Procesadora de Alimentos

CONTRATO DE SUMINISTRO N 530
Fecha : 1 de Septiembre de 2016

Contratante : HOSPITAL REGIONAL NIVEL II NIVEL DE SAN MARCOS
Nit : 800.191.643-6
Contratista : PROCESADORA DE ALIMENTOS EL ESCUDO S.A.S.
Identificacin : NIT. 900782500-0
Objeto : Suministro de alimentacin
Trmino : Cuatro (4) Meses
Duracin : (1 de Septiembre al 31 de Diciembre de 2016)
Valor : CIENTO DIECIOCHO MILLONES DE PESOS M. L. ($118.000.000)
Sujecin Presupuestal : Alimentacin - Cdigo 4200200-1 Presupuesto 2016
CDP No. : 1362
Entre los suscritos ROSALBA PATRICIA LASTRA MEJIA, identificado con cedula de ciudadana No.
33.084.414 de Galeras, Sucre, actuando en nombre y representacin de la E.S.E. Hospital Regional de II
Nivel de San Marcos, en calidad de Subdirectora Cientfica con funciones de Gerente, segn Decreto No.
0648 del 5 de Julio de 2016 y quien en adelante se denominar EL CONTRATANTE, por una parte, y por
la otra PROCESADORA DE ALIMENTOS EL ESCUDO S.A.S., representada legalmente por el seor
URIEL JOSE DE LA OSSA GRACIA, identificado con Cdula de Ciudadana No. 70.036.339 de Medelln,
con domicilio principal en la ciudad de San Marcos, Sucre, Carrera 27, No. 17-75, segn consta en
certificado de Cmara de Comercio, quien para los efectos del presente documento se denominar EL
CONTRATISTA, acuerdan celebrar el presente contrato de suministro, previas las siguientes
consideraciones: a) El artculo 194 de la Ley 100 de 1993, crea las EMPRESAS SOCIALES DEL ESTADO
como una categora especial de entidad pblica descentralizada con personera jurdica, patrimonio propio
y autonoma administrativa, creadas por la ley o por las Asambleas y Concejos. b) Que la Ley 100 de
diciembre de 1993, establece que el objeto de las Empresas Sociales del Estado es la prestacin de los
servicios de salud como servicio pblico a cargo del Estado, como parte integral del Sistema General de
Seguridad Social en Salud. c) Que mediante la ordenanza 017 de 1994, la entidad Hospital Regional de II
Nivel de San Marcos se transforma en una EMPRESA SOCIAL DEL ESTADO, del orden Departamental.
d) Que de conformidad con el artculo 195, numeral 6 de la Ley 100 de 1993 y Articulo 16 del Decreto
1876/94, las Empresas Sociales del Estado se regirn para efectos contractuales por el derecho privado.
e) Que realizada invitacin PROCESADORA DE ALIMENTOS SALZEDO S.A.S., representada legalmente
por el seor EDGARDO LUIS SALCEDO SNCHEZ, identificado con Cedula de Ciudadana No. 7.425.461
y a PROCESADORA DE ALIMENTOS EL ESCUDO S.A.S., representada legalmente por URIEL JOSE DE
LA OSSA GRACIA, como tal dos personas Jurdicas, como lo determina el Manual de Contratacin de la
ESE, para que presentaran sus propuestas para la contratacin del objeto solicitado por la ESE para el ao
2016; ante lo cual, se recibieron las propuestas de las dos empresas, determinndose que de las 2
propuestas presentadas, la de la empresa PROCESADORA DE ALIMENTOS EL ESCUDO S.A.S.
representada legalmente por el URIEL JOSE DE LA OSSA GRACIA, es ms favorable para la ESE y cumple
con los requisitos para prestar los servicios de suministro de alimentacin, y que cuenta con la capacidad
para contratar el objeto del presente contrato. f) El presente contrato corresponde a la modalidad de
Contratacin Directa, tal como se determin en los estudios previos y de acuerdo al Manual de
Contratacin de la ESE. g) Que la necesidad planteada obedece a un inters serio y jurdicamente
atendible. h) Que en virtud de lo expuesto se celebra el presente contrato de conformidad con las
siguientes clusulas. PRIMERA. OBJETO: El CONTRATISTA se obligan para con el HOSPITAL, a
suministrar las raciones alimenticias a los pacientes que se encuentren hospitalizados y en salas de
observacin segn sea requerido. a) Proporcionar a la ESE Hospital Regional II Nivel de San Marcos los
refrigerios que solicite el Contratante. SEGUNDA: ESTIPULACION DE PRECIOS: El Hospital y el
contratista acuerdan que el valor de la racin alimenticia es de Cinco Mil Quinientos Pesos ($5.500).
Contrato de Procesadora de Alimentos El Escudo_S.A.S. No. 530/16____________________________2

_____________________________________________________________________________________________
Calle 22 No. 20-22. Tel. (095) 295 31 65, 295 51 74.- Telfax 295 48 00, 295 34 04.
Cel. 311 415 71 41, 311 415 71 43. Pgina Web: www.esehospitalregionalsanmarcos.gov.co
E-mail: gerencia@esehospitalregionalsanmarcos.gov.co.
- Las dietas lquidas quirrgicas, tendrn un valor de Tres Mil Pesos ($3.000) y los refrigerios que se
soliciten por necesidad del servicio tendrn valor de Tres Mil Pesos ($3.000). TERCERA: DURACION Y
TERMINO DE EJECUCIN: Cuatro (4) Meses, del 1 de Septiembre al 31 de Diciembre de 2016, desde su
suscripcin. CUARTA: VALOR Y FORMA DE PAGO: El valor es hasta CIENTO DIECIOCHO MILLONES
DE PESOS M. L. ($118.000.000), cuanta que se cancelar mensualmente conforme al servicio
prestado y liquidacin de los suministros contemplados en el objeto del contrato, de acuerdo a la
disponibilidad del recurso previa legalizacin de la respectiva cuenta de pago con resolucin motivada y
certificacin de cumplimiento, objeto de la presente expedida por el Subdirector Cientfico y estar
supeditado a la verificacin por parte del HOSPITAL del cumplimiento de los preceptos exigidos en el
Artculo 50 de la Ley 789 de 2002 y Ley 828 de 2003; quedando sujeta las partes para efectos de
terminacin o liquidacin del contrato del cumplimiento de lo dispuesto en la normatividad precitada, sin
perjuicio de lo aqu dispuesto. QUINTA: VALIDEZ LEGAL: Esta orden se regir por la Ley 100 de 1993 y
sus decretos reglamentarios por el Artculo 16 de Decreto 1876/94, el Artculo 10 de la Ordenanza
017/1994 que establecen que en materia de Contratacin, la empresa se regir por el Derecho Privado,
pudiendo hacer uso de las clusulas exorbitantes de la Ley 80 de 1993. SEXTA: IMPUTACIN
PRESUPUESTAL: La presente orden de servicios se cargar al Rubro: Alimentacin - Cdigo 4200200-1
Presupuesto 2016, segn Certificado de Disponibilidad Presupuestal No. 1362 expedido por presupuesto
de gastos del Hospital Regional II Nivel de San Marcos, y el pago del valor anteriormente indicado queda
sujeto a los trmites presupustales que para el efecto ordene la Ley y haya implementado el Hospital.
SEPTIMA: OBLIGACIONES Y EXCLUSIN DE LA RELACIN LABORAL DEL CONTRATISTA: Dentro
de las obligaciones del contratista se contemplan: 1) Prestar sus servicios al hospital de acuerdo a las
especificaciones dadas en el objeto del contrato, acorde con las necesidades del servicio.- 2) a contratar
por su cuenta y bajo su responsabilidad el personal necesario para cumplir el objeto de este contrato, a
quienes les cancelar a costas de su presupuesto. 3) Cancelar el valor de QUINIENTOS MIL PESOS
M.L. ($500.000.oo) por concepto de arriendo de la infraestructura, enseres, vajillas y menajes 4)
Cancelar TRESCIENTOS MIL PESOS M. L.($300.000.oo) mensuales por concepto de servicios
pblicos. 5) Responder por el buen uso de los equipos y elementos de propiedad del Hospital que estn
bajo su responsabilidad.- 6) Al mejoramiento de la vajilla que se utiliza para el servicio de alimentacin a
los pensionados y personal mdico de esta institucin, con el propsito de brindarle un servicio ptimo
tanto al personal mdico como a nuestros usuarios.7) A realizar mantenimiento al enfriador, horno
elctrico, extractor de calor, nevera y dems equipos y artefactos que se encuentran en la cocinan.-
8) A pedirle a los empleados a su cargo que la recoleccin de los desperdicios de la cocina se debe
realizar en bolsas negras y finalmente colocarlas en una caneca con su respectiva tapa, ubicada en la
parte posterior de dicha cocina. 9) Establecer y mantener las relaciones de coordinacin necesarias para
el logro de los objetivos de la dependencia. 10) Velar por la buena imagen de la institucin y por la
calidad en la prestacin del servicio que le ha sido contratados.- 11) Mantener indemne al Contratante
frente a cualquier dao o perjuicio ocasionados a bienes o terceros causados por su accin, omisin o
negligencia por lo que responder civil y penalmente. 12) el contratista no podr ceder, ni subcontratar el
presente contrato. PARGRAFO: El valor del arriendo y de los servicios pblicos le ser descontado
directamente del valor de la cuenta presentada mensualmente por las raciones alimenticias suministradas
a los usuarios del hospital. OCTAVA. DERECHOS Y OBLIGACIONES DEL CONTRATANTE: 1) El
Hospital Regional Nivel II San Marcos, se reserva el derecho a ejercer el control sobre el objeto del
presente contrato para el cumplimiento de los fines de la contratacin estatal de que tratan los artculos
3 y 4 de la Ley 80 de 1993.- NOVENA. DOMICILIO: El lugar de cumplimiento en materia administrativa
las partes acuerdan fijar la ciudad de San Marcos. DECIMA. REGIMEN JURIDICO: El presente contrato
se regir por el derecho privado. DECIMA PRIMERA. SUPERVISIN: Ser ejercida por la nutricionista
asignada, con la cual el hospital tiene contratados los servicios de nutricin; quien ser la encargada de
certificar la cantidad y calidad de las raciones alimenticias del Subdirector Cientfico del Hospital Regional
de II Nivel de San Marcos, Sucre, E.S.E. quien certificar el cumplimiento de este contrato. DECIMA
SEGUNDA. ACEPTACIN Y DECLARACIN: El contratista declara: Acepto este contrato y manifiesto
que no me encuentro incurso en ninguna de las causales de inhabilidad e incompatibilidad consagrada en
Contrato de Procesadora de Alimentos El Escudo_S.A.S. No. 530/16____________________________3

_____________________________________________________________________________________________
la Constitucin o la Ley, para celebrar la presente orden; y que no soy responsable fiscalmente de
conformidad a lo establecido en la Ley 610 de 2000. DECIMA TERCERA. CADUCIDAD: El Hospital
Regional II Nivel de San Marcos, Sucre, podr declarar la caducidad del presente contrato cuando se den
las causales del artculo 18 de la Ley 80 de 1993. DECIMA CUARTA: CLAUSULA RESOLUTORIA: El
incumplimiento de una de las partes faculta a la otra dar por terminado el presente Contrato sin
necesidad de requerimiento previo, ni de acudir a instancias judiciales. CLAUSULA DECIMA QUINTA.
GARANTAS: El CONTRATISTA deber constituir una Pliza de garanta que ser expedida por una
compaa de seguros legalmente autorizada para funcionar en Colombia, que amparar los siguientes
riesgos: a) De Cumplimiento la cual se constituir por el 10% del valor del contrato, y por el trmino del
contrato y Cuatro (4) meses ms, la cual garantizar el cumplimiento de las obligaciones del contrato; b)
De Calidad del Servicio la cual se constituir por el 10% del valor del contrato y por el trmino del
contrato y Cuatro (4) meses ms; c) Salarios Y Prestaciones, por todo el trmino del contrato y Tres
(3) aos ms. CLAUSULA DECIMA SEXTA. CESIN DEL CONTRATO. EL CONTRATISTA, no podr
ceder los derechos y obligaciones contradas en el presente Contrato, sin previa autorizacin escrita del
CONTRATANTE. CLUSULA DCIMA SEPTIMA. PENAL PECUNIARIA: En caso de mora o
incumplimiento total o parcial por parte del CONTRATISTA, el HOSPITAL le impondr una sancin penal
pecuniaria equivalente al 25% del valor total del presente contrato. CLUSULA DCIMA OCTAVA:
PRINCIPIOS SOBRE INTERPRETACIN, MODIFICACIN Y TERMINACIN UNILATERALES: Para
la interpretacin de las clusulas o estipulaciones de este contrato. Las partes se remiten a los fines y
principios inherentes a la ley 80 de 1993 y a los mandatos de la buena fe, la igualdad y el equilibrio entre
prestaciones y derechos caractersticos de los contratos, y a lo establecido en los Artculos 15 y s.s. de la
Ley 80 de 1993. CLAUSULA DECIMA NOVENA. ANEXOS: Son anexos del presente contrato el
Certificado de Disponibilidad Presupuestal, Registro Presupuestal y dems anexos. Para constancia se
firma en San Marcos, el 1 de Septiembre de 2016.
ROSALBA PATRICIA LASTRA MEJIA URIEL JOSE DE LA OSSA GRACIA

El Contratante El Contratista
Elabor: Marly Argumedo

Revis: Jesus Vergara
_____________________________________________________________________________________________
CONTRATO DE PRESTACIN DE SERVICIOS No. 530 CELEBRADO ENTRE EL HOSPITAL
REGIONAL II NIVEL DE SAN MARCOS Y PROCESADORA DE ALIMENTOS EL ESCUDO
S.A.S, persona jurdica representada legalmente por el seor URIEL JOSE DE LA OSSA
GRACIA.
ACTA DE INICIO DE ACTIVIDADES
FECHA DE INICIO: 1 de Septiembre de 2016

TIPO DE CONTRATO: PRESTACION DE SERVICIOS
OBJETO CONTRACTUAL: Prestar a la .S.E. Hospital Regional de II Nivel de San
Marcos, los servicios de suministro de alimentacin a los
pacientes que se encuentren hospitalizados y en salas de
observacin segn sea requerido.
VALOR DEL CONTRATO $ 118.000.000.oo
SUPERVISOR Subdirectora Cientfica con funciones de Gerente
ASUNTO
En San Marcos, siendo las 8:00 am., del da 1 de Septiembre de 2016, nos reunimos en las
oficinas de la sede del Hospital Regional II Nivel de San Marcos, las siguientes personas:
Por parte del Hospital Regional II Nivel de San Marcos:
ROSALBA PATRICIA LASTRA MEJIA Subdirectora Cientfica con funciones de Gerente

Supervisora del Contrato
Por parte del Contratista:
PROCESADORA DE ALIMENTOS EL ESCUDO S.A.S, persona jurdica representada

legalmente por el seor URIEL JOSE DE LA OSSA GRACIA.
Con la finalidad de dar inicio a las actividades contempladas en el Contrato No.530 del 1 de
Septiembre de 2016, previa verificacin de los siguientes aspectos contractuales:
1. SOPORTE PRESUPUESTAL:
CONCEPTO NMERO VALOR

CDP CDP 1362 $118.000.000.oo
RP RP 1345 $118.000.000.oo
_____________________________________________________________________________________________
Una vez verificado el cumplimiento de los requisitos de perfeccionamiento y legalizacin,
adems de aquellos que exige el Contrato, se procede a dar inicio al desarrollo de las
actividades y en adelante se harn exigibles las obligaciones descritas para su cumplimiento
por parte del Contratista, especialmente las consignadas en la Clusula Sptima del Contrato
No. 530 del 1 de Septiembre de 2016.
No siendo el objeto de la presente Acta se firma por lo que en ella participaron, el 1 del mes de
Septiembre de 2016.
ROSALBA PATRICIA LASTRA MEJIA PROCESADORA DE ALIMENTOS EL ESCUDO

SUPERVISOR S.A.S
URIEL JOSE DE LA OSSA GRACIA.
_____________________________________________________________________________________________
SUMINISTRO DE ALIMENTACIN A LAS SIGUIENTES PERSONAS: A) PACIENTES HOSPITALIZADOS EN
TODOS LOS SERVICIOS DE LA INSTITUCIN. B) A LOS FUNCIONARIOS Y CONTRATISTAS QUE LA ESE
DETERMINE. C) DIETAS ESPECIALES DE PEDIATRA Y REFRIGERIOS REQUERIDOS POR EL HOSPITAL
REGIONAL II NIVEL DE SAN MARCOS SUCRE ESE HOY.
(Decreto 734/12)
E.S.E HOSPITAL DE II NIVEL DE SAN MARCOS AGENTE INTERVENTOR

SUCRE JUAN CARLOS GUARDO DEL RIO
FECHA: 2 de Enero de 2014
1. FUNDAMENTOS JURDICOS
De conformidad con los postulados definidos en el artculo 25 de la Ley 80 de 1993,

reglamentada por el Decreto 287 de 1996, corresponde a la entidad estatal contratante
sealar la conveniencia o inconveniencia del objeto a contratar y las autorizaciones y
aprobaciones para ello, por lo que se analizarn o impartirn con antelacin al proceso de
seleccin del contratista o a la de la firma del contrato, segn sea el caso.
El numeral 12 del artculo 25 de la Ley 80 de 1993, reglamentado por el artculo 87 de la Ley

287 de 1996, previo a la apertura de un proceso de seleccin, o a la firma del contrato en el
caso en que la modalidad de seleccin sea contratacin directa, debern elaborarse los
estudios, diseos y proyectos requeridos, y los pliegos de condiciones, segn corresponda.
El artculo 2 de la ley 1150 de 2007, adicionado por el artculo 94 de la Ley 1474 de 2011,
establece cuatro (4) modalidades de seleccin, dentro de las cuales se enuncia la de
Contratacin Directa que procede, entre otros casos, y en los trminos del literal h del
numeral 4 del artculo 2 de la ley 1150 de 2007, en los contratos de prestacin de servicios y
de apoyo a la gestin, reglamentado en el artculo 81 del decreto 066 de 2008.
El presente proceso de seleccin se regula por el trmite de contratacin directa establecido

en el artculo 195 de la Ley 100 de 1993, artculos 76 y 81 del decreto 066 de Enero 16 de
2008, que reglamenta la Ley 1150 del 16 de Julio de 2007, que modific la ley 80 de 1993,
reglamentada por el Decreto 1876 de 1994, Decreto 1919 2002. Sin embargo para garantizar
los postulados del artculo 209 de la Constitucin Nacional y la participacin pblica, se invit
a 2 personas jurdicas para que presentaran propuestas para la contratacin del objeto
contractual mediante invitaciones de fecha 26 de Diciembre de 2013.
Al proceso se presentaron 2 personas Jurdicas, las cuales fueron:
PROCESADORA DE ALIMENTOS SALZEDO S.A.S, persona jurdica representada
_____________________________________________________________________________________________
legalmente por el seor Edgardo Luis Salcedo Snchez, identificado con Cedula de
Ciudadana No. 7.425.461, empresa con capital suscrito, autorizado y pagado de
$10.000.000 millones de pesos.
PROCESADORA DE ALIMENTOS EL ESCUDO S.A.S , persona jurdica representada

legalmente por el seor URIEL JOSE DE LA OSSA GRACIA .La cual presenta propuesta,
en la cual propone entre otras lo siguiente:
Minuta sugerida de alimentos

Demuestra la empresa experiencia en el rea mediante copia del contrato Suscrito
con la ESE Hospital regional de II nivel de San Marcos, por valor de $200.000.000.
Con fundamento en las disposiciones jurdicas antes transcritas, se procede a elaborar los
estudios previos y acto de justificacin de la contratacin directa de los servicios de
SUMINISTRO DE ALIMENTACIN, A LAS SIGUIENTES PERSONAS: A) PACIENTES
HOSPITALIZADOS EN TODOS LOS SERVICIOS DE LA INSTITUCIN. B) A LOS EMPLEADOS DEL
HOSPITAL QUE SE ENCUENTREN RELACIONADOS EN TURNOS LABORALES DE 24 HORAS AS:
DOS (2) MDICOS GENERALES Y UN (1) CONDUCTOR EN TURNO DE 24 HORAS A LOS CUALES
SE LE SUMINISTRAR ALMUERZO Y COMIDA; EN LOS CASOS EN QUE ESTE PERSONAL SE
ENCUENTRE EN TURNO DE DOCE HORAS SOLO SE LE SUMINISTRARA UN ALMUERZO LOS
FINES DE SEMANA (SBADOS Y DOMINGOS), ADEMS EL CONTRATISTA PROPORCIONAR Y
SUMINISTRAR LAS DIETAS ESPECIALES DE PEDIATRA Y REFRIGERIOS SOLICITADOS POR LA
ESE, ESTOS QUEDARN COMPRENDIDOS EN EL VALOR DEL LIQUIDADO A PRECIO UNITARIO.
2.- NECESIDAD QUE SATISFACE LA CONTRATACIN
SUMINISTRO DE ALIMENTACIN A LAS SIGUIENTES PERSONAS: A) PACIENTES

HOSPITALIZADOS EN TODOS LOS SERVICIOS DE LA INSTITUCIN. B) A LOS EMPLEADOS DEL
HOSPITAL QUE SE ENCUENTREN RELACIONADOS EN TURNOS LABORALES DE 24 HORAS AS:
DOS (2) MDICOS GENERALES Y UN (1) CONDUCTOR EN TURNO DE 24 HORAS A LOS CUALES
SE LE SUMINISTRAR ALMUERZO Y COMIDA; EN LOS CASOS EN QUE ESTE PERSONAL SE
ENCUENTRE EN TURNO DE DOCE HORAS SOLO SE LE SUMINISTRARA UN ALMUERZO LOS
FINES DE SEMANA (SBADOS Y DOMINGOS), ADEMS EL CONTRATISTA PROPORCIONAR Y
SUMINISTRAR LAS DIETAS ESPECIALES DE PEDIATRA Y REFRIGERIOS SOLICTADOS POR LA
ESE, ESTOS QUEDARN COMPRENDIDOS EN EL VALOR DEL LIQUIDADO A PRECIO UNITARIO, y
as cumplir con las metas propuestas.
3.- CONDICIONES DEL CONTRATO
3.1 OBJETO SUMINISTRO DE ALIMENTACIN A LAS SIGUIENTES

PERSONAS: A) PACIENTES HOSPITALIZADOS EN TODOS
LOS SERVICIOS DE LA INSTITUCIN. B) A LOS
EMPLEADOS DEL HOSPITAL QUE SE ENCUENTREN
RELACIONADOS EN TURNOS LABORALES DE 24 HORAS
_____________________________________________________________________________________________
AS: DOS (2) MDICOS GENERALES Y UN (1) CONDUCTOR
EN TURNO DE 24 HORAS A LOS CUALES SE LE
SUMINISTRAR ALMUERZO Y COMIDA; EN LOS CASOS EN
QUE ESTE PERSONAL SE ENCUENTRE EN TURNO DE DOCE
HORAS SOLO SE LE SUMINISTRARA UN ALMUERZO LOS
FINES DE SEMANA (SBADOS Y DOMINGOS), ADEMS EL
CONTRATISTA PROPORCIONAR Y SUMINISTRAR LAS
DIETAS ESPECIALES DE PEDIATRA Y LOS REFRIGERIOS
SOLICITADOS POR LA ESE, ESTOS QUEDARN
COMPRENDIDOS EN EL VALOR DEL LIQUIDADO A PRECIO
UNITARIO.
3.2 TRMINO DE EJECUCIN El trmino de duracin es de Doce (12) meses, contados a
PLAZO partir de la firma del acta de Aprobacin de pliza.
3.3 LUGAR DE EJECUCIN San Marcos Sucre
3.4 VALOR El valor del presente contrato es de DOSCIENTOS
MILLONES DE PESOS ($200.000.000).
3.5 FORMA DE PAGO Sera cancelado el valor del presente contrato por la E.S.E
HOSPITAL DE II NIVEL DE SAN MARCOS SUCRE al
contratista as:
A mensualidad vencida de acuerdo a la facturacin
mensual radicada por el contratista de acuerdo a
suministro de alimentacin.
3.6 OBLIGACIONES DEL Son obligaciones del CONTRATISTA las siguientes, a). 1.-
CONTRATISTA Cumplir en todas sus partes con el objeto del presente
Contrato en forma personal, bajo la supervisin e
interventora del Subdirector Cientfico del Hospital San
Marcos . 2.- Suministrar la alimentacin a las siguientes
personas: a) pacientes hospitalizados en todos los
servicios de la institucin. b) a los empleados del hospital
que se encuentren relacionados en turnos laborales de 24
horas as: dos (2) mdicos generales y un (1) conductor en
turno de 24 horas a los cuales se le suministrar almuerzo
y comida; en los casos en que este personal se encuentre
en turno de doce horas solo se le suministrara un
almuerzo los fines de semana (sbados y domingos),
adems el contratista proporcionar y suministrar las
dietas especiales de pediatra, estos quedarn
comprendidos en el valor del liquidado a precio unitario.
3.- Dentro de las obligaciones del contratista se
contemplan: 4) Prestar sus servicios al hospital de
acuerdo a las especificaciones dadas en el objeto del
contrato, acorde con las necesidades del servicio.- 5) A
contratar por su cuenta y bajo su responsabilidad el
personal necesario para cumplir el objeto de este
contrato, a quienes les cancelar a costas de su
_____________________________________________________________________________________________
presupuesto. 6) A cancelar el valor del arriendo pactado,
que especficamente es de $118.000, mensuales, por el
arriendo de la infraestructura, enseres, vajillas y menajes.
7) Cancelar el 50% del consumo mensual de gas natural.
8) Responder por el buen uso de los equipos y
elementos de propiedad del hospital que estn bajo su
responsabilidad.- 9) Al mejoramiento de la vajilla que se
utiliza para el servicio de alimentacin a los pensionados y
personal mdico de esta institucin, con el propsito de
brindarle un servicio ptimo tanto al personal mdico
como a nuestros usuarios. 10) A realizar mantenimiento al
enfriador, horno elctrico, extractor de calor, nevera y
dems equipos y artefactos que se encuentran en la
cocinan.- 11) A pedirle a los empleados a su cargo que la
recoleccin de los desperdicios de la cocina se debe
realizar en bolsas negras y finalmente colocarlas en una
caneca con su respectiva tapa, ubicada en la parte
posterior de dicha cocina. 12) Establecer y mantener las
relaciones de coordinacin necesarias para el logro de los
objetivos de la dependencia. 10) Velar por la buena
imagen de la institucin y por la calidad en la prestacin
del servicio que le ha sido contratados.- 13) Mantener
indemne al Contratante frente a cualquier dao o
perjuicio ocasionados a bienes o terceros causados por su
accin, omisin o negligencia por lo que responder civil y
penalmente. 14) el contratista no podr ser descontado
directamente del valor del consumo de ceder, ni
subcontratar el presente contrato. PARGRAFO: El valor
del arriendo y del consumo de gas le ser descontado
directamente del valor del consumo de alimentacin que
se le cancele durante cada perodo.
3.7 RUBRO Y VALOR CDP No. 0006 de enero 4 de 2016.
PRESUPUESTAL AFECTADO
4. TIPO DE CONTRATACIN
CONVOCATORIA CONCURS SELECCIN CONTRATACIN X

PBLICA O PBLICO ABREVIAD DIRECTA
A
5. ANLISIS DE RIESGOS Y AMPAROS DE LA CONTRATACIN
_____________________________________________________________________________________________
Analizadas las propuestas presentadas por las dos personas mencionadas anteriormente se
determina segn lo determinado en las normas aplicables al caso concreto que la propuesta
que cumple con los requerimientos solicitados y requeridos por la ESE Hospital de San marcos
es la presentada por la sociedad, PROCESADORA DE ALIMENTOS EL ESCUDO S.A.S ,
persona jurdica representada legalmente por el seor URIEL JOSE DE LA OSSA GRACIA., la
cual viene desempendose en la ESE, empresa con capital suscrito, autorizado y pagado de
$10.000.000 millones de pesos. Por lo tanto se contratara a la empresa mencionada.
Conforme a lo previsto por el artculo 4 de la Ley 1150 de 2007 y el Decreto 734 de 2012, se
pueden presentar riesgos previsibles que afecten el equilibrio econmico del contrato. Por
tanto, al presentar la propuesta, los oferentes debern tener en cuenta todas las variaciones
en las condiciones que pueden ocurrir en este tipo de contratos, as que no podrn alegar
desequilibrio del contrato, por tratarse de riesgos previsibles, imputables exclusivamente a
ellos. El CONTRATISTA, se obliga a constituir a nombre de la ENTIDAD CONTRATANTE una
garanta nica que consistir en una pliza expedida por una compaa de seguros legalmente
autorizada para funcionar en Colombia, que ampare los siguientes riesgos: a) Cumplimiento
del contrato: por una suma equivalente al diez (10%) del contrato y cuatro meses ms;
CALIDAD: por una suma equivalente al diez (10%) del contrato y cuatro meses ms y Salarios
y Prestaciones: Por el termino del contrato y 3 aos ms, que cubran a las personas a
contratar.
6. RESPONSABLE
FIRMA:
JUAN CARLOS GUARDO DEL RIO
Agente Especial de Intervencin
_____________________________________________________________________________________________
San Marcos Sucre, 24 de Diciembre de 2015
Seores
PROCESADORA DE ALIMENTOS SALZEDO S.A.S.
Edgardo Luis Salcedo Snchez
Gerente
REFERENCIA: Invitacin a presentar Propuesta
JUAN CARLOS GUARDO DEL RIO, identificado con Cedula de Ciudadana No.
9.286.920 de Turbaco, en mi calidad de Agente Especial de Intervencin de la
Empresa Social del Estado Hospital Regional de II Nivel del Municipio de San
Marcos Sucre, designado mediante Resolucin No. 002172 de 30 de Agosto del
2011, de la Superintendencia Nacional de Salud, acudo ante ustedes para
invitarlos que presenten propuesta de servicios para contratar los servicios de
Suministro de alimentacin a las siguientes personas: a) Pacientes
hospitalizados en todos los servicios de la institucin. b) A los empleados del
Hospital que se encuentren relacionados en turnos laborales de 24 horas as:
dos (2) Mdicos Generales y un (1) Conductor en turno de 24 horas a los
cuales se le suministrar almuerzo y comida; en los casos en que este personal
se encuentre en turno de doce horas solo se le suministrara un almuerzo los
fines de semana (sbados y domingos), adems el contratista proporcionar y
suministrar las dietas especiales de pediatra y refrigerios solicitados por la
ESE, durante el periodo del 4 de Enero al 30 de Diciembre de 2016 a la SE
HOSPITAL REGIONAL II NIVEL DE SAN MARCOS .
La propuesta deber ser presentada a ms tardar el da 28 de Diciembre de

2015.
De Ustedes, Cordialmente,
__________________________________
_____________________________________________________________________________________________
San Marcos Sucre, 24 de Diciembre de 2014
Seores
PROCESADORA DE ALIMENTOS EL ESCUDO S.A.S.
URIEL JOSE DE LA OSSA GRACIA
Gerente
REFERENCIA: Invitacin a presentar Propuesta
JUAN CARLOS GUARDO DEL RIO, identificado con Cedula de Ciudadana No.
9.286.920 de Turbaco, en mi calidad de Agente Especial de Intervencin de la
Empresa Social del Estado Hospital Regional de II Nivel del Municipio de San
Marcos Sucre, designado mediante Resolucin No. 002172 de 30 de Agosto del
2011, de la Superintendencia Nacional de Salud, acudo ante ustedes para
invitarlos que presenten propuesta de servicios para contratar los servicios de
Suministro de alimentacin a las siguientes personas: a) Pacientes
hospitalizados en todos los servicios de la institucin. b) A los empleados del
Hospital que se encuentren relacionados en turnos laborales de 24 horas as:
dos (2) Mdicos Generales y un (1) Conductor en turno de 24 horas a los
cuales se le suministrar almuerzo y comida; en los casos en que este personal
se encuentre en turno de doce horas solo se le suministrara un almuerzo los
fines de semana (sbados y domingos), adems el contratista proporcionar y
suministrar las dietas especiales de pediatra y refrigerios solicitados por la
ESE, durante el periodo del 4 de Enero al 30 de Diciembre de 2016 a la SE
HOSPITAL REGIONAL II NIVEL DE SAN MARCOS .
La propuesta deber ser presentada a ms tardar el da 28 de Diciembre de

2015.
De Ustedes, Cordialmente,
__________________________________
_____________________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________________

Procesadora de Alimentos

Uploaded by

Document Information

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Procesadora de Alimentos

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

CONTRATO DE SUMINISTRO N 530

Fecha : 1 de Septiembre de 2016

Contrato de Procesadora de Alimentos El Escudo_S.A.S. No. 530/16____________________________2

Contrato de Procesadora de Alimentos El Escudo_S.A.S. No. 530/16____________________________3

ROSALBA PATRICIA LASTRA MEJIA URIEL JOSE DE LA OSSA GRACIA

Elabor: Marly Argumedo

ACTA DE INICIO DE ACTIVIDADES

FECHA DE INICIO: 1 de Septiembre de 2016

Por parte del Hospital Regional II Nivel de San Marcos:

ROSALBA PATRICIA LASTRA MEJIA Subdirectora Cientfica con funciones de Gerente

Por parte del Contratista:

PROCESADORA DE ALIMENTOS EL ESCUDO S.A.S, persona jurdica representada

CONCEPTO NMERO VALOR

ROSALBA PATRICIA LASTRA MEJIA PROCESADORA DE ALIMENTOS EL ESCUDO

E.S.E HOSPITAL DE II NIVEL DE SAN MARCOS AGENTE INTERVENTOR

De conformidad con los postulados definidos en el artculo 25 de la Ley 80 de 1993,

El numeral 12 del artculo 25 de la Ley 80 de 1993, reglamentado por el artculo 87 de la Ley

El presente proceso de seleccin se regula por el trmite de contratacin directa establecido

Al proceso se presentaron 2 personas Jurdicas, las cuales fueron:

PROCESADORA DE ALIMENTOS SALZEDO S.A.S, persona jurdica representada

PROCESADORA DE ALIMENTOS EL ESCUDO S.A.S , persona jurdica representada

Minuta sugerida de alimentos

2.- NECESIDAD QUE SATISFACE LA CONTRATACIN

SUMINISTRO DE ALIMENTACIN A LAS SIGUIENTES PERSONAS: A) PACIENTES

3.- CONDICIONES DEL CONTRATO

3.1 OBJETO SUMINISTRO DE ALIMENTACIN A LAS SIGUIENTES

CONVOCATORIA CONCURS SELECCIN CONTRATACIN X

5. ANLISIS DE RIESGOS Y AMPAROS DE LA CONTRATACIN

REFERENCIA: Invitacin a presentar Propuesta

La propuesta deber ser presentada a ms tardar el da 28 de Diciembre de

REFERENCIA: Invitacin a presentar Propuesta

La propuesta deber ser presentada a ms tardar el da 28 de Diciembre de

You might also like