que vivemos, o qual est em profunda interao com a din- conhecimento dos temas e problemas relevantes nas salas de EJA,
mica social e a histria de vida dos cidados. Busca-se intro- como sade, meio ambiente, trabalho, consumo e cultura. Esses
duzir o interesse pelo conhecimento cientfico, mostrando o enfoques abrem oportunidades para o trabalho contextualizado das
seu valor para a compreenso de si mesmo e dos processos disciplinas das Cincias Naturais na Educao Bsica, destacando-se
da natureza e promovendo o interesse pelo debate e pela in- a Biologia, a Fsica, a Qumica, a Astronomia e a Geologia. A con-
vestigao. textualizao promove conexes entre essas disciplinas e aspectos
Ao longo do curso, os alunos devem ter oportunidades do cotidiano, da Histria, da Geografia, da Matemtica, entre outros
de elaborar conceitos cientficos bsicos, necessrios para re- saberes relevantes.
conhecer, nomear e interpretar os fenmenos naturais, entre Essa diversidade disciplinar atende ao documento vigente
os quais o ser humano se insere, tendo a cultura e a tecno- Proposta curricular para a Educao de Jovens e Adultos, que pre-
logia como importantes mediadores. O debate de questes coniza a presena de quatro eixos temticos no ensino de jovens e
de interesse comum, a pesquisa e a comunicao so partes adultos: Terra e universo, Ser humano e sade, Ambiente e vida;
relevantes do processo de aprendizagem, que no deve se Tecnologia e sociedade. O mesmo documento valoriza o ensino
reduzir simples memorizao de definies. A prtica da por meio de temas e problemas, especialmente os que destacam
memorizao, muito comum em escolas, insuficiente para a os compromissos firmados na V Conferncia Internacional de
formao de jovens e adultos capazes de enfrentar os desafios Educao de Adultos (Confintea):
da atualidade e de serem cidados participativos e crticos.
Promover a capacidade e a participao da sociedade civil em
papel do material didtico apoiar procedimentos renovados
responder e buscar solues para os problemas de meio ambiente
de professores e alunos.
e de desenvolvimento.
No ensino de jovens e adultos, ser indispensvel valori-
zar as ideias e as experincias acumuladas, acolhendo os sabe- Estimular o aprendizado dos adultos em matria de populao e
res dos estudantes como recursos para o estabelecimento de de vida familiar.
relaes entre as vivncias e a aprendizagem de conceitos e Reconhecer o papel decisivo da educao em sade na preserva-
de mtodos cientficos. Nesse sentido, importante superar a o e melhoria da sade pblica e individual.
viso segundo a qual o conhecimento cientfico caracteriza-se Assegurar a oferta de programas de educao adaptados cultura
por sua oposio aos saberes do senso comum, adquiridos na local e s necessidades especficas, no que se refere atividade
vida cotidiana. Ao contrrio, a valorizao das competncias sexual. (BRASIL, 2001, p. 72)
dos estudantes para o debate, a observao, a experimentao,
a formulao e o teste de hipteses so recursos indispens- Nesta obra, os captulos dedicados s Cincias Naturais
veis para promover uma aprendizagem que no se restrinja do nfase abordagem de temas de sade, meio ambiente e
memorizao de termos, leis ou conceitos. Alm disso, ao qualidade de vida, tambm valorizados nos documentos ci-
apresentarmos tpicos de atualidades e da histria da cin- tados. So assuntos de grande interesse para jovens e adultos
cia, possvel discutir o carter transitrio do conhecimento e centrais em sua formao como cidados. Possibilitam um
cientfico. A constante busca de aperfeioamento e reviso de ensino contextualizado e voltado problemtica ambiental de
saberes cientficos ou tecnolgicos so posturas desejveis ao cada regio, o que possibilita aos alunos ter mais chances de
cidado da atualidade. estudar o mundo fsico e natural de forma interativa, investiga-
essencial que o trabalho educativo privilegie os interesses tiva e desafiadora. Interessa, igualmente, favorecer a aprendiza-
dos alunos e as questes mais significativas para cada grupo, de gem dos estudantes sobre o prprio corpo, como este interage
maneira que a discusso possa se integrar s suas experincias e com seu ambiente, como responde cultura e s demandas
aos seus projetos de vida. Por exemplo, a identificao dos pro- sociais, alm de aspectos bsicos para a promoo da sade
blemas de sade mais importantes na realidade local um dos individual e coletiva.
critrios para definir caminhos e prioridades do currculo. Assim, O objetivo no est na transmisso de informaes ou na
para a conduo do processo de ensino-aprendizagem, o profes- prescrio de regras de comportamento considerados saudveis.
sor deve estar aberto riqueza e diversidade de experincias dos O trabalho educativo com esses temas visa gerar oportunidades
alunos, pois: para que os estudantes descubram ou reconheam formas positi-
[...] a partir do reconhecimento do valor de suas experincias de vas de conviver com o seu corpo, com o ambiente e com as outras
vida e vises de mundo que cada jovem e adulto pode se apropriar pessoas, encontrando meios para enfrentar os desafios e os riscos
das aprendizagens escolares de modo crtico e original, sempre na que fazem parte da vida pessoal e social. As abordagens centra-
perspectiva de ampliar sua compreenso, seus meios de ao e in- das no medo de adoecer e da destruio do planeta so insufi-
terao no mundo. (RIBEIRO et al., 2001). cientes, pouco mobilizadoras e, frequentemente, improdutivas.
Portanto, o professor de EJA protagonista da elaborao do Elas podem levar ao receio, mas no mobilizam competncias
6o ao 9o ano 9
para transformar as situaes que geram riscos vida e sade. As atividades prticas, bem como a leitura seguida de ativi-
Alm disso, so apresentados, tambm de modo contextua dades de aplicao de conhecimentos, constituem bom momen-
lizado, conhecimentos bsicos das Cincias Fsicas, fundamen- to para o trabalho em grupos pequenos. As atividades da seo
tais para a interpretao das tecnologias e seus produtos. O fato Aplicar conhecimentos renem questes desde as mais simples,
de sermos usurios de tecnologias no significa que compreen- de localizao de informaes no texto cientfico, at outras mais
demos os princpios bsicos de transformao de energia e de complexas, que exigem estabelecimento de relaes ou exempli-
materiais, assuntos que devem ser alvo da alfabetizao cientfi- ficao com casos que o prprio aluno deve selecionar, ou que
ca, especificamente tratados na Educao Bsica. pedem a soluo de um problema.
Essa metodologia se concretiza nas propostas das sees dos As pesquisas orientadas tambm esto presentes na obra.
captulos, as quais ajudam no encaminhamento dos debates e in- claro que as orientaes no esgotam as demandas de uma pes-
vestigaes. Em cada captulo, a seo inicial Roda de conversa quisa escolar, pois novos desafios aparecem durante seu desen-
traz uma seleo de questes amplas para a discusso do tema em volvimento, exigindo a participao do professor. As pesquisas
foco, algumas vezes apoiadas por figuras e pequenos textos. No so bons momentos para trabalhar com as tecnologias de infor-
se espera que essa discusso esgote o tema, ela representa um es- mao e comunicao (TIC), tanto para coletar dados e informa-
pao de sensibilizao e introduo. favorvel aprendizagem es como para organizar a comunicao de resultados. Todas
que, durante a roda de conversa, o professor registre as dvidas as atividades de aplicao, as pesquisas e a seo Momento da
dos alunos, suas principais ideias iniciais e algumas sugestes de escrita constituem oportunidades relevantes de uso do vocabu-
pesquisa. A retomada dessas notas auxiliar o encaminhamento lrio especfico, que deve ser incentivado pelo professor, alm de
do captulo. Caso o professor passe definies prontas j nesse estimular a prtica de escrita do texto informativo, do relato ou
primeiro momento, negar ao aluno o benefcio da dvida, que da defesa de opinies, conforme as diferentes propostas.
pode impulsion-lo pesquisa ou mesmo leitura dos textos in- Assim, cada captulo organizado na forma de sequncia
formativos dos captulos e auxili-lo no desenvolvimento de seu didtica, possibilitando a evoluo conceitual do estudante bem
prprio raciocnio. Os textos informativos, por sua vez, foram como a prtica com diferentes linguagens, pois alm das oportu-
escolhidos e elaborados em formatos diversos, inclusive como nidades de leitura e de escrita h momentos de leitura de grficos
esquemas, textos jornalsticos e outros, para melhor organizar ou outros dados que usam a linguagem matemtica. A interdis-
e sistematizar saberes e para permitir avanos no conhecimento ciplinaridade com Geografia e Histria se faz presente em dife-
das linguagens. rentes contextos, tendo em vista uma melhor compreenso das
Alm da Roda de conversa, cada captulo conta com sees questes de sade, meio ambiente, tecnologia e cultura, aborda-
com questes abertas, Debater e Para refletir, entremeando os das nos temas dos captulos.
textos e as atividades. No trabalho com a seo Debater, interes-
sante usar a estratgia de painel, com os alunos sentados em cr-
culo. Alguns aspectos mais polmicos das relaes entre Cincia, 3. Pressupostos para avaliao na Educa-
tecnologia e sociedade encontram-se apresentados nessa seo. o de Jovens e A dultos
Os textos informativos, por sua vez, visam sistematizar as ques-
tes debatidas, explicando os conceitos selecionados para o cap- Para comear a refletir sobre a avaliao, sempre vale a pena
tulo e suas conexes com a vida comunitria, social ou cultural. fazer a seguinte pergunta: para que serve avaliar? Para os alunos
importante trazer a experimentao para as turmas de mais uma oportunidade de aprender, para o professor, uma
EJA, dando oportunidade para a visualizao de fenmenos e oportunidade de planejar os prximos passos de acordo com os
transformaes, para a elaborao de hipteses explicativas e sua resultados obtidos.
confrontao com o observado e com os conceitos explicados Assim, uma avaliao no pode restringir-se a testar conhe-
nos textos. Muitas vezes o estudante traz a ideia de que fen- cimentos assimilados pelos alunos. Ela deve ser mais abrangente
meno um termo que se aplica apenas a algo extraordinrio, e procurar incluir tambm o processo de aprendizagem, ou seja,
e que seria desconexo de fatos cotidianos, como a chuva, o sol qual foi o ponto de partida de cada aluno e onde cada um conse-
e os seres vivos quando as cincias, ao contrrio, identificam guiu chegar. Para registrar esse processo, podemos nos valer de
os fenmenos s ocorrncias e transformaes da natureza, em algumas estratgias oferecidas pela Proposta Curricular para a
qualquer escala. Tambm relevante mostrar que os fenmenos Educao de Jovens e Adultos para o segundo segmento:
naturais existem de modo independente da explicao cientfica Registro do contrato didtico: texto no qual se regis-
e que Cincia e Tecnologia so atividades humanas que lidam tram as negociaes e os acordos realizados entre professor
com os fenmenos naturais, explicando-os ou explorando-os de e alunos, indicando objetivos a serem atingidos, contedos
forma til para a humanidade. Assim, a identificao dos fen- a serem estudados, tarefas a serem realizadas, responsabi-
menos naturais no cotidiano, sua explorao experimental e sua lidades a serem cumpridas. O contrato didtico tambm
observao detida tm papel importante para o desenvolvimen- pode conter acordos sobre organizao, comportamen-
to de conceitos cientficos. Essas atividades ajudam a ampliar tos e atitudes, tempo e outros aspectos importantes para
o conhecimento do aluno ou incentivar a aprendizagem de ex- a realizao do trabalho. Na avaliao feita a anlise do
plicao mais atualizada e consistente; pois, em alguns casos, cumprimento desses acordos e so tomadas decises sobre
preciso negar o senso comum para compreender o que dizem as aes necessrias para corrigir erros e melhorar o ren-
as cincias. dimento.
10 Cincias
Observao do professor: manuteno de registro aber- pessoais sobre essa realidade. Seus conhecimentos, indagaes e
to de fatos, acontecimentos, conversas e comentrios e ano- opinies so o ponto de partida para a aprendizagem.
taes estruturadas com pautas de observao de aspectos Essa forma de organizar o processo educativo no ape-
predeterminados. nas uma mudana de ordem metodolgica, no representa so-
Testes e provas: rotineiros, desafiadores, prova em gru- mente uma maneira diferente de ensinar as mesmas coisas. A
po seguida de prova individual, testes-relmpago, testes mudana est na prpria definio de como se produz o conhe-
cumulativos. cimento e de como os sujeitos se relacionam com ele. O estudo
Questes ou situaes-problema: podem ser tradicio- e a aprendizagem no se definem em razo dessa ou daquela
nais, desafiadoras, abertas, elaboradas pelos alunos. disciplina, mas em razo dos temas e das indagaes que gera-
Atividades que exigem justificativas: justificativas es- ram esse estudo.
critas e orais, em questionrios, entrevistas informais ou No se trata de negar as reas do saber, mas de tom-
estruturadas. -las como referncias possveis medida que se desenvolve o
Mapas conceituais: feitos para realizar diagnsticos, ex- processo de investigao e de estudo. Para compreender, por
plorar e aprofundar contedos, orientar a sistematizao de exemplo, os modos de ocupao e utilizao do solo no espao
conhecimentos, verificar aprendizagens. urbano, preciso conhecer e estudar economia, poltica, His-
Atividades com linguagem escrita ou oral: memrias, tria, Geografia. necessrio ler, tomar notas, fazer clculos,
dirios, redao de cartas, poesias, crnicas, msicas e jo- desenhar esquemas e mapas, produzir quadros e tabelas.
gos, dilogos, histrias em quadrinhos. fundamental planejar o prprio trabalho e monitor-lo para
Atividades de culminncia de uma unidade didtica:
que funcione a contento. Se o processo pedaggico considerar
projetos, campeonatos, olimpadas, seminrios, exposi-
a interveno no espao social como uma dimenso intrnseca
es, portflios (BRASIL, 2002, p. 135).
formao do aluno, preciso tambm planejar aes, fazer
Utilizando instrumentos variados, possvel no s realizar
registros e avaliaes.
uma avaliao processual, como tambm identificar diferentes
Quando se trabalha com projetos, outra a relao que se
aspectos da aprendizagem, que envolvem conceitos e habilida-
estabelece entre sujeito e conhecimento.
des.
O desenvolvimento de um projeto no precisa seguir frmu-
Para construir uma avaliao adequada, preciso tambm
que se tenham objetivos claros no que se refere aprendizagem. las ou regras inflexveis, muito menos um mtodo passo a passo.
Isso vale tanto para professores como para alunos. importante A seguir, apresentamos algumas propostas de como um projeto
que se explicitem os objetivos de aprendizagem de cada discipli- pode ser. Elas so apenas referncias, pontos de partida para a
na naquele perodo, de forma que professores e alunos tenham elaborao de um projeto de trabalho coletivo.
clareza de seus propsitos e de como sero avaliados.
Esses pressupostos podem fazer parte do contrato didtico, 3.1.1. A procura de uma situao-problema
no qual os professores explicitam tambm seus objetivos e as for- A escolha da situao-problema o incio do dilogo en-
mas de avaliao. tre alunos e professor, que podero negociar aquilo que todos
tm interesse em estudar e conhecer. Ao professor cabe propor
situaes-problema que tenham valor educativo e promovam a
3.1. Projetos coletivos de trabalho mobilizao de conhecimentos prvios e o levantamento de hi-
Outra abordagem, no que se refere organizao dos cursos
pteses. Assim, adequado que o professor lance questes que
e da avaliao, so os projetos coletivos de trabalho.
indiquem a necessidade de elaborar novos conhecimentos e a
O objetivo principal caracterstica do ensino por meio de
aprendizagem de habilidades por meio da pesquisa e da elabo-
projetos colocar os alunos no papel de sujeito de sua prpria
rao de planos de ao.
aprendizagem. Os projetos objetivam trazer para a sala de aula
situaes semelhantes s que se apresentam no mundo e nas re- Os alunos expem seus conhecimentos, representaes,
laes sociais estabelecidas fora do espao escolar. Na busca de valores e crenas, tomando-os como ponto de partida para a
resoluo para situaes-problema, os projetos coletivos de traba- aprendizagem. Tambm indicam o que querem saber e em que
lho articulam diversas reas do conhecimento, um espao sempre aspectos esses desejos podem promover aprendizagens. Juntos,
aberto para inovaes e recriaes por parte dos professores. professor e alunos estabelecem os objetivos e o percurso que se-
Essa perspectiva toma como ponto de partida a ideia de que ro desenvolvidos.
a educao deve responder s demandas da atualidade. Assim,
contribui para a formao de sujeitos capazes de atuar e intervir 3.1.2. O estabelecimento de temas e subtemas
na sociedade da qual fazem parte. A aprendizagem, envolve par- Com base na situao-problema, estabelece-se o tema e
ticipao, tomada de posies, delineamento de planos e seleo elaboram-se, de modo coletivo, redes, negociando significados e
de procedimentos para o alcance de objetivos. A proposta educa- conexes possveis entre professores e alunos sobre os subtemas
tiva deve proporcionar experincias problematizadoras, em que e assuntos relativos aos projetos. Os professores selecionam os
os alunos coloquem em jogo seus conhecimentos e avaliem at contedos, os conceitos, as habilidades e os procedimentos ne-
que ponto eles so suficientes para a busca de solues. cessrios para desenvolver o projeto e abordar o tema. Os alunos
Os projetos tambm permitem a incorporao de diferentes realizam um levantamento sobre o que j sabem e o que desejam
dimenses da realidade dos alunos, bem como suas representaes saber.
6o ao 9o ano 11
3.1.3. A busca de fontes e, juntos, comparam e reconhecem o processo de aprendizagem
O projeto um trabalho atribudo a uma comunidade que empreendido e os resultados alcanados.
investiga determinada questo e no qual se valoriza a coopera- A execuo de um projeto deve levar em conta alguns itens
o. O professor no um especialista, mas sim um orientador. bsicos para se obter sucesso. Nesse sentido, importante ob-
O percurso no fixo, mas deve existir um fio condutor para servar se:
auxiliar o trabalho. o projeto possui objetivo claro e justificativa coerente;
A pesquisa deve valorizar a diversidade de fontes e as di- as fontes, os recursos e os materiais esto disponveis para
ferentes linguagens: livros, peridicos, filmes, vdeos, internet, a execuo do projeto;
pessoas comuns, profissionais, especialistas. No existe apenas o professor investiga o que os alunos conhecem e o que
um nico meio de se buscar informaes. querem saber sobre o tema em questo;
O professor orienta as aes e cria condies para o de- o contedo do projeto significativo em si, permitindo o
senvolvimento do projeto e das aprendizagens a ele associadas. estabelecimento de um grande nmero de relaes e possi-
Nesse sentido, ele tambm um aprendiz e tem uma funo no bilitando aos alunos colocar em jogo tudo o que sabem para
grupo. A diferena entre o professor e os alunos no est na ex- ampliar esses saberes;
perincia de vida ou no conhecimento especfico de determinado os alunos conhecem e compartilham o objetivo do projeto;
contedo, mas em sua maior experincia com os discursos e as o projeto apresenta continuidade e progresso;
formas de representao da cultura escrita, em seu maior nvel as atividades preveem orientaes didticas especficas
de letramento. essa experincia, no as informaes especficas
para o objeto do conhecimento em questo;
acumuladas, que justifica a ao pedaggica.
o projeto favorece a interao entre alunos e outros seg-
mentos envolvidos;
3.1.4. O planejamento sai do papel o tema e seus desdobramentos esto includos em prticas
Para evitar que o propsito do projeto se perca, delineiam-
sociais, a fim de transcender os muros da escola;
-se coletivamente os objetivos e produtos a serem alcanados. Os
o projeto traz atividades desafiadoras que promovem a ao
professores elaboram atividades e os alunos planejam o trabalho
intelectual dos alunos, admitindo diferentes estratgias
individual e o coletivo, contemplam as etapas e as atividades em
para as produes esperadas;
sequncia e os objetivos delineados.
o projeto suficientemente flexvel para acomodar impre-
Ao executar o projeto, tambm devem-se rever os planos
e as estratgias medida que surgem problemas e imprevistos. vistos e/ou incorporar novas etapas;
Novas questes aparecem e decises precisam ser tomadas. Os o produto final torna visveis as aprendizagens realizadas.
professores organizam meios de reflexo, recursos materiais, in-
formaes. Os alunos realizam as atividades e do tratamento
adequado s informaes necessrias ao projeto: sistematizam,
ordenam e refletem sobre o andamento das etapas. 4. Comentrios sobre cada um dos
captulos por volume
3.1.5. Avaliao do processo
Os professores favorecem, recolhem e interpretam as hip- Nas pginas a seguir encontram-se a reproduo das pgi-
teses e as produes dos alunos. Analisam o processo coletivo e nas do livro do aluno, seguidas de comentrios especficos sobre
o individual. Os alunos, por sua vez, fazem uma autoavaliao seus captulos, do 6 ao 9 ano.
12 Cincias
Captulo 1
CINCIAS gua, sade e ambiente
RODA DE CONVERSA I
Antes de comear os estudos desse captulo, converse com seus colegas sobre a importncia da gua
em sua vida (em casa ou no trabalho). Em quais momentos e locais a gua est presente em nosso dia a dia?
D exemplos de usos da gua nas atividades a seguir:
a) recreao b) religio c) produo industrial d) transporte e) agricultura
Depois da conversa, registre palavras-chave que indicam a importncia da gua.
Devotos e sadhus (homens santos) no Festival de Kumbh Mela, na ndia, 2010. Para Fiis prestam homenagem a Iemanj, divindade considerada me dos Orixs e
os hindus, o banho nas guas sagradas do rio Ganges purifica-os de todos os pecados. rainha das guas. Salvador (BA), 2011.
6 ano 301
Ao mesmo tempo, rios, lagos, mangues e oceanos abrigam uma infinidade de
formas de vida. Vegetais, peixes, camares e outras fontes de nutrientes encontradas
nos ambientes aquticos foram a base do sustento alimentar e econmico de vrias ci-
vilizaes antigas. Ainda hoje so muito importantes na alimentao e usados como
fonte de renda por moradores e indstrias pesqueiras de muitas cidades do mundo.
O acesso gua doce sempre foi um fator fundamental para o estabelecimento
das cidades. Quase toda grande cidade do mundo fica prxima de um ou mais rios.
Muitas delas, como Nova York (nos Estados Unidos), Hamburgo (na Alemanha),
Tquio (no Japo) e Recife (no Brasil), alm de serem atravessadas por rios, esto
localizadas junto ao mar.
302 Cincias
A agricultura com sistema de irrigao responsvel pelo maior consumo
de gua no mundo (70%). Logo em seguida, vem o consumo na indstria. Para
produzir uma cala jeans, levando-se em conta desde a produo do algodo para
fazer o pano at a cala pronta, so consumidos 10 mil litros de gua. J a fa-
bricao de um nico hambrguer usa 2 400 litros de gua. Para chegar a esse
nmero, soma-se toda a gua consumida desde o incio, da criao do gado at o
sanduche chegar s mos do consumidor. A indstria responsvel por 22% do
consumo da gua, e o uso domstico corresponde a 8% do total.
Essas porcentagens representam uma mdia mundial, mas o consumo de
gua muito diferente de uma regio para outra do globo. Nos pases ricos, 59%
do uso da gua destinado indstria; enquanto, nos pases pobres, somente
8% da gua usada para esse fim.
PESQUISAR I
Podemos identificar trs grandes campos de uso da gua nas sociedades atuais: o agrcola, o
industrial e o domstico. Procure investigar como a gua pode ser utilizada em cada uma dessas
atividades e indique:
a) trs formas de uso da gua em atividades agrcolas;
b) trs formas de uso da gua em atividades industriais;
c) trs formas de uso domstico da gua.
PARA REFLETIR I
EXPERIMENTAR I
6 ano 303
Material:
uma jarra de gua;
copos limpos;
areia;
sal de cozinha;
leo;
uma colher pequena.
Como fazer:
1. Despeje um pouco de leo em um copo de gua. Misture bem. O que
acontece? Deixe o copo sobre a mesa e observe-o aps algum tempo.
2. Em outro copo de gua limpa, coloque uma colher de sal. Mexa bem.
O que acontece? Junte mais uma colher. Algo se modifica? E com trs
colheres de sal? Deixe o copo em repouso e observe-o mais tarde.
3. Agora, em outro copo, misture areia e gua. O que acontece? O resul-
tado semelhante ao da mistura de gua com sal?
1. Quais materiais permanecem dissolvidos na gua? Voc conhece outros materiais que se dis-
solvem facilmente na gua?
Dizemos que esses materiais entram em soluo com a gua que os dissolveu.
2. Quais materiais se separam da gua? Voc conhece outros materiais com essa caracterstica?
Dizemos que esses materiais formam uma mistura heterognea com a gua.
Os materiais pesados vo ao fundo (decantao) e os mais leves sobem
superfcie (flutuao).
PROPRIEDADES DA GUA
Seja qual for seu uso, a gua volta para a natureza carregando restos de subs-
tncias produzidas durante sua utilizao. Quando consumida na agricultura,
por exemplo, leva para os rios e solos adubos e agrotxicos empregados na pro-
duo. Aps ser utilizada na indstria, se no receber o tratamento adequado, a
gua retorna ao ambiente carregando restos de produtos qumicos utilizados na
produo industrial. Aps o uso domstico, transporta dejetos humanos, restos
de alimentos, alm de produtos de limpeza e higiene corporal.
304 Cincias
A gua se mistura com quase tudo e, por isso, chamada de solvente universal.
Por causa dessa propriedade, ela nunca encontrada em estado puro na natureza.
As guas dos rios, por exemplo, so repletas de resduos de seres vivos e de minerais
dissolvidos, que vm das rochas ao redor. A gua que sai dos poos tambm tm os
minerais que vm das rochas. Assim, conforme sua fonte, a gua pode conter par-
tculas muito pequenas de diferentes minerais, que so identificados somente por
meio de exames de laboratrio. Os r-
Fernando Favoretto/Criar Imagem
PARA REFLETIR II
Voc sabe dizer onde est a maior parte da gua doce do planeta?
Lembre-se do que j conhece sobre as propriedades da gua e seus estados fsicos. Converse
com os seus colegas e levante hipteses.
O PLANETA GUA
Aparentemente, a Terra o planeta da gua. Observando uma foto feita por
um satlite, vemos que quase 23 de sua superfcie coberta por gua.
A gua salgada responsvel
NASA/Corbis/Latinstock
Planisfrio obtido a partir de vrias imagens de satlite comprova que a maior parte do
subterrneos. planeta Terra est ocupada pela gua de mares e oceanos.
6 ano 305
Confira no grfico ao lado a distri-
306 Cincias
Nosso corpo perde gua constantemente, o que ajuda a manter nossa tempe-
ratura em torno de 36,5 C, mesmo que ocorram grandes variaes na tempe-
ratura ambiente.
Por tudo isso, tomar gua regularmente muito importante para o bom fun-
cionamento do organismo. Alm da gua que faz parte dos alimentos, um adulto
precisa tomar, em mdia, dois litros de gua por dia.
Mais de 80% do nosso sangue composto por gua. Graas a isso, esto dis-
solvidas no sangue muitas substncias que so transportadas de uma parte a outra
do organismo. Todos os rgos do nosso organismo so formados por milhares
de pequenas estruturas: as clulas. Em nosso tempo de vida, as clulas do corpo
se renovam constantemente. Elas precisam se alimentar e fazer as atividades rela-
cionadas ao rgo a que pertencem. Por exemplo, as clulas do msculo cardaco
se contraem, clulas internas do estmago fazem suco gstrico, as clulas internas
da pele acumulam gordura.
O sangue transporta nutrientes para cada uma dessas clulas e, ao mesmo
tempo, carrega restos produzidos na atividade dessas clulas, substncias txicas
para o organismo que precisam ser eliminadas. Ao passar pelos rins, o sangue
filtrado, e as substncias nocivas so extradas e eliminadas na urina.
APLICAR CONHECIMENTOS I
4. Um jovem ingere bebida alcolica durante o fim de semana, sem a precauo de beber bastante
gua. No dia seguinte, sua urina possui cheiro forte. Explique por que isso acontece usando os
termos do quadro:
6 ano 307
PESQUISAR II
HIGIENE CORPORAL
Voc sabia que o banho dirio no um hbito em todas as culturas ou regies
do mundo? Esse tipo de costume est associado disponibilidade de gua, ao clima
e a diversos fatores culturais. No Brasil, a cultura indgena, a abundncia de gua e
o clima quente da maioria das regies do pas combinaram-se e fizeram do banho
uma obrigao e um prazer de todo dia.
DEBATER I
Voc j pensou a respeito dos hbitos de higiene dos brasileiros? Debata com sua turma procu-
rando definir, coletivamente, critrios que devem ser usados para saber se uma populao tem bons
hbitos de higiene. Complete a lista a seguir:
2.
308 Cincias
RODA DE CONVERSA II
Antes de estudar sobre a sade dos dentes, reflita e discuta com os seus colegas sobre as se-
guintes questes:
O que voc j sabe sobre as formas de manter a sade dos dentes?
Como os dentes ficam doentes?
Alm de ser uma preocupao com a sade, existem outras razes para cuidar e manter os
dentes saudveis?
SADE BUCAL
Nossa boca ambiente para um nmero enorme de seres vivos muito peque-
nos. Muitos deles so bactrias. Elas se alimentam de restos de alimento e elimi-
nam substncias cidas, que perfuram os dentes e causam as cries. Na presena
do acar, essas bactrias multiplicam-se rapidamente, formando a placa bacte-
riana que gruda nos dentes. A placa tambm leva a doenas de gengiva, que so
mais comuns em adultos.
Podemos prevenir essas doenas evitando o consumo excessivo de acar e
mantendo os dentes e a gengiva sempre limpos, por meio da escovao e do uso
de fio dental. Ao consultar periodicamente o dentista, tambm podemos tratar os
problemas bucais antes que fiquem graves, evitando dores e complicaes.
Hoje em dia, arrancar um dente l-
Ilustrao digital: Vagner Vargas
6 ano 309
nas escolas vm ajudando a melhorar a sade bucal de crianas e adolescentes,
pois essa substncia protege os dentes contra a formao da placa bacteriana.
A limpeza dos dentes pode ser feita com movimentos circulares, pequenos
movimentos de vaivm ou deitando a escova sobre a gengiva e arrastando at a
ponta dos dentes. Tanto os dentes como a gengiva, a lngua e os vos devem ficar
bem limpos, para evitar a formao da placa bacteriana. Devemos escovar vrias
vezes cada lugar, sem fazer fora e usando uma escova macia.
DEBATER II
Voc viu que o uso domstico da gua corresponde a cerca de 8% do total. Ento, ser que
preciso se preocupar com o consumo individual (por exemplo, na higiene corporal), j que o uso
domstico tem um peso to pequeno?
Fonte: BRANDIMARTE, Ana Lcia. Cincia Hoje. So Paulo: SBPC, n. 154, out. 1999.
310 Cincias
PARA REFLETIR III
O texto a seguir sugere algumas alternativas para a reutilizao da gua em descargas sanit-
rias, na lavagem de automveis, na indstria etc. Em muitos lugares do mundo, essa prtica vem
sendo adotada.
Agora reflita a respeito dos usos dados gua onde voc mora, na escola e no trabalho. Em
quais atividades ela poderia ser reutilizada? Voc acha que uma grande quantidade de gua pot-
vel poderia ser economizada todos os dias nos lugares que voc frequenta?
6 ano 311
Joo Prudente/Pulsar Imagens
Mata ciliar s margens do rio So Francisco, na regio do Parque Nacional da Serra da Canastra. So Roque de Minas (MG), 2011.
Airton Soares/Folhapress
Casas e edifcios construdos margem do rio Paraba do Sul, no municpio de Resende (RJ), 2004.
312 Cincias
O uso de rios e lagos para o despejo de esgotos domsticos e de rejeitos in-
dustriais tem prejudicado muitos mananciais, pois a limpeza da gua fica muito
cara. A aplicao do uso de adubos e agrotxicos nas atividades agrcolas tambm
pode causar grandes danos aos mananciais, porque as chuvas transportam esses
produtos para o leito dos rios. Essas guas, ao se infiltrarem no solo, podem poluir
guas subterrneas ou aquferos. O despejo desses restos prejudica a vida nos am-
bientes aquticos, reduzindo a possibilidade de pesca e de consumo de alimentos
provenientes dessas fontes.
Por todas essas razes, a conservao dos mananciais deve ser permanente,
sendo uma responsabilidade dos governos e de todos ns, cidados.
Estudos divulgados pela Organizao das Naes Unidas (ONU) mostram
que a escassez de gua potvel dever crescer de forma dramtica nos prximos
anos. Nos ltimos cem anos, enquanto a populao mundial triplicava, o uso da
gua doce multiplicava-se por seis. Isso significa que a gua est sendo usada pe-
los seres humanos de uma forma que no poder ser mantida por muito tempo.
certo que a gua no vai acabar nem desaparecer da Terra. H milhes de
anos, ela continua circulando no planeta em uma quantidade bem estvel. Garan-
tir sua qualidade o grande desafio para a humanidade, pois todos os seres vivos
dependem de gua limpa.
DEBATER III
Atualmente, esto sendo promovidos muitas pesquisas e muitos debates relacionados ao uso
sustentvel dos recursos naturais. Sustentabilidade, nesse caso, significa garantir s prximas ge-
raes o direito de desfrutar desses recursos, pois muitos deles no so inesgotveis.
O que vem a ser o uso sustentvel da gua? De que formas a sociedade pode se organizar para
preservar os recursos hdricos do planeta? Reflita e debata com seus colegas.
MOMENTO DA ESCRITA I
6 ano 313
EXPERIMENTAR II
Material:
uma bacia de plstico;
gua barrenta ou gua com areia;
um pedao de plstico incolor grande para cobrir a bacia;
elstico e fita-crepe para ajustar o plstico bacia;
um copo com altura menor que a da bacia;
uma pedrinha ou moeda.
Como fazer :
1. Prepare a gua barrenta na bacia.
2. Coloque o copo no centro da bacia, acomodando-o na gua barrenta.
3. Cubra tudo com o plstico e prenda bem com o elstico, envolvendo a bacia.
4. Coloque a pedrinha ou a moeda sobre o plstico (ver ilustrao), em
cima do copo, mantendo uma pequena inclinao. No deixe o plstico
encostar no copo.
5. Passe a fita-crepe em volta do plstico para vedar a montagem.
6. Dois dias depois, observe as transformaes que ocorreram. Deixe pas-
sar mais um dia e volte a observar a montagem.
7. Escreva e desenhe o que aconteceu nos dois momentos.
Ilustrao digital: Luciano Tasso Filho
314 Cincias
CONHECER MAIS
gua vida
Voc sabia que esse lquido essencial para a vida o longo da histria da Terra, sua quantia total tenha per-
mesmo que o ser humano bebeu na Idade da Pedra? Isso manecido sempre a mesma. E o ciclo da gua, como
mesmo. gua uma substncia qumica constituda veremos, que mantm seus estoques no planeta, atra-
por dois tomos de hidrognio (H) e um de oxignio vs da evaporao e condensao. Uma verdadeira re-
(O), que formam a molcula H2O. Estima-se que, ao ciclagem.
CZAPSKI, Silvia. gua: mudanas ambientais globais. Pensar + agir na escola e na comunidade. Braslia: Ministrio da Educao/ Secad, 2008. p. 3.
gua doce
Infiltrao Interface
Oceano
gua salgada
gua subterrnea
6 ano 315
MOMENTO DA ESCRITA II
Escreva uma histria sobre uma gota de gua que passa por vrios lugares. Para comear sua
narrativa, imagine onde essa gota est inicialmente: no solo, em um ser vivo, em uma nuvem...
Depois, decida qual ser o destino da gota.
APLICAR CONHECIMENTOS II
1. A palavra gua pode ser acompanhada de outras palavras que modificam o seu sentido. Por
exemplo, gua benta a gua usada em alguns rituais religiosos.
Explique com suas palavras o sentido de cada uma das expresses a seguir:
a) gua de colnia
b) gua destilada
c) gua potvel
d) gua salobra
2. H muitas expresses na nossa lngua que empregam a palavra gua. Por exemplo, quando um
negcio ou acordo no deu certo, dizemos que ele foi por gua abaixo.
a) A seguir, transcrevemos algumas dessas expresses. Escolha uma delas e crie um pequeno
texto usando-a.
b) Tente acrescentar outras expresses com a palavra gua. Se for o caso, consulte um dicionrio.
316 Cincias
3. A gua conhecida por sua frmula, H2O. Ou seja, ela composta de duas partculas de hidrog-
nio (H) e uma de oxignio (O). O sal de cozinha chama-se cloreto de sdio e sua frmula NaCl
(Na sdio e Cl cloro).
a) O que acontece quando obtemos uma soluo de gua e sal? Essas substncias deixam de ser
gua e sal?
6 ano 317
Captulo 2
CINCIAS Ambiente e saneamento bsico
RODA DE CONVERSA
Na Frana, em 1850, os habitantes das cidades viviam em mdia at os 32 anos. Nessa poca,
o lixo e os dejetos humanos e de animais comearam a ser recolhidos do centro da cidade e depo-
sitados em reas afastadas, ficando separados dos locais de moradia e dos reservatrios de gua.
Em 1900, o tempo mdio de vida j era de 45 anos.
Converse com seus colegas sobre esse caso com base nas questes a seguir:
Qual deciso do poder pblico mudou a vida dos cidados franceses no sculo XIX?
Voc sabe explicar por que essas aes levaram a transformaes na qualidade de vida e ao
aumento no tempo mdio de vida das pessoas?
Como a limpeza das ruas e praas de uma cidade ou bairro garantida? Por que isso im-
portante para a sade e o bem-estar dos seres humanos?
318 Cincias
SANEAMENTO AMBIENTAL CONHECER MAIS
PESQUISAR
Converse com os colegas e selecione outras questes para sua pesquisa. Procure respostas
pesquisando:
6 ano 319
O SANEAMENTO BSICO NO BRASIL
Publicada em 2010, a Pesquisa Nacional de Saneamento Bsico permitiu conhe-
cer a oferta dos servios de gua tratada, resduos slidos e esgotamento sanitrio em
nosso pas. Confirmou-se que a disponibilidade de gua potvel aumentou de forma
significativa, pois a gua potvel est presente em pelo menos um distrito de cada um
dos municpios de nosso pas. A coleta de resduos slidos cresceu bastante, em com-
parao com os anos anteriores. Mostrou-se que havia manejo de lixo em quase todos
os municpios brasileiros. A pesquisa tambm mostrou que se planeja fechar os lixes,
que predominavam nos bairros e municpios, substituindo-os por aterros sanitrios.
LER GRFICO
69,8
64,7 2000
53
44,0 42,3 2008
39,5
33,5 35,2 33,7 34,6
30,2 28,1
22,4 22,5
Taxa de crescimento
2000/2008
14,7
2,4 3,8
Brasil Norte Nordeste Sudeste Sul Centro-Oeste
Fonte: IBGE, Diretoria de Pesquisas, Coordenao de Populao e Indicadores Sociais. Pesquisa Nacional de Saneamento Bsico, 2000/2008.
1. Observe os dados e verifique por que chegou a 88,9% o crescimento na oferta de esgoto sanitrio
na regio Norte.
2. Houve no Brasil um aumento significativo na coleta de esgoto, entre 2000 e 2008?
3. Quais regies esto mais perto ou mais longe da mdia do Brasil?
4. Em qual regio do pas est situado o municpio onde voc mora? Voc acha que a situao do
esgoto sanitrio em seu municpio corresponde realidade regional?
DEBATER I
A Lei Federal no 11.445, de 5 de janeiro de 2007, estabelece que todos os brasileiros tm direito
ao saneamento bsico completo, independentemente de classe social e capacidade de pagamento.
Com base nessa lei, o Conselho das Cidades lanou um Pacto Nacional pelo Saneamento, por
meio do qual foi estabelecida uma srie de compromissos para garantir o acesso universal ao sane-
amento em todas as cidades do pas.
320 Cincias
Esto sendo tomadas medidas para ampliar o acesso e a qualidade do saneamento bsico no
municpio onde voc mora? A populao est organizada para controlar a implantao dessas
medidas? Se sim, como vem se dando essa organizao?
CONHECER MAIS
O caminho da gua
Veja na figura como formado o sistema de abastecimen- Aps essa etapa, levada aos reservatrios de
to de gua. O manancial, que pode ser um lago, um rio etc., gua tratada, onde armazenada. De l, escoa por
fornece a gua bruta, exatamente como est na natureza. uma nova adutora e fica depositada nos reservatrios
A casa de bombas responsvel pela tomada de gua de distribuio. Destes, escoa pela rede de distribuio
do manancial, chamada captao. A gua ainda bruta formada pelo conjunto de tubos que passam por baixo
transportada por meio de tubulao, a adutora, at a es- do solo sob as ruas das cidades e chegam ao interior
tao de tratamento, que a transforma em gua potvel. das casas.
Rede de
distribuio
Fonte: SBPC. Cincia Hoje na Escola: meio ambiente guas. 4. ed. Rio de Janeiro: SBPC. 2003. v. 4, p.12 e 14.
6 ano 321
Veja essas etapas do tratamento de gua no esquema:
Sistema de
APLICAR CONHECIMENTOS I
2. E os materiais que se encontram em soluo com a gua? Como ocorre essa separao?
3. Em um dos processos das ETA os microrganismos so eliminados da gua. Como feita essa
eliminao?
DEBATER II
Leia a frase a seguir e prepare argumentos para comentar o seu significado no cotidiano dos cidados.
A gua potvel um produto cada vez mais raro; por isso, muito caro. Para ter uma ideia,
s comparar o preo de um litro de gua mineral com o preo de um litro de gasolina.
322 Cincias
OS MATERIAIS DESCARTADOS NO AMBIENTE
Resduo slido, chamado popularmente de lixo, todo e qualquer material des-
cartado, proveniente de atividades humanas. importante lembrar que o lixo gerado
em nossas casas apenas uma pequena parte da enorme quantidade de restos das
atividades humanas que devolvida ao meio ambiente todos os dias. Os diferentes
tipos de resduos slidos so classificados de acordo com sua origem. Assim, temos:
EXPERIMENTAR
Material
6 frascos de vidro limpos e com tampa;
etiquetas;
solo avermelhado ou amarelado;
garrafa de gua;
casca de batata ou de outros vegetais;
po velho;
pedaos de plstico, tecidos, algodo, papel higinico, jornal e metal
(alumnio de latas, fio de cobre, prego etc.)
6 ano 323
Como fazer
1. Numere as etiquetas de 1 a 6 e cole-as nos frascos.
2. Coloque solo em trs frascos, at a metade, e umedea-os com gua.
3. Nos trs primeiros recipientes, coloque sobre a terra:
papel higinico limpo, algodo, plstico e prego pequeno;
pedaos de jornal e de tecido;
po e casca de batata ou de outro vegetal.
4. Nos frascos 4 a 6 coloque um pouco de gua e adicione:
papel sulfite, plstico e metal;
pedaos de jornal e de tecidos;
po e casca de batata ou de outro vegetal.
5. Feche os frascos e deixe-os em um lugar seguro, fora do alcance de crian-
as. Examine as transformaes nos diferentes vidros, a cada dois dias
nas primeiras semanas e, depois, semanalmente.
Registre suas observaes e sempre anote a data e modicaes que surgiram.
Peter Mrhar/Dreamstime.com
Os fungos tambm crescem sobre po, for-
mando uma mancha verde ou preta. Nessa
experincia, voc acompanhou o processo de
decomposio da matria orgnica, promo-
vido por pequenos seres vivos, assim como
ocorre nos lixes ou aterros. O papel, produ-
zido da celulose extrada de rvores, tambm
se decompe sob a ao de seres vivos; mas,
Hong Chan/Dreamstime.com
324 Cincias
Outra observao que provavelmente voc fez no frasco
Oleg Pidodnya/Dreamstime.com
com terra o enferrujamento do prego de ao. O enferruja-
mento acontece em decorrncia de uma reao qumica que
resulta da combinao do ferro (presente no ao) com o oxi-
gnio do ar e a gua. O prego que ficou totalmente dentro da
gua demora mais para enferrujar, porque a quantidade de
oxignio na gua menor que na atmosfera.
Podemos, de um modo simplificado, escrever reaes qu-
micas da seguinte maneira: reagentes produto. Assim, a for-
mao da ferrugem pode ser descrita deste modo:
6 ano 325
APLICAR CONHECIMENTOS II
1. Na tabela que apresenta o tempo mdio de degradao de alguns materiais, voc pde ob-
servar que h uma grande diferena no tempo de degradao dos restos orgnicos, tambm
chamados de biodegradveis. Como voc pode explicar essa diferena?
2. Escreva um pargrafo sobre as transformaes dos materiais que colocamos no lixo.
3. Cite transformaes de resduos slidos relacionados ao de:
a) fungos e microrganismos;
b) gua e outras substncias qumicas;
c) uma forma de energia.
4. O tempo um fator importante para as transformaes dos materiais. Como ele atua em relao
a diferentes resduos slidos?
MOMENTO DA ESCRITA
Explique a uma me por que, para o ambiente, melhor usar fraldas de pano do que fraldas
descartveis. Escreva sua explicao em forma de carta.
326 Cincias
algas verdes, larvas de diversos animais. Menores ainda so as amebas e diversos
outros microrganismos de apenas uma clula, ainda menores, como as bactrias.
Alguns tipos de bactrias e larvas de vermes podem ser patognicos, isto , po-
dem causar doenas.
1. Na ausncia da rede de abastecimento de gua, so necessrios alguns cuidados com a gua antes
de consumi-la. preciso filtr-la, ferv-la ou pingar nela uma gota de hipoclorito de sdio para
cada litro.
a) necessrio utilizar todos os procedimentos citados para tratar a gua em casa?
6 ano 327
LER IMAGEM
Voc sabe o que um terrrio? Ele uma miniatura de um ambiente terrestre. Observe um
esquema de um terrrio a seguir.
Plantas
Terra
Carvo
Pedregulho
328 Cincias
Resduos humanos vm poluindo os ambientes aquticos, que podem regene-
rar suas condies de equilbrio, desde que a poluio no passe de certos limites.
Fabio Colombini
nascem tambm inmeros insetos. J
os animais se escondem em fendas em
pedras ou buracos que eles mesmos
cavam para escapar do calor sob um
cu sem nuvens. Assim sobrevivem ra-
tos, cobras, lagartos e escorpies tpi-
cos de desertos. O moc um animal
que vive s nas caatingas: pequeno
e sabe se esconder muito bem. Peixes
adaptados a esse tipo de ambiente po-
dem passar meses em forma de ovo
no barro ressecado do leito de um rio,
O moc um roedor tpico da Caatinga brasileira. Canudos (BA), 2008.
aguardando a chuva.
6 ano 329
Os componentes presentes em cada ambiente podem variar, mas os processos
naturais, muitas vezes, permitem a volta ao equilbrio. Os resduos slidos ou lquidos
podem ser reintegrados ao solo, gua e ao ar com ajuda dos decompositores. Quan-
do a reintegrao impossvel, o ambiente torna-se poludo.
APLICAR CONHECIMENTOS IV
Oceanos
e mares
gua
doce
Terrestre
seco
Terrestre
mido
330 Cincias
3. O saneamento bsico inclui a produo de gua potvel, o tratamento das guas usadas, assim
como a coleta e a destinao correta do lixo. Para aprofundar a reflexo sobre esse tema, escreva
um pequeno texto a partir da seguinte afirmao:
4. Observe as palavras-chave a seguir. Monte com elas dois esquemas, organizados por meio de
setas, para mostrar os caminhos do esgoto a dois destinos possveis: a estao de tratamento ou o
despejo direto em um rio.
6. O que so microrganismos? Cite exemplos dos que so decompositores e patognicos para o ser
humano.
Site Al escola
Al Escola. Disponvel em: <www2.tvcultura.com.br/aloescola/ciencias/index.htm>. Acesso em: 6 jul. 2012.
6 ano 331
Bibliograa
CINCIAS
332 Cincias
SOCIEDADE BRASILEIRA PARA O PROGRESSO DA CINCIA. Cincia
Hoje. Rio de Janeiro: SBPC, n. 154, out. 1999.
______. Cincia hoje na Escola. Meio ambiente guas. Rio de Janeiro:
SBPC, 2006. v. 4.
TOWNSEND, C. R.; BEGON, M.; HARPER, J. L. Fundamentos em ecologia.
3. ed. Porto Alegre: Artmed, 2010.
TRIGUEIRO, Andr. Mundo sustentvel. So Paulo: Globo, 2005.
UJVARI, Stefan Cunha. A histria e suas epidemias: a convivncia do ho-
mem com os microrganismos. Rio de Janeiro, So Paulo: Senac Rio, Senac
So Paulo, 2003.
VALADO, M. M. Sade e qualidade de vida. So Paulo: Global/Ao Edu-
cativa, 2003.
6 ano 333
60 an0 Captulo 1 pura, que no existe de fato na natureza, pois ela sempre carrega
materiais diversos.
gua, sade e meio ambiente
As respostas s perguntas propostas sero dadas ao longo do
captulo. Por isso, importante retomar as questes com os alu-
O captulo aborda o valor da gua como recurso natural e sua nos sempre que elas aparecerem no texto didtico, comparando
importncia para todos os seres vivos. Os alunos so convidados a o texto com as respostas dadas pela classe.
discutir informaes sobre a distribuio da gua no planeta, enfa-
tizando a importncia de prevenir e combater a poluio das guas
e o desperdcio de gua tratada. Nesse contexto, so apresentados Experimentar I
os conceitos de mistura, soluo e solvente, explorando-se tam- No captulo, a gua apresentada como solvente universal,
bm os fenmenos do ciclo da gua e seus estados fsicos, o papel um conceito que mais bem compreendido quando verificamos
da gua no corpo humano e na manuteno da sade. o que acontece quando ela entra em contato com diferentes ma-
Espera-se que o aluno: teriais. Portanto, importante que todos os estudantes realizem
identifique a presena da gua no planeta e no corpo hu- a atividade proposta por ela oferecer uma oportunidade para
mano, bem como os diferentes usos que fazemos dela e observar, comparar e descrever os fenmenos de formao de
suas consequncias ambientais; misturas e dissoluo de materiais na gua. Depois de acompa-
relacione a presena e o uso da gua com sua propriedade nhar esse experimento, ser mais fcil distinguir os vrios tipos
como solvente, sabendo distinguir misturas heterogneas de gua salgada, doce, potvel, tratada etc. Os experimentos
e misturas homogneas (ou solues); so bastante simples e prefervel que sejam realizados coleti-
observe e descreva as etapas do ciclo da gua; vamente para possibilitar a discusso dos procedimentos e dos
reconhea a importncia da gua para o corpo humano, resultados obtidos.
observando a higiene, a hidratao e o papel do sistema O experimento permite observar que:
excretor na dinmica da gua no organismo; quando gua e leo so misturados em um recipiente, o
reconhea que os materiais so formados de partculas leo se separa em pores menores que se espalham pela
pequenas, que se misturam numa soluo ou numa mis- gua, mas que logo se separam na condio de repouso.
tura heterognea. gua e leo tm naturezas qumicas to diferentes que
suas molculas se repelem;
assim como o sal, o acar se dissolve na gua, mas at
Roda de conversa I certo ponto. O que deve ser observado nesse experimento
A atividade permite a identificao dos mltiplos usos da que certa quantidade de solvente (gua) dissolve bem
gua em atividades cotidianas de recreao (nadar e brincar em uma quantidade limitada de soluto (sal ou accar). A par-
rios, piscinas, mar, represas e lagos), religio (batizados, benzi- tir desse limite, a soluo fica saturada e o soluto exceden-
mentos), produo industrial, transporte (barcos e navios), agri- te se deposita no fundo do recipiente;
cultura, higiene e outros. A leitura compartilhada dos textos que a areia fica molhada, pois a gua adere em suas partculas.
seguem Roda de conversa auxiliar a esclarecer e informar os Depois de preencher todos os poros, a areia fica decanta-
alunos sobre o tema em foco no captulo. da no fundo do recipiente e a gua se eleva.
O experimento pode ser concludo trabalhando-se as distin-
es entre o que soluo e o que mistura, com base em exem-
Pesquisar I plos do cotidiano. O experimento e sua explorao didtica deve-
A pesquisa pode ser feita na internet e por meio de en- ro deixar os alunos mais aptos a se apropriarem dos conceitos
trevistas com pessoas que trabalham em diferentes atividades apresentados na seo seguinte.
(na agricultura, na indstria, no comrcio ou em servios).
importante incentivar os estudantes a identificarem o maior
nmero possvel de usos da gua no conjunto das atividades Propriedades da gua
humanas, especialmente na localidade onde vivem. Valorize recomendvel a leitura compartilhada do texto didtico,
o registro escrito das ideias principais e promova a troca de examinando o vocabulrio cientfico e comparando as informa-
informaes. es com o que foi trabalhado na atividade experimental.
18 Cincias
Captulo 1
CINCIAS
Fabio Colombini
Universo, Terra e vida
RODA DE CONVERSA
Para comear nossos estudos sobre Astronomia, vamos trocar ideias sobre fenmenos que
ocorrem na Terra e no Universo. Converse com seus colegas sobre as perguntas a seguir.
7 ano 313
CONHECER MAIS
Vocs j conhecem o Sistema Solar?
O Sol muito maior que os planetas que giram ao mina energia. Por causa da energia que libera, o Sol bri-
seu redor. Com outros corpos celestes menores, eles lha e assim pode ser visto da Terra. Ao entrar em contato
formam o Sistema Solar. Nesse sistema, apenas o Sol com a atmosfera terrestre, parte da energia solar nos ilu-
uma estrela, um corpo celeste que constantemente eli- mina e parte se transforma em calor.
NASA/Corbis/Latinstock
Marte, tambm chamado de planeta vermelho. Vnus o planeta mais prximo da Terra.
314 Cincias
PESQUISAR
2. A Lua tambm pode ser vista durante o dia, j reparou? Isso acontece apenas em certos dias do ciclo
lunar, que tem aproximadamente 29 dias e meio. Procure acompanhar a Lua em seu ciclo e observe
as mudanas em sua aparncia. Registre suas observaes em uma tabela, como a do modelo a seguir.
7 ano 315
Relacione suas observaes com o esquema a seguir, que mostra a Lua em suas quatro fases
mais marcantes em seu percurso ao redor da Terra. Verifique, principalmente, as posies da Lua
cheia e da nova em relao ao Sol. Voc saberia explicar por que, na fase cheia, vemos o crculo
iluminado e, na fase nova, a Lua no vista da superfcie da Terra?
1 2 3 4
Luz solar
2
Terra
1 3
3. Procure observar no cu noturno planetas, estrelas e constelaes. Se voc conhece algum que
entenda um pouco desse assunto, pea ajuda.
Como o deslocamento das estrelas no cu durante a noite?
H alguma constelao sobre a qual voc j tenha ouvido falar e seja capaz de reconhecer em
sua observao?
Voc consegue identicar algum planeta do Sistema Solar? Como ele ?
CONHECER MAIS
As fases da Lua
Vamos entender melhor o que acontece com a Lua Lua vista com a forma da letra D durante a minguante.
em suas quatro fases. Observe outra vez o esquema apre- Na semana seguinte, o nascimento da Lua ocorre aps a
sentado acima. A fase cheia (1) inicia-se quando o Sol ilu- meia-noite, e podemos v-la no perodo da manh at o
mina todo o crculo lunar visvel das 18h at s 6h. Nos momento da Lua nova (3). Quando entra na fase nova,
dias seguintes, nosso satlite surge cada vez mais tarde a Lua no vista, pois est alinhada com o Sol perto do
e segue perdendo parte da iluminao, dia aps dia, at meio-dia: nasce s 6h e se pe s 18h. Na semana seguin-
chegar, sete dias depois, ao quarto minguante (2), quando te, na fase crescente, ela ser vista no perodo da tarde e
s um quarto da esfera iluminada. No hemisfrio Sul, a da noite em formato de C (4).
316 Cincias
Uma constelao famosa
A estrela-dalva
PARA REFLETIR
7 ano 317
CONHECER MAIS
Astronomia indgena
A arte rupestre pr-histrica a fonte mais impor- pontos cardeais e as estaes do ano utilizando o gn-
tante de informao que dispomos sobre os primrdios mon, que consiste de uma haste cravada verticalmente
da arte, do pensamento e da cultura humana. A pala- no solo, da qual se observa a sombra projetada pelo Sol,
vra itacoatiara, que em tupi e em guarani significa pe- sobre um terreno horizontal. Ele um dos mais simples
dra pintada, frequentemente utilizada para denominar e antigos instrumentos de Astronomia, sendo chamado
os rochedos decorados. Existem alguns painis de arte de kuarayraanga, em guarani, e cuaracyraangaba, em
rupestre que, alm do Sol, da Lua e de constelaes, tupi antigo. Um tipo de gnmon indgena, que temos
parecem representar fenmenos efmeros, como a apa- encontrado no Brasil em diversos stios arqueolgicos,
rio de um cometa muito brilhante, um meteoro, uma constitudo de uma rocha pouco trabalhada artificial-
conjuno de planetas ou um eclipse, que alteravam a mente, com cerca de 1,50 metro de altura, aproximada-
ordem do Universo, amedrontavam o povo e, por conta mente, em forma de tronco de pirmide e talhada para
disso, eram registrados. Assim, esses registros podem os quatro pontos cardeais. Ele aponta verticalmente para
ser teis para o astrnomo documentar antigos even- o ponto mais alto do cu (chamado znite), sendo as
tos celestes. Os indgenas observavam os movimentos suas faces maiores voltadas para a linha norte-sul e as
aparentes do Sol para determinar o meio-dia solar, os menores para a leste-oeste.
AFONSO, Germano B. Anais da 61a Reunio Anual da SBPC. Manaus, jul., 2009.
OS MOVIMENTOS DA TERRA
Os movimentos dos astros marcam a passagem do tempo e fornecem locali-
zao para quem est na Terra. Alm disso, os fenmenos terrestres acompanham
os ciclos astronmicos. O movimento de rotao da Terra ao redor de si mesma
estabelece o ciclo do dia e da noite, que determina muitos fenmenos, desde a ro-
tina diria dos seres vivos at as mars. J a volta do planeta ao redor do Sol causa
um ciclo anual, que determina as estaes do ano, as modificaes do clima e os
hbitos anuais dos seres vivos, como a poca das floradas, dos frutos, do acasala-
mento e do nascimento de animais. A Astronomia indgena tambm tem conhe-
cimento desses fatos: a observao dos astros servia para prever a aproximao da
poca em que alimentos estariam disponveis.
318 Cincias
COMO O PLANETA D A VOLTA AO REDOR DO SOL?
Observe no esquema: o eixo Norte-Sul do planeta inclinado em relao sua
rbita ao redor do Sol. Assim, durante a trajetria de translao anual, os hemis-
frios Norte e Sul recebem a energia solar de forma diferente, conforme a poca
do ano. Quando vero no hemisfrio Norte, inverno no Sul; quando outono
no Norte, primavera no Sul. E vice-versa.
3
2 4
1
Fonte: Elaborado pelos autores, 2012. (Esquema sem escala, cores-fantasia.)
Na posio 2, vero no hemisfrio Norte, pois est mais iluminado. Na posio 4, o vero comea no
hemisfrio Sul, pois este passa a receber mais energia solar.
EXPERIMENTAR I
RELGIO DE SOL
Material:
folha de cartolina;
haste bem reta;
pedao de isopor;
rgua;
caneta grossa colorida.
7 ano 319
Como fazer:
Em local a cu aberto, coloque a cartolina no cho de terra e fixe
a haste verticalmente. Se o cho for cimentado, vai ser necessrio um
pedao de isopor ou similar para fixar a haste. As sombras do meio-dia,
sempre as mais curtas, determinam a direo Norte-Sul. Utilizando r-
gua e caneta, marque as sombras no papel. Use a mesma cor nas vrias
observaes de um dia. Volte para seu gnmon um ms depois e marque
as sombras nos mesmos horrios, com outras cores.
O esquema a seguir mostra as sombras em dois horrios: 11h15 e
13h15. Com elas, possvel determinar a direo leste-oeste.
11h15
Norte 12h15
13h15
EXPERIMENTAR II
SIMULAO DE TRANSLAO
Material:
Ilustrao digital: Llinares
320 Cincias
Como fazer:
A lmpada ser o Sol. Reproduza o movimento da Terra em torno do
Sol. Cuidado: mantenha a bola inclinada durante todo o seu percurso ao
redor do Sol. Veja a incidncia da luz solar durante a translao nos dois
hemisfrios de sua Terra, especialmente nos polos Norte e Sul. Converse
com seus colegas sobre os itens a seguir.
Como a translao explica a mudana relativa a luz e calor ao longo
do ano nos hemisfrios?
Por que a regio prxima ao Equador recebe mais luz?
Marque o lugar onde fica sua cidade no globo com uma etiqueta
branca. Simule o movimento durante o ano para ver como ocorre a
iluminao nas pocas de vero e de inverno.
Como so as estaes do ano na regio onde voc mora? Como a
atividade que realizamos ajuda a explicar as estaes do ano da ma-
neira como voc as conhece?
UM ENDEREO NO UNIVERSO
Ao longo da histria da humanidade, muitos olharam para o cu e pergun-
taram o que existe no Universo, se ele finito ou infinito, se sempre esteve a ou
se comeou em certo momento, se ele passa por transformaes ou se tudo que
est nele imutvel ou eterno. Questes como essas j estavam presentes desde
a Antiguidade, entre os antigos egpcios, indianos, chineses, gregos e romanos.
Contudo, por razes religiosas, essas questes se silenciaram na Europa do
incio da era crist at o sculo XVI,
The Bridgeman Art Library/Keystone
7 ano 321
movimento dos planetas, chamados de estrelas fixas. Coprnico faleceu no mes-
mo ano em que o livro com suas teorias foi publicado, mas o heliocentrismo foi
defendido publicamente por outros personagens da histria da cincia. Giordano
Bruno (1548-1600) propagou essa e outras ideias contrrias s teorias defendidas
pela Igreja catlica, sendo condenado e morto na fogueira por isso.
A cultura cientfica ganhou grande impulso na rea da Astronomia quando o
telescpio, inventado na Europa, foi utilizado por um sbio com mente aberta e
com vontade de descobrir mais sobre o Universo. Esse homem foi Galileu Galilei
(1564-1643), que viveu em cidades da atual Itlia. Foi um sbio muito importan-
te que investigou diversos assuntos: os sons, o calor, o movimento, o Universo,
entre outros. Foi um professor admirado, e suas palestras contavam com grande
audincia nas cidades onde viveu. Naquele tempo, os cidados podiam frequentar
livremente as aulas das universidades. Galileu foi corajoso e continuou a defender
a tese do heliocentrismo, uma atitude que viria a lhe custar caro, pois faleceu em
priso domiciliar.
Galileu defendia o heliocentrismo com base em evidncias obtidas com o uso
do telescpio. Observando a superfcie da Lua, percebeu que ela tinha um relevo
irregular, que no combinava com a ideia de Universo perfeito. Percebeu tambm
que Jpiter possua satlites que o orbitavam, destruindo o ideal da Terra no centro
de tudo. Desde Galileu, nunca mais a Astronomia parou de produzir novos conhe-
cimentos, sempre com a ajuda de novas tecnologias e boas perguntas.
APLICAR CONHECIMENTOS I
1. Compare as duas figuras a seguir. Qual delas representa o modelo geocntrico e qual representa o
modelo heliocntrico? Justifique.
322 Cincias
2. Quais as contribuies de Nicolau Coprnico, Giordano Bruno e Galileu Galilei para a teoria
do heliocentrismo?
3. Considerando apenas a observao direta do cu, realizada na vida diria, possvel compreender
porque a teoria do geocentrismo ganhou adeptos na poca em que foi formulada. Voc concorda
com essa afirmao? Por qu?
7 ano 323
ASTRONOMIA NA ATUALIDADE
Em 1929, o astrnomo estadunidense Edwin Hubble (1889-1953) demonstrou
que Andrmeda uma galxia e no apenas uma estrela. Isso foi possvel graas a
um telescpio de 2,5 m de dimetro situado no Monte Wilson, na Califrnia. Com
ele, Hubble pde observar as estrelas individuais na galxia de Andrmeda, que pa-
recem uma luz nica. Assim, comeava a descoberta de que vivemos em uma gal-
xia formada por bilhes de estrelas e rodeada por bilhes de outras galxias, cada
uma formada tambm por bilhes de estrelas de muitos tamanhos. Descobrimos
que nosso Sol um corpo celeste pequeno, na periferia de uma galxia tambm peri-
frica. Nossa viso do Universo mudou muito com as descobertas de Edwin Hubble.
O conhecimento sobre o Universo cresceu de maneira extraordinria nas ltimas
dcadas. Tecnologias e equipamentos so produzidos constantemente. Cientistas da
atualidade utilizam vrios recursos para buscar informaes sobre o Universo: teles-
cpios terrestres e espaciais, sondas robticas capazes de coletar materiais em lugares
remotos do Sistema Solar, entre outros. Telescpios podem captar a luz visvel e on-
das invisveis ao olho humano, como o raio X e as ondas infravermelhas. O mesmo
raio X que usamos para conhecer nosso corpo por dentro emitido por certos corpos
celestes, alm de ondas de calor (infravermelha) e outras formas de energia. Essas on-
das cruzam o espao csmico e, por meio de sua anlise, a partir de clculos tericos
e simulaes, possvel conhecer o que est alm da atmosfera terrestre.
O telescpio Hubble, colocado em rbita fora da atmosfera terrestre, ficou
livre da matria que interfere nas imagens obtidas atravs das lentes e espelhos
de telescpios que esto baseados na superfcie terrestre. O Hubble captou ima-
gens fantsticas de aglomerados de galxias, em diversos momentos de formao,
mostrando a inimaginvel vastido do Universo e seu dinamismo. Nesse mesmo
tempo, diversas sondas visitaram planetas e satlites do Sistema Solar, como as
sondas Voyager, captando imagens de planetas e seus satlites.
NASA
O telescpio espacial Hubble, lanado em 1990, pesa 11 toneladas e viaja a uma velocidade de 28 mil km/h. Seu nome uma homenagem
ao astrnomo Edwin Hubble. Foto de 2002.
324 Cincias
Sabe-se atualmente que o Universo est em expanso e o palco do nascimento
e da morte de estrelas. As galxias so agrupamentos de grande nmero de estrelas,
gs e poeira csmica. A galxia de Andrmeda a maior galxia na nossa vizinhan-
a. A atrao gravitacional mantm unido e em movimento todo o conjunto de
poeira e bilhes de estrelas. Ns habitamos a galxia da Via Lctea e podemos v-la
em noites estreladas como uma mancha branca espalhada entre estrelas, em uma
faixa do cu. Na verdade, s vemos uma pequena parte da Via Lctea no cu limpo
e sem lua, quando reconhecida como um verdadeiro espetculo da natureza, pois
os bilhes de estrelas distantes parecem
Shery Nodle/Reuters/Latinstock
ser uma mancha clara contra o cu escuro.
Imagina-se que a Via Lctea seja parecida
com Andrmeda, que uma galxia com
formato em espiral.
Os buracos negros so corpos celes-
tes conhecidos mais recentemente. Eles
atraem toda a matria em sua volta, mas
no emitem luz visvel, e sim outras for-
mas de energia, por exemplo, o raio X.
Os buracos negros ocupam o centro das
galxias. O renomado fsico ingls Ste-
phen Hawking (1942-) tem dedicado
sua vida ao estudo dos buracos negros e
O fsico Stephen Hawkings discursa em cerimnia no Canad, 2010.
do Universo.
APLICAR CONHECIMENTOS II
Preencha a tabela com informaes sobre a viso de Universo de acordo com o heliocentrismo
de antigamente em comparao com o conhecimento atual
Quantidade de
planetas e estrelas
Diversidade de
corpos celestes
Instrumentos
utilizados
7 ano 325
LER NOTCIA DE JORNAL
1. Quais fatores levam a crer que Marte abriga ou j abrigou formas de vida?
326 Cincias
LER IMAGENS
Imagens coletadas por sondas espaciais e telescpios robticos, especialmente o Hubble, pos-
sibilitam observar, por exemplo, um cometa, o Sol, a Terra, a Lua e as galxias.
NASA
NASA
Imagem do Sol coletada pela Foto da Lua em 1969, ano em Imagem do planeta Terra
sonda espacial Soho, 2003. que o primeiro ser humano feita pelo sensor Modis,
pisou em sua superfcie. da Nasa, em 2001.
Galxia Andrmeda,
imagem captada de um
telescpio ptico, 2004.
1. Quais so os corpos celestes mostrados nas fotos? Escreva seus nomes do menor para o maior.
2. Destaque o nome dos astros que pertencem ao Sistema Solar.
3. O cometa da foto exibe uma bela cauda. Por esse fato, voc pode afirmar que o astro est prximo
ou distante do Sol? Pense em uma hiptese, refletindo sobre as caractersticas do Sol e a constitui-
o dos cometas, muitos deles formados por substncias que facilmente se tornam gases mediante
o aquecimento.
7 ano 327
O SISTEMA SOLAR
Alm do que se conhece por meio de telescpios e sondas, so muitas as
investigaes sobre as rochas que chegam do espao e que fornecem evidn-
cias sobre os fatos do Sistema Solar. Acumulam-se evidncias de que todos os
corpos celestes do Sistema Solar se formaram juntos, h cerca de 4,6 bilhes
de anos, aproximadamente 12 bilhes de anos aps o surgimento do Universo
com o Big Bang. Segundo essa teoria, acredita-se que o Universo surgiu de um
grande estouro (Big Bang). Antes, matria, energia, tempo e espao do Universo
estariam reunidos em um nico ponto. Aps o estouro, o Universo comeou
sua expanso.
O Sistema Solar teria se formado a partir de uma nuvem enorme de material
csmico, composta basicamente de tomos de hidrognio e de hlio, os dois ele-
mentos qumicos mais leves e mais abundantes no Universo. A maior parte desse
material ficou no Sol, apenas 1% nos planetas. A atrao gravitacional determi-
nou a formao de planetas e demais corpos celestes. A Lua teria surgido aps
um choque entre um asteroide, quase do tamanho de Marte, e a Terra primitiva,
ainda quentssima.
Entre os planetas, vagam muitas rochas de tamanho menor que os asteroides:
os meteoroides. Se rochas do espao chegam at a Terra riscando a atmosfera,
provocam o efeito luminoso chamado estrela cadente ou meteoro. Apenas algu-
mas dessas rochas chegam superfcie terrestre, passando a se chamar meteoritos.
O Sol, os planetas, os satlites, os cometas, os asteroides e os meteoroides
formam o Sistema Solar. Muitos asteroides e meteoroides acumulam-se em um
cinturo entre os planetas Marte e Jpiter. Todos os corpos movem-se ao redor
de si mesmos, ou em movimentos mais complexos, e ao redor do Sol. A durao
da translao da Terra corresponde ao ano terrestre, com durao de 365 dias e
6 horas. J os cometas giram ao redor do Sol em rbitas na forma de elipse, che-
gando mais perto da estrela em uma parte da sua trajetria, momento em que se
aquecem, desprendem gases e formam a cauda.
Os planetas Jpiter, Saturno, Urano e Netuno so muito grandes e predominan-
temente gasosos. Esses gigantes gasosos situam-se aps o cinturo de asteroides e
tm muitos satlites de natureza rochosa. Pluto seria o ltimo planeta, o mais afas-
tado do Sol, mas ele no tem uma rbita exclusiva, como os corpos celestes que so
genunos planetas; assim, em 2006, ele foi desclassificado da categoria de planeta e
passou a ser considerado um planeta-ano. H tambm outros corpos rochosos que
so considerados planetas-anes, entre eles, Eris, cuja rbita prxima a Pluto e,
em certas pocas, fica mais perto do Sol que seu vizinho mais famoso.
Marte est mais distante do Sol do que a Terra. Sua atmosfera muito mais rare-
feita que a terrestre, pois a quantidade de ar em Marte corresponde a apenas 10% da
existente na Terra. Ela composta principalmente de gs carbnico. As temperatu-
ras de sua superfcie so baixas: a mxima de 26 C e a mnima de 69 C, sendo
328 Cincias
a mdia de 40 C. Durante o vero, a temperatura oscila em torno de agradveis
10 C. Hoje, j se sabe que h gelo em Marte, principalmente nos polos, bem como
no subsolo congelado. Por isso, os pesquisadores ainda buscam encontrar alguma
forma de vida no planeta, talvez algo parecido com uma bactria terrestre que con-
siga viver no gelo.
Vnus tem o tamanho parecido com o da Terra e possui superfcie rida
como um deserto, uma paisagem com crateras rasas, um imenso vale, poucos
vulces gigantes e um monte muito alto. Em sua atmosfera predomina gs carb-
nico, mas tambm h nitrognio, monxido de carbono, oxignio, vapor dgua
e dixido de enxofre. Essa atmosfera muito cida e 92 vezes mais densa que
a terrestre. A presso na
7 ano 329
APLICAR CONHECIMENTOS III
2. Faa no caderno ou em folha separada seu prprio esquema do Sistema Solar. No se preocupe
em mostrar os tamanhos proporcionalmente, mas sim a ordem dos planetas e outros corpos ce-
lestes e sua organizao em relao ao Sol.
Oceano Manto
inferior
Ncleo
externo
Ncleo
interno
2 250 km 2 200 km 700 km
1 220 km
Continente
Para alcanar a estrutura atual, bilhes de anos foram necessrios e muitos fenmenos ocorreram.
330 Cincias
APLICAR CONHECIMENTOS IV
Observe a linha do tempo a seguir. Ela mostra alguns acontecimentos marcantes da histria
do nosso planeta, desde sua formao.
Formao de
Primeiras
sedimentos e
clulas
oceanos
nucleadas
Diversidade
animal
Elevao
do oxignio
atmosfrico
Agora marque na linha do tempo a letra que corresponde aos seguintes eventos:
A - A Terra uma massa quente, ainda sem ncleo formado em seu interior.
B - Com a separao da superfcie resfriada, chamada crosta, do ncleo, possvel a formao
de rochas cristalinas.
C - Seres unicelulares que vivem na gua salgada deixaram os vestgios fsseis mais antigos
que se conhecem aps a formao de sedimentos e oceanos.
D - Bactrias produziam oxignio e seu prprio alimento. O oxignio comea a se acumular
antes do surgimento das clulas com ncleo.
7 ano 331
Robert Bayer/Dreamstime.com
Essas formaes, chamadas de estromatlitos, parecem rochas
comuns, mas so fsseis de bactrias em grupos numerosos,
rejuntados com areia. Essas bactrias viveram em um tempo
em que mares rasos e quentes predominavam no planeta. So
considerados responsveis pela produo do oxignio que se
acumulou na atmosfera, durante bilhes de anos, antes da
exploso da biodiversidade.
APLICAR CONHECIMENTOS V
1. Este captulo apresenta trs teorias sobre o Universo. Quais so elas e suas principais caractersticas?
2. Atualmente, a busca por vida em outros planetas significa localizar os que podem ter gua e a
atmosfera oxigenada. Por que esses critrios so importantes?
3. Observe a tabela a seguir e responda: Qual dos planetas a Terra? Qual Vnus? E Marte?
1. 2. 3.
332 Cincias
4. Esta imagem apresenta alguns planetas do Sistema Solar, incluindo a Terra.
A B C
A- Marte 6800 km
Jpiter 143900 km
B- Saturno 120500 km
Urano 51200 km
C- Netuno 50500 km
7 ano 333
Captulo 2
CINCIAS Alimentao e cultura
tubaro-branco
falco e
ratos e milharal
lebre
rato e gafanhoto
rvore
334 Cincias
RODA DE CONVERSA
1. Por que precisamos comer? Considere os aspectos biolgicos e culturais da nossa alimentao.
2. O modo como comemos parecido com o de outros animais ou diferente? D exemplos.
3. E as plantas? Elas tambm se alimentam?
PRECISAMOS COMER!
Comemos por questo de sobrevivncia. Por meio dos alimentos, obtemos a
energia e os materiais necessrios para o funcionamento do organismo, para seu
crescimento e desenvolvimento.
O corpo humano e o de outros animais promove a todo instante a renovao
das clulas do sangue e de outros tecidos. A menstruao, o suor, o esperma, as lgri-
mas, a saliva e os sucos digestivos tambm so produzidos periodicamente. Voc sabe,
por exemplo, que um osso quebrado se junta novamente porque preenchido com
clulas materiais produzidos pelo prprio corpo? Todo esse material fabricado pelo
organismo vem de outros materiais que foram ingeridos e transformados.
Alm de ser fonte de materiais, os alimentos tambm fornecem a energia que
gastamos a cada momento. Por exemplo, a temperatura do nosso corpo mantida
a 36,5 C porque liberamos energia trmica, o calor. A fome um aviso do corpo
de que precisamos consumir alimentos para renovar nossas energias.
Alguns animais comem s vegetais, e so classificados como herbvoros. Ou-
tros se alimentam de carne; so os carnvoros. Ns, humanos, somos onvoros,
isto , como os macacos e os roedores, comemos vegetais e tambm carne. Con-
tudo, diferentes fatores sociais influenciam os hbitos alimentares do ser huma-
no. A cultura de comunidade tem grande influncia nos hbitos das pessoas.
APLICAR CONHECIMENTOS I
7 ano 335
CONHECER MAIS
PARA REFLETIR
1. Releia o quadro Conhecer mais com a descrio do experimento feito por Jan Baptist van
Helmont com o salgueiro. A seguir foi feito um experimento semelhante.
Complete o esquema usando estas legendas:
Peso inicial do solo: 90,72 kg Peso final do solo: 89,9 kg
gua
5 anos
+ Fonte: Elaborado
pelos autores,
2012. (Esquema
sem escala,
cores-fantasia.)
336 Cincias
2. Responda:
a) O que demonstrou o experimento de Van Helmont citado no quadro?
b) Em suas concluses, Van Helmont creditou o crescimento do salgueiro gua. Ele estava cer-
to? Voc sabe de onde vem o material que faz a planta crescer? E como esse material trans-
formado pela planta? Registre suas hipteses.
EXPERIMENTAR
Material:
2 potes pequenos com terra mida;
feijes com boa aparncia, bem lisos.
Como fazer:
Coloque trs ou mais gros de feijo levemente enterrados em cada
um dos potes com terra mida. Mantenha um dos potes perto da janela,
e o outro em algum lugar escuro, dentro de um armrio, por exemplo.
Mantenha o solo mido, no deixe de colocar gua nos dois potes todos os
dias, ou a cada dois dias, cuidando para no encharcar o solo.
1. O que voc espera que acontea com as sementes germinadas no claro? E com as que germinaro
no escuro? Registre sua hiptese.
2. Durante o crescimento das mudas, observe se todas as sementes germinam ao mesmo tempo. Anote
na tabela as transformaes que voc for observando.
Transformaes observadas
Data
Semente no claro
Semente no
escuro
7 ano 337
3. Reflita sobre o experimento:
a) A semente precisa de luz para germinar? Explique sua resposta.
b) Quais partes dos vegetais recm-germinados so verdes: a raiz, o caule das plantas em cresci-
mento ou as folhas?
c) Para voc, qual a importncia do verde para as plantas?
Se possvel, depois que os vegetais estiverem crescidos, transporte-os para um vaso ou can-
teiro e continue regando-os. Se voc acompanhar o seu crescimento, ver o surgimento de flores,
frutos e novas sementes. Para o feijoeiro, esse tempo de aproximadamente trs meses.
A FOTOSSNTESE
(luz)
Gs carbnico + gua glicose + oxignio + gua
clorofila
Assim, por meio da fotossntese, a energia solar capturada pelas plantas e al-
gas. Na forma de alimento, a energia fica disponvel inicialmente para esses seres
vivos. Depois, essa energia transferida para os organismos que se alimentam das
338 Cincias
plantas chamados herbvoros. Os carnvoros, por sua vez, ao se alimentarem de
animais herbvoros, tambm adquirem a energia solar de forma indireta. Desse
modo, a energia solar a fonte de energia que abastece os mais diversos seres vi-
vos, por meio da fotossntese ou da alimentao.
APLICAR CONHECIMENTOS II
1. Retome as suas observaes no experimento de germinao de feijes. Por que falta a cor verde
aos feijes cultivados no escuro?
2. As plantas podem fabricar diretamente o amido? De onde vem o amido?
3. Complete o esquema, escrevendo nas setas os nomes das substncias que entram ou saem da plan-
ta durante o processo da fotossntese: luz, gs carbnico, oxignio, gua, sais minerais, glicose.
CADEIA ALIMENTAR
Considerando que a energia do Sol foi transformada em energia qumica nos
alimentos, podemos representar a transferncia dessa energia de um ser vivo para
outro. Esse esquema chamado de cadeia alimentar e nele podemos perceber que
a direo das flechas indica o caminho percorrido pela energia de um grupo de
seres vivos a outro. Observe o exemplo:
Ilustrao digital: Luciano Tasso
7 ano 339
A ilustrao anterior mostra que as capivaras obtm a energia de que preci-
sam para viver comendo partes de vegetais, enquanto as onas obtm sua energia
alimentando-se das capivaras. Esse um exemplo de cadeia alimentar do Panta-
nal, onde vivem capivaras e onas.
O exemplo a seguir mostra uma cadeia alimentar que comea em uma re-
presa, na qual tilpias comem peixes pequenos, que se alimentam de algas.
O consumidor final da tilpia o ser humano, que participa de inmeras cadeias
alimentares por meio do cultivo de vegetais, da criao de gado, de aves, de capri-
nos, de ovinos e da pesca.
Algas microscpicas
340 Cincias
LER IMAGEM I
1. Observe a ilustrao. Nela esto uma mosca, uma aranha e um tico-tico. Que relaes alimenta-
res e de fluxo de energia as setas esto indicando? Sendo a mosca um organismo detritvoro, sua
energia veio do Sol? Explique sua resposta.
7 ano 341
de cada lugar revela muito da histria de seu povo, como se pode verificar pelo texto
a seguir. Antes de l-lo, troque ideias com seus colegas de turma para saber quais
so seus pratos favoritos. H semelhanas e diferenas nas preferncias? As diferenas
dependem da regio na qual cada pessoa nasceu e cresceu ou do lugar de origem de
suas famlias?
LER TEXTO
342 Cincias
O texto de Nina Horta ressalta que existem diversas cozinhas regionais no Brasil, e as imagens
apresentadas a seguir ilustram essa diversidade. Observe cada uma das cenas e responda s questes.
Ensopado de berbigo, prato tpico de frente, prato de feijo tropeiro, comida tpica mineira. Tacac, iguaria da regio amaznica, que
Florianpolis (SC). leva caldo de tucupi, camaro e jambu.
Fernando Favoretto/Criar Imagem
Walmir Monteiro/FormatoDigital/SambaPhoto
Arroz com
pequi, prato
tpico da Acaraj,
culinria comida tpica
goiana. baiana.
1. Os alimentos apresentados nas imagens so comuns em estados brasileiros de quais regies do pas?
2. Como possvel explicar essas grandes diferenas regionais nos hbitos alimentares?
3. Na cidade onde voc vive, quais elementos (do ambiente, da histria e da cultura regional) voc
considera importantes para a formao dos hbitos alimentares?
7 ano 343
A CULINRIA AO REDOR DO MUNDO
Uma viagem pelo mundo permitiria escrever a histria da culinria de todos
os pases, e cada histria apresentaria aspectos diferentes uma da outra. Por exem-
plo, como so os hbitos e as preferncias alimentares dos esquims? Quais so os
alimentos encontrados em seu ambiente?
Nenhuma populao do mundo consome tanta gordura (proveniente especial-
mente de focas e peixes) como os esquims. Esse hbito alimentar tem relao com
a necessidade de eles se protegerem do frio e com os alimentos disponveis no meio
em que vivem. Assim, cada povo acumula conhecimentos sobre as formas de esco-
lher, preparar e servir os alimentos, transmitindo esse saber de gerao a gerao.
LER IMAGENS II
Examine as fotos a seguir e escreva um comentrio sobre os hbitos alimentares das culturas
retratadas. Se possvel, para enriquecer seu comentrio, pesquise na biblioteca ou na internet os
pratos tpicos apresentados. Que relao existe entre os ingredientes e a cultura retratada? Como
esse prato servido? As imagens trazem alguma caracterstica cultural desses povos?
Casais degustam um
prato indiano muito
popular, frango tikka
masala, em Amritsar,
ndia.
Picture Contact BV/Alamy/Other Images
344 Cincias
Phil Hill/Alamy/Other Images
Famlia comendo
sukiyaki, prato japons
preparado mesa,
conforme vai sendo
degustado. Japo, 2010.
7 ano 345
Ao mesmo tempo, muitos seres humanos continuam
MOMENTO DA ESCRITA
Escreva um texto comentando a desigualdade de acesso aos alimentos, problema que ainda
existe nos dias atuais.
346 Cincias
O QUE DIETA
Quando ouvimos algum dizer que est fazendo uma dieta, pensamos logo em
algum tipo de controle alimentar para perder peso. Fazemos essa associao por cau-
sa das revistas, da televiso e de outros meios de comunicao que sugerem muitas
dietas milagrosas para emagrecer e promovem um modelo ideal de beleza, sugerindo
que todos ns deveramos tentar alcan-lo. O ideal divulgado pela mdia de um
corpo magro e musculoso, como o de alguns esportistas, artistas ou modelos. O pro-
blema que pouqussimas pessoas tm esse corpo ideal, vendido pela propaganda.
Consequentemente, a maioria das pessoas vive insatisfeita com o prprio corpo, em
uma busca intil por um visual que no corresponde sua estrutura fsica.
Para que no haja confuso, vamos distinguir os dois significados de dieta:
conjunto dos alimentos que comemos e bebemos regularmente e que
compem nossas refeies habituais;
alimentao especial, planejada com alguma finalidade: emagrecer, en-
gordar, controlar a presso arterial (para prevenir doenas do corao),
controlar o nvel de acar no sangue (para evitar os problemas causa-
dos pelo diabetes) etc.
7 ano 347
fases da vida, pois o funcionamento de seus rgos mais lento e, geralmente, eles
diminuem a intensidade de suas atividades fsicas.
APLICAR CONHECIMENTOS IV
Transcrevemos trs diferentes sentidos que a palavra dieta pode ter, segundo o Dicionrio
Houaiss da lngua portuguesa.
Qual dos sentidos descritos acima seria o mais adequado para as situaes seguintes?
a) Dieta de uma pessoa vegetariana;
b) Restrio no consumo de carboidratos para o controle do diabetes;
c) Hbito alimentar.
348 Cincias
PARA CRIAR
Elabore um pequeno livro de receitas especiais, reunindo pratos tpicos de lugares diferentes:
outras cidades, outros estados ou outros pases. Para isso, faa entrevistas com pessoas de sua fa-
mlia, vizinhos, amigos, colegas da escola ou do trabalho. Pea a essas pessoas que descrevam uma
comida tpica de seu lugar de origem, do dia a dia ou de ocasies festivas. Providencie a receita
escrita ou pea ao entrevistado que a dite para voc. Caso o entrevistado tenha dvidas em relao
ao preparo, anote o que ele souber e tente descobrir ou confirmar o restante. Anote as receitas
em seu caderno, bem como seu lugar de origem e a ocasio em que cada prato (ou era) servido.
Depois, troque suas receitas com os outros colegas.
APLICAR CONHECIMENTOS V
d) O que clorofila?
2. As sementes das plantas trazem uma reserva de alimento, que ns aproveitamos quando as come-
mos. o caso do feijo, por exemplo.
a) Qual a funo dessa reserva de alimentos da semente? Qual a sua durao?
7 ano 349
b) Como foi produzida a reserva de alimentos da semente?
b) Os campos cerrados so habitados por tamandus, que, com suas lnguas compridas, podem
comer centenas de cupins ao mesmo tempo. Cupins alimentam-se de restos de vegetais ar-
mazenados por eles nos cupinzeiros, construes feitas com barro, encontradas em grande
nmero no Cerrado do Brasil central.
c) As baleias jubartes so notveis por seu tamanho e pelas escovas que possuem na boca, com
as quais filtram animais e algas microscpicas da gua do mar, para sua alimentao.
4. Considere uma pessoa que almoou um bife. Como a cadeia alimentar que a relaciona ao ali-
mento consumido nessa refeio?
5. Podemos dizer que a energia presente nas cadeias alimentares do planeta vem do Sol? Por qu?
Filme Estmago
Raimundo Nonato, o protagonista, descobre um caminho parte: ele cozinha. nas cozi-
nhas de um boteco, de um restaurante italiano e de uma priso que Nonato vive sua intri-
gante histria. Tambm aprende as regras da sociedade dos que devoram ou so devorados.
Direo: Marcos Jorge. Itlia/Brasil, 2008, 112 min.
350 Cincias
Captulo 3
CINCIAS Nutrio e funcionamento
do sistema digestrio
Feira livre do bairro da Gvea, na zona sul do Rio de Janeiro (RJ), 2012.
RODA DE CONVERSA
7 ano 351
CALORIAS: CONSTANTE PREOCUPAO
Uma das principais dificuldades encontradas hoje pelos brasileiros (e tam-
bm por boa parte das pessoas que vivem em outros pases) escolher alimen-
tos que forneam a quantidade de energia adequada realizao das atividades
do dia a dia. As calorias dos alimentos so nossa fonte de energia, mas, quando
consumidas em excesso, acumulam-se no corpo na forma de gordura, gerando
a obesidade.
CONHECER MAIS
O que so calorias
Caloria, ou quilocaloria (kcal), uma unidade de me- O consumo de energia necessrio para manuteno
dida, assim como o metro, o litro, o quilo etc. A caloria da sade e da boa nutrio varia de acordo com muitos
mede a energia que pode se apresentar na forma de ca- fatores, entre eles, o sexo, a idade e a prtica de ativida-
lor. Uma caloria a quantidade de energia na forma de des fsicas. O parmetro geral para a populao adulta
calor necessria para aumentar a temperatura de um a ingesto mdia diria de 2 mil calorias. J um atleta ou
litro de gua de 14,5 C para 15,5 C. Quando dizemos um trabalhador braal pode chegar a consumir at 6 mil
que os doces so muito calricos, estamos dizendo calorias de energia por dia.
que eles, depois de digeridos e aproveitados pelo nosso O balano energtico o saldo obtido a partir do
organismo, liberam muita energia. Caloria , portanto, a total de energia ingerida com os alimentos subtraindo-se
unidade de medida da energia encontrada nos alimen- o total de energia gasta pelo organismo em suas ativida-
tos, usada tambm para medir a energia gasta pelo cor- des dirias. Portanto, as pessoas em equilbrio energti-
po humano em suas atividades. co no ganham nem perdem peso.
352 Cincias
3. Para avaliar o IMC, consulte o quadro a seguir.
Barbara Reddoch/Dreamstime.com
IMC Interpretao
Menos de 20 Magro
20-24 Normal
30-34 Obeso
EXPERIMENTAR
PARA REFLETIR
Para calcular a quantidade de energia adequada em uma dieta, preciso considerar tanto
as calorias contidas nos alimentos ingeridos como o gasto de calorias em atividades realizadas
habitualmente. Comece a observar a quantidade de calorias dos alimentos que voc consome,
verificando as informaes das embalagens. Voc costuma consultar as informaes nutricionais
apresentadas nos rtulos dos alimentos? Converse com seus colegas sobre o assunto.
7 ano 353
LER DOCUMENTO
No Brasil, a Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (Anvisa) o rgo responsvel pela re-
gulao da rotulagem de alimentos. Cabe a esse rgo estabelecer as informaes ao consumidor
que todo rtulo deve conter.
O Manual de orientao aos consumidores elaborado pela Anvisa busca estimular as pessoas a le-
rem e entenderem as informaes veiculadas nos rtulos dos alimentos. Consulte o quadro, extrado
desse Manual, e procure as informaes necessrias para responder s questes que viro a seguir.
INFORMAO NUTRICIONAL
Poro % VD
Poro ____ g ou ml (medida caseira)
a quantidade mdia do Porcentagem de valores dirios
Quantidade por poro % VD (*)
alimento que deve ser (%VD) um nmero percentual
Valor energtico __ kcal = __ kJ
usualmente consumida por que indica quanto o produto em
Carboidratos g questo apresenta de energia
pessoas sadias a cada vez
Protenas g e nutrientes em relao a uma
que o alimento consumido,
Gorduras totais g dieta de 2 000 calorias.
promovendo a alimentao
saudvel. Gorduras saturadas g
Gorduras trans g
Fibra alimentar g
Sdio mg
Medida caseira (*) % Valores dirios, com base numa dieta de 2 000 kcal Cada nutriente apresenta um valor
Indica a medida normalmen- ou 8 400 kJ. Seus valores dirios podem ser maiores ou diferente para se calcular o VD. Veja
te utilizada pelo consumidor menores, dependendo de suas necessidades energticas os valores dirios de referncias:
para medir alimentos. Por Valor energtico 2 000 kcal/8 400 kJ
exemplo: fatias, unidades, Carboidratos 300 g
pote, xcaras, copos, colheres Protenas 75 g
de sopa. Gorduras Totais 55 g
Gorduras saturadas 22 g
Fibra alimentar 25 g
A apresentao da medida caseira
Sdio 2 400 mg
obrigatria.
No h valor dirio para as
Esta informao vai ajudar voc,
gorduras trans.
consumidor, a entender as infor-
maes nutricionais.
Fonte: Manual de orientao aos consumidores. Braslia: Ministrio da Sade, Anvisa, UnB, 2005, p. 9.
Modelo de rtulo de alimento, que mostra as informaes nutricionais obrigatrias. Disponvel em: <www.anvisa.gov.br/alimentos/rotulos/manual_consumidor.pdf>. Acesso em: 13 fev. 2013.
354 Cincias
LER TABELAS NUTRICIONAIS
Como voc j pde perceber, cada alimento contm diversos tipos de nutrientes. Por exemplo,
o fgado, o feijo e o po integral contm protenas e, ao mesmo tempo, so boas fontes de energia
e de vitamina B. Compare os rtulos dos alimentos apresentados a seguir e responda s questes.
Protenas 14 g 19
Gorduras saturadas 0g **
Gorduras trans 0g 0
Fibra alimentar 11 g 44
Sdio 7,2 mg 0
(*) Valores dirios de referncia com base em uma dieta de 2 000 kcal ou 8 400 kJ.
Seus valores dirios podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades
energticas.
(**)Valores de referncia no estabelecidos.
Fub
Quantidade por poro % VD (*)
Informao nutricional
Poro de 50 g ( 12 xcara) Valor energtico 180 kcal/756 kJ 9
Carboidratos 38 g 13
Protenas 4,0 g 5
Gorduras saturadas 0 0
Gorduras trans 0 **
Sdio 0 0
Ferro 2,1 mg 15
cido flico 75 g 18
(*) Valores dirios de referncia com base em uma dieta de 2 000 kcal ou 8 400 kJ.
Seus valores dirios podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades
energticas.
(**) Valores de referncia no estabelecidos.
7 ano 355
Biscoito recheado Quantidade por poro % VD (*)
Informao nutricional
Valor energtico 141 kcal / 592 kJ 7
Poro de 30 g (3 biscoitos)
Carboidratos 21 g 7
Protenas 2,0 g 3
Gorduras totais 5,7 g 10
Gorduras saturadas 2,8 g 12
Gorduras trans No contm **
Gorduras
1,8 g **
monoinsaturadas
Gorduras poli-
0g **
-insaturadas
Colesterol 0 mg 0
Fibra alimentar 0,7 g 3
Sdio 88 mg 4
Fonte das tabelas: Elaboradas pelos autores, 2012.
(*) Valores dirios de referncia com base em uma dieta de 2 000 kcal ou 8 400 kJ. Seus
valores dirios podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energticas.
(**) Valores de referncia no estabelecidos.
3. Algum deles fornece todos os nutrientes necessrios para o bom funcionamento do organismo?
PESQUISAR
356 Cincias
TIPOS DE NUTRIENTE
Observando as tabelas de informao nutricional dos rtulos, podemos ve-
rificar que cada um dos alimentos que ingerimos arroz, feijo, carne, verduras
etc. formado por diversas substncias. Um alimento pode conter minerais,
carboidratos, gorduras, protenas, vitaminas e uma quantidade varivel de gua.
Todas essas famlias de substncias, chamadas de nutrientes, so indispensveis
ao bom funcionamento do organismo humano.
Por isso, um critrio importante para escolher e combinar os alimentos que
fazem parte da nossa dieta o seu valor nutricional. Conhecendo os principais
nutrientes que cada alimento oferece e a quantidade de cada nutriente presente
nesse alimento, podemos saber se ele contribui, ou no, para o nosso bem-estar e
a nossa sade.
CARBOIDRATOS (GLICDIOS)
Os carboidratos so os principais nutrientes que fornecem energia para o fun-
cionamento do organismo. Usamos essa energia para andar, trabalhar, estudar e
at para descansar. Mesmo quando dormimos, continuamos a respirar, o corao
continua a bombear sangue, o sistema nervoso continua ativo e o sistema diges-
trio mantm ativas algumas de suas funes.
De fato, quase todos os alimentos possuem carboidratos, mas eles diferem na
quantidade e no tipo.
Os carboidratos so subdivididos em carboidratos simples (acares simples
ou livres), carboidratos complexos (amidos) e fibras alimentares.
Os carboidratos simples (acares simples) so fontes apenas de energia. So
mais facilmente quebrados no processo digestivo e, por isso, fornecem energia
imediata. Eles podem ser encontrados em grandes quantidades nas frutas, no
mel, no acar e em todos os doces. Os doces e acares devem compor a ali-
mentao em quantidades bem reduzidas, porque o seu consumo excessivo est
relacionado obesidade e a outras doenas crnicas no transmissveis, alm das
cries dentais.
Os carboidratos complexos so mais lentamente digeridos e devem fazer par-
te de todas as nossas refeies. Os alimentos com alta concentrao desse tipo de
carboidratos so gros (arroz, milho, trigo), pes, massas (macarro, pes), tubr-
culos (como as batatas e o inhame) e razes (como a mandioca).
As fibras alimentares correspondem s partes dos alimentos vegetais que re-
sistem digesto, mas desempenham um papel importante porque reduzem o
tempo que o alimento leva para ser digerido e eliminado, prevenindo a constipa-
o, tambm conhecida como priso de ventre ou intestino preso. As principais
fontes de fibras so os vegetais como gros, tubrculos e razes, alm de frutas,
legumes e verduras. Nenhum alimento de origem animal contm fibra alimentar.
7 ano 357
LIPDIOS (GORDURAS)
As gorduras e os leos so produtos de alta concentrao energtica: forne-
cem 900 kcal em cada 100 g de alimento. Alm da energia, os lipdios transportam
as vitaminas A e D.
As carnes gordurosas, o toucinho, a manteiga e as sementes, como amendoim,
soja e castanhas so exemplos de alimentos ricos em lipdios.
As gorduras so distintas em suas propriedades fsicas e qumicas. com base
nessas caractersticas que se classificam as gorduras em saturadas e insaturadas.
As principais fontes de gorduras saturadas so os alimentos de origem animal.
Essas gorduras so prejudiciais sade, pois o consumo de grandes quantidades
de carnes, derivados de carne e de leite e laticnios integrais uma causa impor-
tante das doenas cardacas. recomendvel que o total de energia da alimenta-
o fornecido pelas gorduras saturadas seja menor do que 10%.
As gorduras insaturadas dividem-se em dois tipos: monoinsaturadas e poli-in-
saturadas. Elas esto naturalmente presentes nos leos vegetais e devem compor a
alimentao em todas as fases da vida em quantidades moderadas. Contm cidos
graxos essenciais e as vitaminas A, D, E e K, que no podem ser produzidos pelo or-
ganismo humano, devendo ser fornecidos pela alimentao. Elas no causam pro-
blemas de sade, exceto quando consumidas em grande quantidade.
Os cidos graxos monoinsaturados podem ser encontrados no azeite de oliva,
leos vegetais (girassol, canola e arroz), azeitona, abacate e oleaginosas (casta-
nhas, nozes, amndoas).
As principais fontes de cidos graxos poli-insaturados so os leos vegetais
(leos de algodo, milho, soja, girassol e de linhaa) e leo de peixe. Os peixes em
geral tambm so ricos em cidos graxos poli-insaturados.
Os cidos graxos trans so um tipo de gordura obtido principalmente do proces-
so de industrializao de alimentos, com a hidrogenao de leos vegetais. Esse tipo
de gordura to ou mais prejudicial sade que as gorduras saturadas.
CONHECER MAIS
Colesterol
O colesterol uma gordura que est presente em O LDL responsvel pelo transporte do colesterol nos
alimentos de origem animal e tambm produzida diferentes tecidos orgnicos. Ele atua sobre as paredes
pelo fgado. O organismo capaz de sintetizar o sufi- internas dos vasos sanguneos, favorecendo a formao
ciente para cobrir as necessidades metablicas e, por de depsitos de gordura nas paredes das artrias, levando
isso, no h necessidade de consumo de colesterol na ao seu estreitamento, o que prejudica o fluxo sanguneo.
alimentao. Por isso, o LDL considerado como o colesterol mau e
O colesterol presente no sangue pode ser classificado est associado ao aumento do risco de doenas cardacas.
em vrios tipos, de acordo com suas funes e proprie- Esses dois tipos de colesterol so encontrados apenas no
dades. Os dois tipos mais importantes so o HDL e o sangue e no nos alimentos. A atividade fsica e a alimen-
LDL. O HDL responsvel pelo transporte do colesterol tao com baixos nveis de gordura saturada e colesterol
dos diferentes tecidos do corpo para o fgado, frequente- favorece a reduo no LDL circulante. A atividade fsica
mente associado a um menor risco de doenas cardacas. tambm eleva a quantidade de HDL circulante.
358 Cincias
PROTENAS
As protenas so os principais componentes da estrutura e do funcionamento
das clulas. Elas so usadas na construo, na renovao e na manuteno dos
tecidos e do sangue, no crescimento e no aumento da resistncia do organismo
a infeces.
As carnes e as leguminosas (feijo, soja, ervilha, lentilha, gro-de-bico), leite e
derivados (iogurte, requeijo, queijo, coalhada) so as principais fontes de protenas
em nossa dieta. O leite e seus derivados tambm so boas fontes de protenas e
vitaminas, alm de constiturem a principal fonte de clcio da alimentao, nu-
triente fundamental para a formao e a manuteno da massa ssea.
VITAMINAS E MINERAIS
Vitaminas e minerais so indispensveis para o bom funcionamento do
organismo, embora sejam necessrios em quantidades muito pequenas. Esse
o motivo pelo qual so chamados de micronutrientes. Observe no rtulo
dos alimentos que as quantidades de vitaminas e sais minerais sempre so
muito inferiores aos demais nutrientes. As frutas, os legumes e as verdu-
ras so ricos em potssio, cuja necessidade aumenta proporcionalmente em
relao quantidade de sdio na alimentao. Os minerais como ferro,
clcio, sdio, iodo e zinco podem ser encontrados na gua e na maioria
dos alimentos.
No organismo, as mais variadas transformaes, que acontecem sem ces-
sar, necessitam de diversos minerais e vitaminas. O clcio, por exemplo,
um micronutriente importante para a manuteno e o crescimento de ossos
e dentes e pode ser encontrado em maior quantidade no leite, em queijos, io-
gurtes, brcolis, peixes e nozes. O ferro outro micronutriente muito impor-
tante na formao das clulas vermelhas do sangue, cujo papel transportar
oxignio dos pulmes para todo o corpo. O oxignio participa do processo
de liberao da energia dos alimentos. Portanto, se h deficincia de ferro na
alimentao, a pessoa fica sem energia que um dos sintomas de um tipo
de anemia. Embora em pequenas quantidades, as vitaminas precisam estar
sempre presentes nos alimentos que consumimos, pois o organismo precisa
delas para funcionar e ele no consegue sintetiz-las. As vitaminas A e D so
solveis em leo (lipossolveis), presentes na gema do ovo, no leite, nas cas-
tanhas e outros alimentos gordurosos. Vitaminas hidrossolveis (complexo B,
C e outras) so encontradas em vegetais folhosos, legumes e frutas.
Sdio e potssio participam da transmisso de mensagens nos nervos e ms-
culos. O cloro faz parte da digesto das protenas no estmago. O magnsio
parte essencial da substncia vegetal, a clorofila; no corpo humano, participa do
processo de liberao da energia para as clulas.
7 ano 359
APLICAR CONHECIMENTOS I
Carboidratos
Protenas
Gorduras
360 Cincias
Hoje sabemos que necessrio ingerir vitamina C todos os dias, mas sem
exageros, pois o excesso dessa vitamina pode ocasionar problemas como clculos
renais, mais conhecidos como pedras nos rins.
O quadro a seguir mostra algumas vitaminas, os principais alimentos que po-
dem fornec-las, suas funes e as consequncias de sua falta no organismo.
Problemas causados
Funes que Alimentos que so
Tipo de pela carncia
desempenha boas fontes da Exemplos
vitamina dessa vitamina no
no organismo vitamina
organismo
Olhar imagem
Essencial
sade dos Leite integral,
Retardo do
olhos e boa queijos, manteiga,
crescimento,
viso. Auxilia gema de ovo,
Vitamina A problemas de viso
na proteo pimento, mamo,
e ressecamento da
da pele e na abbora, cenoura,
pele.
preveno de verduras.
infeces.
Auxiliam a
Madlen/Shutterstock
transformao
de carboidratos,
Cereais integrais,
gorduras e Anemia, fraqueza
leguminosas (feijo,
protenas em muscular,
Vitaminas do gro-de-bico, ervilha,
energia til para osteoporose,
complexo B lentilha), alho, cebola,
o organismo. problemas
midos de carnes,
Contribuem para gastrointestinais.
po integral.
a sade da pele,
dos dentes e das
gengivas.
Sean Studio/Dreamstime.com
dentes e ossos,
ajudando
na absoro
do clcio.
importante para Fraqueza e m- Fgado, leite,
Vitamina D o crescimento -formao dos manteiga, ovos,
das crianas. ossos. peixes.
Tomar sol
importante na
formao da
vitamina D no
organismo.
7 ano 361
APLICAR CONHECIMENTOS II
CONHECER MAIS
Diet e light
Alimentos dietticos ou diet so aqueles que no con- o ingrediente que est ausente: Zero Acar, Zero
tm algum ingrediente como acar, sdio (sal), gordura Gordura etc.
ou glten. So indicados para pessoas que no podem ou Alimentos light so aqueles que tm uma reduo
no querem consumir algum desses ingredientes, como de no mnimo 25% de calorias ou de algum de seus
os diabticos, hipertensos, alrgicos a lactose ou glten. ingredientes, se comparado com um produto tradicio-
Esto includos nessa categoria os alimentos iden- nal. Geralmente, so usados para dietas de controle de
tificados como Zero. No rtulo, deve ser indicado peso.
MOMENTO DA ESCRITA
362 Cincias
c) Uma dieta balanceada deve conter
7 ano 363
Pores recomendadas (por dia)
Alimentos de origem animal, tais como carne de todos os tipos, ovos, leite e
derivados (como iogurte, requeijo, coalhada, queijo) so nutritivos e boas fontes
de protenas completas, que contm todos os aminocidos essenciais que com-
pem as protenas de que os seres humanos necessitam para o crescimento e a
manuteno de todos os tecidos que compem o nosso corpo.
A manteiga e o creme de leite, embora sejam derivados do leite, no so boas
fontes de protenas porque so compostos praticamente s de gordura.
364 Cincias
Gorduras, acares e sal: 1 poro de alimentos do grupo dos leos e gorduras por dia
No mximo, 1 poro de acares e doces por dia
No mximo, 5 gramas por dia (1 colher rasa de ch) de sal
7 ano 365
APLICAR CONHECIMENTOS III
1. Preencha esta tabela com todos os alimentos que voc ingere em um dia (em todas as refeies e
no intervalo entre elas).
Quantidade ingerida
Horrio Alimento
(medida em colheres, copos ou xcaras)
366 Cincias
h) Se voc anotar o total de alimentos consumidos durante um domingo, vai encontrar uma
grande diferena em relao sua dieta habitual? Em caso positivo, quais grupos de alimentos
vo aparecer em proporo diferente?
i) Considerando o que voc leu sobre as necessidades nutricionais, voc acha que seus hbitos
alimentares esto influenciando sua sade? Justifique sua resposta.
Luis Moura
Sistema digestrio
to, com as seguintes regies:
boca, faringe, esfago, est-
mago, intestino delgado, in-
testino grosso, reto e nus.
Cada uma dessas regies
tem papel diferente no proces- Dentes
so digestivo. Lngua
As glndulas salivares, o Faringe
pncreas e o fgado so rgos Esfago
associados digesto, mas
no fazem parte do tubo que
vai da boca ao nus, de modo
que o alimento no passa por
dentro deles. So chamados
rgos anexos e possuem ca-
Estmago
nais que transportam os sucos
digestivos por eles produzidos
at o lmen do tubo digest-
rio. Alm das glndulas ane-
Intestino
xas, o estmago e o intestino grosso
produzem sucos digestivos
com a funo de quebrar o Intestino
delgado
alimento.
Consulte o esquema a se-
guir para identificar a posio nus
e algumas das caractersticas
de cada um dos rgos que
Fonte: TORTORA, Gerard J; DERRICKSON, Bryan. Corpo Humano: fundamentos de anatomia e fisiologia. 8 ed. Porto Alegre:
compem o sistema digestrio. Artmed: 2012. (Esquema sem escala, cores-fantasia.)
7 ano 367
As glndulas salivares so os rgos anexos que percebemos mais facilmente,
pois a saliva chega nossa boca. A saliva tem vrias funes: lubrificar a cavidade
bucal, facilitar a mastigao e a deglutio. Ela possui um suco digestivo que inicia
a quebra do amido presente, por exemplo, nos pes. J o estmago conta com cido
clordrico em seu suco digestivo, atuante principalmente nas protenas.
Na regio abdominal localizam-se o fgado e o pncreas, rgos muito impor-
tantes para a digesto e outras funes do organismo. O fgado produz e lana no
intestino delgado um suco chamado bile, que atua na digesto das gorduras. O f-
gado tambm tem as seguintes funes: acumular glicose na forma de glicognio,
participar da produo de substncias do sangue, sendo tambm fundamental
na eliminao de toxinas que circulam no corpo atravs do sangue. O fgado
um verdadeiro laboratrio de quebra das toxinas, como o lcool e as drogas me-
dicamentosas, reduzindo-as a substncias que podem ser eliminadas por meio
da filtragem feita pelos rins. O pncreas, por sua vez, produz o suco pancretico
que participa na digesto de diversos nutrientes, alm de possuir as glndulas que
intetizam diversas substncias importantes para o corpo, como a insulina, subs-
tncia que permite a absoro da glicose pelas clulas de todo o corpo.
368 Cincias
A gua, a glicose, os sais minerais e as vitaminas no precisam sofrer o pro-
cesso de quebra para passar ao sangue. Isso porque so formadas por molculas
pequenas. Assim, a sua absoro pode ocorrer desde o estmago.
O intestino delgado a parte mais longa do tubo digestrio. Com cerca de 6 a
7 metros de comprimento, encontra-se dobrado sobre si mesmo no interior do abdome.
Internamente, as paredes dos intestinos no so lisas, so modificadas de for-
ma que h aumento da rea. Formam-se projees como nos dedos de uma luva,
chamadas de vilosidades, como na foto a seguir.
Dennis Kunkel/Phototake/Imageplus
CONHECER MAIS
APLICAR CONHECIMENTOS IV
1. Quais so os rgos componentes do sistema digestrio? Indique, para cada um desses rgos,
uma caracterstica ou uma funo que ele desempenha no processo digestivo.
2. O que a digesto?
3. Dois tipos de processos so necessrios para que ocorra a digesto dos alimentos. Quais so eles?
4. Explique por que as fibras contidas em alimentos de origem vegetal so importantes para o pro-
cesso de digesto, apesar de no serem digeridas nem absorvidas pela corrente sangunea.
7 ano 369
5. Por que vitaminas so chamadas micronutrientes?
6. O esquema a seguir mostra os dois primeiros eventos da digesto humana, de forma resumida.
Guia alimentar
Este guia, em sua verso de bolso, comea com um questionrio no qual a pessoa pode ava-
liar como est a sua alimentao e apresenta informaes prticas e dicas para a composio
de uma dieta saudvel. Muitos outros materiais para consulta podem ser encontrados no
portal do Ministrio da Sade e no site da Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (Anvisa),
inclusive spots de rdio com dicas sobre o consumo e a preparao de alimentos.
Braslia: Ministrio da Sade, 2006. Disponvel em: <http://189.28.128.100/nutricao/docs/geral/guia_alimentar_bolso.pdf>. Acesso em: 31 ago. 2012.
370 Cincias
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372 Cincias
70 ano Captulo 1 1. Talvez alguns saibam que nosso Sol uma estrela na Via
Lctea, uma galxia com bilhes de sis. A Terra est pr-
Universo, Terra e vida
xima periferia na Via Lctea. Voc poder esclarecer esses
pontos ou manter as hipteses dos alunos at a leitura do
Conhecer a Astronomia muito importante para a formao texto sobre o Sistema Solar.
2. Resposta pessoal. Destaque que o cu noturno a nossa ja-
cientfica e cidad. A formao cientfica implica a valorizao da in-
nela para o Universo. Em cada um dos hemisfrios, h ob-
vestigao e da descrio de fatos e fenmenos com base na prpria
servaes diferentes a se fazer durante o ano.
vivncia do aluno. O fato de as aulas de EJA ocorrerem no perodo
3. Recomenda-se ateno especial aos argumentos sobre as ca-
noturno facilita a observao do cu. Assim, o aluno pode realizar
ractersticas do meio fsico da Terra. A temperatura mdia
suas observaes de forma isolada ou em grupo. A Astronomia
que possibilita a existncia de gua lquida considerada o
tambm favorece a percepo de que a vida somente conhecida
fator mais relevante para existncia de vida em nosso planeta.
aqui na Terra. Dessa forma, valoriza a vida e o planeta, numa ati-
4 e 5.
tude de cidadania, pois fornece argumentos que localizam o estu-
interessante comparar os levantamentos dos grupos e
dante no espao e nos tempos histrico, geolgico e astronmico.
guardar o material para comparar com os estudos que sero
Esteja atento para estimular a motivao dos alunos, pois,
realizados posteriormente.
se no passado olhar o espetculo celeste era parte do cotidiano,
hoje uma prtica incomum. A iluminao das cidades ofusca
o brilho fraco da maioria das estrelas e nos impede de ver um
Pesquisar
brao da Via Lctea, nossa galxia. Contudo, pela internet,
1.
possvel conhecer muitas fotos feitas pelo Hubble ou sondas, que
a) As sombras so bem compridas de manh e tarde, e mais
conseguem imagens de pontos remotos do Sistema Solar. A son-
curtas perto do meio-dia. O mesmo assunto ser retomado
da Voyager, por exemplo, j se encontra no cinturo de asteroides
com a produo de um gnmon.
localizado aps Pluto.
b) Resposta pessoal. A atividade pode ser desafiadora se os alu-
O captulo fornece uma sequncia de estudos. Primeiro, nos viverem em uma cidade localizada em rea montanhosa
procura estimular o debate, sendo sempre interessante que o ou com muitos prdios.
professor proponha uma sada para ver a Lua e as estrelas, ou Voc pode esclarecer que o Sol parece mover-se de leste para
mesmo passe o filme recomendado (Contato). Outros filmes de oeste porque a Terra se move no sentido contrrio, de oeste para
fico cientfica, mesmo que curiosos e empolgantes, fornecem leste. Esse movimento o mais rpido que nosso planeta realiza.
menos contedo informativo. O filme recomendado baseado 2. O registro em tabela pode ser realizado em alguns dias. Orien-
em um livro do astrnomo e divulgador cientfico Carl Sagan. te os alunos a olharem para o cu cada dia mais tarde, a partir
do incio de uma fase lunar. Nosso satlite natural aparece no
horizonte leste e segue para oeste, em trajetria similar ao Sol.
Expectativas de aprendizagem O esquema das fases da Lua mostra a iluminao solar inci-
Espera-se que o aluno seja capaz de: dindo sobre a superfcie lunar. Os alunos podem estudar o
relacionar diferentes explicaes propostas para um mesmo esquema tambm fazendo uma dramatizao sobre o ciclo
fenmeno natural, na perspectiva histrica do conhecimento lunar em duplas, usando uma bola e uma lanterna. Um colega
cientfico, a partir de noes sobre geocentrismo, heliocen- segura a lanterna e outro, sentado em uma cadeira, segura a
trismo e a teoria do Big Bang (universo em expanso); bola com braos levantados acima de sua cabea. De prefe-
estabelecer relaes entre transformaes culturais e conheci- rncia, a cadeira deve ser giratria; caso contrrio, o aluno
mento cientfico e tecnolgico, associando as mudanas teri- deve ir mudando sua posio na cadeira. Quem segura a bola
cas da Astronomia com desenvolvimento de tecnologias; o observador. Quando a bola, a cadeira e o observador esto
compreender o Sistema Solar, enfatizando a Terra em sua de frente para a lanterna, a viso do observador est ofuscada
constituio geolgica e planetria prpria, situando o ser pelo Sol, representado pela laterna. Essa posio simula o dia
humano no espao e no tempo em relao ao Universo. e a Lua nova. Girando a cadeira 90, a lua crescente, pois so-
mente de sua esfera iluminada pela luz da lanterna. O giro
de mais de crculo faz a cadeira e o observador chegarem
Roda de conversa posio de costas para o Sol. Assim, a bola fica toda iluminada
A roda de conversa proporciona um levantamento de conhe- e noite de lua cheia, e o observador pode ver a bola ilumi-
cimentos dos estudantes. Em muitos casos, possvel constatar nada sem ser incomodado pela luz da lanterna. Alcanando a
a partir dela a falta de interesse em olhar o cu. Por isso, procure quarta posio do giro, a bola tem o ltimo quarto iluminado,
no apenas levantar conhecimentos prvios, mas tambm incen- que o minguante. Repita a simulao algumas vezes para
tivar a observao direta do cu, lembrando sua grandiosidade. que os alunos entendam bem o processo.
7o ano 19
3. Atividade de observao. Se no for possvel observar o cu, Ocaso
procure levar para a sala de aula cartas estelares ou vdeos
da internet (ver sugestes de sites no livro do aluno). No
quadro Conhecer mais que aparece logo aps a atividade de
pesquisa, h algumas alternativas de resposta para as ques-
tes propostas.
Nascente
Para refletir Solstcio Equincio Solstcio
de vero de primavera ou de inverno
Comente com os alunos que diversos povos antigos criaram
de outono
seus prprios calendrios e os estudos de Astronomia possibili-
Fonte: <www.cdcc.sc.usp.br/cda/aprendendo-basico/estacoes-do-ano/
tavam que determinassem os ciclos agrcolas, por exemplo. Na estacoes-do-ano.html>. Acesso em: 15 fev. 2013.
Antiguidade, era comum o uso do relgio de sol, de areia e de
Converse com a turma sobre os resultados de seu relgio de sol
gua. Se demonstrarem curiosidade sobre esse assunto, pea em pelo menos trs dias ao longo de um ms. Para que data anual as
uma pesquisa mais aprofundada, que pode ser feita em grupo. sombras esto se dirigindo: para o equincio (incio da primavera
ou outono) ou para o solstcio (inicio do vero ou inverno)? Pode-se
perceber esse perodo da translao observando as sombras?
Conhecer mais
O tempo uma dimenso fsica, medida ou registrada em re-
lgios e calendrios. Desde a Antiguidade, as sociedades humanas Experimentar II
necessitam marcar o tempo para antecipar e prever a produo de Faa a simulao em uma sala escurecida para que os alu-
nos possam observar atentamente os lugares de luz e sombra no
alimentos em plantio, a coleta de frutos ou a pescaria que acon-
globo terrestre, com sua inclinao natural de pouco mais de 23.
tecem em determinadas pocas do ano. O comrcio intensificou
Trabalhe com a disciplina de Matemtica os graus de inclinao
essa necessidade, presente mesmo entre os povos que no tinham
do planeta em relao ao eixo.
o dinheiro como instrumento de trocas. Assim, povos tradicionais Como a Terra tem a rotao constante ao redor do eixo, man-
e indgenas tambm tm seus calendrios, como citado no livro. tm-se inclinada em relao ao plano de sua rbita de translao.
O tema Astronomia indgena pouco conhecido, mas de Assim, os hemisfrios invertem a condio de mais iluminado e
grande importncia para valorizar o conhecimento tnico. menos iluminado durante a trajetria que define o ano.
Amplie o conhecimento dos alunos com questes para loca- Explore a iluminao de uma regio prxima ao Equador e
lizao de informaes do texto. Por exemplo: compare com outra, mais distante.
Qual a principal fonte de conhecimento atual sobre astro-
nomias de povos ancestrais?
Um endereo no Universo
O conhecimento do heliocentrismo define o incio da Astro-
nomia moderna. Seu surgimento considerado a primeira re-
Experimentar I
voluo cientfica, que procura explicar os fatos pela verificao
Pea aos alunos que coletem dados em dois ou trs finais de
das hipteses. um conhecimento da histria da cincia entre os
semana, montando o relgio de sol em local adequado perto de mais relevantes.
casa. Os alunos podem coletar seus registros de forma indepen-
dente e lev-los para a classe, podendo compar-los. Se for de
Aplicar conhecimentos I
interesse, podem continuar tomando anotaes do comprimento
1. Primeira figura: modelo geocntrico, pois a Terra est no cen-
das sombras para chegar a um resultado mais consistente.
tro do esquema. Segunda figura: modelo heliocntrico, mas
As sombras se tornam mais compridas medida que nos
nota-se que as estrelas esto ao redor do Sol, assim como no
aproximamos do solstcio de inverno, e mais curtas conforme vai
modelo anterior.
chegando o vero. Se a localidade situada entre os trpicos e mais 2. Coprnico organizou um modelo que colocou os planetas
perto do Equador, haver pouca mudana no tamanho das sombras. girando ao redor do Sol. Giordano Bruno foi grande defen-
Nesse caso, o experimento proposto em Experimentar II ser mais sor das ideias de Coprnico e chegou a morrer por elas. Gali-
til para os estudantes visualizarem a variao da relao Terra-Sol leu usou o telescpio e defendeu o heliocentrismo com base
durante o ano, em zonas temperadas nos hemisfrios Norte e Sul. em novas observaes.
Caso tenham diversos registros com seu gnmon, pode-se 3. fcil concordar com a frase, pois vemos diariamente o Sol
observar a variao do tamanho das sombras. Utilize o esquema fazer um arco no cu, de leste para oeste. Na verdade, a
a seguir para interpretar os resultados: Terra que se move no sentido contrrio, de oeste para leste.
20 Cincias
4. mentos. A leitura da imagem deve ajudar a visualizao do Siste-
a) O poema destaca o espao vazio ocupado por alguma matria. ma Solar de acordo com a teoria atual.
Os alunos podem ter outras respostas, aproveitando as ideias
sugeridas pelos versos.
b) Resposta pessoal. Aplicar conhecimentos III
1. O glossrio deve ser um resumo, conforme o entendimento
do aluno, e no uma mera cpia. Algumas ideias centrais
Aplicar conhecimentos II que podem estar presentes no glossrio:
Sugesto de resposta:
a) Conjunto de tudo que existe, matria, energia e tempo.
Antigamente Viso atual b) Conjunto de bilhes de estrelas e muitos outros corpos
Considerava apenas
Enorme nmero de galxia, celestes menores.
Quantidade bilhes de estrelas. Os c) Corpo celeste de tamanho grande, que produz energia pr-
os visveis a olho nu
de planetas planetas fora do Sistema Solar pria e, por isso, visto como luminoso aqui da Terra.
ou com um pequeno
e estrelas comearam a ser conhecidos d) menor que a estrela ao redor da qual gira, no possui luz
telescpio.
apenas na ltima dcada.
prpria e reflete a luz da estrela mais prxima.
Diversidade Satlites dos planetas,
Estrelas, planetas, e) Corpo celeste que orbita um planeta.
de corpos galxias enormes e buracos
celestes
asteroides etc.
negros foram descobertos.
f) Espao por onde circula um corpo celeste.
Telescpios terrestres e
g) Movimento do corpo celeste ao redor de si mesmo.
Instrumentos Lunetas, telescpios h) Movimento do corpo celeste ao redor do astro a que est
espaciais, sondas que visitam
utilizados pequenos. subordinado.
os planetas e suas luas.
2. Resposta pessoal.
Ler imagens
1. Os nomes dos corpos celestes esto escritos em ordem cres-
cente de tamanho: Cometa Lua Terra Sol Galxia.
2. Cometa Lua Terra Sol
3. A cauda do cometa s se forma quando ele passa perto do Aplicar conhecimentos V
Sol, momento em que os materiais congelados formam uma 1. Geocentrismo: coloca a Terra no centro do Universo; helio-
nuvem gasosa no formato de cauda. centrismo: coloca o Sol no centro do Universo; Big Bang: o
Universo foi formado h cerca de 13 bilhes de anos, a partir
de um ponto que concentra todo espao, tempo, energia e
O Sistema Solar matria. H bilhes de galxias e o Universo est em expan-
Faa uma leitura compartilhada do texto, recuperando o so. As evidncias indicam que seus bilhes de galxias es-
que os estudantes j conheciam e sistematizando novos conheci- to se afastando. Algumas visitas aos sites indicados traro
7o ano 21
ricas informaes e imagens, que permitiro uma melhor estabelea relaes entre qualidade e quantidade de alimen-
explorao das teorias vigentes. tos consumidos e caractersticas pessoais como idade, fase
2. Estima-se que a vida surgiu na gua. At hoje a qumica da vida e tipo de atividade realizada;
da vida depende da gua. Alm disso, a diversidade da reconhea o acesso alimentao saudvel como um direito
vida tornou-se muito maior quando a porcentagem de humano.
gs oxignio aumentou na atmosfera. Esses dois fatos da
histria da Terra so argumentos favorveis aos critrios
apontados. Roda de conversa
3. 1. Vnus; 2. Terra; 3. Marte. Procure incentivar os alunos na identificao dos fatores
4. A Mercrio; B Vnus; C Marte. culturais ou biolgicos que definem nossa alimentao. Co-
5. Alternativa B. memos porque temos necessidade orgnica de repor matria e
energia, e compartilhamos essa necessidade com outros seres
vivos. Mas comer significa muito mais para os seres humanos,
Para ampliar pois envolve significados de ordem cultural, social e econmica.
Comece a explorao do tema refletindo sobre essa diversidade
Livros de significados da alimentao e comparando o ser humano com
Gleiser, Marcelo. A dana do universo. So Paulo: Companhia outros seres vivos.
das Letras, 1997. A alimentao humana diferente da dos animais que co-
OLIVEIRA, Adilson. Conhecendo o cu no cotidiano. Cincias: mem apenas carne (carnvoros), como a ona, certos peixes e o
Ensino Fundamental. v. 18. Braslia: MEC, 2010. (Coleo Explo- jacar. Difere tambm da alimentao de animais herbvoros ou
rando o Ensino.) daqueles que so comedores de detritos. Porm, se parece com
a alimentao de macacos e porcos, que so onvoros, ou seja,
podem comer alimentos de origem animal ou vegetal.
Site No que diz respeito s plantas, muito comum pensar que
A impressionante astronomia dos indgenas brasileiros. Disponvel
se alimentam dos nutrientes que esto no solo, ou que precisam
em: <www.anovademocracia.com.br/no-18/835-a-impressionante-
somente de gua para crescer. Veja qual o conhecimento de sua
astronomia-dos-indios-brasileiros>. Acesso em: 13 ago. 2013.
turma, pois a fotossntese, processo de produo de alimento das
Uma interessante entrevista com o estudioso Germano Afonso plantas, ser estudada no captulo.
sobre a astronomia dos indgenas brasileiros.
Precisamos comer!
O texto aborda a necessidade de alimento como fonte de
energia e materiais para reposio de clulas e substncias que
o organismo utiliza diariamente para realizar diferentes funes.
Captulo 2
Alimentao e cultura
Aplicar conhecimentos I
1. Os animais retiram do alimento a energia e os materiais de que
A alimentao tema de grande interesse e permite vrios necessitam. Sabemos que o ser humano se sente fraco quando
enfoques para ensino das Cincias Naturais. A valorizao da no se alimenta. Estando com fome, o organismo consome as
boa alimentao desenvolvida a partir de conhecimentos sobre reservas do prprio corpo e, em consequncia, emagrece. Pre-
o fluxo e as transformaes da energia e dos materiais de que or- cisamos repor materiais constantemente. O suor e outras excre-
ganismos vivos necessitam. Alm dos aspectos sociais e culturais es, como o sangue da menstruao e o esperma, por exemplo,
da alimentao. so compostos de materiais que precisam ser repostos.
Espera-se que o aluno: 2. Girafa, hipoptamo, cavalo, vaca, entre outros.
descreva o processo de fotossntese, identificando os ma- 3. O ser humano onvoro porque pode comer diversos tipos
teriais e a energia necessrios para a sua ocorrncia, assim de alimentos, desde algas e outros seres aquticos a vegetais e
como seus produtos; tambm carne de animais de criao ou de caa.
reconhea diferentes cadeias e teias alimentares, associan-
do-as aos diversos ambientes terrestres ou aquticos;
valorize a diversidade de prticas alimentares, reconhecendo Conhecer mais
os efeitos nocivos da propaganda de alimentos e suplementos A respeito do experimento de Jan Baptista van Helmont,
alimentares industrializados e pobres em nutrientes; interessante analis-lo e contar que foi o pioneiro na quantifi-
22 Cincias
cao de variveis que interferem em fenmenos biolgicos. O 2. Para o registro de observao do crescimento das mudas,
experimento permitiu descartar a ideia de que o material que estimule os alunos a utilizarem descries sintticas e dese-
permite o crescimento das plantas viria do solo, ou seja, plantas nhos para preencher a tabela apresentada.
no vivem apenas de terra. 3.
a) Os estudantes devero ter observado que a semente no pre-
cisa de luz para germinar. Tanto no claro como no escuro, a
Para refletir semente de feijo brotou, ou seja, germinou.
1. A atividade proporciona a anlise apurada de um esquema. b) A raiz branca, dirige-se para o fundo do solo; so verdes o
caule e as folhas da plantinha em crescimento no ambiente
gua
iluminado. Mas, no ambiente escuro, o verde no aparece no
caule, e as folhas no se desenvolvem. Na ausncia da clorofila,
as plantas param de crescer to logo os cotildones se esgotem.
Os cotildones so estruturas presentes nas sementes, que
5 anos
+ contm a reserva de alimento do embrio presente na se-
mente. No feijo, os cotildones correspondem polpa do
Planta jovem:
2,5 kg
Peso inicial
do solo: 90,72 kg
Planta adulta:
76,1 kg
Peso final
do solo: 89,9 kg gro. Ao realizar esse experimento, voc tambm retoma a
ideia do ciclo de vida do feijo.
2. c) A importncia do verde para as plantas est associada ao
a) O experimento mostrou que o solo no a principal fonte de crescimento da planta aps a sua germinao, e isso per-
materiais para o crescimento das plantas. Ou seja, o solo no ceptvel por meio desse experimento.
sofre diminuio com o crescimento das plantas.
b) A experincia no soluciona a dvida sobre a alimentao
das plantas, mas permite questionar de onde vem o material Aplicar conhecimentos II
que acrescenta vrios quilogramas planta, j que no vem 1. A clorofila s aparece nos feijes em ambiente iluminado.
do solo. As hipteses dos alunos so pessoais. Provavelmente, Assim, no escuro, os feijes crescem sem seu pigmento ver-
eles vo se surpreender ao descobrir que a luz do Sol contribui de mais tpico e comum.
para a formao de novos materiais, como ser estudado. 2. As plantas no produzem o amido diretamente. Primeiro, fa-
bricam glicose com a fotossntese que depois forma o amido.
Experimentar 3.
O experimento visa ampliar os conhecimentos dos estudan- Luz CO2
tes sobre as transformaes de energia e materiais. Sabemos que H2O
nem s de materiais vive a planta. A luz fundamental para a
Glicose O2
vida da planta, e o experimento permite observar a formao de Glicose
Para criar
Valorize o trabalho realizado pelos alunos na compilao
de receitas, estimulando a produo de um pequeno livro de Captulo 3
receitas da turma. Essa atividade tambm pode ser desdo- Nutrio e funcionamento do sistema
brada em um momento de confraternizao, no qual os es-
digestrio
tudantes podero levar deferentes alimentos para degustao
de todos.
Esse captulo voltado ao estudo dos nutrientes obtidos por
meio da alimentao e dos processos que fazem parte da digesto
Aplicar conhecimentos V dos alimentos dentro do corpo humano. Inicialmente, a partir de
1. conhecimentos relativos ao consumo de calorias, aprofunda-se
a) Gs carbnico do ar e gua. o estudo dos nutrientes necessrios para o bom funcionamento
b) Luz solar. do organismo em termos de qualidade e quantidade. Algumas
c) Glicose e oxignio. noes sobre anatomia e funcionamento do sistema digestrio
d) A clorofila a substncia verde essencial para a realizao da completam o captulo.
fotossntese. Pesquisas so propostas para estimular o aluno a investi-
2. Esta atividade traz alguns desafios para explorar a ideia de gar sua alimentao e os rtulos de alimentos industrializados,
que a origem de toda alimentao est na fotossntese. que trazem informao relevante para os cidados que sabem
a) A funo das reservas de uma semente nutrir a planta decodific-las.
at que ela tenha razes e partes verdes (caule e folhas), o Espera-se que o aluno:
que a torna apta para a fotossntese. relacione sade, hbitos alimentares e prtica de atividade
b) A reserva de alimento da semente foi produzida pela planta- fsica, considerando diferentes momentos do ciclo de vida
-me, inicialmente pelo processo de fotossntese, do qual humano;
vem a glicose, que a base de alimentao da planta. A par- apreenda o conceito de nutriente como substncia qumica
tir da glicose, a planta pode produzir outros materiais, que que faz parte dos alimentos e fornece matria e energia para
compem seus frutos, sementes e demais partes. o organismo;
3. identifique os nutrientes presentes em diferentes alimentos
a) frutos de rvores peixes herbvoros piranha jacar comparando-os quanto sua funo para o organismo, e in-
b) restos de vegetais cupins tamandus terprete a leitura de tabelas nutricionais contidas em rtulos
c) algas microscpicas e animais que vivem no mar baleias de alimentos;
4. pasto gado ser humano torne-se capaz de compor uma dieta saudvel, respeitando
5. Sim, a energia que est nas cadeias alimentares foi ini- suas preferncias;
cialmente captada do Sol pelas plantas, no processo de reconhea funes e localizao de diferentes rgos que
fotossntese. compem o sistema digestrio.
7o ano 25
Roda de conversa 2. O rgo responsvel a Agncia Nacional de Vigilncia Sani-
O debate sobre a melhor dieta pode estabelecer uma ponte en- tria (Anvisa), que integra o Sistema nico de Sade (SUS).
tre os contedos dos captulos anteriores. Ajude os alunos a localiza- 3. Carboidratos, gorduras e protenas.
rem suas principais dvidas sobre a escolha de alimentos para com- 4. Gorduras saturadas e gorduras trans.
por sua dieta, reconhecendo preferncias e caractersticas pessoais. 5. O sdio um nutriente mineral.
6. A unidade a quilocaloria (kcal). Os nutrientes so expressos
em gramas ou microgramas.
Calorias: constante preocupao 7. O corpo precisa de pequenas quantidades de sdio, e ele encon-
Realize a leitura compartilhada da introduo e do quadro ex- tra-se, igualmente, em quantidades pequenas nos alimentos.
plicativo sobre calorias na seo Conhecer mais, enfatizando a re- 8. Gramas, miligramas e calorias so unidades de medida padro-
lao entre consumo e gasto de energia nas atividades do dia a dia. nizadas cientificamente. Copo, xcara e unidades de alimentos
Esses conhecimentos podero ser correlacionados ao clculo do n- so medidas caseiras. Informar a medida caseira importante
dice de Massa Corporal (IMC), um dos critrios mais utilizados para para que o consumidor tenha maior facilidade na interpreta-
avaliar o balano energtico da dieta. O IMC no deve ser tomado o das informaes nutricionais dos rtulos de alimentos.
como um parmetro rgido, j que existem diferenas individuais.
Ler tabelas nutricionais
1. O feijo a melhor fonte de protenas.
Experimentar
2. O biscoito recheado e o fub contm grande quantidade de
Queimar alguns alimentos na sala, com todo cuidado que
calorias em cada poro. Chame a ateno dos alunos para
o manuseio do fogo exige, permite uma boa visualizao de que
que observem que no fub, um alimento mais saudvel, a
somente os mais calricos chegam a formar uma chama. Discuta
principal fonte de calorias so os carboidratos. J no biscoito,
com os alunos critrios de segurana: a distncia entre os obser-
h maior quantidade de gorduras.
vadores de quem faz a prtica experimental e ambiente isento
3. Nenhum dos alimentos fornece todos os nutrientes necess-
de riscos de acidentes. A chama de um amendoim seco em fogo
rios para o bom funcionamento do organismo. Essa consta-
pequena. O macarro queima, mas no forma chama. No
tao ajuda a compreender a importncia da diversificao
necessrio queimar leo, pois seus alunos jovens e adultos j
na escolha dos alimentos.
devem ter visto leo em chamas na cozinha.
4. O biscoito recheado, pois uma pequena poro fornece mui-
1. O leo e a castanha pegam fogo porque contm muitas calorias.
tas calorias sem oferecer outros nutrientes necessrios para
2. Resposta possvel: Qual gro contm mais calorias: o feijo
compor uma boa nutrio.
ou o amendoim?
Pesquisar
Para refletir
Faa tambm sua coleo de rtulos de alimentos industrializa-
O destaque dado autoavaliao do consumo de calorias de-
dos e pesquisas sobre a composio dos alimentos. Consultas Ta-
ve-se crescente obesidade dos brasileiros. Deve-se ter o cuidado
bela Brasileira de Composio de Alimentos, disponvel na internet,
de no gerar uma preocupao excessiva nos alunos sobre o tema,
pode ajudar na pesquisa. A cada nova turma, voc poder dispor de
j que ele mais frequentemente relacionado aos padres estticos
maior variedade de rtulos para a realizao de diferentes agrupa-
dominantes do que ao bem-estar e sade.
mentos de alimentos, conforme os critrios adotados (quantidade
de calorias, protenas, gorduras de diferentes tipos, vitaminas e mi-
Ler documento nerais). Essa coleo tambm poder ser til na atividade denomi-
Nessa seo, a leitura de um pequeno trecho do Manual de nada Vamos recriar nossa dieta?, na qual se prope aos alunos que
orientao aos consumidores visa motivar os estudantes a ad- calculem a composio nutricional das dietas individuais.
quirir e aplicar conhecimentos teis na vida diria e permite a
verificao de conhecimentos prvios a respeito da composio
nutricional dos alimentos. Tipos de nutriente
Todas as questes podem ser debatidas com o intuito de Os tipos de gorduras que devem ser evitados so as gorduras
promover a troca de conhecimentos que os estudantes j pos- trans e as saturadas. Os alimentos industrializados que contm
suem a respeito das relaes entre alimentao e sade. Um esses tipos de substncias so molhos, salgadinhos, biscoitos e
exemplo que poder ser conhecido a restrio ao consumo de algumas margarinas. No caso das gorduras trans, no h um va-
sal para prevenir e tratar a hipertenso arterial. lor dirio de referncia recomendado porque, alm de no serem
1. A finalidade do Manual orientar a populao na escolha necessrias na alimentao, trazem prejuzos ao bom funciona-
de alimentos mais saudveis e na composio de uma dieta mento do organismo. As principais fontes de energia so os car-
com uma composio nutricional equilibrada. boidratos, no as gorduras.
26 Cincias
muito importante enfatizar que os alimentos comuns funes especficas de cada vitamina, e sim na compreenso da
podem ser boas fontes de nutrientes, buscando exemplos nos variedade e complementaridade de funes de cada uma delas.
alimentos regionais, especialmente aqueles consumidos habi-
tualmente pela turma. Os estudantes devem ter oportunidades
para correlacionar as informaes cientficas aos seus hbitos Aplicar conhecimentos II
alimentares, estabelecendo conexes entre os conhecimentos Problemas de sade
adquiridos e suas prticas alimentares cotidianas. (4) Fraqueza e m-formao dos ossos.
Durante a leitura, interessante ter em mos os rtulos dos (6) Carncia de vitaminas do complexo B.
alimentos para que se tenha exemplos que ilustrem os tpicos (5) Intestino preso.
estudados. (2) Cansao, desnimo, anemia.
(3) Obesidade.
(1) Cries dentais e inflamao nas gengivas.
Aplicar conhecimentos I
1.
Principais Conhecer mais
Principal Leia o quadro com os alunos, comentando tambm as dvi-
alimentos/ Tipos
funo
fontes das que possam ter sobre os alimentos dietticos e lights. Recor-
rer ao servio de atendimento ao consumidor das empresas de
alimentos pode ser esclarecedor.
Simples (presentes
nos acares) e
Acar,
complexos (pre-
frutos, Momento da escrita
sentes nos demais
Fornecer macarro, Incentive os estudantes a lerem as frases elaboradas, ano-
Carboidratos alimentos, como
energia. arroz, pes tando na lousa o conjunto dos argumentos apresentados para
frutas, legumes,
e outras que sejam compartilhados e debatidos. Nesta fase do trabalho,
feijes e cereais,
massas.
especialmente os deve-se estimular a turma a incluir argumentos essenciais a cada
integrais). um dos tpicos abordados. No que diz respeito importncia
da regularidade na alimentao, deve emergir a ideia de que os
processos vitais so contnuos, sejam quais forem as atividades
Material de
Carnes, Protenas de origem realizadas e a fase ou condio de vida das pessoas. Todos os se-
construo
Protenas
das clulas e
feijes, vegetal ou de res humanos precisam alimentar-se regularmente porque os nu-
cereais. origem animal. trientes contidos nos alimentos fornecem energia para a realiza-
suas enzimas.
o de todas as atividades e para a produo de protenas para a
Participa na
Gordura construo dos componentes celulares do corpo. A alimentao
construo
animal Gorduras saturada tambm fonte de micronutrientes que atuam como reguladores
Gorduras de clulas,
enzimas,
e leos e insaturada. das funes do organismo, pois participam das reaes qumicas
vegetais. que acontecem nas clulas e compem o metabolismo.
hormnios.
Quanto s diferenas na alimentao, a idade, o sexo, a con-
2. As principais fontes de vitaminas e minerais so os vegetais dio de sade e o tipo de atividade realizada habitualmente so
e as frutas. As vitaminas A e D encontram-se tambm em elementos importantes, mas no se deve esquecer das prefern-
alimentos de origem animal, como leite, ovo e fgado. Cada cias e dos costumes valorizados pelos diferentes grupos popula-
uma das vitaminas tem sua funo no organismo, como au- cionais. Quanto dieta que contenha todos os nutrientes, alguns
mentar a resistncia a infeces ou ajudar na absoro de estudantes podero privilegiar a citao de alimentos especficos
ferro. Todas elas so essenciais, pois o corpo no consegue (por exemplo, carnes, verduras) ou podero indicar os prprios
fabric-las. nutrientes (por exemplo, protenas e vitaminas). Nesse caso, vale
a pena avaliar com a turma se h uma correspondncia entre os
alimentos e os nutrientes citados por uns e outros. importante
As vitaminas e suas funes no organismo salientar que nenhum alimento, isoladamente, fornece o con-
O texto d mais informaes sobre as vitaminas, que nos junto de nutrientes de que necessitamos. bastante comum a
ajudam a ficar mais resistentes a doenas e dispostos para a rea confuso entre os termos alimentos e nutrientes, mas esses
lizao das atividades dirias. O estudo desses contedos no ltimos devem ser compreendidos como substncias que com-
deve apoiar-se na aprendizagem exaustiva ou na decorao das pem os primeiros em quantidade e qualidade variveis.
7o ano 27
Aplicar conhecimentos III Intestino grosso: absoro da gua e dos minerais e forma-
Respostas pessoais. O levantamento do consumo habitual o do bolo fecal.
de alimentos visa proporcionar a autoavaliao das prticas ali- Alm dos rgos mencionados, outros, como o fgado e o
mentares. Estimule todos os alunos a preencherem as tabelas pncreas, completam o processo de digesto dos alimentos.
para o levantamento da ingesto diria de alimentos e reserve 2. A digesto o processo de transformao dos alimentos in-
momentos em sala de aula para a realizao de clculos que per- geridos em substncias menores e mais simples, para que
mitam responder s questes apresentadas. O objetivo principal possam ser absorvidas e aproveitadas pelo organismo.
da atividade o desenvolvimento de atitude crtica em relao 3. Processos mecnicos e qumicos so necessrios para a di-
ao consumo de alimentos, aumentando a autonomia dos estu- gesto. A digesto mecnica ocorre quando as foras da tri-
dantes para a composio de dietas variadas, que correspondam turao ou dos movimentos dos msculos do tubo digestrio
s suas preferncias. importante salientar que a renda no quebram os alimentos. A digesto qumica ocorre quando
uma limitao para a alimentao prazerosa e saudvel, pois os os sucos digestivos realizam reaes qumicas que quebram
alimentos mais comuns e acessveis em cada regio permitem a grandes molculas em outras molculas menores, que po-
composio de dietas mais ricas e completas do que o consumo dem passar para os vasos sanguneos.
de alimentos processados e, frequentemente, mais caros. 4. As fibras so importantes para o processo digestrio porque
A preocupao com o consumo de calorias deve ser va- facilitam o trnsito intestinal, prevenindo a priso de ventre.
lorizada, mas sem excessos. De forma geral, a tendncia ve- Tambm contribuem para a diminuio da absoro de lip-
rificar a necessidade de aumentar o consumo de alimentos (e dios e para o controle da glicose (acar) no sangue.
no apenas restringir), especialmente aqueles mais ricos em 5. As vitaminas (e os minerais) so micronutrientes porque so
protenas e vitaminas. necessrias em pequenas quantidades ao nosso organismo,
embora sejam indispensveis para o seu bom funcionamento.
As vitaminas e os minerais so absorvidos sem a necessidade
O que acontece dentro do corpo de digesto.
No estudo dos rgos do sistema digestrio, o esquema sim- 6. A sequncia correta de eventos : Consumo de alimento
plificado pode ser detalhado com pesquisas complementares. mastigao na boca protenas so digeridas no est-
fundamental conhecer o papel de cada parte do tubo digestrio, mago lipdios, protenas e carboidratos so quebrados no
que deve ser compreendido como uma estrutura nica, que se intestino delgado nutrientes so absorvidos pelo intestino
estende da boca ao nus, com regies que possuem diferentes
delgado vasos sanguneos recebem nutrientes do intesti-
formas e funes. O que existe em comum a presena de uma
no sangue com nutrientes circula pelo corpo clulas de
camada de msculos, parte da estrutura do tubo, que, ao se con-
todo o corpo recebem nutrientes.
trair de forma involuntria, amassa e empurra o bolo alimentar,
executando a digesto mecnica. J a digesto qumica, realizada
por meio de reaes qumicas promovidas por sucos digestivos,
Atividades complementares
pode ser melhor compreendida com alguns experimentos com-
Podem ser realizadas atividades complementares de interes-
plementares. O amido, por exemplo, foi apresentado como car-
se da turma, como a elaborao de um cardpio para a merenda
boidrato complexo, que transformado em glicose por meio da
escolar, considerando as preferncias alimentares dos estudan-
ao de sucos digestivos. Esses sucos esto na saliva e no suco
tes, o valor nutricional dos alimentos e os recursos disponveis
pancretico. Pode-se fazer o reconhecimento do amido utilizan-
na escola. Pode ser realizado um debate sobre os resultados da
do uma gota de iodo de farmcia diludo em lcool sobre amos-
atividade, com a participao dos responsveis pela merenda.
tras pequenas de batata, po, farinhas ou arroz cozido. A reao
entre o iodo e o amido resulta em colorao roxa e escura nesses
alimentos. Quanto mais amido concentrado houver no alimento,
mais roxo ele se torna em contato com o iodo.
Para ampliar
Publicaes
Aplicar conhecimentos IV BRASIL. Ministrio da Sade. Guia alimentar: como ter uma ali-
1. mentao saudvel. Braslia: Ministrio da Sade, 2006. Dispo-
Boca: mastigao, com ajuda da saliva, e deglutio, com ajuda nvel em: <http://189.28.128.100/nutricao/docs/geral/guia_ali
da lngua. mentar_bolso.pdf>. Acesso em: 31 ago. 2012.
Esfago: transporte do bolo alimentar. Esse guia, em sua verso de bolso, comea com um question-
Estmago: quebra de protenas, incio da absoro da gua. rio no qual a pessoa pode avaliar como est a sua alimentao e
Intestino delgado: poro onde ocorre a maior parte da di- apresenta informaes prticas e dicas para a composio de uma
gesto qumica e absoro de nutrientes. dieta saudvel. Muitos outros materiais para consulta podem ser
28 Cincias
encontrados no portal do Ministrio da Sade e no site da Anvisa, nista, ento, anuncia sua deciso de passar um ms se alimentan-
inclusive spots de rdio com dicas sobre o consumo e a preparao do exclusivamente de produtos vendidos em lojas de fast-food.
de alimentos. Vale a pena conferir os resultados.
BRASIL. Ministrio da Sade. Rotulagem nutricional obrigatria: Nao fast-food: uma rede de corrupo. Direo: Richard
manual de orientao aos consumidores. Braslia: Ministrio da Linklater. Estados Unidos, 2004. 106 min.
Sade; Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria; Universidade
Adaptao do livro homnimo de Eric Schlosser, o filme fala so-
de Braslia, 2001.
bre os riscos sade da populao e ao ambiente que a indstria
CARVALHO, Mrcia Siqueira de. Josu de Castro, o mapa da fome
do fast-food provoca. Aps descobrir que a carne usada para
e o mapa do fim da fome. Disponvel em: <www.uel.br/revistas/
fazer o hambrguer servido em seu estabelecimento est conta-
uel/index.php/geografia/article/view/8585/7228>. Acesso em:
minada, Don Henderson, executivo de uma grande rede de fast-
15 ago. 2012.
-foods norte-americana, faz uma jornada origem dos alimen-
CASCUDO, Lus Cmara (Org.). Antologia da alimentao no
tos servidos em restaurantes como o dele. Nessa jornada, vo
Brasil. Rio de Janeiro: LTC, 1977. (Coleo LTC de Estudos
sendo revelados muitos fatos que podem mexer com os seus h-
Brasileiros.)
bitos alimentares.
CASTRO, Josu de. Geografia da fome. So Paulo: Civilizao
Brasileira, 2001.
Sites
Tabela brasileira de composio de alimentos. Disponvel em:
Filmes
<www.fcf.usp.br/tabela>. Acesso em: 15 ago. 2012.
A dieta do palhao. Direo: Morgan Spurlock. Estados Unidos,
2004. 96 min. Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria (Anvisa). Disponvel
Documentrio que comea mostrando fatos e dados sobre o em: <www.anvisa.gov.br>. Acesso em: 15 ago. 2012.
crescente aumento da obesidade nos Estados Unidos. O protago-
7o ano 29
30 Cincias
Captulo 1
CINCIAS Corpo humano,
sexualidade e reproduo
RODA DE CONVERSA
Hoje em dia, o sexo e a sexualidade so temas muito frequentes nas conversas e nos meios de
comunicao.
1. Voc acha que a maior frequncia de conversas sobre sexo contribui para que mulheres e homens
tenham uma vida sexual mais saudvel, segura e prazerosa?
2. Que dvidas voc tem sobre sexualidade e reproduo? Leia os subttulos desse captulo e veja se
h correspondncia entre os temas abordados no livro e as dvidas apresentadas por voc e por
seus colegas de turma.
Monkey Business Images/Dreamstime.com
Casal de idosos em momento afetuoso. A sexualidade no envolve apenas o sexo: integra tambm aspectos da vida social e afetiva dos seres humanos.
8 ano 311
A SEXUALIDADE NA VIDA CONHECER MAIS
DEBATER I
Em pequenos grupos, troque ideias com seus colegas a respeito das questes a seguir:
1. Comparando os costumes de sua gerao com a gerao de seus pais ou avs, voc percebe gran-
des diferenas na forma de viver de homens e mulheres? Quais so as semelhanas e diferenas
mais marcantes?
2. Ser que as mulheres nascem com tendncia natural para cozinhar e os homens com tendncia
natural para sustentar a famlia?
312 Cincias
CONHECER MAIS
Desigualdade de gnero
O censo de 2010, realizado pelo Instituto Brasileiro de mesmo quando trabalham nas mesmas funes. Vive-
Geografia e Estatstica (IBGE), mostra que a proporo de mos em uma sociedade em que as mulheres tm menos
famlias chefiadas por mulheres no Brasil j 35%. Essa oportunidades e menos recursos em todos os mbitos
porcentagem inclui um nmero significativo de mulheres da vida social. Isso se chama desigualdade de gnero e
casadas que so as principais responsveis pelo susten- no entre os sexos porque ela no pode ser justificada
to da famlia, alm de mulheres solteiras, separadas ou por diferenas biolgicas e apoiada exclusivamente em
vivas. Apesar disso, cuidar da casa e dos filhos continua normas sociais injustas. Em resumo:
sendo tarefa assumida principalmente pelas mulheres, Sexo refere-se s caractersticas biolgicas que iden-
mesmo pelas que trabalham fora de casa. No Brasil, as tificam uma pessoa como sendo homem ou mulher.
mulheres so mais da metade da populao e j tem es- Gnero refere-se s normais sociais que definem ex-
colaridade maior que os homens, mas ainda tm menos pectativas e comportamentos considerados femininos
chances de emprego e ganham menos que os homens, ou masculinos.
8 ano 313
traga opresso e sofrimento aos homens, o mito da onipotncia masculina proporciona-
-lhes tambm satisfaes fantasiosas. Assim, o mito persiste, graas cumplicidade
dos prprios homens (e das mulheres) que so por ele oprimidos.
BALEEIRO, Maria Clarice et al. Sexualidade do adolescente: fundamentos para uma ao educativa. Salvador: Fundao Odebrecht; Belo Horizonte:
Secretaria de Estado da Educao e Secretaria de Estado da Sade de Minas Gerais, 1999. p. 152-154. (Adaptado.)
2. Comparando as expectativas sociais para homens e mulheres em nossa sociedade, que caracters-
ticas voc poderia incluir no esteretipo feminino?
3. Mito pode ser entendido como uma ideia fantasiosa, inverdica, inventada. Explique, com suas
palavras, por que a ideia da superioridade do homem em relao mulher um mito.
4. De acordo com o texto, quais so as consequncias negativas desse mito na vida dos homens?
Voc concorda com essa ideia?
MOMENTO DA ESCRITA
Machismo uma expresso usada para designar a opresso da mulher pelo homem, seja ela
exercida na forma de violncia fsica, psicolgica ou social. No caderno, escreva um texto expres-
sando sua opinio sobre o machismo.
314 Cincias
DIVERSIDADE
Conforme sua atrao amorosa e sexual, as pessoas podem ser consideradas
heterossexuais, homossexuais ou bissexuais. Essas diferentes possibilidades de
manifestao do desejo indicam a orientao sexual da pessoa, que corresponde
a uma caracterstica espontnea. Um(a) homossexual no opta por sua orien-
tao, assim como a pessoa heterossexual no escolhe sentir atrao sexual por
indivduos do outro sexo. A discriminao de pessoas em razo de sua orientao
sexual considerada um crime em muitos pases.
LER IMAGEM
Imagem da Avenida Paulista, em So Paulo (SP), durante a Parada do Orgulho GLBT, 2011. O evento ocorre anualmente em vrias cidades no mundo e rene milhares
de pessoas com o objetivo de combater o preconceito e lutar pelos direitos de gays, lsbicas, bissexuais e transexuais.
8 ano 315
O DESENVOLVIMENTO REPRODUTIVO E SEXUAL
A puberdade a fase da vida marcada por um aumento acentuado da pro-
duo de hormnios sexuais masculinos ou femininos. Geralmente, a partir de
9 ou 10 anos na mulher, e um pouco mais tarde no homem, tem incio o desen-
volvimento de novas caractersticas corporais, chamadas caracteres sexuais se-
cundrios. quando, nas meninas, a gordura comea a se acumular nas ndegas,
surgem os pelos nas axilas e na regio genital, crescem as mamas e comea a ocor-
rer a menstruao. Nos meninos, os pelos aparecem em muitas partes do corpo,
a voz torna-se mais grossa e comea a se formar a barba. Verifica-se o aumento
dos testculos, do pnis e da massa muscular, ocorrendo o incio da produo de
espermatozoides. Nessa fase ocorrem os fenmenos que marcam nossa entrada
na fase madura para a reproduo: nelas, a menstruao; neles, a ejaculao.
A puberdade apenas o incio da adolescncia. A sexualidade comea a se
manifestar na forma de desejo por outras pessoas. Inicia-se um perodo de ex-
perimentao da capacidade de atrair e ser atrado(a) sexualmente. So tantas as
mudanas no corpo, nos sentimentos, nos desejos e na vida social que essa fase
corresponde a uma crise do desenvolvimento humano. A durao da adolescncia
varivel, pois as formas de encarar essa fase da vida esto associadas cultura de
cada poca e lugar. Os adolescentes podem ser muito diferentes, dependendo
das caractersticas individuais, de sua histria pessoal e familiar e de suas condi-
es socioeconmicas.
O conjunto de mudanas fsicas e psicolgicas da adolescncia acompanha-
do por uma intensificao do desejo
CONHECER MAIS
sexual, e comea a existir a possibi-
lidade da procriao. As mudanas Masturbao
no corpo e no comportamento so No passado, pensava-se que a masturbao causava
problemas sexuais, sendo associada loucura e ao cresci-
comandadas por transformaes no mento de pelos nas mos, ao aparecimento de espinhas,
crebro e causadas pelos hormnios. fraqueza e palidez. Mas essas ideias foram refutadas. A
A construo da identidade pessoal masturbao e os jogos sexuais entre crianas e adolescen-
tes da mesma idade podem fazer parte do conhecimento
como jovem inserido em seu grupo do corpo e do desenvolvimento sadio da sexualidade. As-
comea a entrar em jogo, ao mesmo sim, a manipulao dos genitais pode acontecer desde a
tempo em que a maturidade repro- infncia, como parte da descoberta do corpo. O que ocorre
que, nessa fase da vida, no h o sentido ertico e de
dutiva se estabelece. excitao sexual que adquire a partir da adolescncia.
DEBATER II
Com seus colegas, converse sobre as questes a seguir. Em seguida, anote as suas concluses.
1. Voc sabe o que so hormnios? Faa uma hiptese antes de prosseguir seus estudos.
2. Comente a seguinte frase: O ser humano integrado pelas dimenses biolgica, social e cultural,
e todas interferem em sua sade e em seu bem-estar.
316 Cincias
SISTEMA GENITAL MASCULINO E FEMININO
Os sistemas genital masculino e feminino so responsveis por vrias funes
relativas sexualidade e reproduo. As clulas sexuais masculinas e femininas,
chamadas gametas, so formadas em rgos que tambm funcionam como gln-
dulas: os testculos e os ovrios.
Nos homens, a produo de clulas sexuais (os espermatozoides) contnua:
comea na puberdade e se
8 ano 317
CICLO OVULATRIO E CICLO MENSTRUAL
O ciclo ovulatrio e o ciclo menstrual incluem as alteraes que acontecem,
em mdia, de 28 em 28 dias, acompanhando a liberao de determinados horm-
nios no corpo da mulher. Em cada ciclo, enquanto ocorre o amadurecimento de
um vulo, o tero se prepara para uma possvel gravidez, e sua camada interna
fica mais grossa por causa do aumento da irrigao sangunea e da multiplicao
das clulas da mucosa uterina.
Quando a mulher tem uma relao sexual nessa fase do ciclo (chamada pero-
do frtil), os espermatozoides podem encontrar esse vulo maduro, fertilizando-o
e dando incio a uma gestao. Quando no ocorre esse encontro, porque a mu-
lher no teve relao sexual ou porque usou algum mtodo para evitar a gravidez,
a camada interna do tero comea a descamar e eliminada na forma de sangra-
mento (a menstruao). O primeiro dia da menstruao marca o incio de um
novo ciclo, e o processo se repete por toda a fase reprodutiva da mulher, que tem
fim, geralmente, por volta dos 50 anos.
PARA REFLETIR
Ser ento que o corpo da mulher funciona como um relgio, repetindo o mesmo ciclo a cada
28 dias, sem qualquer alterao? possvel saber exatamente qual o perodo frtil de cada mulher
durante um ciclo ovulatrio ou menstrual? Troque ideias com os colegas da turma a esse respeito.
CONHECER MAIS
A MENOPAUSA E A ANDROPAUSA
Por volta dos 45 a 50 anos de idade, as mulheres comeam a apresentar altera-
es nos ciclos menstruais, que podem se tornar irregulares at que a menstrua-
o pare completamente de ocorrer. Isso se deve diminuio da produo de
hormnios sexuais femininos, o que marca o final do perodo reprodutivo. Esse
perodo da vida da mulher chamado de climatrio.
Somente quando a mulher para de menstruar por um ano inteiro que se
considera que ela est na menopausa. O interesse sexual nessa fase da vida est
318 Cincias
muito relacionado a fatores psicolgicos e depender, em grande parte, da manei-
ra como cada mulher ou casal vive e compreende sua sexualidade.
Em razo da queda abrupta na produo de hormnios na fase do cli-
matrio, muitas mulheres sentem ondas de calor, conhecidas como fogachos,
e podem ter secura na vagina, insnia, sudorese noturna intensa, depresso e
irritabilidade. Para melhorar a qualidade de vida nesse perodo, mtodos
que promovem o relaxamento ajudam bastante. Exerccios, especialmente as
caminhadas, previnem a osteoporose, perda de massa ssea que fragiliza os
ossos. Para algumas mulheres, as terapias de reposio hormonal so efica-
zes. Mas o uso de hormnios tambm pode ter efeitos indesejados, como a
predisposio a doenas graves, por exemplo, o cncer de mama. Seu uso in-
discriminado pode trazer riscos e prejuzos sade, e, por isso, importante
que cada mulher possa avaliar, com acompanhamento mdico, se a reposio
hormonal indicada para ela.
Nos ltimos anos, passou-se a estudar tambm a andropausa, nome dado
fase de diminuio da produo de diversos hormnios pelo homem, especial-
mente hormnios sexuais. O fenmeno muito diferente da menopausa, pois no
representa o final do perodo reprodutivo.
A testosterona o mais importante hormnio masculino, e o homem adulto
a produz todos os dias. A reduo na produo desse hormnio comea geral-
mente a partir dos 50 anos. Com o tempo, pode ocorrer diminuio do interesse
sexual ou da capacidade de ereo, insnia, irritabilidade e menor capacidade de
concentrao. A partir dessa fase da vida, tambm pode haver perda de massa
muscular e diminuio dos pelos. Mas, nos homens, a queda hormonal nem sem-
pre significativa e ocorre de forma bem lenta ao longo dos anos. Por isso, essas
alteraes podem aparecer bem mais tarde, como parte do conjunto de mudanas
prprias do envelhecimento.
8 ano 319
tecido nervoso
tecido epitelial
tecido conjuntivo
Tecido epitelial: as clulas epiteliais formam a parte viva mais externa da pele,
a qual considerada o maior rgo do corpo humano, com suas vrias camadas
de clulas vivas (internamente) e mortas (externamente). As clulas da epiderme
tm forma achatada, o que ajuda a realizar sua funo de revestimento.
320 Cincias
Tecido nervoso: as clulas fundamentais do tecido nervoso so os neur-
nios, que possuem corpo celular relativamente pequeno em relao a seus pro-
longamentos. Esses prolongamentos esto presentes na pele. Por meio deles
percebemos temperaturas altas e baixas e recebemos estmulos, por exemplo,
de presso ou de uma picada de agulha. Os sinais captados so conduzidos
por uma rede de nervos at chegarem ao crebro, que interpreta a informao
e desencadeia a tranmisso de respostas. Clulas nervosas formam os nervos
presentes em todo o corpo e esto ligadas ao sistema nervoso central, nome
dado ao conjunto formado por encfalo e medula.
Tecido sseo: formado por trs tipos de clulas e uma matriz ssea inter-
celular, que acumula minerais e torna o osso resistente. No interior da matriz
ssea esto os ostecitos, clulas de forma ovalada com muitas expanses fins-
simas para o interior da matriz, o que ajuda em sua funo de manter a matriz
ssea mineralizada.
8 ano 321
dos, resultado do funcionamento das clulas. Muitas toxinas so filtradas pelos
rins e eliminadas do corpo por meio da urina.
Tecido glandular: seu nome completo tecido epitelial glandular, pois muitas gln-
dulas formam-se a partir das clulas epiteliais, quando ainda somos fetos. As clulas
glandulares tm a funo de secretar substncias que regulam o corpo; algumas fabri-
cam hormnios. De modo geral, as glndulas tm formato arredondado; igualmente,
suas clulas tambm so arredondadas, o que garante contato entre elas e os capilares
sanguneos. Esse contato essencial na garantia do transporte dos hormnios.
322 Cincias
Ilustraes digitais: Luis Moura
hipfise hipfise
glndula glndula
tireoidea tireoidea
glndula glndula
paratireoidea paratireoidea
adrenais
adrenais
pncreas pncreas
ovrios
testculos
8 ano 323
Ovrios: so as glndulas produtoras de hormnios femininos e os rgos
produtores dos vulos. Os caracteres sexuais secundrios, bem como a regulao
dos ciclos ovulatrio e menstrual, dependem desses hormnios.
Glndula tireoidea: produz hormnios que contm o elemento iodo, que
trabalha controlando o ritmo das atividades bsicas das clulas (chamado
metabolismo), ou seja, o consumo de glicose (alimentao das clulas) e de
oxignio (respirao das clulas). A deficincia desses hormnios, denomi-
nada hipotireoidismo, causa sonolncia, cansao, pele seca, baixa frequncia
cardaca. No sentido inverso, o hipertireoidismo caracterizado por nervo-
sismo, agitao e emagrecimento, em funo do metabolismo celular muito
acelerado.
Glndula paratireoidea: seus hormnios regulam a entrada e sada de fsfo-
ro e clcio das clulas, muito importantes para os ossos e os msculos.
Pncreas: uma glndula mista, cuja parte excrina produz substncias que
vo para o intestino e atuam na digesto dos alimentos. A parte endcrina pro-
dutora de insulina, hormnio que ajuda na alimentao da clula, mais especifi-
camente, na passagem de glicose do sangue para as clulas.
Adrenais ou Suprarrenais: localizadas sobre os rins, fabricam vrios horm-
nios, entre eles a adrenalina, que faz o corao bater mais rpido em resposta a
situaes de estresse, preparando o organismo para a luta ou a fuga Outros hor-
mnios regulam o balano de gua e sais no organismo, agindo diretamente sobre
os rins. A aldosterona, por exemplo, estimula a presena de sdio no sangue e,
consequentemente, a reteno de gua, levando ao aumento da presso arterial e
formao de urina mais concentrada.
APLICAR CONHECIMENTOS I
Faa desenhos e esboos dessas estruturas, com base em figuras desse livro ou de figuras pes-
quisadas na internet e em outros livros.
2. O tecido sanguneo comparvel a qual meio de transporte: areo, fluvial ou terrestre? Justifique
sua resposta.
3. Em alguns momentos percebemos o tubo digestrio se movimentando dentro do abdome. Pode-
mos controlar essa movimentao de acordo com a nossa vontade? Explique.
4. H quem pense que os ossos so tecidos mortos, por serem duros. Isso verdade? Justifique.
324 Cincias
5. Complete o esquema a seguir com os seguintes termos: suor, lgrima, oxitocina, glndulas,
adrenalina, sebo, endcrinas, hormnio do crescimento, excrinas. Ateno: mais de uma pa-
lavra pode ser includa no mesmo quadro.
6. O que o sangue fornece para as clulas, de modo geral? E o que recebe delas? Responda questo
considerando as seguintes substncias: hormnio, toxinas, nutrientes, oxignio.
7. A puberdade a fase da vida marcada por um aumento acentuado da produo de hormnios
sexuais masculinos ou femininos. Quais glndulas so diretamente ligadas a essas atividades no
homem e na mulher?
8. Faa um desenho mostrando, em esboo, os dois sistemas de integrao do corpo: sistema ner-
voso e sistema endcrino.
CONHECER MAIS
Pele negra
uma caracterstica da pele negra a maior quantidade
Paul Hakimata/Dreamstime.com
8 ano 325
AS CLULAS E A REPRODUO DOS SERES VIVOS
Um ser vivo pode possuir bilhes de clulas, que se dividem em dezenas de
tipos diferentes. Mesmo sendo to diferentes, elas tm muito em comum: sempre
se alimentam e respiram, consumindo glicose e oxignio. Assim, certos processos
qumicos das clulas permitem a liberao de energia do alimento e tambm a
realizao de tarefas prprias dos tecidos a que pertencem. As clulas so dotadas
de algumas estruturas internas as organelas celulares que desempenham ta-
refas importantes. So exemplos de organelas as mitocndrias, responsveis pela
respirao celular (liberao de energia com consumo de oxignio e formao de
dixido de carbono), e os ribossomos, nos quais a clula fabrica as protenas.
O conjunto das organelas se
REPRODUO SEXUADA
Na reproduo sexuada de uma espcie animal, o encontro das clulas femini-
nas com as masculinas acontece dentro do corpo da fmea ou fora dele, em ambien-
te aqutico. Esse encontro d origem primeira clula de um indivduo. Na medi-
da em que cada gameta possui n cromossomos, a fecundao realiza a soma dos
dois n e reconstitui-se o nmero prprio da espcie.
326 Cincias
No caso dos vegetais, as flores correspondem
polinizao
crescimento da planta
e formao de flores
germinao
da semente
formao do fruto
8 ano 327
REPRODUO ASSEXUADA
No conjunto dos seres vivos, a reproduo nem sempre depende de dois indiv-
duos de sexos diferentes. A reproduo assexuada comum em vegetais e micror-
ganismos, ocorrendo com menor frequncia entre os animais. No caso de microrga-
nismos unicelulares, a reproduo assexuada o processo mais comum: uma clula-
me d origem a duas clulas-filhas. Populaes de bactrias se formam rapidamente
durante uma infeco por meio dessa forma eficiente e rpida de reproduo.
Os seres vivos provenientes de reproduo assexua- de uma mesma espcie. Essa diversidade de caracters-
da so todos iguais entre si e ao indivduo de origem. J ticas dos organismos-filhos beneficia a preservao das
os seres que nascem de reproduo sexuada possuem espcies, pois, com a variedade da prole, mais fcil
herana gentica combinada do pai e da me, o que con- haver aqueles com mais capacidade de sobreviver aos
tribui para o aumento da diversidade entre os indivduos desafios do meio.
328 Cincias
APLICAR CONHECIMENTOS II
1. No ncleo celular encontram-se as molculas que fornecem informao para a produo de pro-
tenas. Como se chamam essas molculas?
2. Por que o processo de produo de protena pertence herana gentica?
3. Qual o papel dos gametas em relao herana gentica? D exemplos de seres vivos que pro-
duzem gametas.
4. Faa um esquema sobre a fecundao em trs etapas: antes, durante e depois do momento em que
um espermatozoide se funde a um vulo frtil.
5. Compare a reproduo sexuada e assexuada considerando exemplos das duas formas de reprodu-
o nos reinos dos seres vivos apresentados (bactrias, fungos, animais e vegetais).
CONHECER MAIS
Frutas e frutos
As frutas que consumimos tm diferentes origens. selecionados artificialmente para ficar sem sementes,
O morango, por exemplo, uma reunio de vrios como o limo-taiti. E as bananas so um caso peculiar:
frutos bem pequenos com sementes ainda menores, suas flores femininas no se abrem, mas mesmo as-
que podemos identificar a olho nu. O abacaxi no sim formam frutos. Os pequenos caroos pretos que
um fruto verdadeiro, pois no tem semente e resulta vemos dentro das bananas correspondem a vulos
da fuso de flores. H frutos verdadeiros que foram no fecundados.
A REPRODUO HUMANA
Durante uma relao
Ilustrao digital: Luis Moura
8 ano 329
A GESTAO
Trs semanas aps a fecundao, quando se fixa na parede do tero, o embrio
comea a ser nutrido pela placenta, por meio do cordo umbilical.
Alguns testes de gravidez so baseados na medida de um hormnio que co-
mea a ser produzido quando o vulo fecundado j comeou a se desenvolver e
se instalou no tero. Esse hormnio (chamado gonadotrofina corinica) produ-
zido em quantidade to grande que o excesso eliminado pela urina. Quando ele
est presente na urina, o teste considerado positivo.
GRAVIDEZ NA ADOLESCNCIA
A idade considerada adequada para a gravidez est relacionada cultura de cada
sociedade. No Brasil do sculo passado, por exemplo, a faixa etria entre 12 e 18 anos
no tinha o carter de passagem da infncia para a vida adulta, e as adolescentes eram
consideradas aptas para o casamento e para a procriao.
Atualmente, a nossa sociedade considera que adolescentes e adultos jovens es-
to numa fase de desenvolvimento psicolgico e social, de formao escolar e de
preparao profissional. Considera-se que preciso atingir a maioridade, terminar
os estudos, ter trabalho e rendimentos prprios para s ento estabelecer uma re-
lao amorosa duradoura e ter filhos. A gravidez e a maternidade ou a paternidade
na adolescncia rompem essa trajetria considerada natural e so vistas como um
problema a ser evitado.
Ento, por que ser que tantos adolescentes tornam-se mes e pais, nos dias
de hoje, em nosso pas? Uma pesquisa sobre o comportamento sexual dos brasi-
leiros revelou que a idade mdia para o incio do relacionamento sexual 15 anos.
O uso da camisinha entre adolescentes brasileiros est crescendo bastante, prin-
cipalmente para prevenir a aids. Mesmo assim, muitas adolescentes ainda tm
dificuldade para negociar o uso do preservativo com seus parceiros. Por outro
lado, a gravidez pode ser desejada, associada ao desejo de conquistar autonomia,
espao no mundo adulto e valorizao social.
Nas situaes em que a gravidez no desejada, ser que os adolescentes no
esto conseguindo ter acesso aos mtodos contraceptivos? Ou ser que no tm
informaes corretas sobre o seu uso antes de comear a ter relaes sexuais?
DEBATER III
Participe de um debate com sua turma, procurando apresentar argumentos relativos s ques-
tes a seguir.
330 Cincias
CONTRACEPO
Contracepo quer dizer a ao voluntria de evitar a gravidez. Os mtodos an-
teconcepcionais, ou contraceptivos, so recursos utilizados para isso. Todos eles bus-
cam impedir a fertilizao do vulo pelo espermatozoide. Existem diversos mtodos
conhecidos, mas nenhum deles perfeito; todos tm vantagens e desvantagens. Por
isso, o mtodo precisa ser escolhido de acordo com as caractersticas e a fase da vida
da pessoa ou do casal. E deve ser responsabilidade de homens e mulheres.
Mesmo com limitaes, os mtodos existentes permitem a escolha do mo-
mento de ter filhos desejados. Isso no quer dizer que sejam 100% seguros. Todos
podem falhar, mesmo que a chance seja muito pequena.
14 dias
vulo na
tuba
descamao
do
endomtrio
Esquema representando um ciclo menstrual de 30 dias Fonte: Elaborado pelos autores. (Esquema sem escala, cores-fantasia.)
O perodo que vai da ovulao at a menstruao de catorze dias. Como o vulo pode viver cerca de 24 horas e os espermatozoides podem permanecer
vivos no corpo da mulher por at trs dias, considera-se que o perodo frtil comea quatro dias antes e termina quatro dias depois da ovulao. Se houver a
fecundao, a menstruao seguinte no ocorre.
8 ano 331
A (in)segurana dos mtodos de comportamento
Como se apoiam na abstinncia peridica, todos os viagens podem provocar alteraes no funcionamento
mtodos de comportamento exigem muita motivao do organismo feminino. Por todos esses fatores, tais
do casal, restries ao comportamento sexual, disciplina mtodos falham com muita frequncia. No so segu-
e conhecimento do corpo por parte da mulher, alm da ros, especialmente para adolescentes, que geralmente
observao do perodo frtil. ainda apresentam muita variao em seus ciclos ovula-
Alm de todas essas condies, preciso que a mu- trios e menstruais.
lher tenha um ciclo rigorosamente regular. E mesmo que importante lembrar que nenhum dos mtodos de
tenha um ciclo regular, deve-se levar em conta que mu- comportamento protege contra as doenas sexualmente
danas na vida causadas por emoes, enfermidades ou transmissveis (DST) ou a aids.
332 Cincias
Como usar corretamente o preservativo
Colocando o preservativo Tirando o preservativo
Dicas de segurana
Conra a data de validade na embalagem do preservativo.
Nunca utilize dois preservativos ao mesmo tempo, pois o atrito entre eles pode provocar sua ruptura.
Se o preservativo romper durante a relao, retire o pnis imediatamente e coloque uma nova.
Diafragma
8 ano 333
CONHECER MAIS
MTODOS HORMONAIS
Anticoncepcionais orais (plulas)
334 Cincias
CONHECER MAIS
MTODOS CIRRGICOS
Vasectomia
8 ano 335
no passam para o lquido que eliminado na ejaculao. Na cirurgia, usa-se anes-
tesia local e a recuperao rpida, no sendo necessria internao hospitalar.
A vasectomia no interfere na produo dos hormnios masculinos nem no de-
sempenho sexual. Assim como a ligadura de trompas, considerada um mtodo
definitivo. Mas j esto sendo desenvolvidas e aplicadas tcnicas para restabelecer
a passagem nos canais deferentes.
336 Cincias
APLICAR CONHECIMENTOS III
PESQUISAR
Entre os seres humanos, existe a possibilidade de escolher entre ter ou no ter filhos ao manter
relaes sexuais. Essa oportunidade de escolha faz parte dos direitos sexuais e reprodutivos de
mulheres e homens.
Entreviste diferentes pessoas sobre o uso de mtodos anticoncepcionais. Algumas questes
que podem ajudar na entrevista:
Se houver entrevistados que esto em idade frtil e optam por no usar anticoncepcionais,
investigue as causas dessa escolha.
Depois, debata os resultados da entrevista com seus colegas de classe.
CONHECER MAIS
O aborto
No Brasil, o aborto uma prtica proibida, exceto em Brasil, o aborto praticado por milhares de mulheres e
casos especiais, quando h risco de vida para a me ou um grande problema de sade
quando a gravidez consequncia de um ato de violn- Nos pases em que o aborto legal nas primeiras sema-
cia contra a mulher. nas da gravidez, ele realizado por profissionais de sade,
Como o procedimento ilegal, torna-se difcil saber o em boas condies de higiene, e no traz os mesmos riscos
nmero de abortos realizados no pas. Mas as complica- vida e sade da mulher. Mas em nenhum lugar do mundo
es que resultam de abortos inseguros, feitos em condi- ele considerado um mtodo anticoncepcional. um recur-
es precrias de higiene, levam um nmero muito grande so de retaguarda, em caso de falha do mtodo contraceptivo
de mulheres aos pronto-socorros todos os dias. E muitas em uso e, nesses pases, sua utilizao para a interrupo da
delas vm a falecer. As complicaes e as mortes decorren- gravidez uma opo pessoal. As estimativas vo de 750 mil
tes de abortos feitos de forma insegura mostram que, no a 1,4 milho de abortos realizados por ano no mundo.
DEBATER IV
Em grupo, leia o trecho a seguir e discuta as questes. Depois, debata o tema com toda a turma.
8 ano 337
2. Quem so as vtimas desse tipo de violncia?
3. A violncia sexual pode ocorrer por meio de palavras, atitudes e gestos? Explique.
4. O que podemos fazer para prevenir esse tipo de violncia? Que medidas cabem a todos e quais
so as responsabilidades das instituies da sociedade?
VIOLNCIA SEXUAL
Ao contrrio do que se costuma imaginar, a maior parte dos casos de violncia
sexual no praticada por tarados e psicopatas que atacam mulheres desconhe-
cidas em lugares desertos. Tanto no Brasil como em outros pases, as pessoas que
praticam violncia sexual so quase sempre conhecidas da vtima e at parentes
prximos, como pai, padrasto, tio, o prprio marido ou um vizinho.
Frequentemente, mas nem sempre, as vtimas so do sexo feminino, e muitas
delas so menores de idade. Os casos de violncia sexual raramente so denuncia-
dos, seja por medo, seja por motivos afetivos.
A violncia sexual um dos graves problemas sociais de nosso pas. A le-
gislao brasileira garante os direitos sexuais e prev medidas de proteo para
as vtimas de todas as formas de violncia sexual. Mas as vtimas, muitas vezes,
no conhecem seus direitos ou os caminhos para buscar proteo. Muito lenta-
mente, essas leis esto sendo colocadas em prtica. Cabe a todos os municpios,
por exemplo, instalar conselhos tutelares e conselhos de direitos da infncia e da
adolescncia, que tm a responsabilidade de proteger crianas e adolescentes vti-
mas de todos os tipos de violncia. J foram criadas muitas delegacias da mulher
e organizaes no governamentais voltadas para a proteo das vtimas de vio-
lncias. Para preveni-las, preciso que acontea, ao mesmo tempo, uma grande
transformao cultural.
Ainda hoje, muitas mulheres no denunciam situaes de violncia porque
vivem um grande conflito quando so vtimas de seu prprio parceiro, por exem-
plo. Em outros casos, as mulheres temem ser consideradas responsveis pela vio-
lncia sexual cometida contra elas, ou seja, tm receio de serem acusadas de terem
facilitado ou mesmo motivado a agresso.
APLICAR CONHECIMENTOS IV
338 Cincias
2. Quais so as dificuldades que a sociedade tem encontrado para enfrentar esse problema?
CONHECER MAIS
APLICAR CONHECIMENTOS V
1. Quais so as menores estruturas constituintes de rgos e sistemas do corpo humano? Essas es-
truturas tm semelhanas e tm diferenas? Quais so elas?
2. Dizemos que as clulas possuem formas que as ajudam a realizar suas funes. D exemplos desse
fato.
3. De que modo os bilhes de clulas do corpo humano se mantm integradas?
4. O que so hormnios? D exemplos considerando a glndula produtora, o nome ou a ao do
hormnio por ela produzido.
8 ano 339
5. Conforme se afirma no captulo, a sexualidade envolve muito mais do que o sexo, sendo uma ca-
racterstica especfica do ser humano. Indique as caractersticas da atividade sexual humana que
a diferenciam da de todos os outros animais.
6. Descreva o momento da fecundao considerando as caractersticas dos gametas e a herana
gentica na clula-ovo.
7. O que so mtodos contraceptivos ou anticoncepcionais? D exemplos.
Instituto Papai
ONG que atua com base em princpios feministas e defende a ideia de que uma sociedade
justa aquela em que homens e mulheres tm os mesmos direitos. Essa organizao desen-
volve atividades voltadas para promover o envolvimento dos homens jovens na promoo
dos direitos sexuais e dos direitos reprodutivos e produz vdeos, livros e manuais. Diversos
materiais podem ser acessados on-line.
Disponvel em: <www.papai.org.br>. Acesso em: 14 nov. 2012.
340 Cincias
Captulo 2 As doenas sexualmente
CINCIAS
transmissveis, a aids
e o sistema imunitrio
Joel Silva/Folhapress
O lao vermelho o smbolo da luta contra a aids. Ele representa a solidariedade e est presente em quase todas as campanhas de conscientizao e
combate doena. Na foto, ele aparece decorando o Edifcio Terrao Itlia, localizado no centro de So Paulo (SP), em dezembro de 2011.
No ano de 1980, uma doena nova surgiu no mundo. Logo se percebeu que ela
era causada por um vrus at ento desconhecido e que podia ser transmitida por
meio de uma relao sexual. Essa doena recebeu o nome de aids e rapidamente
tornou-se uma pandemia, isto , uma epidemia que atinge vrios pases e conti-
nentes. Nesse captulo, voc poder aprender mais sobre a infeco pelo HIV, a
aids e as demais doenas sexualmente transmissveis. Poder, tambm, conhecer o
funcionamento do sistema de defesa do organismo contra essas e outras infeces.
8 ano 341
RODA DE CONVERSA
1. Quem pode pegar uma doena sexualmente transmissvel (DST) ou aids? Complete as frases a seguir.
a) Mulheres que...
b) Homens que...
c) Qualquer pessoa que...
d) Crianas que...
2. Compartilhe com seus colegas as frases que voc escreveu e veja se todos esto de acordo sobre as
formas de transmisso das DST e da aids.
Desde a dcada de 1990, a epidemia de aids est crescendo mais entre as mulheres que entre
os homens no Brasil. Entre adolescentes, 60% dos casos novos de aids atingem pessoas do sexo
feminino. Isso est gerando a necessidade de incentivar as mulheres a ficarem atentas para as
medidas de preveno das doenas sexualmente transmissveis, tomando iniciativas para garantir
sua proteo e a de seus parceiros e filhos. O Cordel das DST uma expresso cultural voltada
para esse propsito. Leia-o
342 Cincias
Cordel das DST
8 ano 343
1. Quais so as DST citadas no texto?
2. Quais so as sugestes apresentadas s mulheres para que elas se previnam das DST e da aids?
DEBATER
Voc sabe quais so os sinais das DST? Eles so iguais para mulheres e homens? Faa uma lista
dos sinais conhecidos por voc e seus colegas antes de continuar a leitura. Assim, poder conferir
o que sabe sobre essas doenas.
344 Cincias
varia de quantidade conforme a pessoa, ficando mais intensa durante
a excitao sexual. Isso normal e no deve ser confundido com os
corrimentos provocados por doenas sexualmente transmissveis.
Dor ao urinar ou durante a relao sexual.
Verrugas.
Ardncia ou coceira, principalmente ao urinar ou nas relaes sexuais.
Dor e mal-estar abaixo do umbigo (na parte baixa da barriga) ao uri-
nar, evacuar ou nas relaes sexuais.
Todas as pessoas que descobrem ter uma DST precisam informar a(s)
pessoa(s) com quem mantiveram relaes sexuais, pois elas tambm podem pre-
cisar do tratamento. Essa a nica forma de interromper a cadeia de transmisso
dessas doenas.
Quando no so tratadas, as DST podem desaparecer por algum tempo, tor-
nando-se difcil saber se foram curadas ou no. So doenas graves, que podem
causar alguns tipos de cncer, esterilidade (incapacidade de gerar filhos), aborto,
nascimento de bebs prematuros ou at a morte. Alm disso, quando a mulher
que tem uma DST fica grvida, a transmisso para a criana pode causar graves
problemas de sade no feto, como deficincia fsica ou mental. Uma pessoa com
uma DST tambm tem mais chances de pegar outras, inclusive aids.
Apesar de ainda serem muito frequentes, as doenas sexualmente transmis-
sveis podem ser completamente evitadas, pois os tratamentos conhecidos so
eficazes para curar ou pelo menos controlar sua evoluo e diminuir as chances
de transmisso para outras pessoas. E lembre-se: o uso do preservativo protege
contra todas as doenas de transmisso sexual.
APLICAR CONHECIMENTOS I
8 ano 345
VIVER COM O HIV E SEM AIDS
Desde o incio da epidemia, j foram diagnosticados mais de 600 mil casos
de aids no Brasil, conforme dados do Ministrio da Sade em 2012. Uma das
dificuldades do controle da epidemia que o vrus pode ter um longo perodo de
incubao, que corresponde ao intervalo de tempo entre a infeco e o apareci-
mento da doena. Durante anos, a pessoa infectada pode no apresentar nenhum
sintoma, embora possa transmitir o vrus em relaes sexuais ou no comparti-
lhamento de seringas. por isso que esto sendo feitas tantas campanhas de in-
centivo realizao do teste do HIV. O diagnstico precoce da infeco muito
importante para evitar as complicaes, o principal problema dessa doena. Com
o tratamento, a pessoa que tem a infeco pode melhorar muito sua resistncia,
evitando ou retardando o aparecimento da doena. O resultado que hoje muitas
pessoas vivem com o HIV, cuidam-se e no desenvolvem a aids.
Ainda no existe cura para a aids, nem vacina que a previna. Mas o uso
de diversas drogas combinadas tem contribudo muito para a diminuio dos
problemas de sade dos portadores do vrus. Com o uso desses medicamentos,
apesar de seus efeitos colaterais indesejados, o tempo e a qualidade de vida das
pessoas que vivem com o HIV melhoraram bastante. Graas a isso, estamos
vendo crescer uma gerao de crianas e jovens que esto resistindo infeco
sem apresentar os sintomas mais graves da doena. No entanto a melhor forma
de proteo ainda a preveno. Est cada vez mais claro que no se trata de
uma doena que atinge apenas certos grupos de pessoas. A preveno e a soli-
dariedade tornaram-se um assunto de todos.
Para mobilizar as pessoas para preveno e tratamento, o Ministrio da Sade
desenvolve a campanha Fique Sabendo. Obtenha mais informaes no site www.
aids.gov.br/fiquesabendo. Acesso em: 1 mar. 2013.
APLICAR CONHECIMENTOS II
346 Cincias
garantia do tratamento para todos os portadores do vrus no Sistema nico de Sade
(SUS), distribuio de seringas aos usurios de drogas injetveis etc. As aes para
enfrentar o preconceito e incentivar a solidariedade em relao s pessoas que adqui-
riram o HIV tambm foram e continuam sendo muito importantes.
Criaram-se centenas de organizaes no governamentais em torno dessa
luta e ainda esto ocorrendo grandes batalhas internacionais para romper os
monoplios de algumas indstrias farmacuticas sobre a produo dos rem-
dios essenciais para o tratamento. Testes e medicamentos passaram a ser ofe-
recidos nos servios pblicos e novas leis foram aprovadas para a proteo dos
portadores do HIV, principalmente na escola e no trabalho.
Mais recentemente, a testagem para o HIV no pr-natal e o tratamento das
gestantes infectadas fizeram com que a transmisso vertical (da me para o beb)
diminusse de forma drstica em nosso pas. Todas essas aes combinadas ser-
viram de exemplo para outros pases em todo o mundo. No Brasil, a epidemia foi
controlada, mas no desapareceu. Com o maior acesso preveno, testagem e
ao tratamento, muitas pessoas infectadas podem controlar o desenvolvimento da
doena. Mas a aids continua afetando pessoas que vivem em todos os cantos do
pas e ainda exige a adoo de medidas de preveno por parte de toda a popula-
o. Os desafios para o sistema pblico de sade continuam crescendo, em razo
do grande nmero de pessoas vivendo com o HIV e da necessidade de garantir a
participao de toda a sociedade civil na resposta epidemia.
PARA REFLETIR I
Quando foram identificados os primeiros casos de aids, nos anos 1980, a doena foi associada
aos homossexuais e promiscuidade, isto , ao relacionamento sexual com diversos parceiros.
Isso fez com que ela fosse considerada uma doena restrita a certos grupos da populao, como
profissionais do sexo, homossexuais e usurios de drogas injetveis.
Essa ideia s reforou os preconceitos e gerou a falsa noo de que as demais pessoas no
tinham chances de adquirir a doena. Tal crena acabou contribuindo para alastrar a epidemia
de aids entre mulheres e homens heterossexuais, jovens e crianas de todos os grupos sociais e
graus de instruo, moradores de grandes centros urbanos e de cidades pequenas, pessoas com
diferentes estilos de vida e costumes sexuais.
Mais de trinta anos depois do aparecimento dos primeiros casos da doena, a situao da
epidemia mudou bastante no Brasil. A infeco pelo HIV est crescendo entre as mulheres ado-
lescentes ou adultas e casadas, inclusive muitas que s tiveram um parceiro sexual durante toda a
vida. Est aparecendo cada vez mais, tambm, em pessoas idosas.
Entretanto, muita gente ainda acha que a aids um problema que s afeta os outros. Por que
essa doena ainda cercada de preconceito? De que formas o preconceito est prejudicando toda
a sociedade?
8 ano 347
PARA CRIAR
Suponha que voc seja um funcionrio do servio de sade pblica e tenha de elaborar um
cartaz para uma campanha de preveno da aids, que ser distribudo para as turmas de EJA das
escolas de seu municpio.
Faa isso em grupo, procurando incluir desenhos e dicas que voc considerar mais importan-
tes para as turmas de EJA. Quando terminarem, organizem uma exposio dos cartazes elabora-
dos e procurem observar a reao das pessoas que visitarem a exposio. Os cartazes produziram
o efeito desejado?
348 Cincias
Ilustraes digitais: Luis Moura
lmina metica
bactria clulas e
lquidos se
mensageiros encaminham
qumicos para o tecido
fagcitos
vaso sanguneo
Na primeira figura, v-se a entrada de um material cortante na pele, que tambm carrega pequenas bactrias. Mensageiros qumicos do corpo j so acionados. Na figura
do meio, a rea ferida j est cicatrizada e o combate pelas clulas brancas tem incio, com sua sada do capilar sanguneo para o tecido da pele, que est inchada pela
acumulao de lquidos. Na ltima figura, a cicatrizao vai cedendo lugar ao tecido so, enquanto os leuccitos completam sua funo de eliminar bactrias.
A MEMRIA IMUNOLGICA
Quando os agentes causadores de doenas penetram em nosso organis-
mo, um conjunto de sinais qumicos disparado no interior do corpo, de
modo que esses microrganismos so localizados e identificados. Caso a pes-
soa j tenha sofrido o mesmo tipo de infeco, as clulas do sistema imuni-
trio tero memria para esses agentes, podendo rapidamente produzir os
anticorpos para o combate.
Algumas doenas ocorrem apenas uma vez na vida porque, quando acon-
tece uma nova infeco, essa memria entra em ao e estimula o organis-
mo a combater os microrganismos j conhecidos. o caso da rubola ou da
poliomielite. Por meio da amamentao, as crianas tambm adquirem os
anticorpos maternos, que as protegem enquanto seu sistema imunitrio vai
adquirindo repertrio.
As vacinas so feitas com vrus ou bactrias mortos ou vivos e modificados
em laboratrio, de forma a se tornarem capazes de ativar a resposta imunit-
ria sem produzir a doena. Assim, o sistema imune da pessoa vacinada sabe
fabricar os anticorpos especficos da doena quando a pessoa sofrer infeco
pelo mesmo agente.
8 ano 349
AS VACINAS DE JENNER E PASTEUR
O mdico ingls Edward Jenner (1749-1823) viveu a infncia no campo. Notou
que camponesas que ordenhavam vacas apresentavam pstulas na mo bolhas
na pele, muito doloridas, prprias de vrias doenas virais, entre elas, a varola. Era
de conhecimento geral que elas no pegavam varola, uma doena muito grave nos
humanos. No Brasil, a varola foi conhecida como bexiga, pois a pele do doente
ficava coberta por pstulas e, depois, caso o doente sobrevivesse, elas deixavam
muitas marcas na pele.
Jenner fez pesquisas durante anos com animais e fez sua experincia decisiva
em 1796. Ele retirou o contedo da pstula da mo de uma ordenhadora e injetou-
a no brao de um garoto de 8 anos. O menino nunca contraiu a varola.
Naquela poca, os vrus eram desconhecidos e no se sabia como a vacinao
funcionaria. Entretanto, isso no impediu Jenner de fazer as aplicaes da vacina
para prevenir a terrvel doena. Ao mesmo tempo, estavam em andamento estu-
dos com microscpios e os microrganismos comeavam a ser investigados. Um
grande estudioso de microrganismos e doenas associadas a eles foi o francs
Louis Pasteur (1822-1895).
Uma das doenas pesquisadas por Pasteur foi o antraz (ou carbnculo), uma
doena causada por bactria, que afeta herbvoros de criao ou selvagens e o
ser humano. Em humanos, atinge a pele, o sistema gastrointestinal ou os pulmes;
neste ltimo caso, mortal para a maioria dos doentes. Pasteur enfraquecia os ba-
cilos aquecendo-os lentamente at 42 C. Em seguida, inoculava esses bacilos em
ovelhas, que se tornavam resistentes doena. Em 1881, o cientista realizou uma
apresentao pblica, separando as ovelhas em dois lotes. De um lado estavam as
ovelhas vacinadas e do outro, as no vacinadas. Dois dias depois, as ovelhas do lote
vacinado continuavam vivas e gozando de boa sade, enquanto a maior parte do
segundo lote j tinha morrido.
1. Podemos dizer que nosso corpo possui barreiras contra a invaso de microrganismos ou substn-
cias estranhas. Quais so as duas primeiras barreiras? Como elas funcionam?
2. Se agentes patognicos ou toxinas entram no corpo, so combatidos pelo sistema imunitrio. De
quais formas acontece o combate?
3. Quando uma pessoa vai viajar para lugar onde h febre amarela endmica, necessrio tomar
vacina com dez dias de antecedncia. Por que tomar a vacina na vspera da viagem ineficaz?
4. A memria imunitria s passa a existir quando tomamos vacinas? Explique.
5. Na histria da vacina tm destaque os dois grandes cientistas citados no texto, entre outros que
contriburam para essa saga da cincia. Sabe-se, contudo, que os chineses j aplicavam raspas de
cicatrizes frescas de varicela na pele da pessoa s, para obter a imunizao. Esse procedimento se
assemelha mais ao de Jenner ou ao de Pasteur? Justifique.
350 Cincias
PARA REFLETIR II
No Brasil, contamos com trs tipos de calendrio de vacinao. Um deles destinado s crian-
as; outro, aos adolescentes; e o terceiro aplica-se a adultos e idosos. Consulte os calendrios des-
tinados a adolescentes, adultos e idosos para responder s questes.
8 ano 351
No momento da vacinao, considerar a situao epidemiolgica da doena. Para os
viajantes que se deslocarem para os pases em situao epidemiolgica de risco, buscar
informaes sobre administrao da vacina nas embaixadas dos respectivos pases a
que se destinam ou na Secretaria de Vigilncia em Sade do Estado. Administrar a
vacina dez dias antes da data da viagem. Administrar dose de reforo, a cada dez anos
aps a data da ltima dose.
Precauo: A vacina contraindicada para gestante e mulheres que estejam
amamentando. Nestes casos buscar orientao mdica do risco epidemiolgico e da
indicao da vacina.
4. Vacina sarampo, caxumba e rubola SCR:considerar vacinado o adolescente que
comprovar o esquema de duas doses. Em caso de apresentar comprovao de apenas
uma dose, administrar a segunda dose. O intervalo entre as doses de trinta dias.
Disponvel em:< http://portal.saude.gov.br/portal/saude/visualizar_texto.cfm?idtxt=21463>. Acesso em: 4 jan. 2013.
352 Cincias
Orientaes importantes para a vacinao do adulto e idoso
1. Vacina hepatite B (recombinante):oferecer aos grupos vulnerveis no vacinados ou
sem comprovao de vacinao anterior, a saber: Gestantes, aps o primeiro trimestre
de gestao; trabalhadores da sade; bombeiros, policiais militares, civis e rodovirios;
caminhoneiros, carcereiros de delegacia e de penitencirias; coletores de lixo hospitalar
e domiciliar; agentes funerrios, comunicantes sexuais de pessoas portadoras de VHB;
doadores de sangue; homens e mulheres que mantm relaes sexuais com pessoas
do mesmo sexo (HSH e MSM); lsbicas, gays, bissexuais, travestis e transexuais
(LGBT); pessoas reclusas (presdios, hospitais psiquitricos, instituies de menores,
foras armadas, dentre outras); manicures, pedicures e podlogos; populaes de
assentamentos e acampamentos; potenciais receptores de mltiplas transfuses de
sangue ou politransfundido; profissionais do sexo/prostitutas; usurios de drogas
injetveis, inalveis e pipadas; portadores de DST.
A vacina est disponvel nos Centros de Referncia para Imunobiolgicos Especiais
(CRIE) para as pessoas imunodeprimidas e portadores de deficincia imunognica ou
adquirida, conforme indicao mdica.
2. Vacina adsorvida difteria e ttano dT (Dupla tipo adulto): adultos e idosos
no vacinados ou sem comprovao de trs doses da vacina, seguir o esquema
de trs doses. O intervalo entre as doses de sessenta dias e no mnimo de trinta
dias. Os vacinados anteriormente com trs doses das vacinas DTP, DT ou dT,
administrar reforo, dez anos aps a data da ltima dose. Em caso de gravidez e
ferimentos graves antecipar a dose de reforo sendo a ltima dose administrada a
mais de cinco anos. Ela deve ser administrada no mnimo vinte dias antes da data
provvel do parto. Diante de um acaso suspeito de difteria, avaliar a situao vacinal
dos comunicantes. Para os no vacinados, iniciar esquema com trs doses. Nos
comunicantes com esquema incompleto de vacinao, este deve ser comple-tado.
Nos comunicantes vacinados que receberam a ltima dose h mais de cinco anos,
deve-se antecipar o reforo.
3. Vacina febre amarela (atenuada): indicada aos residentes ou viajantes para as
seguintes reas com recomendao da vacina: estados do Acre, Amazonas, Amap,
Par, Rondnia, Roraima, Tocantins, Maranho, Mato Grosso, Mato Grosso do Sul,
Gois, Distrito Federal e Minas Gerais e alguns municpios dos estados do Piau, Bahia,
So Paulo, Paran, Santa Catarina e Rio Grande do Sul. Para informaes sobre os
municpios destes estados, buscar as Unidades de Sade. No momento da vacinao,
considerar a situao epidemiolgica da doena. Para os viajantes que se deslocarem
para os pases em situao epidemiolgica de risco, buscar informaes sobre
administrao da vacina nas embaixadas dos respectivos pases a que se destinam ou
na Secretaria de Vigilncia em Sade do Estado. Administrar a vacina dez dias antes
da data da viagem. Administrar dose de reforo, a cada dez anos aps a data da ltima
dose. Precauo: A vacina contra indicada para gestantes e mulheres que estejam
amamentando; nos casos de risco de contrair o vrus, buscar orientao mdica. A
aplicao da vacina para pessoas a partir de 60 anos depende da avaliao do risco da
doena e benefcio da vacina.
4. Vacina sarampo, caxumba e rubola SCR: administrar uma dose em mulheres de
20 a 49 anos de idade e em homens de 20 a 39 anos de idade que no apresentarem
comprovao vacinal.
8 ano 353
5. Vacina influenza sazonal (fracionada, inativada): oferecida anualmente durante a
Campanha Nacional de Vacinao do Idoso.
6. Vacina pneumoccica 23-valente (polissacardica): administrar uma dose durante
a Campanha Nacional de Vacinao do Idoso, nos indivduos de 60 anos ou mais que
vivem em instituies fechadas como: casas geritricas, hospitais, asilos, casas de
repouso, com apenas um reforo cinco anos aps a dose inicial.
Disponvel em: <http://portal.saude.gov.br/portal/saude/visualizar_texto.cfm?idtxt=21464>. Acesso em: 4 jan. 2013.
1. Voc est se beneficiando das vacinas disponveis para ativar o seu sistema imunitrio de forma a
prepar-lo para agir em caso de infeco, evitando o aparecimento de doenas?
2. Conforme sua faixa etria, escolha um dos calendrios anteriores para verificar se sua vacinao
est em dia.
3. Voc conhece os servios de sade nos quais pode atualizar o seu esquema de vacinas?
APLICAR CONHECIMENTOS IV
Livro Sexualidade
A coleo Cincia Hoje na Escola rene os artigos publicados originalmente em Cincia Hoje
das Crianas, que dirigida tambm ao pblico jovem. Todos podem aproveitar seus textos
de divulgao cientfica, em estilo jornalstico.
SOCIEDADE BRASILEIRA PARA O PROGRESSO DA CINCIA. Sexualidade: corpo, desejo e cultura. So Paulo: SBPC, 2001. (Cincia Hoje na Escola)
Promundo
Site de organizao no governamental, cuja misso promover masculinidades e relaes de
gnero no violentas e equitativas. Contm vdeos, livros e cartilhas especialmente destinados a
homens jovens, incentivando o envolvimento de homens na paternidade e em papis de cuidado.
Disponvel em: <www.promundo.org.br>. Acesso em: 21 dez. 2012.
Sexualidade humana
Programa destinado a ensinar aos adolescentes, professores e outros profissionais das reas
da Sade e Educao, de uma forma simples, assuntos e conceitos relacionados sexualidade
humana. Anatomia e fisiologia masculina e feminina, gravidez, adolescncia, sentimentos, mto-
dos anticoncepcionais, aids, doenas sexualmente transmissveis e mitos e tabus relacionados
sexualidade so os temas apresentados por meio de animaes.
Disponvel em: <www.virtual.epm.br/cursos/apresentacao/apresentsex.htm>. Acesso em: 21 dez. 2012.
354 Cincias
Bibliograa
CINCIAS
6 ano 355
356 Cincias
8o Ano Captulo 1 cimento cientfico, assim como o respeito diversidade humana
e aos direitos sexuais e reprodutivos.
Corpo humano, sexualidade e reproduo
Aplicar conhecimentos I
Ler imagem 1. As estruturas devem ser organizadas na seguinte ordem:
A bandeira multicolorida usada no mundo todo como um clulas tecidos rgos sistemas
smbolo da diversidade humana quanto orientao sexual do Cada estrutura dotada de suas formas e funes, como se
desejo. Simboliza, tambm, o incentivo valorizao positiva e procura ressaltar em algumas figuras desse volume.
ao respeito a essa diversidade. 2. O tecido sanguneo comparvel ao meio fluvial, pois os
vasos sanguneos so como rios que distribuem e recebem
passageiros e mercadorias, isto , as substncias, as toxinas,
Debater II os nutrientes etc.
H duas questes para os estudantes levantarem hipteses 3. No, os movimentos do tubo digestrio so involuntrios,
e organizarem seus conhecimentos at esse ponto do captulo. independem da nossa vontade. Contudo, aprender a ouvir
1. Resposta Pessoal. Pea aos alunos que respondam com o nossos rgos e ter atitudes que ajudam em seu funciona-
que j sabem, pois o termo pode ser parte de estudos an- mento so fundamentos da sade.
teriores ou de seu cotidiano. O conceito de hormnio ser 4. O tecido sseo formado por clulas que se enrijecem com
tratado a seguir. o acmulo de clcio, mas so vivas e necessitam de alimento
2. Nesse ponto, interessante retomar a ideia da constitui- e oxignio, que chegam por meio do sangue.
32 Cincias
5. Antes: os dois gametas esto isolados.
Durante: eles se fundem.
Glndulas Depois: passa a se chamar clula-ovo.
5. A reproduo sexuada ocorre em todos os reinos e tem a
vantagem de promover trocas e misturas de heranas ge-
nticas. Em caso de mudana ambiental, uma populao
Endcrinas Excrinas
geneticamente diversa tem melhores chances de sobreviver.
A reproduo assexuada mais rara no reino animal, mas
pode ocorrer. Nascem indivduos geneticamente iguais ao
Hormnio do crescimento,
Suor, sebo, lgrima organismo-me. Esse processo permite uma reproduo r-
adrenalina, ocitocina
pida e eficiente.
6. O sangue fornece nutrientes, oxignio e hormnios para as
clulas em geral. Ele recebe das clulas toxinas resultantes
A reproduo humana
do metabolismo celular.
Trabalhe o tpico com o uso de imagens representativas das
7. Nos homens, os testculos; nas mulheres, os ovrios.
diversas etapas dos processos de fecundao e gestaco. Estabe-
8. Resposta pessoal. O esboo deve mostrar o crebro, outras
lea contato com os servios de sade do bairro para a busca de
partes do encfalo, nervos e a localizao das glndulas end-
cartazes, lbuns seriados e outros materiais que contribuam na
crinas. Incentive os alunos a pesquisar sobre o tema antes da
visualizao dos processos estudados.
realizao da atividade.
Debater III
Conhecer mais As respostas s questes apresentadas aqui podem variar
Esclarea aos alunos a importncia de tomar cuidados com
bastante de uma turma para outra, dependendo das experincias
a pele, independentemente de sua tonalidade, como uso de pro-
de vida dos alunos. Sejam quais forem essas experincias, o papel
tetor solar em horas em que a radiao mais perigosa. do professor ser o de esclarecer a distino entre sexo e gnero,
incentivando os alunos a perceberem que os papis e as relaes
de gnero so construdos pela sociedade e mudam de um lugar
As clulas e a reproduo dos seres vivos para o outro e com o passar do tempo. Sendo assim, a constante
So apresentadas informaes biolgicas bsicas sobre as
reviso crtica de papis e relaes inerente participao na
duas formas gerais de reproduo. A leitura esclarece dois aspec- vida em sociedade.
tos fundamentais: primeiro, apenas a reproduo sexual exige a
participao de sexos diferentes, que podem ser indivduos, no
caso dos animais, ou flores, no caso dos vegetais. Essas desig- Contracepo
naes so convencionais: consideram-se estruturas masculinas Para a abordagem desse tema, importante retomar os es-
as produtoras de clulas que migram em busca da outra clula, quemas elaborados durante o estudo dos rgos sexuais femininos
chamada feminina, que permanece abrigada na estrutura que e masculinos. A compreenso dos processos fisiolgicos envolvi-
a produziu. Em segundo lugar, o texto chama a ateno para o dos na reproduo, assim como na preveno da gravidez, in-
fato de que filhos provenientes de reproduo assexuada no tm dispensvel para atingir os objetivos propostos, que envolvem o
diferenas genticas em relao ao indivduo-me, ao contrrio aumento da autonomia para a realizao de escolhas informadas.
do que ocorre com filhos de cruzamentos entre dois indivduos. importante enfatizar o papel de dupla proteo do pre-
servativo masculino: contra a gravidez no desejada e contra as
doenas sexualmente transmissveis (DST). Sobre o uso correto
Aplicar conhecimentos II da camisinha, pode-se fazer uma demonstrao prtica da co-
1. DNA, cido desoxirribonucleico, o nome da molcula si- locao do preservativo, com o uso de um pepino, por exemplo,
tuada no cromossomo que contm as informaes para a seguindo as instrues apresentadas no livro.
produo das protenas.
2. O DNA forma os cromossomos e contm as informaes so-
bre as protenas prprias de cada espcie de ser vivo. Aplicar conhecimentos III
3. Os gametas so portadores da herana gentica de pais e mes, As informaes sobre vantagens e desvantagens do mtodo an-
possuindo apenas metade do nmero de cromossomos das es- ticoncepcional escolhido podem ser localizadas no Livro do Aluno.
pcies. Plantas, insetos e vertebrados produzem gametas. Essa atividade tambm pode ser planejada para pequenos
4. O esquema deve seguir a seguinte lgica: grupos, realizando-se a elaborao e a exposio de cartazes.
8o ano 33
Pesquisar 2. Sobre as relaes de forma e funo das clulas, damos
Uma pesquisa sobre o uso de mtodos anticoncepcionais como exemplos: as clulas da pele, que so achatadas e bem
pode mobilizar os alunos e gerar oportunidade para o aprendi- prximas umas das outras, formando um revestimento fir-
zado da elaborao de tabelas e grficos. Ajude-os a organizar me; e as clulas nervosas, que tm prolongamentos compri-
e comunicar resultados, confrontado com as informaes do dos, parecendo fios eltricos ou de telefone, que cumprem o
texto para melhor compreender e reter as informaes. papel de comunicao.
3. H mecanismos de integrao dos bilhes de clulas sob
coordenao do crebro, que interpretam as mensagens en-
Debater IV viadas pelo sistema nervoso ou pelo sistema hormonal.
A respeito da violncia sexual, importante salientar que 4. Hormnios so substncias produzidas pelas glndulas en-
ela envolve qualquer forma de submisso praticada sem consen- dcrinas com papel de regular o funcionamento de diversos
timento da outra pessoa, mediante o uso de constrangimento. rgos ou tecidos.
Ela pode se expressar em palavras, atitudes, gestos, mesmo que A seguir, um quadro com alguns exemplos. Para resumir
no resulte em agresso fsica. O estupro uma das mais graves todo o contedo, o quadro til.
formas de violncia sexual que podem atingir uma pessoa. As
maiores dificuldades que a sociedade tem encontrado para en-
Glndula Hormnio Funo
frentar esse problema vm do desconhecimento, por parte das
vtimas, de seus direitos e dos meios para buscar proteo, assim hormnio do controlar o crescimento do
Hipfise
como do medo e da vergonha em fazer a denncia. crescimento corpo
importante notar que as formas de preveno a esse tipo
de violncia (e que possivelmente sero mencionadas pelos alu- estimula a produo e sada
Hipfise oxitocina do leite materno; participa da
nos) geralmente enfatizam aes por parte da vtima (focadas na
expulso da criana no parto
mulher no andar sozinha, no usar certos tipos de roupa, no
consumir lcool etc.), em vez de focar na ao do agressor. estimula a entrada de glicose
Seria interessante relacionar esse tema com a primeira parte Pncreas insulina
nas clulas
do captulo, em particular com o texto O mito da superioridade
masculina e o primeiro boxe Conhecer mais, e notar a impor-
5. Na espcie humana, as atitudes e os comportamentos sexuais
tncia de responsabilizar o agressor pela violncia sexual.
no esto associados somente a caractersticas biolgicas e
funo reprodutiva. A sexualidade , portanto, uma caracte-
rstica humana que envolve um conjunto de aspectos org-
Aplicar conhecimentos IV nicos, afetivos e culturais integrados: desejos pessoais, regras
1. Alm dos contedos apresentados, pode-se considerar a
morais, costumes, tabus e direitos sexuais e reprodutivos.
definio de violncia sexual apresentada pela Organizao
6. Os gametas so clulas com apenas metade do nmero de
Mundial de Sade, segundo a qual violncia sexual qual-
cromossomos tpicos da espcie. Assim, no momento da fe-
quer ato ou tentativa de realizar um ato sexual, comentrios
cundao, a unio dos dois gametas restabelece o nmero de
ou investidas sexuais no consentidas, atos para comercia-
cromossomos, e a herana gentica ser proveniente metade
lizar ou outra forma controlar a sexualidade de uma pessoa
da me e metade do pai.
por meio da coero.
7. Os mtodos contraceptivos so recursos para evitar a gravi-
2. As dificuldades que a sociedade tem encontrado para en-
dez, impedindo a fertilizao do vulo pelo espermatozoide.
frentar esse problema incluem o medo de denunciar as vio- Exemplos: tabelinha (mtodo natural), preservativos mas-
lncias sofridas, as relaes afetivas e de dependncia fami- culino e feminino (mtodos mecnicos), DIU, plula (m-
liar entre vtimas e agressores, o receio de culpabilizao da todo hormonal). Entre os mtodos cirrgicos, h a ligadura
vtima pela agresso, entre outros. das tubas uterinas e a vasectomia.
8o ano 37
38 Cincias
Captulo 1
CINCIAS Os materiais e a Qumica
RODA DE CONVERSA
A diversidade de materiais uma caracterstica forte da atualidade. H milhares de materiais
em uso e novos materiais no param de ser pesquisados e desenvolvidos. Para iniciar seus estu-
dos, converse com seus colegas sobre as questes a seguir, levantando hipteses de resposta.
1. Voc sabe de que materiais so feitos os objetos que usa em seu cotidiano? Quais as principais
matrias-primas em uso?
2. Como os materiais se transformam? Voc tem ideia de como o conhecimento qumico auxilia
nesse processo?
3. Voc j ouviu falar dos alquimistas, que estudavam materiais e substncias nos tempos antigos,
antes do surgimento da Qumica moderna?
4. Quais caractersticas da Qumica moderna a tornam diferente da alquimia? Quais as assemelham?
9 ano 301
MATERIAIS BRUTOS OU TRANSFORMADOS
Rochas e minerais, madeira, l, couro e algodo so exemplos de materiais
usados durante sculos pela humanidade. So retirados do ambiente e tratados
de diferentes modos para se tornarem teis na fabricao de objetos. Muito antes
do surgimento da cincia qumica, foram criados os procedimentos para tratar
matrias-primas importantes at hoje.
A argila, por exemplo, um material importante para moldar tijolos, potes e
panelas. O processo bsico da preparao desses objetos comea com a coleta da
argila em barrancos ou proximidades de rio, onde se acumula, j que resulta da
fragmentao de certas rochas. H milhes de anos descobriu-se como produzir
potes de barro cozido (cermica), um material de grande utilidade, pois imper-
mevel e bom condutor de calor.
Joo Prudente/Pulsar Imagens
A argila mida usada para modelar os tijolos Os tijolos vo ao sol para secar. Finalmente, os tijolos so cozidos no forno.
em frmas.
302 Cincias
propriedades de maleabilidade (facilidade para modelagem e capacidade de for-
mar lminas), tenacidade (resistncia quebra por impacto) e ductilidade (faci-
lidade para formar fios), servem para produzir incontveis objetos. Nas constru-
es modernas, o cobre usado em fios condutores eltricos e em tubulaes para
gs e gua quente; o ferro empregado em vigas que sustentam as construes,
em grades e portes; o alumnio empregado em portas, janelas, portes. No
passado recente (at a dcada de 1960 do sculo passado) praticamente todos os
encanamentos de gua fria e quente eram feitos de ferro e os de esgoto eram de
chumbo (metal txico para os seres vivos) ligados a manilhas de cermica que
desembocavam em fossas ou em redes coletoras. Atualmente, com exceo dos
encanamentos de cobre para gua quente e gs, praticamente todos os demais
foram substitudos por plstico (PVC).
O cimento outro material extremamente importante nas construes, pois
realiza a fixao de pedras e tijolos. Quando se mistura o cimento com gua, ocor-
re gerao de calor. O aquecimento mostra que houve uma reao qumica com
liberao de energia. A mistura, adicionada areia lavada, forma o agregado usa-
do nas construes. Depois de seca, a mistura se torna dura, com boa tenacidade
e impermevel (no permite que a gua a atravesse).
de nho
Silos Moi tivo
a
ra ru
c ta
mistu o ro
Forn
de
nho
o Moi ento
m
Distr ibui ci
e n to
de cim
Silos
Para fabricar cimento necessrio levar a fornos especiais certas argilas (ricas no elemento qumico silcio) e o
calcrio (composto pelos elementos qumicos clcio, carbono e oxignio). O produto do cozimento chamado
clnquer. Na etapa seguinte, o clnquer modo misturado ao gesso (composto por enxofre, oxignio e clcio).
O resultado o p de cimento, um material que contm silcio, oxignio, clcio e enxofre.
Elaborado pelas autoras, 2012. (Esquema sem escala, cores-fantasia.)
Por fim, o vidro outro tipo de material necessrio nas construes, por suas
propriedades de transparncia e impermeabilidade. Ele produzido pelo aque-
cimento de areia (constituda principalmente por slica, que composta dos ele-
mentos qumicos silcio e oxignio) misturada com carbonato de sdio (compos-
to dos elementos sdio, carbono e oxignio), tambm conhecido como barrilha.
Outros componentes tambm so adicionados mistura, com a finalidade de ob-
ter os diferentes tipos de vidros que conhecemos.
9 ano 303
Diz a lenda que, h 4 mil anos, mercadores fencios colocaram pedaos de na-
tro para ajeitar uma fogueira feita na areia. O natro, tambm chamado trona ou
natro, composto por carbonato de sdio natural, era usado para tingir tecidos e es-
tava sendo transportado pela caravana. A fogueira durou toda a noite e, de manh,
para surpresa de todos, apareceram pedaos de vidro transparente. O vidro passou
a ser empregado, inicialmente, para fazer enfeites e depois para produzir utenslios.
APLICAR CONHECIMENTOS I
1. D exemplos de materiais que continuam sendo usados desde muito tempo at hoje.
2. Usamos panelas feitas de metais (ferro, alumnio, ao) e de argila. Quais so as propriedades co-
muns e quais as diferentes entre esses materiais?
3. Cite exemplos de materiais usados em estado bruto, descrevendo para que eles servem.
4. Sobre o cimento, explique:
a) Quais as matrias-primas utilizadas na primeira etapa de sua produo? E na segunda?
b) Como o procedimento da primeira etapa? E o da segunda?
5. Complete o quadro com os materiais citados no texto.
Propriedade Materiais
Tenacidade
Ductilidade
Maleabilidade
Impermeabilidade
Transparncia
Conduo de calor
Silcio: Si
Oxignio: O
Clcio: Ca
Sdio: Na
Enxofre: S
Em quais dos materiais citados no texto eles esto presentes? Complete o quadro utilizando
os smbolos.
304 Cincias
Nome do material Elementos qumicos presentes
Vidro Si, O, Ca
PESQUISAR
Em grupo, localize em sua cidade uma olaria, uma oficina de cermica, de cestaria, de produ-
o de artefatos de couro ou de outro tipo de artesanato. Investigue os conhecimentos tradicionais
para a produo artesanal.
Entreviste os artesos e descubra:
quais so os materiais com que trabalham, como eles so obtidos e transformados;
quais so os objetos produzidos e a sua utilidade;
quais so os procedimentos e as tcnicas do trabalho;
quais so as mquinas utilizadas;
quais so os fenmenos fsicos e as transformaes qumicas envolvidos na preparao do produto.
Antes de fazer as entrevistas, registre as perguntas elaboradas por seu grupo. Anote ou grave
suas descobertas. Complete o registro com fotos.
9 ano 305
DEBATER
1. Apesar de no parecerem, o ar e a gua do mar so misturas. Voc sabe explicar o porqu desse
fato? Converse com seus colegas e levante hipteses.
2. Complete a segunda coluna da tabela a seguir com as expresses do quadro. Em seguida, preen-
cha a terceira coluna, com base em seus conhecimentos.
mistura de slidos;
mistura de lquidos;
mistura de lquidos e slidos;
mistura de lquido e gs.
Areia da praia
Refrigerante
Caf coado
gua do mar
306 Cincias
Em uma salina, a gua do mar represada em tanques rasos, onde facilmente evapora. O sal
depositado no fundo coletado e passa por processos para que sejam retiradas impurezas. Aps a
purificao, adicionado o iodato de potssio, que contm o elemento qumico iodo. Por isso, h
nos pacotes de sal a inscrio sal iodado. Essa adio obrigatria por lei para prevenir doenas
da glndula tireoidea causadas por carncia crnica de iodo.
a) Qual fonte de energia necessria para a separao entre sal marinho e gua lquida?
b) Qual o formato do tanque de gua salgada? Esse formato importante no processo e em seu
resultado?
c) Crie um experimento para simular a obteno do sal a partir da gua salgada. Liste os mate-
riais necessrios e anote os passos a serem realizados.
EXPERIMENTAR
EXPERIMENTO 1
Materiais
uma colher de sopa de vinagre
um copo limpo e seco
uma colher de ch de bicarbonato de sdio
Procedimento
Coloque o vinagre em um copo limpo e seco. Em seguida, acrescente o bi-
carbonato de sdio.
1. Agora, responda:
a) O que aconteceu?
9 ano 307
EXPERIMENTO 2
Materiais
1 colher de sopa de cal virgem (usado em pintura de parede)
2 litros de gua em uma garrafa pet
uma jarra
um canudo para cada aluno
um copo para cada aluno
Procedimento
Prepare a gua de cal misturando a cal virgem com a gua. Deixe a mistura
descansar por um dia dentro de um armrio ou outro lugar escuro. Colete
na jarra o lquido transparente que se separou do resduo branco no fundo.
Esse lquido transparente a gua de cal.
Encha meio copo com a gua de cal. Com ajuda do canudo, sopre no lqui-
do durante um minuto, devagar para que ele no espirre para fora do copo.
Proteja os olhos com culos de segurana.
2. Agora, responda:
a) O que acontece aps soprar?
308 Cincias
do como sal de cozinha. A gua a substncia mais comum da superfcie da Terra
e compe o corpo dos seres vivos; ela tem frmula qumica e propriedades defi-
nidas. Sua frmula H2O, isso quer dizer que cada molcula de gua formada
por dois tomos de hidrognio e um tomo de oxignio. O cloreto de sdio tem
a frmula NaCl, sendo Na o smbolo qumico do elemento sdio, pois seu nome
latino natrium. Ou seja, para formar o cloreto de sdio basta um tomo de s-
dio e um de cloro, conforme mostra a sua frmula. Para represent-la, como o sal
forma cristais, so utilizados vrios tomos de cloro e de sdio.
Na
Por sua vez, o ar atmosfrico tambm uma mistura de gases. A maior poro
corresponde ao gs nitrognio, substncia cujas molculas possuem dois tomos
do elemento nitrognio, com frmula N2. Confira a composio do ar atmosfri-
co na tabela a seguir. Essa composio no considera a gua que existe no ar, em
quantidades variadas, conforme o dia e o lugar no planeta.
N2 Nitrognio 78,1000
O2 Oxignio 20,9000
Ar Argnio 0,9340
Ne Nenio
He Hlio
Kr Criptnio 0,0346
H2 Hidrognio
Xe Xennio
Fonte: Interaes e transformaes III Qumica Ensino Mdio. So Paulo: Edusp, 1998.
9 ano 309
Os diferentes materias vem sendo investigados h muitos sculos. As substn-
cias que os compem eram conhecidas de forma prtica, mesmo que se ignoras-
sem as suas frmulas. Os antigos alquimistas acumularam saberes sobre substn-
cias pesquisando medicamentos, elixires curativos e todo tipo de transformao
til para a indstria de metais, couro e tantas outras.
Para que se chegasse Qumica moderna, foi muito importante a contribui-
o do cientista francs Antoine Lavoisier (1745-1794). Suas descobertas vieram
encerrar as disputas entre cientistas europeus que tentavam explicar como ocor-
ria a queima dos materiais. Lavoisier demonstrou que essa queima depende da
unio entre o material queimado e o oxignio, presente no ar atmosfrico. Desco-
briu tambm que a gua no um elemento nico, mas uma mistura de oxignio
e hidrognio. E foi ele quem determinou uma lei fundamental da qumica, a Lei
da Conservao de Massas, que pode ser descrita assim: a soma das massas dos
reagentes igual soma das massas dos produtos. Veja um exemplo de aplicao
dessa lei, considerando a reao qumica em que hidrognio e oxignio se combi-
nam para formar gua. Observe que a soma das massas dos reagentes idntica
massa do produto da reao.
Coleo particular
310 Cincias
SUBSTNCIAS SIMPLES E SUBSTNCIAS COMPOSTAS
H substncias formadas por um s tipo de elemento qumico, por exemplo:
gs oxignio (O2), gs nitrognio (N2), gs cloro (Cl2); o diamante (carbono orga-
nizado em cristal). Nesses casos, temos substncias simples, constitudas por um
nico elemento qumico.
Mas, em outras substncias, os elementos aparecem combinados, por exemplo:
cloreto de sdio (NaCl); gua (H2O); dixido de carbono (CO2); monxido de car-
bono (CO); hidrxido de sdio (NaOH soda custica); cido actico (C2H4O2
vinagre); etanol (C2H6O lcool etlico).
O
Cu
O
Cu O
Cu
Cu O
tomos de
tomos de oxignio
cobre
O Cu
Cu O
Ilustrao digital: Luis Moura
O O
Cu Cu
9 ano 311
So conhecidos atualmente 112 elementos qumicos, cada um deles com qua-
lidades comuns a todos e caractersticas prprias. Em comum: os tomos dos ele-
mentos so constitudos por partculas ainda menores. As partculas que formam
o tomo foram descobertas h mais de cem anos e continuam sendo pesquisadas.
Na atualidade, sabe-se que os tomos so formados por dezenas de partculas
diferentes, sendo as trs fundamentais: os eltrons, localizados na eletrosfera, os
prtons e os nutrons, que constituem o ncleo atmico. Os eltrons so part-
culas minsculas com carga eltrica negativa, que se mantm em movimento ao
redor do ncleo atmico, com carga positiva. Os prtons possuem carga eltrica
positiva, e os nutrons no tm carga eltrica. Quando a carga positiva do tomo
igual carga negativa, ou seja, quando o nmero de prtons igual ao nmero
de eltrons, o tomo est eletricamente neutro.
O tomo mais simples tambm o mais antigo e mais abundante do Universo:
o hidrognio. Seu nmero atmico 1, o que significa que ele possui um prton
no seu tomo. No estado neutro, ele possui um eltron na eletrosfera. Aqui na
Terra, ele encontrado na atmosfera na forma de gs hidrognio com frmula
H2 (dois tomos reunidos). J o gs hlio tem sua frmula idntica ao nome do
elemento: He. Isso porque ele constitudo por um nico tomo. Observe a re-
presentao do tomo de hlio, que possui dois prtons e dois nutrons no ncleo
atmico, bem como dois eltrons girando na eletrosfera. Ao contrrio do hidro-
gnio, o hlio um elemento estvel que dificilmente se combina com outros.
O mesmo acontece com os demais gases atmosfricos chamados nobres, que se
encontram na mesma coluna da Tabela Peridica.
Ilustrao digital: Luis Moura
Prton
Neutron
Eltron
312 Cincias
A Tabela Peridica representa uma sntese do que se conhece dos elementos
qumicos. Os elementos encontram-se organizados conforme seu nmero atmico,
que o nmero de prtons de cada elemento e que o distingue dos demais.
APLICAR CONHECIMENTOS II
9 ano 313
PESQUISAR II
DEBATER II
Antes do advento do plstico, o vidro e o metal eram mais utilizados na produo de embalagens e outros objetos do nosso cotidiano.
314 Cincias
1. Procure em seu cotidiano outros exemplos de objetos que podem ser feitos de diversos materiais,
mas hoje so principalmente feitos de plstico.
2. Por que os plsticos so to importantes hoje em dia? Quais so suas propriedades? O que os
torna teis e quais suas desvantagens em relao aos materiais tradicionais? Converse com seus
colegas sobre essas questes.
Vista area de plataforma de petrleo na Baa de Guanabara, Amostra de petrleo bruto extrado das plataformas.
no Rio de Janeiro (RJ), em 2012.
9 ano 315
Muitas das antigas fontes de petrleo j se encontram esgotadas. Hoje em dia, o
petrleo retirado por meio de poos profundos, pois encontr-lo se tornou mui-
to mais difcil do que antigamente. O Brasil, por exemplo, desenvolve tecnologias
para retirar o petrleo milhares de metros abaixo do piso do oceano, em uma
regio chamada de pr-sal. Para chegar at as reservas, preciso ultrapassar uma
camada grossa de sal.
Depois de extrado, o petrleo segue para refinarias, onde passa por um pro-
cesso de destilao fracionada. Por meio do aquecimento, seguido de resfriamen-
to, as diversas substncias presentes no petrleo so separadas. Isso possvel
porque algumas substncias do petrleo mudam de estado fsico apenas em de-
terminadas temperaturas, podendo ser coletadas separadamente.
C5 a C9
Produtos
qumicos
Densidade e ponto de 70 C
ebulio diminuindo C5 a C10 Gasolina para veculo
120 C
270 C
Combustveis para
C20 a C70 navios, fbricas e
aquecimento central
Densidade e ponto de 600 C
ebulio aumentando
> C70
Betume para estradas e telhas
O esquema mostra a destilao fracionada do petrleo, com a qual se retiram seus subprodutos. O propano a substncia de frmula C3H8, o butano, C4H10,
a gasolina uma mistura de substncias que contm, igualmente, apenas hidrognio e carbono, com frmulas de cinco a oito carbonos, como C5H12 ou C8H18.
Elaborado pelas autoras. (Esquema sem escala, cores-fantasia.)
316 Cincias
Com substncias seperadas do petrleo so fabricados diversos produtos,
destacando-se: plsticos, tintas, cosmticos, fertilizantes, detergentes, isopor, fi-
bras para tecidos (nilon, polister) e acrlicos. Esses produtos modernos so ob-
tidos com a ajuda de conhecimentos cientficos desenvolvidos h pouco mais de
100 anos. Assim, a gerao de novos subprodutos do petrleo apoia-se no desen-
volvimento cada vez mais acelerado da cincia e da tecnologia.
1. No campo da transformao da energia e dos materiais, quais usos os egpcios faziam do petrleo?
2. Na atualidade, para encontrar petrleo, preciso cavar poos profundos. O que aconteceu com
as fontes superficiais?
3. Do ponto de vista qumico, o petrleo uma mistura de hidrocarbonetos (substncias formadas
apenas por carbono e hidrognio).
a) Exemplifique as fraes que podem ser obtidas a partir do petrleo.
b) Como essa mistura separada em suas partes constituintes?
c) Esse processo uma transformao qumica ou fsica? Justifique.
4. Na atualidade, o petrleo fornece matria-prima para plsticos, fertilizantes e muitos outros pro-
dutos. Por que isso se tornou possvel apenas h pouco mais de 100 anos?
5. O petrleo classificado, junto com o carvo mineral, como combustvel fssil. Por qu?
9 ano 317
naturais e mantm mdias adequadas para a vida. Esse efeito gerado pelo va-
por de gua e pelos gases de modo geral, pois suas molculas funcionam como
pequenssimos espelhos, que refletem o calor de volta para a superfcie terrestre.
Desse modo, a atmosfera devolve para a superfcie o calor que dela se dissipara,
funcionando como uma estufa. Entre os gases atmosfricos, o dixido de carbono
tem grande influncia no efeito estufa. Maior influncia tem o gs metano, o CH4,
que retm ainda mais calor na Terra.
Alm da queima de combustveis fsseis, h outras fontes de emisso de
CO2, como as queimadas. No Brasil, elas so usadas tradicionalmente para a
produo de pastos em reas desflorestadas, ou depois da coleta de safra. Em
nosso pas, o desflorestamento contribui para o aumento do CO2 na atmosfera
e, por isso, deve haver constante vigilncia nesse aspecto. O metano, por sua
vez, pode ser gerado naturalmente em vulces, na decomposio de lixo ou
madeira em rea alagada, bem como pelo gado bovino durante a digesto do
alimento.
LER IMAGEM
Ilustrao digital: Luciano Tasso
Atmosfera
Calor que escapa
Sol para o espao
Calor refletido
para a Terra
Radiao solar
recebida
Atmosfera
Radiao solar
emitida sob forma
de calor
1. Identifique na imagem o efeito estufa que ocorre na atmosfera. Sem esse efeito, benfico para o
planeta, a Terra seria parecida com a Lua, que tem noites muito frias e dias quentssimos.
2. Como a intensificao do efeito estufa, provocada pelo acmulo do CO2 na atmosfera terrestre,
poderia ser sinalizada no esquema?
318 Cincias
CONHECER MAIS
Em escala local, mais fcil reconhecer as mudan- co, pode perder mais de 2 mil das suas 17 mil ilhas
as causadas pelas atividades humanas no ambiente. J nos prximos 20 anos. No Brasil, a ilha do Maraj,
as mudanas climticas em escala global no so nada no estado do Par, identificada como um lugar que
simples de serem compreendidas. Depois de quase duas facilmente perder territrio com a subida do nvel
dcadas de estudos, relatrios e conferncias, ainda h do mar. As consequncias so dramticas para toda a
discusso sobre as causas e consequncias das mudan- vida no planeta. Observam-se, em diferentes regies,
as climticas que ocorrem na atualidade. alteraes expressivas no regime de chuvas e na loca-
Essas mudanas so mais perceptveis nas regies lizao das secas.
geladas, nos polos e no alto das montanhas de cli- Mundialmente, estuda-se e debate-se como pode-
ma frio, onde o degelo de blocos imensos de gua mos, em sociedade, diminuir as emisses de carbono,
congelada e de neve no pico de montanhas no re- por um lado, e aumentar o seu sequestro, por outro.
presenta apenas uma mudana nas paisagens. Si- Isto , retir-lo da atmosfera e armazen-lo na biosfera
multaneamente, a gua proveniente desse degelo j ou na hidrosfera. O carbono segue para a biosfera na
est causando a elevao do nvel do mar nas costas etapa de crescimento das plantas; assim, manter as flo-
continentais, ameaando algumas ilhas de sumir do restas em p e plantar rvores um remdio importante
mapa. A Indonsia, pas na regio do oceano Pacfi- contra as mudanas climticas.
APLICAR CONHECIMENTOS IV
1. Nos materiais da lista a seguir, escreva B se um material bruto est sendo empregado ou Q se o
material foi transformado quimicamente para ser usado.
( ) Petrleo usado pelos egpcios para impermeabilizar cisternas.
( ) O caldo de cana ambiente rico para o crescimento de populao de fungos que fazem
sua fermentao. Como resultado, h a produo de lcool etlico, ou etanol.
( ) P vulcnico misturado com gua servia como cimento para romanos na Antiguidade.
( ) Pedaos de rocha polida ornamentam o piso de casas.
( ) Cermicas e azulejos servem de cobertura de pisos e paredes.
2. fcil confundir ouro com pirita, um mineral tambm dourado, mas com comportamento dife-
rente do ouro quando amassado entre duas superfcies metlicas ou sob uma martelada. Apenas
o ouro amassado, enquanto a pirita se quebra. Isso porque apenas o ouro um metal com a
propriedade:
a) maleabilidade.
b) brilho.
c) tenacidade.
d) condutividade trmica.
3. A destilao em alambiques ou destilarias permite separar o etanol do caldo de cana fermentado.
a) Por que a destilao do lcool mais fcil de fazer que a destilao do petrleo?
b) A destilao um fenmeno fsico ou qumico? Explique.
4. Examine a transformao qumica que ocorre na fotossntese, processo que permite s plantas
9 ano 319
produzir seu prprio alimento, a glicose (cuja frmula qumica C6H12O6):
a) Explique de onde vem e para onde vai o carbono, considerando a atmosfera e a biosfera.
b) Por que essa transformao importante para diminuir a intensificao do efeito estufa?
5. Escreva a frmula qumica do gs metano e as semelhanas e diferenas entre esse gs e o dixido
de carbono.
6. O degelo atinge os polos e as zonas prximas, especialmente o bioma chamado tundra (a terra das
renas), com vastas reas cobertas por liquens que habitam o solo gelado. J se sabe que o degelo da
tundra causa forte emisso de gs metano. O que isso significa para o planeta?
Plunne/Dreamstime
Vegetao de tundra em
Esvalbarda (territrio noruegues
no rtico), 2012.
320 Cincias
Captulo 2
CINCIAS A energia em transformao
RODA DE CONVERSA
Com seus colegas, observem as fotos de diferentes meios de transporte e respondam s ques-
tes a seguir, com base no que j sabem ou criando hipteses. Depois, confiram as legendas e
busquem mais conhecimentos sobre os conceitos de cincia e tecnologia.
Neste caso, vemos um carro puxado por O trem conhecido pelo nome maria-fumaa movido O metr um meio de transporte de
bois. A energia que move esse veculo vem pelo vapor de gua sob presso. O vapor produzido em massa, utilizado em grandes cidades.
dos bois, que, por sua vez, a obtiveram por caldeiras, aquecidas com uso de lenha ou carvo. A eletricidade sua fonte de energia.
meio da sua alimentao.
9 ano 321
RECURSOS NATURAIS E TECNOLOGIA
Muitas pessoas acreditam que a tecnologia seja algo relacionado apenas
informtica e que surgiu a partir da criao dos computadores, da internet, dos
jogos eletrnicos, dos celulares etc. Entretanto, a tecnologia to antiga quan-
to a humanidade, sendo o domnio do fogo considerado o marco inicial dessa
longa histria.
Por meio dos aparelhos e dispositivos tecnolgicos desenvolvidos em cada
poca, a humanidade tem sido capaz de transformar os ambientes, obter materiais
das mais diversas origens e utilizar os tipos de energia de modo apropriado em
cada situao. No se sabe ao certo quando ocorreu o domnio do fogo, mas tal
fato contribuiu para a ocupao do continente europeu, h cerca de 300 mil anos,
pelo Homo sapiens. Esses humanos primitivos provavelmente usavam o fogo para
se aquecer e afugentar os animais que rondavam seus acampamentos durante a
noite. Alm disso, o fogo permitiu cozinhar os alimentos, ampliando as opes de
preparao e consumo, tornando-os mais macios e mais fceis de serem comidos.
Assim, a tecnologia teve papel fundamental na melhoria da qualidade de vida das
populaes desde o incio da histria da humanidade.
O domnio do fogo modificou os hbitos do homem primitivo, permitindo que ele se aquecesse, cozinhasse os
alimentos e afugentasse os outros animais.
Com o passar do tempo, o ser humano inventou muitos meios para obter luz
e calor, duas formas de energia. A lenha, as gorduras de animais e o esterco seco
foram e ainda so fontes de fcil acesso e muito usadas para essas finalidades.
certo que a humanidade dependeu, durante a maior parte de sua existncia,
de materiais e energia obtidos a partir de animais, vegetais, minerais, gua, vento,
fogo ou diretamente do sol. Mas tudo mudou com as primeiras mquinas movi-
das a vapor, no incio do sculo XVII, criadas na Inglaterra para elevar e retirar a
322 Cincias
gua acumulada nas regies mais profundas das minas de carvo. Pouco tempo
depois a mquina a vapor passou a ser usada para puxar o minrio em carrinhos
sobre trilhos, dando incio ao que foi chamado de Primeira Revoluo Industrial.
Durante o sculo XVIII, a mquina a vapor foi a principal impulsionadora de um
rpido crescimento tecnolgico e econmico na Inglaterra. A Primeira Revolu-
o Industrial foi palco da substituio da ferramenta manual e das mquinas
movidas a energia obtida diretamente da natureza pelas mquinas a vapor.
GL Archive/Alamy/Other Images
9 ano 323
chave de fenda. Tambm usamos frequentemente as formas de energia direta-
mente disponveis na natureza, como a energia dos ventos e do movimento das
guas e o calor do sol. Contudo, com o emprego da energia trmica do vapor, a
humanidade teve mquinas que proporcionaram certa autonomia em relao ao
trabalho humano e dos animais e mais liberdade quanto presena de sol e vento.
Toda a energia de que precisamos para viver e construir nossa sociedade pro-
vm da natureza. Entretanto, quando aprendemos a usar a energia trmica em
mquinas para realizar tarefas que antes eram realizadas pelo esforo fsico hu-
mano ou animal, conseguimos acelerar o desenvolvimento de nossas sociedades.
Com o domnio da energia eltrica, que atualmente est quase sempre disponvel
nas tomadas ou por meio de pilhas e baterias, o desenvolvimento industrial se
acentuou ainda mais. Com a eletricidade foi possvel produzir a infinidade de
aparelhos de que dispomos hoje em dia, como geladeira, televiso, computador e
telefone celular.
Mas a que custo a energia est sempre a nosso dispor? Essa uma discusso
muito importante na rea ambiental. Vejamos alguns fatos. Nas construes
de hidreltricas, por exemplo, as barragens inundam grandes reas, provocam
perdas de seres vivos e modificam a dinmica dos ecossistemas. O uso em lar-
ga escala do petrleo tem diversas consequncias: o lixo plstico persistente
uma delas e o aumento de poluentes atmosfricos outra. De fato, a queima
do petrleo permite a liberao da energia qumica nele armazenada e produz
gases como o dixido de carbono, considerado o grande vilo da intensificao
do efeito estufa.
Refletindo sobre a Histria, percebemos o quanto a tecnologia importante
para aumentar o conforto das pessoas, melhorando a qualidade de vida. Ao mes-
mo tempo, entretanto, esse mesmo desenvolvimento tecnolgico deu origem a
transformaes imprevistas no ambiente, alm de aprofundar o risco de esgota-
mento de recursos naturais, como a gua potvel. Portanto, so fundamentais os
debates e as pesquisas desenvolvidas para o uso sustentvel de recursos naturais,
afinal, seus estoques so limitados. A meta da sustentabilidade o desenvolvi-
mento humano de tal forma que o planeta e seus recursos sejam preservados para
as prximas geraes.
APLICAR CONHECIMENTOS I
1. Dizemos que os materiais e as fontes de energia formam dois grandes conjuntos de recursos que
usamos da natureza. Quais fontes de materiais e energia so utilizadas pelas populaes humanas,
desde os mais remotos tempos?
2. Por que dizemos que a tecnologia modifica o planeta? Justifique sua resposta com exemplos atuais
e histricos.
3. Para voc, o que tecnologia? Escreva uma explicao usando a palavra transformao.
324 Cincias
4. O texto descreve diferentes situaes em que se usa a energia. Complete o quadro com base no
que foi lido e em seus conhecimentos.
Fonte Aplicao
Energia elica
Energia mecnica
Energia trmica
Energia qumica
Energia luminosa
5. Complete as frases:
a) H milhares de anos, o ser humano comeou a manejar fontes de energia quando dominou o
b) Na Primeira Revoluo Industrial, com ajuda do vapor, pela primeira vez podia-se aproveitar
d) Locomotivas e enormes teares do sculo XVIII eram movidos pela transformao da energia
9 ano 325
8. (Encceja) Em uma casa, utilizamos vrios equipamentos para promover transformaes de ener-
gia, com diferentes finalidades.
Ventilador
Chuveiro eltrico
Lmpada
Liquidificador
PESQUISAR I
326 Cincias
EXPERIMENTAR
ELETRICIDADE E MAGNETISMO
Com alguns materiais fceis de encontrar, possvel observar fenmenos eltricos ou magn-
ticos ou os dois ao mesmo tempo, pois esto estreitamente relacionados. Eletricidade e magnetis-
mo trabalham em conjunto nas usinas eltricas.
Como fazer
9 ano 327
Explorao de ms
Materiais
Pedaos de ms
Como fazer
Aproxime pedaos de m. Veja como os pedaos se atraem ou se repelem.
Quais materiais eles podem atrair, dentre vrios metais?
Se atraem Se repelem
N S N S N S S N
S N S N S N N S
Obtemos ms em sucatas de alto-falantes e discos rgidos de computadores. Os primeiros tm formato cilndrico, os segundos
so planos, com forma de V.
3. Com base nessas observaes, explique por que afirmamos que o magnetismo
tem ao distncia.
O EFEITO ELETROMAGNTICO
O experimento a seguir permite observar um fenmeno descoberto no co-
meo do sculo XIX e fundamental na gerao de eletricidade nas usinas ou sua
transformao nos motores e outros aparelhos eltricos.
Materiais
m
agulha fina
uma rolha ou um plstico duro
copo
Ilustrao digital: Luis Moura
gua
uma ou duas pilhas
um pedao de fio encapado fino
fita adesiva
328 Cincias
Como fazer
Com uma agulha fina e um m, construa uma bssola. Para isso, imante a
agulha, passando o m vrias vezes nela, sempre no mesmo sentido (da ponta
para o furo ou ao contrrio, do furo para a ponta, nunca nos dois sentidos).
Com a rolha ou o plstico duro faa uma cama para a agulha imantada flutuar
livremente na gua do copo, que deve estar com gua at de sua capacidade.
Voc pode utilizar, em vez de sua bssola caseira, uma bssola pequena.
Nesse caso, coloque-a dentro do copo seco e dispense a gua.
Como qualquer bssola, a agulha imantada move-se para o sentido norte-
-sul, alinhando-se com o eixo magntico da Terra. Observe essa posio antes
de prosseguir a experincia.
Separadamente, rena os materiais para montar um circuito simples: pilhas,
pedao de fio e fita adesiva. Monte-o de acordo com a figura, deixando-o prxi-
mo da base do copo. Feche o circuito e observe sua bssola.
CONHECER MAIS
9 ano 329
Usando seu versorium, aparelho recm-inventado, Gilbert mostrou que
muitas outras substncias como laca, berlio, opala, safira etc. podiam
330 Cincias
Como cargas eltricas de sinais opostos se atraem, podemos concluir que o
pente induziu um acmulo de carga de sinal oposto nos papis picados, fazendo
com que os eltrons dos papis fossem repelidos pelos eltrons do pente. Como o
papel no conduz bem a eletricidade, esses eltrons foram apenas deslocados para
mais longe de onde se aproximava o pente, permanecendo ainda no papel. Isso
suficiente para produzir esse efeito eletrosttico. O mesmo fenmeno ocorre
nas demais experincias de eletricidade realizadas, assim como quando passamos
prximo de uma televiso antiga de tubo e sua tela carregada de eltrons atrai os
pelos de nosso brao.
Os raios so um tipo de descarga eltrica que circula entre a terra e as nuvens,
enquanto os relmpagos, entre duas nuvens carregadas eletricamente. Com a for-
mao de chuvas fortes, as cargas se acumulam no interior de nuvens muito al-
tas, com cerca de 10 km de altu- 15 km
9 ano 331
Kent Wood/Latinstock
332 Cincias
for aberto (desligar o interruptor), a reao qumica da pilha ou bateria para de
ocorrer, interrompendo a corrente e desligando o aparelho.
Em um circuito conectado a uma pilha, a dinmica das cargas a mesma
que nos fenmenos eletrostticos: os eltrons removidos de um lugar foram
acumulados em outro, deixando-os com cargas de sinais opostos, provocando
a atrao. Assim, nos dois casos, cargas de mesmo sinal se repelem e de sinais
opostos se atraem.
O ELETROMAGNETISMO
Nada mais se acrescentou ao conhecimento sobre o magnetismo, alm do que
Gilbert j tinha registrado em sua obra de 1600, chamada De magneto, at que a
eletricidade e o magnetismo fossem investigados conjuntamente, a partir de uma
descoberta que se deu praticamente por acaso. Foi em 1820, quando o dinamar-
qus Hans Christian ersted verificou que uma agulha imantada movia-se sob
efeito da corrente eltrica que passava por um fio situado a certa distncia. Conta-
-se que um ajudante teria esquecido uma bssola perto de um circuito eltrico, o
que tornou possvel a observao.
Desde ento, estudos sobre o eletromagnetismo ganharam enorme importn-
cia e foram muitas as descobertas feitas com ajuda de equipamentos e de clculos
matemticos. Entre os esclarecimentos obtidos, verificou-se que o magnetismo
dos ms tambm decorre de correntes eltricas microscpicas. Um grande n-
mero de equipamentos usados no cotidiano tem base no eletromagnetismo, como
o telefone e os equipamentos eletrnicos, cada vez mais sofisticados.
APLICAR CONHECIMENTOS II
1. D exemplos de formao de cargas eltricas na natureza. Qual delas voc j viu pessoalmente?
2. O texto explica a eletrizao do pente e de pedaos pequenos de papel. A eletrizao da bexiga de
borracha, esfregada em cabelos, semelhante. Faa um desenho mostrando as cargas do cabelo e
do balo de borracha aps ser esfregado.
3. Sobre as realizaes de Benjamin Franklin citadas no texto, identifique:
a) a tecnologia por ele criada;
b) a lei cientfica por ele descoberta.
4. Sobre a pilha de Volta:
a) como est indicada a presena de cargas opostas?
b) a eletricidade gerada tem pequena ou grande intensidade? Por qu?
5. Examine a figura do experimento de ersted e identifique o circuito eltrico. Quais so seus
componentes?
6. Compare o experimento proposto no captulo para a verificao da induo eletromagntica com
o equipamento que proporcionou a descoberta do fenmeno por ersted.
9 ano 333
DNAMOS E USINAS ELTRICAS
A descoberta de ersted foi amplamente divulgada e os cientistas passa-
ram a se perguntar se seria possvel fazer o contrrio: usar magnetismo para
obter a eletricidade. O ingls Michael Faraday (1791-1897) fez muitos testes
at conseguir o que queria. A pea-chave da descoberta de Faraday o sole-
noide: uma bobina de fio metlico, que d muitas voltas formando um cilin-
dro. No experimento do ingls, as pontas do fio so ligadas a um galvanme-
tro, instrumento que indica a passagem de corrente eltrica em um circuito.
O ponteiro do galvanmetro se mexe quando um m entra e sai do solenoide,
repetidas vezes.
OS GERADORES ELTRICOS
As pilhas so geradores qumicos, um equipamento que coloca certa carga
eltrica disposio de um circuito.
As pilhas comuns possuem uma tenso pequena que varia de 1,5 V at 9 V e
fornecem a energia eltrica necessria para colocar os aparelhos eletrnicos cons-
trudos para funcionarem com esses tipos de fontes de energia. Aparelhos que so
ligados na tomada, em geral, trabalham com tenses mais elevadas, necessitando
de outros tipos de geradores.
Nos geradores por induo eletromagntica, alguma fonte de energia faz com
que ms se movam no interior de um solenoide (bobina de fio). Esse o princpio
da gerao de eletricidade usado nas grandes usinas eltricas, ou num pequeno
dnamo de bicicleta.
334 Cincias
No caso das hidreltricas, o que move a turbina um fluxo contnuo de gua
que desce por uma canaleta e, no caso de uma termeltrica, a queima de algum
combustvel que superaquece o vapor de gua que move um gerador. Ao girar o
gerador, seus ms se movem nas imediaes dos solenoides, induzindo neles o
surgimento de uma corrente eltrica.
1. Retome os experimentos de Faraday e ersted citados nos textos anteriores. Identifique qual
cientista mostrou que a eletricidade gera magnetismo e qual mostrou o contrrio, que magnetis-
mo gera eletricidade.
2. O que preciso para haver gerao eltrica por meio da induo eletromagntica?
3. De acordo com o texto, qual foi a grande inveno de Michael Faraday?
4. Compare a pilha de Volta e a pilha comum, destacando em que so parecidas e em que diferem.
LER IMAGENS
Examinando as figuras a seguir, vamos observar as etapas mais importantes das transforma-
es da energia.
Talvez voc j tenha observado o dnamo acoplado em bicicletas, como mostrado a seguir:
Fernando Favoretto/Criar Imagem
Bobina
m permanente
cilndrico
1. Examine a figura e explique como ocorre a gerao de eletricidade na bicicleta, que utilizada
para acender um farol do veculo. Lembre-se de indicar: a fonte de energia que move a bobina, as
partes do equipamento que promovem a induo eletromagntica e como a eletricidade condu-
zida at o seu uso final.
9 ano 335
2. E a usina hidreltrica, como ela funciona? Observe o esquema a seguir para auxili-lo em
sua resposta.
Reservatrio Transformador
Gerador
3. Um gerador elico tambm tem uma turbina e um gerador. Observe a figura e mostre onde se
situa cada um deles.
PESQUISAR II
Faa uma pesquisa sobre as usinas de eletricidade. Tente responder s seguintes questes:
1. Identifique na internet e em livros figuras que mostram usinas movidas por diferentes fontes de
energia: hidreltrica, termeltrica movida a petrleo, usina solar ou GLOSSRIO
336 Cincias
Na sua pesquisa, identifique quais so as consequncias ou os impactos sobre a sade e o meio
ambiente.
3. Informe-se tambm sobre os custos financeiros de cada opo.
Antes de iniciar a pesquisa, selecione palavras-chave que orientaro a sua busca. Procure tam-
bm imagens e estatsticas que ajudem a entender como so usadas as fontes de energia no Brasil
e no mundo.
APLICAR CONHECIMENTOS IV
Hidreltrica
Termeltrica a
petrleo
Solar fotovoltaica
Nuclear
Elica
Termeltrica a
biomassa ou biodiesel
Ambiente brasil
Revista eletrnica sobre ambiente.
Disponvel em: <http://ambientes.ambientebrasil.com.br/energia.html>. Acesso em: 22 jan. 2013.
Eletrizao
Pgina mostra fotos e vrios experimentos de eletrizao.
Disponvel em: <www.rc.unesp.br/showdefisica/99_Explor_Eletrizacao/Pagina%20inicial.htm>. Acesso em: 22 jan. 2013.
9 ano 337
Captulo 3
CINCIAS Sade e qualidade de vida
RODA DE CONVERSA
O que sade? Pense em uma definio para a palavra, registre-a e troque ideias com seus
colegas de turma. O conceito de sade o mesmo para todos? Procurem criar uma definio co-
mum, que englobe as ideias de toda a turma. Anotem suas concluses.
PARA REFLETIR I
Observe as situaes representadas nas fotos e converse sobre elas com seus colegas. A partir
de sua definio de sade, podemos dizer que as pessoas representadas so saudveis? E a partir
da definio elaborada pela turma?
Mika/Corbis/Latinstock
Lisa F. Young/Dreamstime.com
Viktor Drachev/AFP/Getty Images
338 Cincias
SADE E DOENA SO TEMAS MUITO ANTIGOS
Os chineses antigos viam a sade e a doena como manifestaes do equil-
brio ou do desequilbrio da circulao de energia pelo corpo humano. De acordo
com essa viso, a energia considerada a essncia da vida e as energias positivas
e negativas esto sempre em movimento por caminhos que atravessam todo o
corpo. Esses caminhos so chamados meridianos e tm alguns pontos especiais,
que podem ser estimulados para ajudar a equilibrar a circulao da energia e me-
lhorar a sade. Desse conhecimento surgiu a acupuntura, uma tcnica usada para
estimular esses pontos com agulhas finas ou sementes, que serve para aliviar do-
res, prevenir e curar problemas de sade. Atualmente, a acupuntura usada no
apenas na China como em muitos lugares do mundo, inclusive no Brasil.
Yuri_arcurs/Dreamstime.com
CONHECER MAIS
Remdios
[...] O corpo humano considerado uma mquina que pode ser analisada em
termos de suas peas; a doena vista como um mau funcionamento dos mecanismos
biolgicos... O papel dos mdicos intervir, fsica ou quimicamente, para consertar o
defeito no funcionamento de um especfico mecanismo enguiado.
Fonte: Fritjof Capra. O ponto de mutao. So Paulo: Crculo do Livro, [s.d.]. p. 116-117.
9 ano 339
Sem dvida, os avanos da cincia e da tecnologia trouxeram muitos bene-
fcios sade. Podemos hoje contar com exames que permitem identificar de-
terminadas doenas antes mesmo de as pessoas perceberem qualquer alterao
no funcionamento do organismo. o caso dos exames preventivos de cncer de
mama, de colo do tero ou de prstata, que hoje podem e devem ser feitos rotinei-
ramente. Esses exames ajudam a detectar uma neoplasia que est GLOSSRIO
tumor gerado pelo crescimento
comeando a se formar. Mesmo que o tumor seja maligno (caso Neoplasia:
desordenado de clulas. Pode ser benigno
em que chamado de cncer), existe uma grande chance de cura ou maligno e seu nome depende do tipo
de clula ou rgo afetado.
quando o diagnstico precoce.
Alamy/Glowimages
PARA REFLETIR II
1. Quais aspectos da vida so desconsiderados quando o corpo humano tratado como uma
mquina?
2. Apresente trs exemplos de doenas que hoje podem ser prevenidas ou controladas graas ao
desenvolvimento da cincia e da tecnologia.
340 Cincias
A MEDICALIZAO DA VIDA
A evoluo dos conhecimentos e prticas de sade tambm teve seu lado ne-
gativo. Durante o sculo XX, tanto o poder da cincia como o da tecnologia no
pararam de crescer. Essa nova cultura levou muitas pessoas a acreditarem que
a sade o resultado de tratamentos, do uso de remdios e da obedincia a um
conjunto de regras de comportamento definidas pelos mdicos. A crena de que o
organismo humano pode funcionar perfeitamente (como uma mquina), se cada
aspecto da vida for regulado pelo saber mdico, levou chamada medicalizao
da vida.
Como tantas outras coisas, a sade e as doenas tornaram-se um bom negcio
e ganharam muito espao no mundo das mercadorias. O valor das pessoas e a sua
qualidade de vida passaram a ser medidos tambm pela quantidade de consultas,
exames, checkups, tratamentos e medicamentos que conseguem comprar.
Exames e tratamentos caros e agressivos vm sendo usados com uma fre-
quncia cada vez maior, mesmo quando no trazem benefcios. As cesarianas,
por exemplo, passaram a ser feitas quando no h necessidade, gerando ris-
cos desnecessrios sade da me e da criana. As intervenes excessivas e
o abuso de medicamentos causam novos problemas de sade. O uso excessi-
vo de antibiticos est fazendo com que alguns micro-organismos causadores
de doenas fiquem resistentes, de modo que os antibiticos j no atuam de
forma satisfatria quando so necessrios.
9 ano 341
MOMENTO DA ESCRITA
Escreva em seu caderno um pargrafo definindo, com suas palavras, a expresso medicali-
zao da vida. Em seguida, explique por que essa forma de encarar a sade pode ser prejudicial
para a qualidade de vida das pessoas e da sociedade.
DEBATER
342 Cincias
APLICAR CONHECIMENTOS I
Usar camisinha
Aids
Fazer o teste do HIV
9 ano 343
Doenas crnicas e degenerativas Aes de preveno das doenas ou de suas complicaes
Evitar o fumo
Cncer de colo de tero
Doenas geradas por causas externas Aes de preveno das doenas ou de suas complicaes
Acidente de trnsito
Usar cinto de segurana
Compartilhe os resultados com seus colegas, elaborando um grande quadro com as doenas e
recursos de preveno indicados por todos.
344 Cincias
PESQUISAR
Leve as questes a seguir aos agentes de sade que visitam sua comunidade ou procure respos-
tas para elas na Unidade Bsica de Sade do seu bairro.
1. Quais so as doenas mais frequentes na populao que procura a Unidade Bsica de Sade?
2. Quais medidas preventivas podem ser tomadas para evitar ou controlar essas doenas?
3. Converse com os colegas sobre os resultados e preparem um cartaz para divulgao dos resulta-
dos na escola.
LER GRFICO
O grfico a seguir mostra a evoluo das causas de morte no Brasil, no perodo de 1930 a 2002.
As faixas coloridas permitem ver as mudanas na proporo de cada uma das principais causas de
morte: causas externas, neoplasias, doenas digestrias, respiratrias, cardiovasculares e infecto-
parasitrias. As causas que ocorrem em menor proporo foram todas somadas na categoria ou-
tras causas, e o total sempre corresponde a 100% dos bitos ocorridos durante um ano. Observe
as curvas e as legendas para responder s questes.
Evoluo da mortalidade proporcional por grupos de causas. Brasil 1930-2002
100
90
80
70 Outras causas
60 Causas externas
50 Cardiovasculares
40 Respiratrias
30 Digestrias
20 Neoplasias
10 Infectoparasitrias
0
1930
1940
1950
1960
1970
1980
1990
2000
2002
9 ano 345
de clima quente, alm da dengue, h diversas doenas trans- GLOSSRIO
clulas do sangue tambm
mitidas por vetor animal. Podemos citar como exemplos o mal Hemcias:
chamadas de glbulos vermelhos, que
de Chagas e a esquistossomose, que so transmitidos aos seres do ao sangue a sua cor tpica. A hemo-
globina o principal componente das he-
humanos por intermdio de um mosquito e um caramujo, res- mcias. Ela responsvel pelo transporte
pectivamente. A malria outra doena transmissvel presente do oxignio, do pulmo para as clulas,
e do dixido de carbono, das clulas para
no Brasil. Ela causada por um parasita chamado plasmdio, os pulmes, de onde eliminado junto
sendo transmitida de uma pessoa a outra por meio da picada com o ar expirado.
de um mosquito infectado. Os plasmdios parasitam as hem-
cias, onde se reproduzem em grande quantidade, levando sua destruio, o que
causa febre e calafrios intensos no doente.
Vladvitek/Dreamstime.com
Fbio Colombini
Colnia de bactrias
causadoras da
Carolina Biological/Visuals Unlimited/Corbis/Latinstock
pneumonia. As
bactrias so Foto de uma ameba.
organismo simples, que As amebas so seres
podem ter vida livre unicelulares maiores
ou serem parasitas. e mais complexos
So importantes que as bactrias.
na natureza para a Tambm podem ter
decomposio da vida livre ou serem
matrias orgnica. parasitas.
346 Cincias
Science Source / Photo Researchers, Inc./Latinstock
Vermes so
organismos
multicelulares.
Na foto v-se
uma tnia,
parasita do
ser humano
e de outros
mamferos.
7. Retire a gua da bandeja externa da geladeira pelo menos uma vez por
semana. Lave a bandeja com sabo.
9 ano 347
Ministrio da Sade
Cartaz educativo
para a preveno
de influenza H1N1.
DOENAS DA MODERNIDADE
CONHECER MAIS
Ao mesmo tempo que ocorre o aumento progres-
sivo no tempo de vida, uma transformao radical no Infarto: mais uma epidemia?
estilo de vida da maioria das pessoas est se proces-
Um srio problema de sade asso-
sando em quase todos os cantos da Terra. Mudaram ciado vida moderna e hipertenso
as formas de organizao da sociedade, os meios de arterial o infarto do miocrdio, uma
trabalho, os costumes, os hbitos alimentares. das principais causas de morte na maio-
O aumento no tempo de vida, somado a essas ria dos pases do mundo. O infarto
uma doena provocada pela interrupo
transformaes no estilo de vida, resultou em grandes da circulao do sangue nas artrias que
mudanas nos padres de sade e doena. O ritmo de irrigam o corao. Uma obstruo com-
vida nas cidades, o estresse no trabalho, o isolamento pleta dessas artrias (as coronrias), ou
social e a competio, bem como a falta de atividade de um de seus ramos, faz com que uma
parte do msculo cardaco deixe de re-
fsica e a obesidade, fazem com que o organismo das ceber oxignio, provocando a destruio
pessoas seja um terreno frtil para o desenvolvimento dessa area. Esse processo chamado
de doenas crnicas (hipertenso, diabetes) e dege- infarto agudo do miocrdio. Quando a
nerativas (como os vrios tipos de cncer e doenas obstruo da passagem do sangue no
completada, a rea que recebe sangue
cardacas). Surgiram novos tipos de cncer, que de- desse vaso fica com o funcionamento
correm da exposio a agentes que podem estar no prejudicado, porm no h destruio de
ar, nos alimentos ou nas substncias presentes no am- clulas. Esse processo chamado angi-
biente de trabalho. Um exemplo o cncer de pulmo, na. A pessoa que tem angina ou infarto
sente dores muito fortes na regio do
que aumentou muito mais do que os outros tipos em corao, que podem irradiar-se pelos
razo do uso do cigarro. Aumentou muito, tambm, o ombros, costas, braos geralmente o
nmero de pessoas que morrem em consequncia de esquerdo e mandbula.
problemas da circulao e do corao.
348 Cincias
O SISTEMA CARDIOVASCULAR
CIRCULAO
O corao um rgo muscular muito forte, que funciona como uma bomba
dupla. O lado esquerdo bombeia sangue arterial para diversas partes do corpo
9 ano 349
enquanto o lado direito bombeia sangue
APLICAR CONHECIMENTOS II
1. Consulte o texto e o esquema que representa a circulao do sangue no corpo humano para com-
pletar o pargrafo a seguir.
350 Cincias
5. A tosse e o espirro so doenas? Explique.
6. Qualquer doena d sinais visveis? D exemplos.
7. A recomendao de lavar muito bem as mos ao chegar em casa muito reforada em tempos de
gripe. Que tipo de contgio prevenido com essa ao?
O monxido de carbono
existente na fumaa dos cigarros,
cachimbos e charutos a
mesma substncia que sai dos
escapamentos de automveis. Ele
se fixa nos glbulos vermelhos do
sangue, prejudicando a atividade
dessas clulas, que transportar
o oxignio para todas as partes
do corpo.
9 ano 351
indstrias de cigarros. Eles passaram a ser produzidos em escala industrial e foi
feito um investimento macio em propaganda para associar o fumo beleza, ao
sucesso e liberdade.
O uso do tabaco tornou-se um problema de sade pblica, pois causa quase
metade de todas as mortes por cncer e a maioria das mortes por cncer de pulmo.
O consumo de derivados do tabaco (cigarros, charutos, cachimbos) provoca quase
50 doenas diferentes, principalmente as doenas cardiovasculares, como o infarto,
muitos tipos de cncer e doenas respiratrias, como o enfisema pulmonar. Em
muitos pases, a propaganda desses produtos na TV e no rdio est sendo severa-
mente restringida ou proibida. Essas medidas so parte do combate internacional
epidemia do uso do tabaco, que causa cerca de 5 milhes de mortes por ano.
A nicotina a substncia do fumo que gera a dependncia fsica (responsvel
pelos sintomas da chamada sndrome de abstinncia, quando se deixa de fumar),
dependncia psicolgica (responsvel pela sensao de ter no cigarro um apoio
ou um mecanismo de adaptao para lidar com sentimentos de solido, frustra-
o, presses sociais etc.) e condicionamento (representado por associaes ha-
bituais com o ato de fumar, como tomar caf, consumir bebidas alcolicas, fumar
aps as refeies). Por isso to difcil parar de fumar. preciso enfrentar esses
trs componentes da dependncia.
Quanto maior o tempo de consumo do cigarro, maior a dependncia. Por
isso, para a indstria do fumo, quanto mais jovem a pessoa comear a fumar,
melhor. Para quem no quer ficar dependente do cigarro, a nica alternativa
totalmente confivel no comear a fumar.
352 Cincias
Maria est tentando abandonar o cigarro. No primeiro dia a dificuldade foi
muito grande. A todo momento tinha vontade de fumar, principalmente quando falava
ao telefone. Ela considerava o cigarro seu companheiro, uma espcie de amigo que a
acompanhava nos momentos de solido. Mas seu grupo de apoio antitabagismo j
tinha discutido o problema e Maria estava firme na deciso.
LER TABELA I
Uso de drogas psicotrpicas entre estudantes do Ensino Fundamental e Mdio, Brasil, 2010
DROGAS PSICOTRPICAS USO ALGUMA VEZ NA VIDA (%) USO NO LTIMO MS (%)
USO A ABUSO
O abuso de drogas lcitas atualmente no est relacionado apenas s substn-
cias como o lcool e o tabaco, mas tambm a medicamentos, utilizados muitas
vezes de forma desnecessria ou inadequada, com ou sem prescrio mdica. Em
alguns casos, os medicamentos so comercializados sem que tenham sido feitos
os testes necessrios para comprovar sua eficcia e para conhecer melhor os pos-
sveis efeitos indesejados.
9 ano 353
Andy Ryan
O que so drogas
O SISTEMA NERVOSO Uma droga qualquer subs-
tncia capaz de modificar a
O sistema nervoso formado por um conjunto de
funo dos organismos vivos,
rgos que tem capacidade de captar mensagens e est- promovendo mudanas fisiol-
mulos do ambiente ou do prprio corpo, interpret-las e gicas ou de comportamento. Por
exemplo: uma substncia que,
armazen-las, produzindo respostas que podem ser dadas ao ser ingerida, contrai os vasos
na forma de movimentos ou sensaes. Junto com o sis- sanguneos, levando ao aumen-
tema endcrino, o sistema nervoso coordena as diversas to da presso arterial (mudana
fisiolgica), ou que torna as clu-
funes do organismo. las do nosso corpo mais ativas,
A cada estmulo externo (como o uso de substncias deixando a pessoa sem sono
psicotrpicas, o cheiro de um alimento ou o som de uma (mudana de comportamento).
Drogas psicotrpicas so
msica) ou interno (como a dor ou a sensao de fome), o aquelas que atuam no nosso c-
organismo reage instantaneamente. Isso ocorre porque o rebro, estimulando ou deprimin-
sistema nervoso central permite a troca de informaes e do o funcionamento do sistema
nervoso central.
a gerao de respostas, conforme os estmulos recebidos.
354 Cincias
OS COMPONENTES DO SISTEMA NERVOSO
Crebro
Inteligncia
espacial
Movimento visual
Memria funcional
espacial
Viso
Controle da escrita
Controle motor fino
Reconhecimento Compreenso de
de objetos palavras
Sentido da audio Cerebelo
Ciclo de somo e
Bulbo viglia/controle
geral da excitao
O encfalo constitudo principalmente por crebro, cerebelo e bulbo. Uma teoria afirma que as funes do crebro so comandadas por neurnios localizados
em zonas especficas, como mostra a figura.
Elaborado pelas autoras. (Esquema sem escala, cores-fantasia.)
9 ano 355
Ilustrao digital: Luciano Tasso
Crebro
Tronco cerebral
Nervos cranianos
Nervos torcicos
Nervo radial
Nervos lombares
Nervo mediano
Nervos sacros
Nervo cubital
Nervo femoral
Nervo citico
356 Cincias
Um neurnio tpico apresenta trs partes distintas: corpo celular, dendritos e
axnio. No corpo celular, a parte mais volumosa da clula nervosa, localizam-se o
ncleo e a maioria das estruturas citoplasmticas. O corpo celular se expande nos
dendritos, chamados assim porque so prolongamentos finos e ramificados, com
a funo de transportar estmulos at ao corpo celular. Os estmulos chegam do
ambiente ou, mais frequentemente, de um outro neurnio. Outra parte do neu-
rnio o axnio, que um prolongamento fino mais longo que os dendritos. Ele
transmite para outras clulas impulsos nervosos vindos do corpo celular. Assim,
os estmulos so disseminados em uma rede de neurnios.
Ndulo de Ranvier
Terminal do axnio
(terminal de transmisso)
Bainha de Mielina
Sentido de
propagao
Axnio
Corpo
Dentritos
(terminal de recepo)
Representao esquemtica de um neurnio. Elaborado pelas autoras. (Esquema sem escala, cores-fantasia.)
9 ano 357
APLICAR CONHECIMENTOS IV
358 Cincias
do alcoolismo no futuro. Todas as formas de apoio da famlia, dos amigos e de
outros grupos so muito importantes para que a pessoa consiga enfrentar as difi-
culdades da abstinncia com recursos positivos.
DROGAS E VIOLNCIAS
J sabemos que o uso de drogas psicotrpicas que hoje so livremente comer-
cializadas como o lcool, o tabaco e certos medicamentos causa muito mais
danos sade dos brasileiros. O abuso do lcool,
em especial, est diretamente associado aos aci-
Tolerncia e dependncia
dentes e s violncias.
Tolerncia a necessidade de aumentar
O comrcio de drogas ilegais, por sua vez, progressivamente a dose da droga para con-
causa um nmero cada vez maior de vtimas. As seguir o mesmo efeito. Isso acontece com as
violncias associadas ao trfico implicam, hoje, anfetaminas, a cocana, o lcool e os xaropes
que contm codena.
insegurana, perda da qualidade de vida e muitas J a dependncia o impulso que leva a
mortes prematuras. Isso faz com que essas violn- pessoa a usar uma droga de forma contnua ou
peridica. O dependente a pessoa que no
cias sejam comparadas a uma verdadeira guerra.
consegue controlar o consumo, agindo de for-
ma impulsiva e repetitiva. As duas formas prin-
cipais em que ela se apresenta so a dependn-
AS CONDIES DE VIDA E A PRODUO cia qumica e a dependncia psicolgica.
DA SADE E DAS DOENAS Quando h dependncia fsica e o usurio
para de tomar a droga ou diminui bruscamen-
Hoje sabemos que usar os recursos pblicos te seu uso, geralmente acontece uma crise de
abstinncia. A pessoa pode sentir mal-estar, fi-
para melhorar as condies de vida da populao car irritvel, ter insnia, ter sensao de vazio
o caminho mais eficiente, humanitrio e demo- e falta de concentrao, sentir dores no corpo,
crtico para garantir a sade. Afinal, possvel entre outros efeitos fsicos e psicolgicos pelo
efeito da droga. A dependncia fsica no acon-
manter a sade quando falta trabalho, respira-se tece com todas as drogas psicotrpicas, nem
ar poludo, mora-se em uma casa onde nunca bate mesmo com a maioria delas. Alm disso, para
sol ou ingere-se gua e alimentos contaminados ajudar a superar a dependncia, existem atual-
mente diversas formas de tratamento (com
por pesticidas e esgotos? outras drogas que precisam ser utilizadas de
Numa sociedade em que os jovens so as prin- forma muito cautelosa), que contribuem para
cipais vtimas de mortes violentas, necessrio diminuir as crises de abstinncia. O uso ocasio-
nal e moderado do lcool, para fins de recrea-
enfrentar os problemas sociais que geram essas o, faz parte do lazer da maioria das socieda-
violncias, e no apenas preparar os servios de des. Entretanto, existe hoje em quase todos os
sade com pessoal e equipamentos especializados pases do mundo um grande incentivo ao con-
sumo regular de bebidas alcolicas, e em altas
para o atendimento das vtimas. doses. Vale dizer que a maior parte das pessoas
Outro ponto importante o trnsito. Os aciden- que consome bebida alcolica no se torna al-
coolista (dependente do lcool). Isso tambm
tes de trnsito so uma importante causa de morte
vlido para as outras drogas: somente algumas
em nosso pas. Combinando leis de trnsito ade- pessoas se tornam dependentes. Na maioria
quadas com sinalizao, transporte coletivo, edu- dos casos, o que faz as pessoas voltarem a usar
uma droga a dependncia psicolgica e a in-
cao para o trnsito e qualidade das vias pblicas,
tensa vontade de sentir novamente seu efeito.
possvel diminuir o nmero de acidentes, dimi- Geralmente, a dependncia psicolgica muito
nuindo tambm a necessidade de prontos-socorros mais prolongada e mais difcil de ser superada.
9 ano 359
e hospitais para tratar as vtimas. possvel, ainda, prevenir pequenos acidentes que
acontecem com os idosos, que frequentemente precisam passar meses se recuperan-
do de fraturas decorrentes de quedas que poderiam ser evitadas. Dessa forma, pro-
mover a sade tambm cuidar da cidade, melhorar as vias pblicas, os caminhos e
as caladas para os pedestres.
360 Cincias
CONHECER MAIS
Campanha de vacinao contra influenza H1N1 em Unidade Bsica de Sade em So Paulo (SP), 2010.
9 ano 361
sejam colocadas em prtica em todos os cantos do pas. Como est caminhando a
implantao do SUS em seu municpio? Voc pode participar do Conselho e das
Conferncias de Sade e da defesa de nossos direitos garantidos na Constituio.
INDICADORES DE SADE
Para avaliar a qualidade de vida e a situao de sade da populao, so
coletadas informaes que so utilizadas como indicadores de sade. A espe-
rana de vida ao nascer ou expectativa de vida um dos indicadores de sade
mais importantes. Ela calculada pela soma da idade de todas as pessoas que
morrem durante um ano, em determinada regio (cidade, estado, pas etc.),
dividida pelo nmero total de mortes, no mesmo perodo e na mesma regio.
O resultado o nmero mdio de anos de vida esperados, naquele momento,
para uma pessoa que nasce naquela regio.
LER TABELA II
O quadro a seguir mostra a esperana de vida ao nascer em sete pases, no ano de 2009.
Anos
Pas
Homens Mulheres
Angola 51 43
ndia 63 66
Brasil 70 77
Cuba 76 80
Estados Unidos 76 81
Frana 78 85
Japo 80 86
362 Cincias
1. Cite os dois pases onde a esperana de vida ao
A tendncia atual, na maior parte
nascer a mais elevada. dos pases do mundo, ter menos
2. Indique o pas onde a esperana de vida ao nascer filhos e uma vida mais longa. Com
isso, est acontecendo um envelheci-
menor. mento da populao. Estima-se que,
3. Considerando os fatores que influenciam a quali- at 2050, o nmero de idosos no
mundo exceder o de jovens. No Bra-
dade de vida e a sade, como voc explicaria essas
sil, se for mantida a tendncia atual, a
diferenas? populao vai comear a diminuir j
neste sculo.
APLICAR CONHECIMENTOS V
Retome a lista dos problemas de sade que voc elaborou no comeo do captulo. Pense
agora nas medidas que podem ser tomadas pelo conjunto da sociedade ou pelo poder p-
blico para promover a sade e prevenir os problemas de sade que mais afetam a sociedade.
Observe que, para cada problema, podem ser indicadas diversas medidas complementares de
preveno.
9 ano 363
Doenas crnicas e degenerativas Aes da sociedade e do poder pblico na preveno das
doenas ou de suas complicaes
Cncer de colo do tero Proibir o fumo em locais fechados para prevenir o fumo
passivo.
Adoecimento por causas externas Aes da sociedade e do poder pblico na preveno das
doenas ou de suas complicaes
Acidente de trnsito Apoiar pessoas que esto deixando de beber ou de usar
outras drogas.
Sinalizar corretamente as ruas.
364 Cincias
PARA AMPLIAR SEUS ESTUDOS
Sites Centro brasileiro de informaes sobre drogas psicotrpicas (cebrid)
Na pgina do Cebrid na internet voc pode obter muitas informaes e dicas em uma abordagem
positiva. Clique em Folhetos ou em Perguntas mais frequentes e encontre informaes seguras
sobre as drogas psicotrpicas, inclusive lcool e tabaco.
Disponvel em: <www.cebrid.epm.br>. Acesso em: 14 fev. 2012.
Portal da sade
No site, voc pode encontrar informaes sobre o SUS, sobre a promoo da qualidade de vida
e da sade, assim como informaes especficas sobre as doenas.
Disponvel em: <http://portalsaude.saude.gov.br/portalsaude/area/2/cidadao.html>. Acesso em: 14 fev. 2012.
9 ano 365
Bibliograa
CINCIAS
366 Cincias
_______. Materiais de construo e outras matrias brutas. Campinas: Editora da
Unicamp, 1995. (Os Recursos Fsicos da Terra, Bloco II).
TRIGUEIRO, Andr. Mundo sustentvel. So Paulo: Globo, 2005.
VAITSMAN, E. P.; VAITSMAN, D. S. Qumica e meio ambiente: ensino contex-
tualizado. Rio de Janeiro: Editora Intercincia, 2006. (Coleo Interdisciplinar).
VALADARES, Eduardo de Campos. Fsica mais que divertida: inventos eletrizan-
tes baseados em materiais reciclados e de baixo custo. 2. ed. Belo Horizonte: Edi-
tora UFMG, 2002.
VALADO, M. M. Sade e qualidade de vida. So Paulo: Global/Ao Educativa,
2003.
9 ano 367
90 ano Captulo 1 cos, como o elixir da longa vida e a transformao dos metais em
ouro. claro que isso nunca se tornou realidade, mas os alqui-
Os materiais e a Qumica
mistas puderam conhecer diversas tcnicas teis ao desenvolvi-
mento da Qumica, bem como diversos materiais e substncias.
No se espera que os alunos respondam com preciso ques-
O captulo tem dois objetivos. Primeiro, estimular a observa-
to 4. Sua presena ali serve para estimular a reflexo e o debate a
o do cotidiano, os materiais e as substncias presentes na vida
respeito das caractersticas cientficas da Qumica moderna.
em sociedade. Esses assuntos j foram tratados nos livros ante-
riores, ao se trabalhar a gua, o solo e as suas transformaes.
Tambm l iniciou-se a apresentao dos conceitos de mistura e
Materiais brutos ou transformados
substncia, agora aprofundados com ajuda do segundo objetivo
As informaes contidas no texto ajudam a observar as
do captulo: apresentar o conhecimento qumico. abordada a
misturas presentes no meio fsico, mostrando quais substncias
Qumica tanto do ponto de vista histrico como dos fenmenos
fazem parte das misturas. Tambm apresentada uma primei-
por ela estudados. Assim, os conceitos de misturas e substncias
ra noo de substncia, caracterizada por sua frmula prpria,
so enriquecidos com conhecimentos sobre os tomos dos ele-
que escrita em linguagem qumica. Faa com os alunos a lei-
mentos qumicos, seus constituintes e sua organizao na Tabela
tura compartilhada do texto, e depois a discusso preliminar das
Peridica, que abordada em carter introdutrio.
questes propostas em Aplicar conhecimentos. A produo de
So expectativas de aprendizagem para o captulo que os
respostas individuais ajudar os estudantes a sistematizar os co-
estudantes possam:
nhecimentos e identificar possveis dvidas.
relacionar o uso de materiais e substncias s suas pro-
priedades;
reconhecer transformaes qumicas de materiais e subs-
Aplicar conhecimentos I
tncias, sabendo descrever materiais em estado bruto e os
1. Madeira, rochas, l, barro (argila) etc.
que foram transformados;
2. Panelas de metal e de barro so bons condutores de calor.
observar e descrever fenmenos qumicos e fsicos;
Os metais so mais resistentes, pois a argila no possui a
explorar a nomenclatura presente na Tabela Peridica;
tenacidade dos metais.
compreender a importncia da presena do conhecimento
3. Areia e pedra so materiais usados em estado bruto na cons-
qumico em seu cotidiano.
truo civil. Esses dois materiais so associados ao cimento
e ao ferro, feitos a partir de algumas transformaes do ma-
terial retirado na natureza.
Roda de conversa
4.
As questes ajudam a explorar a presena da Qumica no co-
a) As matrias-primas na primeira etapa so argila e calcrio.
tidiano. Devem ser respondidas com os conhecimentos prvios
Na segunda etapa, entra o gesso.
dos alunos. No necessrio corrigir as respostas nesse momen-
to, pois todas as questes so retomadas ao longo dos textos e b) Primeira etapa: cozimento de certas argilas e calcrio. Se-
atividades do captulo. gunda etapa: mistura do p de clnquer com gesso.
A primeira e a segunda questo perguntam se o aluno tem 5.
ideia do papel do conhecimento qumico, que pode estar presen- Propriedade Materiais
te entre aqueles que trabalham em atividades que envolvem essa
cincia. Os termos chave nessas questes so: matria-prima, Tenacidade Metais, tijolo
material e transformao.
O professor pode propor uma rpida gincana para contabi- Ductilidade Metais
lizar quantos materiais so conhecidos da turma, incentivando
Maleabilidade Metais
que ela pense em quantos so usados em estado natural ou bru-
to e quantos so transformados. Esse exerccio de nomeao Impermeabilidade Metais, vidro, cimento
importante para o compartilhamento de saberes, uma vez que
jovens e adultos tm experincias diversas de vida e adquirem Transparncia Vidro
informaes teis turma.
Os alquimistas, por sua vez, indicados na questo 3, podem Conduo de calor Metais, vidro
estar no imaginrio dos alunos, pois aparecem em filmes de fico.
Voc pode contar aos alunos que a alquimia existiu da Anti- 6. A atividade permite comear a trabalhar a noo de elemen-
guidade at o sculo XVIII e foi praticada por grandes cientistas. to qumico. Pea aos alunos que observem a Tabela Peridi-
Mdicos, cirurgies e filsofos praticavam a alquimia, muitas ca e verifiquem os nomes e smbolos dos elementos, inclusi-
vezes em segredo, pois pretendiam alcanar resultados fantsti- ve os destacados no exerccio.
9o ano 39
Nome do material Elementos qumicos presentes Materiais Tipo de mistura Materiais presentes
Refeio de Arroz, feijo, leo, sal e
Vidro Si, O, Ca Slidos
arroz e feijo temperos.
Cimento Si, Ca, C, O
Slido e lquido Areia, restos de seres vivos,
Areia da praia
Natro Na (gua do mar) gua do mar, sais
Aplicar conhecimentos II
1. H vrios exemplos citados nos textos: H2O (gua); NaCl
(sal); CuO (xido de cobre), e todos os gases atmosfricos.
2. As misturas no tm composio definida, pois as quantida-
des de substncias presentes variam constantemente. A gua
do mar, por exemplo, pode conter materiais bem diferentes
conforme as caractersticas do solo e do clima de cada regio.
3. Substncias simples: todos os gases nobres, o diamante, o
nitrognio etc.
Substncias compostas: CO2; H2O; CuO etc.
4. Lavoisier descobriu que a soma das massas dos reagentes
igual a soma dos produtos. Fez essa descoberta usando ba-
lanas de preciso, tecnologia nova em seu tempo. Sem as
balanas, no teria obtido o mesmo sucesso.
5. Lavoisier observou a igualdade na soma das massas de rea-
gentes e de produtos. J Proust viu que h proporcionalidade tomo de berlio
entre os reagentes. Essa a mesma lgica de uma receita
culinria: quando se quer chegar a um resultado, na culin-
ria, necessrio juntar quantidades exatas de ingredientes. 8. Da esquerda para a direita, nas linhas, e de cima para
6. Professor, oriente os alunos a mostrar a formao dos com- baixo, os elementos so escritos em ordem crescente do
postos citados tal como no exemplo do xido de cobre, que nmero atmico.
reproduzimos a seguir:
Pesquisar II
Os alunos podero verificar na gua mineral a presena
O de flor, clcio, magnsio, estrncio, potssio, sdio e diver-
Cu sos outros elementos. Ser interessante levar rtulos de gua
Cu O O
Cu mineral para a sala e compar-los, pois h grande variedade
Cu O
tomos de de substncias em cada gua.
tomos de oxignio Em materiais de limpeza, pode-se constatar a presena de
cobre
Cu O Cu O cloro e sdio. A gua sanitria, por exemplo, a substncia hipo-
clorito de sdio.
Cu O Cu O No rtulo do cimento verifica-se o termo silicato, desig-
nando um sal que contm silcio. No gesso, pode-se ler o nome
Molculas de
xido de cobre da substncia carbonato de clcio.
9o ano 41
Debater II (B) P vulcnico misturado com gua servia como cimento
Diversos so os objetos que atualmente so de plstico e para romanos na Antiguidade.
antigamente eram de outro material: pente de osso, sandlia (B) Pedaos de rocha polida ornamentam o piso de casas.
de couro, caneta metlica, brinquedos de pano, de madeira etc. (Q) Cermicas e azulejos servem de cobertura de pisos e paredes.
Converse com os alunos sobre custos e benefcios dos 2. Alternativa C.
plsticos. Como benefcio, podemos citar durabilidade, baixo 3.
custo, facilidade de transporte, pois a maioria dos plsticos a) Porque do caldo de cana fermentado s extrado o
no biodegradvel. Como desvantagem, podemos citar a lcool, enquanto na destilao do petrleo so extrados
persistncia ambiental. vrios produtos.
b) um fenmeno fsico, pois serve para separar os compo-
nentes de uma mistura.
Petrleo ontem e hoje
4. O exerccio permite aplicar os conhecimentos desenvolvidos
O texto esclarece a histria do uso do petrleo e aspectos
para estudar a transformao qumica da fotossntese e ini-
tecnolgicos e qumicos de seu emprego na atualidade.
ciar a observao do ciclo do carbono.
a) O carbono est na atmosfera na forma de gs. Mediante
Aplicar conhecimentos III a luz e a clorofila, na presena de gua, o carbono passa a
1. Eles queimavam petrleo para iluminao. O material bru- formar a glicose. Oxignio e gua tambm so produtos da
to tambm era usado para impermeabilizar os depsitos ou transformao feita pelas plantas.
condutores de esgoto e gua, para mumificar os mortos e na b) A fotossntese uma transformao que realiza o sequestro
construo das pirmides. do carbono, portanto, importante para retirar o gs carb-
2. As fontes de fcil acesso se esgotaram. As fontes de petrleo nico da atmosfera.
no se renovam como as de gua, por isso o petrleo con- 5. A frmula CH4. Assim como o dixido de carbono, uma
siderado um recurso no renovvel. substncia que tambm contm carbono, mas da famlia
3. dos derivados do petrleo (substncias compostas apenas
a) Propano (C3H8), butano (C4H10), gasolina (mistura de ca- de carbono e hidrognio).
deias de hidrocarboneto com 5 a 8 carbonos). 6. Significa que o degelo da tundra vai aumentar ainda mais o
b) Pela destilao fracionada. processo de degelo, pois o metano um potente gs estufa.
c) Esse processo uma transformao fsica, pois as substn- 7. O hidrognio e o hlio so tomos pequenos, com nmero
cias qumicas no se alteram. O aquecimento controlado do
atmico 1 e 2, respectivamente. Isso significa que o seu n-
material bruto permite a separao da mistura de hidrocar-
mero de prtons 1 e 2, em cada um de seus tomos. to-
bonetos componentes do petrleo.
mos grandes e pesados tm nmero atmico elevado, sendo
4. Porque apenas h pouco mais de 100 anos foi desenvolvido
o maior deles o elemento com nmero atmico igual a 116,
conhecimento cientfico sobre as transformaes do petrleo
chamado livermorium.
em outros produtos.
5. Segundo a teoria mais aceita, o petrleo se forma a partir
de restos de animais e vegetais que viveram h milnios. Os
fsseis so vestgios desses seres vivos de outros tempos.
Para ampliar
Publicaes
Ler imagem MORTIMER, Eduardo Fleury (Org.). Qumica: Ensino Mdio. Bra-
1. A atmosfera reflete o calor de volta para a Terra. slia: MEC, 2006. v. 4. (Coleo explorando o ensino.)
2. A intensificao do efeito estufa poderia ser sinalizada por OLIVEIRA, Gilvan Sampaio de et al. Mudanas climticas. Bra-
uma camada de CO2 fazendo a reflexo do calor. slia: MEC, SEB, MCT, AEB, 2009. v. 13. (Coleo explorando o
ensino.) Disponvel em: <www.inape.org.br/multimidia/e-books/
colecao-explorando-ensino-mudancas-climaticas>. Acesso em: 13
Aplicar conhecimentos IV dez. 2012.
1.
SILVA, Jos Lcio da. Soprando na gua de cal. Revista Qumica
(B) Petrleo usado pelos egpcios para impermeabilizar cis-
Nova na Escola. Disponvel em: <http://qnesc.sbq.org.br/online/
ternas.
(Q) O caldo de cana ambiente rico para o crescimento de qnesc10/exper2.pdf>. Acesso em: 13 dez. 2012.
populao de fungos que fazem sua fermentao. Como re- Conhea uma explicao completa sobre o experimento com a
sultado, h produo de lcool etlico, ou etanol. gua de cal em artigo da revista Qumica Nova na Escola.
42 Cincias
Captulo 2 trao distintivo do ser humano, uma parte essencial das culturas, ao
lado da religiosidade, das artes e das linguagens. O texto descreve
A energia em transformao
sumariamente as duas primeiras revolues industriais e descreve
o uso das energias, nomeando-as e discutindo suas transformaes.
O captulo amplia as noes de recursos naturais e tecno- Trata-se de enfoque interdisciplinar entre as cincias naturais e a
logia iniciadas no anterior, abordando especialmente a noo histria, pois, ao mesmo tempo em que contamos a histria da cin-
de energia, do ponto de vista da Fsica. Ressalta-se que o termo cia e vamos apresentando os nomes e conceitos cientficos teis no
energia est no cotidiano dos estudantes, mas muito mais dia a dia, reforamos conhecimentos da disciplina Histria. Nesse
fcil explicar a energia com exemplos e sensaes particulares aspecto, pode-se ampliar a informao e mencionar a importncia
do que cientificamente. No Ensino Fundamental, enfoca-se a do aumento da produo de tecidos para vestir contingentes de afri-
energia principalmente por meio de observao e descrio das canos escravizados, posto que as culturas africanas nativas usavam
transformaes, com a identificao das fontes e dos usos das coberturas corporais bem diversas das europeias, entre outros fatos
formas de energia. Sendo a energia eltrica uma das mais im- relacionados Primeira Revoluo Industrial.
portantes para a vida atual, ela ocupa uma parte relevante do
captulo, sendo explorados especialmente os aspectos histricos
que ajudam a entender conceitos e tecnologias aplicados at hoje. Aplicar conhecimentos I
Enfoca-se a obteno da eletricidade em geradores qumi- 1. Materiais so retirados das plantas, de animais, dos mine-
cos ou em usinas, trazendo informaes sobre a natureza da rais e das rochas. A energia pode vir do Sol, do movimento
eletricidade e conhecimentos sobre o efeito eletromagntico, do das guas (movimentos do rio e do mar so consequncias
ponto de vista histrico e atual. So objetivos desse captulo que da gravidade, a chuva depende da energia solar), do ar
o aluno possa, ao final de seus estudos: (ventos so consequncias da rotao da Terra associada
estabelecer relaes entre transformaes culturais e co- ao aquecimento diferenciado nas vrias latitudes, desde o
nhecimento cientfico e tecnolgico; Equador at os polos).
identificar fontes e transformaes de energia que ocorrem 2. H vrias maneiras de responder questo. As tecnologias
em processos naturais e tecnolgicos, podendo considerar modificam o modo como o ser humano relaciona-se com o
quais so mais adequadas sustentabilidade ambiental. planeta. A descoberta do manejo do fogo, por exemplo, foi uma
importante causa de transformaes na relao entre a espcie
e o ambiente. As revolues industriais foram, e ainda so, pro-
Roda de conversa movidas por novas tecnologias, que tambm permitem o uso
interessante explorar a primeira questo proposta para a ati- de recursos naturais, mas podem causar poluio.
vidade mesmo antes de usar o livro. Discuta com os alunos as rela- 3. As tecnologias envolvem procedimentos, materiais, mto-
es entre os meios de transporte e as formas de energia; destaque dos ou tcnicas, associados a conhecimentos dos fenmenos
seus conhecimentos, mostrando que eles j sabem nomear a energia naturais. Entre os alunos de EJA h diversos trabalhadores
eltrica, o calor (energia trmica), a luz (energia luminosa). A ex- envolvidos com tecnologias, por exemplo, na construo ci-
plorao das fotos dar mais subsdio para um bom debate inicial. vil ou em atividades industriais ou agroindustriais.
O transporte uma das atividades em que mais usamos As tecnologias permitem/ocasionam a transformao do
energia eltrica, no caso do metr, alm da energia do petrleo. ambiente e podem melhorar a qualidade de vida. Professor:
H diversos meios de transporte, que substituem com vantagem essa explicao geral, sendo acompanhada de exemplos,
a locomoo a p. Ao utilizar meios de transporte, economiza- torna mais clara a definio. Pode-se retomar as tecnolo-
mos nossa energia e aumentamos a velocidade do deslocamento. gias aplicadas ao transporte, ou escolher outra rea, como
Espera-se que os alunos identifiquem como manifestaes a comunicao ou a sade. Destaca-se tambm que, quanto
de energia, ao menos, a eletricidade e a energia dos seres vivos. A mais recente a tecnologia, mais intensamente ela associada
ideia da transformao de energia comea a ser trabalhada, bem ao conhecimento cientfico.
como a ideia de que o vapor em movimento a causa do movi- 4. O exerccio um desafio de consulta e sntese.
mento do trem da foto. Relacionar energia e movimento tambm
Fonte Aplicao
uma ideia bem disseminada. Contudo, pode surgir a ideia mui-
to comum de que apenas os novos aparelhos e mquinas repre- Energia elica vento moinhos, gerador elico
sentam a tecnologia, assunto que ser debatido ao longo do texto. Energia mecnica movimento mquinas e ferramentas em uso
9o ano 43
5. interessante que as atividades sejam realizadas antes da leitu-
a) fogo, luz, luminosa, calor, energia, trmica. ra e estudo dos prximos textos, que remetem a essas prticas e para
b) energia, qumica. elas fornecem explicao. A seguir, alguns comentrios s questes.
c) vapor. 1. Os pedacinhos de papel se deslocam em direo ao pente,
d) energia, mecnica. parecendo voar. O experimento mostra a atrao a distncia
6. Porque permitiu afugentar animais, aquecer o ambiente, entre objetos eletrizados.
iluminar a noite e cozinhar. uma opo do professor antecipar o que ser apresentado
7. Com a Primeira Revoluo Industrial, o ser humano passa no prximo texto: na frico, os eltrons removidos de um
a ter autonomia em relao energia disponvel na nature- lugar ficam acumulados em outro; bem como um objeto ele-
za pelo domnio da fora do vapor. J a Segunda representa trizado, aproximado de outro neutro, induz a eletrizao do
maior avano, a partir do domnio da eletricidade. segundo, deslocando as cargas negativas (os positivos no se
8. Alternativa A. deslocam, pois h forte ligao entre os prtons e os nutrons
9. Comente as respostas de seus alunos considerando que os do ncleo). Nesse debate, resgata-se o modelo atmico para
aparelhos eltricos podem ser agrupados em trs grupos explicar de onde saram os eltrons que provocaram a atrao.
grandes, contemplando: 2. O balo vai grudar na parede. O truque no funciona em dias
aparelhos que transformam a eletricidade em calor e/ou luz; midos, pois a umidade interfere na movimentao de el-
aparelhos que realizam algum tipo de movimento, como trons. Experimente molhar o balo para simular a situao.
girar, picar, moer etc. so os casos de batedeira ou furadeira; Problematize esse fato com os alunos antes de experimentar.
aparelhos de comunicao, que transformam a eletricidade 3. Observe as hipteses dos alunos e promova a troca de in-
em energia sonora e luminosa, como a TV, os aparelhos de formaes, verificando se usam os termos polo norte e
som e computadores. polo sul para descrever os espaos de atrao e repulso
Converse sobre esses grupos ao verificar respostas no quadro: magntica. Os ms na forma de barra retangular so os
Funo Energia obtida melhores para essa explorao. Essas atividades ou qual-
quer explorao com ms permitem ver que a atrao
Ventilador Movimento do ar Mecnica
magntica se d quando dois ms se aproximam, no sen-
Ferro de passar roupa Calor para passar Trmica do necessrio se tocarem. A intensidade da energia mag-
Chuveiro eltrico Aquecer gua Trmica ntica observada pela fora de atrao de um magneto.
Fornecer luz (calor Outra explorao possvel de ser observada pelos alunos
Lmpada a perda de energia da Luminosa a atrao que os ms exercem sobre certos metais, como
lmpada) o ferro e o ao (liga metlica que contm ferro). Questione
Movimento de ps para a existncia de relao entre os ms e a eletricidade. Parte
Liquidificador Mecnica dessa relao mostrada no prximo experimento e mais
cortar alimentos
informao estar no texto A eletricidade pertence natu-
reza e sociedade.
Pesquisar I 4. Estabelea a troca de informaes e promova um debate es-
A Terceira Revoluo Industrial ou Revoluo Tecnocient- clarecedor. O experimento permite ver a oscilao da bsso-
fica caracterstica de nosso tempo, com a presena macia dos la quando fechado o circuito eltrico. Assim, visvel que
computadores, das redes de informao, da robtica e de outras existe uma relao ntima entre a corrente eltrica e o campo
tecnologias recentes. Promova um debate entre os alunos a partir magntico. O efeito eletromagntico essencial em usinas de
de suas descobertas e organize uma lista de termos ou palavras- eletricidade e motores eltricos. Nesse espao, sero trabalha-
-chave em resposta pesquisa realizada. Pode-se retomar as de- dos apenas os primeiros. Mas, havendo possibilidade, explore
finies de tecnologia expressas nas discusses anteriores, para tambm os motores eltricos com seus alunos.
ampli-las ou modific-las.
Conhecer mais
Experimentar O texto esclarece os primrdios da pesquisa sobre magne-
As atividades promovem a explorao de fenmenos eltricos tismo e eletrosttica, a partir das pesquisas de Gilbert. Durante a
e magnticos, socializando prticas que, eventualmente, os alunos leitura, problematize as hipteses trabalhadas pelo cientista (por
j realizaram como brincadeiras ou curiosidades, no caso das ati- exemplo, seria o calor da frico o responsvel pelo magnetismo
vidades de Eletrizao com materiais simples e Explorao de ou eletrizao de materiais?) e explique como foram feitos os
ms. J o experimento O efeito eletromagntico provavelmente seus experimentos e a criao de aparelhos para a demonstrao
surpreender os alunos. de fenmenos magnticos e eltricos.
44 Cincias
A eletricidade pertence natureza e sociedade Aplicar conhecimentos III
O texto aborda a noo de eletrizao tanto na natureza 1. No experimento de ersted, a eletricidade gera magnetismo;
como no cotidiano, auxiliando a compreenso dos experimen- no experimento de Faraday, o magnetismo gera eletricidade.
tos propostos na seo anterior e da formao de relmpagos ou 2. Chama-se induo eletromagntica a gerao de corrente
raios. Pode-se esclarecer que relmpagos formam-se entre duas eltrica em fios condutores prximos a magnetos. Isso acon-
nuvens carregadas e raios entre a nuvem e o solo. tece quando magnetos se movem prximos aos solenoides.
A segunda metade do texto aborda importantes descobertas 3. Faraday criou o solenoide, um fio eltrico bem enrolado,
no domnio da eletricidade, como a criao dos para-raios e as sendo uma pea-chave para a gerao eltrica nos geradores
primeiras pilhas ou geradores qumicos. As invenes e descober- por induo. Ele verificou que, quando se movimentava um
tas envolvendo a eletricidade foram muitas em diversos pases, a m nas imediaes de um solenoide, uma corrente eltrica
ponto de serem consideradas uma saga, uma epopeia da cincia. percorria o solenoide quando o circuito estava fechado.
O texto pode ser aproveitado para discutir a diferena entre a in- 4. A pilha de Volta uma precursora da pilha comum, que
veno ou criao cientfica e tecnolgica (para-raios, pilhas) e a tambm um gerador qumico, que igualmente fornece pe-
descoberta de fenmenos que j existiam, mas no eram descritos quena voltagem, pela associao de metais e lquidos. Mas
pela cincia (efeito eletromagntico, eletrizao dos corpos). as pilhas atuais so muito mais prticas.
9o ano 47
para alm do que diz o texto sobre o tema. Podem questionar Aplicar conhecimentos I
o crescente poder dos mdicos e demais profissionais de sa- Para o preenchimento do quadro, estimule os estudantes a
de de regular todos os nossos hbitos e nossa forma de levar a inclur o maior nmero possvel de doenas ou problemas de sa-
vida (quantas horas dormimos, em que posio, o que devemos de para que o exerccio se torne mais rico, possibilitando a identi-
comer, quais devem ser nossos hbitos de vida em geral etc.). ficao do maior nmero possvel de recursos de preveno.
Outro ponto de vista que pode surgir o questionamento da Vale ressaltar que, seja qual for o tipo de enfermidade, sem-
crena, no comprovada pela realidade, de que a sade resulta pre existem recursos de preveno que podem contribuir para
principalmente de tratamentos e tecnologias sofisticados e ca- evitar, adiar ou minimizar os problemas de sade, mesmo que
ros e do uso de remdios. Os prejuzos mencionados podem in- estejam associados herana gentica.
cluir a dependncia excessiva de profissionais de sade, a perda Com a elaborao de um grande quadro coletivo, pos-
de autonomia, o uso abusivo de medicamentos e tecnologias svel perceber quais so aes de preveno especficas para
em sade e problemas com automedicao utilizando remdios determinado problema de sade e quais so comuns a diversas
de farmcia. enfermidades. Conforme o interesse despertado na realizao
dessa atividade, podem ser feitas enquetes quanto aos cuida-
dos colocados ou no em prtica pela turma. Para checar se as
Debater
aes indicadas so corretas, sempre consulte ou oriente a con-
Os estudantes podem agrupar as doenas em categorias
sulta de fontes confiveis, especialmente de sites institucionais.
mais definidas formalmente ou identificadas em sua vivncia co-
tidiana. Exemplos: doenas transmissveis e no transmissveis,
curveis e incurveis, agudas e crnicas.
Pesquisar
O contato dos estudantes com a Unidade Bsica de Sade
Os diferentes tipos de doenas do bairro pode ser uma oportunidade de ampliar conhecimentos
O texto apresenta uma forma de classificao de doenas no apenas sobre o quadro epidemiolgico da regio, mas tam-
que adotada para o levantamento e a organizao das infor- bm para a obteno de informaes quanto ao funcionamento
maes em sade em todo o mundo, inclusive nos bancos de da- da unidade e aos servios disponveis para a comunidade. Con-
dos do Sistema nico de Sade (SUS). Recomenda-se a leitura e verse com os alunos para verificar se os resultados da pesquisa
discusso compartilhada e a preparao de um resumo na lousa correspondem ao que era esperado por eles.
com os principais termos chave e ideias relevantes.
A classificao pode ser aprofundada, subdividindo-se, por
exemplo, as doenas transmissveis de acordo com a forma de Ler grfico
transmisso (direta, de pessoa a pessoa, ou por meio do contato Auxilie o aluno a comparar as porcentagens iniciais e fi-
com o ar, a gua ou fluidos corporais de pessoas infectadas). nais junto ao eixo y de cada faixa colorida, podendo quantificar
A questo proposta permite um levantamento do que os aumento ou diminuio das causas de bitos ao longo de oito
alunos conhecem e suas dvidas, e permite a reviso de conhe- dcadas no Brasil. A faixa mais visvel a das doenas infecto-
cimentos teis para a preveno das doenas transmissveis parasitrias, que em 1930 foi responsvel por 48% das causas de
mais comuns na comunidade escolar. Rena folhetos educativos bito e em 2010, por 5%.
distribudos pelos servios de sade para que sejam lidos e co- 1. O grfico mostra um processo denominado transio
mentados pelos estudantes. Para ajudar nesse trabalho, podem epidemiolgica, no qual se observa uma substituio das
ser retomadas as aprendizagem adquiridas nos captulos refe- doenas infectocontagiosas por doenas crnicas, dege-
rentes gua, sade e ao ambiente e s doenas sexualmente nerativas e causas externas, que incluem acidentes e vio-
transmissveis. lncias. Essas ltimas se tornaram mais frequentes e a
maior diminuio proporcional ocorreu com as doenas
infectoparasitrias.
Conhecer mais 2. As doenas infectoparasitrias foram as que mais diminu
So apresentados os conceitos de sinais e sintomas, que ram proporcionalmente. Essa diminuio est diretamen-
podem alertar para a existncia de doenas ou alteraes no te ligada crescente oferta de gua tratada e outros itens
funcionamento do organismo. Diversas prticas de cuidado de saneamento bsico. O aumento das doenas crnicas
em sade utilizam os sinais e sintomas para definir diagns- relaciona-se ao envelhecimento das populaes, obesi-
ticos e tratamentos. Incentive a busca de autoconhecimento dade e ao tabagismo entre inmeros fatores presentes na
e a participao ativa de cada um na observao de sinais e vida moderna.
sintomas, mostrando o quanto importante a participao 3. Para orientar os alunos na resposta, enfatize o fato de que todos
dos prprios sujeitos ou seus cuidadores na identificao dos os dados esto apresentados em porcentagens. Como 100% das
problemas de sade. pessoas morre de alguma causa, as mudanas verificadas no
48 Cincias
necessariamente indicam um aumento no nmero absoluto de intestino. O sangue torna-se pobre em toxinas quando filtrado
mortes por determinado grupo de causas, mas mudanas na pelos rins, e rico em oxignio quando volta ao corao, vindo dos
proporo de cada grupo em relao ao total. pulmes, pela pequena circulao.
9o ano 49
importante valorizar, do ponto de vista individual e imediato, o Aplicar conhecimentos IV
uso dos equipamentos de proteo adequados para cada tipo de 1. As duas principais regies do sistema nervoso central so o
atividade profissional. encfalo, onde est localizado o crnio, e a medula espinhal,
alojada na coluna vertebral.
2. As clulas nervosas, chamadas neurnios, so conec-
O tabaco e as multinacionais da sade e da doena tadas por sinapses, por onde as mensagens passam por
O tabaco apresentado como um exemplo para a aquisio meio de substncias qumicas que fazem a conexo en-
de conhecimentos relativos ao uso e dependncia de drogas, tre os neurnios. H neurnios que fazem conexo eltri-
assim como necessidade de apoio s pessoas que desejam in- ca, modo com que a mensagem passa pela clula nervosa.
terromper esse uso. Discuta com os alunos o fato de que as drogas psicotrpicas
ilcitas (cocana, maconha) atuam exatamente no nvel si-
nptico, modificando as mensagens qumicas entre os neu-
As drogas tornaram-se mercadorias muito rentveis rnios e, portanto, modificando a percepo dos estmulos e
O reconhecimento da antiguidade do uso de substn- as respostas do indivduos.
cias psicotrpicas por todas as sociedades importante para
desmistificar a abordagem do tema como algo proibido ou
alarmante, que s diz respeito aos outros, pois os problemas Os efeitos das drogas psicotrpicas no sistema
relacionados ao uso dessas substncias vm sendo associado nervoso
exclusivamente ao uso de drogas ilegais. Enfatizam-se as vio- O tema visa permitir o estabelecimento de conexes entre a
lncias associadas ao trfico de drogas ilegais, que se tornam aprendizagem relativa ao sistema nervoso e questes relaciona-
mercadorias muito rentveis, da mesma forma que as drogas das vida social, especialmente a necessidade de apoio s pessoas
comercializadas legalmente. que desejam interromper o uso de drogas psicotrpicas.
A compreenso do conceito de dependncia necessria para
realizar a reflexo proposta na seo seguinte, a respeito da dis-
Aplicar conhecimentos III criminao e excluso social dos usurios de drogas psicotrpicas.
1. Queimadas, queima de combustveis, uso de cigarros etc.
2. Os poluentes so causadores de doenas crnicas e degene-
rativas porque podem causar alergias, bronquites, ou mes- Drogas e violncias
mo cncer (nesse caso, porque poluentes podem modificar Avalie a possibilidade de abordar esse tema na perspectiva
a reproduo das clulas). da comunidade escolar. As violncias afetam de forma impor-
3. Os sinais de dependncia so expressos em trs momen- tante a populao jovem residente no bairro? A abordagem da
tos do texto: a vontade de fumar a todo momento sinal questo do ponto de vista das violncias associadas ao abuso do
da dependncia qumica. A vontade de acender o cigarro ao lcool pode ser feita em qualquer realidade, mesmo em contex-
telefone parte do condicionamento, do hbito de Maria. J tos onde o professor no se sinta seguro para abordar a questo
a falsa noo de que o cigarro ajuda a superar a solido o da violncia associada ao trfico.
componente psicolgico da dependncia.
50 Cincias
Conhecer mais medidas de proteo sade que cabem coletividade, s orga-
Os nmeros mostram a grande quantidade de procedimen- nizaes sociais e em especial ao poder pblico, sem perder de
tos realizados em apenas um ms. Incentive os alunos a procu- vista o papel que pode ser desempenhado pelas pessoas no cui-
rar os dados relativos a esses ou outros procedimentos em sua dado de si e dos demais, assim como na reivindicao de aes
cidade ou estado, acessando os bancos de dados do SUS, caso de abrangncia coletiva. Esse exerccio pode ser concludo com
tenha possibilidade de realizar esse trabalho em um laboratrio uma reflexo quanto ao papel complementar do Estado em rela-
de informtica. o ao dos cidados e da sociedade em geral.
Caso a turma esteja mobilizada para isso, organize uma
atividade para verificar se as medidas de promoo da sade e
Luta por direitos preveno esto sendo aplicadas na cidade ou no bairro em que
A proposta de concluir esse tpico com uma seo voltada a escola est localizada.
para a luta por direitos busca incentivar a reivindicao de sua
efetiva implantao em todos os municpios brasileiros.
Para ampliar
9o ano 51
5. Leituras para o professor sobre a Alguns professores (e tambm alguns alunos mais idosos)
Educao de Jovens e Adultos parecem convencidos de que os jovens alunos da EJA vieram para
perturbar e desestabilizar a ordem supletiva escolar. Outros de-
Apresentamos neste item trs leituras relacionadas Edu- monstram sua vontade em aprofundar processos de interao, mas
cao de Jovens e Adultos que podem contribuir para a reflexo reconhecem seus limites para despertar o interesse desses que, sob
sobre o processo de ensino-aprendizagem nessa modalidade da certos aspectos, se apresentam como aliengenas em sala de aula
educao bsica. (Green & Bigum, 1995). Quais estratgias poderiam despertar
O primeiro texto faz referncia ao tema da juventude da os sentidos para uma presena culturalmente significativa dos jo-
EJA. Deve-se considerar que, especialmente no Ensino Mdio, vens da EJA no espao da escola? Essa parece ser uma pergunta-
os jovens esto cada vez mais presentes na EJA, sendo que mais -chave para a reorganizao curricular e a articulao de processos
da metade do pblico do ensino mdio nessa modalidade educativos social e culturalmente produtivos no cotidiano escolar.
composto por jovens entre 18 e 29 anos. Assim, fundamental Para enfrentar o desafio disso que temos chamado de juveni-
a reflexo sobre os caminhos a serem trilhados pelos docentes lizao da EJA, deveramos caminhar para a produo de espaos
quando consideramos que grande parte dos alunos so jovens. escolares culturalmente significativos para uma multiplicidade de
O segundo texto, que integra o Documento Preparatrio sujeitos jovens e no apenas alunos histrica e territorialmen-
para a VI Conferncia Internacional de Educao de Adultos te situados e impossveis de conhecer a partir de definies gerais
(Confintea), realizada em Belm, em 2009, faz referncia plura- e abstratas. Nesse sentido, seria preciso abandonar toda a preten-
lidade de sujeitos presentes na EJA, que exige tambm a criao so de elaborao de contedos nicos e arquiteturas curriculares
de currculos particulares. rigidamente estabelecidas para os jovens da EJA. A aposta e
O terceiro texto tambm faz referncia aos sujeitos da EJA, por extenso tambm o risco estaria na realizao de um in-
mas trata especificamente das questes de gnero, etnia e orien- ventrio permanente das trajetrias de vida (Bordieu, 1996) e
tao sexual na construo dos currculos. escolarizao e na ateno necessria aos reais interesses e neces-
Por fim, no quarto texto, para discutir a questo da leitura sidades de aprendizagem e interao desses sujeitos com os quais
na rea de Cincias Naturais, lanamos mo de um artigo aca- estamos comprometidos no tabuleiro escolar da segunda chan-
dmico que resume uma dissertao de mestrado em Ensino ce que a EJA. Dessa forma, a articulao do processo educativo
de Fsica, uma das disciplinas cientficas que compem a rea. dos jovens da EJA deixaria de ser vista apenas como escolarizao
As observaes do autor so pertinentes s demais disciplinas e e assumiria toda a radicalidade da noo de dilogo da qual nos
teis ao professor da rea no Ensino Fundamental, um polivalen- fala Paulo Freire. Uma tica da compreenso da juventude que
te no ensino das Cincias Naturais. habita a EJA: sobre isso que gostaria de tratar aqui.
52 Cincias
O educador e amigo Moacyr de Ges conta uma histria que EJA. Nos espaos da EJA, os sujeitos so mltiplos e, ainda que
exemplifica a importncia de fazer do gesto educativo uma rela- existam sujeitos com perfis similares, preciso estar atento para
o compreensiva. Conto de memria e mantenho o sentido da as trajetrias de vida, que sempre so singulares e portadoras de
narrativa sem me preocupar com a preciso das palavras. Um pa- potencialidades que podem no se revelar de imediato. O desafio
dre-educador da cidade de Natal impressionava a todos com sua do conhecimento na EJA no pode ser circunscrito quilo que
capacidade de ensinar o latim a crianas muito pobres da periferia alunos e alunas devem aprender; ele tambm provocao para
da cidade. Perguntado sobre o mtodo que utilizava para ensinar, que educadores e educadoras aprofundem seus conhecimentos
disse: como fao para ensinar latim ao Joo? Para ensinar latim suas compreenses sobre seus sujeitos da aprendizagem. J que
ao Joo eu primeiro conheci o Joo. Fui a sua casa, descobri do no temos a resposta, podemos caprichar na pergunta: Como
que ele gostava, descobri sua rvore preferida, fiquei seu amigo; contribuir para a constituio de uma escola flexvel em conjun-
primeiro conheci o Joo, o latim veio depois. Esta uma histria to com esses mltiplos sujeitos da EJA, que chegam at ns com
simples que nos convida a encontrar no sujeito do conhecimento as marcas da desigualdade de oportunidades? (Ribeiro, 2004).
a verdadeira centralidade dos processos de ensino-aprendizagem. necessrio aprender a trabalhar com as experincias pr-
Deixo, ento, aos professores e professoras da EJA a tarefa vias dos jovens alunos, para que estes sejam entendidos como
poltica, educativa e, por que no dizer, afetiva de descobrir na sujeitos culturais e portadores de biografias originais e no ape-
recuperao da trajetria de seus jovens alunos e alunas as por- nas alunos de uma dada instituio. O mito da intencionalida-
tas de acesso ao sujeito que pode conhecer, na medida em que de pedaggica como a viga mestra da educao no permite a
re-conhecido no jogo da aprendizagem escolar. E passo, ento, emergncia dos acasos significativos, das surpresas reveladoras,
a apresentar alguns elementos sobre a socializao contempor- da escuta do outro e nem permite que alunos e professores cor-
nea dos jovens que podem contribuir para a compreenso sobre o ram o risco da experimentao. Os jovens, mesmo aqueles das
que viver a juventude nos dias de hoje. Parto do princpio de que periferias onde cidade no se relaciona com cidadania, so mais
muitos dos problemas que os educadores enfrentam nas muitas plurais do que aquilo que a instituio escolar deseja receber. A
salas de aula e espaos escolares deste pas com os jovens alunos escola espera alunos, e o que chega so sujeitos com mltiplas
tm origem em incompreenses sobre os contextos no escolares, trajetrias e experincias de vivncia do mundo. So jovens que,
os cotidianos e os histricos mais amplos em que os alunos esto em sua maioria, esto aprisionados no espao e no tempo pre-
imersos. Dito de outra forma, cada vez mais improvvel que con- sos em seus bairros e incapacitados para produzir projetos de fu-
sigamos compreender os processos sociais educativos escolares, se turo. Sujeitos que, por diferentes razes, tm pouca experincia
no nos apropriarmos dos processos mais amplos de socializao. de circulao pela cidade e se beneficiam pouco ou quase nada
Concordo com Marilia Sposito (2003), ao defender a ado- das poucas atividades e redes culturais pblicas ofertadas em es-
o do ponto de vista de uma sociologia no escolar da escola. paos centrais e mercantilizados das cidades. Jovens que vivem
preciso buscar compreender os tempos e os espaos no escola- em bairros violentos, onde a violncia a chave organizadora da
res dos sujeitos jovens que esto na escola, mas que no so, em experincia pblica e da resoluo de conflitos.
ltima instncia, da escola. Esse jovem aluno, que cada vez mais Talvez seja possvel pensar as reorganizaes curriculares
jovem chega s classes de EJA, carrega para a instituio refe- no apenas como estratgias funcionais de favorecer o ensino-
rncias de sociabilidade e interaes que se distanciam das refe- aprendizagem, mas como polticas educativas e culturais que
rncias institucionais que se encontram em crise de legitimao. permitam reorganizar espaos e tempos de compartilhamento
O novo pblico que frequenta a escola, sobretudo adolescente e jovem, de saberes, ampliar a experincia social pblica e o direito de
passa a constituir no seu interior um universo cada vez mais autnomo todos s riquezas materiais e espirituais das cidades. Por que
de interaes, distanciado das referncias institucionais trazendo no- no pensar o currculo como tabuleiro de xadrez, no qual algu-
vamente, em sua especificidade, a necessidade de uma perspectiva no mas peas se movem com alguma previsibilidade e linearidade
escolar no estudo da escola, a via no escolar [...]. A autonomizao de e outras peas, como cavalos, reis e rainhas fazem movimentos
uma subcultura adolescente engendra, para os alunos da massificao surpreendentes? Esta uma metfora de crtica aos currculos
do ensino, uma reticncia ou uma oposio ao do universo nor- rgidos e uniformizadores que tentam comunicar e fazer sentido
mativo escolar, ele mesmo em crise. A escola cessa lentamente de ser para sujeitos de mltiplas necessidades e potencialidades. as-
modelada somente pelos critrios da sociabilidade adulta e v penetrar sim que enxergo o desafio cotidiano de organizao de currcu-
os critrios da sociabilidade adolescente, exigindo um modo peculiar los flexveis capazes de comunicar aos sujeitos concretos da EJA,
de compreenso e estudo. (Sposito, 2003, p. 19-20) sem que com isso se abdique da busca de inventariar permanen-
[] temente a unidade mnima de saberes em comum, que as escolas
devem socializar.
Articulando currculos e espaos-tempos escolares No se trata, contudo, de negar o planejamento pedaggico (da
culturalmente significativos inteno do plano), mas de praticar a escuta e a ateno que pode
Os educadores da EJA tm o desafio de trabalhar numa nos lanar para o plano dos afetos, das trocas culturais e do compro-
modalidade da educao em que a homogeneidade dos sujeitos misso poltico entre sujeitos de diferentes experincias e idades. Por
no a tnica dominante. A ideia de homogeneidade de fai- que no? No isso que as pesquisas e a nossa prpria experincia
xas etrias, de tempos de aprendizagem, de conhecimentos etc. tm narrado, ou seja, que so aqueles espaos, tempos e sujeitos es-
, que pode at fazer algum sentido em algumas circunstncias colares nos quais alunos e alunas encontram ateno e cuidado que
educacionais, , por definio, invivel nos tempos e espaos da lhes fortalece o sentido de presena na instituio escolar?
6o ao 9o ano 53
Referncias bibliogrficas 5.2. Desafios da Educao de Jovens e Adultos no
Brasil: sujeitos da Educao de Jovens e Adultos1
ABRAMO, Helena Wendel; BRANCO, Pedro Paulo Martoni. Re- Diante do quadro diagnstico que se apresenta da Educao de
tratos da juventude brasileira: anlises de uma pesquisa nacio- Jovens e Adultos no Brasil, muitos desafios devem ser enfrentados,
nal. So Paulo: Fundao Perseu Abramo, 2005. o que exige tratar de concepes que norteiam este documento, e
sustentar modos de formular e compreender o diagnstico e, mais
BOURDIEU, Pierre. A juventude apenas uma palavra. In: Ques- do que isto, verificar como essa compreenso pode orientar polticas
tes de sociologia. Rio de Janeiro: Marco Zero, 1983. p. 112-121. pblicas de Estado eficientes e eficazes que atendam jovens e adul-
tos, considerando-os nas suas realidades histrica, poltica e cultural.
______. A iluso biogrfica. In: FERREIRA, Marieta de Moraes;
Primeiramente, cabe abordar a concepo ampliada de
AMADO, Janana (Orgs.). Usos e abusos da histria oral. Rio de Educao de Jovens e Adultos, que entende educao pblica e
Janeiro: FGV, 1996. p. 183-191. gratuita como direito universal de aprender, de ampliar e de par-
______. A misria do mundo. Petrpolis: Vozes, 1997. tilhar conhecimentos e saberes acumulados ao longo da vida, e
no apenas de se escolarizar. Em outras palavras, os educandos
CRUZ, Rossana Reguillo. En la calle otra vez: las bandas iden- passam a maior parte de suas vidas na condio de aprendizes e,
tidad urbana y usos de la comunicacin. Guadalajara: Iteso, 1995. portanto, muitas so as situaes de aprendizado que vivenciam
em seus percursos formativos.
______. Emergencia de culturas juveniles: estrategias del de- Tratar a EJA como direito significa reafirmar a Declarao
sencanto. Bogot: Grupo Editorial Norma, 2000. Universal dos Direitos Humanos, de 1948, para a qual a educa-
GREEN, Bill; BIGUM, Chris. Aliengenas em sala de aula. In: SIL- o constitui direito fundamental da pessoa, do cidado; mais do
que isso, significa criar, oferecer condies para que esses direi-
VA, Tomz Tadeu da (Org.). Aliengenas em sala de aula: uma
tos sejam, de fato, exercidos. Desde o final da primeira metade
introduo aos estudos culturais em educao. Petrpolis: Vozes, do sculo XX, os sistemas nacionais de educao vm decidindo
1995. seus rumos e filosofias a partir da prioridade poltica assumida
por todos os Estados-nao que assinaram a referida Declarao.
IBASE/POLIS. Juventude brasileira e democracia: participao,
Entre ns, brasileiros, s em 1988 o direito educao para todos
esferas e polticas pblicas relatrio final de pesquisa. Rio de voltou Constituio Federal, devendo-se abandonar, portanto,
Janeiro: Ibase, Polis, 2005. qualquer lgica de oferta de atendimento como oportunidade e
chance outorgadas populao. Como direito, a EJA inques-
MARGULIS, Mario; URRESTI, Marcelo. La juventud es ms que
tionvel e, por isso, tem de estar disponvel para todos, em cum-
uma palabra. In: ______ (Ed.). La juventud es ms que una primento ao dever do Estado, como modalidade no mbito da
palabra: ensayos sobre cultura e juventud. Buenos Aires: Biblos, educao bsica preceituada na legislao nacional, bem como
1996. (Estudios Sociales.) na perspectiva da educao ao longo da vida. A EJA, como di-
reito, pressupe em sua prxis que o trabalho realizado garanta
MELUCCI, Alberto. A inveno do presente: movimentos so- acesso, elaborao e reconstruo de saberes que contribuam
ciais nas sociedades complexas. Petrpolis: Vozes, 2001. para a humanizao e a emancipao do ser humano.
______. O jogo do eu: a mudana de si em uma sociedade glo- A EJA tambm espao de tensionamento e aprendizagem
em diferentes ambientes de vivncias que contribuem para a
bal. So Leopoldo: Editora da Unisinos, 2004.
formao de jovens e adultos como sujeitos da histria. Nesses
PAIS, Jos Machado. Ganchos, tachos e biscates: jovens, traba- espaos, a EJA volta-se para um conjunto amplo e heterogneo
lho e futuro. Porto: Ambar, 2003.
1 Este texto fruto do debate Educao e aprendizagem ao longo
______. Buscas de si: expressividades e identidades juvenis. da vida realizado nos encontros preparatrios VI Conferncia
In: ALMEIDA, Maria Isabel Mendes de; EUGENIO, Fernanda Internacional de Educao de Adultos (Confintea) realizada em
(Orgs.). Culturas jovens: novos mapas do afeto. Rio de Janeiro: Belm, em 2009. Sua construo partiu de um amplo debate en-
Zahar, 2006. volvendo Estado e sociedade civil, atravs dos fruns de EJA que
congregam educadores/professores e alunos de EJA; gestores mu-
RIBEIRO, Eliane Andrade. A educao de jovens e adultos e os nicipais e estaduais; universidades; movimentos sociais e sindicais,
jovens do ltimo turno: produzindo outsiders. Niteri: Facul- alm de muitos outros atores. Nesse processo foram realizados cin-
dade de Educao da UFF, 2004. Tese (Doutorado). co Oficinas Regionais de Formao em Organizao e Anlise de
Dados; 27 encontros estaduais/distrital, reunindo em cada um en-
SPOSITO, Marlia Pontes. Uma perspectiva no escolar no estu- tre 80 e 600 participantes de diferentes segmentos interessados na
do sociolgico da escola. Revista USP, n. 57, p. 210-226, mar.- temtica da EJA; e 5 encontros regionais com cerca de 10 delegados
maio, 2003. por estado. O documento uma das principais referncias sobre a
educao de Jovens e adultos no pas. Pode ser lido na ntegra em:
TOURAINE, Alain. Qu es la democracia? Cidade do Mxico: <http://portal.mec.gov.br/dmdocuments/confitea_docbase.pdf>.
Fondo de Cultura Econmica, 2000. Acesso em: 4 mar. 2013.
54 Cincias
de jovens e adultos oriundos de diferentes fraes da classe tra- Considerada a sociedade de classes hierrquica e autoritria que
balhadora. Por isso, compreendido na diversidade e multipli- constituiu a nao, h exigncia de polticas de Estado para supe-
cidade de situaes relativas s questes tnico-raciais, de gne- rar a desigualdade engendrada pelo sistema capitalista.
ro e geracionais; de aspectos culturais, regionais e geogrficos; A produo e efetivao de polticas pblicas de Estado para
de orientao sexual; de privao da liberdade; e de condies a EJA ouvida sempre a sociedade civil centrada em sujeitos
mentais, fsicas e psquicas entendida, portanto, nas diferen- jovens, adultos e idosos com a expresso de toda a diversidade
tes formas de produo da existncia, sob aspectos econmico que constitui a sociedade brasileira, responsabilidade de go-
e cultural. Toda essa diversidade institui distintas formas de ser vernos com a participao da sociedade, de maneira a superar
brasileiro, que precisam incidir no planejamento e na execuo formas veladas, sutis e/ou explcitas de explorao e excluso de
de diferentes propostas e encaminhamentos na EJA. que a desigualdade se vale.
A conscincia do direito educao e a mobilizao em A EJA, como espao de relaes intergeracionais, de dilo-
sua defesa crescem entre a populao jovem e adulta excluda go entre saberes, de compreenso e de reconhecimento da ex-
do e no sistema escolar e fazem com que suas demandas sejam perincia e da sabedoria, tencionados pelas culturas de jovens,
consideradas na conformao de projetos poltico-pedaggicos adultos e idosos, tem, muitas vezes, essas relaes tratadas como
e de polticas pblicas a ela destinadas. Quem so esses sujeitos? problemas. As formas de expresso conflitam com padres ho-
Como se expressam no mundo? Onde esto no territrio bra- mogneos, exigindo acolher a discusso de juventudes, do tem-
sileiro? O que fazem? Como produzem a existncia? Quais so po de vida adulta e de velhices, no plural.
seus desejos e expectativas? Que projetos de vida manifestam? O Brasil ainda um pas que possui parcela considervel de
Como aprendem? Esses sujeitos participam da elaborao das jovens, e dessa cultura preciso dar conta. Grupos jovens tm
polticas pblicas? questes prprias, ligadas a formas de ser e de estar no mun-
Pensar sujeitos da EJA trabalhar para, com e na diver- do, de expressar suas juventudes, suas culturas, seus desejos e
sidade. A diversidade constituda das diferenas que distin- sonhos futuros. Essas formas de ser so constitudas, tambm,
guem os sujeitos uns dos outros mulheres, homens, crianas, na luta cotidiana, no mundo do trabalho e da sobrevivncia, na
adolescentes, jovens, adultos, idosos, pessoas com necessida- exposio s vulnerabilidades sociais, violncia. Os jovens so
des especiais, indgenas, afrodescendentes, descendentes de vtimas de altos ndices de homicdio, de situaes que contri-
portugueses e de outros europeus, de asiticos, de latino-ame- buem para afast-los da possibilidade de acesso e permanncia
ricanos, entre outros. A diversidade que constitui a socieda- na escola e de torn-los sujeitos de processos de formao e de
de brasileira abrange jeitos de ser, viver, pensar e agir que se humanizao. O reconhecimento de macia presena de grupos
enfrentam. Entre tenses, entre modos distintos de construir etrios integrantes da categoria histrica jovem, de juventudes,
identidades sociais e tnico-raciais e cidadania, os sujeitos da nos processos educacionais imprime tambm a necessidade de
diversidade tentam dialogar entre si, ou pelo menos buscam foco sobre esses sujeitos nas ofertas educativas.
negociar, a partir de suas diferenas, propostas polticas que Idosos comeam a representar um nmero bastante signi-
incluam todos nas suas especificidades sem, contudo, compro- ficativo na populao brasileira e tendero a representar cada
meter a coeso nacional, tampouco concepes e propostas de dia mais, face ao aumento da expectativa de vida (vive-se mais,
EJA voltadas formao humana que passam a entender quem portanto) e ao envelhecimento considervel de um significativo
so esses sujeitos e que processos poltico-pedaggicos devero contingente de populao. Em decorrncia dessas constataes,
ser desenvolvidos para dar conta de suas necessidades, desejos, o Brasil hoje comea a compreender a importncia de se preo-
resistncias e utopias. cupar com a qualidade de vida e com os direitos dos brasileiros
A desigualdade tem sido a marca da diversidade em nosso com sessenta anos ou mais, por exemplo, com a aprovao do
pas, conforme demonstrado no diagnstico anterior. Segundo Estatuto do Idoso em 2003. Por um lado, a existncia de idosos
o IBGE (PNAD, 2006), por exemplo, para 49,5% da populao, que no se escolarizaram ou nem se alfabetizaram no pas e, por
constituda de negros (pretos e pardos), e para 0,3% constitudos outro, a concepo do aprender por toda a vida exigem repensar
de indgenas, fazer valer seus direitos na prtica resultado de polticas pblicas que valorizem saberes da experincia dos que,
lutas encabeadas por movimentos sociais. no mais vinculados ao trabalho, podem continuar contribuindo
A EJA, na medida em que afirma a igualdade de todos para a produo cultural, material e imaterial da nao brasilei-
como sujeitos de direitos, nega a forma de pensar de que uns va- ra, com dignidade e autonomia, mudando a tendncia histri-
lem mais do que outros, enfrentando as desigualdades como de- ca de releg-los ao cio e a atividades pouco criativas e que no
safios a serem superados pela sociedade brasileira. Potencializar possibilitam assumir compromissos sociais com o legado de uma
a diversidade na educao pode contribuir para a transformao vida, na transmisso da herana cultural.
social e para a formulao e execuo de propostas educativas Nas cidades, a EJA constituda predominantemente por jo-
em que esses sujeitos de energia, imaginao e criatividade es- vens e adultos residentes nas periferias urbanas. O mapa do anal-
tejam no centro, com seus desejos, necessidades e expectativas fabetismo e dos sujeitos pouco escolarizados se confunde com o
de educao, cultura, saberes e prticas um dos meios impres- mapa da pobreza em nosso pas, consequncia do processo de
cindveis humanizao no s de suas vidas, como de toda a excluso social causado pelo sistema capitalista. Encontram-se
sociedade brasileira. nas periferias urbanas ndices e situaes humanas degradantes,
A diversidade transformada em desigualdade tem assumi- dentre os quais: precrias condies de moradia, de saneamento
do um duro papel para a cidadania em toda a histria brasileira. bsico, de trabalho, insuficientes equipamentos pblicos como
6o ao 9o ano 55
postos de sade, escolas, praas e reas de lazer, alm do cres- nal no merecia importncia a ida escola, o saber ler e escre-
cente ndice de violncia e desemprego. De l tambm se acom- ver, o conhecimento sistematizado. Nas geraes mais novas, a
panha o surgimento de iniciativas comunitrias que levam mi- tendncia tem sido inversa, observando-se um nmero superior
lhares de jovens e adultos a participar de atividades culturais e de mulheres que acessam a educao, em relao aos homens.
econmicas, de gerao de trabalho e renda e demais atividades, Muitas mulheres vivem problemas de dupla jornada e, tambm,
buscando superar desigualdades sociais, criando identidades e de assumirem a chefia da famlia uniparental, em que a mulher
expressando a diversidade ali existente. garante o sustento e a educao dos filhos com o trabalho, sem
Os sujeitos da EJA presentes na educao do campo trazem que, muitas vezes, possa escolarizar-se, seja devido ao tempo es-
consigo baixo nvel de escolaridade marcado tambm pelo fra- casso, seja devido aos horrios de oferta inadequados realidade
casso no ensino formal, bem como pelo fechamento indiscrimi- dessas famlias. Tambm a falta de centros de educao infantil e
nado de escolas na zona rural. A esse quadro, soma-se a cons- a falta de apoio da prpria escola contribuem para a no perma-
tante negao da produtividade econmica e cultural campesina, nncia dessas mulheres no espao escolar.
que acaba forando essa populao a constantes migraes. O [...] O uso e a posse da terra tm sido objetos de lutas hist-
reconhecimento desses sujeitos como produtores de uma cultu- ricas de diferentes movimentos dos povos do campo. Eles defen-
ra que precisa ser reapropriada e ressignificada no processo de dem um projeto de desenvolvimento sustentvel e solidrio do
construo pedaggica, fundamentada no contexto social em campo, em outro projeto de nao, nos termos da Constituio
que vivem, vem orientando a perspectiva de atendimento s ne- Federal de 1988. As lutas pelo direito educao se articulam s
cessidades socioeconmicas, polticas e culturais da juventude e lutas pela terra, pela preservao da cultura dos povos do campo
dos adultos do campo. e pela garantia de acesso aos diversos bens culturais, afirmadas
Reconhecer na EJA a diversidade como substantiva na nas conferncias nacionais e nas diretrizes da educao do cam-
constituio histrico-social-cultural e tnico-racial brasileira po. No s a educao no campo, mas a educao do campo, vista
exige superar aspectos colonizadores, escravocratas e elitistas, como espao de vida, culturas, saberes e identidades.
representados pela superioridade de um padro fsico, de men- A educao inclusiva, como paradigma educacional funda-
talidade, de viso de mundo, de matriz cultural de raiz europeia, mentado na concepo de direitos humanos, confronta prticas
branca, que tem favorecido pequeno grupo da sociedade, privi- discriminatrias e pressupe a transformao dos sistemas de
legiando-o tanto economicamente como nas possibilidades de ensino, a fim de assegurar o exerccio do direito educao, a
influir nas decises polticas sobre os rumos da sociedade. Exige, eliminao de barreiras atitudinais, fsicas, pedaggicas e nas
ainda, superar preconceitos e discriminao que reforam as de- comunicaes em particular, a Linguagem Brasileira de Sinais
sigualdades que caracterizam a sociedade brasileira, reeducando (Libras) na identidade da pessoa surda , de forma a garantir a
as relaes tnico-raciais, como prev a atual legislao. escolarizao, a formao para o mundo do trabalho e a efetiva
Em todos os nveis e modalidades de ensino, as relaes dos participao social de todos os educandos. Considerando espe-
educandos entre si e com seus professores reproduzem relaes so- cificidades no processo educacional de educandos com deficin-
ciais e tnico-raciais presentes no dia a dia de todos os brasileiros. cia, transtornos globais do desenvolvimento, altas habilidades/
So conhecidas as discriminaes que sofrem indgenas e negros superdotao, reconhecido o direito oferta de atendimento
em virtude de seu pertencimento tnico-racial, de seu fentipo, de educacional especializado e complementar na EJA, bem como a
suas condies de vida e de sobrevivncia. Preconceitos e discri- promoo da acessibilidade.
minaes forjados a partir de esteretipos, omisso e/ou de viso Os 227 povos indgenas brasileiros, falantes de 180 ln-
distorcida do universo indgena e das razes africanas informam guas, por determinao da Constituio de 1988, passam a
julgamentos depreciativos que geram e/ou reforam desvantagens ter reconhecido e respeitado o direito a seus territrios, suas
materiais e simblicas. Os movimentos negros e indgenas brasi- especificidades tnicas, socioculturais, suas organizaes pol-
leiros, ao longo do sculo XX, fizeram denncias, apresentaram ticas e, com apoio na Lei Maior, buscam determinaes legais
crticas sociedade e propostas aos sistemas de ensino. Algumas para terem atendidas suas metas, particularmente no tocante
reivindicaes foram atendidas e incorporadas aos textos legais e, educao bsica e superior indgena. Contemporaneamente,
a partir da, princpios, referncias para a formulao de polticas organizaes de povos indgenas tm ocupado lugar no cen-
educacionais, propostas pedaggicas, planos de ensino e diretrizes rio brasileiro, especialmente no que diz respeito educao de
curriculares passaram a orientar a educao das relaes tnico- sua gente e formao de seus educadores. Buscam garantir o
-raciais e o ensino de Histria e de Cultura Afro-Brasileira, Afri- direito a manter e disseminar a herana educativo-cultural que
cana e Indgena integrante da legislao vigente, assegurando a os forma como grupo humano diverso. Caractersticas impor-
preservao de seus valores culturais. tantes como o bilinguismo, que reconhece e valoriza lnguas
As relaes de gnero no pas tm sofrido mudanas consi- nativas, e a interculturalidade prpria do projeto de educao
derveis nas ltimas dcadas, e as mulheres avanaram em direi- indgena constituem princpios educativos para a formao de
tos nos muitos aspectos da vida cotidiana trabalho, educao, cidados e importantes contribuies para a educao brasilei-
sade, moradia, segurana e poltica , em particular, com es- ra em geral.
tratgias de sobrevivncia ao machismo personificado nas mais Tanto quilombos formados durante a escravido, como qui-
diferentes formas. Com muitas questes a enfrentar, como a de- lombos constitudos em outras datas e circunstncias tm asse-
sigualdade salarial entre homens e mulheres na mesma funo gurado na lei, em acordo com a Constituio Federal de 1988,
profissional, pode-se dizer que, entretanto, no campo educacio- o direito s terras que historicamente ocupam, aos territrios e
56 Cincias
expresses materiais e imateriais que vm construindo. No to- vadas nas diferentes esferas sociais. Isso significa dizer que as
cante educao, ainda preciso definir polticas de Estado que questes sociais e educacionais obedecem a uma dinmica en-
preservem e valorizem marcas de suas culturas, destacando a tre o global (a sociedade no seu conjunto) e o local (a escola e a
importncia da resistncia de afrodescendentes escravizao e sala de aula), embora seja na localidade que as questes ganham
mantendo tradies e concepes de mundo resguardadas du- vida, encarnam-se, transparecem. Logo, na escola e na sala de
rante anos em agrupamentos zelosos de seus saberes e de seu aula que as questes sociais, enquanto contedos da educao,
conhecimento. Processos educativos em quilombos, oferecidos materializam-se.
pelos sistemas de ensino, ainda devem superar o carter assimi- As questes de gnero, etnia e orientao sexual so cons-
lacionista, presente em toda a educao. trues sociais e culturais que esto presentes nos espaos de
[] O atendimento educacional aos adolescentes, a partir aprendizagens e nas salas de aula por meio de posturas, ativida-
dos 15 anos, cumprindo medidas socioeducativas, um desafio des, situaes de aprendizagem e recursos didticos. Na verdade,
a ser enfrentado pelos sistemas pblicos, no qual a EJA tem papel essas questes constituem o contedo da educao e por isso so
destacado pela sua histria de atuao com sujeitos socialmente instituintes do currculo escolar e do trabalho docente-discente.
excludos. A doutrina de proteo integral, consagrada na Cons- Um segundo destaque parte desse entendimento do cur-
tituio de 1988, reconhece esses adolescentes como sujeito de rculo escolar como mediao entre as questes da sociedade
direitos, pessoa em desenvolvimento e prioridade absoluta no e aquelas a serem tratadas na escola/sala de aula. Trata-se da
atendimento. Garantir, portanto, a educao como direito con- abordagem dos contedos. A abordagem de questes geradas
tribuir como fundamento socioeducativo para a incluso social, nas situaes reais, como contedos da educao e do ensino,
por meio de um ensino de qualidade social, de vivncia do tra- carrega a possibilidade de contribuir para a compreenso do
balho como princpio educativo e de formao para a cidadania, lugar dos sujeitos na realidade social e nos processos de inclu-
reconhecendo as especificidades dos que se encontram privados so e excluso nos espaos sociais e nos espaos de aprendiza-
da liberdade. gens. O trato a essas questes ganha importncia na vivncia
Pensar os sujeitos da EJA implica situar tambm as especifi- educativa e pode contribuir para que ensinantes-aprendentes
cidades de seus educadores/professores, que configuram percur- reconheam e considerem diferenas culturais sem, no en-
sos de respeito e de busca permanente pela articulao do pro- tanto, hierarquiz-las ou aprofund-las. As questes podero
cesso pedaggico s particularidades dos sujeitos jovens, adultos contribuir tambm, por um lado, para um afastamento crtico
e idosos. Essa articulao envolve a necessidade de adequao dos mecanismos de discriminao e silenciamento e, por outro
tanto curricular, como de organizao e validao dos tempos lado, para a discusso de situaes que envolvem discrimina-
escolares. H uma docncia que se constitui conjuntamente com o, preconceitos e excluso.
um estatuto prprio da EJA na produo e no acmulo de sa- O terceiro ponto que merece destaque diz respeito impor-
beres terico-metodolgicos, o que leva defesa de uma slida tncia do cotidiano e do cotidiano da escola para reconhecer e
formao de nvel superior para a docncia na EJA. considerar as diferenas culturais presentes na sociedade e na es-
cola e o lugar que essas questes ocupam no trato dos contedos
de ensino e das relaes pedaggicas. Nesse caso, somos partid-
5.3. O currculo e as questes de gnero, etnia e
rios do currculo escolar na perspectiva emancipatria. E nessa
orientao sexual
perspectiva ressalto a importncia da diversidade cultural como
instituinte do ambiente escolar. Vale dizer que nesse contexto
Eliete Santiago
compreensivo se inscrevem, produzem e merecem considerao
Este texto parte da obra MACHADO, Maria Margarida. Formao de
as questes relativas a gnero, etnia e orientao sexual na confi-
educadores de jovens e adultos. Braslia: Secad/MEC, Unesco, 2008. p. 141-144.
gurao do currculo escolar.
H diversas formas de enfocar o currculo escolar. Mas, seja
qual for a abordagem, formou-se um consenso em torno da com- O lugar das questes de gnero, etnia e orientao se-
preenso de currculo como uma poltica cultural e do conheci- xual na configurao do currculo
mento que se materializa nos espaos de aprendizagens, de modo As questes postas como desafios para o trabalho docente-
particular na sala de aula, por meio da relao docente-discente. -discente que se originam no social e esto presentes nos espaos
essa perspectiva que apoia a compreenso e a construo deste de aprendizagens, entre eles o escolar, inscrevem-se como contedo
texto para a discusso do grupo de trabalho Currculo e as Ques- do movimento social e como luta por uma vida melhor, digna, de-
tes de Gnero, Etnia e Orientao Sexual. cente e por uma sociedade justa e igualitria. As categorias explica-
tivas da realidade e as posturas tomadas como posies perante o
Pontos essenciais na compreenso e configurao real assumem um carter compreensivo da construo social e
curricular histrica dos homens e das mulheres negros e negras; ndios
Um primeiro ponto diz respeito compreenso do currculo e ndias; brancos e brancas , podendo ser tambm propositi-
como decorrente das relaes que se travam entre as questes vas. Nesse sentido, desmistificam-se as explicaes biolgicas e
mais gerais da sociedade e da educao e aquelas que esto pre- tomam lugar as explicaes sociais e culturais, deslocando-se
sentes no mbito da escola e da sala de aula. Portanto, as ques- da polarizao/confrontao para uma perspectiva relacional e
tes que esto presentes nos espaos de aprendizagens nas scio-histrico-cultural.
salas de aula so questes sociais produzidas nas relaes tra- Tomar essas questes como componentes e como contedos
6o ao 9o ano 57
curriculares implica uma (re)configurao dos currculos esco- da leitura pode servir como ponto de partida para a ativao
lares, tendo em vista a superao da tradio disciplinar. Requer do desenvolvimento intelectual dos alunos; que o professor
uma organizao que parta das situaes concretas de vida e de no deve se colocar na posio de detentor exclusivo do co-
trabalho dos sujeitos da educao a serem assumidos como con- nhecimento e procurar se dedicar mais anlise do processo
tedos da educao e da escolarizao. ensino-aprendizagem, seleo de recursos adequados e co-
Na verdade, buscamos, inspirados por Paulo Freire, propor ordenao de debates.
que a configurao curricular parta de situaes concretas das Almeida e Ricon (1993), defendendo que a responsabilidade
vidas e dos contextos dos sujeitos da educao, com base nas do uso de leitura no se restringe a uma nica disciplina, apre-
vivncias didticas. Para tanto, necessrio valer-se da pesqui- sentam justificativas e possibilidades para o uso desse recurso
sa do cotidiano, mediante o processo de produo de temticas em sala:
teis gerao de um universo temtico, sistematizado, consti-
tuindo textos de discusso e estudo. Diferentes tipos de textos literrios podem ser usados em aulas de
Fsica, no apenas com finalidade estritamente motivadora mas
como meio para gerar nos alunos atitudes cuja formao encargo
5.4. Leitura na escola. Mas, at em Fsica? de qualquer disciplina sentimentos e emoes desejveis, curiosi-
dade cientfica, conscincia crtica, etc. (p. 11)
lvaro Emlio Leite
Nesse sentido, o uso da leitura em sala no visto apenas
Este texto est disponvel em: <http://www.pucpr.br/even- como uma forma de apresentar os contedos. Esses autores en-
tos/educere/educere2009/anais/pdf/3352_2033.pdf>. xergam o ensino por um vis mais amplo, cujo objetivo principal
Acesso em: 24 abr. 2013. no a mera apresentao de contedos, mas sim a formao de
alunos que consigam perceber na cincia a relao com as de-
De acordo com a Cultura Escolar estabelecida, no faz parte mais reas do conhecimento.
do programa da disciplina de Fsica incentivar os alunos a desen- Por sua vez, Borges e Besnosik (2007), ao comentarem sobre
volver a prtica da leitura. Muitos professores acreditam que essa a necessidade de prticas escolares que permitam a formao de
tarefa uma incumbncia da disciplina de Lngua Portuguesa leitores proficientes, sugerem que os professores invistam em sua
e atribuem a ela toda a responsabilidade pelas dificuldades de prpria formao:
leitura dos seus alunos. Silva (1993) destaca que os professores,
sem serem muito convincentes, costumam transferir a respon- [...] todo professor tambm um professor de leitura: conhecendo
sabilidade das dificuldades de leituras dos alunos aos mtodos o professor as caractersticas e dimenses do ato de ler, menores
de alfabetizao. Por meio do processo de transferncia de res- sero as possibilidades de propor tarefas que trivializem a atividade
ponsabilidades do nosso sistema educacional, os professores ten- de ler, ou que limitem o potencial do leitor de engajar suas capaci-
dem a colocar as causas da chamada crise da leitura na esfera dades intelectuais, e, portanto, mais prximo estar esse professor
dos mtodos de alfabetizao: os alunos no leem porque foram do objetivo de formao de leitores. (KLEIMAN, 1995, p. 11, apud
mal alfabetizados quando de sua iniciao na vida acadmica. Borges e Besnosik, 2007)
Cria-se, assim, uma verdadeira arena de discusso e polmica
em torno do assunto, com os adeptos das diferentes abordagens Ou seja, como em qualquer outra atividade, se o professor
digladiando-se at as ltimas consequncias e fundamentando desenvolver em si mesmo a prtica de leitura, melhor ele conse-
as suas posies em argumentos no muito convincentes (p. 48). guir orientar seus alunos. Concorda-se, portanto, que a leitura
Para esse autor, no h uma abordagem metodolgica que no deve ser responsabilidade exclusiva da disciplina de Lngua
seja melhor do que outra para a formao de leitores, mas sim o Portuguesa, mas sim de todas as disciplinas do Ensino Mdio,
professor e o uso que ele faz do mtodo, o elemento mais impor- inclusive da Fsica. Para que isso ocorra necessrio que os pro-
tante para o encaminhamento do processo de alfabetizao e de fessores criem a prtica da leitura tambm, deixando de priori-
leitura na escola (p. 49). zar apenas os contedos e passando a pensar em um ensino com
Especificamente no ensino de Fsica, Ricon e Almeida pretenses mais amplas, cujo objetivo principal seja a formao
(1991) apontaram alguns argumentos comumente utilizados pe- de alunos cidados. [...]
los professores como subterfgios para o no desenvolvimento
de leituras em sala: falta de tempo para cumprir a programao Qual o significado que os professores de Fsica conferem
usual, falta de motivao do aluno para o ato de ler, ausncia de prtica da leitura?
estruturas de pensamento nos alunos e dificuldades dos profes- Ao analisar os depoimentos dados nas entrevistas e as res-
sores em trabalhar com assuntos diversos daqueles contidos no postas aos questionrios, nos propomos a tentar descobrir qual
livro didtico. o significado que os professores conferem prtica de leitura em
Para rebater esses usuais pretextos, Silva e Almeida (1993) sala. Notamos que, muitas vezes, este significado est evidente,
questionam a maneira como so elaboradas as programaes enquanto que outras vezes preciso uma anlise um pouco mais
anuais da disciplina de Fsica. Comentam que os alunos que aprofundada para perceb-lo.
aparentemente no gostam de ler acabam por ter que deco- De um modo geral, a maioria dos professores acredita que
rar textos para se sarem bem nas avaliaes; que a prtica ler no se restringe simplesmente mera decodificao de pala-
58 Cincias
vras. Notamos que eles encontram bastante relevncia na relao englobam o conjunto de conceitos sobre o texto de fundamental
da leitura com a interpretao do texto. importncia para o seu entendimento. Ou seja, alm da decodifi-
O professor P1, por exemplo, alm de frisar a importncia cao de smbolos e da leitura fluente do aluno imprescindvel
da relao entre a leitura e a capacidade de abstrao dos alunos, que ele tenha noes dos conceitos de Fsica utilizados no texto. [...]
comenta que a simples juno de letras para formar slabas, pala- Trazer tona o entendimento e as ideias iniciais que os alunos
vras e frases no pode ser entendida como leitura, mas sim como tiveram do texto, de acordo com Orlandi (1987, 1988), tambm
analfabetismo funcional. Segundo ele, aps a leitura, o sujeito considerar que a leitura realizada pelo sujeito influenciada pelas
deve ter compreendido o texto a ponto de ser capaz de contar suas leituras anteriores, por suas experincias pessoais e pela sua
o que estava escrito nele com suas prprias palavras. De acordo histria de vida, estando de acordo com uma concepo de leitura
com o seu depoimento: que pressupe que o sentido do texto (da palavra escrita), no
est no prprio texto, mas efeito do processo de leitura, do qual
[...] a capacidade de leitura diretamente proporcional capaci- fazem parte, alm do prprio texto, o(s) sujeito(s) leitor(es), suas
dade de abstrao, de boa leitura, por isso eu falo para eles ler, histrias de vida e de leitura (ORLANDI 1987, 1988). [...]
sempre nas primeiras aulas eu digo, ler no juntar letras, formar Consideraes finais
slabas, formar palavras, formar frases. Isso no ler. Eu afirmo na De um modo geral, os professores que participaram da pes-
frente deles, todos os meus alunos sabem disso, fazer essa juno quisa relataram que a leitura de textos nas aulas de Fsica pode
de palavras e slabas e formar frases, isso tem um nome especfico, contribuir para que os alunos ampliem a capacidade de abstrao
analfabeto funcional. Ler outra coisa. pegar o texto [...] A eu e interpretao de textos. Alm disso, um instrumento que pos-
pego o texto, leio para eles, fecho o livro e a eu conto aquilo que sibilita avaliar o conhecimento que os alunos trazem sobre deter-
eu li. Um texto qualquer, de biologia, fsica, qumica, o que tiver minado tema, o que contribui significativamente para que o pro-
por ali eu leio. Essa a primeira aula, a orientao para como ler. fessor possa planejar as aulas seguintes a da atividade de leitura.
(Professor P1) Vale ainda utilizar este espao do trabalho para manifestar
o desejo dos professores em relao produo de materiais que
Um pouco mais frente no seu depoimento o professor tragam orientaes sobre como devem ser realizadas as ativida-
afirma que ler, basicamente, interpretar. Aps as atividades de des de leitura em sala. Segundo eles, isso necessrio para que
leitura realizadas em sala, ele solicita um resumo para verificar eles e os alunos saibam como proceder quando desenvolvem ati-
se o aluno conseguiu entender o texto. vidades dessa natureza.
Referncias bibliogrficas
Ler interpretar, s interpretar. Por isso eu oriento muito eles
ALMEIDA, M. J. P. M.; MOZENA, E. R. Luz e outras formas
que eles devem ler o texto e depois resumir. Eu peo muito leitura
de radiao eletromagntica: Leituras na 8 Srie do Ensino
e resumo, ento primeiro ler. Terminou a leitura, deve fazer um
Fundamental. Revista Brasileira de Ensino de Fsica, v. 22, n. 3,
resumo. (Professor P1)
setembro, 2000.
Na mesma direo, o professor P2, ao demonstrar a sua pre- ALMEIDA, M. J. P. M.; RICON, A. E. Divulgao cientfica e
ocupao com os alunos que chegam s sries mais avanadas texto literrio uma perspectiva cultural em aulas de Fsica.
do Ensino Mdio sem conseguir fazer interpretaes adequadas Caderno Catarinense de Ensino de Fsica, v. 10, n. 1. p. 7-13, 1993.
do que leem, demonstra acreditar que a interpretao do texto BORGES, Helosa Barreto; BESNOSIK, Maria Helena Rocha. Lei-
fundamental para o processo de leitura de um texto. tura e leitores: perfil da escola pblica. Anais 16 COLE. Campi-
nas: Unicamp, 2007.
No adianta, esse o limite do aluno e ele no vai, no adianta ele BRONOWSKI, J. As origens do conhecimento e da imaginao.
ficar mais um ano. E a voc passa ele para frente e voc vai liberan- Braslia: Editora da Universidade, 1985.
do ele sem aprender, sem sequer saber interpretar. o que a gente DALRI, J.; DAGOSTIN, A.; LEITE, A. E.; PAIVA, L. P; HIGA, I.
chama de analfabeto funcional. Sabe ler, mas no entende o que l. Reflexes sobre leitura e produo escrita em aulas de Fsica:
(Professor P2) uma experincia no Ensino Mdio. Atas do V ENPEC - Encontro
Nacional de Pesquisa em Educao de Cincias. Bauru: ABRA-
[...] Os depoimentos acima nos fornecem indcios de que os PEC, 2005.
professores se preocupam com a falta de habilidade de interpretao KLEIMAN, ngela. Texto e leitor: aspectos cognitivos da leitura.
de texto dos alunos e com o problema do analfabetismo funcional. Campinas: Pontes, 1995.
Entretanto, podemos problematizar um pouco mais o assunto
levando em considerao que o que est em jogo no apenas saber LEITE, A. E. Leitura no ensino de Fsica: Concepes, sentidos,
decifrar o cdigo e interpretar um texto. Precisamos considerar que possibilidades e dificuldades segundo o olhar dos professores.
a linguagem utilizada pela Fsica, muitas vezes, faz sentido somente Dissertao de mestrado. UFPR, 2008.
dentro de certos contextos ou teorias. o que lembra Ricon e Al- RICON, A. E.; ALMEIDA, M. J. P. M. Ensino da fsica e leitura. In:
meida (1991) ao citar Bronowski (1985): cincia uma linguagem Leitura Teoria e Prtica, ano 10, n. 18, dezembro/1991.
bastante peculiar porque tem afirmaes que so verdadeiras so- SILVA, Ezequiel Theodoro da. Elementos de pedagogia da leitu-
mente no contexto de determinada teoria, sendo os elementos que ra. 2 ed. So Paulo: Martins Fontes, 1993.
6o ao 9o ano 59
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cincias Usina Cincias da Ufal (Macei, AL)
www.ufal.edu.br/usinaciencia
Se possvel, visite em sua cidade e regio centro ou museus de
Para mais sugestes, visite a pgina de museus e centros de
cincia e tecnologia. Programe visitas com seus alunos para apro-
cincias no site Cincia Mo. Disponvel em: <www.cienciamao.
fundar e motivar os estudos em curso. Incentive-os a conhecer tais
usp.br/tudo/index.php?midia=mcc&action=visited>. Acesso em:
lugares tambm por conta prpria, em momento de lazer cultural.
6 maio 2013.
Estes so alguns entre as dezenas de centros espalhados pelo
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