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ANEP
Construccin
Asignatura:
Qumica de los procesos constructivos I
PLAN 2004
A.N.E.P.
CONSEJO DE EDUCACIN TCNICO PROFESIONAL
FUNDAMENTACIN
Es en este sentido que desde la Enseanza Media Superior y tal como se refiere en el
documento Sntesis de la propuesta de transformacin de la Educacin Media Superior 1,
se aspira que al egreso los estudiantes hayan logrado una preparacin para la vida y el
ejercicio de la ciudadana, as como las competencias necesarias tanto para acceder a
estudios terciarios como para incorporarse al mundo del trabajo.
En 1997 la Educacin Media Tecnolgica realiz una intervencin curricular desde la cual
se propusieron cambios importantes en torno a los objetivos y contenidos curriculares de
la Enseanza Tcnica. Hoy se est abocado a una nueva revisin del currculo como
consecuencia de las reflexiones que se han ido desarrollando al interior del sistema
educativo, sobre la necesidad de lograr una educacin que equilibre la enseanza de los
conceptos disciplinares con la rpida aplicacin de los mismos en diversas prcticas
sociales. El enfoque por competencias 2 para el diseo curricular de la enseanza media,
es un camino posible para producir de manera intensa en el marco escolar, la movilizacin
de recursos cognitivos y afectivos.
1
Ver documento Sntesis de la propuesta de transformacin de la Educacin Media Superior Setiembre/2002. TEMS
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Ver documento Sntesis de la propuesta de transformacin de la Educacin Media Superior Setiembre/2002. TEMS
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En el marco del nuevo Diseo Curricular para la Enseanza Media Superior, Plan 2004,
la propuesta de enseanza de la Qumica que se realiza en el presente documento, dar
el espacio para la construccin de competencias fundamentales propias de una formacin
cientfica tecnolgica.
3
Aspectos relativos al concepto de competencia, acordados por la Comisin de Transformacin de la Enseanza Media
Tecnolgica del CETP
4
Etienne Lerouge. (1997).Enseigner en collge et en lyce. Reperes pour un nouveau mtier,Armand Colin. Pars
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OBJETIVOS
Desde la Qumica, como ciencia natural, y en un contexto tecnolgico, cul es el
aporte que se pretende realizar?
Favorecer la significatividad y funcionalidad del aprendizaje han sido y son los objetivos
que han impulsado al diseo de propuestas contextualizadas para la enseanza de la
Qumica, por lo que los contenidos (Cuadro 1 y 2) y actividades introducidas estn
vinculadas a la vida cotidiana y a los diferentes mbitos tecnolgicos.
5
Anexo E1 27/6/02 TEMS ANEP
6
Fourez, G.(1997). Alfabetizacin Cientfica y Tecnolgica. Acerca de las finalidades de la Enseanza de las Ciencias.
Ediciones Colihue.Argentina.
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humanidad es el resultado de los aportes realizados por personas o grupos a lo largo del
tiempo en determinados contextos. Es producto del trabajo interdisciplinar, de la
confrontacin entre diferentes puntos de vista, que resulta de una actividad no siempre
lineal y progresiva donde la incertidumbre tambin est presente. Sin embargo no son
stas las caractersticas que ms comnmente se le adjudican a la actividad cientfica. La
idea que predomina es la de concebirla como una actividad neutra, aislada de valores,
intereses y prejuicios sociales, de carcter empirista y aterico, que sigue fielmente un
mtodo rgido, fruto del trabajo individual de personas con mentes privilegiadas.
Proporcionarle al alumno un mbito para conocer y debatir sobre las interacciones entre la
sociedad, la ciencia y la tecnologa asociadas a la construccin de conocimientos, parece
esencial para dar una imagen correcta de la ciencia y una formacin que les permita como
ciudadanos su intervencin en temas cientfico-tecnolgicos.
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DIAGRAMA 1
COMPETENCIAS
FUNDAMENTALES
CIENTFICO-TECNOLGICAS
I II III
Comunicacin a travs de cdigos Investigacin y produccin de saberes Participacin social considerando sistemas
verbales y no verbales relacionados con a partir de aplicacin de estrategias polticos, ideolgicos, de valores y creencias
el conocimiento cientfico propias de la actividad cientfica
. *Desarrollar el sentido de pertenencia a la naturaleza
*Expresarse mediante un lenguaje coherente, *Plantear preguntas y formular hiptesis a y la identificacin con su devenir.
lgico y riguroso. partir de situaciones reales.
* Ubicarse en el rango de escalas espacio-temporales
*Leer e interpretar textos de inters cientfico. *Elaborar proyectos de investigacin en las que se desarrollan actualmente las
pluridisciplinarios. investigaciones.
*Emplear las tecnologas actuales para la
obtencin y procesamiento de la informacin. *Disear experimentos seleccionando *Despertar la curiosidad, asociando sistemticamente
adecuadamente el material y las metodologas los conceptos y leyes a problemas cotidianos.
*Buscar, localizar seleccionar, organizar a aplicar.
informacin originada en diversas fuentes y *Ser capaces de elaborar propuestas para incidir en la
formas de representacin. * Analizar y valorar resultados en un marco resolucin de problemas cientficos y problemas
conceptual explcito. cientficos de repercusin social.
*Comunicar e interpretar informacin presentada
en diferentes formas: tablas, grficas, esquemas, * Modelizar, como una forma de interpretar los *Reconocer la dualidad beneficio-perjuicio del
ecuaciones y otros. fenmenos. impacto del desarrollo cientfico tecnolgico sobre
el colectivo social y el medio ambiente.
*Reflexionar sobre los procesos realizados a * Distinguir los fenmenos naturales de los
nivel personal de incorporacin y uso de modelos explicativos. *Concebir la produccin del conocimiento cientfico
lenguaje experto. como colectiva, provisoria, abierta y que no puede
*Desarrollar criterios para el manejo de desprenderse de aspectos ticos.
instrumentos y materiales de forma adecuada y
segura. *Reconocer la actividad cientfica como posible
fuente de satisfaccin y realizacin personal.
*Utiliza modelos y teoras cientficas para explicar las propiedades de los materiales, y las
transformaciones o procesos en los que intervienen.
*Trabaja en equipo.
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CONTENIDOS
En las pginas siguientes se presenta un primer cuadro (cuadro 1), donde se muestran
las relaciones entre la competencia, el saber hacer (aquellos desempeos que se espera
que el alumno pueda llevar a cabo) y las actitudes que se esperan formar en torno a la
relacin ciencia, tecnologa y sociedad, las temticas conductoras a que refieren los
recursos cognitivos (los saberes) que el alumno tendr que movilizar para poner en
prctica el saber hacer y dar cuenta as del desarrollo de una competencia. Lograr que el
alumno desarrolle ciertas competencias es un proceso que requiere de los saberes y que
no necesariamente culmina al terminar el ao escolar, por lo que se indica para cada ao,
primero y segundo ao, cual es el nivel de apropiacin esperado.
Para indicarlo en el documento se utilizan los siguientes smbolos:
Este ltimo nivel T, supone que el alumno moviliza en situaciones variadas y complejas la
competencia ya desarrollada.
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Los programas de las asignaturas Qumica de los procesos constructivos, han sido
conceptualizados en forma global, atendiendo aquellos conocimientos y competencias
que se consideran de relevancia para la formacin tecnolgica en las reas que esta
orientacin atiende. El fraccionamiento de los contenidos en dos cursos responde
nicamente a una lgica del diseo curricular.
El estudio de los materiales, tiene como punto de partida la reflexin sobre la evolucin
vertiginosa que han tenido, enfatizando en su gran diversidad, as como tambin en las
modificaciones ambientales que han introducido por su uso.
La amplitud del eje elegido permite al docente realizar opciones en cuanto a la inclusin
de aspectos innovadores, relacionados con los intereses que puedan surgir del grupo o en
atencin a situaciones del contexto en que se desarrolla la actividad de enseanza.
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Un segundo eje de trabajo, lo constituye los cambios que los materiales usados en los
sistemas constructivos, pueden sufrir por accin de agentes ambientales. El fenmeno de
la corrosin es el que se prioriza. Conceptos como los de oxidacin, reduccin, resultan
claves tanto en el estudio de ese fenmeno como al estudiar las distintas formas de
proteccin existentes.
La base conceptual que requiere el abordaje de los temas empleados para el desarrollo
de las competencias establecidas en el Cuadro 1, se presentan como bloques de
contenidos conceptuales mnimos, estos pueden ser entendidos como los contenidos
obligatorios que cualquiera sea el lugar o grupo en que la asignatura se desarrolle sern
abordados durante el curso. Cuadros 3 y 6 para primer y segundo ao respectivamente.
La enseanza de estos conceptos permitir la comprensin de los temas propuestos, pero
no deben convertirse en un fin en s mismos Estos sern desarrollados en su totalidad
durante el curso, siendo el docente quien al elaborar su planificacin determine la
secuenciacin y organizacin ms adecuada teniendo en cuenta el contexto donde
trabaja. Valorar si ellos revisten de igual nivel de complejidad estableciendo en su plan
de trabajo cmo relacionar unos con otros y el tiempo que le otorgar a cada uno.
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Utiliza modelos y Comprende los Reconoce las diferentes formas de organizacin de las DEGRADACIN AMBIENTAL
teoras cientficas arreglos estructurales partculas en un material
para explicar las de los sistemas y los Asocia el comportamiento de un material con una DE LOS MATERIALES
propiedades de relaciona con sus determinada estructura que lo explica I, M T USADOS EN LOS SISTEMAS
los materiales y propiedades Relaciona propiedades de un material con la funcin CONSTRUCTIVOS
las que este cumple en una aplicacin tecnolgica
transformaciones Identifica los procesos en los que interviene un material
o procesos en los Interpreta las
modificaciones que se Asocia las transformaciones que sufren los materiales a
que intervienen determinados procesos I, M, T
producen en un
material Explica en trminos cientficos los cambios que se
producen por efecto del uso en un material
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TEMTICA CONTENIDOS
CONDUCTORA Mnimos Profundizacin
Niveles de organizacin de las sustancias que componen los
materiales: cristales y molculas como estructuras resultantes Pureza qumica, pureza tcnica
de las uniones entre partculas (enlace metlico, enlace
covalente)
Concepto de cristal. Redes cristalinas
Concepto de material. Arreglos estructurales de los distintos
Materiales materiales: metlicos, cermicos, polimricos
usados en las Relacin material aplicacin tecnolgica
estructuras de Diferenciacin de los conceptos de sustancia y material.
los sistemas Relacin entre propiedad estructura y enlace
constructivos y Concepto de propiedad.
en cerramientos Clasificacin de propiedades de los materiales: fsicas
(conductividad elctrica y trmica, dilatacin y densidad),
qumicas (combustibilidad, inflamabilidad, toxicidad y
provocadas por agentes externos como solventes, cidos,
radiaciones UV, etc) y propiedades mecnicas resultantes de
los ensayos: traccin, dureza, impacto.
Composicin y estructura de los silicatos Procesamiento de cermicas
Materiales con base silicio: hormign, cemento portland, Cermicos tradicionales
vidrios, cermicos y ladrillos. Materiales refractarios
Composicin y estructura Fabricacin del vidrio
Relacin composicin propiedades Tipos de vidrios
Produccin del cemento. Obtencin del clinker
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MATERIALES MATERIALES
USADOS EN USADOS EN TERMINACIONES Y
CERRAMIENTOS REVESTIMIENTOS
MATERIALES
POLIMRICOS
MANEJO SEGURO
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usados en la construccin
MATERIALES MATERIALES
METLICOS NO METLICOS
ALTERACIONES POR
CORROSIN ACCIN DE LA
RADIACIN
OXIDACIN CORROSIN
CORROSN
DIRECTA ELECTROQUMICA
CONTROL DE LA
CORROSIN
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TEMTICA CONTENIDOS
CONDUCTORA Mnimos Profundizacin
Materiales Clasificacin de polmeros, de acuerdo a diferentes criterios Concepto de reciclado y
usados en las que incluyan los tecnolgicos (termoplsticos, termorrgidos y categorizacin segn reciclabilidad.
estructuras de elastmeros). Mtodos de moldeo para plsticos.
los sistemas Conceptos de: monmero, polmeros. Formacin de Reciclado de plsticos
constructivos y macromolculas por polimerizacin.
en cerramientos Composicin y estructura de los plsticos y plsticos
reforzados
Propiedades fsicas y mecnicas de los materiales
polimricos: densidad, elasticidad y plasticidad, resistencia a
la tensin y al impacto, conductividad elctrica y trmica,
otras de inters de acuerdo a la aplicacin tecnolgica
Propiedades qumicas de los materiales polimricos:
combustin, alteraciones provocadas por agentes externos
(otros materiales ej: cidos; radiaciones UV etc.) Manejo
seguro. Impacto ambiental.
La madera, material compuesto de polmeros naturales.
Estructura de la madera. Mtodos de preservacin de la
Propiedades: humedad, resistencia mecnica, contraccin. madera.
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PROPUESTA METODOLGICA
aprendan a superarlas. Una vez elegida la situacin, la tarea de los profesores ser la de
armar el proceso de apropiacin de los contenidos a trabajar, mediante una planificacin
flexible que de espacio a la negociacin y conduccin de proyectos con los alumnos y que
permita practicar una evaluacin formadora en situaciones de trabajo.
Por ltimo y tal como se mencion en el prrafo inicial de este apartado, la enseanza de
las ciencias debe permitirle al alumno aproximarse al modo de produccin del
conocimiento cientfico. No existe ninguna estrategia sencilla para lograr esto, pero tener
en cuenta las caractersticas que estas estrategias deberan poseer, puede sernos de
utilidad a la hora de su diseo. Con esta finalidad es que reproducimos el siguiente
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Martn-Gmez. (2000). La Fsica y la Qumica en secundaria. Narcea. Madrid
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cuadro 8, donde se representa la relacin entre los rasgos que caracterizan al trabajo
cientfico y los de una propuesta de actividad de enseanza que los incluye.
Ensear ciencias, tal como se muestra, significa, adems de trabajar las herramientas
conceptuales que le permiten al alumno construir y utilizar modelos y teoras cientficas
para explicar y predecir fenmenos, poner en prctica poco a poco los procedimientos
implicados en el trabajo cientfico.
Crear espacios con situaciones para las cuales su solucin no sea evidente y que
requiera de la bsqueda y anlisis de informacin, de la formulacin de hiptesis y de la
propuesta de caminos alternativos para su resolucin se debera convertir en una de las
preocupaciones del docente a la hora de planificar sus clases. La planificacin, diseo y
realizacin de experimentos que no responden a una tcnica pre-establecida y que
permiten la contrastacin de los resultados con las hiptesis formuladas as como la
explicacin y comunicacin de los resultados, constituyen algunos otros de los
procedimientos que se espera que los alumnos aprendan en un curso de ciencias.
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Cuadro extrado del libro El desafo de ensear ciencias naturales de Laura Fumagalli. Ed. Troquel, Argentina 1998.
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EVALUACIN
Por otro lado le exige al docente reflexionar sobre cmo se est llevando a cabo el
proceso de enseanza es decir: revisar la planificacin del curso, las estrategias y
recursos utilizados, los tiempos y espacios previstos, la pertinencia y calidad de las
intervenciones que realiza.
Dado que los alumnos y el docente son los protagonistas de este proceso es necesario
que desde el principio se expliciten tanto los objetivos como los criterios de la evaluacin,
estableciendo acuerdos en torno al tema.
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Las actividades de clase deben ser variadas y con grados de dificultad diferentes, de
modo de atender lo que se quiere evaluar y poner en juego la diversidad de formas en
que el alumnado traduce los diferentes modos de acercarse a un problema y las
alternativas que emplea para su resolucin. Por ejemplo, si se quiere evaluar la aplicacin
de estrategias propias de la metodologa cientfica en la resolucin de problemas referidos
a unos determinados contenidos, es necesario tener en cuenta no slo la respuesta final
sino tambin las diferentes etapas desarrolladas, desde la formulacin de hiptesis hasta
la aplicacin de diversas estrategias que no quedan reducidas a la aplicacin de un
algoritmo. La evaluacin del proceso es indispensable en una metodologa de enseanza
centrada en situaciones problema, en pequeas investigaciones, o en el desarrollo de
proyectos, como a la que hemos hecho referencia en el apartado sobre orientaciones
metodolgicas. La coherencia entre la propuesta metodolgica elegida y las actividades
desarrolladas en el aula y su forma de evaluacin es un aspecto fundamental en el
proceso de enseanza.
Con el objeto de realizar una valoracin global al concluir un periodo, que puede coincidir
con alguna clase de divisin que el docente hizo de su curso o con instancias planteadas
por el mismo sistema, se realiza una evaluacin sumativa. sta nos informa tanto de los
logros alcanzados por el alumno, como de sus necesidades al momento de la evaluacin.
La evaluacin es parte del proceso didctico e implica para los estudiantes una
toma de conciencia de los aprendizajes adquiridos y, para los docentes, una
interpretacin de las implicancias de la enseanza de esos aprendizajes. En este
sentido, la evaluacin no es una etapa, sino un proceso permanente.
9
Litwin, E. (1998). La evaluacin: campo de controversias y paradojas o un nuevo lugar para la buena enseanza en
La evaluacin de los aprendizajes en el debate didctico contemporneo de Camilloni-Zelman
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Anexo 1:
MATERIALES DE CONSTRUCCIN
DE DE DE
TERMINACIONES
m
t
l
i A.N.E.P.
c CONSEJO DE EDUCACIN TCNICO PROFESIONAL
o
s
M
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BIBLIOGRAFIA:
PARA EL ALUMNO
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PARA EL DOCENTE
Libros Tcnicos
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Revistas
ALAMBIQUE. Didctica de las Ciencias Experimentales. Gra Educacin. Barcelona.
AMBIOS. Cultura ambiental. Editada por Cultura Ambiental.
ENSEANZA DE LAS CIENCIAS. ICE de la Universidad Autnoma de Barcelona.
Barcelona. http://blues.uab.es/rev-ens-ciencias
INGENIERA PLSTICA. Revista Tcnica del Mundo del Plstico y del Embalaje. Mxico.
http://wwwingenieriaplastica.com contactos@ingenieriaplastica.com
INGENIERA QUMICA. Publicacin tcnica e informativa de la asociacin de Ingenieros
Qumicos del Uruguay.
INVESTIGACIN Y CIENCIA. (versin espaola de Scientific American)
KLUBER Lubrication . Aceites minerales y sintticos
KLUBER Lubrication Grasas lubricantes
MUNDO CIENTFICO. (versin espaola de La Recherche)
REVISTA DE METALURGIA. Centro Nacional de investigaciones Metalrgicas. Madrid.
VITRIOL. Asociacin de Educadores en Qumica. Uruguay.Revista Investigacin y
Ciencia. (versin espaola de Scientific American)
Material Complementario
Sitios Web
http://www.altavista.com/msds
http://ciencianet.com
http://unesco.org/general/spa/
http://www.campus-oei.org/oeivirt/
http://www.monografias.com
http://www.muyinteresante.es/muyinteresante/nnindex.htm
http://www.unesco.org/educacin
http://www.oei.es
http://www.aapvc.com
http://www.polimex.com.ar
http://www.neorol.com
http://www.sika.com.uy
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