UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

PROGRAMA REGIONAL DE ENSEANZA EL TRIUNFO

MONOGRAFA

Previa a la obtencin del ttulo de Tecnlogo

En Banano y Frutas Tropicales

TEMA

CONTROL BIOLGICO DE NEMATODOS EN EL CULTIVO

DE PLTANO EN EL CANTN EL TRIUNFO

AUTOR

CHVEZ VILLANUEVA JOS LUIS

EL TRIUNFO ECUADOR

2015

i
 UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS
PROGRAMA REGIONAL DE ENSEANZA EL TRIUNFO

Certificacin de aceptacin del Tutor

Certificado:

En mi calidad de tutor, de la monografa de grado, nombrado por el H. Consejo

Directivo de la Facultad de Ciencias Agrarias de la Universidad Agraria del
Ecuador.

Certifico:

Que he analizado el proyecto de trabajo presentado por el egresado:

CHVEZ VILLANUEVA JOS LUIS, como requisito previo para optar el grado
Tecnolgico en Banano y Frutas Tropicales, cuya temtica es:

CONTROL BIOLGICO DE NEMATODOS EN EL CULTIVO

DE PLTANO EN EL CANTN EL TRIUNFO

Considerndolo aprobado en su totalidad.

Atentamente,

___________________________
Ing. Braulio Carrera Mariduea, Msc.
DOCENTE TUTOR

Fecha de entrega:

ii
 UNIVERSIDAD AGRARIA DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

Monografa presentada al H. Consejo Directivo como requisito previo a la

obtencin del ttulo de:

TECNLOGO EN BANANO Y FRUTAS TROPICALES

TEMA

CONTROL BIOLGICO DE NEMATODOS EN EL CULTIVO

DE PLTANO EN EL CANTN EL TRIUNFO

AUTOR

CHVEZ VILLANUEVA JOS LUIS

APROBADO POR

Ing.__________________________

PRESIDENTE

Ing._________________________ Ing._____________________

EXAMINADOR PRINCIPAL EXAMINADOR PRINCIPAL

Ing. ______________________

EXAMINADOR SUPLENTE

iii
 DEDICATORIA

Dedico el presente trabajo monogrfico

principalmente a Dios, por darme la vida, la fuerza y
la salud necesaria para continuar con mis estudios.

Especialmente a mis padres, gracias a sus

consejos y regaos he logrado esta meta, y s que
ellos deben ser las personas ms orgullosas por mi
xito logrado.

A mis hermanos, que con su apoyo me han

ayudado a seguir adelante, gracias por estar en este
momento tan importante de mi vida.

iv
 AGRADECIMIENTO
El autor quiere dejar constancia de su profundo agradecimiento, primeramente
a Dios Todopoderoso y a nuestro Seor Jesucristo por proveerme de vida y
salud para poder llevar adelante esta carrera.

Al seor PhD. Jacobo Bucaram. Rector Fundador, de la Universidad

Agraria del Ecuador.

A la Ing. Ec. Martha Bucaram Leverone, MSc. Por dirigir la Universidad y

los Programas Regionales de Enseanza.

Al Seor Ing. Javier del Cioppo, MSc. Vicerrector de la Universidad

Agraria del Ecuador.

Al Ing. Nstor Vera Lucio, Decano (E) de la Facultad de Ciencias

Agrarias de la Universidad Agraria del Ecuador.

Al Dr. Klber Cevallos Cevallos, MSc. Coordinador de los Programas

Regionales de Enseanza.

A la Ing. Mariela Carrera Mariduea MSc. Coordinadora del Programa

Regional de Enseanza El Triunfo.

Al Ing. Braulio Carrera Mariduea, MSc. Tutor, por su colaboracin

desinteresada, para la culminacin de esta monografa.

A todos los Catedrticos del Programa Regional de Enseanza El

Triunfo por brindarme sus conocimientos, los cuales sabr aprovechar
para ser una persona til a la sociedad.

A todos mis compaeros de estudio del Programa Regional de Enseanza

El Triunfo.

v
RESPONSABILIDAD

La responsabilidad por las investigaciones y

conclusiones presentadas en esta monografa
corresponden exclusivamente al autor y los
derechos a la Universidad Agraria del Ecuador.

_______________________________

Chvez Villanueva Jos Luis

C. I. 092909509-9

vi
 RESUMEN

El banano (Musa sp) es una planta originaria de Asa Meridional y actualmente

se encuentra bien distribuido en India, China, y todos los pases latinoamericanos
y del Caribe; que requiere suelos con una textura franco limosa, debiendo ser,
adems, frtiles, permeables, profundos, con un pH de 6.5. Los objetivos del
presente trabajo fueron: mencionar la taxonoma, caractersticas botnicas; y
detallar las ventajas y desventajas del proceso de implementacin de kudz
tropical en plantaciones de banano. Y se obtuvo las siguientes conclusiones: El
kudz tropical Pueraria phaseoloides, es originario de Asia Sudoriental,
Malasia e Indonesia y se caracteriza por ser una leguminosa tropical herbcea,
permanente y trepadora de races profundas. En el proceso de implementacin,
se debe de sembrar las semillas en un vivero. El trasplante se realiza en el campo
y se siembra una planta de kudz en medio de dos plantas de banano, y se
puede acelerar la propagacin aplicando abono orgnico. Se tiene como
principales ventajas la fijacin de nitrgeno atmosfrico al suelo, controla el pH,
ayuda con el control de malezas, protege y mejora el suelo. En su proceso de
transpiracin ayuda al aumento de enfermedades proporcionando un microclima
adecuado para su desarrollo, adems cuando el suelo se encuentra totalmente
cubierto por kudz, en el momento de la cosecha de la fruta muchas veces hay
accidentes porque no se ve el terreno.

Palabras clave: Banano, kudz tropical, implementacin de kudz, ventajas y

desventajas de Pueraria phaseoloides.

vii
 SUMMARY

The banana (Musa sp) is a plant native from southern Asia and is now well
distributed in India, China, and all Latin American and Caribbean countries; it
requiries a silt loam soil texture, and must be, in addition, fertile, permeable, deep,
pH 6.5. The objectives of this study were: To Mention the taxonomy, botanical
characteristics; and detail the advantages and disadvantages of the
implementation process of tropical kudz in established banana plantations. And
the following conclusions were obtained: The tropical kudz Pueraria
phaseoloides, is native from Southeast Asia, Malaysia and Indonesia is
characterized by a herbaceous climber standing and deep-rooted tropical
legume. In the implementation process, it must sow the seeds in a nursery. The
transplant is performed in the field and kudz plant is planted between two
banana plants, and can accelerate the spread applying compost. It has as main
advantages: The fixation of atmospheric nitrogen to the soil, controlling pH, helps
control weeds and protects and improves the soil. In the process of perspiration
helps to increase disease by providing a suitable microclimate for its
development, as well as the soil is completely covered by kudz, at the time of
harvest fruit causes know accidents because the terrain is not visible.

Keywords: Banana, tropical kudz, implementation of kudz, advantages and

disadvantages of Pueraria phaseoloides.

viii
 NDICE

I. INTRODUCCIN ............................................................................................ 1

1.1 Importancia o caracterizacin del tema. ....................................................... 1

1.2 Actualidad del tema. ..................................................................................... 1

1.3 Novedad cientfica del tema. ........................................................................ 1

1.4 Justificacin del tema. .................................................................................. 1

1.5. OBJETIVOS ................................................................................................ 2

1.5.1. Objetivo general: ...................................................................................... 2

1.5.2. Objetivos especficos:............................................................................... 2

II. CAPTULO 2 .................................................................................................. 3

ASPECTOS METODOLGICOS ....................................................................... 3

2.1 MATERIALES............................................................................................... 3

2.1.1 Recursos bibliogrficos ............................................................................. 3

2.1.2 Materiales y equipos.................................................................................. 3

2.1.3 Recursos humanos ................................................................................... 3

2.2. MTODOS .................................................................................................. 4

2.2.1 Modalidad y tipo de investigacin. ............................................................. 4

2.2.2 Tipos de mtodos ...................................................................................... 4

2.2.3 Tcnicas .................................................................................................... 4

III. CAPTULO 3 ................................................................................................. 5

ANLISIS Y REVISIN DE LITERATURA......................................................... 5

3.1 GENERALIDADES DEL CULTIVO DE BANANO ........................................ 5

3.1.1 Taxonoma del banano .............................................................................. 5

3.1.2 Origen del banano ..................................................................................... 5

3.1.3 Distribucin geogrfica ............................... Error! Bookmark not defined.

3.1.4 Descripcin botnica del banano .............................................................. 5

ix
3.2 TAXONOMA Y CARACTERSTICAS BOTNICAS DEL KUDZ
TROPICAL (Pueraria phaseoloides) .................................................................. 7

3.2.1 Taxonoma del kudz tropical.................................................................... 7

3.2.2 Origen del kudz tropical ........................................................................... 8

3.2.3 Descripcin botnica del kudz tropical ..... Error! Bookmark not defined.

3.3 PROCESO DE IMPLEMENTACIN DE KUDZ TROPICAL ...................... 9

3.3.1 Suelos ....................................................................................................... 9

3.3.2 Preparacin del terreno ............................................................................. 9

3.3.3 Implementacin y establecimiento del kudz tropical ................................ 9

3.3.3.1 Siembra directa ...................................................................................... 9

3.3.3.2 Siembra indirecta.................................................................................... 9

3.3.4 Manejo....................................................................................................... 9

3.3.5 Plagas y Enfermedades ............................................................................ 9

3.3.6 Podas ........................................................................................................ 9

3.4 VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL KUDZ TROPICAL............................. 9

3.4.1 Importancia de la fijacin de nitrgeno ...................................................... 9

3.4.2 Principales ventajas del kudz tropical ...................................................... 9

3.4.3 Principales desventajas del kudz tropical .............................................. 10

IV. CONCLUSIONES ....................................................................................... 10

V. BIBLIOGRAFA CITADA .............................................................................. 11

VI. GLOSARIO ................................................................................................. 12

VII. ANEXOS .................................................................................................... 13

Anexo N.1: Plantilla de banano, listo para el trasplante ................................... 13

Anexo N.2: Descripcin botnica del banano ................................................... 13

Anexo N.3: Descripcin botnica de kudz tropical ......................................... 13

Anexo N.4: Semilla de kudz tropical ............................................................... 13

x
Anexo N.5: Preparacin del terreno para sembrar kudz tropical .................... 14

Anexo N.6: Siembra directa de kudz tropical.................................................. 14

Anexo N.7: Siembra indirecta de kudz tropical ............................................... 15

Anexo N.8: Falta de poda de kudz tropical ..................................................... 15

xi
 I. INTRODUCCIN

1.1 Importancia o caracterizacin del tema.

La produccin del pltano en el Ecuador tiene una importancia

econmica significativa por el consumo de este producto. El pltano es
cultivado en la regin Tropical del Ecuador.

1.2 Actualidad del tema.

Las principales dificultades fitosanitarias que afectan al cultivo de pltano

son: hongos, insectos plaga, virus, bacterias, y nematodos.

Los nematodos son organismos que solo se observan cuando se usa

microscopio. El ataque de los nematodos se concentra principalmente en las
races y hace que los daos directos sean irreversibles, ya que debilitan el
anclaje de las plantas. Los daos indirectos se observan en la parte area de la
planta ya que estos pueden ser clorosis, disminucin del nmero y tamao de
hojas, mala calidad de los racimos. La presencia de abultamientos o de
lesiones pardo rojizo es un indicador de presencia de nematodos.

1.3 Novedad cientfica del tema.

Los nematodos en el cultivo de pltano se han convertido en un

problema severo por el dao tan importante en el sistema radicular y de
absorcin de nutrientes, provocando volcamiento y problemas en la asimilacin
de los nutrientes.

El control biolgico se basa en la utilizacin de variedades resistentes y

microorganismos entomopatogenos, que nos ayuden al control de los
nematodos sin ayuda de los productos qumicos.

1
1.4 Justificacin del tema.

Los nematodos parsitos de la planta del pltano estn diferenciados en

tres grupos: endoparsitos como el Radopholus similis que causan lesiones
profundas en las races; endoparsitos facultativos como el Helicotylenchus
multicinctus que provoca lesiones menos profundas; y, nematodos de agallas
representado por la especie Meloidogyne sp.

Los nemtodos se los ha venido controlando de manera qumica en las

aplicaciones, y a su vez se eliminan indirectamente los organismos benficos.
En poco tiempo los organismos perjudiciales se recuperan pero al no tener un
control biolgico en el suelo el problema aumenta.

Esto provoca que el agricultor dependa de insumos qumicos

perjudicando al medio ambiente. Esto conlleva a plantear la pregunta Cmo
realizar el control biolgico de los principales nematodos en el cultivo de
pltano en el Cantn El Triunfo?

1.5. OBJETIVOS

1.5.1. Objetivo general:

Describir el control biolgico de los principales nematodos en el cultivo de

pltano en el Cantn El Triunfo.

1.5.2. Objetivos especficos:

Detallar la taxonoma, morfologa y el ciclo de vida de los principales

nematodos que afectan al cultivo de pltano en el Cantn El Triunfo.
Describir los daos que ocasiona los principales nematodos en el
cultivo de pltano en el Cantn El Triunfo.
Mencionar las principales tcticas de control biolgico empleado en
nematodos del cultivo de pltano en el Cantn El Triunfo.

2
 II. CAPTULO 2
ASPECTOS METODOLGICOS

2.1 MATERIALES

2.1.1 Recursos bibliogrficos

El presente trabajo monogrfico se realiz mediante la recopilacin de textos

impresos y digitales citados por diversos autores en sus obras de consulta que
reposan en las diferentes bibliotecas agropecuarias existentes en nuestro pas.

Centro de Informacin de la Universidad Agraria del Ecuador (U.A.E). El

Triunfo Guayaquil.
Libros actualizados sobre el cultivo de pltano y el control biolgico de
nematodos.
Instituto Nacional Autnomo de Investigaciones Agropecuarias INIAP,
Estacin Experimental del Litoral Sur Dr. Enrique Ampuero Pareja.
Sitios web afines al tema.
Fincas y plantaciones locales.

2.1.2 Materiales y equipos

Textos impresos
Computador
Hojas
Cuaderno de apuntes.

2.1.3 Recursos humanos

Estudiante
Docente
Productores de banano orgnico
Tcnicos del sector
3
2.2. MTODOS

2.2.1 Modalidad y tipo de investigacin.

En las instituciones antes mencionadas se recopil sistemticamente toda la

informacin relacionada con: CONTROL BIOLGICO DE

NEMATODOS EN EL CULTIVO DE PLTANO EN EL CANTN

EL TRIUNFO

Cabe indicar que el presente trabajo no es experimental, sino que es

descriptivo, narrativo y recopilatorio.

2.2.2 Tipos de mtodos

Se utilizaron los siguientes mtodos:

Deductivo.-Se analiz de manera general el control biolgico del

nematodo para llegar a casos particulares.

Inductivo.- Se analiz de manera general el control biolgico del

nematodo permitiendo desglosar el tema en cada uno de sus
componentes para una mejor comprensin.

2.2.3 Tcnicas

Entrevistas
Fichas de observacin

4
 III. CAPTULO 3
ANLISIS Y REVISIN DE LITERATURA

3.1 GENERALIDADES DEL CULTIVO DE BANANO

3.1.1 Taxonoma del pltano

(ECURED s.f) y (INFOAGRO s.f), indican que la taxonoma del banano

es la siguiente:

Reino: Plantae
Divisin: Magnoliophyta
Clase: Liliopsida
Orden: Zingiberales
Familia: Musaceae
Gnero: Musa
Especie: M. paradisiaca

3.1.2 Origen del pltano

(Hernndez, L 2009), dice que el pltano se nativo de Asia Meridional y

desde el ao 650 se conoce en el mediterrneo cuando la especie lleg a las
islas canarias en el siglo XV; desde donde fue llevado a Amrica en el ao
1516. Es la fruta de ms consumo en el mundo.

(Herrera, M 2011), menciona que el pltano es originario de Asia

Meridional, llegando a ser conocida en el Mediterrneo en ao 650 y
actualmente se encuentra distribuido en los trpicos del mundo.

3.1.3 Descripcin botnica del pltano

(AGROPECUARIO s.f), manifiesta que por lo general el pltano posee la

raz redonda, gruesa, y con mucha fibra, su tronco tiene forma de estipe
grueso, redondo, recto, hasta de 4 metros de altura. (ANEXO N.2)

5
 (ECURED s.f), argumenta que posee hojas en diferentes formas y sirven
para estimar las etapas morfolgicas y fenolgicas del cultivo. Una hoja adulta
est formada por las siguientes partes: vaina, peciolo, nervadura central y
lmina.

, dice que el fruto posee una pulpa aromtica, dulce y lleva dispersadas
las semillas, las que se diferencian por tener un color pardo oscuro.

(INFOAGRO s.f), aade que es oblongo; durante el desarrollo del fruto

stos se doblan geotrpicamente, segn el peso de este, hace que el
pednculo se doble. Esta reaccin determina la forma del racimo. Los pltanos
son polimrficos, pudiendo contener de 5 a 20 manos, cada una con 2 a 20
frutos; siendo de color amarillo verdoso, amarillo, amarillo-rojizo o rojo,
dependiendo de la variedad.

, manifiesta que el pseudotallo del banano mide de 2 a 5 m, y su altura

puede alcanzar 8 m con las hojas.

(Herrera, M 2011), menciona que es una planta estolonfera, con hojas

erguidas, oblongas de 1 a 2 m de largo por 30,55 cm de ancho, redondeadas
en el pice y en la base, cara superior verde claro.

y, indican que las flores emergen en grandes espigas terminales, erectas

o pndulas, segn la especie, con los capullos envueltos en grandes brcteas
purpreas. Las flores masculinas nacen arriba de las espigas y las femeninas
en la base.

, seala que la bananera tolera de gran manera la acidez, oscilando el

pH entre 4,5 a 8, siendo el ptimo 6,5.

, aade que se prefieren suelos planos con una adecuada cantidad de

materia orgnica o suelos aluviales.

6
3.2 TAXONOMA, MORFOLOGA Y EL CICLO DE VIDA DE LOS
PRINCIPALES NEMATODOS QUE AFECTAN AL CULTIVO DE
PLTANO

3.2.1 Nemtodo barrenador (Radopholus similis)

3.2.1.1 Taxonoma de Radopholus similis

(ECURED 2010) y (Siddiqi, M 2000), informan la siguiente taxonoma:

Reino: Animalia
Divisin: Nematoda
Clase: Secernentea
Orden: Tylenchida
Familia: Pratylenchidae
Gnero: Radopholus
Especie: similis

N. cientfico: Radopholus similis

3.2.1.2 Morfologa de Radopholus similis

(Nickle, W 1991), dice que su cuerpo es recto o un poco curvo

ventralmente cuando se encuentra sin vida, poseen un dimorfismo sexual
marcado, la cabeza de la hembra es baja y redondeada un poco continuo con
su cuerpo.

(Sarah, J 2000), argumenta que los machos se caracterizan de las

hembras, teniendo dimorfismo sexual por caracteres secundarios; es decir los
machos son diferentes a las hembras especialmente en la cabeza que es
elevada, y poseen un estilete no muy desarrollado con perillas basales apenas
visibles, por ello se cree que no son fitoparsitos. En la cola, los machos
poseen una espcula de funcin reproductiva, cubierta por una membrana
hialina llamada bursa.

7
 (ECURED 2010), seala que los adultos poseen un tamao aproximado
de 0,5 a 0,8 mm de longitud. Las hembras poseen una cola cnica y larga y
cuando estn en reposo generalmente son rectas. Los machos son un poco
ms delgados que, la cabeza es convexa y redonda y su estilete apenas se
identifica ya que se encuentra poco desarrollado. Es un endoparsito obligado
y en todas sus fases de desarrollo se encuentra en el sistema radicular del
pltano. Al emigrar a travs de los tejidos ovoposita y crea colonias en el
recorrido que hace la hembra.

3.2.1.3 Ciclo de vida de Radopholus similis

(Araya, M 2003), aade que igual con la gran parte de nematodos, los
estados de desarrollo del nematodo barrenador son en forma de lombriz y
cuentan con cuatro estados juveniles y el adulto. Dentro del huevo se
desarrolla el primer estado juvenil, luego muda la cutcula y despus de 8 a 10
das pasa al estado juvenil 2. Los estados juveniles 2, 3 y 4 tambin mudan su
cutcula hasta llegar al estado adulto entre 10 y 13 das.

(Brooks, F 2011), menciona que luego de empezar su alimentacin, R

similis culmina su ciclo de vida de 20 a 25 das en los tejidos del sistema
radicular y cormos entre 24 y 32C de temperatura; siendo ideal su
reproduccin entre 25 y 28C.

(Mateille, T 1994), informa que la migracin del nematodo y la eclosin

de los huevos se encuentran definida por factores nutricionales, la hembra
deposita sus huevos en las races y sigue en bsqueda de un tejido sano.

8
3.3 PROCESO DE IMPLEMENTACIN DE KUDZ TROPICAL

3.3.1 Suelos

3.3.2 Preparacin del terreno

3.3.3 Implementacin y establecimiento del kudz tropical

3.3.3.1 Siembra directa

3.3.3.2 Siembra indirecta

3.3.4 Manejo

3.3.5 Plagas y Enfermedades

3.3.6 Podas

3.4 VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL KUDZ TROPICAL

3.4.1 Importancia de la fijacin de nitrgeno

3.4.2 Principales ventajas del kudz tropical

9
3.4.3 Principales desventajas del kudz tropical

IV. CONCLUSIONES

Luego de haber realizado la presente monografa con base en los objetivos se

concluye lo siguiente:

El kudz tropical Pueraria phaseoloides, es originario del suroeste de

Asia, Malasia e Indonesia. Es una leguminosa tropical herbcea
permanente, vigorosa, voluble, trepadora, de crecimiento rastrero y de
races profundas.

En el proceso de implementacin y establecimiento primero se debe

sembrar las semillas en vivero, las cuales deben de permanecer
hmedas con hormonas citoquinonas o auxinas, una vez que emite gua
se realiza el trasplante en la bananera colocando una planta de kudz
en medio de dos plantas de banano, aproximadamente se utiliza entre
700 a 800 plantas por hectrea y se puede acelerar la propagacin con
la aplicacin de abono orgnico. No existen daos severos de plagas y
enfermedades, las podas se realizan cada 8 semanas.

Las principales ventajas de la implementacin de esta leguminosa es

que fija nitrgeno atmosfrico al suelo, aporta materia orgnica, controla
el pH, controla las malezas, mejora la textura recuperando la flora y
fauna microbiana, protege y mejora el suelo.

Como desventaja se tiene los requerimientos altos de mano de obra

para el establecimiento y mantenimiento, cuando el suelo se encuentra
totalmente cubierto por kudz, en el momento de la cosecha de la fruta
muchas veces provoca accidentes porque no se observa con claridad el
rea por donde se transporta la fruta.

10
 V. BIBLIOGRAFA CITADA
AGROPECUARIO. Cultivo de los diferentes tipos de pltanos. s.f.
http://www.agropecuario.org/frutales/banano.html (ltimo acceso: 25 de
Junio de 2015).

ECURED. Pltano. s.f. http://www.ecured.cu/index.php/Pl%C3%A1tano (ltimo

acceso: 05 de Junio de 2015).

Hernndez, L. El pltano- Un cultivo tradicional con importancia nutricional.

Venezuela: Revista del Colegio de Farmacuticos del Estado de Mrida,
2009.

Herrera, M. Manejo Integrado del Cultivo de Pltano. Huancamayo- Per:

Universidad Nacional Agraria La Molina, 2011.

INFOAGRO. EL CULTIVO DEL PLTANO (1 parte) . s.f.

http://www.infoagro.com/frutas/frutas_tropicales/platano.htm (ltimo
acceso: 10 de Julio de 2015).

11
VI. GLOSARIO

12
 VII. ANEXOS

Anexo N.1:
Fuente:

Anexo N.2:
Fuente:

Anexo N.3:
Fuente:

Anexo N.4:

Fuente:

13
Anexo N.5:
Fuente:

Anexo N.6:
Fuente:

14
Anexo N.7:

Fuente:

Anexo N.8:

Fuente:

15