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Plan de Gestin de Riesgo | ESAN

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Plan de Gestin de Riesgo | ESAN

HOJA DE CONTROL DE DOCUMENTO

TTULO:

Acta de constitucin del proyecto

CDIGO FECHA REVISIN

ACP-001 27/05/2016 V1

REALIZADO POR FECHA FIRMA

Kenny Junior Mercedes Rojas


Margaret Concha
Paulo Cesar Daz Mamani 27/05/2016
Carolina Cauna
REVISADO POR FECHA FIRMA

Kenny Junior Mercedes Rojas


Margaret Concha
Paulo Cesar Daz Mamani 27/05/2016
Carolina Cauna
APROBADO POR FECHA FIRMA

Fernando Camiloaga Jimenez

pg. 2
Plan de Gestin de Riesgo | ESAN

1. Informacin general
INFORMACION GENERAL DEL PROYECTO

Proyectos productivos
Linea
sostenibles
Nombre del proyecto (mximo 15 palabras) Incremento de ingresos netos y
competitividad de cadena productiva de
lcteos en Llalli y Cupi
Institucin ejecutora Centro de Estudios y Promocin del
Desarrollo-desco
Fecha de fundacin 5 de agosto de 1965
Monto de la Carta Fianza /Modalidad Donacin S/. 83,277.07
Instituciones colaboradoras o asociadas
Objetivos del Proyecto Incremento de los ingresos netos y de la
competitividad de la cadena productiva de
los lcteos de las familias productoras de
vacunos lecheros
Poblacin Beneficiaria 560 productores lecheros y 12 plantas
queseras
mbito de ejecucin del Proyecto Regin: Puno
Provincia: Melgar
Distritos: Llalli y Cupi
Duracin del proyecto 36 meses
Nombre del Formulador del Proyecto Fernando Camiloaga Jimnez
Presupuesto del Proyecto: S/. 4,826,127.64
FONDOEMPLEO S/. 1,998,649.64
Institucin Ejecutora S/. 158,395.00
Aporte de Beneficiarios S/. 2,669,083.00

2. Interesados Del Proyecto


Cargo Nombre/Organizacin Telfono E-mail
Representante
Fondo Empleo
del Sponsor
Program
Fernando Camiloaga Jimnez
Manager
Project
Fernando Camiloaga Jimnez
Manager
Cliente/Usuari
Distrito de Cupi - LLALLI
o

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Plan de Gestin de Riesgo | ESAN

3. Resumen ejecutivo
El proyecto se enmarca en la jurisdiccin de los distritos de Cupi y Llalli que tienen considerados en sus
respectivos planes de desarrollo concertado el desarrollo de la cadena de los lcteos. La principal actividad
econmica de los distritos es la crianza del ganado vacuno lechero y de manera complementaria y cada vez en
menor proporcin la produccin agrcola, especialmente para el autoconsumo. Algunos productores que cuentan
con reas mayores tambin producen quinua para la comercializacin.
El Proyecto desarrollar la intervention desde el enfoque de cadena productiva con 560 productores lecheros, lo
cuales sern organizados en 12 asociaciones de productores, articulados a las plantas queseras que adquieren
su producto a travs de 12 consorcios. El incremento del ingreso neto de la unidad familiar se sustenta en el
incremento de la produccin lechera anual por vaca de 5 litros a 7 litros (5 vacas en produccin) y el incremento
del precio de venta de la leche de S/.1.00 a S/.1.10. Este incremento se consigue a travs de las siguientes
estrategias: el desarrollo de capacidades para la gestin empresarial , el incremento de la oferta
alimentaria por efecto del incremento de reas de avena forrajera (700 ha/ao), alfalfa (560 ha),
suplementacin alimenticia y el acompaamiento tcnico , las mejora de competencias en sanidad animal
(flujograma 7), especialmente contra la fasciolosis y nematodiasis, principales agentes de la morbilidad en la
zona de intervencin; mejoras en el manejo reproductivo y la comercializacin asociativa de la leche
con mejores precios/calidad lechera .
El proyecto desarrollar la intervencin desde el enfoque de cadena productiva con 12 plantas queseras, las 12
plantas sern equipadas y consorciadas con las 12 asociaciones que les proveen de leche, los 12 consorcios
contarn con 12 planes de negocio, de los cuales, al menos 2 consiguen financiamiento externo para su
implementacin, las plantas queseras acopian aproximadamente el 50% de la produccin lechera de los 560
productores lecheros. El incremento del ingreso neto de la planta quesera se sustenta en la disminucin de
costos de produccin (mayor rendimiento de litros de leche/kilo de queso), mayores volmenes de produccin y
el incremento de precio de venta del kilo de queso de S/.10.00 a S/.11.00. El incremento se justifica a travs de
las siguientes estrategias: el desarrollo de capacidades para la gestin ,el incremento de la calidad y
cantidad de la produccin quesera como efecto de la implementacin, desarrollo de capacidades y
asistencia tcnica y la comercializacin del queso con mejores precios/calidad de queso .

4. Justificacin Del Proyecto


4.1. Justificacin Del Proyecto

4.2. Necesidades del negocio

4.3. Objetivos del negocio

5. Descripcin del proyecto

5.1. Descripcin del proyecto


INCREMENTO DE INGRESOS NETOS Y COMPETITIVIDAD DE
CADENA PRODUCTIVA DE LCTEOS EN LLALLI Y CUPI
5.2. Alcance del proyecto

5.3. Asunciones

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5.4. Restricciones
Escasez de lluvias en los distritos de cupi y llali lo que haria escasear el pasto y
forraje para la alimentacion del Ganado vacuno.

6. Hitos y entregables de la gestin de proyectos


MEJORA DE LAS COMPETENCIAS DE LOS PRODUCTORES DE GANADO VACUNO LECHERO,
Componente 1
TRANSFORMADORES LACTEOS Y SUS ORGANIZACIONES PARA LA GESTION EMPRESARIAL
1
Producto . PRODUCTORES LECHEROS Y PLANTAS QUESERAS SENSIBILIZADOS Y SELECCIONADOS
1
560 beneficiarios dedicados a la crianza de vacunos lecheros de los distritos de Llalli y Cupi identificados y caracterizados en el
Indicador 1
primer trimestre del proyecto
1 Presentacin y lanzamiento de 10 presentaciones del proyecto, 2 a nivel distrital y 8 a Acta de reuniones con
. proyecto a nivel distrital y sectores nivel de sectores en el primer ao autoridades locales distritales,
1 acta de reuniones sectoriales
. con miembros de comisiones de
1 regantes
1 Inscripcin, caracterizacin y 560 beneficiarios dedicados a la crianza de vacunos Relacin de asistentes a
. seleccin de beneficiarios lecheros seleccionados, inscritos y caracterizados de los reuniones, lista de
ACTIVIDADE
1 distritos de Llalli y Cupi en el cuarto mes del proyecto preinscripcin de beneficiarios y
S
. fichas de caracterizacin de
2 beneficiarios
1 Elaboracin de materiales de 2 millares de trpticos difundidos en el primer trimestre
. difusin del proyecto del proyecto
Listas de entrega, trptico
1
elaborado
.
3
1
PRODUCTORES LECHEROS Y PLANTAS QUESERAS FORMALIZADOS PARA LA COMERCIALIZACION DE SUS
Producto .
PRODUCTOS
2
Indicador 1 12 asociaciones de productores lecheros y 12 plantas queseras formalizados, 12 en el primer ao, 12 en el segundo ao
Indicador 2 12 consorcios (plantas-productores lecheros) formalizados, 6 en el primer ao, 6 en el segundo ao
1 Asesora para la formalizacin de 12 asociaciones de productores lecheros reciben Informes de asesora, fichas
. productores lecheros asesora para la formalizacin (SUNARP), 6 en el primer asistencia tcnica
2 ao y 6 en el segundo ao
.
1
1 Asesora para la formalizacin de 12 plantas queseras reciben asesora para la Informes de asesora, fichas
. plantas queseras formalizacin (SUNARP y SUNAT), 6 en primer ao y 6 asistencia tcnica
ACTIVIDADE
2 en segundo ao
S
.
2
1 Asesora para la formacin de 12 consorcios de productores lecheros-plantas queseras Informes de asesora, fichas
. consorcio de productores lecheros reciben asesora para la formalizacin (SUNARP), 6 en el asistencia tcnica
2 y plantas queseras primer ao y 6 en el segundo ao
.
3
1
PRODUCTORES LECHEROS Y PLANTAS QUESERAS CON CAPACIDADES PARA LA GESTION ENPRESARIAL DE SU
Producto .
UNIDAD PRODUCTIVA
3
46 directivos y lderes de productores lecheros aplican capacidades adquiridas para la gestin empresarial; 23 en el primer ao y 23
Indicador 1
en el segundo ao
24 productores de 12 plantas queseras aplican capacidades adquiridas para la gestin empresarial, 12 en el primer ao y 12 en el
Indicador 2
segundo ao
ACTIVIDADE 1 Taller de capacitacin en gestin 24 directivos de productores lecheros y 22 lderes de
S . empresarial a directivos y lderes comits de regantes tienen conocimiento de costos de
Plan e informe de capacitacin,
3 de productores lecheros produccin de la leche, capacidad de negociacin,
listas de asistencia
. conocimiento de mercado; en 6 talleres desarrollados, 3
1 en el primer ao y 3 en el segundo ao
1 Taller de capacitacin en gestin 12 plantas queseras conocen los costos de produccin,
. empresarial de la planta quesera cadenas de mercado, propiedades de calidad y
Plan e informe de capacitacin,
3 marketing (producto, precio, promocin), en 6 talleres
listas de asistencia
. desarrollados, 3 en el primer ao (24 participantes/taller)
2 y 3 talleres en el segundo ao
1 Taller de capacitacin en manejo 12 plantas queseras implementan registros contables Plan e informe de capacitacin,
. de registros contables en plantas (libro y caja, registro compra y venta, registro de listas de asistencia
3 queseras produccin, cardex y inventario de equipos y bienes) en 6
. talleres desarrollados, 3 en el primer ao (24
3 participantes/taller) y 3 talleres en el segundo ao

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1 Talleres de elaboracin de planes


6 talleres (24 participantes/taller, 3 talleres el primer ao
. de negocios para consorcio
y 3 para el segundo ao) para la elaboracin de 12 Plan e informe de capacitacin,
3 plantas queseras-asociacin
planes de negocio para 12 consorcios (plantas queseras- listas de asistencia, documentos
. produccin lecheros
asociacin productores lecheros). 6 planes de negocios de plan de negocios elaborador
4
el primer ao y 6 planes el segundo ao.

Componente 2 MEJORA DE LA PRODUCTIVIDAD DE LA UNIDAD PRODUCTIVA LECHERA Y PLANTAS QUESERAS


2
PRODUCTORES LECHEROS CON COMPETENCIAS TECNICAS PARA LA ELABORACION DE SUPLEMENTOS
Producto .
ALIMENTICIOS Y EL USO DE FARMACOS EN SANIDAD ANIMAL
1
560 productores lecheros emplean frmacos para el control de la sanidad animal del ganado vacuno lechero (187 en el primer ao,
Indicador 1
187 en el segundo y 186 en el tercer ao)

Indicador 2 560 productores lecheros aplican estrategias de alimentacin (187 en el primer ao, 187 en el segundo y 186 en el tercer ao)

2 Das de campo en preparacin de 20 das de campo en preparacin de suplemento


. suplemento alimenticio alimenticio para vacas en produccin, 28
Plan e informe de capacitacin,
1 participantes/evento, 10 eventos en el primer ao y 10 en
listas de asistencia
. el segundo ao
1
2 Das de campo en manejo de 60 das de campo en manejo de frmacos con 28
. frmacos para la atenciones de participantes/evento (30 eventos/ao) formando a 560
Plan e informe de capacitacin,
1 emergencias veterinarias beneficiarios
listas de asistencia
.
2
Asistencia tcnica en estrategias 3360 asistencias tcnicas (1120 el primer ao, 1120 el
de alimentacin ganadera y segundo ao y 1120 el tercer ao).
2
emergencias veterinarias -1680 asistencias tcnicas en estrategias de alimentacin
.
ACTIVIDADE ganadera (560 en el primer ao, 560 en el segundo ao y
1 Fichas de asistencia tcnica
S 560 en el tercer ao)
.
-1680 Asistencias tcnicas veterinarias (560 asistencias
3
en el primer ao, 560 en el segundo ao y 560 en el
tercer ao)
2 Campaas de sanidad animal y 10 campaas de sanidad animal (2 primer ao, 4
. atencin de emergencias segundo ao y 4 tercer ao) atendindose en total a
Plan e informe de actividad,
1 veterinarias 44,800 vacunos con desparasitacin.
registros de campaa
.
4
2 Implementacin de molinos de Implementacin de 20 molinos de forraje seco para la
Plan de actividad, actas de
. heno de avena, alfalfa y brozas elaboracin de suplemento alimenticio en 20 comits de
entrega, informes de actividad,
1 regantes. 10 en el primer ao y 10 en el segundo ao
fichas de seguimiento,
.
fotografas
5
2 PRODUCTORES LECHEROS CON COMPETENCIAS TCNICAS FORTALECIDAS PARA EL CONTROL DE
Producto . PRODUCCION Y CALIDAD LECHE Y PLANTAS QUESERAS CON COMPETENCIAS PARA LA ELABORACION DE
2 QUESOS TIPO PARIA
560 productores lecheros incrementan la calidad de la leche de PH 6.4 y densidad 1.032 gr/ml a PH 6.8 y densidad 1.033 gr/ml,
Indicador 1
280 el primer ao y 280 en el segundo ao

Indicador 2 12 plantas queseras desarrollan BPM para la elaboracin de queso, 6 en el primer ao y 6 en el segundo ao
2 Talleres de capacitacin en ordeo 40 talleres de capacitacin en ordeo higinico con 28
. higinico de la leche beneficiarios/evento; 20 el primer ao y 20 el segundo
Plan e informe de capacitacin,
2 ao
listas de asistencia
.
1
2 Asistencia tcnica en control de 1680 asistencias tcnicas para el control de acidez y
. calidad de la leche a nivel de densidad de la leche (840 en el primer ao y 840 en el
Fichas de seguimiento , base de
2 productores lecheros y plantas segundo ao)
datos calidad leche
. queseras
2
2 Talleres de capacitacin en BPM 12 talleres de capacitacin en BPM para la produccin de
. para la produccin de quesos tipo quesos, 6 al primer ao y 6 al segundo ao (24
ACTIVIDADE Plan e informe de capacitacin,
2 paria e implementacin de plantas palpitantes/taller) y 12 plantas implementadas en el
S listas de asistencia
. queseras primer ao
3
2 Asistencia tcnica a plantas 360 asistencia tcnicas en elaboracin de quesos tipo
. queseras en BPM y elaboracin de paria y manejo de BPM, 180 durante el primer ao y 180
2 quesos durante el segundo ao Fichas de asistencia tcnica
.
4
2 Asistencia tcnica para la 560 asistencias tcnicas para la implementacin de
. implementacin de registros de registros de produccin de leche en 560 productores
2 produccin de leche lecheros, 280 en el primer ao y 280 en el segundo ao Fichas de asistencia tcnica
.
5
Producto 2 INCREMENTO DE LA DISPONIBILIDAD DE PASTOS Y FORRAJES PARA ALIMENTACIN VACUNOS LECHEROS
.

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Plan de Gestin de Riesgo | ESAN

3
560 productores lecheros incrementan el rea de disponibilidad forrajera en 560 ha de alfalfa durante el ltimo trimestre del primer
Indicador 1 ao (campaa agrcola 2015/2016) y 2100 ha de avena forrajera en los 3 aos (700 ha el primer ao, 700 ha el segundo ao y 700
ha el tercer ao)

560 productores lecheros incrementan 33600 Tn de alimento verde y seco, 15750 en el segundo ao, 17850 en el tercero:
-8400 Tn de heno de avena (4200 Tn el segundo ao, 4200 Tn el tercer ao),
Indicador 2 -6300 Tn de ensilado de avena (3150 Tn el segundo ao, 3150 Tn en el tercer ao),
-16,800 Tn de alfalfa en verde (8400 Tn en el ao 2, 8400 Tn en el ao 3) y
-2100 Tn como heno de alfalfa en el ao 3

ACTIVIDADE 2 Instalacin de alfalfa Instalacin de 560 ha de alfalfa, 280 has en diciembre


S . 2016 y 280 has en enero 2017;1ha/beneficiario. Plan e informe de actividad,
3 actas de entrega, listas de
. asistencia
1
2 Instalacin de avena forrajera Instalacin de 2100 ha de avena forrajera (700 ha el
. primer ao, 700 ha el segundo ao y 700 ha el tercer actas de entrega insumos,
3 ao), 1.25 ha/ao/beneficiario durante los tres aos del registros de instalacin alfalfa y
. proyecto, los dos primeros aos con aporte del proyecto avena
2 y el tercer ao solo con aporte del beneficiario
2 Das de campo en siembra de 20 das de campo en siembra de alfalfa con 28
. alfalfa participantes/evento durante el primer ao del proyecto
Plan e informe de das de
3
campo, listas de asistencia
.
3
2 Asistencia tcnica para el manejo 2072 asistencias tcnicas; 1308 en el segundo ao ( 560 fichas de asistencia tcnica ,
. de alfalfa y avena manejo alfalfa, 560 ensilado y henificado de avena, 188 fichas evaluacin de
3 evaluacin de rendimiento de alfalfa y avena) y 764 en el rendimientos, registro de reas
. tercer ao (560 ensilado y henificado, 204 evaluacin de instaladas
4 rendimientos de alfalfa y avena)
2
Producto . PRODUCTORES LECHEROS INCREMENTAN SU CAPITAL PECUARIO DE MEJOR CALIDAD GENETICA
4
1602 terneros nacidos de mejor calidad gentica (7 en el primer ao, 794 en el segundo ao, 801 en el tercer ao) y 586 en vientre
Indicador 1
por nacer para el cuarto ao del proyecto como resultado de 3360 inseminaciones en 560 beneficiarios.
ACTIVIDADE 2 Talleres de capacitacin practica 40 talleres de capacitacin en interpretacin de catlogos
S . en interpretacin de catlogos a 560 productores lecheros (20 eventos ao 1 y 20 Plan de capacitacin, lista de
4 para mejora gentica de ganado eventos ao 2) con 28 participantes/evento asistencia , informe de
. vacuno lechero capacitacin, registro fotogrfico
1
2 Servicio de inseminacin artificial 3360 inseminaciones a vacas lecheras con 65% de Registro de inseminacin,
. natalidad durante los tres aos del proyecto (896 al registro fotogrfico
4 primer ao, 1344 al segundo y 1120 al tercer ao)
.
2
2 Seguimiento de preez e 3360 seguimientos de evaluacin de preez a vacas
. identificacin de cras nacidas por inseminadas (784 ao1, 1344 ao2 y 1232 ao 3) y 1529
Informe tcnico, fichas de
4 inseminacin artificial registro de identificacin de terneros nacidos por
asistencia tcnica
. inseminacin artificial (7 el ao 1, 794 ao 2 y 801 ao 3)
3
2 Implementacin y funcionamiento 2 mdulos mviles de inseminacin artificial
. de mdulos mviles de implementadas en el primer ao del proyecto y en
Informe tcnico, fichas de
4 inseminacin artificial para vacas funcionamiento durante los tres aos del proyecto
asistencia tcnica
. lecheras
4
2 Asistencia tcnica para la 560 beneficiarios implementan registros de reproduccin
. implementacin de registros de vacas lecheras (280 al primer ao y 280 al segundo
Informe tcnico, fichas de
4 reproduccin de vacas lecheras ao)
asistencia tcnica
.
5
2
Producto . PRODUCTORES LECHEROS ACCEDEN A SERVICIOS LOCALES DE APOYO PRODUCTIVO
5
10 tcnicos inseminadores y 20 promotores de sanidad animal formados durante el primer ao del proyecto brindan servicios a partir
Indicador 1
del segundo ao del proyecto
ACTIVIDADE 2 Capacitaciones para la formacin 9 capacitaciones para la formacin de 10 tcnicos Plan de capacitacin, lista de
S . de tcnicos inseminadores inseminadores, desarrollados durante el primer ao del asistencia , informe de
5 proyecto capacitacin, registro fotogrfico
.
1
2 Capacitaciones para la formacin 7 capacitaciones para la formacin de 20 promotores de Plan de capacitacin, lista de
. de promotores de sanidad animal sanidad animal, desarrollados durante el primer ao del asistencia , informe de
5 proyecto capacitacin, registro fotogrfico
.
2

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Plan de Gestin de Riesgo | ESAN

2 Practicas en camal para la 5 practicas en camal para la formacin de 10 tcnicos Plan de capacitacin, lista de
. formacin de tcnicos en inseminadores y 20 promotores de sanidad animal, asistencia , informe de
5 inseminacin artificial y sanidad desarrollados durante el primer ao del proyecto capacitacin, registro fotogrfico
. animal
3
2 Implementacin de promotores de 20 promotores implementados con materiales para el Actas de entrega, declaraciones
. sanidad animal servicio de sanidad animal durante el primer ao del juradas, registro fotogrfico.
5 proyecto
.
4
2 Elaboracin de materiales de 9 materiales de difusin elaborados y difundidos: 3 documento, afiche
. capacitacin del proyecto millares de afiches (interpretacin de catlogos y
5 preparacin de suplementos alimenticios para vacas
. lecheras, importancia de la higiene en el manejo de la
5 leche), y 6 microprogramas radiales
MEJORA DE LAS COMPETENCIAS DE LOS PRODUCTORES LECHEROS Y PLANTAS QUESERAS PARA LA
Componente 3
COMERCIALIZACIN
3
Producto . PLANTAS QUESERAS IMPLEMENTAN PLANES DE NEGOCIO
1
Indicador 1 2 planes de negocios de consorcios (plantas queseras-productores lecheros) implementados (1 al segundo ao y 1 al tercer ao)
3 Apoyo para la presentacin de Informes de implementacin,
. planes de negocios a fuentes planes de negocio presentados
2 planes de negocio aprobados de 12 presentados. 1 al
1 financieras
primer segundo ao y 1 al tercer ao
.
ACTIVIDADE 1
S 3 Asistencia tcnica para la Documento de planes de
. ejecucin de planes de negocios negocio financiados
24 asistencias tcnicas (12 el segundo ao, 12 el tercer
1 financiados
ao)
.
2
3
Producto . PLANTAS QUESERAS IMPLEMENTAN PLANES DE COMERCIALIZACION
2
Indicador 1 12 plantas implementan planes de comercializacin en el segundo ao del proyecto
3 Talleres de capacitacin en 6 talleres de capacitacin en comercializacin y Plan de capacitacin, lista de
. tcnicas de comercializacin marketing (producto, precio, promocin, punto de venta, asistencia , informe de
2 proveedores y el poder de las alianzas) para 24 capacitacin, registro fotogrfico
. beneficiarios de 12 plantas queseras, 3 en el primer ao
1 y 3 en el segundo ao del proyecto
3 Talleres para la elaboracin de 6 talleres de elaboracin de planes de comercializacin, Plan de capacitacin, lista de
. planes de comercializacin 3 en el primer ao, 3 en el segundo, 24 asistencia , informe de
2 beneficiarios/taller capacitacin, registro
. fotogrfico, documento planes
2 de comercializacin
3 Apoyo para la implementacin de 12 plantas queseras asesoradas para la implementacin
. planes de comercializacin de planes de comercializacin de quesos en el segundo
ACTIVIDADE Informe de implementacin
2 ao del proyecto
S planes de comercializacin
.
3
3 Participacin en ferias provinciales Participacin en 9 eventos feriales de exposicin y venta
. y regionales de productores de quesos; 3 eventos al segundo ao y 6 eventos al
Plan e informe de participacin
2 queseros tercer ao
en eventos, registro fotogrfico
.
4
3
. Mesas de trabajo para la 12 acuerdos comerciales entre productores lecheros y
Documento de acuerdos
2 generacin de acuerdos plantas queseras, 6 en el primer ao y 6 en el segundo
comerciales
. comerciales ao
5

7. Presupuesto

Presupuesto del Proyecto:


S/. 4,826,127.64
FONDOEMPLEO
S/. 1,998,649.64
Institucin Ejecutora
S/. 158,395.00
Aporte de Beneficiarios
S/. 2,669,083.00

Tipo aporte Institucin aportante Monto Actividad


S/.

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Plan de Gestin de Riesgo | ESAN

Monetario FONDOEMPLEO S/. 1,998,649.64 inversin

Beneficiarios S/. 1,117,016.00 Equipamiento, insumos agrcolas, pajillas, semillas


No monetario Beneficiario S/. 1,552,067.00 mano de obra no calificada para actividades
productivas, insumos agrcolas, insumos veterinarios
Desco S/. 158,395.00 Camioneta, servicios de agua y luz, alquiler de oficina,
seguro camioneta, tanque criognico de 20kg mve.

8. Recursos
Equipamiento y mobiliario requerido por el proyecto.

Equipo/mobiliario Cantidad Aportante


(FONDOEMPLEO, CONTRAPARTIDA)
Camioneta Toyota 4x4, hiliux 1 desco
Motocicleta honda XR250 tornado 4 FONDOEMPLEO
Computadora Portatil 1 FONDOEMPLEO
Computadoras de escritorio 3 FONDOEMPLEO
Mueble de oficina con 4 sillas 5 FONDOEMPLEO
Proyector multimedia 1 FONDOEMPLEO
Impresora 1 FONDOEMPLEO
Cmara digital 1 FONDOEMPLEO
Estante de madera 2 FONDOEMPLEO

Materiales de escritorio y combustible requerido por el proyecto.

Actividad Insumos/ material de escritorio Unidad Cantidad/mes


Gastos de funcionamiento Combustible para vehculos (gln) galn 145
Materiales de escritorio Papel bond A4 millar 4
Archivadores unidad 1
Plumones Nro 47 de diferentes colores x 10 unid Caja 1
Cinta masking tape Unidad 1
Lapiceros 035 x 50 unid Caja 0.2
Engrampador, perforador y grapas Global 0.1
Varios (posit, separador, cinta embalaje, etc) Global 1
Toner para impresora millar 2

9. Riesgos

Descripcin del riesgo Impacto Probabilidad


Condiciones Climaticas Desfavorables Alta
Condiciones de Vias de comunicaciones Alta

10. Organizacin Del Proyecto


10.1. Organigrama Del Proyecto

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Plan de Gestin de Riesgo | ESAN

10.2. Responsabilidades
Perfil profesional requerido
Puesto Formacin
Experiencia
profesional o Funciones a desempear
profesional
tcnica
Con experiencia mnima especfica de 3 aos realizar labores referidas a:
- Gestin operativa de proyectos productivos/desarrollo.
5 aos experiencia - Identificacin e involucramiento de lderes productivos y polticos que promueven y motiven el desarrollo de la propuesta en el
profesional mnima/3 mbito de intervencin.
aos experiencia - Lanzamiento del proyecto
Coordinador del
Mdico Veterinario especfica en las - Monitoreo de indicadores de resultado y actividades del proyecto.
proyecto
Zootecnista funciones a - Diseo y estrategia de levantamiento de fichas por beneficiario
desempear (gestin - Registro e identificacin de beneficiarios
proyecto, asistencia - Levantamiento fichas de beneficiarios
tcnica) - Mesas de trabajo para la generacin de acuerdos comerciales plantas queseras-productores lecheros
- Promocin comercial de plantas queseras en ferias locales y regionales
- Asistencia tcnica manejo de alfalfa y avena, registros de reproduccin vacas lecheras, "
Con experiencia mnima especfica de 3 aos realizar labores referidas a:
- Instalacin de alfalfa y avena
5 aos experiencia
- Das de campo para la siembra de alfalfa
profesional mnima/3
- Das de campo en preparacin de suplemento alimenticio
aos experiencia
Ingeniero - Evaluacin de rendimientos avena, alfalfa, heno y ensilado
Responsable especfica en las
agrnomo/tcnico - Monitoreo de indicadores de resultado y actividades del proyecto.
agropecuario 1 funciones a
agropecuario - Diseo y estrategia de levantamiento de fichas por beneficiario
desempear
- Registro e identificacin de beneficiarios
(produccin forrajera y
- Levantamiento fichas de beneficiarios
asistencia tcnica)
- Asistencia tcnica manejo de alfalfa y avena, control y calidad de la leche, registros de reproduccin vacas lecheras

Con experiencia mnima especfica de 3 aos realizar labores referidas a:


5 aos experiencia - Servicio de inseminacin artificial
profesional mnima/3 - Formacin de promotores-inseminadores
aos experiencia - Seguimiento preez e identificacin de cras nacidas
especfica en las - Campaas sanitarias
Responsable Mdico Veterinario
funciones a - Diseo y estrategia de levantamiento de fichas por beneficiario
agropecuario 2 Zootecnista
desempear - Registro e identificacin de beneficiarios
(produccin ganadera - Levantamiento fichas de beneficiarios
e inseminacin -Implementacin de estrategias de alimentacin
artificial) - Asistencia tcnica control y calidad de la leche

Con experiencia mnima especfica de 3 aos realizar labores referidas a:


- Capacitacin en gestin empresarial a productores queseros y plantas lecheras
5 aos experiencia
- Capacitacin a productores lecheros en ordeo higinico de la leche
profesional mnima/3
- Capacitacin en Buenas Prcticas de Manufactura (BPM)para plantas queseras
aos experiencia
- Implementacin plantas queseras
especfica en las
Responsable Ingeniero - Promocin comercial de plantas queseras en ferias locales y regionales
funciones a
agropecuario 31 agroindustrial - Diseo y estrategia de levantamiento de fichas por beneficiario
desempear
- Registro e identificacin de beneficiarios
(transformacin de
- Levantamiento fichas de beneficiarios
productos lcteos y
- Asistencia tcnica para control de calidad de la leche a nivel de productores lecheros y plantas queseras, BPM en plantas
asistencia tcnica)
queseras, implementacin de registros de produccin de leche

pg. 10
Plan de Gestin de Riesgo | ESAN

Con experiencia mnima especfica de 2 aos realizar labores referidas a:


4 aos experiencia -Servicio de inseminacin artificial
profesional/2 aos -Formacin de promotores-inseminadores
experiencia especfica -Seguimiento preez e identificacin de cras nacidas
Tcnico
Tcnico agropecuario en las funciones a -Campaas y emergencias sanitarias
de campo 1
desempear -Diseo y estrategia de levantamiento de fichas por beneficiario
(inseminador y -Registro e identificacin de beneficiarios
asistencia tcnica) -Levantamiento fichas de beneficiarios
- Asistencia tcnica control y calidad de la leche
Con experiencia mnima especfica de 2 aos realizar labores referidas a:
4 aos experiencia Servicio de inseminacin artificial
profesional/2 aos -Formacin de promotores-inseminadores
experiencia especfica -Seguimiento preez e identificacin de cras nacidas
Tcnico
Tcnico agropecuario en las funciones a -Campaas y emergencias sanitarias
de campo 2
desempear -Diseo y estrategia de levantamiento de fichas por beneficiario
(inseminador y -Registro e identificacin de beneficiarios
asistencia tcnica) -Levantamiento fichas de beneficiarios
- Asistencia tcnica control y calidad de la leche.
Con experiencia mnima especfica de 2 aos realizar labores referidas a:
3 aos experiencia
- Consolidacin y gestin del registro de beneficiarios para el seguimiento de indicadores
profesional/2 aos
-Evaluacin de rendimientos de avena, alfalfa, heno y ensilado
Asistente tcnico Bachiller en ciencias experiencia especfica
-Diseo y estrategia de levantamiento de fichas por beneficiario
de campo agrarias en las funciones a
-Registro e identificacin de beneficiarios
desempear
-Levantamiento fichas de beneficiarios
(asistencia tcnica)
- Asistencia tcnica manejo de alfalfa y avena, control y calidad de la leche, registros de reproduccin vacas lecheras

11. Aprobacin del acta

Cargo Nombre Firma Fecha

Representante del Sponsor

Program Manager

Project Manager

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Plan de Gestin de Riesgo | ESAN

pg. 12

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