Roque Benavente Mayte - Plan 1 UAP Formato 28 Oct.

DISEO DE INSTALACIONES PARA EL CENTRO DE CONVENCIONES DE AREQUIPA METROPOLITANA, CON REUTILIZACIN DE
AGUAS GRISES Y APROVECHAMIENTO DE ENERGA SOLAR FOTOVOLTAICA, AREQUIPA, 2016
I. DATOS GENERALES: 3
1.1. CDIGO...................................................................................................................................3
1.2. TTULO.....................................................................................................................................3
1.3. REA DE INVESTIGACIN....................................................................................................3
1.4. AUTOR DEL PROYECTO........................................................................................................3
II. DISEO DE LA INVESTIGACIN:..............................................................................................3
2.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA................................................................................................3

2.1.1. Descripcin de la Realidad Problemtica........................................................................3
2.1.2. Antecedentes tericos.....................................................................................................5
2.1.3. Formulacin del Problema..............................................................................................7
2.1.3.1. Problema Principal...................................................................................................7
2.1.3.2. Problema Secundarios.............................................................................................7
2.1.4. Justificacin, Lmites y Alcances.....................................................................................8
2.1.4.1. Justificacin.............................................................................................................. 8
2.1.4.2. Lmites...................................................................................................................... 9
2.1.4.3. Alcances................................................................................................................... 9
2.2. FUNDAMENTOS TERICOS DE LA INVESTIGACIN.......................................................................10
2.2.1. Marco Histrico............................................................................................................. 10
2.2.2. Marco Terico............................................................................................................... 12
2.2.2.1. Agua....................................................................................................................... 12
2.2.2.1.1. Agua potable....................................................................................................12
2.2.2.1.2. Aguas Residuales............................................................................................13
2.2.2.1.3. Aguas Grises...................................................................................................13
2.2.2.1.4. Agua Dulce......................................................................................................13
2.2.2.2. Aguas Grises.......................................................................................................... 14
2.2.2.2.1. Caractersticas Fsico Qumicas...................................................................14
2.2.2.2.2. Sistemas..........................................................................................................16
2.2.2.2.3. Aplicacin de Aguas Recicladas......................................................................18
2.2.2.3. Energa Solar.......................................................................................................... 19
2.2.2.3.1. Energa............................................................................................................19
2.2.2.3.2. Funcionamiento la energa solar fotovoltaica...................................................21
2.2.2.3.3. Utilizacin........................................................................................................22
2.2.2.3.4. Tipos de panel solar.........................................................................................23
2.2.2.4. Uso de la Energa Elctrica....................................................................................24
1
2.2.2.4.1. Contaminacin Elctrica..................................................................................25

2.2.2.4.2. Contaminacin Placas Fotovoltaica.................................................................25
2.2.2.4.3. Reciclaje de mdulos fotovoltaicos..................................................................26
2.2.2.5. DAC-1..................................................................................................................... 26
2.2.2.5.1. Aplicacin, seguridad y manejo de DAC-1.......................................................27
2.2.2.6. ART-12....................................................................................................................28
2.2.2.6.1. Procedimiento Bsico......................................................................................28
2.2.2.6.2. Aplicacin........................................................................................................29
2.2.2.3. Edificacin..............................................................................................................29
2.2.2.1.1. Edificacin comercial.......................................................................................29
2.2.2.1.2. Edificacin Verde.............................................................................................30
2.2.2.1.3. Centro de Convenciones de Arequipa Metropolitana.......................................31
2.2.3. Marco Conceptual......................................................................................................... 33
2.3. OBJETIVOS, HIPTESIS Y VARIABLES.........................................................................................35
2.3.1. Objetivos....................................................................................................................... 35
2.3.1.1. Objetivo General.....................................................................................................35
2.3.1.2. Objetivos Especficos.............................................................................................35
2.3.2. Hiptesis....................................................................................................................... 35
2.3.2.1. Hiptesis general....................................................................................................35
2.3.3. Variables....................................................................................................................... 35
2.3.3.1. Variable Independiente...........................................................................................35
2.3.3.2. Variable Dependiente.............................................................................................36
2.3.3.3. Operacionalizacin de Variables.............................................................................36
2.4. DESCRIPCIN DEL MTODO CIENTFICO.....................................................................................38
2.4.1. Mtodo tipo y nivel de investigacin..............................................................................38
2.4.2. Diseo de la investigacin.............................................................................................39
2.4.3. Tcnicas de la investigacin.........................................................................................39
2.5. CONTENIDO.............................................................................................................................40
III. ADMINISTRACIN DEL PROYECTO.......................................................................................42
3.1. PLAN DE TRABAJO....................................................................................................................42

3.2. ACTIVIDADES............................................................................................................................42
3.3. CRONOGRAMA.........................................................................................................................43
3.4. COSTO ESTIMADO.....................................................................................................................43
BIBLIOGRAFA.............................................................................................................................. 44
2
I. DATOS GENERALES:
1.1. CDIGO: 2011162200
1.2. TTULO: DISEO DE INSTALACIONES PARA EL CENTRO DE CONVENCIONES DE
AREQUIPA METROPOLITANA, CON REUTILIZACIN DE AGUAS GRISES Y
APROVECHAMIENTO DE ENERGA SOLAR FOTOVOLTAICA, AREQUIPA, 2016
1.3. REA DE INVESTIGACIN: MEDIO AMBIENTE Y RECURSOS HDRICOS
1.4. AUTOR DEL PROYECTO: MAYT MILAGROS ROQUE BENAVENTE
II. DISEO DE LA INVESTIGACIN:
2.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
2.1.1. Descripcin de la Realidad Problemtica
Cada vez a nivel mundial se est utilizando la construccin sostenible, la cual se refiere tanto
a la estructura y el uso de procesos con responsabilidad ambiental con un uso correcto y
eficiente de los recursos a lo largo del ciclo de vida de la edificacin, los cuales se refieren
desde la concepcin del diseo, construccin, operacin, mantenimiento y demolicin.
Dentro del sector turstico, el establecimiento hotelero juega un papel muy importante al
aportar el hospedaje necesario para el desarrollo de la actividad. Pero no se realiza el control
del consumo energtico, siendo este fundamental ya que el gasto de energa de sus
instalaciones puede representar entre un 3-6% del total de los costes de explotacin.
Per ha tenido un importante crecimiento turstico en la ltima dcada, tanto de turistas
extranjeros como nacionales, lo que hizo que aumentar la demanda de construccin de
establecimientos para hospedaje a nivel nacional.
En Arequipa existen 415 establecimientos, entre hoteles, hostales y hospedajes, de los

cuales ninguno cuenta con un sistema integral para la reutilizacin de energa, lo que genera
una gran prdida econmica y de los recursos no renovables como el agua, que deben ser,
desde nuestra perspectiva una constante, dado que hoy en da en agua es un recurso
natural deficitario y de preocupacin mundial y que debe ser tratado como una variable de
vital importancia a tomar en cuenta en cualquier proyecto ingenieril. A esto, se suma el
criterio de satisfacer las necesidades mnimas de los huspedes este tipo de
establecimientos demandan una gran cantidad de energa diariamente.
Arequipa, en su calidad de segunda ciudad en importancia a nivel nacional considera en sus
3
planes de desarrollo, dentro de la inversin esperada en la macro regin sur sector

infraestructura ocupa el 1.6% en donde se especifica como un objetivo la construccin de
lugares de manifestacin y de encuentro cultural, artstico e intelectual de nivel internacional
as como el de la infraestructura hotelera en los cuales tiene como objetivo la construir
infraestructuras que potencien la generacin de abastecimiento de energa y con rea
suficiente para dar los mejores servicios de turismo y comunicaciones, la construccin del
Centro de Convenciones de Arequipa Metropolitana, ubicado en el distrito de Cerro
Colorado, el cual, a la fecha ha concebido y desarrollado una arquitectura correspondiente
a su importancia , por lo cual, la autora de la presente investigacin propone para el Centro
de Convenciones, como futura ingeniera civil, un Diseo de Instalaciones Sostenible que
permita la reutilizacin de las aguas grises y el aprovechamiento de la energa solar
fotovoltaica para el abastecimiento elctrico de este establecimiento. Por lo cual, nuestro
objeto del estudio es el de disear un sistema de instalaciones que permita el reso del agua
gris y aprovechamiento de la energa solar.
El estudio propuesto, determinar segn nuestras condiciones climticas, si es posible
abastecer un porcentaje de energa necesario para abastecer al Centro de Convenciones
Arequipa Metropolitana, ubicado en la Av. Metropolitana distrito de Cerro Colorado el cual
cuenta con un rea de terreno de 260 000 m 2, y cuenta con ambientes como estacionamiento
interior y exterior, restaurante en la tercera planta, salones de reunin en la primera planta,
gimnasio y spa en la segunda planta, habitaciones matrimoniales, dobles y suites a partir del
cuarto al onceavo piso, centro de convenciones compuesto por un auditorio, el gran saln y
salas de trabajo, rea verde, entre otras, por lo que necesita de gran cantidad de energa
elctrica, la cual, debe ser constante y econmica para su correcto funcionamiento,
aprovechando los espacios necesarios para ubicar los paneles sin alterar la arquitectura. El
reso de las aguas grises permitira la reduccin de gastos en los servicios del lquido
elemento, sustancialmente para regar las reas verdes y minimizar el impacto negativo de
carga contaminante en los desages correspondientes.
Paralelamente consideramos que las edificaciones de esta envergadura deben tener la

caracterstica de ser bioclimticas, ya que estamos perdiendo la batalla contra el cambio
climtico, y se requiere de potenciar nuevos proyectos y reactualizar antiguas edificaciones
para tener cuidado con el ambiente, tambin el de sensibilizar a los usuarios para la
utilizacin de estos recursos, en sntesis debemos cuidar a nuestra ciudad construyendo
sosteniblemente.
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2.1.2. Antecedentes tericos

En la tesis ENERGA SOLAR TRMICA Y FOTOVOLTAICA AISLADA PARA
PEQUEAS COMUNIDADES EN PER del Ing. Imanol Yalli Piriz Sagahon, 2013, Lima,
Per.
Este es un trabajo final de Mster que est orientado al diseo y la implementacin de un

prototipo demostrativo en la Universidad Nacional Agraria de la Molina de Lima.
Per con la finalidad de:
I) Fomentar el ahorro de energa y la eficiencia energtica
II) Transferir el conocimiento y divulgar el uso de la energa solar y
III) Cooperar con las autoridades locales para promover los servicios energticos
sostenibles en zonas aisladas y de especial inters natural y cultural del Per.
El prototipo contempla la instalacin de paneles solares para la iluminacin (energa solar

fotovoltaica) y de un equipo para la calefaccin de agua (energa solar trmica) en un
mdulo sanitario ecolgico. Se han realizado mediciones para valorar la eficiencia y
rendimiento de los equipos as como el anlisis econmico y financiero para evaluar la
viabilidad econmica.
El prototipo ya est en pleno funcionamiento y se espera con optimismo que la sociedad

civil pueda visitarlos y conocer de cerca las potencialidades de la energa solar. Por otro
lado se espera que el presente trabajo contribuya a que los gobiernos locales puedan
aplicar planes de mejora energtica y potencien el uso de energas renovables en
comunidades aisladas, mejorando la calidad ambiental y disminuyendo las emisiones de
gases de efecto invernadero.
En la tesis PROPUESTA PARA EL TRATAMIENTO Y REUTILIZACIN DE AGUAS

GRISES EN EDIFICIOS MULTIFAMILIARES, UTILIZANDO SOLUCIONES
BIOQUMICAS ENZIMTICAS DE ORIGEN DAC-1, AREQUIPA, PER" del Ing.
Christian Orlando del Rosario Guerra Araya, 2013, Per.
En esta tesis se realiz el anlisis sobre el uso de un Sistema de Tratamiento Y
Reutilizacin de Aguas Grises en Edificios Multifamiliares en su gran mayora a nivel
Arequipa, no se aplican, ni menos son considerados en los Proyectos de Viviendas, lo cual
desde el punto de vista, debe considerarse para poder hacer uso racional del agua, as
mismo reutilizarla en el riego de parques y jardines adyacentes a las construcciones. Por
5
otra parte es hora de sensibilizar a la poblacin con respecto a que el agua cuesta y debe
ser utilizada en forma adecuada, tambin es importante destacar que, es hora que
nuestros ingenieros civiles consideren en sus proyectos de viviendas multifamiliares,
alguna o algunos sistemas de tratamiento y aprovechamiento de las aguas grises, ya que
de esa manera se minimizan los costos y el agua es aprovechada racionalmente.
Para fines de diseo, se idealiz un departamento multifamiliar de 12 pisos con 4
departamentos por nivel, con 5 habitaciones por departamento, para ste sistema se
utilizan las aguas generadas en los lavamanos, duchas, lavadoras. Fue necesario separar
las aguas grises de las aguas negras, para lo cual tiene que usarse un sistema dual o
separativo. (Para realizar los clculos fue necesario recurrir a la UNE-EN 12056, ya que
en la norma Peruana no complementa la reutilizacin de aguas grises).
La utilizacin de productos Bioqumicos Enzimticos de origen Nacional DAC-1 en
Edificaciones Multifamiliares en la provincia de Arequipa es trascendente como un
mecanismo verstil de descontaminacin de aguas grises, y consideramos que la
utilizacin del DAC-1 como un purificador y desinfectante universal ecolgico y
biodegradable, debe considerarse para su posterior reutilizacin en el riego de parques,
jardines y cultivos alternativos, dado que es prcticamente inofensivo para el medio
ambiente.
La tesis propone un sistema que minimice el gasto de agua potable y que permita el
tratamiento y reutilizacin de Aguas Grises en edificaciones multifamiliares en la provincia
de Arequipa, est orientada a ofrecer y concebir un modelo de un edificio multifamiliar, en
el que se pueda utilizar el Sistema DAC-1 con el objetivo de reutilizar las aguas grises en
las cisternas de los inodoros.
En la tesis TRATAMIENTO Y REUTILIZACIN DE AGUAS GRISES CON APLICACIN

A CASO EN CHILE" del Ing. Franco Alvarado e Ing. Mara Vernica, 2007, Per.
Esta tesis se realiz de acuerdo a parmetros internacionales ya que Chile presenta
escasez hdrica en gran parte de su territorio, y la demanda por este recurso sigue en
aumento. Existen diversos modos de enfrentar este problema y uno de ellos es la
reutilizacin de agua, dentro del cual se encuentra la recuperacin y reso de aguas
grises, tema ampliamente explorado en pases desarrollados en las ltimas dcadas. Este
trabajo tuvo como objetivo principal aportar una herramienta para mejorar la eficiencia del
uso del agua potable en Chile, introduciendo el tema de reutilizacin de aguas grises,
como un medio para disminuir la demanda de agua. Este trabajo consta de investigacin,
experimentacin y aplicacin; en particular, esta ltima parte corresponde al diseo de una
planta de tratamiento de aguas grises. Durante la elaboracin de este trabajo se efectu
investigacin de estudios internacionales en: caracterizacin de las aguas, tratamientos,
6
usos posibles, riesgos entre otros. Se realiz tambin la primera caracterizacin de aguas
grises conocida en el pas, constituida por muestras de dos casas de las ciudades de
Calama y Vallenar, cuyos resultados concuerdan plenamente con los de caracterizaciones
internacionales. El proyecto de tratamiento propuesto se insert en un proyecto hotelero
en Calama, se procur que ste fuese aplicable a diversos casos. Durante el diseo del
sistema de tratamiento se efectu una simulacin de ste en laboratorio, a fin de
comprobar su efectividad de purificacin. Los resultados del anlisis de calidad de agua,
obtenida de la simulacin, fueron positivos en relacin a normas internacionales y la
norma NCh 1333, a excepcin del sodio, esto debido a la alta concentracin en el agua
potable de Calama. El anlisis de costos entreg que el sistema diseado es
econmicamente factible de realizar, dependiendo del precio del agua potable y de la
etapa de recoleccin, esto ltimo dado que las conducciones paralelas requeridas estn
en funcin de la configuracin del recinto, por lo que su costo est directamente
relacionado a la distribucin de cada caso.
En el estudio APLICACIONES DE LA ENERGA SOLAR (TRMICA Y

FOTOVOLTAICA) EN HOTELES" de la empresa INYGEN Energa y Medioambiente,
2004, Espaa.
Este estudio se realiz para los establecimientos hoteleros que constituyen una pieza
clave para la industria turstica de Catalua, aglutinan la atencin continua de una amplia
gama de disciplinas tcnicas dirigidas a optimizar los recursos y configurar sus
instalaciones de calidad y eficiencia.
Entre otros recursos, los establecimientos hoteleros utilizan una notable cantidad de
energa para suministrar los servicios y el confort que ofrece a sus clientes (de hecho, el
gasto en consumo energtico es el segundo en importancia, por detrs del personal). Es
por ello que los compromisos que debe asumir el sector hotelero, donde existe todava un
gran potencial para el ahorro energtico.
Por lo general, estos establecimientos no realizan un control riguroso del consumo
energtico, y en algunos casos no conocen al detalle las instalaciones energticas del
hotel. Por ello, aunque el consumo de energa es uno de los principales costes del
establecimiento, buena parte de los hoteles presentan niveles de eficiencia energtica
relativamente bajos.
2.1.3. Formulacin del Problema

2.1.3.1. Problema Principal
Es posible proponer un Diseo de Instalaciones para el Centro De Convenciones de
Arequipa Metropolitana, con Reutilizacin de Aguas Grises y Aprovechamiento de Energa
7
Solar Fotovoltaica?
2.1.3.2. Problema Secundarios
1) De qu forma se disear las instalaciones para que se pueda seleccionar los equipos
para el tratamiento de aguas grises para la edificacin y equipos que abastezcan de
electricidad al Centro de Convenciones?
2) De qu forma se disear las instalaciones de modo que estas no generen grandes
cambios a la Arquitectura presentada y permita el uso correcto de aguas grises y de la
energa solar fotovoltaica?
3) Con los clculos realizados se podr abastecer los ambientes de la edificacin

completamente o cubrir solo un porcentaje de la energa consumida?
4) Con estos datos del diseo se podr obtener la relacin costo beneficio?
2.1.4. Justificacin, Lmites y Alcances

2.1.4.1. Justificacin
Ingenieril: Las edificaciones en la ciudad de Arequipa no aprovechan los recursos que
nuestro ecosistema brinda ( la energa solar para nuestro caso), se usa la construccin
tradicional en donde la red de agua abastece todas las necesidades de los usuarios y al igual
la red elctrica, lo que hace que no se genere conciencia de estos recursos normalmente
malgastndolos por usos inapropiados, para esto, el diseo de las instalaciones en esta
edificacin propone el aprovechamiento tanto de la energa solar fotovoltaica y de la
reutilizacin de aguas grises, la cual representa ahorro, uso sostenible con una tecnologa
ecolgica y biodegradable ; con la correcta instalacin de los implementos necesarios
adecuado para la demanda. As mismo se busca realizar el diseo sin interrumpir ni afectar
la arquitectura concebida y aprobada.
Social: Nuestras autoridades y menos la poblacin arequipea no consideran el uso de la

Energa Solar como una fuente inagotable de energa que muy bien puede generar
electricidad, en la ciudad de Arequipa se utilizan paneles solares para satisfacer necesidades
importantes como son las termas solares para tener agua caliente, cuando ya deberamos
utilizar este tipo de energa renovable y sostenible por lo menos a nivel de Distritos para el
alumbrado de casas y calles. Estamos seguros que la aplicacin en el Centro de
Convenciones de Arequipa Metropolitana de la energa solar fotovoltaica y la reutilizacin de
las aguas grises servir como un paradigma a seguir en edificaciones y con el tiempo
masificar el uso de las energas renovables y el ahorro del agua como elemento vital. Cabe
anotar que Arequipa tiene una nueva planta de Tratamiento de Aguas Residuales La
Enlozada, la cual desgraciadamente tiene un horizonte de vida de tan slo 20 aos y
satisface en un 50% las necesidades de la Minera cerro Verde y la otra mitad las
8
necesidades de una poblacin de casi 1 milln de habitantes, tambin existe poca

concientizacin de parte de los pobladores en el uso indiscriminado del agua como recurso
no renovable.
Econmica: Aunque ya se vienen utilizando este tipo de instalaciones, no muchos

inversionistas optan por ellos, asumiendo que el costo ser mayor al beneficio y cubrir la
demanda, en la parte econmica esta propuesta de diseo abrir ms el campo para la
utilizacin de los recursos ya que ya no es inaccesible y existen ms empresas que dan
mantenimiento en la ciudad de Arequipa. La inversin econmica tanto del tratamiento de
aguas grises no es inmediato, lo mismo sucede con el uso de la energa solar fotovoltaica,
pero a corto plazo se reconocen los beneficios por el simple ahorro y los beneficios de utilizar
la energa solar que la tenemos pero que no la utilizamos como deberamos.
Ambiental: En la cuestin ambiental empelaremos mtodos para optimizar las instalaciones

de redes de agua que servirn para reutilizar las aguas grises del Centro de Convenciones
de Arequipa Metropolitana y de las redes e instalaciones elctricas a fin de aprovechar la
energa solar fotovoltaica. Indudablemente se generar un menor impacto ambiental al
ecosistema, menos desperdicio de material en las instalaciones y sobretodo concientizar al
usuario y al inversionista en el sentido que debemos cambiar de paradigma y construir
sosteniblemente.
2.1.4.2. Lmites
Una de las limitaciones que se presenta en esta investigacin es el desconocimiento de un
software, que permita realizar un diseo ptimo de las instalaciones elctricas y sanitarias
para el uso de un sistema fotovoltaico y de reutilizacin de aguas grises.
Respecto a la falta de bibliografa, se han venido desarrollando proyectos de este tipo en el

Per a nivel nacional pero son muy pocos respecto a edificaciones, algunos de estos se
sitan en la ciudad de Lima, en Ayacucho (viviendas), pero no han facilitado la informacin
para poder desarrollarlo en otras zonas. Y lo concerniente a reutilizacin se ha venido
desarrollando tambin al exterior ms que en nuestro pas.
Otra limitacin importante es la falta de laboratorios especializados en nuestra universidad

para poner realizar las pruebas y ensayos correspondientes.
2.1.4.3. Alcances
El presente estudio presentar un Diseo y se realizar basndose en la norma peruana:
Norma Tcnica Peruana, NTP 399.403.2006 / R.0013-2006/INDECOPI-CRT (2006.03.06),
Sistemas Fotovoltaicos hasta 500 Wp. Especificaciones Tcnicas y mtodo para la
9
calificacin energtica de un sistema fotovoltaico, Reglamento Tcnico Especificaciones

Tcnicas y Procedimientos de Evaluacin del Sistema Fotovoltaico y sus Componentes
para Electrificacin Rural. R.D. N 003-2007-EM/DGE (2007.02.12), Reglamento Nacional
de Edificaciones - NORMA TCNICA E.M.080, Instalaciones con Energa Solar. Capitulo III:
Instalaciones con sistemas fotovoltaicos, ya que en la norma establecer como deben
realizarse las instalaciones pertinentes para el buen funcionamiento de este diseo.
Y tambin las correspondientes a las instalaciones sanitarias; como es a travs de la

Resolucin N 0291-2009-ANA, donde se dispone el otorgamiento y autorizaciones de
vertimientos y resos de aguas tratadas.
2.2. FUNDAMENTOS TERICOS DE LA INVESTIGACIN
2.2.1. MARCO HISTRICO

La importancia de disear edificaciones sostenibles, viene dada desde siempre la de
compenetrar el medio con la construccin y aprovechar los recursos que esta nos brinda para
nuestro bien, muchas veces se invadi espacios con edificios que ahora son grandes ciudades
que nos albergan, dejando de lado la convivencia con el ecosistema que nos rodea y
alterndolo, muchas veces no dejando rastro de lo que hubo, lo que lleva a los finales de la
dcada de sesenta y comienzos de los setenta, en donde el medio ambiente se convierte en el
punto de atencin de los organizaciones y gobiernos a nivel mundial, por el hecho que nuestra
supervivencia depende del medio que estamos destruyendo. El primer pronunciamiento de
alerta, sobre los problemas socio-ambientales que ponan en peligro el futuro de la
humanidad, fue dado por el Club de Roma en 1968. All se plantearon seis importantes
aspectos a ser considerados para evitar efectos irreversibles a nivel mundial, como: explosin
demogrfica, macro contaminacin, uso incontrolado de energa, desequilibrio econmico
entre pases, crisis de valores y crisis poltica. Frente a estos hechos proponen como
alternativa, generar conciencia en la opinin pblica, establecer patrones de una nueva tica
social y orientar las conductas de los seres humanos. Para esto en el ao 1992, de la serie de
normas ISO 14000, expresa cmo establecer un Sistema de Gestin Ambiental (SGA)
efectivo, Uruguay y la cumbre de Ro de Janeiro de la Naciones Unidas sobre el ambiente. Lo
que hizo que varias empresas opten por obtener esta certificacin en gestin ambiental. En
2004, Ibis se convirti en la primera cadena mundial en comprometerse con el programa de
certificacin medioambiental ISO 14001. Este certificado internacional requiere una
supervisin exhaustiva por parte de los equipos de direccin del hotel mediante un respeto
permanente de las ltimas normativas y un afn de mejora constante: a los hoteles
certificados son auditados regularmente para fijar nuevos objetivos. En donde la cadena de
hoteles cumple con: reducir el consumo de agua, reducir el consumo de energa, separar los
10
residuos y formar a nuevos colaboradores, llevar a cabo campaas anuales de sensibilizacin

para concienciacin de todos los equipos, los proveedores y los clientes. Lo que genera
conciencia ambientalista.
En el ao 2010, surge Terra BioHotel en Latinoamrica, como una propuesta de hotel

sostenible proyectado bajo un modelo operativo que busca minimizar el impacto ambiental,
establecer un fuerte vnculo con la comunidad local para promover sus principios
fundacionales y ofrecer una alternativa de hospedaje y alimentacin en equilibrio con su
entorno natural y los estilos de vida saludable. Ubicado la ciudad de Medelln, Colombia, este
hotel ha intentado a travs de distintos sistemas y tecnologas, minimizar el impacto ambiental,
desde el diseo, lo que hace que este se adapte a la situacin climatolgica de la regin. En el
ahorro energtico, utiliza sistemas tecnolgicos como cogeneracin energtica de paneles
fotovoltaicos, los cuales abastecen un porcentaje importante para el funcionamiento ptimo del
hotel, adems del calentamiento del agua potable utilizando energa solar as disminuyendo
los consumos de gas en las calderas; tambin cuentan bombillas LED que al instalarse
sensores fotovoltaicos en zonas comunes limitan el uso de iluminacin artificial en funcin de
la cantidad de luz natural existente.
Figura 2.1: Sistema para reutilizacin de Agua
Fuente: Eco-Nomic Architecture (Por: Lara M. C.)
Potencian la reduccin del consumo de agua implantando sistemas como son los de
recoleccin de aguas de lluvia y las aguas freticas que se infiltran en el stano del edificio
11
para su posterior tratamiento y utilizacin en riego de las cubiertas verdes, el acopio de aguas
grises de duchas y de lavamanos las cuales son tratadas en su respectiva planta y con las
cuales se surten los sanitarios de todo el hotel. Con esta medida ahorran al menos el 50% del
consumo total de agua a comparacin de un hotel convencional.
En el ao 2013, el hotel Meli ubicado en Lima, Per, obtuvo la certificacin de compaa

hotelera de la Biosfera, la cual incluye requisitos sociales, medioambientales y culturales a
nivel corporativo, y aplica dichos requisitos a la relacin con todos los grupos de inters.
Adems, con respecto a su impacto en el medio ambiente, la cadena ha logrado reducir en un
6.3% su huella de carbono.
2.2.2. MARCO TERICO

2.2.2.1. Agua
El agua es la sustancia lquida, transparente, inodora, incolora e inspida, fundamental para
el desarrollo de la vida en la Tierra, cuya composicin molecular est constituida por dos
tomos de hidrgeno y uno de oxgeno, manifiesta en su frmula qumica H2O. La palabra
proviene del latn agua, que significa, efectivamente, agua.
Como tal, el agua es la sustancia ms abundante del planeta, al punto de que ocupa ms de
70% de la superficie terrestre en sus tres estados: lquido, slido y gaseoso. De ella se
forman las nubes, la lluvia, la nieve, los ros, lagos y mares; y de ella, adems, estn
constituidos todos los organismos vivos y muchos compuestos naturales.
2.2.2.1.1. Agua potable

El agua potable es aquella que es apta para el consumo humano, debido a que no supone
riesgo alguno para la salud. El acceso al agua potable constituye uno de los problemas ms
importantes a nivel mundial, pues decenas de pases poseen una gran parte de su
poblacin en situacin de extrema pobreza y sin acceso adecuado al vital lquido, mientras
que otras naciones, que han implementado una serie de polticas responsables en torno al
tema del agua, su control y tratamiento, han logrado garantizar a sus ciudadanos en buena
medida su acceso al agua potable.
Caractersticas:
a) Ser fresca y limpia

b) No tener ni olor ni sabor ms que el peculiar.
c) No contener materia orgnica ni en suspensin ni en disolucin.
d) No contener microorganismos patgenos, y de los no patgenos solo un lmite
reducido y determinado, 50 colonias por litro.
e) Facilitar el cocimiento de las legumbres y no precipitar el jabn en grumos.
f) Contener determinada proporcin de gases disueltos como el oxgeno y otros.
12
g) Contener en disolucin sales en una proporcin que no exceda de 0.25 g/l, las ms
importantes son; NaCl, KCl, MgCl2, Na2 SO4, y sales de Fe y Ca.
Antes el agua debe pasar por varias etapas de purificacin.
El agua que es usada para la produccin de agua potable contiene molculas de agua
adems de otras substancias. De hecho una de las propiedades esenciales del agua es
que puede disolver fcilmente ciertas substancias. El agua que cae a la tierra por la lluvia
disuelve una gran variedad de substancias en el agua, partculas y gases como el oxgeno,
que puede encontrarse en el aire. Tambin los contaminantes presentes en el aire se
disuelven por el agua de lluvia. Cuando el agua de escorrenta fluye por la tierra tambin
disuelve gran cantidad de compuestos como son partculas de arena, materia orgnica,
microorganismos y minerales. El agua que se filtra en el suelo y forma las aguas
subterrneas como el agua contenida en acuferos, generalmente tienen una gran cantidad
de minerales disueltos, como resultado del contacto con el suelo y las rocas. Las
actividades humanas, como son la agricultura y la industria generan gran cantidad de
contaminantes que luego se descargan a las aguas residuales.
2.2.2.1.2. Aguas Residuales

Las aguas residuales (tambin conocidas como aguas servidas, negras, fecales o
cloacales) son aquellas que se encuentran contaminadas por diversos tipos de desechos,
como excrecencias humanas, desprecios orgnicos, suciedad y basura en general,
provenientes de viviendas, poblaciones y de la industria. Este tipo de aguas, generalmente,
ya fueron aprovechadas en su uso y no son reutilizables de manera inmediata. En este
sentido, requieren ser sometidas a un tratamiento adecuado para volver a ser aptas para su
utilizacin. Un apropiado control y tratamiento de aguas residuales es fundamental para
mantener los niveles de contaminacin al mnimo.
2.2.2.1.3. Aguas Grises

Las aguas grises son aquellas que salen por los desages de baeras, lavabos, pilas de la
cocina, lavavajillas o lavadoras. Estas aguas, con un tratamiento sencillo, pueden ser
fcilmente reutilizadas para diversidad de usos.
2.2.2.1.4. Agua Dulce

El 97.5% del agua en la tierra se encuentra en los ocanos y mares de agua salada
nicamente el restante 2.5% es agua dulce. Del total de agua dulce en el mundo, 69% se
encuentra en los polos y en las cumbres de las montaas ms altas y se encuentra en un
estado slido.
13
El 30% del agua dulce del mundial, se encuentra en la humedad del suelo y en los
acuferos profundos.
Solo el 1% del agua dulce en el mundo, escurre por las cuencas hidrogrficas en forma de
arroyos y ros y se depositan en lagos, lagunas y en otros cuerpos superficiales de agua y
en acuferos.
Esta es agua que se repone regularmente a travs del ciclo hidrolgico.
Figura 2.2: Distribucin de Agua en el Planeta
Fuente: Distribucin de Agua en el Planeta (Por: JUMPAM)
2.2.2.2. Aguas Grises

Las aguas grises son las aguas generadas por procesos domsticos como el lavado de
ropa, loza y el bao de las personas. Las aguas grises son distintas a las aguas negras,
contaminadas con desechos del wc. Las aguas grises pueden ser reutilizadas mediante la
instalacin de un sistema de caeras que recuperen y dirijan esas aguas hacia algn
depsito donde son depuradas para su posterior utilizacin en el llenado de las cisternas de
los inodoros o para riego y limpieza de exteriores. Otra forma de depurar esas aguas es
teniendo una pequea piscina con plantas acuticas (fitodepuracin) de son stas las
encargadas de limpiar y purificar el agua; proceso necesario, ya que las aguas grises sin
tratar no pueden ser utilizadas pues generan malos olores si se dejan ms de un da. Al
reutilizar las aguas grises conseguimos un ahorro de unos 50 litros por persona al da.
14
Reciclar y reutilizar las aguas grises generadas en nuestros hogares abre toda una nueva
forma de pensar esta agua, que pasa de ser un desecho residual a una nueva fuente de
recursos hdricos.
2.2.2.2.1. Caractersticas Fsico Qumicas

A. Qumicos
Cloro residual libre
Cloro presente en forma de cido hipocloroso, de ion hipoclorito o en forma de cloro

elemental disuelto.
DBO5
Indica la cantidad de materia orgnica susceptible de ser descompuesta

biolgicamente. Este parmetro mide la concentracin de oxgeno disuelto consumida
por los microorganismos despus de incubacin durante 5 das a 20C. Esta
concentracin se expresa en mgO2/litro.
Fsforo
El fsforo es esencial para el crecimiento de muchos organismos y puede ser el

nutriente limitador de la productividad primaria de un cuerpo en el agua. Este puede
estimular el crecimiento de micro y macroorganismos acuticos fotosintticos en
cantidades molestas.
Nitrgeno Kjeldahl
Contenido de nitrgeno orgnico y nitrgeno amoniacal de una muestra, determinado

despus de su mineralizacin bajo condiciones especficas. No se incluye el nitrgeno
en forma de nitrito o nitrato.
Los elementos nitrgeno y fsforo son esenciales para el crecimiento de protistas y

plantas, razn por la cual reciben el nombre de nutrientes o bioestimuladores. Trazas
de otros elementos, tales como el hierro, son necesarias para el crecimiento
biolgico. No obstante, el nitrgeno y el fsforo son, en la mayora de los casos, los
principales elementos nutritivos.
pH
15
El pH es la medicin del grado de acidez o alcalinidad de una disolucin acuosa y se

define como el logaritmo negativo de la concentracin de los iones H+; que es el
factor de intensidad o acidez.
Slidos
Slidos totales son los materiales suspendidos i/o disueltos en el agua.
Slidos en suspensin son aquellos que se encuentran dispersos en la masa de agua

y que podemos separar por filtracin o centrifugacin, bajo unas condiciones
especficas.
Slidos disueltos son aquellas sustancias que se encuentran disueltas en el agua y

que se mantienen despus de filtrar y evaporar una muestra, bajo condiciones
especficas.
Turbidez
Opalescencia o falta de transparencia de un lquido, que le confieren al agua los

slidos suspendidos de tamao coloidal; como arcilla, cieno o materias orgnicas e
inorgnicas finamente divididas, compuestos orgnicos solubles coloreados, plancton
y otros microorganismos.
B. Microbiolgicos
Coliformes totales
Grupo que comprende distintas especies bacterianas con caractersticas bioqumicas

comunes y que se utilizan como indicadores de la contaminacin del agua. Las
bacterias pertenecientes al grupo de los coliformes (excepto E.coli) estn presentes
tanto en aguas residuales como naturales. Algunas de estas bacterias se excretan en
las heces de personas y animales. Otras tienen un origen ambiental.
Se incluye tambin en este grupo el de los coliformes fecales, siendo el miembro ms

representativo la Escherichia coli, la nica que se ha asociado a un origen
inequvocamente intestinal.
Legionella
Es una bacteria ambiental que se encuentra generalmente en aguas estancadas y su

crecimiento se ve favorecido por la presencia de materia orgnica y de temperaturas
cercanas a los 36C, pudiendo crecer entre 20-45C. Si en la instalacin existe un
mecanismo productor de aerosoles la bacteria puede dispersarse al aire y penetrar
16
por inhalacin en el aparato respiratorio, pudiendo provocar una grave enfermedad

pulmonar, llamada la Enfermedad del legionario o Legionelosis as como otras
neumonas de menor gravedad.
2.2.2.2.2. Sistemas de reciclaje de aguas

En la actualidad existen varios sistemas de reciclaje de agua que puede ser usados para:
Reciclar el agua sin purificar

Reciclar el agua con purificacin o descontaminacin.
A. Sistemas de reciclaje de agua sin purificacin
El reciclaje de agua sin purificar se utiliza en algunas empresas agrcolas (por ejemplo,
los viveros de rboles) y viviendas para aplicaciones donde el agua potable no es
necesaria. Tambin se pueden usar en viviendas cuando las aguas grises es ya
bastante limpia para empezar y/o no ha sido contaminada con productos qumicos no
degradables tales como jabones no naturales.
Tambin no se recomienda el uso de agua que ha estado en el sistema de filtracin de

aguas grises durante ms de 24 horas ya que podra generarse una eclosin de
bacterias en el agua acumulada.
B. Sistemas de Reciclaje Del Agua Con Purificacin
Pueden filtrarse las aguas grises tratadas para convertirlas en agua limpia pero no
potable.
Existen numerosos sistemas basados en procesos suaves. Estos incluyen Biofiltros,

tales como:
Sistemas mecnicos (filtracin de arena, sistemas de filtro de lava y los sistemas

basados en UV radiacin ultravioleta).
Los sistemas biolgicos (sistemas de planta como tratamientos mediante estanques,
humedales artificiales, bio-muros) y bio-reactores o sistemas compactos como
sistemas de lodos activados, biorotors, aerbica y anaerbico biofiltros, filtros
sumergidos aireados, biorolls.
Finalmente, procesos directos o "duros", tales como destilacin (evaporacin) o

procesos mecnicos tales como tecnologa de filtracin de membrana, (tpicamente
ultrafiltracin y smosis inversa, las cuales son capaces de tratar grandes volmenes
de aguas grises para crear agua potable, o cerca de la potabilidad. Hasta la fecha no
17
hay en el mercado dispositivos "duros" para recuperar aguas grises adecuados para su
uso en el mbito familiar, a pesar de si existe la tecnologa.
Con el fin de purificar el agua potable adecuada, varios de estos sistemas se combinan
generalmente para trabajar en conjunto. La combinacin de los sistemas se realiza en
dos o tres etapas, utilizando una purificacin primaria y una purificacin secundaria. A
veces, se aade una purificacin terciaria.
Algunos sistemas municipales de alcantarillado pueden reciclar una cierta cantidad de

aguas negras y grises con un alto nivel de tratamiento, siempre para el riego y otros
usos.
En este caso se la denomina agua regenerada.
2.2.2.2.3. Aplicacin de Aguas Recicladas

A. Riego
Las aguas grises normalmente se descomponen ms rpido que las aguas negras y
tienden a contener menores niveles de nitrgeno y fsforo. Sin embargo, debe
suponerse que todas las aguas grises pueden contener parte de aguas negras,
incluidos los diversos tipos de agentes patgenos que son frecuentes. Las aguas
grises se deben aplicar por debajo de la superficie, en la medida que sea posible (por
ejemplo, a travs de una lnea de goteo en la parte superior del suelo, bajo mantillo, o
en rellenos de mantillo-trincheras) y nunca deben pulverizarse. Esto debido al riesgo de
su inhalacin del agua como un aerosol.
Todava no hare referencias a investigaciones a largo plazo sobre el uso de aguas

grises en el suelo y los potenciales efectos negativos sobre la productividad del suelo.
En cualquier sistema de aguas grises, es esencial no poner nada txico en el desage,

evitando blanqueadores, sales de bao, colorantes artificiales, productos de limpieza y
otros productos que pudieran contener boro (que es txico para las plantas en niveles
altos).
B. Reutilizacin en edificios
El reciclado de aguas grises de las duchas y las baeras se puede utilizar para
inodoros.
18
Este sistema podra proporcionar una reduccin estimada del 30% en el uso del agua
para la familia promedio. El peligro de contaminacin biolgica se evita mediante el uso
de:
La limpieza de tanques, para eliminar los elementos flotantes y de hundimiento.

Un mecanismo de control inteligente que elimina la recogida de agua si ha sido
almacenado lo suficiente como para ser peligroso, lo que evita por completo los
problemas de filtracin y tratamiento qumico.
C. Condiciones de vida extremas
Uso de aguas grises promueve la capacidad de construir en reas no aptas para el

tratamiento convencional, o cuando el tratamiento convencional es costoso. El Marte
Desert Research Station utiliza el reciclaje de aguas grises, y podra ser utilizado en los
viajes a Marte para reducir el consumo de agua y aumentar la generacin de oxgeno.
D. Recuperacin de calor
En la actualidad hay aparatos y dispositivos que tienen la capacidad de recuperar el

calor de las aguas grises en el mbito residencial e industrial, a travs de un proceso
conocido como recuperacin hot drainwater, recuperacin de calor en aguas grises
calor, o reciclaje de calor en aguas calientes.
En lugar de fluir directamente en un dispositivo de calentamiento de agua, agua fra el

entrante fluye primero a travs de un intercambiador de calor donde es pre-calentado
por el calor de las aguas grises que sale de tales actividades como lavar platos o
ducharse. Los accesorios tpicos del hogar que reciben las aguas grises de la ducha
pueden recuperar hasta el 60% del calor que de otra manera ira a la basura.
2.2.2.3. Energa Solar

Es una energa renovable, obtenida a partir del aprovechamiento de la radiacin
electromagntica procedente del Sol.
2.2.2.3.1. Energa
Capacidad para realizar un trabajo para poder extraerla, transformarla y darle un uso
industrial o econmico.
A. Energa renovable
19
Se denomina a la energa que se obtiene de fuentes naturales virtualmente

inagotables, ya sea por la inmensa cantidad de energa que contienen, o porque son
capaces de regenerarse por medios naturales. Entre las energas renovables se
cuentan la elica, geotrmica, hidroelctrica, mareomotriz, Solar, unidimotriz, biomasa
y biocarburantes.
B. Energa solar
Obtenida a partir del aprovechamiento de la radiacin electromagntica procedente del

Sol. La radiacin solar que alcanza la Tierra ha sido aprovechada por el ser humano
desde la Antigedad, mediante diferentes tecnologas que han ido evolucionando.
En la actualidad, el calor y la luz del Sol puede aprovecharse por medio de diversos
captadores como clulas fotovoltaicas, helistatos o colectores trmicos, pudiendo
transformarse en energa elctrica o trmica. Es una de las llamadas energas
renovables o energas limpias, que podran ayudar a resolver algunos de los problemas
ms urgentes que afronta la humanidad.
C. Energa solar fotovoltaica
Es una fuente de energa que produce electricidad de origen renovable, obtenida

directamente a partir de la radiacin solar mediante un dispositivo semiconductor
denominado clula fotovoltaica, o bien mediante una deposicin de metales sobre un
sustrato denominada clula solar de pelcula fina.
Este tipo de energa se usa para alimentar innumerables aplicaciones y aparatos

autnomos, para abastecer refugios o viviendas aisladas de la red elctrica y para
producir electricidad a gran escala a travs de redes de distribucin. Debido a la
creciente demanda de energas renovables, la fabricacin de clulas solares e
instalaciones fotovoltaicas ha avanzado considerablemente en los ltimos aos. Entre
los aos 2001 y 2015 se ha producido un crecimiento exponencial de la produccin de
energa fotovoltaica, doblndose aproximadamente cada dos aos. La potencia total
fotovoltaica instalada en el mundo (conectada a red) ascenda a 16 gigavatios (GW) en
2008, 40 GW en 2010, 100 GW en 2012 y 180 GW en 2014. A finales de 2015, se
estimaba que hay instalados en todo el mundo cerca de 230 GW de potencia
fotovoltaica.
D. Clulas FOTOVOLTAICAS
20
Son dispositivos formados por metales sensibles a la luz que desprenden electrones
cuando los fotones inciden sobre ellos. Convierten energa luminosa en energa
elctrica.
Estn formados por clulas elaboradas a base de silicio puro con adicin de impurezas
de ciertos elementos qumicos, siendo capaces de generar cada una de 2 a 4
Amperios, a un voltaje de 0,46 a 0,48 V, utilizando como materia prima la radiacin
solar.
Figura 2.3: Imagen de Paneles Solares
Fuente: Energa Solar Fotovoltaica (Por: Asociacin de Empresas de Energa Renovables)
2.2.2.3.2. Funcionamiento la energa solar fotovoltaica

Estas placas estn formadas por mdulos y stos a su vez por clulas fotovoltaicas. Sus
clulas estn formadas por una o varias lminas de material semiconductor y recubiertas
de un vidrio transparente que deja pasar la radiacin solar y minimiza las prdidas de
calor.
21
Las clulas solares fotovoltaicas convencionales se fabrican de silicio. Las fabricadas con
este material son bastante eficientes, con unos rendimientos medios de 14-17%, aunque
tambin ms caras de producir por la alta dependencia en la disponibilidad del silicio. Se
han empezado a utilizar otros materiales ms baratos, denominndose estas clulas "de
segunda generacin", aunque sus rendimientos son menores (10-12%).
Para los sistemas de concentracin se usan materiales que forman "multiuniones",

aumentando en gran medida el rendimiento y llegando a valores de 25-30%. Se sigue
investigando para reducir los costes de produccin y aumentar an ms la versatilidad de
los mdulos, as como la posibilidad de utilizar materiales ms abundantes en el planeta.
De esta forma se puede elegir entre los diferentes tipos de clulas fotovoltaicas para las
caractersticas especficas de cada instalacin.
La luz del sol (que est compuesta por fotones) incide en las clulas fotovoltaicas de la
placa, crendose de esta forma un campo de electricidad entre las capas. As se genera
un circuito elctrico. Cuanto ms intensa sea la luz, mayor ser el flujo de electricidad.
Adems, no es necesario que haya luz directa, ya que en das nublados tambin funciona.
Las clulas fotoelctricas transforman la energa solar en electricidad en forma de

corriente continua, y sta suele transformarse a corriente alterna para poder utilizar los
equipos electrnicos que solemos tener en nuestras casas.
El dispositivo que se encarga de esta transformacin se denomina inversor. El inversor

transforma la corriente continua en corriente alterna con las mismas caractersticas que la
de la Red elctrica a la que va a verterse, controlando la uniformidad y calidad de la seal.
Esta corriente alterna generada finalmente pasa por un contador (que la cuantifica) y de
all es inyectada a la Red general.
Figura 2.4: Imagen de Paneles Solares
22
Fuente: La transformacin de energa solar en electricidad (Por: Luis Brriz)
2.2.2.3.3. Utilizacin
La tecnologa solar fotovoltaica puede ser empleada mediante:
Una instalacin aislada, sin acceso a la red elctrica. Esta es muy til en poblaciones
donde es difcil realizar este tipo de conexiones. La electricidad generada se destina al
autoconsumo.
En este caso ser necesario instalar bateras al sistema para poder acumular esta
energa generada y as poder consumirla durante la noche.
Una instalacin conectada a la red. En este caso la corriente elctrica generada por
una instalacin fotovoltaica puede ser vertida a la red elctrica como si fuera una
central de produccin de energa elctrica. El productor sigue comprando la energa
elctrica consumida y por separado vender lo producido.
Este tipo de instalaciones disponen de contadores para medir la energa producida y
enviada a la red.
De este modo, la luz del sol se transforma en electricidad de una manera limpia y segura.
Adems, la vida de los sistemas fotovoltaicos garantiza un periodo de funcionamiento
largo. Se estima que la vida de un mdulo es de unos 30 aos, y su rendimiento despus
de 25 aos de uso est por encima del 80%. E incluso se pueden reciclar ya que los
materiales utilizados (silicio, cristal, aluminio, etc.) pueden ser reutilizados.
2.2.2.3.4. Tipos de panel solar

A. Celdas solares de tipo monocristalino
Este tipo de celda tiene una estructura cristalina ordenada, con cada tomo idealmente
situado en una posicin pre-ordenada y muestra un comportamiento predecible y
uniforme.
El silicio pasa a travs de varios ciclos de filtracin intensiva lenta con la energa y los
procesos de separacin y por lo tanto es el tipo ms costoso de silicio.
Estas celdas normalmente se crean en una forma circular o un "cuadrado-sin-esquinas.

Esto es porque, cuando se cultivan a partir de un lingote, la nica manera de crear
estructuras cristalinas de alta pureza es extruido del lquido fundido y la gravedad hace
el resto, con respecto a la creacin de un bloque cilndrico de que las celdas ms
pequeas se cortan. Por lo general, los fabricantes dejan las clulas en una forma
circular sin embargo, debido a los avances en el reciclaje, las clulas se estn cortadas
23
en cuadrados-sin-esquinas para maximizar la densidad de empaquetamiento de los

mdulos.
B. Celdas solares de tipo multicristalino o policristalino
Este tipo de celda contiene varias regiones de silicio cristalino que se mantienen juntas
a travs de un enlace covalente y separados por 'lmites de grano.
El silicio pasa a travs de un menor nmero de ciclos de filtracin intensiva de energa

que los procesos de separacin de las clulas monocristalinas y por lo tanto son un
material menos costoso para los fabricantes.
Estas celdas son fabricadas en una forma cuadrada. Esto es debido a que el lquido
fundido en los lingotes (cuadrado) no es para ser extruido o ir a travs de otro proceso,
sino para producir un bloque de silicio fuera de los cuales las pequeas clulas son
cortadas. Las uniones entre los granos tienen un efecto interesante en la eficiencia de
la celda solar.
C. Celdas solares tipo amorfo
Este tipo de celda tiene un arreglo incluso menos regular de los tomos, que dan lugar
a enlaces colgantes y varias lagunas donde la recombinacin puede tener lugar.
El silicio puede ser fabricado en cualquier forma o tamao y puede ser producido, en
teora, a precios muy bajos.
Estos fueron el primer tipo de clulas de energa solar que se utilizaron en la aplicacin
de productos de consumo, como los relojes, calculadoras y otras aplicaciones no
crticas y al aire libre.
D. Celdas solares tipo micro / nanocristalino
Mejor conocidos como paneles de pelcula fina de energa solar tambin son una
categora de las clulas fotovoltaicas. Este concepto es una extensin de la idea detrs
de silicio amorfo sin embargo en lugar de utilizar silicio de la industria en este caso se
usan otros elementos, el ms eficiente de los cuales es de arseniuro de galio de
pelcula fina. Estos tipos de clulas solares requieren menos materia prima que
implicara que el coste de las materias primas debe ser inferior sin embargo, debido al
alto grado de manipulacin y los costes de transformacin de tales clulas delgadas,
combinadas con la mayor eficiencia, hace que sea muy difcil juzgar si su vale la pena
su precio. No obstante, existe una cierta demanda de estas clulas.
24
2.2.2.4. Uso de la Energa Elctrica

La energa elctrica es fundamental para nosotros, se ha vuelto tan til y dependemos
mucho de ella para nuestro bienestar y comodidad, desde encender una lmpara,
electrodomsticos que sin ella seran inservibles, la utilizamos en todo momento, es
inevitable decir que nos ha trado mucho progreso y satisfaccin.
Pero existe entre todo ello algo muy lamentable que tenemos que tener en cuenta desde
ahora, la energa es muy accesible a muchos de nosotros, pero su generacin en gran
parte afecta mucho a nuestro planeta, para generar energa se necesita quemar recursos
no renovables, aunque existe una produccin de energa limpia, es decir con la solar,
elica, etc. Son muy costosas y al darle un mal uso, las consecuencias son muy severas
para el medio ambiente.
El sistema elctrico de Arequipa ciudad tiene un consumo que representa el 80.55% de

energa total de la regin Arequipa, en lo que el consumo industrial y comercial ocupa el
47.67%. Que presenta un crecimiento de 3.5% durante el ao 2015.
2.2.2.4.1. Contaminacin Elctrica

La contaminacin elctrica es algo que usted no puede ver, oler, saborear ni tocar. No es
algo que se pueda sentir, lo que hace difcil que una persona sea consciente de la
presencia de la contaminacin elctrica.
Normalmente el uso diario de la electricidad, los campos elctricos y magnticos, las

corrientes de la tierra y el ruido de alta frecuencia son las fuentes que causan la
contaminacin elctrica.
La contaminacin elctrica es a menudo comparada con la contaminacin del agua. En el

origen, el agua es limpia. Es lo que viene con el agua y los contaminantes a lo largo de su
camino hacia el receptor lo que hace que el agua sea daina para los seres humanos. Sin
embargo, como la contaminacin del agua en muchos aspectos, la contaminacin
elctrica es compleja y a menudo difcil de entender para el consumidor comn. Las
causas son variadas y, a veces no se puede identificar con certeza. Sin embargo, la
mayor parte de las razones del sobrecargo del uso de la electricidad puede ser atribuida a
la dependencia de los aparatos elctricos en el entorno actual.
2.2.2.4.2. Contaminacin Placas Fotovoltaica

La generacin de electricidad mediante ESFV (Energa Solar Fotovoltaica) requiere la
utilizacin de grandes superficies colectoras y por tanto de una cantidad considerable de
25
materiales para su construccin. La extraccin, produccin y transporte de estos

materiales son los procesos que suponen un mayor impacto ambiental.
La fabricacin de un panel solar requiere tambin la utilizacin de materiales como

aluminio (para los marcos), vidrio (como encapsulante), acero (para estructuras) etc.,
siendo estos componentes comunes con la industria convencional. El progresivo
desarrollo de la tecnologa de fabricacin de estructuras y paneles solares supondr una
reduccin del impacto ambiental debido a estos conceptos.
La contaminacin La energa solar se extrae de la luz del Sol. Esto se puede hacer
directamente, con mdulos fotovoltaicos, o mediante la utilizacin de conjuntos de espejos
que concentren la luz solar en un punto comn que se calienta en extremo. Este calor
puede calentar agua hasta convertirla en vapor que, pasando por una turbina con un
generador, puede producir electricidad.
2.2.2.4.3. Reciclaje de mdulos fotovoltaicos

Al finalizar su vida til, la mayor parte de los paneles fotovoltaicos puede ser tratada.
Gracias a las innovaciones tecnolgicas que se han desarrollado en los ltimos aos, se
puede recuperar hasta el 95% de ciertos materiales semiconductores y el vidrio, as como
grandes cantidades de metales ferrosos y no ferrosos utilizados en los mdulos.1 Algunas
empresas privadas2 y organizaciones sin fines de lucro, como por ejemplo PV CYCLE en
la Unin Europea, estn actualmente trabajando en las operaciones de recogida y
reciclaje de paneles al final de su vida til.
Dos de las soluciones de reciclaje ms comunes son:
Paneles de silicio: Los marcos de aluminio y las cajas de conexin son

desmantelados manualmente al comienzo del proceso. El panel se tritura y las
diferentes fracciones se separan - vidrio, plsticos y metales. Es posible recuperar
ms de 80% del peso entrante y, por ejemplo, el cristal mixto extrado es fcilmente
aceptado por la industria de la espuma de vidrio el aislamiento. Este proceso puede
ser realizado por los recicladores de vidrio plano ya que la morfologa y composicin
de un panel fotovoltaico es similar al cristal plano utilizado en la industria de la
construccin y del automvil.
Paneles de otros materiales: Hoy en da contamos con tecnologas especficas para
el reciclaje de paneles fotovoltaicos que no contienen silicio, algunas tcnicas utilizan
baos qumicos para separar los diferentes materiales semiconductores. Para los
paneles de teluro de cadmio, el proceso de reciclaje empieza por aplastar el mdulo
y, posteriormente, separar las diferentes partes. Este proceso de reciclaje est
26
diseado para recuperar hasta un 90% del vidrio y 95% de los materiales
semiconductores.3 En los ltimos aos, algunas empresas privadas han puesto en
marcha instalaciones de reciclaje a escala comercial.
2.2.2.5. DAC-1
Purificador - desinfectante ecolgico universal (Superior al Ozono) en calidad de agente

oxidante combinado con gel enzimtico (ART-12/Pert-12/NP/13) e ingredientes naturales de
potente efecto oligodinmico y cataltico, formando as una solucin compleja que produce
reaccin trmica bitica en forma instantnea (sinergia) con gran resultado en sedimentos
orgnicos en suspensin; produce oxgeno por flotacin para separar los elementos grasos
y aceites contenidos en efluentes.
Es inoloro, incoloro, 100% biodegradable ecolgico. Es un oxidante seguro, eficaz, de

gran alcance y verstil. Es ms inestable y se descompone rpidamente en oxgeno y agua
con liberacin de calor y aumento significativo de conductividad elctrica temporal que sirve
para eliminar microbios (helmintos, protozoarios, amebas de vida libre, nematodos,
hetertrofos, salmonella, shiguella).
Aunque el DAC-1 no es inflamable, es un agente oxidante potente de combustin

espontnea cuando entra en contacto con materia orgnica o algunos metales, como el
cobre, la plata o el bronce. DAC-1 se degrada rpidamente en el agua. No se acumula en la
cadena alimentaria.
Se utiliza en: aguas negras y residuales (pozos spticos), aguas servidas, aceites y grasas
residuales (trampas de grasa), lagunas de oxidacin, camales, industria farmacutica,
desinfeccin de aguas agrcolas, cultivos hidropnicos e industria floricultura, aguas
residuales de la industria pesquera (slidos grasos y orgnicos), granjas de aves, ganado y
piscifactoras (crianza de peces), hospitales y clnicas, procesos industriales en general,
campamentos mineros,ndustria de la construccin (letrinas mviles).
2.2.2.5.1. Aplicacin, seguridad y manejo de DAC-1

Se utiliza como insumo bsico para conformar formulaciones enzimticas en el
tratamiento de trampas de grasa (solucin anti grasa: ART/12) (solucin para reduccin de
nitrgeno voltil: PERT-12) (solucin para neutralizacin de emulsiones: NP-13); en 10
minutos degrada los slidos grasos incluso las impregnaciones en las paredes y piso de
las trampas de grasa. Este neutraliza metales pesados, elimina olores ftidos penetrantes
(sulfuros de hidrgeno), mata todo tipo de bacterias, helmintos, virus y micro elementos
27
patgenos en contacto de solo 10 minutos, sin resistencia, de amplio espectro, preserva el

ambiente y la ecologa.
Para el proceso de oxidacin ayuda al control de olores y al control de la corrosin,

oxidacin orgnica, oxidacin del metal y oxidacin de la toxicidad.
Para el tratamiento eficiente de aguas residuales (oxidacin de la materia orgnica,

incremento del Oxgeno Disuelto (OD), neutralizacin de metales pesados, destruccin de
bacterias y helmintos, protozoarios) empleando para ello los radicales libres (oxhidrilos y
per hidroxilos) formados en la rotura controlada y catalizada del H2O2, sumados a la
reaccin bitica en la atmsfera (produce altas temperaturas 140 grados centgrados -
sinergia) y en el efluente, alta conductividad elctrica para destruir microbios. El avance
que aporta el procesamiento de aguas negras con DAC-1 est precisamente, en el
desarrollo y optimizacin de la tecnologa de control de esa reaccin, de modo que se
puede configurar a voluntad la eficacia de la oxidacin, a travs de los radicales libres
para lograr el rendimiento requerido a un costo adecuado.
Acerca del manejo y seguridad al utilizar este producto se debe usar guantes de goma y
anteojos de proteccin, evitar el contacto con la piel y/u ojos, no ingerir.
2.2.2.6. ART-12
Es un reactivo lquido formulado a base de fermentos de plantas de alto contenido proteico
para degradar aceites y grasas.
No contamina, es biodegradable, reacciona en forma instantnea con el DAC-1

produciendo una fuerza bitica (reaccin trmica) para disolver slidos grasos y
transformarlos en espuma para su evacuacin libre de olores y materia grasa.
Cuenta con algunos efectos:
El sistema reemplaza el uso de camiones-cisternas para succionar el agua y slidos

grasos crudos y pestilentes y su transporte a otro lugar sin ningn mtodo de
tratamiento, contaminando el lugar de destino.
Mejora la calidad del sistema y/o modalidad de mantenimiento y limpieza industrial.
Impide la presencia de olores ftidos en la cocina derivado de la descomposicin de
slidos orgnicos de la trampa de grasa y que fluyen a travs de las tuberas del
desage.
La empresa cumple con promover el uso de materiales e insumos no-qumicos que
favorecen a la naturaleza y al cuidado del medio ambiente.
28
El costo-beneficio es representativo debido a que equivale a un gasto inferior al 20% del

costo de cualquier otro sistema.
Libera al personal de mantenimiento y limpieza de inhalar olores nauseabundos y hace
fcil y cmodo su trabajo, sin emplear equipos o tiempo prolongado, solo demandara no
ms de 30 minutos para concluir la operacin de limpieza total.
2.2.2.6.1. Procedimiento Bsico

Paso 1. Verter 50 ml de ART-12 directamente sobre los aceites y slidos grasos.
Seguidamente, verter litro de DAC-1 sobre el ART-12 vertido inicialmente. Al
contacto con los slidos orgnicos se ha de producir una reaccin dinmica isotrmica
(alta temperatura y liberacin de oxgeno) disolvindolos totalmente.
Paso 2. Utilizar una varilla de madera o plstico y remover toda masa superficial de
modo tal que se haya diluido ntegramente y se acceda a retirar los slidos usando un
recogedor de basura y eliminando la carga orgnica en una bolsa plstica gruesa.
2.2.2.6.2. Aplicacin
Limpieza de trampas de aceites y grasas.
Limpieza de tuberas de desages domsticos e industriales.
Desengrase de suelos con impregnacin de aceites y grasas.
Desengrase de partes y piezas de maquinaria industrial.
Limpieza de pisos de plantas industriales de panificacin o afines.
Neutralizacin de metales pesados en aguas servidas y residuales de procesamiento
pesquero, minero, alimentario y siderrgico.
2.2.2.7. Edificacin
Son todas aquellas construcciones realizadas artificialmente por el ser humano con
diversos pero especficos propsitos. Las edificaciones son obras que disea, planifica y
ejecuta el ser humano en diferentes espacios, tamaos y formas, en la mayora de los
casos para habitarlas o usarlas como espacios de resguardo. Las edificaciones ms
comunes y difundidas son los edificios habitacionales, aunque tambin entran en este
grupo otras edificaciones tales como los templos, los monumentos, los comercios, las
construcciones de ingeniera, etc.
Una de las caractersticas bsicas de la edificacin es que es una obra que se construye de
modo artificial en un determinado espacio. Esto significa que no podemos encontrar
edificaciones en la naturaleza, siendo estas siempre producto de la inventiva y de la
ejecucin humana. Las edificaciones, por otro lado, requieren un complejo sistema de
planificacin, diseo y ejecucin, necesitndose invertir cierta cantidad de tiempo, capital y
material en su realizacin (cantidades que varan de acuerdo a la complejidad de la
edificacin).
29
Entre los diferentes tipos de edificaciones podemos encontrar a los de tipo rural (tales como
establos, granjas, silos, stanos), los de tipo comercial (hoteles, bancos, negocios,
restaurantes, mercados), los de tipo residencial (edificios de departamentos, casas
particulares, asilos, condominios), los de tipo cultural (escuelas, institutos, bibliotecas,
museos, teatros, templos), los gubernamentales (municipalidad, parlamento, estaciones de
polica o bomberos, prisiones, embajadas), los industriales (fbricas, refineras, minas), los
de transporte (aeropuertos, estaciones de bus o tren, subterrneos, puertos) y las
edificaciones pblicas (monumentos, acueductos, hospitales, estadios).
2.2.2.7.1. Edificacin comercial

Los espacios comerciales combinan la funcionalidad logstica y estratgica que precisa un
centro de trabajo con el carcter singular y representativo de un edificio abierto al pblico.
Ya se trate de parques empresariales, centros de investigacin, oficinas, sedes

corporativas, mercados, centros comerciales, hoteles, estaciones de servicio o centros de
ocio, los edificios comerciales comparten una fragmentacin estratgica de los espacios
para la clientela y el personal y una imagen simblica sobre los servicios que ofrecen.
El proyecto parte de un riguroso estudio sobre el uso de los espacios, los ciclos de
trabajo y la productividad para combinar el aspecto formal del edificio con un
acercamiento flexible y ampliable de las instalaciones.
A. Hotel
El hotel es un edificio equipado y planificado para albergar a las personas de manera

temporal. Sus servicios bsicos incluyen una cama, un armario y un cuarto de bao.
Otras prestaciones usuales son la televisin, una pequea heladera (refrigerador) y sillas
en el cuarto, mientras que otras instalaciones pueden ser de uso comn para todos los
huspedes (como una piscina, un gimnasio o un restaurante).
Existen diversas clasificaciones de hoteles de acuerdo a las comodidades y servicios

que brindan al viajero. La ms usual est compuesta por estrellas: un hotel de cinco
estrellas es el que ofrece el mximo nivel de confort. Al otro extremo, los hoteles de una
estrella slo brindan un servicio bsico.
B. Centro de Convenciones
Un centro de convenciones es un lugar construido con el propsito de juntar asambleas,

conferencias, seminarios o agrupaciones de diferentes caracteres, sea comercial,
30
empresarial, cientfico o religioso, entre otros, como por ejemplo casas de citas y
casinos.
2.2.2.7.2. Edificacin Verde

La edificacin verde es una forma de diseo y construccin sensibles con el entorno.
Cuando se habla de arquitectura verde se habla de ahorro de energa, desarrollo
sostenible y de materiales naturales caractersticos de esta forma de construccin.
Figura 2.5: Como hacer un edificio ms verde
Fuente: Arquitectura verde. El ejemplo del edificio ms verde (Por: OVACEN periodismo al detalle)
2.2.2.7.3. Centro de Convenciones de Arequipa Metropolitana
A. Ubicacin
DEPARTAMENTO : AREQUIPA
31
PROVINCIA : AREQUIPA
DISTRITO : CERRO COLORADO
REGION : AREQUIPA
ALTITUD : 2,419 m.s.n.m.
La edificacin se encuentra localizada en la parte norte de la ciudad de Arequipa,

distrito de Cerro Colorado, situada ente la Av. Circunvalacin y la Av. Villa Hermosa. En
donde se ha planteado esta edificacin que es un Centro de Convenciones y Hotel.
Figura 2.6: Ubicacin del Centro de Convenciones
32
Fuente: Centro de Convenciones para Arequipa Metropolitana (Por: Arq. Bernardo Velsquez, Arq.
Liang Pumatanca)
B. Descripcin
Este proyecto contempla la construccin de un hotel que cuenta con: estacionamientos

ubicados en el primer y segundo stano, rea de recepcin y tres salones en el primer
nivel, gimnasio y spa en el segundo nivel, restaurante y cocina principal en el tercer
nivel, habitaciones dobles, matrimoniales y suites del cuarto al onceavo nivel con
excepcin del octavo nivel en donde se encuentra un rea comn con desayunador, y
doceavo nivel azotea y cuarto de mquinas. Y la construccin del centro de
convenciones que cuenta con un auditorio, salas de ensayos, camerinos, vestbulo,
estacionamientos, cafetera, un saln de trabajo y el gran saln.
Figura 2.7: Planimetra Centro de Convenciones
Fuente: Centro de Convenciones para Arequipa Metropolitana (Por: Arq. Bernardo Velsquez, Arq.
Liang Pumatanca)
2.2.3. MARCO CONCEPTUAL

Edificacin: Son aquellas construcciones realizadas artificialmente por el ser humano con
diversos pero especficos propsitos. Las edificaciones son obras que disea, planifica y
33
ejecuta el ser humano en diferentes espacios, tamaos y formas, en la mayora de los casos
para habitarlas o usarlas como espacios de resguardo. Las edificaciones ms comunes y
difundidas son los edificios habitacionales, aunque tambin entran en este grupo otras
edificaciones tales como los templos, los monumentos, los comercios, las construcciones de
ingeniera, etc.
Movimiento Verde: Amplia variedad de tendencias e iniciativas individuales y grupales (por

parte de ONGs, Organizaciones no Gubernamentales) enfocadas en la proteccin de los
recursos naturales y en la crtica de los impactos txicos de ciertas industrias contaminantes
o de los avances descontrolados de la urbanizacin. Lo caracterizan cuatros rasgos:
conservacionismo, ambientalismo, ecologismo, tecnologas apropiadas.
Edificacin Verde: Edificios verdes se refiere al diseo, construccin y operacin de

edificios que son responsables con el medio ambiente, son econmicamente beneficiosos y
adems son edificios saludables para trabajar y vivir, promueven un adecuado uso de los
recursos naturales, la reutilizacin de los mismos, la diversificacin energtica, una
adecuada seleccin de materiales y un adecuado uso de procesos constructivos, as como
su implantacin en el entorno urbano y como estos contribuyen al desarrollo del mismo.
Aguas Potable: Se llama agua potable al agua dulce que tras ser sometida a un proceso de
potabilizacin se convierte en agua potable, quedando as lista para el consumo humano
como consecuencia del equilibrado valor que le imprimirn sus minerales; de esta manera, el
agua de este tipo, podr ser consumida sin ningn tipo de restricciones.
Aguas Grises: Las aguas grises son las aguas generadas por procesos domsticos como el
lavado de ropa, loza y el bao de las personas. Las aguas grises son distintas a las aguas
negras, contaminadas con desechos del inodoro.
Instalacin: Conjunto de aparatos, conductores u otros elementos destinados a

complementar las condiciones de habitabilidad de un edificio o prestar un servicio.
Sanitaria: Relacin de sanidad a los servicios para el aseo e higiene personal como tambin
del medio ambiente que nos rodea.
Electricidad: Es una propiedad fsica manifestada a travs de la atraccin o del rechazo que
ejercen entre s las distintas partes de la materia. El origen de esta propiedad se encuentra
en la presencia de componentes con carga negativa (denominados electrones) y otros con
carga positiva (los protones).
34
Instalaciones Sanitarias: Es el conjunto de tuberas de conduccin, conexiones,

obturadores hidrulicos en general como son las trampas tipo P, tipo S, sifones, cspoles,
coladeras, etc., necesarios para la evacuacin, obturacin y ventilacin de las aguas negras
y pluviales de una edificacin.
Instalaciones Elctricas: Una instalacin elctrica es el conjunto de circuitos elctricos que,

colocados en un lugar especfico, tienen como objetivo un uso especfico. Incluye los equipos
necesarios para asegurar su correcto funcionamiento y la conexin con los aparatos
elctricos correspondientes.
Energa Solar Fotovoltaica: La energa fotovoltaica es la transformacin directa de la

radiacin solar en electricidad. Esta transformacin se produce en unos dispositivos
denominados paneles fotovoltaicos. En los paneles fotovoltaicos, la radiacin solar excita los
electrones de un dispositivo semiconductor generando una pequea diferencia de potencial.
La conexin en serie de estos dispositivos permite obtener diferencias de potencial mayores.
Diseo: La estructura es y ha sido siempre un componente esencial de la Arquitectura y la

Ingeniera Civil, y son precisamente el Ingeniero y el Arquitecto quienes, durante el proceso
de diseo, deben crear o inventar la estructura y darle proporciones correctas. Para crear y
darle proporciones correctas deben seguir el camino intuitivo y el cientfico, tratando de lograr
una combinacin armnica entre la intuicin personal y la ciencia estructural.
2.3. OBJETIVOS, HIPTESIS Y VARIABLES
2.3.1. Objetivos
2.3.1.1. Objetivo General
Proponer un Diseo de Instalaciones para el Centro de Convenciones para Arequipa
Metropolitana, con Aprovechamiento de Aguas Grises y de la Energa Solar Fotovoltaica.
2.3.1.2. Objetivos Especficos

1) Realizar el diseo de las instalaciones para el Centro de Convenciones, clculos y
seleccin de los equipos a utilizarse para el tratamiento de aguas grises para la
edificacin. Y de seleccin de equipos que abastezcan a la edificacin de electricidad.
2) Realizar el diseo de las instalaciones de modo que no se realicen grandes cambios a
la Arquitectura presentada pero que permita un uso correcto de aguas grises y de la
energa solar fotovoltaica.
3) Realizar el clculo correcto para abastecer a los ambientes de la edificacin, obtener los
datos para ver si se podr abastecer completamente las necesidades para el correcto
funcionamiento o si este cubrir un porcentaje de la energa que consuma.
35
4) Obtener la relacin costo beneficio de las instalaciones para el Centro de

Convenciones.
2.3.2. Hiptesis
2.3.2.1. Hiptesis general
La propuesta de un Diseo de Instalaciones para el Centro de Convenciones para Arequipa
Metropolitana, con Aprovechamiento de Aguas Grises y de la Energa Solar Fotovoltaica,
permitir el reso racional del agua, y disminuir la cantidad de corriente elctrica necesaria
para esta edificacin, as minimizar el gasto del agua potable y corriente elctrica.
2.3.3. Variables
2.3.3.1. Variable Independiente
Diseo de Instalaciones para el Centro de Convenciones para Arequipa Metropolitana, con
Aprovechamiento de Aguas Grises y de la Energa Solar Fotovoltaica.
2.3.3.2. Variable Dependiente

Reso racional del agua, disminuir la cantidad de corriente elctrica necesaria para esta
edificacin, minimizar el gasto del agua potable y corriente elctrica.
2.3.3.3. Operacionalizacin de Variables

A. Operacionalizacin de Variables:
VARIABLE INDICADORES SUB INDICADORES NDICES
VARIABLE ESTUDIO Factores fsicos: La calidad del agua mg/l

DEPENDIENTE: HIDROLOGICO: modificada por sustancias puede no
Diseo de Se examina la ser txica, pero cambia el aspecto del microorg./100ml
Instalaciones para cantidad y la agua, entre ellas los slidos en
el Centro de calidad del agua suspensin, la turbidez, el color, la m3
Convenciones que abastecer la temperatura.
para Arequipa zona en donde se
Metropolitana, con ubicar el Factores qumicos: Las actividades
Aprovechamiento proyecto. industriales generan contaminacin al
de Aguas Grises y - Reso racional agua cuando hay presencia metales
de la Energa del agua. pesados txicos para los humanos
Solar Fotovoltaica. - Disminucin de tales como arsnico, plomo, mercurio
la cantidad de y cromo. La actividad agrcola
corriente contamina cuando emplea fertilizantes
elctrica que son arrastrados hacia las aguas,
necesaria para especialmente nitratos y nitritos.
esta
36
edificacin. Factores biolgicos-

- Minimizacin bacteriologicos:
del gasto del Existen diversos organismos que
agua potable y contaminan el agua. Las bacterias son
corriente uno de los principales contaminantes
elctrica. del agua. Los coliformes representan
un indicador biolgico de las
descargas de materia orgnica. Las
coliformes totales no son indicadoras
estrictas de contaminacin de origen
fecal, puesto que existen en el
. ambiente como organismos libres.
ESTUDIO
CLIMATOLOGICO
RADIACIN ndice de Radiacin Ultravioleta
SOLAR:
Para determinar si
ser suficiente, Medida de la intensidad de la UV
para abastecer a radiacin UV en la superficie terrestre
una vivienda y se expresa como un valor superior a
durante todo el cero.
ao, la cantidad de La OMS define una escala para el
radiacin solar de ndice UV que va de 1 a 11+.
esa zona.
ESTUDIO Fuerza de los Vientos

CLIMATOLOGICO
PRECIPITACIN
INTENSA: Desorden Tropical: Vientos dbiles o
desorganizados
Para determinar Depresin Tropical: Vientos menores mph
ser suficiente la a 39 mph
capacidad de
37
Tormenta Tropical: Vientos desde 39 a

almacenaje, para 74 mph
abastecer a una
vivienda, durante
ndices para conocimiento de
la temporada de
Precipitaciones
lluvias y si afectar
en algo el ndice n sobre la distribucin temporal
funcionamiento. de las
precipitaciones intensas.
Intensidad mxima en una hora con
un perodo de retorno de 25 aos para mm
cada punto.
Nmero medio anual de tormentas
fuertes. Se ha considerado tormenta
fuerte cuando se observan ms de 4 C
descargas en un radio de 2km o ms F
de 40 descargas en un radio de 10km
y ms de 1 en 2km.
Nmero medio anual de das de
tormenta. Se considera da de
tormenta aqul en el que se registra al
das
menos una descarga elctrica en un
radio de 10km alrededor del
observatorio.
Precipitacin y temperatura media
anual.
VARIABLE
INDEPENDIENTE
: ESTRUCTURA
ADECUADA:
Reso racional del Que no interfiera
agua, disminuir la mucho con las
cantidad de instalaciones
corriente elctrica elctricas y
necesaria para AREA DE
esta edificacin, TERRENO:
minimizar el gasto
del agua potable y
corriente elctrica. Para el correcto
funcionamiento, y
reutilizacin de las m2
aguas grises para
siembra, se debe
tener un espacio
determinado para
el uso adecuado.
38
2.4. Descripcin del mtodo Cientfico
2.4.1. Mtodo tipo y nivel de investigacin

Los Mtodos de investigacin se refieren a la estrategia general que se sigue para recopilar y
analizar los datos necesarios con la finalidad de contestar la pregunta general del estudio.
En el desarrollo de nuestro proyecto de tesis se aplic interactivamente e iterativamente los
mtodos deductivos, inductivo, analtico, documental y descriptivo y explicativo, siempre
apoyando en la realidad problemtica y las caractersticas de sta acerca de la importancia,
ventajas, limitaciones y deficiencias del Anlisis Ingenieril de la Implementacin de un
Sistema de Instalaciones aplicado en el Proyecto Centro de Convenciones en el Distrito de
Cerro Colorado, Arequipa 2016.
En cuanto al tipo de investigacin, ste es analtico, documental, descriptivo-explicativo y
correlacional. Es descriptivo y explicativo porque su propsito es el Diseo de Instalaciones
para el Centro de Convenciones para Arequipa Metropolitana, con Aprovechamiento de
Aguas Grises y de la Energa Solar Fotovoltaica.
Nuestra investigacin por su finalidad es aplicada, llamada tambin constructiva y utilitaria,
se caracteriza por su inters en la aplicacin de los conocimientos tericos a determinada
situacin concreta y las aplicaciones que de ella se derivan. La investigacin aplicada busca
conocer para actuar, construir, modificar, y le preocupa la aplicacin inmediata sobre una
realidad que puede tener un carcter circunstancial, antes que el desarrollo de un
conocimiento de valor universal. Por el tiempo nuestra investigacin es considerada
longitudinal y diacrnica y por el nivel de profundizacin es descriptiva y explicativa.
La identificacin del tipo de investigacin es fundamental para el Diseo de Instalaciones
para el Centro de Convenciones para Arequipa Metropolitana, con Aprovechamiento de
Aguas Grises y de la Energa Solar Fotovoltaica.
Respecto al nivel de nuestra tesis, ste corresponde al nivel II por la funcin cientfica que
ocupa de acuerdo al tipo de investigacin identificada.
El mtodo cientfico se resume en el mtodo descriptivo-explicativo y analtico. El diseo de

la investigacin a emplearse es de causa-efecto, dentro del propsito a investigar las
relaciones entre las variables. Es as que en nuestra investigacin se utilizara el mtodo
descriptivo en su modalidad ex post facto. La investigacin, por su diseo responde a su
diseo por mismo comprende el desencadenamiento lgico de las conclusiones segn el
modelo de una investigacin por objetivos.
El trabajo de investigacin a desarrollar e investigar es de tipo aplicativo, por cuanto se
identifican un conjunto de variables con el objeto de llevar a cabo un reconocimiento de la
39
realidad del Diseo de Instalaciones para el Centro de Convenciones para Arequipa

Metropolitana, con Aprovechamiento de Aguas Grises y de la Energa Solar Fotovoltaica.
2.4.2. Diseo de la investigacin

La presente es una investigacin de diseo transaccional (investigacin descriptiva y cuasi
experimental) (investigacin correccional aplicativa). Es transaccional por que la obtencin
de datos se realizara directamente de las fuentes de informacin y los clculos ingenieriles
pertinentes.
2.4.3. Tcnicas de la investigacin

A. Tcnicas de recoleccin de datos
Dado que nuestra investigacin es fundamentalmente descriptivo-explicativa y analtica con
los datos se obtuvieron de las fuentes principales:
De la normatividad del Reglamento Nacional de Edificaciones (RNE). Y normativa
internacional.
De las empresas especializadas en construccin de edificios, e instalaciones.
Los datos experimentales que estimamos presentar estarn relacionados con tcnicas y
tecnologas que a su vez nos permitan encontrar soluciones tcnico-cientficas que sern
asumidas como instrumentos de solucin a nuestro problema objeto de estudio.
Tambin se aplicarn softwares respectivos y relativos respecto a nuestro problema objeto
de estudio.
B. Tcnicas para el procesamiento y anlisis de datos

Para el procesamiento se realizar operaciones con los datos los cuales sern sometidos a
la clasificacin, registro, tabulacin y codificacin.
Para el anlisis se considerarn los datos obtenidos, se tendr una contrastacin en relacin
a la teora consultada, opiniones, etc., presentndolos a travs de cuadros, tablas, grficos,
que pueden describir mejor el desarrollo del problema. Tambin se analizar usando
programas disponibles en el medio, como son los programas informticos del paquete Office,
programas para realizar presupuestos como es Presupuestos 2.0 con el cual se evaluar los
costos de adquisicin y mantenimiento de nuestra sistemas, y metodologas como es BIM.
C. Acerca de la informacin por obtener

Esta ser tomada de diferentes instancias y fuentes principales y secundarias, se procesarn
sistematizaran y generaran datos que sern reflejados en el anlisis de resultados.
40
2.5. Contenido
Para esto se presenta un ndice Tentativo:
Resumen
Abstract
Introduccin
Captulo I: Planteamiento del Problema
1.1. Fundamentacin del problema
1.2. Formulacin del problema
1.3. Justificacin, limitaciones, alcances
1.4. Objetivos
1.5. Hiptesis
1.6. Variables
Captulo II: Fundamentos Tericos de la Investigacin
2.1. Marco Histrico
2.2. Marco Terico
2.3. Marco Conceptual
Captulo III: Diseo del Sistema, clculos
3.1. Diseo del Sistema
3.2. Clculos
3.3. Plan de Contingencia
Captulo IV: Marco Metodolgico
4.1. Tipo de Investigacin
4.2. Poblacin y muestra
4.3. Tcnicas de recopilacin de datos
4.4. Anlisis Propuesto
Captulo V: Anlisis y Resultados
5.1. Anlisis del sistema planteado
5.2. Costo
5.3. Propuesta de diseo
Captulo VI: Conclusiones y Recomendaciones
Anexos
41
Bibliografa
Planos
III. ADMINISTRACIN DEL PROYECTO
3.1. Plan de Trabajo

Para realizar la tesis, primero se identific el problema, el cual era el de cmo realizar un diseo
de instalaciones que permita reutilizar las aguas grises y que permita abastecer de energa
solar fotovoltaica una edificacin. Despus de haberlo identificado de propuso dicha edificacin
y se opt por un Hotel implementado con Centro de Convenciones ya que esta requiere
grandes cantidades de energa y cuenta con espacio disponible para poder instalar el equipo
necesario para estos procesos. Para esto se recopil informacin y se obtuvo el proyecto de
tesis con un contenido tentativo para la tesis.
Despus de haber pasado por los pasos previos se planea recopilar datos como son la cantidad
de energa solar que se puede obtener en Arequipa, investigaciones previas sobre el uso de
DAC-1, tiempo de vida, etc. Luego se proceder al anlisis de los datos obtenidos para poder
realizar una propuesta de diseo adecuado para esta edificacin teniendo en cuenta la
intervencin de la parte estructural. Al a ver finalizado esta etapa se realizarn pruebas de
laboratorio para obtener datos finales y corroborar el uso de ambos sistemas. Con toda esta
informacin se culminar el estudio con la interpretacin de datos obtenidos y se realizar las
correcciones pertinentes para tener la concepcin de la propuesta de diseo final, la cual sera
adecuada para la edificacin. Con esto se complementar y culminar con la tesis y se
proceder a presentarla para que se levanten observaciones.
3.2. Actividades
Las actividades a realizar son:
- Ttulo
- Recopilacin de Informacin
- Proyecto de Tesis
- Recoleccin de Datos
- Anlisis de Datos
- Pruebas de Laboratorio
42
- Interpretacin y concepcin de Diseo Final

- Entrega de Tesis
3.3. Cronograma
3.4. Costo estimado
CONCEPTO PRECIO UNITARIO PRECIO UNITARIO
Materiales y equipo de Oficina
Libros, manuales
Papel bond 120 120.00
Libretas
Servicios Utilizados
Energa Elctrica 30/mes 330.00
Internet 20/mes 220.00
Materiales y equipo de Campo
Laboratorio 1500 1500.00
Transporte 70/mes 770.00
Programas
Revit MEP Libre -
Autocad Libre -
COSTO 2170.00
43
Bibliografa
AGUD, R. M. (2009). ndices climticos de Tiempo Severo. Mxico.
AQUA Espaa. (2011). Gua Tcnica Espaola de recomendaciones para el Reciclaje de Aguas
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GONZLEZ, A. C. (2009). DISEO DE UNA INSTALACIN SOLAR TRMICA MULTIPROPSITO

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PIZARRO MAURE, A. (2013). Evaluacin de Proyecto Viviendas Sustentables para el Norte de

Chile. Santiago, Chile. Recuperado el Mayo de 2016
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Energa, Energa Solar Fotovoltaica: https://es.wikipedia.org/wiki/Wikipedia:Portada
WINDOWS UNIVERSE. (s.f.). Ventanas al Universo. Recuperado el Abril de 2016, de

http://www.windows2universe.org/earth/Atmosphere/hurricane/intensity.html&lang=sp
45

Roque Benavente Mayte - Plan 1 UAP Formato 28 Oct.

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DISEO DE INSTALACIONES PARA EL CENTRO DE CONVENCIONES DE AREQUIPA METROPOLITANA, CON REUTILIZACIN DE

AGUAS GRISES Y APROVECHAMIENTO DE ENERGA SOLAR FOTOVOLTAICA, AREQUIPA, 2016

II. DISEO DE LA INVESTIGACIN:..............................................................................................3

2.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA................................................................................................3

2.2.2.4.1. Contaminacin Elctrica..................................................................................25

III. ADMINISTRACIN DEL PROYECTO.......................................................................................42

3.1. PLAN DE TRABAJO....................................................................................................................42

II. DISEO DE LA INVESTIGACIN:

2.1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

2.1.1. Descripcin de la Realidad Problemtica

En Arequipa existen 415 establecimientos, entre hoteles, hostales y hospedajes, de los

Arequipa, en su calidad de segunda ciudad en importancia a nivel nacional considera en sus

planes de desarrollo, dentro de la inversin esperada en la macro regin sur sector

Paralelamente consideramos que las edificaciones de esta envergadura deben tener la

2.1.2. Antecedentes tericos

Este es un trabajo final de Mster que est orientado al diseo y la implementacin de un

Per con la finalidad de:

I) Fomentar el ahorro de energa y la eficiencia energtica

II) Transferir el conocimiento y divulgar el uso de la energa solar y

El prototipo contempla la instalacin de paneles solares para la iluminacin (energa solar

El prototipo ya est en pleno funcionamiento y se espera con optimismo que la sociedad

En la tesis PROPUESTA PARA EL TRATAMIENTO Y REUTILIZACIN DE AGUAS

En la tesis TRATAMIENTO Y REUTILIZACIN DE AGUAS GRISES CON APLICACIN

En el estudio APLICACIONES DE LA ENERGA SOLAR (TRMICA Y

2.1.3. Formulacin del Problema

3) Con los clculos realizados se podr abastecer los ambientes de la edificacin

2.1.4. Justificacin, Lmites y Alcances

Social: Nuestras autoridades y menos la poblacin arequipea no consideran el uso de la

necesidades de una poblacin de casi 1 milln de habitantes, tambin existe poca

Econmica: Aunque ya se vienen utilizando este tipo de instalaciones, no muchos

Ambiental: En la cuestin ambiental empelaremos mtodos para optimizar las instalaciones

Respecto a la falta de bibliografa, se han venido desarrollando proyectos de este tipo en el

Otra limitacin importante es la falta de laboratorios especializados en nuestra universidad

calificacin energtica de un sistema fotovoltaico, Reglamento Tcnico Especificaciones

Y tambin las correspondientes a las instalaciones sanitarias; como es a travs de la

2.2. FUNDAMENTOS TERICOS DE LA INVESTIGACIN

2.2.1. MARCO HISTRICO

residuos y formar a nuevos colaboradores, llevar a cabo campaas anuales de sensibilizacin

En el ao 2010, surge Terra BioHotel en Latinoamrica, como una propuesta de hotel

Figura 2.1: Sistema para reutilizacin de Agua

Fuente: Eco-Nomic Architecture (Por: Lara M. C.)

En el ao 2013, el hotel Meli ubicado en Lima, Per, obtuvo la certificacin de compaa

2.2.2. MARCO TERICO

2.2.2.1.1. Agua potable

a) Ser fresca y limpia

Antes el agua debe pasar por varias etapas de purificacin.

2.2.2.1.2. Aguas Residuales

2.2.2.1.3. Aguas Grises

2.2.2.1.4. Agua Dulce

Esta es agua que se repone regularmente a travs del ciclo hidrolgico.

Figura 2.2: Distribucin de Agua en el Planeta

Fuente: Distribucin de Agua en el Planeta (Por: JUMPAM)

2.2.2.2. Aguas Grises

2.2.2.2.1. Caractersticas Fsico Qumicas

Cloro presente en forma de cido hipocloroso, de ion hipoclorito o en forma de cloro

Indica la cantidad de materia orgnica susceptible de ser descompuesta

El fsforo es esencial para el crecimiento de muchos organismos y puede ser el

Contenido de nitrgeno orgnico y nitrgeno amoniacal de una muestra, determinado

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