Formato SC-FIQT PERIODO ACADMICO: 2016-II

UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA Y TEXTIL
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA QUIMICA

LABORATORIO DE ANLISIS QUMICO CUANTITATIVO

I. INFORMACIN GENERAL

REA ACADMICA : AAIQ

CDIGO : QU 527
CICLO : VI
CONDICIN : Obligatorio
PRE-REQUISITOS : Qu-516 Qu517
CRDITOS : 1
SISTEMA DE EVALUACIN : B
HORAS DE TEORA : 2
HORAS DE PRCTICA : 3
PROFESORES : Karin Paukar (Jefe de Prctica)
Jos Prez (Jefe de Prctica)
Tarsila Tuesta Chvez (Jefe de Prctica)

II.-SUMILLA DEL CURSO

De acuerdo a las actuales instalaciones que posee el laboratorio y teniendo como referencia el
contenido curricular, el curso se desarrolla siguiendo mtodos analticos clsicos de volumetra,
gravimetra y mtodo instrumental potenciomtrico durante el desarrollo de la parte experimental
permite cuantificar concentraciones de analitos de la muestra problema.

Se aplica la estandarizacin del agente titulante haciendo uso de estndares primarios, el punto
de equivalencia se determina usando mtodo clsico (indicador visual) y/o mtodo instrumental
(potencimetro).

Todo lo anteriormente expuesto estn relacionados con los procesos productivos, del momento
que el control de calidad en las actividades industriales requieren cuantificar componentes en las
diferentes etapas del proceso productivo. As como la concientizacin en el uso de fichas tcnicas
en seguridad qumica permite tomar medidas preventivas, reduce los riesgos de contaminacin
cruzada, intoxicacin, conoce la influencia del tiempo de exposicin. Se motiva el desarrollo de
procesos amigables con el medio ambiente, es consecuencia del trabajo seguro porque se
aplican buenas prcticas de manejo.

III. COMPETENCIAS DE LA PRCTICA DE LABORATORIO

Le otorga experiencia prctica en la ejecucin de anlisis qumico haciendo usos de mtodos
clsicos en volumetra, gravimetra y mtodo instrumental potenciomtrico. Adquiere prctica en la
aplicacin y uso de un potencimetro, as como tambin la seleccin del utensilio ms idneo.

Observa y aplica los procedimientos de seguridad de un laboratorio. Asume la responsabilidad en

la gestin y disposicin adecuada de residuos y efluentes generados, aplicando buenas prcticas
de manejo.
1. Fija los conocimientos qumicos referente a la cuantificacin del analito
2. Aprende a identificar los utensilios e instrumentos necesarios para la correcta
cuantificacin.
3. Fortalece y/o enriquece sus conocimientos tericos
4. Aprende a elaborar informes tcnicos
1
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IV. UNIDADES DE APRENDIZAJE

1. Tratamiento estadstico de datos
2. Determinacin de cobre
3. Determinacin de glicerina
4. Determinacin de calcio
5. Determinacin de hierro
6. Determinacin de mezclas alcalinas
7. Determinacin de mezclas fosfricas
8. Determinacin de la dureza del agua
9. Determinacin del EDTA
10. Determinacin de cloruros
11. Determinacin de haluros

V. METODOLOGIA
Para efecto de las prcticas de laboratorio cada saln ser dividido en dos grupos cada uno de
los cuales realizarn una prctica diferente en forma alternada.
Los alumnos deben leer con anticipacin la gua de prctica a fin de elaborar un diagrama de
operaciones (organizadores de conocimiento), el cual le permitir trabajar en orden, precisin,
identificar los reactivos, subproductos y efluentes que genera infiriendo los posibles
contaminantes y su correcta disposicin aplicando Buenas Prcticas de Manejo.

VI. SISTEMA DE EVALUACION

SISTEMA DE EVALUACION

Nota de Informe Nota de Test

Nota de Laboratorio
2

Son 11 Notas de Laboratorio, se eliminan las 02 NOTAS DE LABORATORIO menores.

Nota de Laboratorio
Pr omedio de Pr cticas de Laboratorio
9

VII. BIBLIOGRAFIA
1. Vogel Arthur, Qumica Analtica Cuantitativa, Vol. I y II, 2da.Edicin, Buenos Aires, Editorial
Kapeluz, (1969).
2. Harris Daniel C., Anlisis Qumico Cuantitativo, 2da. Edicin, Barcelona, Editorial Revert
S.A., (2001).

2
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VIII. APORTE DE LA PRCTICA AL LOGRO DE LOS RESULTADOS DEL ESTUDIANTE

El curso a aporta al logro de los siguientes Resultados del Estudiante:

A: Aporte R: Relacionado N: No trabaja el Resultado

Resultados del Estudiante Contribucin

Informa, diagnostica e Identifica las variables relevantes de la
experiencia, determina sus unidades, rangos de variacin y
tolerancias.

Solucin de Selecciona correctamente los equipos e instrumentos a utilizar

segn la experiencia a desarrollar. A
Problemas
Formula y resuelve problemas usando las tcnicas analticas
clsicas (gravimetra y volumetra) e instrumentales
(potenciometra)
Aplica los conocimientos y procedimientos aplicados en
Aplicacin de las
qumica, estadstica y matemticas para la solucin de A
Ciencias
problemas de anlisis cuantitativo.
Aprende a cuantificar los analitos en una muestra problema
previa identificacin de los factores operaciones y variables
en juego en un experimento por desarrollar. Analiza los
Experimentacin
datos e interpreta los resultados obtenidos usando como A
y Pruebas
referencia: Manuales, Normas Nacionales e Internacionales.
Por razones de poltica Nacional, toma conocimiento de la
lista de reactivos Fiscalizados.
Reconoce la importancia y necesidad de la qumica
Aprendizaje para cuantitativa en las diferentes actividades profesionales de un
R
Toda la Vida Ingeniero Qumico haciendo de esta actividad una probable
opcin profesional.
Considera la importancia de la preservacin y mejora del
Conciencia
medio ambiente como resultado del desarrollo de sus R
Ambiental
actividades profesionales.
tica y Asume responsabilidad por los proyectos y trabajos
Responsabilidad realizados y evala sus decisiones y acciones desde una R
Profesional perspectiva moral ante la sociedad.
Tabula ordenadamente los resultados y realiza grficos que
muestran las relaciones y dependencias entre las variables y otros
factores operacionales, para la preparacin de los respectivos
Comunicacin informes tcnicos, haciendo uso de las herramientas informticas a
R
su disposicin.

Trabajo en Reconoce la importancia del trabajo grupal y se integra de

R
Equipo manera activa motivando la competitividad entre los grupos.