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UNIVERSIDAD TECNOLGICA DEL PER

FACULTAD DE INGENIERA
CARRERA DE INGENIERA INDUSTRIAL

TITULO:

Practica Calificada I

Profesor:

Ing. Abel Jurez Valdivia

Integrante:
Anndr Barrionuevo Juregui

Arequipa Per

2017
1. Visin

Brindamos experiencias de clase mundial reconocidas por nuestro enfoque en lo


natural y saludable, basndonos en los valores de nuestra gente; apoyados por
tecnologa que garantiza la armona con el medio ambiente; logrando rentabilidad y
bienestar en la sociedad

2. Misin

"Ofrecemos productos naturales para momentos excepcionales"

3. Valores organizacionales

Honestidad, emprendimiento, confianza, pasin y vocacin de servicio


Compromiso con la calidad, proteccin a la naturaleza e innovacin.
Lealtad y trabajo en equipo
Brindar atencin satisfactoria a los clientes interno y externo

4. Objetivos de Caf Altomayo

Vender nuestros productos a 100% caf natural sin incorporar sustancias qumicas.
Garantizar la sostenibilidad y la renovacin de la base natural de la produccin
cafetalera.
Mejoramiento el medio ambiente y la calidad de vida
Interactuar, innovar y competir con las mejores empresas cafeteras nacionales e
internacionales.
Que a probar nuestro producto se sienta satisfecho, complacido y deseoso de comprar
nuestros productos.
5. Anlisis del micro entorno ( Cinco fuerzas de Porter)

5.1.Poder de negociacin con los proveedores

Los productores de caf en gran mayora estn asociados no tienen gran poder
de negociacin y ponen el precio de acuerdo al precio del mercado.
El caf es cultivado en la Amazona del Per en el departamento de San
Martn en el valle de Altomayo reconocida por ser una regin cafetalera con
abundante biodiversidad.

5.2. Poder de negociacin con los clientes

Los clientes tienen la decisin de poder elegir y escoger la marca del caf, la
calidad, precio, aroma y el sabor agradable, ya que existen gran variedad de
presentacin que ofrece empresas en el mercado

5.3.Ingreso potencial de nuevos competidores

El ingreso en un sector depende, principalmente, de las barreras de entrada; si


estas son altas, la amenaza de ingreso de nuevos competidores ser menor y
permitir obtener mayores rentabilidades; sin embargo, si son bajas, puede
presentarse una fuerte reaccin por parte de los competidores que se
encuentran en dicho sector industrial o de servicios.
Las barreras de entrada son bajas para nuevos competidores, por la
accesibilidad de tecnologa y buena calidad.
Los requisitos de capital para el ingreso de nuevos competidores, es
considerable, por la inversin que se realiza en contratacin de tcnicos y
profesionales capacitados.
5.4.Amenaza de Productos Sustitutos

La amenaza de productos sustitutos es alta debido a que hay una tendencia en


consumir bebidas ms saludables a bajo precio y diferentes sabores.
Existe variedad de productos sustitutos del caf tales como el t, caf blanco, bebida
gaseosa, maca, ginkgo biloba, etc.

5.5. Rivalidad entre los competidores

La diferenciacin de otras empresas su sabor es no agradable.


Los competidores formales soy muy poco ya que hay competidores informales
que no cumplen el reglamento y perjudica el sabor y la aroma agradable.
Su costo es muy elevado
Competidores que ofrecen enseanza personalizada
Tenemos marca de nuestro competidores: Kirma, Cafetal, Nescafe,Colcafe,etc.

6. FODA

6.1. Fortaleza:

Elaborado con el mejor caf peruano proveniente de la amazonia en el


departamento de san Martin.
Control de calidad adecuado
Control detallado del proceso de elaboracin en forma natural para asegurar el
sabor, cuerpo y aroma.
Buen cuidado del cultivo y cosecha del caf
Contamos con Tcnicos especializado que realizan una adecuada labor.
Puntualidad y responsabilidad
Reconocimiento y premiaciones
6.2. Oportunidades:

Valoracin de la calidad y el origen


Apoyo por parte de Gobierno ya que es una marca Peruana y promocin de
exportacin.
Aparicin de nuevos Segmento de consumidores Sofisticado (cafetera)
Aumento de los ingresos
Entrada de franquicias de venta de nuestro caf al exterior permiten mejorar
la comunicacin a nivel Interno.
Lograr que nuestro caf le agraden a los clientes

6.3. Debilidades:

Desconocimiento total de parte del consumidor del producto y su marca.


No realizar un estudio constante del mercado
Que nuestro productos el sabor es muy fuerte
Producto nuevo con participacin 0 en el mercado peruano

6.4.Amenazas:

Competencia con otras empresas cafeteras


Costos puede ser elevado
Nuevas leyes y prevencin medica
Mayor promocin y publicidad de nuestro competidor directo
Desastre naturales
Nuevas marcas e innovacin de nuestro competidor
7. Estrategias

Fortalecer nuestra empresa Caf Altomayo como una empresa de prestigio y


buena calidad.
Establecer convenios de colaboracin con diferentes empresas.
Establecer una vinculacin entre el cliente y empleador, para llevar a cabo un
programa de mejora continua y para mejorar nuestro producto
Innovacin constante en nuevas tecnologas para el cultivo y procesamiento de
caf.
Estudia las necesidades del cliente para poder lanzar productos que incluyan los
atributos deseados por los consumidores.
Estrategia de diversificacin: la marca que tiene diferentes tipos de presentaciones
y sabores entre ellos estn: clsico, Gourmet y el descafeinado.
Incrementar locales para las ventas de los productos.
Precio adecuado para los clientes
Publicidades (radio, televisin, boleta, pagina web, etc)
Promociones y sorteo

8. Principales competidores de Caf Altomayo


9. Presentacin

PRESENTACION

TEXTO
EXPLICATIVO

MARKETING
MIX

PRODUCTO
PLAZA

PRECIO

PROMOCION
10. Anlisis PEST

a) Factor Poltico

Los sucesos en el entorno poltico afectan marcadamente las decisiones de marketing. El


entorno poltico consiste en leyes, dependencias del gobierno y grupos de presin que
influyen en diversas organizaciones e individuos de una sociedad determinada y los limitan.

b) Factor econmico:

Tendencia y ciclo del PBI, el precio del dinero, la inflacin, el paro, la renta per cpita, el
dficit pblico, los ndices burstiles.

Las familias peruanas consumen tanto bienes como servicios, el consumo de los productos
viene restringiendo por la cantidad de ingresos que se puedan obtener, segn la ley de Engels,
la cual dice que a medida que incrementa el ingreso de las familias, estas tienen a cambiar
los patrones de consumo debido a los distintos valores de la renta.

c) Factor social cultural:

Se componen instituciones y de otras empresa fuerzas que afectan los valores percepciones,
preferencias y compartimientos bsico de una sociedad. La gente cree en una sociedad
determinada que moldea sus creencias y valores bsicos, y absorbe una visin del mundo que
define sus relaciones con otros. Como cultura en Per es un productor y consumidor de caf
por ese motivo creamos este producto para el consumo nacional e internacional identificado
a nuestra marca como producto peruano

d) Factor tecnolgico:

Nuevas tcnicas de produccin, nuevos materiales y componentes, nuevos conocimientos,


posibilidades de transferencia tecnolgica. Dentro del aspecto tecnolgico, el sector del caf
aplica para este factor, tanto en la produccin como el consumo, viendo maquinas modernas
que faciliten la produccin y a los consumidores artefactos cafeteros
11. Matriz de Posicionamiento

Altomayo Kirma Nescafe


Pblico Objetivo Todos los bebedores Familias Todos los bebedores de
de caf caf
Beneficio Clave Sabor natural Economa por Buen sabor y aroma
rendimiento Gran cuerpo
Soporte al Beneficio 100% caf natural Rinde 107 tazas Excelente calidad 100%
puro caf rigurosamente
seleccionado
Categora Caf instantneo Caf torrado Caf instantneo
instantneo
Modos y Momentos Puro Leche en el Puro
desayuno
Nivel de Precio Precio justo 15% debajo de Lder en su categora
Nescaf
Slogran El sabor natural del suave, rendidor y El caf de los buenos
caf familiar momentos
Relacionamiento Con Altomayo Con Nescafe Con Nestl
12. Matriz de posicionamiento

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