UNIVERSIDAD MAYOR DE SAN ANDRES

FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y FINANCIERAS

ADMINISTRACION DE EMPRESAS

GESTION ESTRATEGICA Y TOMA DE DESICIONES

INDUSTRIAS DE ACEITE FINO S.A.

DIAGNOSTICO DE LA EMPRESA
INTEGRANTES

ATAHUACHI QUISBERT IVAN A.

CABRERA CATACORA JORGE A.

CONDORI QUISPE JOSE L.

SALEM MAMANI NADER

LA PAZ, 24 DE SEPTIEMBRE DE 2012

Gestin estratgica

Plan integral para el diagnostico de la empresa: INDUSTRIAS DE ACEITE FINO S.A.

Informacin general de la empresa.-

Industrias de Aceite FINO est presente en los hogares bolivianos desde el ao 1944, y en la actualidad
es una de las empresas agroindustriales y de alimentos, ms importantes del pas.

FINO, Fabrica y es productor de grano de soya, girasol; comercializa aceites crudos, aceites
hidrogenados, tortas de soya y girasol para el sector industrial, as como tambin provee de aceites
refinados de soya y girasol, mantecas y margarinas de alta calidad para el consumidor boliviano.

Marcas como Fino, Fino Light, Regia, Karina, estn ligadas profundamente a la historia de nuestro pas.
Fueron y son parte de la mesa de generaciones de bolivianos. Esta preferencia del consumidor se debe
en gran parte a la permanente innovacin tecnolgica que ha permitido que FINO se mantenga a la
vanguardia de la industria nacional.

Visin

Ser la empresa agroindustrial de mayor valor en Bolivia y competir internacionalmente en todos

nuestros negocios.

Misin

Somos personas emprendedoras con talento, pasin y compromiso que hacemos crecer con
rentabilidad nuestros negocios locales y de exportacin, y as creamos valor para nuestros accionistas,
para las personas con quienes trabajamos, para nuestros clientes y contribuimos al progreso de la
comunidad.

ANLISIS DE LOS FACTORES EXTERNOS DEL MERCADO

MERCADO DE ACEITES

1. Factores internacionales Segn el anlisis realizado por el grupo, se visito dos supermercados
de la ciudad de La Paz, (Ketal Hipermaxi) se pudo apreciar que los productos importados ms
sobresalientes son los siguientes:

Aceites gaza- industria chilena

Aciete delete industria peruano

Aceite cocinero . industria argentina

 Aceite las 200 picual chileno

Aceite san Isidro industria chilena

Con relacin a las nuevas tendencias en el mercado global se puede apreciar que el mercado del aceite
de oliva se esta expandiendo a un 3% anual en el mercado mundial segn los datos de la feria de aceite
de oliva FEXPOLIVA realizado en Bolivia en mayo de 2011 por sus beneficios saludables, rezagando al
mercado de aceites tradicionales.

Aceites de oliva

Carbonel

Fragata

Ibarra

La Espaola

Borges

Molina

2. Factores macroeconmicos

La tasa de crecimiento de la economa en Bolivia segn los datos del instituto nacional de estadstica al
2011 es de 9% con relacin al 2010.

Producto Interno Bruto (PIB) (miles de millones $)

Country 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010

Bolivia 24,2 20,9 21,4 21 21,01 22,33 25,82 27,87 39,75 43,27 45,54 47,88

3. Factores sociales Se consulto a las amas de casa que adquieren los productos en los
supermercados y se pudo observar que existe una marcada tendencia por la adquisicin del
aceite de oliva, pero que en cuestin de aceites tradicionales el producto de la empresa es lder
en el mercado por el reconocimiento que tiene y tambin por su precio mas econmico con
relacin a sus mas directos competidores.

4. Factores de infraestructura econmica intangible

Leyes.- En Bolivia, existe el cdigo de comercio DECRETO LEY N 14379, para la comercializacin interna
de los productos, competen a la empresa los siguientes cdigos:
Factores de mercado

La participacin las empresas y sus productos en la industria de los aceites segn la cmara nacional de
comercio, se resume en el siguiente cuadro:

marcas

fino 37%

girasol 24%

oliva 16%

sao 14%

otros 9%

100%

fino
girasol
oliva
sao
otros

Los productos sustitutos en el sector de aceites, es principalmente el aceite de oliva que crece al 3%
anual su consumo mundial segn los datos de la feria de aceite de oliva realizada en Bolivia en Mayo de
2011.

Definicin del sector que pertenece la industria.-

El sector al cual pertenece la empresa pertenece es el de AGRO INDUSTRIAL Y ALIMENTOS.

Anlisis de ROI.-

Margen de utilidad bruto: 15.5% (a febrero de 2012)

Margen operativo: 4.5% (a febrero de 2012)

Margen neto: 2.8% (a febrero de 2012)

Metas estratgicas de la empresa.-

Programas de la metas de la empresa.-

META AO TAZA
1 2014 6%
2 2015 6.00%
3 2016 6.30%
4 2017 7.50%
5 2018 8.20%
6 2019 10.50%
7 2020 12.70%
Estrategias generales y funcionales

Priorizacin de los factores claves de xito

Factores claves de xito.-

Aprovechar la experiencia de nuestros trabajadores y la oportunidad de capacitar a los empleados para

mejorar el proceso productivo.
Aprovechar nuestra reputacin en el mercado boliviano y los reconocimientos de calidad de IBNORCA Y
LAS NORMAS ISO, para poder internacionalizar nuestro mercado.

Aprovechar la calidad de nuestro producto y la reputacin en el mercado para introducir nuevos

productos y as generar ingresos a la empresa.

Elaboracin de la Estrategia Gerencial.-

Gestionar, implementar y garantizar un programa capacitacin continua para los trabajadores de la

empresa para la elaboracin de nuevos productos que cumplan los estndares de calidad de los
anteriores, mediante la designacin de recursos provenientes de las utilidades de la empresa.

Elaboracin de la Estrategias Funcionales.-

Estrategia de produccin.-

Investigar, desarrollar e implementar una nueva lnea de produccin, mediante el programa de

capacitacin continua implementado, para con ello lanzar al mercado los nuevos productos.

Aprovechar la capacidad tcnica y laboral de la empresa para consolidar la nueva lnea de

productos, mediante la gestin de normas de calidad para los citados.

Estrategia de mercadeo.-

Utilizar las campaas publicitarias de nuestros productos reconocidos en el mercado para

promocionar la nueva lnea de productos, mediante la asignacin de recursos econmicos
provenientes de las utilidades de la empresa.

Estrategia de precios.-

A corto plazo introducir al mercado nuestros productos con un precio que este acorde a la
mnima utilidad percibida para que el mercado se sienta atrado por un producto econmico y a
la vez de calidad.

A mediano plazo mediante se vaya consolidando el producto incrementar el precio de tal, de

manera que la empresa se sienta cmoda con el producto.

Estrategia de recursos humanos.-

Gestionar la capacitacin de los empleados en planta y de esta manera combinar su experiencia

con el desarrollo de nuevos procesos productivos.

Contratacin temporal de recursos humanos calificados para la capacitacin del personal de

planta.
 Coordinar y ejecutar el nuevo programa de desarrollo de nuevos procesos productivos con el
personal de planta, para que se sientan cmodos dicho programa.

Estrategias de finanzas.-

Gestionar una parte de los recursos financieros de la empresa, provenientes de las utilidades de
la gestin, para gestionar y garantizar la investigacin para el desarrollo del nuevo programa de
proceso productivo.

Plan integral de acciones.-

Problema.-

Falta de capacidad para introducir una nueva lnea de productos, por no saber cmo el mercado
reaccionara ante estos nuevos productos.

Propuestas para las mejoras.-

Calcular la demanda potencial para esta nueva lnea de productos, mediante una eficiente
investigacin de mercado, realizada con recursos provenientes de las utilidades de la empresa,
para poder incrementar las ventas de la empresa en un 7.5% la primera gestin una vez
introducido el nuevo producto.

Gestionar la realizacin de una estrategia de mercadotecnia para llegar el mercado meta en un

20% en la primera gestin.

Problemas en el rea de produccin.-

Falta de capacidad para desarrollar nuevos procesos productivos.

Ineficiencia en la capacidad de produccin por parte de los trabajadores, ocasionado por la falta
de capacitacin del personal en el nivel operativo.

Propuestas para las mejoras.-

Gestionar cursos de capacitacin para los empleados de la parte operativa, para mejorar el
proceso productivo dentro de la empresa.

Destinar recursos para el desarrollo de nuevos rutinas de produccin para los nuevos productos
y poder aumentar la capacidad de produccin 10 % y las ventas en un 7.5%.

Problemas de la parte financiera.-

No se encontraron problemas en la parte financiera, la calificacin de la BBV es de AA2, lo cual

permita a la empresa tener mucha solvencia econmica.

Como no existen especficos en la parte financiera, pero si en las dems reas que fueron
explicadas anteriormente.
Solucin de la parte financiera.-

Destinar recursos financieros provenientes de las utilidades de la empresa, para utilizarlos en:

Gestionar cursos de capacitacin para mejorar el rendimiento del proceso productivo.

Gestionar recursos financieros para el desarrollo de investigaciones de mercado y as calcular la

demanda potencial del mercado. Para incrementar las ventas de la empresa.

Conclusiones y recomendaciones.-

Realizando el diagnostico a la empresa llegamos a la conclusin de que est, se encuentra bien

posesionada en el mercado y solamente tiene problemas en la introduccin de nuevos
productos.
Para la introduccin de nuevos productos de la empresa, se vio necesario designar recursos
financieros para desarrollar los planes y estrategias descritas en el presente trabajo.
La empresa tiene los recursos adecuados para llevar a cabo las estrategias planificadas, sin
poner en riesgo la liquidez y grado de endeudamiento, en que actualmente se encuentran.