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Ejemplo: El ejemplo ms comn de esto, son las cafeteras. Una vez que ha
hervido el agua con los granos de caf, pasa por un filtro que deja pasar la
infusin, y retiene el caf molido.
Ejemplo. Esto se usa, por ejemplo para separar el agua del alcohol. El agua
hierve a 100 C, mientras que el alcohol se evapora a los 79 C. Si se
calienta la mezcla a esta temperatura, sin que llegue a los 100 C, se
evaporar el alcohol y permanecer el agua. El alcohol evaporado pasa por
el serpentn y ya enfriado y condensado, cae al recipiente que lo contendr.
Separacin de mezclas por tamizado: Es para separar slidos, en el que
la mezcla se pasa a travs de una coladera o tamiz, que retiene las
partculas ms grandes que el tamao del hueco de la red o malla que se
usa de tamiz.
Por el otro lado, calentamos la solucin salina hasta que hierva, y pasamos
el vapor resultante por un alambique para la destilacin. As, saliendo de
serpentn, tendremos agua pura, y en el recipiente quedar una solucin
salina cada vez ms concentrada, hasta que por evaporacin slo quede
en el fondo del recipiente la sal que estaba disuelta.