"AO DEL BUEN SERVICIO AL CIUDADANO"

CARRERA:

INGENIERIA INDUSTRIAL

ALUMNO:

CHONATE NIO LUIS

PALACIOS MALLCO EDWIN

DOCENTE:

ESPINOZA DAVID

CURSO:

ECONOMIA EMPRESARIAL

CICLO:

III

AO:

2017
1
INDICE:

Contenido
INTRODUCCIN ........................................................................................................................ 3
LOS ORGENES DE LA RIQUEZA FAMILIAR.................................................................. 4
RICARDO BENTN SNCHEZ EN LOS NEGOCIOS Y LA POLTICA: 1879-1921 .... 4
CRECIMIENTO Y CADA DE LA MINERA DE PLATA ................................................... 5
BACKUS & JOHNSTON, EL CAMBIO DEL NCLEO DE NEGOCIOS: LA DCADA
DE 1950 ................................................................................................................................... 7
LA ADQUISICIN DE LA CERVECERA BACKUS & JOHNSTON: EL CAMBIO
DEFINITIVO EN EL NCLEO DE NEGOCIOS ................................................................. 7
LOS HERMANOS BENTN ................................................................................................... 8
VELASCO Y LA EXPANSIN INDUSTRIAL DE LA BACKUS: 1968-1979.................. 9
LA RESPUESTA INDUSTRIAL ............................................................................................ 9
CRECIMIENTO POR DIVERSIFICACIN DE MERCADOS ........................................ 10
BENTN VS. ROMERO........................................................................................................ 11
MODERNIZACIN EN EL CAOS ECONMICO ............................................................ 12
DESARROLLO EXTERNO DE LA AGROINDUSTRIA: LA DCADA DE 1990 ......... 13
BENTN = CRISTAL + PILSEN .......................................................................................... 14
LA NUEVA DUPLA CERVECERA: BACKUS Y CERVESUR ....................................... 14
DUEOS ACTUALES DE LA BACKUS ........................................................................... 17
CONCLUSIN .......................................................................................................................... 18

2
INTRODUCCIN
En la dcada de 1990, el Grupo Bentn posea la cervecera lder en el Per
despus de haber derrotado a su competidor de hace setenta aos, el Grupo
Piaggio. Esto fue la culminacin de dos dcadas de intensas negociaciones
polticas y econmicas: invirtiendo en la industria manufacturera durante la poca
productiva dcada de 1970, rompiendo la sociedad con su socio quien se haba
convertido en su competidor, enfrentando amenazas de toma de control,
invirtiendo en nuevas lneas de exportacin promovidas por el Gobierno a fines
de 1980.
Cien aos atrs, los primeros Bentn fueron tambin muy activos, e incluso ms
prominentes: en la extraccin minera de plata bajo una estrecha relacin
comercial con inversionistas extranjeros y en el Parlamento donde eran los
representantes de los intereses mineros en el Per.
Observando la secuencia de inversiones en las cuales Bentn fue desde la
minera de plata hasta la produccin de algodn y productos lcteos, desde la
industria. De vidrio para botellas hasta la cervecera, adems de sus continuas
inversiones en bienes races a lo largo de tres generaciones, podemos sugerir
dos temas. Primero, la preeminencia de la familia en los altos .crculos en
decisiones de negocios y polticas posibilit al grupo nutrir y preservar sus
inversiones. Segundo, su habilidad para responder a las oportunidades del
mercado y marcos polticos organizando alianzas con la lite local e
inversionistas extranjeros fue factible por la formacin de una organizacin
empresarial familiar. Esto le permiti variar recursos y dominar circunstancias
cambiantes al clima econmico y poltico, manteniendo el control y la prosperidad
todo el tiempo, bajo la estructura de grupo.
Vamos a explorar dos temas. Primero, cmo a travs de una diversificacin
desde la minera de plata hasta la cervecera en la dcada de 1990, evolucion
gradualmente en una estructura de grupo econmico familiar. Segundo, cmo la
capacidad del grupo para organizar sus inversiones le permiti retener un
importante margen de maniobra en esferas polticas y empresariales.

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LOS ORGENES DE LA RIQUEZA FAMILIAR

El primer Bentn, segn parece, fue un ingls1 que arrib proveniente de Espaa
al Per a principios del siglo XIX durante la guerra de independencia. Carlos
Mara Bentn contrajo matrimonio con una dama aristcrata de Lima, Manuela
Martn La Fuente y La Palomera y tuvieron un hijo en 1826: Antonio Bentn y La
Fuente, quien se convertira en un hombre de negocios y poltico. As, desde el
inicio de la era republicana los Bentn han sido parte de la lite local en el Per.
Para Antonio Bentn, la minera fue la fuente de acumulacin pero tambin de
inters comn de los miembros de la lite poltica. Aunque Bentn desarroll con
xito sus minas de Casa palca, las cuales haba heredado de su padre, su
principal inters estaba en Lima en s. All, Bentn interactu con otros
propietarios de minas en el Parlamento y otros hombres de negocios como Elas
Mujica, cuya hija se cas con el hijo de Bentn. Esta alianza matrimonial fue
crucial para el desarrollo de los negocios de las familias.
Bentn se convirti en miembro fundador del Partido Demcrata.
Este partido de orientacin liberal fue liderado por Nicols de Pirola y su
gobierno fue un tiempo de estabilidad poltica y eficiencia administrativa despus
de varios turbulentos aos (Thorp y Bertram 1976). El 8 de setiembre de 1895,
el recin electo presidente nomin a Antonio Bentn como primer ministro, pero
su perodo de gobierno dur slo cuatro meses debido a un voto parlamentario
de censura contra las medidas econmicas radicales.
En 1897 Antonio Bentn muri y dej viuda a Manuela Snchez y
Laos. Con su muerte, la intervencin de los Bentn en la poltica lleg
temporalmente a su fin, y sus negocios pasaron a ser dirigidos por el mayor e los
hijos. Desde 1870, Ricardo Bentn Snchez haba tenido responsabilidad en la
minera y en los negocios de la familia (Milla Batres1986).

RICARDO BENTN SNCHEZ EN LOS NEGOCIOS Y LA POLTICA: 1879-

1921

Ricardo Bentn Snchez naci el 21 de setiembre de 1852 en Lima.

Estudi en el Colegio de Noboa 10 y luego atendi la secundaria en el prestigioso

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Colegio Nuestra Seora de Guadalupe. En 1870, ingres a la Universidad
Mayor de San Marcos para estudiar leyes. Sin embargo, abandon sus estudios
para unirse a su padre, quien estaba tratando de mejorar la extraccin de los
minerales de sus minas en Huarochir.
En 1879, Ricardo Bentn fue nombrado como diputado-prefecto de Huarochir,
una provincia al sureste de Lima. Pero ante el estallido de la Guerra con Chile,
se enrol en la Fuerza Armada. Tom parte en la defensa de Lima contra la
invasin chilena, por lo cual fue nombrado temporalmente sargento mayor. Su
xito en la armada lo impuls en el crculo ntimo del hroe nacional, el general
Andrs Avelino Cceres, quien lo nombr teniente coronel por su desempeo en
la batalla de Huamachuco del10 de julio de 1883.
Despus de la guerra, Ricardo Bentn Snchez entr en un perodo de crisis en
sus actividades polticas y econmicas. En 1886, fue elegido miembro del
Parlamento por Huarochir y lider la oposicin a la firma del Contrato Grace13.
Esto demostraba la oposicin de Bentn a ceder el sistema de vas de ferrocarril
a empresas extranjeras por 66 aos como pago de la deuda externa. Sin
embargo, l ya haba establecido una relacin comercial con inversionistas
extranjeros14, como veremos ms adelante.
En medio del debate, una fila poltica, encabezada por el presidente, el general
Andrs Avelino Cceres, insisti en firmar el controvertido contrato y expuls a
los hombres de la oposicin del Congreso. Esto signific para Bentn un corto
descanso de sus actividades polticas.

CRECIMIENTO Y CADA DE LA MINERA DE PLATA

Ricardo Bentn regres a trabajar en sus minas que haban sido descuidadas o
destrozadas por el ejrcito invasor. Esto le signific re empezar en circunstancias
muy limitadas para la exploracin y perforacin de sus minas de Aguas
Calientes, un ramal de Casa palca. A pesar de que Bentn desarroll sus minas
por cuenta propia, estableci contactos con inversionistas extranjeros y obtuvo
un prstamo de la Backus & Johnston Co. Esta compaa americana15 se haba
trasladado a Casa palca para explorar posibles inversiones en la minera y
obtuvo el alquiler de la hacienda minera de los Bentn, en respuesta a tempranas
iniciativas en la minera de plata en el rea por parte de las familias Garland y

5
Proao. Despus de aos de perforacin, Bentn finalmente encontr una veta
de plata en 1888. El potencial mineral era muy alto, pero fue igualmente
importante su inversin en una gerencia profesional y la explotacin de las
nuevas facilidades de transporte disponibles16; todo esto le permiti17 amasar
una gran fortuna.
En 1889, los ingenieros Jacob Backus y Howard Johnston instalaron una
refinera de minerales en Casa palca para procesar la produccin de su propia
compaa y ofrecer este servicio a otros propietarios de minas en el rea. Ricardo
Bentn acord venderles sus minerales, como un signo de reciprocidad por su
apoyo financiero inicial. En 1894, la refinera pag no slo su desempeo en la
extraccin de plata y plomo, como se haba esperado, sino tambin en cobre.
Esto fue realizado en los tiempos en que el precio del oro cay y el mercado de
plata era inestable, lo cual elev el inters en la minera cuprfera.
De ah en adelante, muchos minerales alimentaron las fortunas familiares y
corporativas (Yepes del Castillo 1972:152). Pero la misma Backus & Johnston
Co. cay como presa ante una compaa americana ms grande cuando Cerro
de Paseo absorbi sus intereses mineros a comienzos de 1919.
Hacia 1901 la Corporacin Cerro de Paseo ya haba comprado algunas minas
de prominentes propietarios mineros locales, como muy bien ha sido
documentado por Low (1972). La familia Bentn fue la ltima en vender.
Ricardo Bentn vendi sus minas de Aguas Calientes en 160,000 libras
peruanas19 (320,000 libras esterlinas) (Low 1976: 5) a la compaa minera
Sociedad Minera Backus & Johnston, quien ya haba empezado a operar como
una subsidiaria de Cerro de Paseo. Parte de la deuda fue compensada con
acciones de la Cervecera Backus & Johnston Ltd. Co. la misma compaa que
despus se convertira en el ncleo de negocios del Grupo Bentn. Por qu
Ricardo Bentn vendi sus minas justo en el momento en el que su hijo mayor se
estaba graduando en ingeniera minera y pudo hacerse cargo del negocio
familiar? De acuerdo con Low, las razones de la venta no estn del todo claras.
Desde el punto de vista de Cerro de Paseo la compra fue parte de la
"consolidacin" de una campaa; Cerro de Paseo no haba estado interesado en
yacimientos de plata; tal vez las minas de Bentn posean otros yacimientos de
minerales que les interesaban; si ste fue la el caso no hubo explotacin por un
nmero de aos. Desde el punto de vista de Ricardo Bentn, le haba sido

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ofrecido un buen precio y su salud iba empeorando" (Low 1976: 74). Claramente
el dinero de la venta de la mina haba hecho a los mineros ms ricos de lo que
haban sido.

BACKUS & JOHNSTON, EL CAMBIO DEL NCLEO DE NEGOCIOS: LA

DCADA DE 1950

Como Thorp y Bertram documentan, la economa peruana desde 1948 hasta

1960 fue un excelente ejemplo, en Amrica Latina, del sueo de los economistas
del desarrollo del /aissez-faire: una economa orientada a la exportacin, con
libre entrada de inversin extranjera, especialmente de las compaas de los
Estados Unidos. Hasta qu punto la poltica gubernamental del libre mercado
influenci en la experiencia de los Bentn en arriesgadas empresas industriales
y no exportadoras? Asumieron los riesgos de inversin en aquellos sectores
olvidados o perdieron el nimo de invertir y optaron por una participacin
minoritaria en joint ventures con capitales extranjeros como lo hicieron muchos
empresarios de la regin? Estamos interesados en ver cmo este cambiante
contexto afect las estrategias nacionales de este embrionario grupo econmico
familiar.

LA ADQUISICIN DE LA CERVECERA BACKUS & JOHNSTON: EL

CAMBIO DEFINITIVO EN EL NCLEO DE NEGOCIOS

El movimiento decisivo de los Bentn hacia la industria cervecera fue producto

de una combinacin de relaciones empresariales, experiencia en la industria,
capital acumulado y factores externos propicios. El partido Laboralista lleg al
poder en el Reino Unido despus de la Segunda Guerra Mundial e
inmediatamente puso restricciones en el movimiento de utilidades y capital. Esto
incluy nuevos impuestos a las inversiones britnicas en el exterior y sobre los
ingresos de las empresas provenientes del exterior. Una firma duramente
afectada fue la cervecera lder del Per, Backus & Johnston Ltd. la cual fue
constituida en Londres en1889

7
Al mismo tiempo, en el Per hubo un declive temporal (1953-1954) en las
exportaciones, lo que afect al tipo de cambio, lo cual presion al general Odra
a preparar una Ley de Promocin Industrial. Ricardo Bentn Mujica junto con el
fundador y presidente del Banco de Lima, Daniel Olaechea y Olaechea, expres
el inters de adquirir Backus & Johnston.
Ricardo Bentn Mujica fue autorizado por varios inversionistas peruanos para
hacer la adquisicin, la cual finalmente se dio a travs de la liquidacin de
acciones en marzo de 1954 (vase Backus & Johnston1955).
El grupo de inversionistas peruanos liderados por Ricardo Bentn Mujica adquiri
el ntegro del accionariado de la Compaa Cervecera Backus & Johnston Ud.
consistente en 140,000 acciones ms el uso de maquinaria y marcas registradas
por 1,400,000 libras esterlinas (Banco de Crdito del Per 1957). Esta operacin
marc el cambio del ncleo de negocios del Grupo Bentn.

LOS HERMANOS BENTN

Este movimiento decisivo hacia la elaboracin de cerveza en paralelo con la

organizacin de la industria de la cebada malta revelaba la habilidad de los
hermanos Bentn para aprovechar las oportunidades polticas y del mercado.
Detrs de esta estrategia, el recurso humano jug un rol importante. En las
generaciones previas, la familia invirti en la educacin en el exterior para sus
miembros para que ellos pudieran manejar sus intereses corporativos. Ahora
podemos ver un enfoque similar con la generacin Bentn Mujica. Antonio fue
educado en Londres, Pars, Madrid y Roma; Jos tambin en Pars, y Luis en
Londres y Miln. Ricardo fue ingeniero minero; Elas, ingeniero civil; Jos y
Antonio estudiaron leyes, y Luis, Dentro de la familia, el equipo gerencial fue
capaz de desarrollar una compaa holding, y por ende extender los horizontes
de sus negocios. Por ejemplo, en 1955 la compaa Inmobiliaria Alameda de los
Descalzos oper como una compaa holding y desde all se generaban los
diferentes intereses en la industria, agricultura, bienes races, desarrollo
urbanstico de tierras, y transporte areo, entre otras.

En conclusin, hemos sido testigos del cambio del ncleo de negocios del grupo
econmico al ingresar a la industria de la cerveza, despus de un perodo de

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experimentacin en industrias conexas como la embotelladora y la produccin
de malta. La habilidad para embarcarse dentro de una corriente industrializadora
de sustitucin de importaciones que estuvo basada en dos elementos: primero,
la configuracin de un equipo de administracin entrenado dentro de la familia
fue lo que le permiti capitalizar ptimamente oportunidades de negocios y redes
de contactos empresariales; segundo, la habilidad de aprender de experiencias
pasadas de cmo trabajar con lderes empresariales locales e inversionistas
extranjeros.

VELASCO Y LA EXPANSIN INDUSTRIAL DE LA BACKUS: 1968-1979

El ao de 1968 fue un punto de quiebre en la gerencia econmica del Per como

hemos visto en l. La creciente intervencin del Estado en la economa y la
radicalizacin de las reformas de propiedad erosionaron la confianza
empresarial. El reto de este perodo para nuestro estudio de la estrategia del
grupo, es investigar cmo la familia sobrevivi en tiempos de incertidumbre y de
confianza erosionada y qu puede decimos eso acerca del Grupo Bentn, su
forma de trabajar en particular y sus estrategias familiares en general.

LA RESPUESTA INDUSTRIAL

Como hemos visto previamente, el gobierno militar de Velasco ejecut una serie
de reformas estructurales desde 1968, y la Ley General de Industria fue una de
las ms controvertidas. Una fuente de conflicto con el sector privado fue la
decisin de crear el concepto legal de "Comunidad Industrial". Su objetivo era
que los trabajadores se convirtieran gradualmente en dueos de por lo menos el
51% de las firmas industriales privadas.
La Sociedad Nacional de Industrias del Per, SNI, realiz una campaa contra
el Decreto Legislativo porque fallaba en el irrestricto respeto de la propiedad
privada. A pesar de esto, la Cervecera Backus & Johnston decidi no oponerse
a la medida y por el contrario en 1969 constituy la "Comunidad industrial" en la
empresa, a pesar del hecho de que uno de los hermanos Bentn estaba en el
Directorio de la SNI. An ms, mientras la mayora del sector privado se senta
paralizado por la incertidumbre poltica del contexto, los Bentn se adaptaron

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claramente a las oportunidades presentadas por el Gobierno. Continuaron
operando la cervecera como el ncleo de negocios del grupo y apuntaron a
incrementar su posicin de mercado y su ventaja competitiva invirtiendo en
industrias vertical u horizontalmente relacionadas.
Por ejemplo, en 1971 la cervecera instal una compaa afiliada para
reemplazar las cajas de cartn por unas de plstico. As, la integracin vertical
fue continuada con la instalacin de una fbrica de envases de plstico, Industrial
Cacer S.A. con el objetivo de reducir los costos de transporte y de
almacenamiento.
Ms tarde, nuevas inversiones mejoraron mucho ms la ventaja competitiva de
lo que se estaba convirtiendo en un conglomerado de la industria cervecera. As,
Su industrias fue especialmente constituida para encargarse de la compra de
insumas y materiales auxiliares de mercados domsticos y del extranjero.
Fbrica de Envases y Tapas Corona Ud. produca tapas de botellas y latas y
Editorial Imprenta Amaru imprima etiquetas y papelera. Finalmente, una cadena
de camiones para distribucin nacional fue organizada bajo la firma de
Transporte. De esta manera Bentn cre un conglomerado integrado alrededor
de su ncleo de negocios.

CRECIMIENTO POR DIVERSIFICACIN DE MERCADOS

Sin embargo, el Grupo Bentn no slo increment su competitividad industrial

sino tambin se embarc en proyectos ms grandes que implicaban ampliar
geogrficamente su mercado con nuevas inversiones en infraestructura. Esto fue
una respuesta a la creciente competitividad del Grupo Piaggio, el cual tambin
se estaba beneficiando de los incentivos del Gobierno en la industria.
El apoyo del Gobierno fue crecientemente focalizndose en nuevos proyectos
industriales localizados en las afueras de Lima. Bajo el Decreto General de
Industrias No. 23403, tal inversin, y particularmente en la selva, poda ser
deducible de las ganancias gravadas con impuestos de la compaa promotora
(Cervecera Backus & Johnston 1971). As, en 1971, los hermanos Bentn (con
el 49% dz las acciones) se unieron con ms de mil empresarios locales de la
selva para instalar una cervecera afiliada. En setiembre, la Cervecera San Juan
fue creada con una inversin inicial de S/. 90 millones.

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El comienzo en mayo de 1975 de esta cervecera de 300,000 hectolitros/ ao fue
problemtico, pues se envolvi en una competencia abierta con la Compaa
Nacional de Cerveza (CNC). sta estaba para entonces bajo el manejo de
Lanatta-Piaggio, quien tena un monopolio en cerveza en el mercado de la selva
debido a su extendida cadena de reparto.
De cualquier modo, en 1976 la CNC fund una cervecera en Huancayo, en las
altas tierras centrales, llamada Cervecera del Centro. El proyecto tuvo una
inversin inicial de S/. 699 millones y estaba diseado para procesar 250,000
hectolitros/ao.
Paralelo a este movimiento en la selva, en 1972 Bentn organiz otra compaa
hermana enfocada al mercado de la costa norte. La Cervecera del Norte fue
establecida con una inversin inicial de S/. 124.5 millones en infraestructura
industrial en Lambayeque
Otra vez el Grupo Piaggio era debilitado por este avance. CNC tendra que
fortalecer su subsidiaria, Cervecera Trujillo, para mantener su participacin en
el mercado del norte. Entonces la administracin Lanatta-Piaggio inici un
programa de reinversin de S/. 1,500 millones e import US$ 1.7 en maquinaria
para alcanzar ventas de 450,000 hectolitros/ ao.

BENTN VS. ROMERO

La liquidez y estado financiero del conglomerado de los Bentn atrajo los

intereses del Grupo Romero una vez ms. En 1986, Backus & Johnston estaba
al mximo de su capacidad: 36 millones de cajas de cerveza, comparadas con
30.3 millones en 1985 y 27.5 millones en 1984.
En este contexto, Romero y Raffo comenzaron a usar la misma estrategia de
adquisicin que haban usado en contra de la manufacturera textil lder, Universal
Textil: usar fondos lquidos de una compaa aseguradora que Romero y Raffo
controlaban. As en un corto perodo de tiempo, la compaa aseguradora El
Pacfico gan el 13% de las acciones de Backus lo cual, al mismo tiempo, le
permiti obtener el negocio de asegurar todo el conglomerado industrial. Sin
embargo, la familia Bentn entendi esta maniobra financiera como una seal de
la intencin de adquisicin de Romero, Raffo y Brescia. Hacia 1986 estos grupos,

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a travs de sus asociadas tomaron el 30% de las acciones de Backus, haciendo
factible una adquisicin total.
En defensa de sus intereses, el Grupo Bentn persuadi a una compaa
mediana de seguros, La Fnix, a invertir US$ 5 millones en la adquisicin del 4%
de las acciones de Backus. En compensacin, Backus cambiara todas sus
plizas de seguros a La Fnix. Adems, Backus cambi muchas de sus cuentas
bancarias del Banco de Crdito (donde Romero, Raffo y Brescia eran los
principales directores) a bancos medianos como Wiesse, Latino y Del Sur, lo que
ayud a Bentn a defender Backus & Johnston. sta fue una importante
demostracin del esfuerzo colaborador de los medianos grupos econmicos en
ayuda de un gran grupo familiar basado en antiguos asociados y crculos
sociales. Cmo terminaron sus confrontaciones Bentn y Romero mientras
estaban comprometidos en el programa de concertacin del Gobierno?
Durante la primera mitad de 1986, el equilibrio entre las familias Bentn y
Olaechea se rompi. Manuel Olaechea (director del Banco de Lima, un viejo
socio en la adquisicin de Backus en 1955) y otros accionistas vendieron
acciones a los hermanos Brescia. En ese momento, Romero y Raffo instaron a
participar a Brescia en la adquisicin de Backus. Alertada de la tctica, la familia
Bentn convenci a la minora de accionistas de respaldar sus intereses en contra
del plan de Dionisia Romero. As, Bentn obtuvo el apoyo de Picasso, Mitchell,
Woolcott, Montori y Pardo Heeren, as como el de Cervecera del Sur y los
propietarios de las compaas distribuidoras. Este bloqueo de grupos
econmicos fue crtico en preservar lo que la familia Bentn haba acumulado por
dcadas. No obstante, la calidad de la interaccin entre los grupos lderes haba
cambiado.
Hemos visto cmo una crisis puede fortalecer o debilitar los grupos econmicos,
instndolos a encontrar formas de expansin o supervivencia.
Ahora el conflicto abierto entre los Bentn y los Romero durante un boom
temporal revela el poder de interaccin y negociacin entre los miembros de una
lite cercana que usa una variedad de estrategias de adquisicin y defensa.

MODERNIZACIN EN EL CAOS ECONMICO

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Cuando el heterodoxo programa econmico colaps en 1987, la inflacin
reapareci debido a presiones de costos y el acelerado crecimiento de la oferta
monetaria. El gobierno de Garca intent manejar la inflacin e implant un
programa de diferenciacin de precios. En este contexto, la Cervecera Backus
& Johnston vio un decrecimiento de sus utilidades, a causa del incremento en el
precio de la cerveza por debajo de los incrementos de salarios en Backus y la
tasa de cambio externa para las importaciones
De acuerdo con las cifras de Backus, los costos de produccin en marzo de 1987
alcanzaron el 65.7% del precio de venta. En diciembre de 1987 ello represent
el 102%1ll del precio de venta por caja de cerveza. Adems, los costos
financieros aumentaron de 0.61% a 2.87% del total de costos antes de deducir
impuestos.
En consecuencia, el Grupo Bentn comenz a implementar un plan global para
administrar el conglomerado en una base centralizada y usando el flujo de
efectivo en inversiones diversas y altamente rentables. As, en 1988 en medio
de una depresin en la cual la confianza de las empresas fue completamente
minada, la Corporacin Backus fue organizada.
Ello suministr servicios especiales administrativos para la planificacin
estratgica y capitalizacin en la sinergia a travs de todo el conglomerado. La
corporacin no fue un holding, pero fue un factor clave para alcanzar las metas
del grupo, as como para lograr que cada firma alcance su mejor desempeo.
Todo apuntaba a modernizar la administracin de manera corporativa con el
objeto de resistir los ciclos de la economa peruana y aminorar la mayor debilidad
del Grupo Bentn: alta dependencia del mercado domstico e insumos
importados.

DESARROLLO EXTERNO DE LA AGROINDUSTRIA: LA DCADA DE 1990

El ao 1990 trajo otro vaivn en la administracin econmica con el primer

gobierno de Fujimori. Su poltica de libre mercado signific la apertura de la
economa. Bentn tuvo que maximizar sus ganancias en divisas extranjeras con
el objeto de encarar la competencia externa.
Dada la vulnerabilidad de la alta dependencia de insumas importados, el Grupo
Bentn aceler su estrategia externa. Instalar negocios agrcolas para la

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exportacin fue su mayor prioridad como forma de garantizar divisas extranjeras,
en un contexto de recursos limitados para la economa peruana.
Como consecuencia de esto, la Corporacin Backus invirti US$ 4 millones en
dos plantas de procesamiento de esprragos. El xito inicial de esas
exportaciones a Francia y Alemania anim al Grupo Bentn a invertir US$ 5
millones en una planta de jugos, la cual tambin sostuvo su comercializadora
internacional afiliada, Backus Trading.
La estrategia exterior de los Bentn fue una respuesta a la apertura de la
economa. Con la empresa agrcola y la compaa comerciante compensaban la
vulnerabilidad del grupo cervecero.

BENTN = CRISTAL + PILSEN

Backus y CNC estuvieron afectadas por el prolongado invierno y la recesin

econmica de 1996, lo que se tradujo como resultado que obtuvieran beneficios
de casi la tercera parte de lo proyectado.
Por su parte, Backus segua siendo el lder del mercado a pesar de caer en
participacin del 61% al 56%, mientras Cervesur aumentaba de 16% a 20%.
No obstante, la creacin de Unin de Cerveceras Peruanas
Backus & Johnston (UCPBJ) sobre la base de Backus y CNC, habra permitido
al Grupo Bentn un ahorro en costos de hasta US$ 45 rnillones.
Qu puede explicar la fusin de estos grandes rivales? El incremento en las
ventas, mejora en el margen neto y operativo debido a la modernizacin, la baja
en costos de produccin y el crdito fiscal correspondiente a la fusin.
Hacia 1997, los ndices econmico-financieros mejoraron para las firmas del
Grupo Bentn, inclusive en rubros nuevos como el de avena que permiti a
Maltera Lima cubrir el 15% del mercado y presentar un incremento de ventas
del 95% en el ao 1997 con respecto a 1996.

LA NUEVA DUPLA CERVECERA: BACKUS Y CERVESUR

El panorama en el sector cervecero se presentaba sombro. Los grupos

cerveceros tambin sintieron los efectos negativos del fenmeno de El Nio a

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travs de la cada del consumo interno y los problemas de distribucin de sus
productos, lo cual gener una cada en sus ventas.
A comienzos de 1998 ya se sentan los primeros golpes. Las ventas de Unin de
Cerveceras Peruanas Backus & Johnston (Grupo Bentn) se redujeron en 2.9%
en el primer trimestre respecto al mismo perodo de 1997 y, a pesar de ello, las
utilidades subieron en 77.39%
La disminucin de los costos laborales por reduccin de personal, que redujo
los costos operativos, es una explicacin para este resultado positivo. Tanto el
volumen de ventas, como las utilidades de la empresa, siguieron una lnea
decreciente a lo largo del ao, reducindose en 8.9% y 42%, respectivamente,
en 1998. La percepcin de los agentes econmicos hacia la empresa no era muy
buena; una muestra de ello fue el hecho de que Santander lnvestment
recomendara a los inversionistas vender sus acciones en Backus. Esta tendencia
continu durante la primera mitad de 1999, observndose una reduccin de
48.3% en las utilidades. La recuperacin del consumo en los dos ltimos
trimestres de 1999 permiti que las utilidades se incrementasen en 42.2% en
el perodo enero-noviembre.
Cervesur, por su parte, no estuvo ajeno al proceso recesivo que afecto al pas
en este perodo. Sus ventas y sus utilidades se redujeron 15% y 71.6%
respectivamente, en 1998. En el primer semestre de 1999 sus ingresos y
utilidades tambin se redujeron, esta vez en 15.1% y 89.5%, respectivamente.
Ello reflejaba los menores volmenes de ventas. A fines de 1999 se esperaba
que sus utilidades se redujeran en 60% respecto al ao anterior.
Ante esta situacin no muy favorable, cabe preguntarse, qu estrategias
implementaron los grupos cerveceros? Bsicamente fueron dos: (1)
diversificacin de mercados y (2) reduccin de costos. En lo referente al primer
punto, el Grupo Bentn estuvo inmerso en estos aos en el sector salud. A fines
de 1998 invirti, junto con Wiese Aetna, US$ 4.25 millones para la puesta en
marcha de la Entidad Prestadora de Salud Nova.
Asimismo, planeaba construir una clnica, la cual se esperaba fuera la ms
moderna del pas y demandara una inversin de US$ 60 millones.
Sin embargo, a febrero del ao 2000, el proyecto parece haberse quedado trunco
ante la falta de lneas de financiamiento.

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Siguiendo la misma ptica de diversificacin, los grupos cerveceros continuaron
con la penetracin de sus marcas en el exterior. Backus, a travs de Cristal y
Pilsen, haba consolidado su presencia en Estados Unidos y varios pases de
Europa y Sudamrica. En mayo de 1999 entr en el mercado colombiano con su
marca Bremen, con lo cual logr un aumento de 28% en sus exportaciones en el
primer semestre de dicho ao. Cervesur, por su parte, increment sus
exportaciones en 18.5% durante 1998, las cuales representaban
aproximadamente el 3% de su produccin
Los principales mercados de este grupo son Europa, Estados Unidos y Chile.
Adems, a travs de su subsidiaria Corporacin Boliviana de Bebidas, logr un
crecimiento de alrededor del 60% en el mercado alto andino
Si bien los grupos nacionales buscaron expandir sus horizontes, grupos.
extranjeros tambin intentaron penetrar en el mercado local. Compaa
Cerveceras Unidas (CCU), perteneciente al grupo chileno Luksic, compr el
5.9% de Backus por US$ 30.9 millones, lo cual le hubiera permitido participar en
el directorio. Inmediatamente, el Grupo Bentn convoc a su viejo aliado
Cervecera Polar de Venezuela para que adquiriera cerca del4% de las acciones
de Backus, las cuales haban sido puestas a la venta por Milpo y otros pequeos
accionistas. De esta manera impidi el avance del grupo chileno. Por otro lado,
American Beverages de Brasil, propietario de las marcas Brama y Antrtica,
entr en negociaciones con Cervesur para establecer una alianza. Qu
impulsaba a grupos cerveceros extranjeros a tratar de penetrar en el mercado
peruano? Tal vez el potencial de crecimiento del mercado cervecero nacional.
En el Per, el consumo per cpita de cerveza no alcanza los 30 litros/ao; en
cambio, otros pases latinoamericanos duplican este consumo. Incluso, en la
dcada de 1980, el consumo lleg a los 43 litros/ao, lo cual muestra la
capacidad de expansin que podran tener las firmas que ingresen a este
mercado.
En cuanto a las estrategias de reduccin de costos, la ms importante fue el
Programa de Eficiencia Operativa de Cervesur, que comprendi 40 proyectos.
En 1998, los beneficios derivados de este programa superaban los US$ 2
millones.
Adems, se comenzaron a ver los resultados positivos producto de la escisin
del negocio cervecero del resto de negocios del grupo. Esta independencia del

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negocio cervecero se produjo a fines de 1997 con el fin de establecer las
condiciones ptimas para una futura alianza estratgica que involucrara
nicamente a ese sector Backus continu implementando su proceso de calidad
total y consolidando las sinergias producto de la fusin de sus empresas
agroindustriales y cerveceras, luego de la compra de la Compaa Nacional de
Cerveza al Grupo Lanatta en 1994.
Las inversiones tampoco estuvieron ausentes en este perodo. Backus plane
invertir US$ 23 millones en 1999 para la mejora de su proceso de distribucin y
el mantenimiento de sus equipos. A partir del 2000 planeaba una inversin anual
promedio de US$ 12.5 millones, destinados a la renovacin de la flota de venta,
distribucin y mejoras de la productividad.
Adems, Backus mantuvo una estrategia de mercadeo, destinando al Callao un
presupuesto de US$ 225 mil, desembolsos que alcanzaron adems los US$ 300
mil para distintos distritos. Maltera Lima, tambin perteneciente al Grupo Bentn,
planeaba invertir US$ 5 millones en una planta procesadora de maz399.
Asimismo, continu con la produccin de 'ngel', avena de cebada que pretende
competir con la tradicional avena, y con la cual haba logrado una participacin
de mercado de alrededor de 15%. Cervesur, por su parte, invirti US$ 3 millones
en la implementacin de una nueva planta de coccin.
En resumen, se observa que los grupos cerveceros se vieron afectados debido
a la depresin del consumo interno, producto de la recesin que afect a la
economa nacional en los aos 1998 y 1999. Ante esto, los grupos llevaron a
cabo diversas estrategias con el fin de reducir costos, incrementar su
productividad, penetrar en nuevos mercados o defender el propio. Existen puntos
rescatables, como el ingreso en mercados extranjeros gracias a la calidad de sus
productos, o la solvencia mostrada por las empresas cerveceras. Sin embargo,
la alta dependencia del mercado interno, el cual es muy voltil, estrecho e
imperfecto, es una fuente de vulnerabilidad estructural difcil de neutralizar.

DUEOS ACTUALES DE LA BACKUS

En el ao 2002, los ltimos herederos de los Bentn -el nieto Jaime Noriega y su
madre Doa Catalina- decidieron vender la cervecera a la colombiana Bavaria

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que en el 2005 la compaa britnica de cervecera, SABMiller, compr casi
todas las acciones de Backus & Johnston. El monto de la operacin fue de S/.
1,589.2 millones.

En el 2009, poca en la que ya se saba que las cervezas de Backus tenan el

84.8% del mercado peruano frente al modesto 8.8% de Ambev, el Grupo Romero
vendi sus acciones en Backus & Johnston a la gigante ABInBev. Los Romero
eran dueos del 25% de la cervecera. Ahora sabemos que esa fue la primera
jugada de ABInBev.

CONCLUSIN
En conclusin, hemos visto cmo la familia Bentn sigui un acercamiento
corporativo en la administracin de sus intereses desde el principio.
Su habilidad para formar cadenas y aprender de experiencias en negocios
pasados, en aprovechar las oportunidades polticas y de los mercados los
hicieron capaces de construir una moderna empresa familiar. Su consolidacin
fue claramente vista en la organizacin formal de una corporacin, la
implementacin de una estrategia externa para reducir su vulnerabilidad y, a
mediados de la dcada de 1990, la adquisicin de la CNC del Grupo Piaggio.
sta es la dimensin del poder del Grupo Bentn.

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BIBLIOGRAFIA

-Semana econmiaca.com

-http://elcomercio.pe/blog/huellasdigitales/2013/10/pilsen-callao-150-anos-de-trad

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