FACULTAD DE INGENIERA

INFORME DE PRCTICA PRE PROFESIONAL I

DIRECCIN REGIONAL DE AGRICULTURA

ANCASH
DIRECCIN DE ESTADSTICA E INFORMACIN
AGRARIA
PROYECTO ACADMICO:
Nombre del proyecto.

Practicante:
Flores Domnguez Rita Marisol
Docente:
Solrzano Lirio Lisset
Supervisor:
Apellidos y nombres del docente
Jefe inmediato:
Apellidos y nombres del jefe

INGENIERA INDU STRIAL

ABRIL-JULIO 2017
Huaraz Per
DEDICATORIA
PRESENTACIN
AGRADECIMIENTO
RESUMEN
INTRODUCCIN

CAPITULO I: GENERALIDADES

1.1. DESCRIPCIN DEL SECTOR

El Ministerio de Agricultura fue creado bajo la Ley N 9711, formulada el 31
de diciembre del ao 1942, durante el gobierno del presidente, Dr. Manuel
Prado Ugarteche y en un contexto de conflicto global, pues aconteca la
Segunda Guerra Mundial.
En el marco de su creacin el Ministerio de Agricultura cont con las
Direcciones de Agricultura, Ganadera, Aguas e Irrigacin, Colonizacin y
Alimentacin Nacional.
El presidente Prado Ugarteche dictamin, a travs de la mencionada ley,
que se autorizase abrir los crditos necesarios para la vigencia del
portafolio y que el Poder Ejecutivo velase por el funcionamiento de las
diversas reparticiones del Ministerio y de sus Secciones, indispensables
para el estudio de los problemas de la costa, sierra y montaa, de acuerdo
con las necesidades de las diversas regiones del pas, como lo indica la
ley textualmente.
El 2 de enero de 1943 fue firmada La Ley N 9711 y fue publicada en el
diario oficial El Peruano el 26 de febrero de 1943.
El flamante Ministerio de Agricultura entra en funciones el 1 de junio de
1943, siendo su primer ministro el Sr. Benjamn Roca Garca.
El Ministerio de Agricultura y Riego (MINAGRI) tiene como poltica agraria
promover el desarrollo de las familias campesinas a travs de planes y
programas del sector, que tienen como objetivo central elevar la
competitividad del agro, la tecnificacin de los cultivos, fomentar un mayor
acceso a los mercados y, en consecuencia, lograr elevar la calidad de vida
de las familias del campo.
1.2. DESCRIPCIN GENERAL DE LA EMPRESA
1.2.1. Breve descripcin general de la empresa
La Direccin Regional de Agricultura Ancash, es una institucin
pblica relacionado con el sector agropecuario, presupuestal y
administrativamente depende del Gobierno Regional de Ancash,
cuya sede principal se encuentra en la ciudad de Huaraz, capital del
departamento.
En la coyuntura actual tiene la oportunidad histrica de crear las
condiciones que permitan impulsar su proceso de desarrollo
sostenible fundamentado en sus potencialidades. La presencia en
su territorio de los dos grandes megaproyectos de explotacin
minera, permiten el flujo de recursos de inversin para ser
aprovechadas en beneficio de su poblacin a travs de propuestas
viables, alcanzables y concretas que emprenden conjuntamente
todas las organizaciones del territorio.

En mrito a ello, siendo el Sector Agrario el que insume como

actividad econmica, la mayor participacin de la poblacin
ancashina; la Direccin Regional Agraria Ancash, con el apoyo del
Ministerio de Agricultura y el Gobierno Regional ha elaborado el
Plan Estratgico Regional 2,008 2,015.

Todo territorio se desarrolla a partir del aprovechamiento de

oportunidades y potencialidades nicas. No hay dos territorios con
iguales caractersticas de desarrollo.

Geogrficamente la regin Ancash, cuenta con 20 provincias, 166

distritos y 5748 Centros Poblados, con distintos grados de
desarrollo, relacin con los mercados y articulacin interna. Segn
el Programa Pro Descentralizacin (PRODES) slo el 35 % de las
provincias y el 29 % de los distritos ancashinos cumplen con los
requisitos segn la normatividad vigente para ser calificados como
tales, la emigracin es uno de los efectos que debemos combatir
con el desarrollo sostenible.

Su relieve es muy accidentado, presenta una faja costera de 15 a 25

Kms. de ancho de clima clido y con precipitacin prcticamente
nula representa el 23 % del territorio regional ubicndose en ella las
partes bajas de los valles agrcolas de Santa, Lacramarca, Nepea,
Casma, Huarmey y Fortaleza con una superficie cultivada de
34,000 Has.
El 77 % restante del territorio regional est constituido por la
Cordillera Negra, El Callejn de Huaylas, la Cordillera Blanca y
la zona de los Conchucos.

Hidrogrficamente se ubican en su territorio los ros: Santa,

Lacramarca, Nepea, Casma Huarmey, Fortaleza (todos ellos
desembocan en el Ocano Pacfico) y los ros Puchca, Yanamayo y
Rupac (afluentes del ro Maraon) que fluyen al Amazonas y por lo
tanto al desemboca al Atlntico.

Altitudinalmente se ubica desde los 6,798 m.s.n.m. (Nevado

Huascarn) y los 0 m.s.n.m. delimitando diferentes pisos ecolgicos
de caractersticas propias, donde se ubican poblaciones dispersas
de vocacin mayormente agropecuaria.

La Direccin Regional de Agricultura Ancash, tiene como funcin:

Conducir la implementacin y ejecucin de las polticas de la
regin en materia agraria, en concordancia con las polticas
nacionales y los planes sectoriales Administrar y supervisar
la gestin de actividades y servicios agropecuarios en el
mbito regional.
Cumplir y hacer cumplir las normas sobre los recursos
naturales y de la actividad agraria, en coordinacin con los
proyectos especiales y organismos pblicos
descentralizados.
Promover las actividades que faciliten la organizacin de los
productores agrarios para el desarrollo de las cadenas
productivas de los productos ms significativos.
Velar por el cumplimiento de la normatividad concerniente al
sector agrario en el mbito de su competencia.
Canalizar los flujos de informacin de inters sectorial
regional desde y hacia los agentes econmicos regionales.
Promover la convocatoria y concertacin con los organismos
pblicos, organizaciones no gubernamentales y empresas de
servicios, para contribuir a la solucin de problemas de los
productores organizados en las cadenas productivas ms
significativas.
 Proponer al gobierno regional proyectos productivos y de
infraestructura productiva para el desarrollo de la regin.
1.2.2. Organizacin de la empresa
ORGANIGRAMA DE LA DIRECCIN REGIONAL DE
AGRICULTURA ANCASH

1.2.3. Descripcin del rea donde realiza sus practicas

La Direccin de Estadstica e Informacin Agraria, es el rgano
encargado de conducir el sistema estadstico e informtico agrario
regional, desarrollando metodologa de acopio, anlisis y difusin de
informacin agraria confiable, til y oportuna para la toma de
decisiones de los productores agrarios y dems agentes econmicos
relacionados al que hacer agrario haciendo uso de la informtica de
acuerdo al avance y desarrollo continuo de la tecnologa. As mismo;
conduce el Sistema Integrado de Estadstica Agraria de la Regin
Ancash, manteniendo relaciones de coordinacin con los dems
rganos desconcentrados del Ministerio de Agricultura, la Oficina
Departamental de Estadstica e Informtica ODEI-INEI, gobiernos
 locales, universidades, ONG'S y otras instituciones relacionadas a
la actividad agraria.
1.3. FUNCIONES DEL INGENIERO
1.3.1. Funciones del departamento donde desarrolla la practica
a) Participar en la elaboracin del Plan Estadstico e Informtico
Regional, en concordancia con el Plan Estadstico e informtico
Sectorial, para el seguimiento de las principales variables agro -
econmicas.
b) Producir informacin estadstica regional e implementar su
difusin a los agentes econmicos.
c) Administrar e implementar los sistemas informticos y mantener
actualizado la base de datos en concordancia con el Sistema
Integrado de Estadstica Agraria- SIEA.
d) Administrar el centro de documentacin.
f) Coordinar, sistematizar y dar consistencia a la recopilacin y
acopio de la informacin estadstica agraria, que generan las
Agencias Agrarias.
g) Participar y brindar informacin para la elaboracin de estudios o
encuestas.
h) Ejecutar directamente o a travs de terceros las encuestas u
otros estudios estadsticos del sector.
i) Coordinar con la Oficina de Planeamiento y Presupuesto los
estudios e investigaciones necesarias para el planeamiento
sectorial.
j) Dirigir, consolidar y coordinar, a nivel regional, la recopilacin y
acopio de la informacin estadstica agraria que produzcan las
entidades conformantes del Sistema Integrado de Estadstica
Agraria SIEA.
k) Elaborar estudios e investigaciones que determinen el impacto
de las variables y polticas sectoriales, as como de las tendencias
econmicas, tecnolgicas, sociales y ambientales en el desempeo
del Sector Agrario.
l) Conducir y coordinar el desarrollo e integracin de los recursos
informticos de la Direccin Regional Agraria.
m) Otras que le asigne el Director Regional y le corresponda por
disposiciones legales expresas.
1.3.2. Perfil del profesional, descripcin del puesto de trabajo
El apoyo administrativo, llevando a cabo tareas como el envo de
correos electrnicos, fotocopiado, archivado, atencin al telfono,
registro de los mensajes y gestin de los artculos de papelera y
otros materiales. Recogida de la correspondencia y entrega al
correspondiente departamento o miembro del personal. Tambin
pueden gestionar el correo saliente y prepararlo para su envo.
Control y actualizacin de registros. Actualmente, la mayora de las
empresas utilizan bases de datos informatizadas para desarrollar
esta funcin, aunque puede ser necesario el registro de informacin
cumplimentando formularios o escribiendo notas.
Gestin de los sistemas de archivado. Se aseguran de que los
documentos importantes estn debidamente registrados y
almacenados. Posteriormente, pueden encontrar la informacin a
peticin de otros miembros del personal.
Administracin de los datos del personal, como las fichas de horas
trabajadas, las ausencias del personal, contribuciones de jubilacin,
reclamaciones de reembolso por gastos y derechos a vacaciones.
Contabilidad. Algunos profesionales tienen responsabilidad en los
aspectos financieros de la administracin de la oficina, como la
preparacin de facturas y el clculo del coste de los pedidos de los
clientes. Pueden encargarse de calcular los salarios sobre la base
de las hojas de asistencia de los empleados, la deduccin de
impuestos, el seguro de enfermedad y las cotizaciones a la
seguridad social.
Tratamiento de textos. Se encargan de transcribir textos a partir de
un borrador o de voz grabada (transcripcin de audio).
PERFIL PROFESIONAL:
Tener nociones de clculo bsico y facilidad para las
matemticas.
Tener conocimientos de las principales herramientas ofimticas
(procesador de texto, hoja de clculo, bases de datos, etc.)
Ser organizado, metdico y cuidadoso en su trabajo.
Tener capacidad de sntesis.
Saber trabajar en equipo.
 Ser capaz de manejar los recursos habituales en una oficina,
como los ordenadores o las fotocopiadoras.
Tener habilidades comunicativas orales y escritas.
Saber mostrar por telfono una actitud profesional, educada y
amable.

CAPITULO II: PROYECTO O TAREA ACADMICA

2. TITULO
PROPUESTA PARA LA IMPLEMENTACIN DE LAS 5S PARA LA MEJORA
DE LA DIRECCIN DE ESTADSTICA E INFORMACIN AGRARIA.
3. REALIDAD PROBLEMTICA
La mejora continua mide capacidad y resultados y que estos siempre deben de
mejorar constantemente en la organizacin, las 5s es una herramienta de la
calidad que puede ayudar a generar numerosas mejoras a cualquier
organizacin a bajo costo. Cuando se subestiman las actividades de
Organizacin, Orden y Limpieza se desaprovecha una excelente oportunidad
de mejora. Adoptando un plan sistemtico de gestin que mantenga y mejore
continuamente la Organizacin, el Orden y la Limpieza, se consigue de forma
inmediata una mayor productividad y un mejor lugar de trabajo.
La direccin regional de agricultura es un rgano de lnea de la direccin
regional de agricultura de Ancash, encargado de brindar datos estadsticos
confiables acerca de la produccin pecuaria y agrcola a nivel de todo Ancash.
Diariamente se reciben documentos variados, entre los cuales destacan la
produccin pecuaria de las veinte provincias de Ancash divididas en sus
respectivos distritos, informes tcnicos, solicitudes de personas naturales
indagando sobre precios y productos de alguna provincia y diversos
documentos remitidos de la sede central del Ministerio de Agricultura y riego,
localizada en Lima, dicha sede tambin enva distintos formatos
estandarizados para la produccin pecuaria, precios en chacra y estadstica en
centros de beneficio, adicional a esto la DEIA tambin tiene a su cargo el
organizar capacitaciones dirigidas a los 20 agentes agrarios sobre nuevas
metodologas para la campaa de intenciones de siembra que se realizan
anualmente.
En esta direccin, adems, se encuentra que hay equipos de cmputo
inoperativos ocupando espacio que podra ser utilizado de otra forma. De igual
modo ocurre con diversos elementos como formatos del ao pasado ya
caducados, una pizarra acrlica, la cual no es utilizada, cajas con diversos
 contenidos. Otro factor presente es el poco orden y limpieza de los elementos
anteriormente mencionados, aunque se cuenta con personal de limpieza, los
estantes que contienen archivadores con documentos pasados se encuentran
empolvados.
4. ANTECEDENTES
Como antecedentes se tienen las siguientes investigaciones:
La investigacin de Jurez, C. (2009), titulada Propuesta para implementar
metodologa 5ss en el departamento de cobros de la subdelegacin Veracruz
norte IMSS en la universidad Veracruzana. Dicha investigacin tuvo como
objetivo general Lograr la mejora continua en el departamento de cobranza de
la Subdelegacin Veracruz Norte del Instituto Mexicano del Seguro Social,
aplicando la metodologa de las 5 Ss en su entorno laboral. Para alcanzar
resultados a corto plazo en su sistema de control de documentos, as como
implementar una cultura de mejoramiento continuo a mediano y largo plazo,
adquiriendo un departamento limpio, ordenado y con un grato ambiente de
trabajo. Concluyendo que para la implementacin de la metodologa 5 Ss,
debe existir un fuerte compromiso del subdelegado quien toma decisiones y
gestiona los recursos necesarios; en este sentido, es factible decir que, la
metodologa 5 Ss no le asegurar al departamento de cobranza que su
servicio ser de calidad, si no existe un compromiso real de todo el
departamento por aplicar y cumplir cada uno de los programas establecidos
para tal fin, de la misma manera se debe destacar que, cuando se desea
implementar una metodologa se debe tener un gran conocimiento no tan slo
de los beneficios, sino de los costos que esto tambin representa para mejorar
las carencias existentes. Tambin es importante mencionar que esta propuesta
de metodologa 5 SS proporciona un marco de trabajo que permitir
posteriormente al departamento para cobros, mantener e incrementar la
satisfaccin de los usuarios centrndose en las necesidades y expectativas de
los mismos respecto de los servicios existentes en bsqueda de la mejora
continua.
Otro estudio es el de Flores, F. & Gutirrez, Y. (2015), titulada Implementacin
de la metodologa de las 5SS en el rea de corte de una empresa productora
de calzado, en el Instituto Politcnico Nacional en donde el objetivo general
fue el de implementar la metodologa de las 5SS en el rea de corte en una
empresa productora de calzado. Concluyendo que se logr la implementacin
del mtodo de las 5SS, con esto se mejoraron las condiciones de trabajo, de
seguridad, el clima laboral, la motivacin personal y la eficiencia y en
 consecuencia la calidad; se asignaron responsabilidades, compromisos y
deberes a todos los miembros del rea de corte.
Finalmente se tiene el estudio de Altamirano, J. & Moreno, M. (2013) en la
universidad de las fuerzas armadas en Per. Los autores tuvieron como
objetivo general Aplicar la metodologa japonesa de calidad 5S para optimizar
las operaciones en el laboratorio de Mecnica de Patio de la Universidad de las
Fuerzas Armadas - ESPE extensin Latacunga. Concluyendo que se
estableci una cultura de mejora continua tanto en los usuarios como en las
instalaciones fsicas del laboratorio aumentando la Autoestima y moralidad de
los usuarios, previniendo tambin posibles riesgos laborales.
5. MARCO TERICO
La estrategia de las 5S es una metodologa prctica para el establecimiento y
mantenimiento del lugar de trabajo bien organizado, ordenado y limpio, a fin de
mejorar las condiciones de seguridad, calidad en el trabajo y en la vida diaria.
Est integrado por cinco palabras japonesas que inician con la letra s, que
resumen tareas simples que facilitan la ejecucin eficiente de las actividades
laborales. Las cinco palabras utilizadas son las siguientes. (Rodrguez, 2010,
pg. 2).

5.1. OBJETIVO DE LAS 5S

Mejorar y mantener las condiciones de organizacin, orden y limpieza en el
lugar de trabajo. No es una mera cuestin de esttica. Se trata de mejorar las
condiciones de trabajo, de seguridad, el clima laboral, la motivacin del
personal y la eficiencia y, en consecuencia, la calidad, la productividad y la
competitividad de la organizacin.
PERSONAL
Relacionados con la actitud, cambios de conducta, eliminacin de malos
hbitos. Fomentar en los usuarios del laboratorio la necesidad de mejorar
continuamente, tanto en el mbito personal como en el laboral, adems de
abandonar prcticas errneas y despertar un espritu emprendedor en el
desarrollo de actividades de mejora y eliminar paradigmas que detienen el
progreso por malos hbitos. Segn la experiencia a nivel mundial, el xito viene
por poseer una actitud dispuesta a producir cambios de manera constantes,
mediante la colaboracin, entusiasmo, dedicacin y aportacin de ideas para
desarrollarlas. (Palacios, 2006)
EQUIPO DE TRABAJO
 Con base en liderazgo prctico para la solucin de problemas. En los equipos
de trabajo surgen lderes que impulsan la implementacin de actividades de
mejora, quienes estimulan que los dems se involucren ya sea en la
generacin de ideas para la solucin de problemas como la participacin de los
miembros del equipo. Por otro lado, tanto la Alta Direccin como los lderes
asumen el papel protagnico de involucrarse ellos mismos dando el ejemplo y
animando a los dems a que cooperen con un espritu de unidad. (Rovira,
2008).
METODOLOGA 5S
Aunque son conceptualmente sencillas y no requieren que se imparta una
formacin compleja a toda la plantilla, ni expertos que posean conocimientos
sofisticados, es fundamental implantarlas mediante una metodologa rigurosa y
disciplinada.
Se basan en gestionar de forma sistemtica los elementos de un rea de
trabajo de acuerdo a cinco fases, conceptualmente muy sencillas, pero que
requieren esfuerzo y perseverancia para mantenerlas.
Vargas (2000, p. 125), Indica que las operaciones de Organizacin, Orden y
Limpieza fueron desarrolladas por empresas japonesas, entre ellas Toyota, con
el nombre de 5 S. Se han aplicado en diversos pases con notable xito. Las
5 S son las iniciales de cinco palabras japonesas que nombran a cada una de
las cinco fases que componen la metodologa:
6. OBJETIVOS
6.1. General
- Crear una propuesta para la aplicacin de las 5SS en el rea de
estadstica e informacin agraria del ministerio de agricultura de
ncash.
6.2. Especficos
- Seleccionar materiales que se encuentren en el rea de manera
innecesaria, tomando en cuenta su estado y utilidad que representa
para el rea.
- Establecer condiciones de trabajo ordenado, mejorando el ambiente
laboral reubicando objetos de ser el caso a manera de facilitar la
actividad de los colaboradores.
7. DESARROLLO
7.1. Seleccionar materiales que se encuentren en el rea de manera
innecesaria, tomando en cuenta su estado y utilidad que representa
para el rea.
7.2. Establecer condiciones de trabajo ordenado, mejorando el
ambiente laboral reubicando objetos de ser el caso a manera de
facilitar la actividad de los colaboradores.

8. ANLISIS DE RESULTADOS
9. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
10. BIBLIOGRAFA