Centro de Armonizacin Integral

FITOTERAPIA
Leccin n 2
MORFOLOGIA DE LAS PLANTAS

Significado del trmino

La morfologa de las plantas es la parte de la Botnica que estudia las relaciones de la

conformacin de los vegetales y se divide naturalmente en Organografia o morfologa
externa, y Fitotoma, anatoma vegetal o morfologa interna.
Organografa
Las partes orgnicas de las plantas son los rganos vegetativos y los de la reproduccin.
En el cuerpo vegetativo se documenta la progresiva decisin del trabajo mediante la
presencia de la oposicin de la base del pice (polaridad) de la planta, lo que conduce a
la diferenciacin de dos rganos fundamentales: raz y tallo.
La raz sirve para sujetar la planta al suelo, y tambin para tomar o absorber y conducir
el agua con las materias nutritivas, como son las sales minerales, por el interior del
vegetal. Las races pueden ser tpicas, si la raz principal est ms desarrollada que las
dems, ramificadas, si las secundarias se desarrollan ms que la principal; tuberosas,
cuando son en realidad rganos de reservas alimenticias, barbadillas, si por debajo la
ramificacin es casi piliforme y densas, fasciculadas cuando la ramificacin compone
un haz de raicillas, y finalmente areas, si sobresalen del suelo, como ocurre en multitud
de rboles.
El tallo es el portador de los rganos de la asimilacin, o sea las hojas, que se suceden
con cierta regularidad en muchas plantas, a partir de la yema terminal.
Hay rganos reproductores que se presentan como esporangias y como rganos
sexuales, los cuales, en este ltimo caso, estn en el tallo de manera directa o indirecta.
Los esporangios suelen estar en plantas de orden superior, casi siempre en las hojas
(esporofiias), que aparecen ms o menos transformadas en comparacin con las hojas
puramente vegetativas. Las hojas son de color verde o verdoso, casi siempre, unidas al
tallo por medio de un peciolo ms o menos largo y grueso. En el limbo foliar se hallan
los vasos linfticos, formando una nervadura bastante acusada en la mayora de ellas.
Las flores, rganos reproductores asimismo, en las plantas fanergamas, tanto en las
angiospermas como en las gimnospermas, tienen su nacimiento en las yemas o botones
florales, no siendo, por lo comn, sino hojas modificadas que ofrecen unos colores muy
vistosos y atractivos. La flor se compone de verticilos florales, dispuestos en torno a un
eje, y son: pednculo, cliz, corola, androceo y gineceo u ovario. Se dice que una flor es
completa cuando posee todos los elementos enumerados, e incompleta en caso
contrario; hay flores que slo tienen pistilos o un androceo (flores pistiladas), slo
estambres o gineceo (flores estaminadas), o las dos estructuras, y son las flores
hermafroditas. Asimismo, segn la corola, las flores son gamoptalas (con los ptalos
unidos) o dialiptalas (con los ptalos separados). Por razn de la inflorescencia, las
flores, adems, se clasifican como racimos, espigas, umbelas, amentos, corimbos,
umbelas compuestas, captulos o cabezuelas, siconos y cimas bparas y escorpiodeas.

Anatoma vegetal
El cuerpo vegetativo se halla formado por unas clulas que, en las plantas ms
evolucionadas, estn organizadas en una serie de tejidos orgnicos. En los puntos
vegetativos hay un tejido de formacin, o meristemo, compuesto de clulas
homogneamente parenquimatosas, las cuales son capaces de dividirse de forma
continuada.
El tejido epidrmico, de varias clases, rodea como una caja protectora al cuerpo
vegetativo y facilita al mismo tiempo los intercambios con el medio ambiente.
Diversas definiciones de las hojas segn los diversos tipos de nervadura: 1,
capilodrorna, donde la nervadura desde la base va al pice, siguiendo, de manera
equidistante, la forma del borde; 2, rugosa, en que las nervaduras se hallan hundidas
respecto a la palma de la hoja; 3, retinervia, con las nervaduras semejando a una red; 4,
rectinervia, en que las nervaduras son rectas y paralelas; 5, venosa, con las nervaduras
primaria y secundaria saliendo de la palama foliar; 6, penninervia, cuyas nervaduras
tienen la orientacin de las barbas de una pluma; 7, paralelinervia, con nervaduras
paralelas; 8, palminervia, cuyas nervaduras siguen la forma de la palma.
El tejido esqueltico le presta a la planta su resistencia interior, mientras que el tejido
llamado de reserva es como un depsito de sustancias que no se necesitan por el
momento.
El tejido conductor, por su parte, es el encargado de transportar las sustancias nutrientes
disueltas en el agua, por todas las partes de la planta. Asimismo, existen tejidos de
asimilacin, en los cuales se verifica la sntesis de los hidratos de carbono.
El tejido secretor, a su vez, se encarga de la expulsin de los productos finales de la
desasimilacin que no participan directamente en la construccin del cuerpo vegetal
Entre las clulas de todos estos sistemas de tejido existen espacios vaces que
constituyen el tejido aireador.
Si examinamos la morfologa de una planta con cierta detencin, sin tener en cuenta las
diversas clases de polinizacin, resulta interesante observar las distintas formas
reproductoras de las plantas, formas llamadas vegetativas. Las mismas son:
por estaca, por vstago acodado, por mugn o acodo y finalmente, por injerto.

REVISIN DE PLANTAS

ABEDUL
Betula Pendula
Familia: Betulceas
Combate la alopecia, cistitis y caspa.
Componentes activos: tanino, saponinas, sesquiterpenos, aceite voltil, petulino,
glucsido.
Partes utiles: brotes, corteza, hojas, savia.
Es un rbol de corteza blanca. Hojas caducas, alternas, dentadas, de color amarillo oro
en el otoo. Florece en abril-mayo (Norte) setiembre-octubre (sur) y las hojas se
recolectan en la primavera. Se secan a la sombra. a 40 C.
Alopecia
Tintura: se ponen 25 gr de savia fresca con 1OO ml de alcohol de 90, diluyendo en 100
ml de agua destilada. Se da un masaje en el cuero cabelludo (una o dos cucharadas
soperas) cada da durante varias semanas.
Cistitis
Infusin: se prepara una infusin con 15 gr de hojas secas, y se toma una taza tres veces
al da.
Caspa
Tintura: igual receta que para la alopecia, pero reduciendo los das de friccin, ya que la
curacin sobrevendr antes.
USO ORDINARIO

ABROTANO HEMBRA
Santolina chamaecyparissus L.
Familia: Compuestas
Combate la digestin pesada y las lombrices. Es tonificante.
Componentes activos: resina, aceite esencial, principio amargo, tanino, santolinona y
alcohol.
Partes tiles: semillas, sumidades floridas, hojas.Es una hierba vivaz, de unos tres
palmos de alto de tallo leoso en la base, grueso, con ramas erguidas, pubescentes. Las
hojas son vellosas, blanquecinas, pequeas y estrechas, con lbulos serrados. Florece en
junio (Noviembre -sur) y durante el verano. Las flores son amarillas, tubulosas.
Digestin
Infusin: con 5 cabezuelas
En una taza de agua hirviendo. Se filtra y se toma edulcorada al gusto.
Lombrices
Polvo: se toman las semillas y se reducen a polvo, tomando de 2 a 4 gr, mezclado con
miel.
Tonificante
I nfusin: se ponen siete cabezuelas por taza de agua hirviendo. Se filtra y se toma
despues de las comidas principales

ACANTO
Acanthus mollis L.
Familia: Acantaceas
Combate la diarrea, la inflamacin de garganta y regula la menstruacin.
Componentes activos: muclago, sales minerales, tanino, principio amargo y glcidos.
Partes tiles: raz, hojas frescas y flores. Es una hierba gigante, vivaz, que alcanza hasta
un metro y medio de alto. De raiz carnosa, con tallo floral erguido y robusto. Hojas
pinnatifido-dentadas de hasta un metro de largo, cubiertas de pelusilla en las venas,
reunidas en mata. De las matas salen las espigas recubiertas de hojitas espinecentes con
flores blancas, a menudo estriadas de prpura o amarillo prpura. Se reproduce por
semilla, esqueje y divisin de mata.
Diarrea
Infusin: con un gr de hojas secas en una taza de agua hirviendo. Se filtra y se bebe en
dos veces durante el da.
Inflamacin de garganta
Decoccin:se hierven 20 gr de races secas en 2 dl. de agua durante 15 minutos. Se filtra
y se hacen gargarismos.
Menstruacin
Maceracin: dos cucharadas de semillas molidas en 1/2 litro de alcohol. Se toman 10
gotas por la maana y otras 10 por la noche quince das despus de la regla.
USO ORDINARIO

ACEBO
Ilex Aquifolium L.
Familia: Acuifoliaceas
Combate el resfriado, la fiebre y la gripe.
Componentes activos: tanino, principio amargo (ilicina), colorante amarillo (ilaxantina),
teobromina, pectina.
Partes tiles: corteza y hojas.Es un arbusto que alcanza de 3 a 10 m de altura, de corteza
lisa y ramas verdes. Las flores son pequeas, blancas, masculinas o femeninas. Las
hojas deben recolectarse en mayo-junio (sur octubre-noviembre). Se secan a la sombra y
al sol.
Resfriado
Decoccin: se hace con 15 gr de hojas secas hervidas en agua durante 3 minutos. Se
toman dos tazas al da. Infusin:un puadito de hojas secas. Se deja en reposo 15
minutos. Se toman tres tazas al da.
Fiebre
Infusin: 20 gr de hojas secas o frescas en agua hirviendo. Se deja en reposo 15
minutos. Se toman tres tazas al da hasta que desaparezca la fiebre.
Gripe
infusin: se prepara con 10 gr de hojas secas. Se toman dos tazas por la maana y dos
por la noche, en ayunas y antes de acostarse.
USO ORDINARIO

ACEDERA
Rumex acetosa L.
Familia: poligonceas

Combate la fiebre, la indigestin y la hipotensin.

Componentes activos: cido oxlico, oxalato de potasio, vitamina C, hierro, clorofila,
cida crisofnico.
Partes tiles: raz, tallos y hojas frescas.Es planta vivaz, con tallos rojizos, de hasta un
metro de alto, huecos, estriados y ramificados. Las hojas son grandes, color verde
oscura por el haz y glaucas por el envs, provistas de orejuelas. Las flores son verdes o
rojizas, en racimos compuestos. Se siembra a final de invierno. Se multiplica por
semilla o divisin de mata.
Fiebre
Cocimiento: 50 o 60 gr de hojas en 1 litro de agua. Se filtra y se toman tres tacitas al
da.
Digestin
Se vierte en una cucharita 1 gr de raz seca en polvo. Se toma por la maana en ayunas o
por la noche antes de acostarse.
Hipotensin
Decoccin: 30 gr de raz seca en 1 litro de agua, hirviendo 2 minutos. Se filtra y se
toman 2 o 3 tazas al da.
USAR CON PRUDENCIA !!!!!

ACHICORIA
Cichorium intybus L.
Familia: Compuestas
Combate los clculos vesiculares y la indigestin.
Componentes activos: principio amargo (intibina), inulina, glucsido, cichorina
Partes tiles: hojas y racesPlanta vivaz que alcanza un metro de altura. Sus hojas y sus
ramitas se recolectan cuando florece la planta, de junio a setiembre (noviembre-
febrero). Se secan a la sombra El tubrculo se desentierra en primavera y otoo y se
seca al sol o a la sombra.
Calculos biliares
Decoccin: se hierven 15 gr de raz troceada en una taza de agua durante 3 minutos. Se
toma una taza dos veces al da.
Clculos renales
Infusin: se echan 15 gr de hojas secas en un tazon con agua hirviendo. Se dejan en
reposo 15 minutos. Se toman tres tazas al da durante varias semanas.
Indigestin
Infusin: 10 minutos despus de las comidas se toma una tacita preparada con 10 gr de
hojas secas.
USO ORDINARIO

AGRACEJO
Berberis uulgaris L.
Familia: Berberidceas
Combate los clculos renales, estreimiento y fiebre.
Componentes activos: alcaoides (palmatina, columbamina, berberina), resma, tanino,
cera.
Partes tiles: corteza de la raz, ramas, hojas y frutos.
Es un arbusto zarzoso de hojas caducas de 2 a 3 m de altura. Florece en verano. Las
races se desentierran en primavera u otoo. Se quita la corteza de las mismas y se seca
a la sombra. Los frutos son comestibles y ricos en Vitamina C, azcares y pectina, si
bien son algo laxantes.
Clculos renales
Maceracin: se vierte 1 litro de agua fra sobre 20 gr de corteza de raz, molida, y se
deja en reposo un da entero. Se tornan dos tacitas al da.
Estreimiento
Decoccin se vierten 10 gr de bayas secas en una taza con agua fra, se hierve durante
un minuto y se deja 15 en reposo Se toma una taza por la noche, al acostarse.
Fiebre
infusin: se vierten 5 gr de bayas en una taza de agua. Se deja en reposo 15 minutos. Se
toman tres tazas al da.
USO ORDINARIO

AGRIMONIA
Agrimonia Eupatoria L.
Familia: Rosceas
Combate la ronquera y la jaqueca.
Componentes activos: tanino, goma, aceite esencial, muclagos, cido saliclico,
principios amargos.
Partes tiles: sumidades floridas y hojas.
Es una planta vivaz, de 30-70 cm, de tallo simple y hojas agrupadas en la base. Las
flores son pequeas y amarillas, dispuestas en ramilletes alargados. Florece de
primavera a otoo y se recolecta en verano.
Ronquera
Gargarismos: se ponen al fuego a hervir 15 gr de hojas en 1/2 litro de agua. Se tapa, y se
deja en reposo 10 minutos. En caliente, se hacen grgaras con frecuencia.
Jaqueca
Decoccin: se vierten 10 gr de sumidades floridas en una taza de agua fra y se hierve
un minuto, Se deja en reposo 10 minutos. Se toman dos tazas al da.
Masajes: se pone 1/2 litro de alcohol de 900 y 20 gr de hojas frescas en un frasco
esterilizado y se deja una semana al sol. Se agita dos veces al da. Se filtra y se fricciona
la frente y las sienes con este preparado.
USO ORDINARIO