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UNIVERSIDAD NACIONAL
MAYOR DE SAN MARCOS
(Universidad del Per, Decana de Amrica)
FACULTAD DE INGENIERA
INDUSTRIAL
E.A.P. INGENIERA TEXTIL Y
DE CONFECCIONES
Laboratorio de fisicoqumica
Practica N 4
PRESIN DE VAPOR
Profesor: TORRES DAZ, Francisco
Grupo: C
Representantes:
CHUQUILLANQUI ORTEGA, Cinthia 15170228
OCAA JARA, Paola Isela 15170097
SANTIAGO PRADO, Gabriela Brigit 15170098
NDICE
I. RESUMEN 3
II. OBJETIVOS 4
III. PRINCIPIOS TERICOS 5
Presin de vapor 5
Calor latente 6
IV. PROCESO EXPERIMENTAL 8
a) Materiales y reactivos 8
b) Procedimiento 8
Mtodo esttico 8
V. TABULACIN DE DATOS 9
VI. CLCULOS 14
VII. DISCUSIN DE RESULTADOS 18
VIII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES 19
IX. APENDICE 20
a) Cuestionario 20
b) Imgenes 23
X. BIBLIOGRAFA 24
XI. HOJA DE DATOS 25
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Practica N 4 Presin de Vapor
I. RESUMEN
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Practica N 4 Presin de Vapor
II. OBJETIVOS
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Practica N 4 Presin de Vapor
Presin de vapor
La presin de vapor o ms comnmente presin de saturacin es la
presin a la que a cada temperatura la fase lquida y vapor se encuentran
en equilibrio dinmico; su valor es independiente de las cantidades de
lquido y vapor presentes mientras existan ambas. Este fenmeno tambin
lo presentan los slidos; cuando un slido pasa al estado gaseoso sin pasar
por el estado lquido, proceso denominado "sublimacin" o el proceso
inverso llamado "deposicin", tambin se produce una presin de vapor.
En la situacin de equilibrio, las fases reciben la denominacin de lquido
saturado y vapor saturado. Esta propiedad posee una relacin
inversamente proporcional con las Fuerzas de Atraccin Intermoleculares,
debido a que cuanto mayor sea el mdulo de las mismas, mayor deber
ser la cantidad de energa entregada (ya sea en forma de calor u otra
manifestacin) para vencerlas y producir el cambio de estado.
La ecuacin de Clausius-Clapeyron
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Practica N 4 Presin de Vapor
Suponiendo que la fase vapor es un gas ideal y que el volumen molar del
lquido es despreciable comparado con el volumen molar de gas, se llega
a la denominada ecuacin de Clausius-Clapeyron que nos proporciona la
presin de vapor del agua Pv en funcin de la temperatura T, suponiendo
adems, que la entalpa L de vaporizacin es independiente de la
temperatura (al menos en un determinado intervalo)
Calor latente
Calor latente o calor de cambio de estado, es la energa absorbida por
las sustancias al cambiar de estado, de slido a lquido (calor latente de
fusin) o de lquido a gaseoso (calor latente de vaporizacin). Al cambiar
de gaseoso a lquido y de lquido a slido se devuelve la misma cantidad
de energa.
Una vez fundido el hielo la temperatura volver a subir hasta llegar a 100C;
desde ese momento se mantendr estable hasta que se evapore toda el
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Practica N 4 Presin de Vapor
Agua: de fusin: 334 J/g (80 cal/g); de vaporizacin: 2272 J/g (540 cal/g).
Amonaco: de fusin: 180 cal/gramo; de vaporizacin: 1369 J/g (327
cal/g).
Una de las ventajas del elevado calor de vaporizacin del agua es que
permite a determinados organismos disminuir su temperatura corporal.
Esta refrigeracin es debida a que, para evaporarse, el agua de la piel (por
ejemplo, el sudor) absorbe energa en forma de calor del cuerpo, lo que
hace disminuir la temperatura superficial.
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Practica N 4 Presin de Vapor
V. TABULACIN DE DATOS
P (mmHg) T (C) HR
756 22 96%
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Practica N 4 Presin de Vapor
93 366 588.60
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Practica N 4 Presin de Vapor
92 365 566.99
91 364 546.05
90 363 525.76
89 362 506.10
88 361 487.10
87 360 468.70
86 359 450.90
(Terico)
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Practica N 4 Presin de Vapor
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Practica N 4 Presin de Vapor
VI. CLCULOS
a) MTODO GRFICO
A partir de:
HV 1
log( PV ) . C
2,3R T
H V
pendiente m
2,3R
H V 2,3Rm
De las grficas, se tiene:
mterico = -2177,632
mexperimental = -1455,556
9951,996 6652,036
% EH V .100% 33,16%
9951,996
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Practica N 4 Presin de Vapor
b) MTODO ANALTICO
A partir de:
PV2 H V T2 T1
2,3 log( )
PV1 R 2 1
T T
PV2 T2T1
H V 2,3( R) log( )
PV1 T2 T1
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H V 9889.100cal / mol
H V 9888.344cal / mol
H V 9967.547cal / mol
H V 9930.106cal / mol
H V 9968.018cal / mol
H V 7731.208cal / mol
H V 7789.265cal / mol
H V 8079.150cal / mol
H V 7526.419cal / mol
H V 7587.910cal / mol
9928,623 7742,390
% EH V .100% 22,02%
9928,623
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Practica N 4 Presin de Vapor
A partir de:
HV 1
log( PV ) . C
Despejando 2,3R T C:
H V 1
C log( PV ) .
2,3R T
H V
2177.632
Sabemos que para 373K, Pv=760mmHg y que 2,3R
1
C log( 760) 2177,632
373
C 8,719
De donde obtenemos:
2177,632
log( PV ) 8,719
T
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Practica N 4 Presin de Vapor
b. Recomendaciones
Cuando se comience a trabajar observar que el mercurio este
al mismo nivel si no nivelarlos abriendo la llave.
Tener cuidado con la cocinilla al momento de sacarla con la
ebullicin del agua , no la pongamos cerca al papel milimetrado
Usar un regla para determinar las diferentes alturas que
marcara el mercurio
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Practica N 4 Presin de Vapor
IX. APNDICE
a. Cuestionario
1. Analice la relacin que existe entre los valores del calor
molar de vaporizacin y la naturaleza de las sustancias.
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Practica N 4 Presin de Vapor
debe ser por lo menos igual a la presin que el lquido ejerce sobre
ella. Esta presin a su vez es igual a la presin de la atmsfera,
ms la presin muy pequea debida al peso del lquido que est
encima de la burbuja. Por lo tanto la formacin de la burbuja y la
ebullicin solo ocurre cuando la presin de vapor del lquido es igual
a la presin de la atmsfera cuando el lquido no llega a
evaporizarse sobre su punto de ebullicin, se produce un
sobrecalentamiento al seguir suministrndose calor, esto es al
alcanzar una temperatura mayor que su punto de ebullicin,
cuando finalmente se produce la formacin de la burbuja de un
lquido sobrecalentado, esto ocurre con violencia casi explosiva
porque la presin de vapor de las burbujas incide en mucho con
la presin atmosfrica, tal ebullicin violenta se llama barboteo.
P = (Nv) / (Ng+Nv).Pt
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b. Imgenes
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X. BIBLIOGRAFA
Gastn Pons Muzzo. Fisicoqumica. 5ta edicin 1981 Pgs. (402-
405)
Iberoamericana, 2000.
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