Un departamento de compras eficiente es esencial para el xito de cualquier intermediario.
Las tendencias actuales en la gestin de compras son:
1. Investigar a los proveedores y buscarlos de forma activa. Conseguir los mejores
proveedores ampliando el mbito de bsqueda. Las grandes cadenas estn localizando proveedores en todo el mundo. Por tanto, no hay que esperar a los proveedores sino desarrollar una activa labor de bsqueda con criterios amplios.
2. Aumentar la informacin sobre los productos, costes y proveedores que maneja el
departamento de compras.
3. Disminuir el nmero de proveedores. Para reducir costes de compra y de gestin Por
ejemplo, los fabricantes de automviles han reducido de forma drstica el nmero de proveedores.
4. Aumentar las compras a cada proveedor. Para tener mayor poder de negociacin para ser un comprador importante.
5. Cooperar y coordinarse con el proveedor para disminuir costes. La coordinacin con
los suministradores es fundamental para conseguir los productos en el momento del tiempo oportuno al mnimo coste. Por ejemplo un supermercado que descarga muy rpido los camiones que vienen de los proveedores en vez de dejarlos esperando como otras cadenas. Esto supone una importante reduccin de costes que se reparten entre la cadena y el suministrador. Los distintos sistemas que permiten realizar los pedidos de productos por ordenador son otra forma de cooperar que disminuye los costes. ALMACENES
- Recepcin: Proceso que permite el control y gestin de lo que ingresa al
almacn -desde una importacin o compra local hasta la logstica inversa (devoluciones)-; la descarga de la mercadera y su posterior verificacin (fsico vs documentos). - Almacenamiento: Proceso que permite identificar la mercadera y ubicarla (guardarla) en un espacio fsico. - Control de Inventario: La gestin de inventario tiene el encargo de velar por la existencia de los stocks dentro del almacn. As mismo, corresponde a todos los movimientos que se realice de la mercadera (transferencia) de una zona a otra. - Preparacin de Pedidos (Picking/Surtido): Es el proceso se seleccionar la mercadera solicitada segn las caractersticas que le correspondan (lote, fecha d vencimiento, fecha de manufactura, etc). - Despacho (Embarque): Proceso en el cual se gestiona la salida de la mercadera, que va desde la generacin de la documentacin necesaria (guas de remisin, hoja de packing, etc.); la inspeccin fsica del producto (fsico vs documentos); hasta el embarque de la mercadera en el transporte correspondiente.