Dieta 2000 Kcal

LUNES
Desayuno

Un tazn de leche semidesnatada (200 ml) con caf

descafeinado con sacarina.
Una tostada con una cucharada sopera de mermelada light (20
g).

Media maana

1 manzana.
Un caf con leche semidesnatada (150 ml) con sacarina.

Comida

Garbanzos con pollo y ternera: Garbanzos (50 g), ternera

(40 g), 1 muslo de pollo, media cebolla, 1 diente de ajo, 1 hoja
de laurel. Preparacin: Los garbanzos dejados la noche anterior
en remojo se echan a la olla con toda la verdura, la carne, 1
hoja de laurel, agua y sal. Cocemos durante 20 minutos.
Porcin de pan (30 g).
1 yogur natural.
1 naranja.

Merienda

Zumo de naranja natural (250 ml).

Cena

Merluza con verdura: Merluza (100 g), 1 zanahoria, maz (30

g), repollo (30 g), 1 patata (60 g), sal. Preparacin: Cocemos la
verdura y la patata en agua y sal, y escurrimos. En un sartn
ponemos el filete de merluza, salpimentamos y rehogamos
durante 5 minutos a fuego medio. Finalmente servimos la
verdura en un plato con la merluza.
30 gr de pan
1 yogur desnatado.

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MARTES
Desayuno

Un vaso de zumo de naranja (250 ml).

Dos tostadas con 50 g de queso blanco y una cucharada de
miel.

Media Maana

Un yogur natural con 20 g de cerales integrales.

Comida

Ensalada de pasta con atn: Macarrones o similar (100 g), 1

lata de atn, queso (30 g), organo, pimienta y
sal. Preparacin: Cocemos la pasta en agua con sal durante 7-8
minutos y escurrimos. Volcamos en un bol la pasta, echamos el
queso troceado y el atn, as como un poco de organo, sal y
pimienta.
Pavo en salsa de pimientos: 1 muslo de pavo, 1 pimiento
verde, 1 pimiento rojo, aceite y sal. Preparacin: En una sartn
con 1 cucharada de aceite 1 medio vaso de vino blanco fremos
los pimientos cortados en juliana y salpimentados, a fuego
fuerte durante 6 minutos aprox. Luego aadimos el muslo de
pavo y rehogamos todo durante 10 minutos a fuego medio.
Porcin de pan (30 g).
1 manzana.

Merienda

Un vaso de zumo de naranja (250 ml).

1 yogur desnatado.

Cena

Ensalada mixta: Lechuga (100 g), 1 tomate, esprragos (50

g), sal, aceite y limn. Preparacin: Troceamos la verdura y
aliamos con unas gotas de limn, sal y 1 cucharada de aceite
de oliva.
Filete de ternera a la plancha: 1 filete de ternera (120 g),
pimienta y sal.
Porcin de pan (30 g).
1 vaso de leche desnatada (250 ml).

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MIERCOLES
Desayuno

Un vaso de zumo de naranja (250 ml).

Un yogur natural con 20 g de cerales integrales.

Media Maana

Caf con leche (175 ml de leche semidesnatada) con 1

cucharadita de azcar.
1 pltano.

Comida

Sopa de fideos con ternera: Fideos (80 gr), ternera (125 g),
1 apio, medio puerro, 1 nabo, media patata (30 g), aceite y
sal. Preparacin: Cocemos la verdura troceada y la ternera en
una olla con 3 4 vasos de agua y sal, durante 15 minutos a
fuego medio. Luego aadimos los fideos y cocemos durante 10
minutos ms.
Porcin de pan (30 g).
1 pera.

Merienda

Un tazn de leche semidesnatada (250 ml).

1 naranja.

Cena

Tortilla paisana: 2 huevos, 2 patatas (150 g), guisantes (30

g). Preparacin: Cocemos las patatas troceadas en agua y sal y
luego escurrimos. Batimos los huevos y lo mezclamos en un bol
con los guisantes y las patatas. Freimos la tortilla en una sartn
con 1 cucharadita de aceite de oliva.
Porcin de pan (30 g).
1 yogur natural.

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JUEVES
Desayuno

Un tazn de leche semidesnatada (200 ml).

5 galletas tipo Mara.
1 pera.

Media Maana

Bocadillo: 30 gr de pan, 30 gr de jamn serrano magro.

Comida

Arroz a la cubana: Arroz (50 gr), 1 huevo, tomate natural

triturado (30 g). Preparacin: Cocemos el arroz durante 10
minutos aprox a fuego medio en agua con 1 hoja de laurel y
sal, y lo escurrimos. En una sartn fremos el tomate triturado
con una pizca de sal, organo y pimienta, y 1 cucharadita de
aceite de oliva, 5 minutos a fuego fuerte. Luego cocemos el
huevo y lo servimos con el arroz y su salsa de tomate.
Ensalada de lechuga con atn y maz: Lechuga (30 g), maz
(20 g), 1 lata de atn, aceite, vinagre y sal.
1 porcin de pan (30 g).
1 yogur natural

Merienda

1 yogur natural
1 pltano.

Cena

Ensalada marinera: Judas verdes (200 g) aliadas, gambas

(30 g), maz (30 g), aceite, vinagre y sal. Preparacin:
Cocemos las judas verdes en agua y sal durante 5 minutos a
fuego fuerte, luego echamos las gambas peladas y cocemos
durante 2-3 minutos ms. Una vez cocido lo escurrimos y
volcamos a un bol junto con el maz. Aliamos con vinagre,
aceite (1 cucharadita) y sal.
1 porcin de pan (30 g).
1 vaso de leche semidesnatada (200 ml).

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VIERNES
Desayuno

Un vaso de zumo de naranja (250 ml).

2 tostadas con 50 g de queso fresco y una cucharada de miel.

Media Maana

Un caf con leche semidesnatada (175 ml) con sacarina.

1 yogur natural.

Comida

Ensalada de pasta y queso fresco: Lechuga (30 g), queso

fresco (40 g), macarrones o similar (30 g), organo, aceite y
sal. Preparacin: Se cuecen los macarrones en agua con sal, los
escurrimos y echamos a un bol. Troceamos la lechuga y el
queso fresco en daditos y lo mezclamos con la pasta, le
aadimos organo, 1 cucharada de aceite y sal.
Rosada en salsa de setas: 1 filete de rosada (120 g), setas
(40 g), media cebolla, medio pimiento verde, aceite y
sal. Preparacin: En una sartn con 1 cucharada de aceite
fremos la cebolla y el pimiento, luego aadimos las setas y la
rosada, adems de un chorren de vino blanco, sal, y
rehogamos durante 5 minutos a fuego fuerte, sin dejar de
remover.
1 porcin de pan (30 g).
1 pltano.

Merienda

Un vaso de zumo de naranja (250 ml).

Un yogur natural con 20 g de cerales.

Cena

Esprragos a la vinagreta: Esprragos (100 g), aliados con

vinagre, 1 cucharadita de aceite de oliva y sal.
Sepia a la plancha: Sepia (200 g), perejil y sal.
1 porcin de pan (30 g).
1 yogur natural.

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SABADO
Desayuno

Un tazn de leche semidesnatada (200 ml) con caf descafeinado con

sacarina.
Una tostada con una cucharada sopera de mermelada light.
1 pera.

Media Maana

Caf con leche (175 ml de leche semidesnatada) y sacarina.

4 galletas tipo Mara.

Comida

Pollo en salsa de almendras: Pechuga de pollo (150 g), almendras

(30 g), media cebolla, 1 zanahoria, championes (50 g), 1 diente de
ajo, salsa de soja, aceite, pimienta y sal. Preparacin: Cortamos en
juliana las verduras y salteamos en una sartn, con 1 cucharada de
aceite de oliva, a fuego fuerte durante 2-3 minutos, luego echamos el
pollo, las almendras y 3 cucharadas de salsa de sola. Seguimos
rehogndolo todo junto durante 6-7 minutos a fuego medio.
Ensalada de arroz: Arroz (50 g), 1 zanahoria, media cebolleta,
jamn york (30 g), aceite, vinagre y sal. Preparacin: Cocemos el
arroz en agua con sal durante unos 15 minutos, una vez cocido se
escurre y echa a un bol. Troceamos al zanahoria, la cebolleta y el
jamn y lo aadimos al bol. Aliamos con 1 cucharadita de aceite de
oliva, vinagre y sal.
1 porcin de pan (30 g).
1 yogur desnatado.

Merienda

1 vaso de leche desnatada (250 ml).

1 manzana.

Cena

Ensalada mixta: Lechuga (100 g), 1 tomate, esprragos (50 g), sal,
aceite y limn. Preparacin: Troceamos la verdura y aliamos con
unas gotas de limn, sal y 1 cucharada de aceite de oliva.
Mero al horno: 1 filete de mero (150 g), pimienta blanca, 1 patata
pequea, laurel, vino blanco y sal. Preparacin: Aadimos 1
cucharada de aceite de oliva, 1 hoja de laurel y medio vaso de vino
en la bandeja del horno y colocamos la patata troceada y el mero.
Echamos sal gorda y pimienta blanca sobre el mero y las patatas y
hacemos al horno durante 30 minutos a 220.
1 yogur natural.

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