Idea de Negocio

Santiago Daniel Hernandez Carrillo

901 JM

05/07/17

Profesor: Oscar Alvarado

Anibal Fernandez de Soto

 RESTAURANTE

1. Concepto de Negocio:en terminos muy claros que hace tu negocio

R// Un restaurante se encarga de porporcionar comida y alimento a todods los que lo deseen por un precio,
la comida debe ser ya preparada y como la desee el cliente

2. Propuesta de valor: cual es el aporte que tu negocio le brinda a el cliente

R// Un restaurante brinda el servicio de buena comida a un modico precio y te facilita el no hacer el trabajo
de preparacion adobos y cocinar el mencionado alimento con el puedes tener comida bien hecha mas
rapido de lo que tu lo harias
3. Modelo de negocio: Que pasos sigue tu negocio en la elaboracion o concecucion de un proyecto o
servicio hasta el cliente

R// sigue los siguientes pasos

1: compra de materia prima (en este caso carnes, lacteos, frutas y verduras)

2: transportehasta el sitio de comercio(el restaurante)

3: previo alistamiento (quitar grasa, picar, ablandar, cortar, desempacar, etc...)

4: recepcion de el pedido de el cliente

5: cocina de el alimento

6: llevada a la mesa de el cliente

7: finalmente consumo de el producto final

4. Ventajas competitivas: que ventajas tiene sobre otros negocios similares, que habilidades tiene que
aseguren su exito y triunfo en el mercado, que lo proteje de que lo imiten.

R// Tiene ventajas sobre otros negocios de comidas por que: muchos clientes lo prefieren sobre otros por
el servicio de cocina de los alimentos, su comodidad y velocidad de cocina.

Habilidades: velocidad, comodidad, flexibilidad, originalidad.

Protecciones: Cada restaurante tiene sus propios chef y nadie cocina igual a nadie por lo tanto eso es una
proteccion como tambien lo es que cada restaurante tenga sus propias recetas originales aunque si dos o
varios restaurantes hacen una misma comida puede ser que sea una comida muy comun en su zona o
region