TEMA 4: SELECCIN Y DISEO DEL

PROCESO Y LA TECNOLOGA
Tipos de diseo de proceso

Procesos por proyecto

Talleres de trabajo

Procesos por lotes

Lnea de ensamblaje

Produccin continua

 Seleccin del proceso

FACTORES A CONSIDERAR:

Grado de integracin vertical

Flexibilidad de producto
Grado de flexibilidad
Flexibilidad de volumen

Grado de automatizacin

Grado de calidad del producto/servicio

Naturaleza del producto/servicio

 Seleccin del proceso
PRODUCTO Volumen bajo,
Volumen bajo, Productos Pocos productos Alto volumen y
estandarizacin
fabricacin a mltiples, volumen similares, estandarizacin,
baja, producto
medida, de produccin volumen de productos
nico en
PROCESO producto nico bajo produccin alto primarios
ocasiones
Flexibilidad elevada
Proyecto Construccin de
un edificio

Restaurante
Taller Hospital
Reparacin de
automviles

Fabricacin Equipo pesado

por lotes Industria del
mueble

Automvil
Lnea de Comida rpida
fabricacin Alimentacin

Refinera
Produccin Industria qumica
continua Central elctrica
Flexibilidad baja

Coste unitario Coste unitario

elevado reducido
 Seleccin del proceso

FACTORES A CONSIDERAR:

Grado de integracin vertical

Flexibilidad de producto
Grado de flexibilidad
Flexibilidad de volumen
Grado de automatizacin

Grado de calidad del producto/servicio

Naturaleza del producto/servicio

Disponibilidad de la mano de obra

Necesidades de capital

Coste de fabricacin
 Seleccin del proceso

Coste anual
de produccin
(euros)

CF3

CF2

CF1

X1 X2 Volumen de
produccin
anual
 Economas de alcance y fbricas enfocadas

Las economas de alcance reflejan la capacidad de una organizacin

de fabricar productos mltiples en conjunto, a un coste inferior que si se
fabricaran de forma independiente.

Problemas de eficiencia

FBRICAS ENFOCADAS

Plantas dentro Clulas

de la planta de trabajo
 Anlisis y diseo del flujo de proceso

Tablero asiento Patas (4 unidades) Traviesas (4 unidades)

(40x40x3) (70x4x4) (35x6x3)

4 min Cortar madera 5 min Cortar patas 3 min Cortar traviesas

2,3 min Cepillado 2 min Cepillado 2 min Cepillado

2,5 min Ensamblar traviesas

3 min Inspeccin medidas Control de calidad
Control de calidad

5 min Ensamblar patas 8 tornillos

1 min Control de calidad

Barniz color caoba

8 min Barnizado

4 min Pulido

Diagramadeensamble
2 min Inspeccin final
 Grfico de proceso

SMBOLOS
Tiempo Distancia
TIPO DE PROCESO Observaciones
minutos metros

Enviar a seccin de cortado 2 50

Cortar el asiento 4

Esperar al operario de la siguiente seccin 1

Cepillar la madera 2,3

Esperar al vehculo de transporte 1

Llevar a la zona de inspeccin 3,5 150

Inspeccionar las dimensiones y acabado 3

Transportar al almacn 4 250

Almacenamiento 5
 Reingeniera de procesos

Reingeniera de los Procesos de Negocio o BPR

Hammer y Champy, padres de la reingeniera, la definen como la revisin
fundamental y el rediseo radical de procesos para alcanzar mejoras
espectaculares en medidas crticas y contemporneas de rendimiento,
tales como costes, calidad, servicio y rapidez.

ETAPAS

Analizar en profundidad el proceso

Investigacin y bsqueda de nuevos procesos

Diseo y documentacin de los nuevos procesos

Implantacin de los procesos, controlando su

puesta en marcha y realizando las acciones
correctivas necesarias
 Automatizacin en el diseo de procesos

Mquinas de control numrico

Primera generacin
Robots Segunda generacin
Tercera generacin

Inspeccin automtica de la calidad

Control automtico de procesos

Sistemas de identificacin automtica

Sistemas automatizados de almacenamiento y recuperacin

Sistemas de fabricacin flexible (FMS)

Fabricacin asistida por ordenador (CAM)

Fabricacin integrada por ordenador (CIM)

 Automatizacin en los servicios

Reforzar las relaciones con el cliente

Crecimiento rpido y controlado
ESTRATEGIAS
Mejorar la actuacin
Aumentar la eficiencia

Sector bancario
Trabajos de oficina
Turismo
Sistemas de telepeaje
Telemedicina
 La seleccin de equipos y tecnologa

Criterios de seleccin de inversiones

Criterio de ponderacin de factores

Costes de produccin

Costes de transporte y distribucin

Calidad del producto

Flexibilidad del proceso productivo

Mayor variedad de productos

Efectos sobre las relaciones laborales

Reduccin del tiempo

Riesgos tecnolgicos

Riesgos de implantacin

Inversin requerida
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PROCESO Y LA TECNOLOGA