VIII. SISTEMA DE EVALUACION 2.

Brown George: Operaciones Bsicas en

La evaluacin del estudiante en la Ingeniera Qumica Ed. Marn
asignatura es integral y permanente. S.A. Barcelona. 1983.
8.1 Criterios: Se consideran aspectos 3. Joaqun Ocon garca y Gabriel _Tojo V. PROGRAMAOCTAVA Y NOVENA SEMANA.
INSTRUCCIONAL
cognoscitivos, afectivos y Barreiro, Problemas de Ingeniera Slabo de la Asignatura
Sedimentacin.
psicomotor. Aptitudes, capacidad Qumica , Coleccin Ciencia y LABORATORIO DE OPERACIONES UNITARIAS
Filtracin.
UNIDAD TEMATICA I. (3504403)
de anlisis y creatividad. Tcnica. Editorial Aguilar . Espaa. I.
DATOS GENERALES: Precipitacin y filtrado
FLUJO DE FLUIDOS .
8.2 Procedimientos: Evaluaciones 1976. 1.1 Escuela Acadmico Profesional : INGENIERA
Tamizado QUMICA Anlisis Granulomtrico.
escritas, orales y demostrativas. 4.Robert L. Mott Mecanica de Fluidos 1.2 Nivel Acadmico : CICLO VII Alan
Fuente: Foust.
PRIMERA y SEGUNDA SEMANA.
8.3 Instrumentos: exmenes, trabajo Aplicada Cuarta Edicin .Editorial 1.3 Crditos Acadmicos : 03 (TRES)
Principios Bsicos de Operaciones Unitarias.
Ecuacin de Bernoulli.
de investigacin, de ejecucin; Prentice Hall Hispanoamericana 1.4 Pre_requisito : CANTIDAD
Objetivo.-Conocer Barreiro. DE MOVIMIENTO
los fundamentos de la
individuales y/o grupales segn S.A. Colombia, 1992. 1.5 Duracin y Distribucin Horaria calibracin
: 17deSemanas
Objetivo:
tanques / Semestre
Revisar
y del balance los2016-I
deprincipios fundamentales
sea el caso. 5. Shames J.H.. Mecnica de Fludos 1.5.1 Teora 01 Horas
energa y masa /semana
de laalgunas
ecuacinoperciones
de relacionadas con el
8.4 Requisitos de Aprobacin: Nota Compaa Editorial Continental 1.5.2 Prctica :
Bernoulli. 00 Hora /semana
flujo de fluidos y partculas.
Final Aprobatoria mayor o igual a S.A. Mxico . 1984. 1.5.3 Laboratorio :
Fuente: J.H04Shamnes.
Horas/semana
Joaqun Ocn Garca y Gabriel Tojo y
ONCE (11). El criterio del medio 1.6 Profesor Responsable : Dr. JOS LEGUA CRDENAS
Tojo y Barreiro
Mecnica de Fluidos.
punto o fraccin superior a favor 5. Robert E. Treybal. Operaciones de Reg. CIP N33770 Trabajo Email:Jose
y diseo legua@yahoo.es
e implementacin
Problemas
de investigacin de operaciones
1 de Ingeniera Qumica
del estudiante, slo ser tomado Transferencia de Masa unitarias.
en cuenta para obtener la Nota Ed. Mc. Graw-Hill. 1981. II . SUMILLA
ESPECIFICOS: DECIMASEMANA. SEMANA.
Final del curso. Asistencia Generalidades.- En el estudio de TERCERA Y CUARTA

Tiempo de Evaluar
Visita
descarga. a experimentalmente
Planta Industrial. los
obligatoria a clases, acumulacin operaciones Unitarias se revisan los
principales
Objetivo.-Aplicar laconceptos
Ec. de tericos
Bernoulli y usando
otros el
del 30 % de faltas se considerar siguientes principios tericos: La
balancesanlisis
de y la
energa discusin.
DECIMA y masaPRIMERA
en el SEMANA.
Desaprobado Por Inasistencia ecuacin de continuidad, la ecuacin de
transferencia de cantidad
de desagotamiento Preparar
EVALUACIN
de lquidos a losen estudiantes
DE PRIMER
recipientes en la EXAMEN
(Nota Final CERO). dotados manipulacin
de tubos adecuada
PARCIAL.
de salida. de materiales y la
movimiento y la Ecuacin de Bernoulli
El Examen Sustitutorio ser para los Huacho, Marzo del 2017 (Principio de conservacin de la Fuente:operacin Joaqun Ocnde maquinaria y equipos.
Garca y Gabriel.
energa), Ley de Fourier (La Ley
Problemas de UNIDAD
Ingeniera
Desarrollar TEMTICA
Qumica
en el IIIestudiante
alumnos que tengan un promedio no TRANSFERENCIA 2 y crtica DE MASA.que
menor de 07. El promedio final para general de la conduccin). Conveccin Trabajocapacidad
de investigacin
analtica de modo
Libre y forzada. Intercambiadores de QUINTA y
pueda SEXTA
asumir SEMANA
con xito la resolucin de
dichos educandos no exceder la Nota Prdidas por DECIMA
Friccin
problemas tcnicos SEGUNDA,
referidos a prcticaTERCERA y
Doce (Ref. Reglamento Acadmico). calor Operaciones de transferencia de
masa: destilacin Medidores de
industrial CUARTA
Flujo:que SEMANA
integra conceptos de
Objetivos.-Evaluar las perdidas de energa
naturaleza diversa.
Para el Promedio Final, usado escala por friccin,
IV. en Destilacin
el caso
FUNDAMENTACIN de losBatch.
medidores
DE LA
vigesimal, se considera la Alternativa III. OBJETIVO:
GENERAL: relacionarlas
ASIGNATURA Extraccin
esta perdida de
con Aceites
el flujo. Esenciales por Arrastre
A del Reglamento Acadmico: Fuente:
Se Alan de
Foust.
fundamenta Vapor.
en el ejercicio permanente
Evaluacin Parcial (PP1) 35% III.1. Lograr que los estudiantes maduren
profesionalmente mediante la aplicacin Principios
del anlisis, Secado
Bsicosla de
crtica y la creatividad dentro
Evaluacin Final (PP2) 35% Objetivo: Reconocer las relacione de equilibrio
Trabajos Acadmicos (TA) 30% correcta de los principales conceptos de Unitarias.
de un proceso sistemtico de generacin,
la Ingeniera Qumica desarrollando manejo y para separar
organizacin de componentes
informacin . utilizando el calor.
habilidades y aptitudes para la Fuente: Robert E. Treybal.
IX. FUENTE DE INFORMACION Operaciones de transferencia de Masa.
BIBLIOGRAFCA conduccin, optimizacin, investigacin SPTIMA SEMANA.
Repaso y Recuperacin de Practicas
1.Bird B. Stewart , W. Lighfoot, UNIDAD TEMTICA Fuente:II. Joaqun Ocn Garca y Gabriel.
Fenmenos de Transporte MECANICA DE FLUIDOSProblemasYde Ingeniera Qumica
Ed. Reverte S.A. Espaa. PARTICULAS
Universidad Nacional JOS FAUSTINO SNCHEZ CARRIN
1982. FACULTAD DE INGENIERA QUIMICA Y METALURGICA DECIMA QUINTA Y SEXTA SEMANA.
Departamento Acadmico de Tecnologa y Procesos Flotacin por Microburbuja de Aire disuelto
Centrifugacin en frio.
 VI. METODOLOGIA.

Se deben considerar los siguientes

DDiDIFEREIAS FINITAS E lineamientos metodolgicos
DECIMA SEPTIMA SEMANA.
EVALUACION SEGUNDO EXAMEN
PARCIAL
EXAMEN SUSTITUTORIO
DEL CURSO.
Interaccin intensa entre la
teora y la prctica, entre la
realidad de la sociedad y la
particularidad de la carrera,
entre la participacin de los
alumnos y el profesor.
Se tratar de reflexionar
analticamente las distintas
situaciones, tomar posicin
frente a ellas pero asumiendo
el reto de dar alternativas..
Practicar una relacin docente-
alumno horizontal e interactiva
de modo que posibilite el
enriquecimiento mutuo y la
autovaloracin y la
consecuente realizacin de
una experiencia integral.

VII.-MEDIOS Y MATERIALES DE
APRENDIZAJE:

7.1 Medios: Equipos e instrumentos de

laboratorio.

7.2 Materiales: Textos de enseanza,

Guas de Practica, pizarra, plumones,
motas lapiceros, etc.

AO ACADEMICO 2017-I