TURTA DULCE

Oua
4 buc
Zahar pudra
200 g
Miere
9 linguri
Bicarbonat de sodiu
1 lingurite
stins cu 2 linguri de otet
Scortisoara
1 lingurite
Zeama de lamaie
1 linguri
Faina alba
500 g

pasi de urmat
1
Porniti cuptorul si lasati sa se inclazeasca bine - la 180-200
grade.
Intr-un bol bateti 2 oua intregi si 2 galbenusuri - adaugati
mierea si 100g zahar pudra.
2
Le bateti bine cu mixerul.

3
Stingeti bicarbonatul cu otet si il adaugati la
compozitia de mai sus.

4
Tot acolo adaugati scortisoara, amestecati.

5
Si la urma adaugati faina, amestecati cu o
lingura sau spatula.

6
Presarati pe masa mai multa faina si scoateti
aluatul pe masa - va fi ceva mai lipicios, sa
mai aveti faina pe langa cele 500g din reteta.

7
Framantati si mai adaugati cate putina faiana
pana obtineti un aluat omogen si nelipicios.
8
Ajutandu-va cu faina intindeti o foaie din
aluatul de mai sus, sa fie cam de 5 mm
grosime.
Taiati formele preferate, din resturi din nou
formati o bila de aluat si repetati procedura
cu intins-taiat.
9
BIscuitii le aranjati pe o tava teflonata sau
asternuta cu hartie de copt.

10
Le coaceti in cuptorul preincalzit anterior - nu
mai mult de 8-10 minute - daca le tineti prea
mult se vor intari.

11
Dupa ce ati rezolvat tot aluatul si s-au copt toti
biscuitii trecem la partea cu decoratul.
Puteti face glazura batand 2 albusuri cu 100g
zahar pudra si 1 lingura zeama de lamaie - si
decorati, ungeti cum va place. Aici aveti grija sa
le uscati bine, altfel vor fi cam lipiciosi si va
murdariti pe maini cand ii mancati.
Sau cumparati pasta de zahar colorata pentru
decor - eu am luat setul de la Dr.Oetker, il
vedeti in poza.
A fost mai comod si repede de lucrat, in plus mai
multe culori, interesant si pentru copii.
12
Si acum partea cea mai placuta - cu toata
familia se decoreaza biscuitii, dupa plac si
imaginatie :)
La noi tati a fost cel mai inspirat, spre
uimirea tuturor :)
Se usuca foarte repede pasta, asa ca in 15
minute deja se si pot servi cei mai pofticiosi
membri.
13
Si gata, aveti deja aerul si spiritul
sarbatorilor - Craciunului in casa :)
Pofta Buna!

Cantitate: 1 kg (3 tavi de cuptor)

Timp de preparare: 60 min
Timp total de pregatire: 30 min
Dificultate: usor