DETERMINACION DE LA CAPACIDAD CALORIFICA Y CALOR ESPECFICO DE UN

SOLIDO

Najarro Medina Jelyka

Poccori Soto Joseph; Soldevilla Barrientos David;
Solf Aliaga Maria; Uriol Cipriano Darnley Pamela; Valenzuela
Tamayo Liliana; Velsquez Saavedra Catherine;

Cesar Vallejo, Ingeniera Ambiental

26 de Mayo del 2017

INTRODUCCION

El calor es el proceso a travs del cual se transfiere energa trmica entre los cuerpos. Es la energa
intercambiada entre un cuerpo y su entorno por el hecho de encontrarse a distinta temperatura. Las
partculas de los cuerpos no estn en reposo sino que se encuentran en constante agitacin. Como
consecuencia de esta agitacin, los cuerpos poseen una determinada energa trmica. La temperatura
es un indicador de la energa trmica que tienen los cuerpos. De modo general podemos decir que, a
mayor temperatura, mayor energa de este tipo.

En esta prctica de laboratorio se llev a cabo la determinacin de la capacidad calorfica y el calor

especfico de un slido. Siendo el objetivo general la determinacin de la capacidad calorfica y calor
especfico de un slido en un proceso a presin constante usando un calormetro adiabtico casero.

La calorimetra se encarga de medir el calor en una reaccin qumica o un cambio fsico usando un
calormetro. Es la ciencia y la tecnologa que se ocupan de medir con precisin de la energa y la
entalpa. La transferencia de energa como calor se mide en un calormetro, dispositivo en el que el
calor transferido se monitoriza mediante la observacin del cambio de temperatura que se produce y
usando la capacidad calorfica del calormetro.

La capacidad calorfica de un cuerpo es la relacin que hay entre el calor suministrado al cuerpo y su
incremento de temperatura.

I. OBJETIVOS
OBJETIVO GENERAL
Determinacin de la capacidad calorfica de un slido y el calor especifico de un slido en un proceso a
presin constante usando un calormetro adiabtico casero.

OBJETIVOS ESPECIFICOS
1) Identificar el sistema en calormetro.
2) Aplicar el primer principio de la termodinmica para la determinacin de la capacidad calorfica de
un slido.
3) Determinar el valor de la capacidad calorfica del slido en estudio a partir de los datos
experimentales.
4) Comparar el valor del calor especfico obtenido, experimentalmente con el valor reportado en la
bibliografa tomando en cuenta la temperatura del sistema.

II. MARCO TERICO

La medicin de las cantidades de calor intercambiadas, proceso que se conoce como calorimetra, se
introdujo en la dcada de 1970.los qumicos de ese tiempo encontraron que cuando un objeto caliente ,
por ejemplo, un bloque de latn era sumergido en agua el cambio resultante en la temperatura del agua
dependa de ambas masas y de la temperatura inicial del bloque .Observaciones ulteriores demostraron
que cuando dos bloques similares a la misma temperatura inicial eran sumergidos en baos de agua
idnticos, el bloque de masa mayor causaba un cambio mayor en la temperatura; asimismo para dos
bloques idnticos a temperatura diferentes, el bloque ms caliente originaba un cambio mayor en la
temperatura del agua .Por ltimo, para bloques de la misma masa y temperatura inicial, pero de
composicin diferente, en cambio de temperatura era diferente para materiales diferentes. Podemos
sintetizar estas observaciones describiendo los objetivos en trminos de su capacidad calorfica, que es
la cantidad de calor requerida de una misma sustancia para cambiar la temperatura de un objeto en
1C.
La capacidad calorfica se puede expresar como la cantidad de calor requerida para elevar en 1C, la
temperatura de una determinada cantidad de sustancia. Cuanto mayor sea la capacidad calorfica de
una sustancia, mayor ser la cantidad de calor entregada a ella para subir su temperatura.
La capacidad calorfica (C) (propiedad extensiva), se expresa como "calor" sobre "grados centgrados" y,
por tanto, tiene las siguientes unidades: C= J/C; J/K;
La capacidad calorfica de un cuerpo es la relacin que hay entre el calor suministrado al cuerpo y su
incremento de temperatura.
Se puede calcular a travs de la expresin:
Donde:

C : Capacidad calorfica. Es la cantidad de calor que el cuerpo tiene que intercambiar con su
entorno para que su temperatura vare un kelvin. Su unidad de medida en el Sistema
Internacional es el julio por kelvin ( J/K ), aunque tambin se usa con frecuencia la calora por
grado centgrado ( cal/C )
Q : Calor intercambiado. Cantidad de energa trmica intercambiada con el entorno. Su unidad
de medida en el Sistema Internacional es el julio ( J ), aunque tambin se usa con frecuencia la
calora ( cal ). 1 cal = 4.184 J
T : Variacin de temperatura. Viene determinada por la diferencia entre la temperatura inicial
y la final T = Tf -Ti . Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el kelvin ( K ) aunque
tambin se suele usar el grado centgrado o Celsius ( C )
La capacidad calorfica es la dificultad con que un cuerpo aumenta su temperatura cuando le
suministramos una determinada cantidad de calor. As, a mayor capacidad calorfica, menor incremento
de temperatura para una determinada cantidad de calor suministrado. Los aislantes trmicos tienen una
capacidad calorfica alta.
La capacidad calorfica de un cuerpo depende de dos factores:
1. La sustancia por la que est formado el cuerpo: No aumentan su temperatura de igual manera
un gramo de agua que un gramo de aceite o un gramo de hierro, aun cuando se siten sobre un
fuego de igual intensidad: El hierro sera el primero en aumentar su temperatura, seguido del
aceite y finalmente el agua
2. La cantidad de masa del cuerpo: Tal y como has podido comprobar en el experimento anterior,
no aumenta su temperatura de igual manera un gramo y un kilogramo de agua, aun cuando se
siten sobre un fuego de igual intensidad: un gramo de agua variar su temperatura ms
rpidamente que un kilogramo de esta misma sustancia

Estos dos factores nos permiten definir el calor especfico de una sustancia.
El calor especfico (c) (propiedad intensiva) tiene las siguientes unidades: c = J/gC
El calor especfico es una propiedad intensiva, no depende de la materia, y es un valor fijo para cada
sustancia. As, el agua tiene un valor fijo de calor especfico, el cual debemos entenderlo como la
cantidad de calor que puede absorber una sustancia: cuanto mayor sea el calor especfico, mayor
cantidad de calor podr absorber esa sustancia sin calentarse significativamente.
La relacin entre la capacidad calorfica y el calor especfico est dado por: C = m c
El calor especfico de agua es: 4.183 J/gC

El primer principio de la termodinmica o primera ley de la termodinmica, es "La energa ni se crea ni

se destruye, solo se transforma":
En un sistema cerrado adiabtico (no hay intercambio de calor con otros sistemas o su entorno como si
estuviera aislado) que evoluciona de un estado inicial a otro estado final, el trabajo realizado no
depende ni del tipo de trabajo ni del proceso seguido.
El trabajo realizado en cualquier proceso adiabtico Q= 0 es una funcin de estado. Podemos escribir la
primera ley, fijando el trmino de transferencia de calor igual a cero.
El calor es la energa que se transfiere entre un sistema y sus alrededores durante un cambio en el
estado del sistema de la ecuacin general de la conservacin de la energa es Eentra Esale = Esistema
Para un sistema cerrado que experimenta un ciclo, los estados inicial y final son los mismos, por lo cual
la energa del sistema es la misma en el estado 1 y en el estado 2, por lo cual E = 0
El calor especfico se obtiene a partir de la capacidad calorfica y representa la dificultad con que una
sustancia intercambia calor con el entorno. Es una caracterstica de las sustancias que forman los
cuerpos y es independiente de la masa.
El calor especfico de una sustancia es su capacidad calorfica por unidad de masa. Viene dada por la
expresin:

Donde:
c : Calor especfico. Es la cantidad de calor que la unidad de masa de la sustancia tiene que
intercambiar con su entorno para que su temperatura vare un kelvin. Su unidad de medida en
el Sistema Internacional es el julio por kilogramo por kelvin ( J/kgK ) aunque tambin se usa con
frecuencia la calora por gramo y por grado centgrado ( cal/gC )
C : Capacidad calorfica. Es la cantidad de calor que el cuerpo tiene que intercambiar con su
entorno para que su temperatura vare un kelvin. Su unidad de medida en el Sistema
Internacional es el julio por kelvn ( J/K ), aunque tambin se usa con frecuencia la calora por
grado centgrado ( cal/C )
m: Masa. Su unidad de medida en el Sistema Internacional es el kilogramo ( kg )

En un calormetro adiabtico no hay intercambio de energa por lo tanto:

Calor Cedido al sistema= Calor ganado por un sistema
Cuando se aade o disminuye calor a un sistema, se produce una variacin de temperatura en el sistema
y el calor estar definido en funcin de su capacidad calrica o del calor especifico;
Q=C T C =capacidad calorfica J/C
Q= mcT Donde: m = masa (gramos) ; c = calor especfico, J/g C

III. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

3.1. DETERMINACION DE LA CAPACIDAD CALORIFICA DEL CALORIMETRO
1. Limpiamos y armamos el calormetro adiabtico, el cual est conformado por una tapa con 2
aberturas (una para el termmetro y la otra para el agitador), un agitador, un termmetro y
un recipiente aislamiento (termo).

2. Procedemos a cerrar el calormetro agitamos el volumen de aire contenido en este con la

finalidad de homogenizarlo, y a continuacin registramos la temperatura, la cual es 27 C.
3. Lo que sigue a continuacin es llenar en una probeta una cantidad de 40ml de agua potable,
acto seguido destapamos el calormetro, aadimos estos 40ml de agua potable y
procedemos a denotar a este primer volumen como V1, V1=40ml.

4. Procedemos acerrar el recipiente y agitamos este volumen de agua V1 con la finalidad de

lograr homogenizar y lograr obtener una temperatura constante, medimos la temperatura
de V1 con el termmetro, la cual es 27C, a esta primera temperatura la denotaremos como
T1, T1=27C.
5. Paso seguido determinamos el peso del agua contenida en el calormetro (m1) usando la
densidad del agua a la temperatura T1=27, obteniendo como resultado una masa de gr.
6. A continuacin procedemos a llenar en un vaso precipitado 50ml de agua potable.
Calentamos este volumen de 50ml de agua en un rango de temperatura de 60C a 70C, a este nuevo
volumen lo denotaremos como V2=50ml, una vez conseguido la temperatura mencionada pasamos a
agitarla con la bagueta con la finalidad de homogenizar este volumen y obtener una temperatura
constante de 72C, a esta nueva temperatura la denotaremos como T2=72C.

7. Vertimos el agua caliente (T2=72C) al recipiente calorimtrico, debemos realizarlo muy

rpido con la finalidad de conservar esta temperatura sin modificar, agitamos para
homogenizar y lograr una temperatura constante, obtenemos una temperatura de 44C a la
que denominaremos T3.
8. Seguidamente determinamos la masa de agua agregada al recipiente calorimtrico (m2),
utilizando la densidad terica aplicada a la temperatura t2=72C, obteniendo como resultado
una masa de 48.824 gr.
CLCULOS Y RESULTADOS

A) CAPACIDAD CALORFICA DEL CALORMETRO

B) Obtencin de datos
- T1 = 27C
- Cp1H2O = 4.183 J/g.C
- m1 = 1* V1

m1 = 39.864 g

- T2 = 72C
- Cp2H2O = 4.183 J/g.C
- m2 = 2* V2

m2 = 48.824 g

- T3 = 44C
- C = ?

Clculo de la capacidad calorfica del calormetro (C)

- Cp2H2O* m2*(T2 T3) = C*(T3 T1) + Cp1H2O* m1*(T3 T1)
 3.2. DETERMINACIN DEL CALOR ESPECIFICO DEL SOLIDO Y CAPACIDAD CALORIFICA DEL SOLIDO
(aleacin alpaca; monedas de un nuevo sol)
1. Medir con la probeta graduada 60 mL de agua y virtalo en el calormetro. Una vez agregada agitar un poco el
calormetro y despus medir la temperatura haciendo uso del termmetro y esta la llamaremos

A) Se agreg 60mL B) Se agita un poco el

de agua de cao. calormetro.

Fig. 2
Fig. 1

C) Medir la temperatura:
Valor constante ( )

Fig. 3

2. Pesar la masa de 3 monedas de un nuevo sol (slido), (m2)

A) Haciendo uso de la B) Por otro lado agregar

balanza analtica pesar agua en el vaso
aleacin alpaca (3), precipitado 150mL.
anotar su peso.
21.2759g

Fig. 4 Fig. 5
 3. Aparte en un vaso de precipitado 150 ml agua, adicionar el slido de masa m2 y calentar alcanzar la
temperatura de ebullicin (T2). Cuando se alcance la ebullicin, apagar el mechero y dejar reposar por 5
minutos.

A) Colocar el vaso B) B)
ConYaayuda de una pinza se
para finalizar,
precipitado al calentador coloc la aleacin
anotar alpaca de
la temperatura y se
y luego agregar aleacin calent hasta alcanzar
la mezcla hasta la la
Fig. 6 Fig. 7(3).
alpaca temperatura
temperatura deconstante
ebullicin (
(T3).
)
C) Cuando se alcance la ebullicin, apagar
el calentador y dejar reposar por 2min en
la mesa y medir la .

Fig. 8

4. Medir la temperatura T2, temperatura del agua caliente es la misma del slido. Extraer las monedas
rpidamente e introducir en el calormetro, agitar, anotar la temperatura de la mezcla hasta la
temperatura constante (T3).

A) Inmediatamente
despus de medir la ,
colocar la aleacin alpaca
al calormetro y agitar un
poco.

5. Realizar el balance
Fig.C
calorfico reemplazando el valor de 10 calculado en la operacin
Fig. 9
previa.
CALOR LIBERADO POR EL SOLIDO=CALOR GANADO POR EL CALORMETRO + EL CALOR GANADO POR EL
AGUA CONTENIDA EN L.
Cps ms (T2 T3) = C (T3 T1) + CpH2O m1 (T3 T1)
Obtencion de datos
 - T1 = 28 C
- Cp1H2O = 4.183 J/g.C
- m1 = 1* V1

m1 = 59.779 g
- T2 = 76C
- Ms = 21.59 g

- T3 = 35 C
- C= J/C
- CpS = ?
6. Calcular el valor del calor especfico del slido Cpsolido,

Clculo del calor especfico del slido (CpS)

- CpS* m2*(T2 T3) = C*(T3 T1) + CpH2O* m1*(T3 T1)

8. Calculo de la capacidad calorfica del solido:

CAPACIDAD CALORIFICA SOLIDO = CALOR ESPECIFICO SOLIDO * MASA SOLIDO

C = Cps * ms
A. CAPACIDAD CALORFICA DEL SLIDO
Datos
- mS = 21.59 g

- CS = ?
Clculo de la capacidad calorfica del slido (CS)

- Cs= CpS* mS
V. CUESTIONARIO

1) Qu es un calormetro, explique?
El calormetro es un instrumento que sirve para medir la cantidad de calor suministrada o recibida por
un cuerpo. No permite el intercambio de energa en forma de calor entre la celda y los alrededores, es
un sistema aislado permite hacer la relacin calor generado y diferencia de temperatura, (Montes,
2013).
2) Cmo crees que se aplica la primera ley de la termodinmica al usar un calormetro?
La primera ley de la termodinmica establece que la energa no se crea, ni se destruye, sino que se
conserva, (Hernndez, 2011). Se aplica en un calormetro debido a que este se usa principalmente para
mantener un sistema aislado y por lo tanto no haya prdida de energa de calor y solo haya una
trasferencia de energa entre los materiales envueltos en el sistema., (Melndez, 2010)., solo lo
mantiene o conserva como lo establece la primera ley de la termodinmica, lo que permite poder medir
la temperatura sin que intervenga la influencia de la temperatura externa.

3) A qu factores atribuyes la diferencia de error entre el valor terico y experimental en la

determinacin del calor especifico en un slido.
Los factores que atribuyen la diferencia de error entre el valor terico y experimental son:
El periodo en el cual se tarda el material en ser depositado en el agua est haciendo un
equilibrio trmico con el ambiente.
La ganancia de masa de agua, ya que el material se calienta en agua hirviendo y puede estar un
poco mojado al depositarse en el aguay hace que el sistema tenga ms masa de agua.
La prdida de masa, cuando el material se vuelve a depositar en el agua puede salpicar un poco
de agua y entonces el sistema pierde masa.

4) Por qu es importante el estudio de la termodinmica para un ingeniero ambiental, de ejemplos?

Es importante debido a que es necesario para estudio del ambiente, es una ciencia fundamental en que
se estudian el almacenamiento, transformacin, transferencia y usos de la energa. Tambin se ocupa de
las interacciones de un sistema y su medio ambiente, o de un sistema que interacta con otro. Desde
hace mucho tiempo la termodinmica ha sido parte esencial de los programas de estudio de ingeniera
a nivel global. La comprensin por parte del estudiante, de las transformaciones de energa precisa la
orientacin en el reconocimiento y apropiacin de las definiciones bsicas de energa, sistemas, estados,
y procesos desde su entorno ms inmediato asociando elementos y situaciones de uso diario con
requerimientos de energa, (Universidad Autnoma de Occidente, s.f.).

Ejemplos:
El estudio del rendimiento de reacciones energticas.
El estudio de la viabilidad de reacciones qumicas.
En el estudio de los cambios de fase de las diferentes sustancias.
 Para aplicar metodologas de estudios y evaluaciones de impacto ambiental y, en general, de
tecnologas ambientales, sostenibilidad y tratamiento de residuos, (Utero, 2015).
En mtodos y tcnicas sencillas, basadas en la termodinmica del equilibrio, para estudiar la
estabilidad de los sistemas naturales, (la interaccin de los materiales geolgicos, minerales y
rocas, con el agua y la atmosfera en condiciones ambientales, as como en la interaccin de los
materiales de la obra civil con el agua y la atmsfera), (Utero, 2015).

VI. DISCUSIN DE RESULTADOS

A) DETERMINACIN DE LA CAPACIDAD CALORFICA DEL CALORMETRO C

Haciendo un resumen de los resultados obtenidos

Propiedad Medidas
Volumen de agua aadido al calormetro V1 40 ml
Temperatura del agua aadida T1 27C
Densidad del agua a T1 (terico) 1 996.59 Kg/

Peso del agua: m1 a T1 m1 39.864 g

Calor especifico del agua a T1 (terico) CpH2O 4.183J/gC
Volumen de agua calentada a 40C V2 50 ml
Temperatura del agua caliente T2 72C
Densidad del agua a T2 terico 2 976.47 Kg/

Peso del agua: m2 a T2 m2 48.824 g

Temperatura ms alta al aadir V2 al T3 44C
calormetro
Calor especifico del agua a T2 (bibliografa) CpH2O 4.183J/gC

CAPACIDAD CALORFICA DEL CALORMETRO C 169.63 J/C

El resultado que obtuvimos nos indica que el calormetro con el que trabajamos en el laboratorio
tiene una Capacidad Calorfica igual a 169.63 J/C, el cual podemos determinar como un valor
relativamente alto, pues requiere de una cantidad significativa de calor para aumentar un grado de su
temperatura, y si bien no es el ideal para hacer reacciones adiabticas, se puede utilizar para realizar
experiencias sencillas.

B) DETERMINACIN DEL CALOR ESPECIFICO DEL SOLIDO Y CAPACIDAD CALORIFICA

DEL SOLIDO (aleacin de alpaca) Ce slido
 MEDIDAS smbolos Unidades
Volumen de agua aadido al calormetro V1 60 ml
Temperatura del agua del calormetro T1 28 C
Peso del agua: m1 a T1 m1 59.779 g
Calor especifico del agua a T1 (terico) CpH2O 4.183J/gC
Masa del solido m2 21.2759 g
Temperatura del solido con agua a ebullicin T2 76 C
Temperatura de la mezcla constante final T3 35 C
CAPACIDAD CALORFICA DEL CALORMETRO(de A) C 169.63 J/C
Calor especifico del solido (experimental) Cps 3.3 J/g C
Calor especifico del solido (terico) Cps 0.398 J/g C
% DE ERROR Cp del solido (VT-VE)/VT*100% 729%
CAPACIDAD CALORFICA DEL SOLIDO
C= Cps*ms
71.99 J/C

Segn los resultados y el porcentaje de error obtenido, podemos decir que los datos con los que
trabajamos son errneos, esto pudo haber ocurrido por el uso de un calormetro que no era
adiabtico y tambin por la falta de precisin al momento de medir las temperaturas.

VII.CONCLUCIN
El calor es energa que es transferida de un sistema a otro, debido a que se encuentran a
diferentes niveles de temperatura. Por esta razn, al poner los dos cuerpos en contacto, el que
se encuentra a mayor temperatura transfiere calor al otro hasta que se logra el equilibrio
trmico.
Si la temperatura aumenta, Tf > Ti T > 0 Q > 0 el calor es positivo, el cuerpo gana
energa trmica
Si la temperatura disminuye, Tf < Ti T < 0 Q < 0 el calor es negativo, el cuerpo pierde
energa trmica
Por medio de la ecuacin de calor se logra calcular la constante de calor especfico del
calormetro cuando se hace un registro de volmenes especficos de agua en diferentes
temperaturas.
Cuando la temperatura del sistema aumenta Q y T se consideran positivas, lo que corresponde
a que la energa trmica fluye hacia el sistema, cuando la temperatura disminuye, Q y T son
negativas y la energa trmica fluye hacia fuera del sistema.
El equilibrio trmico se establece entre sustancias en contacto trmico por la transferencia de
energa, en este caso calor; para calcular la temperatura de equilibrio es necesario recurrir a la
conservacin de energa ya que al no efectuarse trabajo mecnico la energa trmica total del
sistema se mantiene.
Distintas sustancias tienen diferentes capacidades para almacenar energa interna al igual que
para absorber energa y una buena parte de la energa hace aumentar la intensidad de las
vibracin de las redes atmicas y este tipo de movimiento es el responsable del aumento en la
temperatura.
VII.REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

- Montes D., Gonzales P., y Torres S. (2013). Calormetros: tipos, usos y aplicaciones.
- Hernndez J., (2011). Primera Ley de la termodinmica. UNAM, Trujillo.
- Melndez C., (2010). Determinacin experimental del calor especfico de los materiales bronce y
aluminio. Departamento de Fsica, Universidad de Puerto Rico-Bayamn.
- Universidad Autnoma de Occidente., (s.f.). Termodinmica Ambiental. Programa de ingeniera
ambiental.
- Utero N., (2015). Termodinmica de Procesos Naturales. Escuela Tcnica Superior de Ingenieros de
Caminos, Canales y Puertos de Barcelona, Universidad tcnica de Catalunya.
6. ANEXOS