Presentación Rompope

DESARROLLO DE UN NUEVO PRODUCTO
DEDICATORIA
Les dedicamos este trabajo a nuestras familias, ellas han sido fuente de inspiracin, han
confiado en nosotros desde que tomamos la decisin de optar por la carrera. Nos
comprometemos ante ellos a ser excelentes estudiantes y a cumplir todas las metas y
objetivos propuestos, confiados en Dios y en la educacin impartida por nuestra Alma
Mater.
De igual manera queremos ofrecer este trabajo de a todos y todas aquellas personas que nos
apoyaron, y nos tuvieron paciencia y comprensin en el transcurso de esta etapa como
estudiantes universitarios.
Los alumnos
Universidad Alas Peruanas 1

AGRADECIMIENTOS
Damos gracias a Dios, Padre amoroso, porque desde que iniciamos el estudio de la carrera
nos ha iluminado. Es l quien nos ha llenado de capacidades y habilidades para poder
realizar nuestro Producto con excelencia. Ha sido la luz que ha guiado nuestros pasos hasta
llegar a la culminacin de nuestros objetivos.
Agradecemos a nuestros padres porque han sido quienes nos inculcaron los valores y
principios que nos han permitido ser perseverantes y disciplinados, y porque nos motivaron
a estudiar con empeo y amor. Son ellos quienes han hecho grandes sacrificios para lograr
que en el futuro seamos profesionales de xito.
Queremos agradecer sinceramente a aquellas personas que compartieran sus

conocimientos con nosotros para hacer posible la conclusin de este producto en especial a
un gran amigo quien nos ayud en la elaboracin el Ingeniero Ezzar Jalk Vaildiva.
Los alumnos

NDICE
DEDICATORIA ................................................................................................ 1
AGRADECIMIENTOS ...................................................................................... 2
OBJETIVO GENERAL ...................................................................................... 4
OBJETIVOS ESPECFICOS .............................................................................. 4
I. GENERACIN DE IDEAS: ...................................................................... 6
II. SELECCIN DE UNA IDEA: ................................................................. 10
III. DESARROLLO Y PRUEBA DEL CONCEPTO ......................................... 19
IV. DESARROLLO DE LA ESTRATEGIA DE MERCADOTECNIA: ............... 24
V. ANLISIS DEL NEGOCIO..................................................................... 32
VI. DESARROLLO DEL PRODUCTO .......................................................... 36
ANEXOS ........................................................................................................ 38

OBJETIVO GENERAL
Crear un nuevo producto a base de rompope AREVATO, con altos estndares de calidad e
higiene, que satisfaga la demanda local, que sea rentable y que tome en cuenta la realidad
econmica, poltica y social del pas.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Elaborar un plan de produccin, que presente el proceso de produccin con todos los elementos
necesarios para elaborar el Rompope, al igual que determinar los costos de cada elemento que se
vinculan a la produccin.
Elaborar un plan financiero, en que se d a conocer el clculo total de capital que se requiere para
comenzar el negocio. Tambin Analizar la factibilidad tcnica y financiera de la fbrica de rompope.


I. GENERACIN DE IDEAS:
LLUVIA DE IDEAS
a. Elaboracin y venta de rompope en la provincia de Chachapoyas.

b. Creacin de una chocolatera y elaboracin de nuevos sabores en chocolates
en la provincia de Chachapoyas
c. Construccin de un Lodge en el distrito de Magdalena.
d. Elaboracin de Chifles de oca en la provincia de Chachapoyas.
e. Elaboracin de mermelada de oca en la provincia de Chachapoyas.
f. Venta de flores en la provincia de Chachapoyas.
g. Preparacin y venta de licor de Lima.
h. Preparacin y venta de licor de guayaba.
i. Preparacin y venta de harina de maz con chancaca.
j. Venta de celulares
k. Venta de zapatos
l. Venta de ropa.
m. Servicio de decoracin para eventos en la ciudad de Chachapoyas.
n. Venta de productos para beb en el distrito de Leymebamba.


TABLA DE
CALIFICACION
5 muy 2 malo
bueno
4 bueno 1 muy
malo
3 regular


II. SELECCIN DE UNA IDEA:
Despus de una breve discusin y un anlisis de cada una de las ideas,

llegamos a la conclusin que la Elaboracin y venta del rompope en la
provincia de Chachapoyas, es una perspectiva muy novedosa, ya que en
nuestra ciudad no contamos con este producto, ya que ofreceremos un servicio
de calidad gracias al rompope: AREVATO
IDEA DE NEGOCIO NECESIDAD QUE SATISFACE

Elaboracin y venta de Satisfacer las necesidades de un coctel,
rompope en la provincia de una reunin de familia, trabajo,
Chachapoyas. amigos.
NECESIDAD O PROBLEMA
La idea del negocio seleccionado, resuelve los problemas al
momento de invitar a diferentes personas a una reunin o brindis.
Un rompope, tiene un gran porcentaje nutricional y sobre todo un
sabor agradable para el paladar que fcilmente podra reemplazar
a los cocteles hecho por expertos.
2.1. MOTIVOS, EXPERIENCIAS E HISTORIA DEL NEGOCIO:
2.1.1. MOTIVOS:
Para satisfacer la gran demanda de nuestro mercado.

Para obtener ganancias positivas.
Para dar a los clientes nuevas opciones que le garanticen
calidad en el producto.
Para satisfacer la necesidad de los clientes.

2.1.2. EXPERIENCIAS:
QUIENES DEL EQUIPO HAN TENIDO EXPERIENCIA

DE HABER PARTICIPADO EN ALGUN NEGOCIO Y
ELABORACIN DE LICORES?
NOMBRE EXPERIENCIAS
Tuvo experiencia en la venta de
VALLE YALTA
comida.
ADRIAN
Tuvo elaboracin de comida.
REVILLA DAZ ANITA
productos (abarrotes).
artculos de escritorio.
TORREJON ZELADA
material dental, paales y otros.
KHATTERIN
Tuvo experiencia en la
elaboracin de licores caseros
(mora, leche)
2.1.3. HISTORIA DE COMO SURGIO LA IDEA DEL NEGOCIO:
La idea de negocio surgi una noche en la cual nos

encontrbamos discutiendo sobre ideas de negocio, entonces
Khatterin se cansa y entra al internet se pone a ver diferentes
cosas y encuentra el rompope. Al ver las grandes posibilidades y
facilidades de obtencin de materia prima e insumos y los precios
accesibles que nos proporcionara utilidades positivas nos
impuls a las integrantes de este grupo a optar a que el giro del
negocio debera ser la fabricacin y comercializacin del
rompope; sobre todo a precios que sean competitivos en el
mercado.
Una vez ya definida nuestra idea comenz nuestra planificacin

y proyeccin de los gastos como el estudio del mercado,

averiguacin de los precios de los materiales que necesitaremos.
2.1.3. IDENTIFICACIN DE LA IDEA DE UN NEGOCIO:
2.1.3.1. Identificacin de las necesidades:
NECESIDADES O PROBLEMAS EN LA CIUDAD
1 Calidad y garanta del producto que ofrecemos en
el mercado.
2 Precios accesibles al cliente
3 Variedad, novedad e innovacin del producto.
2.2. Datos de la Empresa:
Nombre de la Empresa AREVATO

Un Sorbito y te encantara
Lema De La Empresa
Logotipo de la Empresa
Elaboracin y comercializacin del rompope

Giro del Negocio
Producto a Ofrecer Rompope
Direccin Jr. Triunfo 1160
RUC 10426909443
945067915/ 9995726319/ *0100852
Telfonos

2.3. Elementos del Proceso Administrativo:
2.3.1. Plan Estratgico de la Empresa:
2.3.1.1 VISIN:
Para el 2015 AREVATO ser una lnea lder y

reconocida a nivel del mercado competente por la calidad
del producto. Preferida por los ciudadanos de
Chachapoyas, que de acuerdo a sus exigencias y
sugerencias se vaya fortaleciendo convirtindose as ms
eficiente en este rubro.
2.3.1.2 MISIN:
Contar con personal capacitado en la elaboracin del

rompope, brindando un servicio de primera calidad al
gusto del cliente. Desarrollando nuevas estrategias de
marketing y publicidad; con la garanta de insumos de
primera calidad obteniendo as productos innovadores
para satisfacer al cliente.
satisfacer al cliente.
2.3.1.3. OBJETIVOS:
a) Captar el 45% del mercado comercial.

b) Incrementar las utilidades a un ritmo del 15%.
c) Satisfacer el paladar de los clientes con nuestro
rompope.
d) Que nuestro producto sea el preferido por la poblacin
debido a la calidad y sabor.
2.3.1.4. NUESTROS VALORES:
Responsabilidad
Respeto
Puntualidad

Compaerismo
Honestidad
2.3.1.5. NUESTRAS ESTRATEGIAS:
Ofrecer precios econmicos al alcance del bolsillo

Dar obsequios de acuerdo a la cantidad del producto el
cliente solicite.
Uso de redes sociales.
Brindar servicios adicionales gratuitos
2.3.1.6. ANALISIS FODA:
FORTALEZAS DEBILIDADES
Cules son las fortalezas que Qu debilidades tienen que

favorecen iniciar tu negocio? superar para iniciar tu negocio?
Una mala coordinacin en

El capital que poseemos el la ejecucin podra causar
solvente para la iniciacin del gastos innecesarios a la
negocio. empresa.
Que la demanda comercial y En el crecimiento de la
laboral son favorables y fijos. empresa la falta del capital.
Nuestro personal est
capacitado para formar esta
empresa.
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Cules son las oportunidades que Qu amenazas tienen que

debes aprovechar para iniciar tu afrontar para iniciar tu
negocio? negocio?

Aprovechar la compra de Alta competencia

insumos en mercados comercial de los dems
mayoristas. licores.
Capacitacin en el medio
empresarial existen centros de
capacitacin para nuestro
personal.
2.3. DISEO DE LA ORGANIZACIN:
2.3.1. CULES SON LAS TAREAS DE CADA REA DE LA

EMPRESA?
PRODUCCIN:
1. Coger nuestro cabello, lavar nuestras manos con jabn
lquido y colocarnos los gorros y guantes.
2. Lavar la materia prima (insumos) con agua purificada y con
una gota de cloro para as eliminar las bacterias que se
encuentren en nuestro material.
3. Pesar y medir los insumos de manera precisa, para que el
sabor sea agradable.
4. Vaciar en la botella para luego sellarla y venderla al cliente.
ADMINISTRATIVO:
1. Administrar la empresa de una manera positiva y

organizada.
2. Encargarse de llevar ptimamente las finanzas de la
empresa.

3. Encargarse de mantener un ambiente agradable para el

empleado y mantener buenas relaciones con ellos.
VENTAS
1. Tratar de buscar proveedores cuyos precios repercutan

favorablemente en nuestros costos de produccin.
2. Encargarse de que la publicidad y estrategias de marketing
influyan de manera positiva en las ventas de la empresa.
3. Deben dar un buen trato a los clientes y satisfacer sus
expectativas.
2.3.2. DIRECCIN
2.3.2.1. QUE ESTRATEGIAS UTILIZAREMOS PARA
DIRIGIR NUESTRA EMPRESA Y A LOS
TRABAJADORES?
Utilizaremos la motivacin a travs de incentivos por

ventas y un buen clima de trabajo cooperativo y cordial.
Brindar oportunidades de desarrollo y autorrealizacin a
travs de:
Reconocer los logros.

Mostrar inters por el trabajador y/o compaero.
Hacer que se sientan comprometidos con la empresa.
Hacerlos sentir tiles y considerados.
Darles la oportunidad de relacionarse con sus
compaeros.
Darle buenas condiciones de trabajo.
Ofrecerles un buen clima de trabajo.
Usar metas y objetivos.

2.3.3. CONTROL
2.3.3.1. CMO VERIFICAREMOS QUE SE HA
CUMPLIDO TODO LO PLANIFICADO?
En la Junta de participacioncitas verificaremos lo

logrado, a partir del anlisis de los Estados Financieros
al trmino del ejercicio, y en el volumen de nuestras
ventas veremos reflejado la eficiencia de nuestros
trabajadores y la calidad del producto, principalmente
si se han cumplido todos nuestros objetivos
propuestos al inicio del plan de negocio.


III. Desarrollo y prueba del concepto
Para poder desarrollar la prueba del concepto se elabor una encuesta la cual
nos ayud a consolidar la idea del negocio con respecto a la calidad, segn el
agrado mayoritario de los encuestados y uno de los tems ms importantes fue
que gracias a esta encuesta pudimos determinar el precio ms adecuado para
nuestro producto.
3.1. INVESTIGACIN DE MERCADO
PARA SABER SI NUESTRO PRODUCTO TENDRA ACEPTACIN O

NO (ENCUESTA)
COMO NOS ORGANIZAREMOS PARA RECOGER LA
INFORMACIN Y APLICAR LA ENCUESTA?
NOMBRES TAREAS
TORREJN ZELADA Distribuyen las encuestas entrevistando
KHATTERIN A. a jvenes de la poblacin. Formula las
preguntas para la encuesta.
Organiza la informacin realizando la
tabulacin con los resultados.
REVILLA DAZ ANITA Distribuyen las encuestas entrevistando
a jvenes de la poblacin.
VALLE YALTA ADRIAN Distribuyen las encuestas entrevistando
a jvenes de la poblacin.

CUESTIONARIO DE ENCUESTA
Objetivo: Averiguar la aceptacin del pblico de la idea del producto: Rompope

Agradeceremos responder las preguntas con la mayor sinceridad posible
Somos alumnos de la Universidad Alas Peruanas de la carrera profesional de
Administracin y Negocios Internacionales y queremos introducir al mercado un
nuevo producto, se trata del rompope licor elaborado a base de huevo, leche, ron,
sabor que encantara a su paladar.
DATOS GENERALES:
*Edad:
18 - 20.. 20-23.. 23 -25.
otro.
*Sexo:
Femenino.. Masculino..
1.- Comprara usted, este producto? Mostrar el producto

SI __ NO__
2.- Comprara este producto por su

Precio ______ calidad ________ diseo_______ cantidad _____
3.- Cunto estara dispuesto a pagar a pagar por el producto?

S/ 22,00 __ S/ 20,00 __ S/ 25,00 ___ S/ 18,00 __
4.- Dnde lo adquiere?

Tienda Mercado. Minimarket.
5.- Con qu frecuencia consumira este producto?
Al mes.. Semanal . Diario.

El mayor porcentaje de nuestros clientes reflejo una cifra del 32% siendo
Consumidores entre 18-20 aos de edad
2. El 76% de nuestro segmento compraran el producto.
3. El 86% est dispuesto a pagar el precio propuesto por la empresa.
4. El 38% de los clientes se acercaran a una tienda a comprar nuestro producto.
5. El 60% de los clientes consumen licores mensual.
3.1. ANALISIS DE LA COMPETENCIA

EMPRESAS POR QU LE DNDE VENDE A CUNTO
COMPETIDORAS COMPRAN? SU PRODUCTO? VENDE
SU PRODUCTO?
Licores La Reina Por sus Local S/. 22.00
Variedad en
sabores.
Licorera Los Por su prestigio. Local S/. 22.00
Tronco
Licorera Elixir Por su precio Local S/. 12.00
Licorera Por su Local S/. 15.00

Kuelap presentacin.
3.2. VENTAJA COMPETITIVA DE LA EMPRESA:
A. POR QU LE COMPRARIAN A SU EMPRESA Y NO A LA

COMPETENCIA?
1. Porque es un producto innovador con nuevos sabores que

deleitan el paladar de los consumidores, una presentacin
creativa y llamativa a la vista del pblico, con precios cmodos.
2. Por la calidad y adems con la garanta de una buena
preparacin, con limpieza y orden.

B. CREA UN LEMA, TOMANDO ENCUENTA LAS VENTAJAS

QUE TIENE LA EMPRESA
Un sorbito y te encantara
3.3. PLAZA O DISTRIBUCIN:
A. CMO SE DISTRIBUIRN LOS PRODUCTOS A TUS

CLIENTES?
El punto de distribucin ser en el Jirn Triunfo 1160.
B. DNDE ESTN UBICADOS TUS CLIENTES?
Nuestros clientes se encuentran ubicados en diferentes instituciones

Pblicas y privadas; turistas, visitantes nacionales y extranjeros; y
poblacin en general.


IV. DESARROLLO DE LA ESTRATEGIA DE MERCADOTECNIA:
4.2.-PLANEAMIENTO DE AREAS O PLANES FUNCIONALES
4.2.1.- ESTRATEGIAS DE MARKETING
Luego de la investigacin de mercado realizada en la periferia

de la zona en la ciudad de Chachapoyas, y con la finalidad de
satisfacer gustos y preferencias de consumidores, a los cuales
va dirigido nuestro producto, trabajaremos:
a. Estrategia de Concentracin:
Representa una de las mejores opciones, debido a que no

es necesario una inversin considerable, y porque
requiere recursos econmicos limitados al iniciar este tipo
de negocio, esto a su vez nos permitir salir al mercado
con nuevas propuestas y posicionarnos de forma gradual
dentro del sector elegido.
b. Estrategia de Diferenciacin:
Nos concentraremos en un segmento especfico, con alto

valor agregado, a travs de caractersticas nicas como la
nueva marca, nuevo slogan, nuevo diseo del local, las
cuales sern reconocidas por los consumidores.
Para ello nos apoyaremos en el conocimiento del
consumidor y en la satisfaccin de una necesidad
especfica, en la calidad, el servicio, la presentacin, la
forma de distribucin, y la facilidad en el uso del producto
que ofreceremos.

4.3. PROMOCIN:
A. QU MEDIOS PUBLICITARIOS UTILIZARS PARA

HACER CONOCER TU PRODUCTO?
Campaas publicitarias, pegado de afiches en bodegas,

mercados y lugares estratgicos para la venta de nuestro
producto.
Repartiendo volantes a la poblacin joven para que as
nuestro producto sea conocido y consumido.
B. QU OFERTAS SE HARN?
Las ofertas que se harn son:

o Una botella de 750ml con una copa artesanal alegrica a
la cultura Chachapoya.
o Dependiendo de la cantidad el precioso del producto
bajara en un 5%
C. DISEA UN VOLANTE O AFICHE:

D. CMO SER EL PROCESO DE VENTAS?
La jefatura de ventas diseara un proceso publicitario, son las

siguientes:
Ofreciendo promociones.
Publicitando en internet.
Distribuyendo volantes y afiches.
4.3. ESTRATEGIA DE PRODUCCIN:
A. DISEO DEL PRODUCTO:
Su presentacin es original, ya
que es prctico y hace que el
cliente se lleve una buena
impresin desde su presentacin.

Tambin tenemos las copas

rusticas que acompaa al envase
como presentacin final del
producto para brindarle al cliente
una buena calidad del producto
que est consumiendo.
B. ESPECIFICACIONES TCNICAS:
Azcar blanca refinada.

Leche pasteurizada.
Yemas de huevos.
Fcula de maz.
Vainilla.
Ron mbar.
Bicarbonato de sodio.
Canela.
Nuez moscada.
Botellas y corchos.
Implementos de los trabajadores (Mandiles, guantes, y
gorro).

C. PROCESO PRODUCTIVO:
1. Verter la leche en la olla y ponerla a fuego alto, adicionar el

bicarbonato de sodio cuando suelte en primer hervor agregar
el azcar, la sal, la vainilla y los condimentos. Mover con
ayuda de la cuchara hasta el fondo para evitar que se pegue.
2. Retirar el fuego cuando se observe que se ha evaporado la
mitad del volumen inicial de leche, y dejarlo entibiar.
3. Disolver la fcula en agua fra, reservndola para su uso
posterior.
4. Batir las yemas, con ayuda del tenedor o batidora, una vez
que esta tibia la leche, agregar las yemas pasndolas por el
colador.
5. Poner la olla con la leche a fuego alto, sin dejar de mover,
cuando empiece a hervir aadir la fcula de maz ya disuelta,
continuar moviendo hasta que tome una consistencia espesa
y retirar del fuego.
6. Vaciar ron en la mescla mover fuertemente hasta que se
incorporen los lquidos.
7. Agregar el resultado final en las botellas previamente
esterilizadas, tapar y sellarlas bien para su venta al cliente.

D. DISTRIBUCIN DEL ESPACIO EN EL REA DE

TRABAJO Y DIAGRAMA DEL RECORRIDO:

E. MATERIA PRIMA O INSUMOS A UTILIZARSE
ROMPOPE DE VAINILLA AREVATO

MATERIA CANTIDAD UNIDADES NECESIDAD
PRIMA E POR DOS POR DE
INSUMOS BOTELLAS PRODUCIR MATERIALES
Leche
1 litros 4 3 litros
pasteurizada.
Azcar
blanca 266.8 gr 4 533.6 gr
refinada.
Yemas de
65.8 gr 4 131.6 gr
huevo.
Vainilla. 25.5 ml 4 51 ml
Fcula de
49.8 gr 4 99.6 gr
maz.
Bicarbonato
4.75 gr 4 9.5 gr
de sodio.
Canela. 8.9 gr 4 17.8 gr
Nuez
0.2 gr 4 0.4 gr
moscada.
Sal. 0.1 gr 4 0.2 gr
Ron mbar. 300 ml 4 600 ml
Botella vaca
2 4 4
esterilizada.
Corcho
2 4 4
esterilizada.


V. Anlisis del Negocio

5.1. ESTRATEGIA DE FINANZAS
A. CMO FINANCIAREMOS NUESTRO NEGOCIO?

Nuestro negocio ser financiado con bienes dinerarios: S/.50.00 cada
integrante del grupo y con bienes no dinerarios: maquinaria (moto,
refrigeradora, licuadora, tabla de picar, cuchillos).
B. QU LIBROS CONTABLES LLEVAREMOS?
Registro de Compras.
Registro de Ventas.
Libro Diario
Planilla de Remuneraciones
C. QU BANCOS NOS PODRAN PRESTAR?
BCP
SCOTIABANK
CAJA TRUJILLO
CAJA PIURA
CAJA PAITA
CAJA SANTO CRISTO DE BAGAZAN
BANCO DE LA NACIN
CAJA SOLIDARIDAD

5.2. PRESUPUESTOS Y GASTOS:
GASTOS OPERATIVOS
GASTOS DE ADMINISTRACION GASTOS DE VENTA
tiles de 30,00 Vendedor -

Escritorio
TOTAL 1,30 TOTAL -
PLANEAMIENTO
COSTOS DE PRODUCCIN 101,60

Materia Prima 49,90
Mano de Obra 5,60
Gastos Indirectos de Fabricacin 46,10
GASTOS DE DISTRIBUCION 2,40

Gastos de Ventas 1,30
Gastos de Administracin 1,10
COSTO TOTAL DE PRODUCCION 104,00

5.3. ESTRATEGIA LOGISTICA:
A. QU CRITERIOS TENDRS EN CUENTA PARA REALIZAR

LAS COMPRAS Y PORQUE?
El criterio fundamental ser que la materia prima adquirida sean

productos de calidad, que respeten las normas del control sanitario y los
precios de estos no deben ser costosos, porque de esta manera
beneficiara nuestros costos de produccin, tendramos un buen margen
de utilidad. Es por ello que los adquiriramos del mercado mayorista.
B. QUINES SERN MIS PROVEEDORES?
PROVEEDOR MATERIA PRIMA

Mercado Mayorista Huevos, ron y leche.
Chachapoyas Envases: vidrio transparente, corchos y
Algunos selladores.
proveedores
C. CULES SERN LOS MEDIOS DE TRANSPORTE QUE
UTILIZARN?
El medio de transporte a utilizar ser un servicio de auto que nos

permitir transportar la materia prima e insumos al establecimiento de
produccin y comercializacin.


VI. Desarrollo del producto
1 Leche pasteurizada
266.8 gr Azcar blanca
refinada.
65.8 gr Yemas de huevo
25.5 ml Vainilla.
49.8 gr Fcula de maz.
4.75 gr Bicarbonato de sodio.
8.9 gr Canela.
0.2 gr Nuez moscada.
0.1 gr Sal.
300 ml Ron mbar.
1. Verter la leche en la olla y ponerla a fuego alto, adicionar el bicarbonato de

sodio cuando suelte en primer hervor agregar el azcar, la sal, la vainilla y
los condimentos. Mover con ayuda de la cuchara hasta el fondo para evitar
que se pegue.
2. Retirar el fuego cuando se observe que se ha evaporado la mitad del volumen
inicial de leche, y dejarlo entibiar.
3. Disolver la fcula en agua fra, reservndola para su uso posterior.
4. Batir las yemas, con ayuda del tenedor o batidora, una vez que esta tibia la
leche, agregar las yemas pasndolas por el colador.
5. Poner la olla con la leche a fuego alto, sin dejar de mover, cuando empiece a
hervir aadir la fcula de maz ya disuelta, continuar moviendo hasta que
tome una consistencia espesa y retirar del fuego.
6. Vaciar ron en la mescla mover fuertemente hasta que se incorporen los
lquidos.
7. Agregar el resultado final en las botellas previamente esterilizadas, tapar y
sellarlas bien para su venta al cliente.
Listo!!!



1. Fotos:
Proceso de elaboracin del rompope.



Prueba del producto y Ejecucin de las encuestas


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Queremos agradecer sinceramente a aquellas personas que compartieran sus

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a. Elaboracin y venta de rompope en la provincia de Chachapoyas.

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II. SELECCIN DE UNA IDEA:

Despus de una breve discusin y un anlisis de cada una de las ideas,

IDEA DE NEGOCIO NECESIDAD QUE SATISFACE

2.1. MOTIVOS, EXPERIENCIAS E HISTORIA DEL NEGOCIO:

Para satisfacer la gran demanda de nuestro mercado.

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QUIENES DEL EQUIPO HAN TENIDO EXPERIENCIA

2.1.3. HISTORIA DE COMO SURGIO LA IDEA DEL NEGOCIO:

La idea de negocio surgi una noche en la cual nos

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y proyeccin de los gastos como el estudio del mercado,

2.1.3.1. Identificacin de las necesidades:

NECESIDADES O PROBLEMAS EN LA CIUDAD

1 Calidad y garanta del producto que ofrecemos en

2 Precios accesibles al cliente

3 Variedad, novedad e innovacin del producto.

2.2. Datos de la Empresa:

Nombre de la Empresa AREVATO

Elaboracin y comercializacin del rompope

Universidad Alas Peruanas 12

2.3. Elementos del Proceso Administrativo:

2.3.1. Plan Estratgico de la Empresa:

Para el 2015 AREVATO ser una lnea lder y

Contar con personal capacitado en la elaboracin del

a) Captar el 45% del mercado comercial.

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Ofrecer precios econmicos al alcance del bolsillo

Cules son las fortalezas que Qu debilidades tienen que

Una mala coordinacin en

Cules son las oportunidades que Qu amenazas tienen que

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Aprovechar la compra de Alta competencia

2.3. DISEO DE LA ORGANIZACIN:

2.3.1. CULES SON LAS TAREAS DE CADA REA DE LA

1. Administrar la empresa de una manera positiva y

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3. Encargarse de mantener un ambiente agradable para el

1. Tratar de buscar proveedores cuyos precios repercutan

Utilizaremos la motivacin a travs de incentivos por

Reconocer los logros.

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III. Desarrollo y prueba del concepto

3.1. INVESTIGACIN DE MERCADO

PARA SABER SI NUESTRO PRODUCTO TENDRA ACEPTACIN O

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Objetivo: Averiguar la aceptacin del pblico de la idea del producto: Rompope

1.- Comprara usted, este producto? Mostrar el producto

2.- Comprara este producto por su