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thermophilus
Estabilidad de biomolculas
Introduccin
Desarrollo
Para obtener las curvas de estabilidad se utilizaron los datos de calorimetra (Cp, Tm, Ts) reportados en
la literatura as como las siguientes ecuaciones. Se utiliz como temperatura de referencia Tm.
= ln ( ) 1
= ( ) 2
= + ( ) 3
() = + ln ( ) 4
= 5
Con los datos obtenidos a partir de las ecuaciones 3, 4 y 5 se construyeron las curvas de estabilidad que
se muestran en las figuras CC.
Posteriormente se compararon las energas libres de Gibbs mediante una grfica de las protenas de
ambos organismos (figura 5). 35
12 30
10 25
dG (kcal/mol)
dG (kcal/mol)
8 20
6 15
4 10
2 5
0 0
280 300 320 340 360 380 270 280 290 300 310 320 330 340
T (K) T (K)
H (S)T G H (S)T G
25 50
20 40
dG (kcal/mol)
15
30
dG (kcal/mol)
10
5 20
0 10
-5 280 300 320 340 360
0
-10 270 290 310 330
T (K) -10
-20
T (K)