UNIVERSIDAD AUTNOMA DE ZACATECAS

FRANCISCO GARCA SALINAS

UNIDAD ACADMICA DE CIENCIAS QUMICAS

PROGRAMA DE INGENIERA QUMICA

LABORATORIO DE FENMENOS DE SUPERFICIE Y SISTEMAS DISPERSOS

PRCTICA 5

OBTENCIN DE SISTEMAS COLOIDALES

Moreno Cabrera Daniel, Flores Pinedo Mara Fernanda, Robles Miranda Mayela
Jaelene, Snchez Dueas Nereida Pamela.

4to semestre, Grupo A

I.Q. Rodrigo Cervando Villegas Martnez

Docente del laboratorio de Fenmenos de superficie y sistemas dispersos

Universidad Autnoma de Zacatecas, Unidad Acadmica de Ciencias Qumicas,

Programa de Ingeniera Qumica. Nuevo Campus UAZ Siglo XXI Edificio 6, Km. 6s/n
Carr. Zacatecas-Guadalajara. Ejido La Escondida, C.P. 98160, Zacatecas, Zac.
OBJETIVO GENERAL

A partir de la experimentacin obtener algunos sistemas coloidales y describir sus

principales caractersticas.

OBJETIVOS ESPECFICOS

Preparar sistemas coloidales usando tcnicas dentro del laboratorio.

Determinar sus caractersticas a lo largo de la prctica describiendo las
propiedades pticas que poseen y su comportamiento frente a una fuente de
luz.
Observar los cambios fsicos que se presentan a lo largo de la
experimentacin para cada uno de los sistemas coloidales.

INTRODUCCIN

Los sistemas coloidales son agregados de un gran nmero de tomos y molculas,

pero los colides normalmente son demasiados pequeos para verlos con un
microscopio simple. Pasan a travs de la mayora de los filtros de papel, pero son
detectables por dispersin de la luz, por sedimentacin y por smosis. El nombre
que se les da a los coloides depende de la naturaleza de las dos fases implicadas.

Existen varios mtodos para obtenerlos, por ejemplo: mtodos de laboratorio,

comerciales, qumicos y elctricos. Un mtodo de obtencin dentro del laboratorio
es el mtodo de la dilisis.

Algunos ejemplos de coloides son la sangre, que es un sistema coloidal constituido

por una fase slida, los glbulos blancos y rojos, y las plaquetas; y una fase lquida,
representada por el plasma sanguneo.

A partir de esta prctica se obtuvieron los siguientes sistemas coloidales: coloide de

hidrxido frrico, coloide de cobre, coloide de xido de hierro III, y el coloide de xido
de vanadio.

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En todos los casos, se observaron propiedades pticas muy importantes y cambios
fsicos a lo largo del experimento, los cuales fueron registrados para formular una
descripcin para cada uno de los sistemas.

El objetivo de esta prctica es mostrar cmo se obtienen los sistemas coloidales

dentro del laboratorio y cmo diferenciarlos de acuerdo a su color, consistencia,
apariencia y caractersticas pticas bien definidas, donde los resultados obtenidos
fueron de carcter cualitativo y no cuantitativo como en las dems prcticas
realizadas.

Finalmente cabe mencionar que los coloides tienen una relevancia muy importante
no solamente en la industria y en la qumica, sino tambin en nuestra vida diaria ya
que muchos de los productos que consumimos se tratan de sistemas coloidales
como por ejemplo los medicamentos, algunos productos de belleza como los
desodorantes y las espumas para el cabello, en las pinturas e incluso tambin en la
industria alimenticia.

MARCO TERICO

Los coloides son mezclas con dispersiones de partculas de un material en un medio

continuo. Las partculas dispersas tienen un tamao de entre 1 micro nanmetro y
1 nanmetro.

Los coloides se pueden preparar de distintas maneras, una de las maneras

naturales de producirlos es mediante el estornudo, pero tambin hay mtodos
dentro del laboratorio y en la industria. Estos coloidales tienen diversas propiedades
una de ellas es el efecto Tyndall que consiste en que cuando un rayo de luz
atraviesa un lquido puro o una solucin, la trayectoria del rayo no es visible desde
los lados, ya que el tamao de las partculas es demasiado pequeo para dispersar
la luz. En cambio, en un coloide, las partculas son lo suficientemente grandes para
dispersar la luz, y el rayo se hace completamente visible. Otra de sus propiedades
es el movimiento Browniano, cuando un coloide se observa con un ultramicroscopio
se puede notar que las pequeas partculas tienen un movimiento rpido y continuo.

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Otra de sus propiedades es que al momento de pasar un coloide por una membrana
semipermeable las partculas son retenidas por esta misa, mientras que las
partculas de un soluto pueden atravesarla fcilmente.

MATERIAL
Probeta de 50ml
Termmetro
Probeta de 100ml
Pipeta graduada de 5ml
Pipeta graduada de 10ml
Vasos de precipitado de 50 ml
6 matraces Erlenmeyer de 250ml
Agitador
Embudo
Soporte universal
Perilla
Papel filtro

REACTIVOS

FeCl3 al 32%
FeCl3 al 2%
Agua destilada
K4Fe(CN)6 saturada
cido oxlico 0.1N
xido arsenioso
Goma arbiga
Hidrxido de amonio concentrado
Hidrato de hidracina 0.0005%
Carbonato de amonio
Metavanadato de amonio

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DESARROLLO EXPERIMENTAL

Preparacin del coloide de Hidrxido Frrico por hidrlisis

Se Coloc en un matraz Erlenmeyer 50 ml de agua destilada y calentarla

hasta ebullicin.

Al agua en ebullicin adale cuidadosa y lentamente (gota a gota) 1 ml de

FeCl3 al 32%, mantenga la ebullicin durante dos minutos.

Anotar todas las caractersticas observadas en el coloide obtenido

Preparacin del coloide de Cobre

Disolver 0.5g de goma arbiga en 35ml de agua caliente, enfriar la solucin

Despus aadir 0.1g de sulfato de cobre pentahidratado, agitar y aadir 15

ml de hidrxido de amonio concentrada, agitar nuevamente.

Calentar la solucin obtenida a 50C y agregar 1ml de hidrato de hidracina al

0.005%.

Anotar todas las caractersticas observadas en el coloide obtenido

Preparacin del coloide de xido de Hierro (III)

Disolver 3.25g de carbonato de amonio en 50ml de agua destilada a 50C,

enfriar.

Tomar 12 ml de solucin de cloruro frico al 32%, y mezclar con las 2/3 de la

solucin de carbonato de amonio.

De la solucin neutralizada, se separa un volumen que aproximadamente

sea equivalente a la dcima parte y el resto se trata, gota a gota, con la
solucin restante, 1/3 de la solucin de carbonato de amonio, hasta que se
inicia la formacin permanente del precipitado caf de xido frrico hidratado

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 La dcima parte de la solucin frrica residual se aade en pequeas
porciones hasta que el precipitado se vuelva a disolver. El sol es estable en
fro, pero se precipita cuando se le somete a la ebullicin.

Anotar todas las caractersticas observadas en el coloide obtenido

Preparacin del coloide de xido de vanadio

Se tritura en un mortero 1g de metavanadato de amonio junto con 10 mg de

agua destilada, aadir gradualmente 10 ml de cido clorhdrico 2M sin
interrumpir la trituracin.

El lodo de color caf rojizo y compuesto por pentxido de vanadio, se filtra y

se lava con 10 ml de agua destilada.

Al principio los lquidos de lavado tendrn un color amarillo claro, pero

posteriormente se vuelven turbios y de color caf rojizo.

Anotar todas las caractersticas observadas en el coloide obtenido

RESULTADOS Y CLCULOS.

a) Explicar el mtodo de obtencin de cada uno de los sistemas coloidales

preparados.
1) Coloide de Hidrxido Frrico por, hidrlisis:
Colocar en un matraz Erlenmeyer de 250ml, 50 ml de agua destilada y
calentarla hasta ebullicin. Al agua en ebullicin adale cuidadosa y
lentamente (gota a gota) 1 ml de FeCl3 al 32%, mantenga la ebullicin
durante dos minutos.

2) Preparacin del coloide de Cobre:

Disolver 0.5g de goma arbiga en 35ml de agua caliente, enfriar la solucin
y aadir 0.1g de sulfato de cobre pentahidratado, agitar y aadir 15 ml de
hidrxido de amonio concentrada, agitar nuevamente.

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3) xido de Hierro (III):
Disolver 3.25g de carbonato de amonio en 50ml de agua destilada a 50C,
enfriar.
Tomar 12 ml de solucin de cloruro frico al 32%, y mezclar con las 2/3 de la
solucin de carbonato de amonio. De la solucin neutralizada, se separa un
volumen que aproximadamente sea equivalente a la dcima parte y el resto
se trata, gota a gota, con la solucin restante, 1/3 de la solucin de carbonato
de amonio, hasta que se inicia la formacin permanente del precipitado caf
de xido frrico hidratado. La dcima parte de la solucin frrica residual se
aade en pequeas porciones hasta que el precipitado se vuelva a disolver.
El sol es estable en fro, pero se precipita cuando se le somete a la ebullicin.

4) coloide de xido de vanadio:

Se tritura en un mortero 1g de metavanadato de amonio junto con 10 mg de
agua destilada, aadir gradualmente 10 ml de cido clorhdrico 2N sin
interrumpir la trituracin. El lodo de color caf rojizo y compuesto por
pentxido de vanadio, se filtra y se lava con 10 ml de agua destilada. Al
principio los lquidos de lavado tendrn un color amarillo claro, pero
posteriormente se vuelven turbios y de color caf rojizo.
El coloide muestra una refraccin caracterstica, semejante a la de una varilla
de vidrio.

b) Describir la funcin que desempean cada uno de los reactivos que

intervienen en la preparacin de cada sistema coloidal.

Para 1) El H2O destilada acta como disolvente y el FeCl3 como

En 2) Medio contino: goma arbica, partcula: de sulfato de cobre
pentahidratado, agente estabilizador: hidrxido de amonio.

Para 3) Medio contino: Agua destilada, Partcula: carbonato de amonio,

Agente estabilizador: de cloruro frico.

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 Para 4) Medio contino H2O destilada, Partcula: metavanadato de amonio,
agente estabilizador: cido clorhdrico.

c) Describa las propiedades fsicas y pticas que presenta cada sistema

coloidal.
Propiedades Fsicas pticas
1 Al agregar FeCl3 al H2O se Es transparente y
torn color guinda intenso. refleja la luz.
2 Se torna en primer momento Es transparente y
con el primer reactivo verde y refleja la luz.
con el segundo azul.
3 Se torna de color caf Se refleja la luz.
intenso
4 Se vuelve color amarillo La luz al atravesar un
tenue al agregar HCl se sistema coloidal, es
volvi naranja ladrillo. dispersada en todas
las direcciones y el
rayo se vuelve
claramente visible.

CONCLUSIN
En esta prctica pudimos darnos cuenta de las caractersticas que existen en los
coloides, as mismo la forma de obtener experimentalmente un coloide, se
realizaron cuatro diferentes coloides los cuales contenan caractersticas diferentes
entre s, se pudieron estudiar las propiedades fsicas de cada coloide as mismo
pudimos comprobar que existen propiedades pticas en los coloides de los cuatro
coloides que se prepararon solo uno de ellos era muy a tpico a los dems, ya que
presentaba ms turbulencia as que la luz que fue proyectada no realiz ningn

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efecto ptico mientras que en los otros coloides sobrantes las caractersticas pticas
eran muy similares entre s.

BIBLIOGRAFA

www.quimicas.net/2015/10/ejemplos-de-coloides.html fecha de consulta 28 de

febrero de 2017.
http://veronicapl04gmailcom.blogspot.mx/2007/11/disoluciones-coloides-y-
suspensiones.html fecha de consulta 28 de febrero de 2017

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