Curso Universitario de Coctelera (Titulacin

Universitaria + 2 ECTS)

Titulacin certificada por EDUCA BUSINESS SCHOOL

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Curso Universitario de Coctelera (Titulacin

Universitaria + 2 ECTS)

Duracin: 80 horas
Precio: 260 *
Modalidad: Online

* Titulacin y gastos de envo incluidos .

http://www.educa.net Informacin y matrculas: 958 050 217

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Descripcin

Ese Curso Homologado de Coctelera le ofrece una formacin especializada en la materia. Debemos
saber que para el rea de Hostelera y Turismo es muy importante profundizar y adquirir los
conocimientos de Coctelera siendo un CURSO HOMOLOGADO Y BAREMABLE PARA
OPOSICIONES.

A quin va dirigido

Este CURSO ONLINE HOMOLOGADO de Coctelera est dirigido a todas aquellas personas
interesada en el mbito de Hostelera y Turismo y quieran especializarse en Coctelera adquiriendo una
TITULACIN UNIVERSITARIA HOMOLOGADA.

Objetivos

- Encuadrar el mundo de la coctelera dentro del contexto hostelero y turstico.

- Conocer todos los elementos y herramientas necesarias para llevar a cabo un servicio de coctelera,
con profesionalidad y calidad en la atencin al cliente.
- Seguir las normas de la coctelera clsica, y aplicarlas en el desarrollo de las tareas llevadas a cabo
en coctelera, para atender al cliente de forma que no se sienta defraudado.
- Preparar todos los elementos para aplicar decoraciones apropiadas a cada cctel.

Para que te prepara

Este CURSO ONLINE HOMOLOGADO de Coctelera le prepara para adquirir unos conocimientos
especficos dentro del rea desarrollando en el alumno unas capacidades para desenvolverse
profesionalmente en el sector, y ms concretamente en Coctelera siendo un CURSO UNIVERSITARIO
por lo que est HOMOLOGADO para OPOSICIONES.

Salidas laborales

Hostelera y Turismo

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Titulacin
Titulacin de Coctelera expedida por la Universidad Rey Juan Carlos de Madrid con 80 horas y 2
crditos universitarios ECTS (Curso Desarrollado en Colaboracin con Agrupacin Vrtice y la
Universidad Rey Juan Carlos de Madrid). Titulacin Universitaria Baremable en Bolsas de Trabajo
Pblico y Oposiciones para Personal Sanitario y No Sanitario.

Una vez finalizados los estudios y superadas las pruebas de evaluacin, el alumno recibir un diploma que
certifica el nombre del Curso, de EDUCA BUSINESS SCHOOL, avalada por nuestra condicin de
socios de AEC, y por nuestra Certificacin en Calidad ISO 9001:2015 y Certificacin en Medioambiente
ISO 14001:2015 por AENOR, mximas instituciones espaolas en calidad.

Forma de financiacin
- Contrarrembolso.
- Transferencia.
- Tarjeta de crdito.

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Metodologa

La metodologa a seguir es ir avanzando a lo largo del itinerario de aprendizaje online, que cuenta con
una serie de temas y ejercicios. Para su evaluacin, el alumno/a deber completar todos los ejercicios
propuestos en el curso. La titulacin ser remitida al alumno/a por correo una vez se haya comprobado
que ha completado el itinerario de aprendizaje satisfactoriamente.

Materiales didcticos

- Maletn porta documentos

-

- Subcarpeta portafolios

- Dossier completo Oferta Formativa

- Carta de presentacin

- Gua del alumno

- Bolgrafos

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Profesorado y servicio de tutoras

Nuestro centro tiene su sede en el "Centro de Empresas Granada", un moderno complejo

empresarial situado en uno de los centros de negocios con mayor proyeccin de Andaluca Oriental . Contamos
con una extensa plantilla de profesores especializados en las distintas reas formativas,
con una amplia experiencia en el mbito docente.

El alumno podr contactar con los profesores y formular todo tipo de dudas y consultas, as como
solicitar informacin complementaria, fuentes bibliogrficas y asesoramiento profesional.
Podr hacerlo de las siguientes formas:

- Por e-mail: El alumno podr enviar sus dudas y consultas a cualquier hora y obtendr respuesta
en un plazo mximo de 48 horas.
- Por telfono: Existe un horario para las tutoras telefnicas, dentro del cual el alumno podr hablar
directamente con su tutor.

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Plazo de finalizacin

El alumno cuenta con un perodo mximo de 6 meses para la finalizacin del curso, a contar desde la fecha de
recepcin de las claves de acceso a su curso.

Si una vez cumplido el plazo no se han cumplido los objetivos mnimos exigidos (entrega de ejercicios y
evaluaciones correspondientes), el alumno podr solicitar una prrroga con causa justificada de 6
meses con un coste adicional de 60.

Bolsa de empleo

El alumno tendr la posibilidad de incluir su currculum en nuestra bolsa de empleo y prcticas,

participando as en los distintos procesos de seleccin y empleo gestionados por ms de 2000
empresas y organismos pblicos colaboradores, en todo el territorio nacional.

Club de alumnos

Servicio gratuito que permitir al alumno formar parte de una extensa comunidad virtual que ya disfruta
de mltiples ventajas: becas, descuentos y promociones en formacin, viajes al extranjero para
aprender idiomas...

Revista digital

El alumno podr descargar artculos sobre e-learning, publicaciones sobre formacin a distancia,
artculos de opinin, noticias sobre convocatorias de oposiciones, concursos pblicos de la
administracin, ferias sobre formacin, etc.

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Programa formativo

UNIDAD DIDCTICA 1. INTRODUCCIN

Historia del cctel.
La restauracin.
El departamento de bar.
UNIDAD DIDCTICA 2. ELEMENTOS, TILES Y MENAJE NECESARIOS PARA LA COCTELERA
La estacin central.
Tipos, componentes y su funcin.
Mise en place.
UNIDAD DIDCTICA 3. TIPOS DE CRISTALERA QUE SE USA EN EL SERVICIO DE CCTELES
UNIDAD DIDCTICA 4. NORMAS PARA LA PREPARACIN DE CCTELES
Introduccin.
Cmo preparar un buen cctel.
Pequeo declogo para proceder.
UNIDAD DIDCTICA 5. LA PRESENTACIN DE LA BEBIDA Y DECORACIN
Utilizacin de elementos decorativos.
UNIDAD DIDCTICA 6. LAS COMBINACIONES
Familias.
Series.
Coctelera internacional y nueva coctelera.
Servicio.
UNIDAD DIDCTICA 7. PREPARACIN Y CONFECCIN DE LOS SIGUIENTES CCTELES
Preparar la estacin central.
Manejo de coctelera y mezclador.
- Elaboracin de ccteles en la coctelera.
- Elaboracin de los ccteles en vaso mezclador.
Elaboracin de ccteles.
- Ccteles sin alcohol.
- Cocteles con alcohol.
- Ccteles aperitivos.
Preparar elementos de decoracin.
Dosificacin de bebidas.
Efectuar el servicio de estas bebidas en barra.

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Terminos relacionados:
Curso Baremable, Curso Homologado, Curso Universitario, Titulacin universitaria

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