2015 nmero especial

CADERNOS
DE PEDAGOGIA SOCIAL
Hospitalidade, Educao e Turismo
Isabel Baptista coordenao
Revista Cadernos de Pedagogia Social
2015 Nmero Especial

Apresentao A Revista Cadernos de Pedagogia Social uma

publicao anual da Faculdade de Educao e Psicologia
da Universidade Catlica Portuguesa, dedicada

- Pedagogia Social, designadamente atravs de artigos

Esta revista publicada desde 2007 em papel,

passando, a partir de 2014, a ser publicada em
formato eletrnico.
A Revista Cadernos de Pedagogia Social est
comprometida com a adoo de critrios editoriais

princpios e as diretrizes do COPE (Committeee on

mbito Cadernos
e objetivos de Pedagogia Social:

entre instituies e entre centros de investigao,

Propriedade Universidade Catlica Editora, SA

Edio Faculdade de Educao e Psicologia (FEP) e Centro de
Estudos em Desenvolvimento Humano (CEDH)
Depsito legal 209818/04
ISSN (online): 2186-4614
Contactos Universidade Catlica Portuguesa Porto
(Campus Foz)
Rua Diogo Botelho 1327, 4169-005

Conselho Diretora: Isabel Baptista UCP

de Edio
Assessora de Edio: Cristina Palmeiro - UCP

Conselho Adalberto Dias de Carvalho (Universidade do Porto);

Assessor Adrito Barbosa (UCP); Amrico Peres (Universidade
de Trs-os-Montes e Alto Douro); Cristina Palmeiro
(UCP); Fernando Canastra (Universidade Catlica de
Moambique); Jos Antnio Caride Gmez (Universidade
de Santiago de Compostela, Espanha); Maria Joo Couto
(Universidade do Porto); Rosanna Barros (Universidade
do Algarve); Roberto Silva (USP, So Paulo, Brasil);

Comit Adalberto Dias de Carvalho (Universidade do Porto);

Antnio Fonseca (UCP), Amrico Peres (Universidade de
Trs-os-Montes e Alto Douro); Dalija Snieskiene (Vytauto

Oliveira Medeiros (Universidade dos Aores); Isabel

Baptista (UCP); Glria Prez Serrano (UNED, Madrid);
Jos Antnio Caride Gmez (Universidade de Santiago
de Compostela, Espanha); Joaquim Azevedo (UCP);

Salles (UAM, So Paulo, Brasil); Maria Joo Couto

(Universidade do Porto); Marielys Siqueira Bueno (UAM;
So Paulo, Brasil); Paula Cristina Pereira (Universidade
do Porto); Roberto Carneiro (UCP); Roberto Silva (USP,
So Paulo, Brasil); Sarah Banks (Durham University,

pagamentos e alteraes de endereo deve ser dirigida a: Isabel Baptista

Apresentao 05
Isabel Baptista
Os Novos Parmetros Antropolgicos da tica de Hospitalidade 07
Adalberto Dias de Carvalho
Hospitalidade e Subjetividade - Identidades Tecidas na Contingncia 17
Maria Joo Couto
Dom Sistema de Relaes Entre Pessoas 25
Gasto Ribeiro Pereira Veloso; Jos Lus Gonalves

Antropolgico do Presente 35
Henrique Gomes de Arajo

em Turismo 52
Mrcia Maria Capellano dos Santos; Olga Arajo Perazzolo;
Siloe Pereira; Ana Carolina Rodrigues Melo de Oliveira

da Hospitalidade 73
Airton Cavenaghi / Karin Decker / Roberta Leme Sogayar/
Roseane Barcelo Marques / Thais da Silva Funcia
Comunidades: Gerao Espontnea ou Esforo Conjunto 90
Elisabeth Kyoko Wada

e a Hospitalidade 99
Celia Maria de Morais Dias; Iara Maria da Silva Moya
Acolhida e Hospitalidade na Cidade: o Caso do Centro Pastoral
do Migrante em So Paulo 118
Maria do Rosrio Rolfsen Salles; Marielys Siqueira Bueno;
Snia Regina Bastos
Hospitalidade e Franciscanismo no Brasil: Turismo Voluntrio na
Sede da Provncia Franciscana de Imaculada Conceio, So Paulo 136
Ren Corra do Nascimento; Mirian Rejowski
A Hospitalidade na Perspetiva da Cidade Contempornea 162
Lcio Grinover
NOTA DE APRESENTAO

Isabel Baptista1

Este nmero especial, intitulado Hospitalidade, Educao e Turismo, marca o

incio de um novo ciclo da revista Cadernos de Pedagogia Social, que doravante passa
a ser editada em formato digital.
Ancestralmente associada s prticas de acolhimento vividas entre pessoas, famlias,
grupos, instituies, comunidades, cidades e naes, a noo de hospitalidade refere-se,
de um modo geral, s prticas de interao humana marcadas pelo esprito de
entreajuda, ddiva e urbanidade, motivando nesta medida eixos de reflexo
epistemolgica muito fecundos para as cincias da educao, em particular para a
Pedagogia Social, enquanto saber de hospitalidade estruturalmente alimentado pelo
dilogo interdisciplinar.
Neste entendimento, a Faculdade de Educao e Psicologia da Universidade Catlica
Portuguesa (FEP-UCP), tem vindo, nos ltimos anos, a desenvolver uma linha de
investigao e interveno sobre Hospitalidade no mbito dos seus cursos de
especializao em Pedagogia Social e sob o enquadramento do Centro de Estudos em
Desenvolvimento Humano (CEDH). Os resultados deste trabalho so j patentes num
nmero expressivo de dissertaes acadmicas (mestrado e doutoramento), de

1
Professora Associada da FEP-UCP; Membro integrado do Centro de Estudos em Desenvolvimento
Humano (CEDH). Membro fundador do Gabinete de Filosofia da Educao do Instituto de
Filosofia da FLUP. Coordenadora dos cursos de formao ps-graduada em Pedagogia Social.

5
publicaes e de encontros cientficos, tendo por base diversas dinmicas de cooperao
acadmica, de mbito nacional e internacional.
No plano nacional, salienta-se a ligao ao Gabinete de Filosofia de Educao da
Faculdade de Letras da Universidade do Porto (IF/FLUP/I&D 502 /FCT) e a produo
de trabalhos centrados na fundamentao antropolgica e tica da hospitalidade
educacional. No plano internacional, reala-se a cooperao com o Mestrado em
Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi de So Paulo, destacando a
realizao de dois colquios internacionais sobre Hospitalidade (So Paulo: 2007;
Porto: 2009) e o projeto de pesquisa conjunto sobre Hospitalidade Urbana, traduzido
em dois subprojectos, So Paulo Welcomes e Porto Welcomes, coordenados
respetivamente por Rosrio Salles (UAM) e por Isabel Baptista (UCP) mas integrando
uma vasta equipa de investigadores convidados. Ainda no contexto da ponte atlntica
estabelecida entre Portugal e Brasil, salienta-se igualmente a cooperao com o grupo
de pesquisa do Mestrado e Douramento em Turismo da Universidade de Caxias do Sul
(UCS), coordenado por Mrcia Capellano dos Santos e que culminou recentemente com
a publicao de uma obra binacional intitulada: Laos Sociais: por uma epistemologia
da hospitalidade (2014, EDUCS).
Os textos que integram esta edio temtica surgem, pois, como produto de uma
corrente de hospitalidade acadmica, geradora de linhas de estudo particularmente
relevantes numa perspetiva de valorizao da educao em toda a sua amplitude
socioantropolgica.
Seguindo o princpio de acolhimento que subjaz teoria da hospitalidade, nesta
edio temtica optou-se por publicar os textos nas duas variantes da lngua portuguesa
(Portugal, Brasil), respeitando assim o registo de escrita dos respetivos autores.

6
OS NOVOS PARMETROS ANTROPOLGICOS
DA TICA DA HOSPITALIDADE

Adalberto Dias de Carvalho1

Resumo: Tendo por base os referenciais filosficos da hospitalidade, pretende-se com

este texto evidenciar os novos parmetros antropolgicos da tica da hospitalidade,
enquanto tica relacional indexada ao paradigma da alteridade e da solicitude. Sob este
enquadramento, prope-se uma reviso crtica de conceitos fundamentais como
tolerncia, liberdade, responsabilidade e lao social, a partir dos quais se podem
perspetivar hoje os desafios da educao, em particular da pedagogia social.

Palavras-chave: Antropologia, tica, Hospitalidade, Alteridade, Solicitude

Abstract: Based on the philosophical aspects of hospitality, it is intended with this text
to highlight the new anthropological parameters of the ethics of hospitality , while
relational ethics indexed to the paradigm of otherness and care. Under this framework ,
we propose a critical review of fundamental concepts such as tolerance , freedom,
responsibility and social bond , from which you can perspective the challenges of today
's education , particularly of social pedagogy.!
!
Keywords: Anthropology, Ethics, Hospitality, Otherness, Solicitude

1
Catedrtico da Faculdade de Letras da Universidade do Porto (FLUP). Fundador do Gabinete de
Filosofia da Educao do Instituto de Filosofia da FLUP. Docente do Mestrado de Pedagogia Social,
FEP-UCP.

7
Introduo
A ideia de uma tica da hospitalidade, pelo menos naquela que, na sequncia de
Lvinas, tendencialmente a sua verso mais difundida referimo-nos a Daniel
Innerarity (2008) -, celebra a ideia de acolhimento do outro, designadamente no que tal
pode significar de receo ou encontro com o diferente, sobretudo quando este assume a
forma mais radical, porque inesperada, do acontecimento e at mesmo do acidente. Este
desafio traz consigo as propostas de uma tica da responsabilidade diante de uma tica
da liberdade e de uma tica da contrariedade (de conflito entre projetos e riscos) diante
de uma tica da iniciativa (de um sujeito soberano), as quais se consumam, em princpio
e como princpios, na prpria tica da hospitalidade.
A tica da hospitalidade corporiza axiologicamente, ento, as atitudes de abertura
alteridade, de aceitao da vulnerabilidade humana e de sensibilidade para com os
limiares da inteligibilidade ou da tolerncia no quadro do que, no sendo
intencionalmente escolhido ou racionalmente aceite, nos interpela, questionando a
quantas vezes proclamada autocracia do sujeito decorrente da sua radicao numa razo
universal porque abstrata.

Hospitalidade e intersubjetividade
Estes so, desde logo, os aspetos que, no nosso entendimento, devem ser valorizados
ao induzirem o esboo de uma nova plataforma para a tica prtica, a qual passar a
partir daqui necessariamente por um cruzamento complexificante entre as focalizaes
sociolgicas e antropolgicas. Aquelas, colocando o socius o mesmo no centro;
estas, erigindo o anthropos e a sua diversidade como espao central de abordagem.
Por isso, se a tica da hospitalidade emerge primordialmente da incondicional
solicitude para com o outro, essa anterioridade, para ser autntica, ter de implicar
tambm a assuno plena de uma intersubjetividade que, mesmo sem exigir a relao
voluntria e efetivamente ativa do outro para comigo - por incapacidade momentnea ou
permanente daquele -, impe a minha disponibilidade para com ele dialogar. Tal, claro,
se no colocarmos, sem mais, a responsabilidade no lugar da liberdade e se no
deixarmos qualquer um dos sujeitos subsumir-se sob o peso de uma conflituosidade

8
imposta pelo outro ainda que em nome da advogada responsabilidade, como o tendem
por vezes a fazer algumas das perspetivas mais extremadas das ticas da
responsabilidade.

Hospitalidade e tolerncia
Entretanto, como nos alerta Isabel Baptista (2007:116), o conceito de hospitalidade
aparece matricialmente na obra Totalit et Infini de Lvinas, ainda que tal s tenha
vindo a ser devidamente destacado por Derrida. Com efeito, Lvinas apresenta a
subjetividade precisamente como experincia de acolhimento do Outro enquanto tal
representa o acolhimento da ideia de infinito pelo finito e, assim, a abertura
interpelao pelo acontecimento enquanto surpresa decorrente do desejo metafsico
insacivel de uma ideia sempre excedente e, por isso, fora de qualquer possibilidade
de domnio, compreenso ou at de domiciliao. Trata-se, por isso, de uma relao
despojada de projetos de exerccio prioritrio do poder que humildemente recusa o
pressuposto da clarividncia do cogito pessoal e soberano. Da que, ainda acordo com
Lvinas, se possa falar mesmo de passividade tica.
Desta maneira, passando-se para a prtica, falamos aqui no tanto de uma tica de
princpios mas antes de uma tica da ateno e do cuidado a exigir, sobretudo, escuta
aos apelos ou to-somente aos sinais principalmente dos que, fragilizados, sofrem e para
com quem sentimos que temos o dever de evitar que esse sofrimento se agrave por fora
de uma solido existencial.
Entre outras consequncias, este enquadramento tico implica uma reviso crtica do
conceito de tolerncia. Uma reviso suscetvel mesmo de se abrir sua substituio pela
noo de liberalidade partida mais conforme com a coerncia da aceitao
consequente de outros possveis que no os estritamente determinados pela identidade
subjetiva de cada um. Uma identidade que, como vimos, arbitrariamente pressupunha,
por acrscimo, a sua infinita repetio nos outros.
Para isso, privilegia-se agora a capacidade de imaginar o inslito mais
precisamente a imaginao liberal de Trilling (1976, cit. Innerarity, 235-247) - de que
resultaria a incompossibilidade entendida como uma operao que, superando a simples
contradio lgica, nos permitiria conceber como logicamente possveis e portanto
cognoscveis ou inteligveis enquanto valores alternativos ideias, factos ou coisas que,

9
todavia, so para ns, partida, existencialmente impossveis. Pretende-se aprofundar
assim a rejeio do dogmatismo implcito na perspetiva humanista tradicional da
tolerncia como postura tica, ao recusar-se designadamente a arrogncia nela implcita
quando confundiu bem com verdade, o que justificaria e obrigaria at adoo poltica
ou religiosa desta e, por uma tal via, ao apagamento da divergncia e da diversidade,
precisamente pelo exerccio legitimado do poder. justamente contra esta linha de raiz
platnica e medieval que John Locke se vem a posicionar na Carta sobre a Tolerncia,
reivindicando a neutralidade religiosa do Estado.
Todavia, nos nossos dias, confrontamo-nos com a necessidade de um alargamento
dos horizontes da tolerncia para alm da estrita esfera da conscincia e do privado, a
exigir posturas pessoais e sociais com um alcance mais vasto, assentes em atitudes
ticas simultaneamente mais abertas e dependentes de juzos ajustados a cada caso e a
cada situao. Em funo de ns e dos outros.

Desafios da alteridade
Mas a abertura ao outro, sem mais, tem tanto de aliciante como de difcil e at de
perigoso. Na verdade, duas perguntas ficam no ar:
A primeira se a abertura radical ao diferente melhor dizendo, ao inslito que
assim nos proposta, resiste, por exemplo, a uma interpelao protagonizada por
aqueles que, sendo excludos ou ao exclurem-se da normalidade social -, a desafiam
por interpelarem, em nome da alteridade e enquanto alternativa, a prpria normatividade
que, de algum modo, legitima a dissidncia e a anomalia.
A segunda, se a tolerncia praticada por si mesma no se esgota precisamente em si
mesma ao expor algo contraditoriamente, por um lado, a humanidade inumanidade e,
por outro, ao colocar esta ontolgica e hermenuticamente fora daquela.
No limite, o outro, ao poder destruir a prpria tolerncia, torna-se insuportvel.

10
Entre a liberdade e a responsabilidade: os desafios da pedagogia social
Ora, a pedagogia social joga-se nestes limites enquanto eles constituem autnticos
limiares antropolgicos de inteligibilidade e de interveno - designadamente para a
educao social. Isto porque a nova tica parte da constatao de uma insuficincia da
tolerncia nos momentos cruciais da compreenso de si mesmo e da ao junto de
outras pessoas. Com efeito, a insularidade (inerente tolerncia) tende a converter as
prprias posies em soberanias empobrecedoras, enquistadas e, contudo, cada vez mais
perplexas diante da sua prpria realidade, enquanto que a liberdade, em resposta s
exigncias da sensibilidade humana no contexto de um mundo complexo e em mutao,
se apresenta como uma acomodao produtiva da diversidade (Innerarity, 2008:240).
Esta acomodao, em vez de se quedar por uma clausura estvel entre o prprio e o
estranho- como acontece, apesar de tudo, com a tolerncia -, exige uma interao
cooperativa ou aberta relativamente a outras crenas e outras culturas em que, se a
incomensurabilidade entre sistemas no permite a sua aceitao simultnea, no pode
porm inviabilizar o conhecimento das suas diferenas e da perceo do seu valor
alternativo enquanto condio e expresso de uma pluralidade fundamental.
A tica da hospitalidade, entendida tal como Innerarity nos prope, ou seja, como
uma tica da contrariedade aberta ao inesperado, ao acontecimento e, por esta via,
receo do diverso e do frgil, implica, por isso, qualidades como a generosidade na
medida em que esta significar equilbrio entre a proteo do eu e a abertura alteridade.
A figura eleita neste contexto a do hospedeiro que, no mantendo uma relao de
poder com o hspede, o acolhe verdadeiramente, deixando-se inclusive modificar, no
se apropriando deste, isto , no fazendo dele um refm.
A ns, porm, parece-nos que, coerentemente, a figura a adotar aqui deveria ser antes
a do hspede e no a do hospedeiro. Isto porque, para acolher verdadeiramente o outro,
s o conseguiremos na plenitude se nos deixarmos colocar fora do nosso prprio
territrio sem deixarmos de ser ns, isto , se disponibilizarmos a nossa identidade e as
nossas capacidades para serem encontradas, percebidas, pelo(s) outro(s). Ou seja, sem
possibilidade de deitarmos mo a recursos de persuaso que, sendo-nos
ontologicamente exteriores mas antropologicamente por ns detidos, correm o risco de
se converterem rapidamente em instrumentos de poder. Este ser aquele que
comummente se chama um esforo de descentrao, a exigir, para alm desse esforo,
vontade e formao tica. Tanto mais que implica a aceitao do pressuposto da

11
liberdade de cada um, o qual , por sua vez, condio da intersubjetividade e, com ela,
do dilogo.
Na verdade, ir casa do outro deve tornar-nos mais humildes sem termos medo mas,
ao mesmo tempo, torna-nos necessariamente mais predispostos para sermos teis
respeitando o espao dos outros que, deste modo, se torna incontornvel. Como nos
lembra Denis Mller (1998:43), a responsabilidade no seria o ideal tirnico de uma
obrigao esmagadora, mas a dinmica contingente de uma prtica de liberdade.
Liberdade assegurada pelo facto de a ida casa do outro ter de ser uma deciso tomada
sem coao e no por o outro se impor a mim de um modo mais ou menos avassalador.
Em nosso entendimento, s a partir daqui que a pedagogia social, entendida como
teoria crtica do trabalho social e da hospitalidade -, poder assumir o seu estatuto e o
seu papel. Vejamos porqu:
Em primeiro lugar, porque o trabalhador social tem de encontrar o outro, aquele que
necessita de apoio, no percurso que este faz e no, partida, no seu. Por outras palavras,
o encontro do destinatrio da sua ao, para implicar cabalmente a presena e
estranheza do outro, coordenadas que constituem o mistrio que interpela quem dele se
aproxima para o conhecer e ajudar no respeito pela sua idiossincrasia, deve, de
preferncia, ocorrer topologicamente do outro lado da fronteira, sem prejuzo de ele
depois transitar para o lado de c. A migrao deve ser resultado de um esforo
prioritrio de quem assume a responsabilidade de interferir e interceder procurando,
para isso, ser acolhido antes de acolher, ouvir antes de falar, ser visto antes de ver.
Mesmo quando acolhe, fala e v. Para acolher, falar ou ver melhor.
Para isso, temos primeiro de ir
Em segundo lugar, coloca-se a questo da intersubjetividade. Na realidade, sabemos
bem que um dos grandes riscos do trabalho social , quando degenera em
assistencialismo, anular ou, pelo menos, no estimular a assuno da iniciativa e,
portanto, da subjetividade por parte dos que so objeto e este termo aqui utilizado no
seu duplo sentido epistemolgico e existencial da ao dos tcnicos do trabalho social.
Importa, pois, ir ao encontro dos que, de uma maneira ou de outra, esto fora da
margem do que eticamente aceitvel, socialmente legtimo ou pessoalmente
suportvel. No espao e no tempo em que, apesar de tudo, se podem assumir
integralmente ou to-somente posicionarem-se tal qual so no quadro das circunstncias
que os envolvem e percorrem. Sobretudo quando os encontramos como sujeitos frgeis,

12
independentemente de eles o reconhecerem ou no. Mas importa igualmente que, no seu
meio, os outros nos reconheam como seus interlocutores atuais ou potenciais para que
no sejamos esmagados e virtualmente destrudos enquanto sujeitos verdadeiramente
alternativos. Para que haja, de facto, intersubjetividade.
Em terceiro lugar, porque a responsabilidade no pode ocupar o lugar antropolgico
da liberdade sob pena de automaticamente se negar pois s h responsabilidade se se
puder assumir, ou recusar, uma determinada deciso ou atitude com todo o cortejo de
pressupostos e consequncias que as acompanham. S podemos ser eticamente
responsveis enquanto somos livres e socialmente livres enquanto somos responsveis.
Ora aqui que o perfil antropolgico e sociolgico da pedagogia social precede o seu
sentido tico sob pena de se desvirtuar a complexidade do real e se anular a dialtica
entre a responsabilidade e a liberdade, cuja assuno e regulao so decisivas para um
desempenho profissionalmente humanizado do trabalho social.
Por ltimo, a contribuio para a construo da liberdade de quem se encontra
pessoalmente fragilizado constitui, afinal, o cerne do trabalho social. Em ltima
instncia, o excludo sempre algum que, por razes econmicas, de sade de
iliteracia, ou outras, est privado da possibilidade do exerccio (responsvel) da
liberdade. Educar, formar, orientar s o sero verdadeiramente se forem
tendencialmente contributos para a edificao da autonomia. E ser autnomo ser
pessoal e socialmente livre. Livre para pensar e julgar, livre tambm para se implicar e
se comprometer.

A noo de lao social perante o questionamento antropolgico

neste quadro que retomamos as perspetivas de Guillaume Le Blanc (2007: 246 -
250) quando este autor nos fala de uma nova antropologia, a antropologia da
vulnerabilidade, a antropologia do homem vulnervel, precisamente aquela que olha o
homem mortal no tanto como o que se remete para a nudez do seu corpo, mas antes
como aquele que est exposto a um limite que o prprio limite da vida, como o
homem potencialmente separado da vida social, exposto morte social que o condena
perda dos laos. A antropologia do homem precrio ento aquela que, assumindo a
vulnerabilidade original do homem, procura identificar genealogicamente os processos
que conduzem sua precarizao social. Aceita-se que, percebendo-se como este

13
processo se desenvolve num dado meio social, se chegar igualmente a entender como
ele se poder desfazer, ajudando-se os que, tornando-se precrios, perderam a sua
capacidade de iniciativa, de ter voz, de se libertarem dos constrangimentos que os
degradaram como seres humanos reflexivos e criativos.
a prpria noo de lao social que tem de ser revista depois de at aos finais do
sc. XX ter persistido, apesar de alguns receios suscitados principalmente pelas sequelas
da revoluo industrial. E persistiu com uma indefinio que permitia olh-la no
contexto de uma harmonia social marcada pela aceitao das discriminaes de origem
e de estatuto.
Contemporaneamente, a formao de guetos cada vez mais assumidos pelos seus
habitantes quanto sua identidade marginal relativamente s organizaes dominantes,
identidade expressa, por exemplo, em distrbios, manifestaes e comportamentos tidos
como de simples desafio mas realmente denunciadores de um autntico orgulho
identitrio, apontam para a recusa da utopia de uma sociedade comunitria assente
numa coeso alargada. Alis, desde Thomas Hobbes - no Leviat e de Rousseau no
Discurso sobre a Desigualdade - que se pressente a dificuldade em se conviver
passivamente com a violncia latente nos conflitos pessoais e sociais entre pessoas e
grupos, desenhando-se como terapias solues de ndole estatal ou contratual. Terapias
que, no fundo, reconhecem a inviabilidade de uma convivncia espontaneamente
pacfica entre indivduos e comunidades separados por dissemelhanas naturais e
culturais profundas.
O excludo, apesar de toda a boa vontade e empenhamento dos que se disponibilizam
para o acolher, sente hoje em dia que foi irradiado tendo passado depois ele mesmo a
excluir-se da casa dos que agora se intitulam seus hospedeiros, ao mesmo tempo que
se sente de facto includo na sua casa, a qual nunca ser de ningum de fora e ser
sempre a dele.
Eu, se for trabalhador social, terei de procurar, antes de mais, que o outro me queira
receber pois, na maioria dos casos, ele, antes de tudo, no me ir procurar. Inclusive
quando, vindo ter comigo, o faz apenas por estratgia de sobrevivncia. exatamente
por esta razo que, para reas urbanas consideradas especialmente difceis em termos do
trabalho dos tcnicos de servio social, cada vez mais se procura o recrutamento de
profissionais oriundos do prprio meio em que vo atuar.

14
 Ora, o homem precrio o desempregado, o pobre ou o que se considera ser
marginal - o outro do trabalhador social.
Sendo ambos vulnerveis, porm este outro duplamente vulnervel, ou
autosuperado - que ele tem de visitar para poder acolher. Precisa para isso, antes de
mais, de compreender que a fragilidade social, partindo da vulnerabilidade vital, tende a
ocultar a primeira, virando-se mesmo violentamente contra ela ao agudiz-la por
discriminao e, assim, diminuindo quem por ela visado ao tornar-se uma vtima da
arbitrariedade das injustias. Diz-nos ainda Guillaume Le Blanc (2007: 52,53) a este
propsito: A vida torna-se portanto frgil por excesso de vulnerabilidade e falta de ser
social; esta conjuno da vulnerabilidade e da precariedade que coloca o problema
poltico e metafsico da fragilidade das vidas comuns.

Concluso: a hospitalidade de e para alm de Lvinas

Como se verifica pelo exposto, a noo de fragilidade obriga-nos a reinterrogar a
metfora do hospedeiro e do hspede veiculada pelas ticas prticas da hospitalidade. E,
fazendo-o, leva-nos a inverter o sentido da migrao tica, o qual passa a ir do
hospedeiro para o hspede, inviabilizando a transposio automtica comummente feita,
a partir da tica metafsica levinasiana e da incomensurabilidade do Outro infinito e
divino, para o terreno da quotidianidade.
Trata-se no de um simples jogo retrico mas de uma rutura socioantropolgica com
importantes consequncias na fundamentao proporcionada pela pedagogia social e na
lgica da prpria prtica de interveno. Aquela escapando aos vnculos doutrinrios
que, no fundo, sempre a ameaaram, gerando desconfianas em seu torno - convida ao
arrojo e ao risco para que esta seja humilde e prudente.

Referncias bibliogrficas
Baptista, I. (2007): Capacidade tica e desejo metafsico, Porto: Afrontamento
Blanc, G. (2007): Vies ordinaires, vies prcaires, Paris : Seuil
Innerarity, D (2008): tica de la hospitalidad, Barcelona: Ed. Pennsula
Bouvier, P. (2005), Le lien social, Paris : Gallimard
Mller, D. (1998): Les thiques de la responsabilit, Quebec : Ed. Fides

15
Senghor, L. (1995). El dialogo de las culturas. Bilbao: Mensagero
Tempels. P. (1946). La philosophie bantu. Paris.

16
HOSPITALIDADE E SUBJETIVIDADE
IDENTIDADES TECIDAS NA CONTINGNCIA

Maria Joo Couto1

Eu no sou um outro, eu nunca sou um outro, eis o que afirma a conscincia

comum contra a formulao contrria de Rimbaud.
C. Rosset

Resumo: O principal propsito deste artigo prende-se com o reconhecimento da mudana da

natureza dos vnculos identitrios, tal como eles so experienciados na sociedade ocidental
contempornea. No nossa inteno focar aqui os aspetos constitutivos da identidade,
necessariamente de cariz mais biolgico e psicolgico, mas centrarmo-nos na representao
identitria, de raiz mais social e cultural, bem como no sentimento vivenciado pelos indivduos
a respeito dessas representaes, numa dimenso, portanto, particularmente simblica.

Palavras-chave: Identidade; Alteridade, Subjetividade, Contingncia

Abstract: The main purpose of this article relates to the recognition of the changing
nature of identity links , as they are experienced in contemporary Western society . We
do not intend here to focus on the constitutive aspects of identity, necessarily more
biological and psychological , but Center ourselves on the identity representation, more

1
Professora Auxiliar da Faculdade de Letras da Universidade do Porto (FLUP). Membro fundador do
Gabinete de Filosofia da Educao do Instituto de Filosofia da FLUP. Docente do Mestrado de Pedagogia
Social (FEP-UCP).

17
social and cultural roots as well as the feeling experienced by individuals on these
representations , a dimension , therefore particularly symbolic .!
!
Keywords: Identity, Otherness , Subjectivity, Contingency

Introduo
Falamos de identidades tecidas na contingncia porque a representao da nossa
identidade construda, hoje mais do nunca, na instabilidade da mudana. O plural,
identidades, parece dizer melhor a pluralidade das nossas vidas mas ser, ento,
impossvel, pensar em unidade: Quem sou eu? Quem somos ns? No tero estas
perguntas, sempre recorrentes, uma resposta possvel? Arquitetada nos fios, apesar de
tudo, reconhecveis e mais permanentes, a representao da identidade um processo
vivencial e racionalizado. Implica a aceitao da imagem de si, como condio do
acolhimento do outro, mesmo que este outro seja a possibilidade da nossa imagem
outra, no que isso implica de inquietao e felicidade. Mas tambm vamos sendo o que
fazemos e, por isso mesmo, vamos tecendo os fios do imenso patchwork com que
construmos as nossas vidas.
Embora o problema filosfico da identidade seja um problema antigo, a inquietao
identitria tem hoje um cunho psicolgico evidente. As preocupaes sobre a incessante
questo - quem sou eu? - so, hoje mais do que nunca, contextualizadas nas apreenses
do foro psicolgico. Falamos do cdigo gentico, refletimos sobre as condies do
meio, projetamos a tarefa constante que a nossa construo como indivduos requer.
Todavia, significar este sentimento um impedimento considerao de todo e qualquer
vnculo social de reconhecimento? A este propsito, julgamos de maior interesse a
reflexo que L. Rosset apresenta na sua obra Loin de moi. tude sur lidentit (Rosset,
1999). Segundo este autor, o problema gira em torno do sentimento, verdadeiro ou
ilusrio, da unidade do eu, o qual constitui um dos feitos maiores da existncia humana
(Rosset, 1999:14), afirmando ainda que Lacan viu mais longe que Freud na medida em
que ele faz da identidade e no da sexualidade, o problema mais rduo com que se
confronta a condio humana.

18
 Para este autor, ter sido D. Hume quem, melhor e mais decididamente, colocou a
questo em termos modernos, na sua clebre obra Tratado sobre a natureza humana. O
sentido do argumento de Hume que no h perceo do eu tal como pode existir de
uma cadeira ou de uma mesa mas somente das percees de qualidades, ou de estados
psicolgicos ou somticos que ns podemos experimentar num dado momento. Onde
est ento este eu (moi) se ele no se encontra nem no corpo nem na alma, pergunta
Rosset e como amar o corpo e a alma seno pelas suas qualidades? Mas como faz-lo se
reconhecemos simultaneamente que no podem ser as qualidades os eixos constitutivos
do eu, uma vez que estas so perecveis? Como ser constituda a identidade pessoal,
uma vez que fora dos signos e dos atos que me fazem reconhecer quem eu sou no
existe nada que se reporte a mim? So estas questes que nos levam possibilidade, e
concomitante dificuldade, de falarmos na representao identitria, bem como no
sentimento vivenciado pelos indivduos a respeito dessas representaes.
Reconhecemos que, para l da designao adotada, a sociedade contempornea
uma estruturao atravessada pela contingncia e a indeterminao. Nesta perspetiva
no possvel analisar a realidade das coisas, como se essa realidade existisse fora, ou
seja, independentemente das interpretaes significativas que os indivduos fazem dela.
Uma palavra significa pelas suas condies de enunciao, assim como uma instituio
pelas suas condies de existncia. Este pressuposto implica a aceitao da
reflexividade e da indexibilidade como caractersticas fundamentais da linguagem. A
reflexividade entendida como a propriedade das atividades que pressupem e ao
mesmo tempo tornam observvel o mesmo propsito, ou seja, as descries do social
convertem-se, no momento de as expressar, em partes constitutivas do que descrevem.
Recorde-se que para os lgicos, as expresses indexicais esto consideradas como
inconvenientes, j que probem enunciar proposies gerais ou decidir sobre a verdade
de algo se se ignoram as circunstncias contextuais da sua produo (Rosset, 1999:69).
Consequentemente, esta tendncia requer uma teoria da linguagem e do significado que
evite a assero positivista de que existe um mundo de eventos empricos atomizados,
passveis de veracidade. (...) a simetria que existe entre a realidade objetiva e a
subjetiva nunca constitui um estado de coisas esttico e definitivo: tem sempre que se
produzir in actu (Rosset, 1999:170).
O padro de interao ideogrfico, quer dizer, as situaes relacionam-se com cada
indivduo de maneira particular e em funo das consequncias que as situaes tenham

19
tido no passado, tanto para ele como para as pessoas que lhe esto prximas e que com
ele se relacionam. A conduta acaba por ser assim determinada por um processo contnuo
de interao multidimensional entre sujeitos e a situao em que estes se encontram,
desenhando-se as respetivas fronteiras de uma forma pouco ntida. Diz-nos Boaventura
Sousa Santos (1993) que as identidades culturais no so rgidas nem, muito menos,
imutveis. So resultados sempre transitrios e fugazes de processos de identificao.
Mesmo as identidades aparentemente mais slidas, como a de mulher, homem, pas
africano, pas latino-americano ou pas europeu, escondem negociaes de sentido,
jogos de polissemia, choques de temporalidades em constante processo de
transformao, responsveis em ltima instncia pela sucesso de configuraes
hermenuticas que de poca para poca do corpo e vida a tais identidades. Identidades
so, pois, identificaes em curso.
A identidade no, pois, algo que se tenha, que se possua, mas antes o efeito de atos
de identificao contnuos e contingentes, produzidos num processo contnuo e
dinmico; as nossas relaes com o outro so necessariamente constitutivas da dinmica
pessoal e coletiva, pelo que as representaes identitrias seriam, ento, constitudas por
estabilizaes provisrias, mais ou menos estveis, assentes em eixos estruturais de
personalidade mas dos quais ns temos uma viso muito pouco ntida, precisamente
porque a identidade pessoal , podemos dizer, um objeto invisvel, uma vez que os
outros no podem perceber seno o meu eu exterior e a mim falta-me a distncia
mnima que permita perceber-me (). Eu no preciso de apelar a um sentimento de
identidade pessoal para pensar e agir de maneira particular e pessoal, como todas as
coisas que, se posso dizer, se realizam a si mesmo. Julgo mesmo que a inquietao que
leva a se interrogar sobre a sua prpria pessoa, sobre o que nesta teria um carcter
inalienvel, joga um papel de inibio na realizao da sua personalidade. Tal como se
eu nado e me pergunto, de repente, em que que consiste a natao, eu afundo a pique.
Se eu dano e me pergunto em que que consiste a dana, eu caio por terra.
Em sntese, o exerccio da vida implica uma certa inconscincia que poderamos
definir como uma no preocupao do quanto a si (1999:86). Esta questo conduz-
nos necessariamente ponderao da responsabilidade do sujeito pelos seus atos mas
mesmo que o conhecimento de ns prprios seja inquietante e fluido, nada elide a
assuno da responsabilidade das nossas condutas, pois mesmo assumindo que o sujeito
nunca controla inteiramente as condies em que decide, ele decide, opta, e dessa forma

20
vai-se constituindo tambm pelo que faz, numa responsabilidade irredutvel pelos seus
atos. Como afirma Rosset, se a crena numa identidade pessoal intil vida, ela
pelo contrario indispensvel a toda a conceo moral da vida e nomeadamente
conceo moral da justia, fundada no sobre os factos mas sobre a apreciao das
intenes as quais constituem uma noo to vaga e impenetrvel como a da
identidade pessoal (1999:92).
Outro fator perturbante desta (im)possibilidade do conhecimento de si mesmo o
carcter singular do eu, tal como o reconhecimento do carcter singular do outro e de
resto para todas as coisas no mundo.
Como possvel que o conhecimento que objetiva o contedo de uma mente
subjetiva ser apreendido por outra mente na sua subjetividade original? C. Rosset,
afirma que a identidade mais reconhecida que conhecida e decifrvel. A nfase na
problemtica da alteridade provoca, neste caso, uma incluso do contingente, o
descontnuo e o no representvel como coordenadas fundamentais para repensar as
fronteiras que definem a subjetividade e por consequncia a intersubjetividade.
Porque a afirmao ou o surgimento de toda identidade se d num espao ocupado
por outras solicitaes de identidade e porque a referida afirmao consiste em delinear
fronteiras entre o que sou e o que o outro , ou melhor, como me represento e como o
outro surge na sua representao em mim, a constituio das identidades
necessariamente relacional, simbolicamente institudas. O que equivale a dizer que o
relacional constitutivo da identidade, relao que no aponta necessariamente para a
existncia concreta de um outro com os atributos que lhe so imputados por mim (e
vice-versa), mas que se constri incorporando referentes concretos e elementos
imaginrios, entre informaes, desejos e expectativas. O efeito uma construo que,
em cada momento, ser incapaz de descrever o que o outro objetivamente. Somos
seres relacionais porque o que nosso um tecer interminvel de enxertos do outro,
um outro atualizado em diversos momentos e lugares singulares. Porque o eu e o outro
so percorridos por uma relao, num espao tensional, condio de possibilidade de
afirmao de quem so, por relao ao outro, num mesmo movimento, num jogo
identitrio plural.
Uma segunda consequncia desta postura que toda identidade contingente a
condies histricas, sociais, culturais, e esta contingncia desautoriza as pretenses de
deteno da verdade, de legitimidade universal. Esta desautorizao no procede,

21
porm, de uma mera postulao terica, ou mesmo moral. Ela efetuada
quotidianamente, continuamente, no jogo das identidades, na revelao das limitaes
de cada um e das relaes que vai tecendo, e por isso mesmo, das suas inconsistncias,
inconsequncias, fragilidades e vulnerabilidades. Rorty afirma a este propsito
possvel acelerar o progresso moral se ns dirigirmos antes a nossa ateno sobre a
capacidade que ns temos para minimizar as pequenas coisa particulares que nos
separam no comparando-as nica coisa de monta que nos une, mas comparando-as
com outras pequenas coisas. Para ns, pragmatistas, progredir moralmente, mais como
coser em conjunto um imenso kilt, policromtico, que procurar uma viso mais clara de
qualquer coisa de verdadeiro ou de profundo. Como j mencionei ns gostaramos de
substituir as metforas tradicionais de altura e de profundidade pelas metforas em
largura e extenso. Convencidos de que no existe a subtil essncia humana que a
filosofia poderia agarrar, ns no tentaremos substituir o superficial pelo profundo, nem
elevarmo-nos acima do particular para atingir o universal. Ns preferimos antes
minimizar cada diferena a diferena entre cristos e muulmanos naquela cidade da
Bsnia, a diferena entre negros e brancos naquela cidade do Abalada, a diferena entre
homossexuais e heterossexuais naquela congregao catlica do Qubec, etc. A nossa
esperana, de coser estes grupos em conjunto com mil pequenos pontos, invocar os
mil traos em comum que tm os seus membros mais do que especificar somente um
importante, a sua comum humanidade (Rorty, 1995:126).
Se nossa identidade no algo que se forma na interioridade de uma conscincia,
prvia a qualquer encontro com o outro, ento o jogo das identidades pressupem, como
j afirmamos, que estas se constituem no e do encontro com o outro, pelo que a
historicidade, a contingncia, a relao so marcas da identidade, esta nunca se constri
inteiramente seno no seu territrio prprio: o do encontro e do dilogo.
Por outro lado, em relao a padres de referncia familiares, mesmo que
inconscientes, que a nossa perceo do outro se constitu, mesmo estamos perante
outros que no suspeitvamos existirem ou serem possveis. O outro est, pois,
dependente do modo como o eu o recebe, e como este o interpela numa inadequao ou
oscilao que nos anuncia a sua presena ou nunca daremos por ele e continuaremos
teimosamente fechados em ns. No dizer de Rosset (1999: 28), a identidade pessoal
assim como uma pessoa fantasmtica que persegue a minha pessoa real (e social), que
gira em torno de mim, por vezes muito prximo mas jamais tangvel nem atingvel ().

22
O conhecimento do verdadeiro eu, supondo que existe, seria pobre do ponto de vista
intelectual; a identidade pessoal um hspede familiar, mas igualmente um hspede
invisvel, ou apenas visvel de um ponto de vista que me interdita de o olhar em face e
de pode-lo, deste modo, identific-lo apoditicamente. O outro o outro de mim, outra
pessoa, outra situao, outra poca surge-nos sempre como desafio nossa capacidade
de discernimento e compreenso, e dependendo do modo como nos aceitamos a ns,
como nos compreendemos, assim aceitaremos que o outro nos interpele, nos desafie e
nos habite, mesmo que temporariamente outro em mim. Esta incapacidade pode
estabelecer-se ao nvel do prprio imaginrio, sendo que a adaptao e a realizao a
nvel imaginrio e representativo so indispensveis ao homem enquanto elementos da
sua adaptao efetiva.

O homem biologicamente predestinado a construir e a habitar um mundo

com os outros. Este mundo torna-se para ele a realidade dominante e
definitiva (...). Na dialctica entre a natureza e o mundo socialmente
construdo, o organismo humano e ele prprio transformam-se. Nesta
mesma dialctica o homem produz a realidade e, por consequncia, produz-
se a ele prprio (Berger & Luckmann, 1986:249).

Pelo encontro com a alteridade, que com ela partilha esta fragmentao constitutiva,
a identidade vai-se constituindo.
Pelo que vimos at aqui, a heterogeneidade, a contingncia, o paradoxo caracterizam
muito da perceo contempornea sobre a experincia da identidade. Seja no que se
refere ao momento constitutivo destas identidades, seja no jogo entre diferentes formas
de identificao, v-se a tentativa de realar o plural, a irredutibilidade do outro ao
mesmo.
Julgamos ainda necessrio precisar o conceito de contingncia, tal como ele aqui
assumido. O senso comum confunde facilmente o conceito de contingncia com o
"acaso" ou com "algo imprevisto". Essa compreenso deriva, igualmente, do uso da
expresso "contingncias" para denominar, no quotidiano, os acontecimentos casuais,
imprevistos mas aqui assumimos contingncia como algo que no sendo necessrio,
tambm no impossvel e, dessa forma, diz respeito abertura fundamental da
experincia humana no mbito interpessoal e social: necessidade e possibilidade.

23
(Rorty, 1992). Nesta definio o conceito de contingncia resultado de uma dupla
negao, primeiro da necessidade e, segundo, da impossibilidade. A necessidade da
moderao da complexidade deriva dessa abertura fundamental do agir e perceber
humano, possibilitando uma nova sensibilidade terica para imprevisibilidades e
possibilidades surpreendentes no campo dos acontecimentos.
a capacidade para reescrever o familiar em termos no familiares e a competncia
para reconhecer o no familiar como possibilidade de interpelao usual. De forma a
explicitar melhor o que queremos dizer recorremos, uma vez mais, s palavras de
Rosset, a verdadeira alegria no outra seno uma viso lcida, mas assumida, da
condio humana; a tristeza a mesma viso mas consternada. Mais profunda a
tristeza, mais intensa a alegria que a ultrapassa. Maior a alegria, maior igualmente
a tristeza que a acompanha como sua sombra (Rosset, 1999:92).

Referncias bibliogrficas
Gruen, A. (1995). A Loucura da Normalidade, Lisboa: Assirio & Alvim.
Santos, B. (1993). Modernidade, identidade e a cultura de fronteira. Tempo Social;
Rev. Sociol. USP, S. Paulo, 5(1-2): 31-52 (consultado online a 2 de Setembro 2010)
Berger, P. & Luckmann, T. (1986). La Construction Sociale de la Ralit, Paris :
Meridiens Klincksieck.
Rorty, R. (1995). L'espoir au lieu du savoir, Paris : Albin Michel.
(1992). Contingncia, Ironia e solidariedade, Lisboa: Editorial Presena
Rosset, C. (1999). Loin de moi. Paris: Ed. Minuit.

24
DOM SISTEMA DE RELAES ENTRE PESSOAS

Gasto Ribeiro Pereira Veloso1

Jos Lus Gonalves2

Resumo: Adotando uma conceo de dom de inspirao maussiana, isto ,

compreendendo a experincia de ddiva como uma relao de troca simblica que tem a
sua razo de ser na abertura ao outro, este texto reflete sobre a forma como esse tipo de
relao se traduz na criao de vnculo social e influencia a forma como se pensa a
sociabilidade. No essencial, entende-se que a complexidade da relao de dom no se
deixa sucumbir por explicaes lgicas que reduzem a realidade social a um universo
apreendido por regras. O dom no pode ser explicado por uma lgica de reciprocidade
autorreferencial que transcende os gestos concretos entre os autores da relao.

Palavras-chave: Dom, Alteridade, Reconhecimento, Gratido

Abstract: Summary: Adopting a conception of maussiana inspired gift , that is ,

understanding the gift of experience as a symbolic exchange relationship that has its
reason for being in openness to the other , this text reflects on how this type of
relationship translates the creation of social ties and influences the way one thinks
sociability . Essentially, it is understood that the complexity of the gift relationship does
not let succumb to logical explanations that reduce the social reality to a universe

1
Mestre em Pedagogia Social, FEP-UCP.
2
Diretor da Escola Superior de Educao Paula Frassinetti, Porto. Membro do Gabinete de Filosofia de
Educao da FLUP. Docente do Mestrado em Pedagogia Social (FEP-UCP).

25
apprehended by rules. The gift cannot be explained by a self-referential logic of
reciprocity that transcends the concrete gestures between the authors of the relationship.!
!
Keywords: Dom, Otherness, Recognition, Gratitude

Introduo
Segundo o MAUSS Mouvement Anti-Utilitariste dans les Sciences Sociales - o
dom constitui um verdadeiro paradigma nas cincias sociais, com uma decisiva
importncia socioantropolgica, tica e filosfica. Tudo procede de uma assimetria
fundamental: dar e receber constitui o modo como a vida humana se estrutura e
representa a prpria condio da vida. Por isso, o dom constitui um verdadeiro sistema
de relaes pessoa a pessoa, uma relao de troca simblica que tem a sua razo de ser
na abertura ao outro e na esperana de uma resposta. O que circula no dom
considerado desvio, causa acessria com um objetivo preciso: a criao e
manuteno do lao social.
Na relao de dom ocorre a experincia do reconhecimento mtuo, baseada nas
mediaes simblicas estabelecidas intersubjetivamente. Na base desta relao
encontra-se uma assimetria originria garante da preservao da alteridade e do dom.
Generosidade, gratuidade e gratido constituem a estrutura do dom, caracterizando-o
como uma noo tica diferente da noo econmica de troca.
Na sua complexidade e interioridade, o dom permite redescobrir as noes de
intersubjetividade, de vnculo social e de sociabilidade que esto no mago da cincia e
filosofia da ao que denominamos de Pedagogia Social.

Dom Sistema de relaes entre pessoas

Desde a publicao da obra L`Essai sur le don de Marcel Mauss at aos nossos dias,
que o fenmeno do dom no deixou de ser objeto de viva reflexo e suscitou uma
pluralidade de escritos entre antroplogos, socilogos e filsofos. As razes deste
interesse so mltiplas, mas duas devem ser destacadas: a preocupao de explicar a
constituio do vnculo social - sem ceder s aporias das metodologias individualista e

26
holsticas dominantes numa sociedade marcada pela individualizao; a urgncia de
refletir sobre uma prtica social onde se manifesta a dimenso tica da condio
humana, suscitando um novo alento e vigor ao questionamento tico. Na sua
complexidade e interioridade, a relao de dom permite redescobrir as noes de
intersubjetividade, de vnculo social e de sociabilidade que esto no mago da
Pedagogia Social, enquanto cincia e filosofia da ao.

1. Dom e lao social

Vrios autores (muitos deles identificados com o MAUSS Mouvement Anti-
Utilitariste dans les Sciences Sociales) defendem que o dom constitui um verdadeiro
paradigma nas cincias sociais, evidenciando a sua importncia positiva e normativa,
scioantropolgica, tica e filosfica.
Por dom entende-se toda a ao ou prestao efetuada sem expectativa, garantia ou
certeza de retorno, o que significa que o dom comporta uma dimenso de gratuidade.
Por outro lado, essa ao ou prestao tem em vista um objetivo preciso: a criao,
manuteno ou regenerao do vnculo social, pelo que na relao de dom o lao social
mais importante do que aquilo que circula como bem ou objeto.
Marcel Mauss descobriu que o dom, na sua trplice obrigao de dar, receber e
retribuir, constituiu o fundamento socioantropolgico, sobre o qual foram edificadas as
sociedades antigas. Porm, o dom to antigo quanto contemporneo e tudo procede,
ontem como hoje, de uma assimetria fundamental. Dar e receber constitui o modo como
a vida humana se estrutura: a partir do leite dado pela me e recebido pela criana, a
vida tece-se atravs de gestos, palavras e sentimentos que continuamente se do e se
recebem. O dom representa, pois, a prpria condio da vida e encerra, em si mesmo,
um enigma: por que motivo fazemos ddivas? Por que motivo retribumos?
Muitos autores (Marcel Mauss, Claude Lvi-Strauss, Alvin Gouldner e outros)
focalizaram a sua reflexo na estranha obrigao de retribuir. Alvin Gouldner (1960),
por exemplo, sugeriu a existncia de uma norma de reciprocidade com carcter
universal. As pessoas do porque sabem que haver sempre retribuio. Estabelece-se
um automatismo na relao social: dar significa a abertura da relao, enquanto
retribuir estabelece a normalizao dessa interao. Ora, explicar o dom nestes termos
implica a existncia, de antemo, de um vnculo social, quando exatamente esse

27
vnculo que dever ser explicado. Tanto mais quando o individualismo metodolgico,
paradigma dominante nos nossos dias, pe exatamente em relevo a questo da
improbabilidade do vnculo social.
A complexidade da relao de dom no se deixa sucumbir por explicaes lgicas
que reduzem a realidade social a um universo apreendido por regras. O dom no pode
ser explicado por uma lgica de reciprocidade autorreferencial que transcende os gestos
concretos entre os autores da relao. O dom propriamente relacional e constitui um
sistema de relaes de pessoa a pessoa. Deste modo, a reflexo sobre o dom deve por
em evidncia a inteno imanente aos comportamentos (Claude Lefort), a
mutualidade do dom (na expresso de Paul Ricoeur para referir as trocas que ocorrem
entre os indivduos e a forma de reconhecimento simblico imanente s relaes
interpessoais), procurando os fundamentos positivos e normativos imanentes prpria
ao. E nesse exato sentido a reflexo poder constituir-se uma filosofia da praxis no
seio da pedagogia social.

Definimos o dom como toda a ao ou prestao efetuada sem expectativa, garantia

ou certeza de retorno com o objetivo de criar ou manter o vnculo social. Esta afirmao
pe em evidncia a natureza da forma social instaurada pelo dom. A coisa dada
pode ser objeto de um interesse (utilitrio ou outro) ou ser apenas um desvio, uma
causa acessria (Georg Simmel). No dom o que circula tem esse carcter acessrio,
uma vez que as partes no visam o objeto mas, pelo contrrio, servem-se dele para
construir a relao, o vnculo, a amizade. Por isso, a relao de dom no uma relao
econmica, utilitarista (o que no significa que no tenha utilidade), mas uma relao
de troca simblica (trocaparao-vnculo), ou seja, uma relao propriamente tica que
tem a sua razo de ser na abertura ao outro e na esperana de uma resposta.
O que circula no dom, mais do que um valor de troca ou de uso, tem um valor de
vnculo ou valor de lao, isto , um valor simblico que escapa ao clculo, embora ele
possa existir, enriquece o lao social e transforma os protagonistas. Dons e smbolos
tornam-se coextensivos, o mesmo ser dizer que no h dom a no ser daquilo que
excede, por sua dimenso simblica, o uso utilitrio e funcional dos bens e servios.
(Caill, 2002). A troca simblica revela-nos que no somos objetos. Numa relao de
dom, os sujeitos esto comprometidos entre si e com a relao que constroem
mutuamente. O que circula no dom carrega um elemento pessoal, de certa forma uma

28
parte do eu. Todo o dom, termina pois sendo um dom de si que ultrapassa o mero valor
de troca ou de uso.
Claude Lefort, ao colocar a nfase na inteno imanente aos comportamentos,
nomeadamente no gesto de dar e no sentido que os protagonistas do dom estabelecem
por intermdio desse gesto, considera o dom como o ato atravs do qual o sujeito
conquista a sua subjetividade, revelando-se para o homem e pelo homem. 3 Na
realidade, a ideia de que o dom possa ser retribudo pressupe que outrem um outro eu
que pode agir como eu; e este gesto de retorno confirma a verdade do prprio gesto do
eu e a sua subjetividade. O ato de dar cria relao porque tanto fazer o outro
dependente de si como fazer-se dependente do outro ao aceitar que ele retribua. O
doador convida, provoca o donatrio, no tanto a dar uma contrapartida, como a ocupar
a sua posio de doador. Deste modo, dar para que o outro d no equivalente a dar
para receber.
A prtica do dom constitui uma forma atravs da qual os sujeitos tomam conscincia
da sua subjetividade. Aldo Haesler (2002), baseando-se no pensamento de Georg.
Simmel, afirma que o ser humano tem a capacidade de se apoderar reflexivamente de
uma forma para estabelecer uma relao com o que lhe exterior. Esta forma o dom.
Se damos e h retribuio, o outro ser um homem ou um amigo; se damos e nada
retribudo, o outro ser estrangeiro, exterioridade. Assim, o dom constitui um
procedimento de exteriorizao, pelo qual o ser humano produz uma coisa que
permitir, ao mesmo tempo, a partilha e a unio com o outro. E esta mediao pelo
objeto constitui o mago do dom. Ele no uma simples ao de uma pessoa sobre a
outra, mas uma ao mtua que visa no s o estabelecimento, mas a manuteno da
relao social.
Tudo se joga, porm, na maneira como se efetua a mediao objetal. Uma
condio fundamental impe que os sujeitos do dom signifiquem mutuamente que a
coisa dada no passa de um desvio, um suporte ocasional para significar o testemunho
da relao. Quanto mais o objeto da mediao se revestir de um carcter acessrio,
residual, ocasional, tanto melhor sucedida ser a operao de sentido, ou seja, melhor

3
O antroplogo Nicholas McDowell relata a cena do encontro duas tribos melansias que no se
conheciam. Ambas julgaram que estavam a tratar com monstros at que uma das tribos props uma
ddiva outra. Foi ento que cada tribo reconheceu que a outra era formada por homens. Os primeiros
encontros entre grupos humanos que no se conheciam foram sempre efetuados de forma idntica:
exteriorizao e apresentao de uma coisa, simbolizao e reconhecimento (cf. Haesler, 2002).

29
ser a qualidade da relao, mais pessoal, irreversvel e insubstituvel ser o vnculo
social estabelecido.
Na relao de dom ocorre a experincia do reconhecimento mtuo, baseada em
mediaes simblicas estabelecidas intersubjetivamente. Paul Ricoeur (2006) chama a
este processo de mutualidade do dom, destacando nesta expresso o carcter imanente
das trocas entre os protagonistas da troca. No mago da relao de dom encontra-se
uma dissimetria originria entre o eu e o outro, entre o doador e o donatrio que
afirmada sem dissimulaes e que no anula a mutualidade, antes a fundamenta e
sustm. no entre da expresso entre os protagonistas da troca que se concentra a
dialtica da dissimetria entre mim e outrem e a mutualidade das suas relaes.
A dissimetria o garante da preservao da alteridade e da prpria relao de dom.
Dissimetria que afirmada duas vezes: outro aquele que d e aquele que recebe; outro
aquele que recebe e aquele que retribui. No ato de receber e na gratido que ele suscita
essa dupla alteridade preservada.
Na verdade, de acordo com Ricoeur (2006) a admisso desta dissimetria recorda o
carcter insubstituvel de cada um dos parceiros da troca; um no o outro; trocam-se
dons, mas no lugares; mais ainda: ambos so doares e donatrios, pelo que sujeitos da
relao sem subordinao de um em relao ao outro. Por outro lado, a dissimetria
preserva uma justa distncia no cerne do dom, que protege da unio fusional e integra o
respeito intimidade.
A forma como no dom se estabelece a relao e o vnculo social influencia
naturalmente a forma como se pensa a sociabilidade. O holismo e o individualismo
metodolgicos pensam a sociedade supondo um dos termos pr-existente e, portanto,
transcendente em relao realidade que gera. O holismo parte de uma totalidade social
dada e sempre presente que se impe aos indivduos; o individualismo metodolgico
parte dos indivduos separados e livres, reduzindo tudo ao simples efeito das decises
de cada um. O dom adota um ponto de vista radicalmente imanente e horizontal,
considerando que indivduo e totalidade social so mutuamente transcendentes e que o
vnculo social e a construo da sociedade nasce do conjunto das inter-relaes que
ligam os indivduos e os transformam em sujeitos propriamente sociais (Caill, 2002).

30
Dom, generosidade, gratuidade e gratido
A generosidade/ gratuidade / gratido constituem a estrutura do dom, caracterizando-
o como uma noo tica muito diferente em comparao, por exemplo, com a noo
econmica de troca.
Na trade constitutiva do dom, dar-receberretribuir, o primeiro termo funda o
sistema, exprime o facto de o sistema ser livre ou indeterminado e revela que o dom ,
em primeiro lugar, um dom! Dar constitui o gesto que inicia todo o processo. Refletir
sobre ele significa colocar o dom na trilha da generosidade do primeiro dom que, mais
do que suscitar ou exigir uma restituio, convida resposta. Os inmeros exemplos de
dons generosos, como a doao de sangue e de rgos e o voluntariado, s para dar dois
exemplos comuns nos nossos dias, obrigam-nos a pensar a necessidade de ultrapassar
uma conceo do ser humano enquanto um egosta natural ou um sedento de poder.
Teorias que se fixam de forma arbitrria no momento de receber e apresentam os
indivduos como movidos apenas pela expectativa desta receo, parecem esquecer um
facto fundamental que a anlise do dom revela: o desejo de dar to importante para
compreender o ser humano como o de receber. Dar, transmitir, e retribuir so, pelo
menos, to essenciais como tomar, apropriar ou conservar. Ao homo oeconomicus
contrape-se o homo donator (Godbout, 1997).
A generosidade uma dimenso essencial na relao de dom e permite estabelecer
uma ponte com o conceito de agap, isto , pensar que alguma coisa do dar sem
retribuio da agap acontece na prtica do dom.4 Na senda da generosidade do dom
legtimo falar, em vez da obrigao de retribuir, em resposta ao apelo proveniente da
prpria generosidade do dom inicial. E colocado nestes termos, imana do dom a
aceitao do risco racional de que pode no haver retribuio, o assumir da incerteza
quanto ao retorno, mas, tambm, a construo de uma relao marcada pela confiana e
liberdade entre os sujeitos. Generosidade e gratuidade, confiana e liberdade operam no
interior do dom e marcam a natureza e a qualidade da relao tica que a partir dele se
estabelece.

4
Na agap h ausncia de toda a ideia de equivalncia que , pelo contrrio, fundamental no conceito de
justia. A agap torna intil a referncia equivalncia uma vez que ignora a comparao e o clculo. O
modelo de estado de paz constitudo pela agap (expresso de Luc Boltanski) comporta uma
generosidade que est tambm presente no dom fundador de todo o processo: a generosidade liberta das
regras da equivalncia que regem as relaes de justia - carcter unilateral da generosidade da agap (cf.
Paul Ricoeur, 2006).

31
 De acordo com Comte-Sponville (1995), a generosidade a virtude da ddiva e nela
no se trata de atribuir a cada um o que seu (justia), mas de oferecer o que no
seu, meu e que lhe faz falta. A generosidade exprime na relao eu-tu, no uma
simples reciprocidade ou simetria exigida pela justia, mas uma relao assimtrica,
marcada pelo excesso do dom. No se pode dar seno o que se possui e, portanto, a
generosidade est associada liberdade pessoal e autodomnio.
O tema da gratuidade central na problemtica do dom, mas tambm fonte de
ambiguidades que encontram a sua raiz na interpretao do dom a partir do sistema
mercantil dominante. De acordo com este modelo, a existncia de dons gratuitos uma
mentira. Alm disso, a constatao de que h retribuio no sistema de dom dado
posto em evidncia por Marcel Mauss e objeto central de muitos estudos conduziu
concluso de que, ou o dom no gratuito ou, sendo ele por natureza e definio
gratuito, ento no existe. Que sentido tem, pois, falar em gratuidade quando
colocado em referncia ao dom?
A gratuidade do dom expressa-se, desde logo, na existncia de dons unilaterais, dons
livres que no nascem do clculo e no exigem retribuio (como a doao de sangue e
rgos, o voluntariado, o dom s crianas, entre casais e familiares, a herana). Por
outro lado, a gratuidade faz surgir qualquer coisa inesperada. O dom sempre
nascimento e conceo de algo que no estava previsto, uma graa que surge no
movimento da alma em direo ao outro.
O dom gratuito, espontneo e, muitas vezes, unilateral. Mas se dar sem esperar
retorno a condio do dom, dar sem supor que o dom v ser recebido e sem a
esperana de uma resposta no faz sentido. O dom, embora dado gratuitamente, no
pode ser pensado na ausncia de desejos e de sentimentos. O desejo de criar ou
alimentar uma relao est implcito em cada doao que a gratuidade do gesto no
procura negar.
Porm, quando a retribuio existe, ela desigual porque o dom no procura a
igualdade ou a equivalncia mercantil. O dom pede, sim, um contra-dom cujo valor
depende da relao entre as pessoas; nele tudo est na forma e no gesto. O dom est
inscrito num sistema diferente do mercado que permite v-lo como um gesto
gratificante tanto para aquele que o faz como para quem o recebe. H, portanto, dons
gratuitos no sentido de que, para quem os realiza, o gesto totalmente satisfatrio em si
mesmo e sem necessidade de retribuio de tipo material. Resulta daqui outra

32
caracterstica essencial: no dom h prazer. Prazer que est ligado liberdade e refora a
ideia de ausncia de constrangimento no dom, a marca do lao social.
O carcter que no dom autntico marca a ao daquele que d e daquele que recebe
e retribui a liberdade. A lgica do dom uma lgica de profunda liberdade: o
doador d gratuitamente sem nenhuma obrigao e sem poder pretender um contra-
dom; o donatrio recebe livremente o dom e pode livremente decidir devolv-lo.
No dom, quanto mais o doador tem a convico de que o outro retribuiu sem
obrigao, mais esse seu gesto adquire valor pois significa que o outro agiu
fundamentalmente para alimentar a relao. O doador quer, em primeiro lugar, que a
retribuio seja livre e, portanto, incerta. O dom o palco onde se desenrola um lao
social livre. Quanto mais o gesto do dom vivido como incondicional, mais ele refora
o lao social quando estabelecido.
Segundo P. Ricoeur (2006), no processo dar receber - retribuir, receber constitui
uma espcie de plataforma giratria, na medida em que a forma como o dom aceite,
suscitando ou no gratido no donatrio, determina o facto de este se sentir ou no
obrigado a retribuir. Mais. A gratido orienta a retribuio no sentido de uma
generosidade igual que suscitou o dom inicial. A gratido recompe a relao entre
dom e contra-dom. Coloca de um lado o par dar-receber e do outro o receber-retribuir.
Esta separao na realidade uma inexatido dupla: quanto ao valor e quanto ao prazo
temporal. Sob o regime da gratido, os valores dos presentes trocados so
incomensurveis em termos de custos mercantis; quanto ao tempo conveniente para
retribuir, ele tampouco tem uma medida exata, marca da agap, indiferente ao retorno,
sob a troca de dons. A separao entre o par dar-receber e o par receber-retribuir
estabelecida e superada pela gratido e estabelece a troca de dons sob o signo de uma
tica da gratido.

Referncias bibliogrficas
Caill, A. (2002). Antropologia do Dom. Petrpolis: Editora Vozes.
Comte-Sponville (1995). Pequeno Tratado das Grandes Virtudes. Lisboa: Editorial
Presena.
Godbout, J. (1997). O Esprito da Ddiva. Lisboa: Instituto Piaget.

33
Gouldner, A. (1960). The norm of reciprocity: a preliminary statement. American
Sociological Review, vol. 25, 2, 161-178.
Haesler, A. (2002). A Demonstrao pela ddiva. In Paulo Henrique Martins (Org.), A
Ddiva entre os Modernos, discusso sobre os fundamentos e as regras do social
(pp. 137-160). Petrpolis: Editora Vozes.
Ricoeur, P. (2006). Percurso do Reconhecimento. So Paulo: Edies Loyola

34
O PAPEL DA DDIVA NO TEATRO DA
ECONOMIA O SIGNIFICADO
ANTROPOLGICO DO PRESENTE1

Henrique Lus Gomes de Arajo2

Resumo: Este texto parte do tratamento de dados empricos, relativos economia da

ddiva quer em sociedades tradicionais, quer nas sociedades globalizadas de hoje, para
apresentar o estado da arte daquela, por comparao com a economia de mercado. Se
nas primeiras, o retorno de que falava Marcel Mauss, manifesta-se claramente, nas
segundas, tal no hoje evidente. Assim, mais do que nunca se constata que a economia
da ddiva experimenta o double bind de, ao ser presente (no duplo sentido substantivo
e verbal), anular-se com a sua diluio na simultnea animao da economia do
mercado. A hiptese antropolgica que este texto formula a de que a presentificao
do tempo vivido hoje, o instante, ser algo mais do que ele prprio: um indcio da
sada extraordinria, paradoxal e atemporal daquele double - bind, a (impercetvel)
manifestao do poder da eternidade nos seres humanos e nas suas comunidades.

Palavras -chave: Ddiva; Presente; Economia

1
O autor agradece Dr Raquel Campos Franco da Faculdade de Economia e Gesto da Universidade
Catlica Portuguesa o fornecimento de dados indispensveis redao dos pontos 2 e 3 do presente texto.
2
Docente da UCP, Investigador do CEDH.

35
Abstract: The starting point of this text is the study of empirical data relative to the gift
economy, whether in traditional societies or in the globalized societies of today, in order
to look at its present state-of-the-art compared with the market economy.
If, in the former, the reciprocal return of which Marcel Mauss speaks is very evident,
it is not so clear today in the latter. Thus, now more than ever, it can be stated that the
gift economy shows a double-bind in being present (in its meaning as both noun and
verb) and being diminished with its dilution in the simultaneous liveliness of the market
economy. The anthropological hypothesis that this text formulates is that the
contemporization of time lived today, the instant, should be something more than
itself: an indication of an extraordinary, paradoxical and timeless result of the same
double-bind , the (imperceptible) manifestation of the power of eternity in human
beings and in their communities.

Keywords: Gift; Present; Economy

Introduo

Em 1998, tive a oportunidade de escrever:

Os presentes de batizado e de casamento, pelo aniversrio natalcio ou pelo

Natal, ou ainda, por um dos muitos dias de (do Pai, da Me, de S.
Valentim, etc.) para j no falar dos presentes generosamente oferecidos
pela promoo de vendas das mltiplas empresas que animam o mercado,
so bem a expresso de ddivas que o mercado maximiza. Emoes e afetos
so investidos na forma de presentes que, associados a festas e convites,
circulam pela rede das relaes sociais, constituindo uma economia prpria
a que Franz Boas (1895), Marcel Mauss (1923 - 24), Emile Durkeim (1939),
Lvi-Strauss (1950), Remo Guidieri (1964), Georges Bataille (1967),
Marshall Sahlins (1972), Maurice Godelier (1996), entre outros, dedicaram
partes significativas da sua obra (1998, 153).

36
 J depois dessa data, outros autores como Mary Douglas (1999), J.T. Godbout (2000)
e, entre ns, Raul Iturra (2002), Adolfo Ynez Casal (2005) e Raul Iturra (2007),
publicaram sobre o mesmo tema.
Escritos na ltima dcada do sc. XX e na primeira do sculo XXI, estes textos
inscreveram-se num (con)texto de crescente amplitude dos problemas eco socio
culturais econmicos e polticos e de dificuldade de regulao dos mesmos por parte
do mercado, do estado e das organizaes internacionais.
A economia da ddiva foi, nesse entretanto, ultrapassando o domnio da vida privada
e das relaes pessoais, a que esteve circunscrita durante centenas de anos, para voltar a
aparecer, nas sociedades globalizadas de hoje, como uma condio sinae qua non da
vida social, da sua reproduo e desenvolvimento. Nestas, os chamados Terceiro
Sector e Sector No Lucrativo circulam bens e servios como formas de ddivas sui
generis em redes de solidariedade entre desconhecidos, feitas sem o recurso a relaes
pessoais e sem quaisquer expectativas de retorno ou retribuio (Casal, 210). Estas
ddivas so mediadas por instituies organizadas, privadas, no distribuidoras de
lucros, autogovernadas e voluntrias (Campos et al., 5 - 7).
Mais recentemente ainda, o contexto em que este texto foi escrito a crise financeira
e econmica internacional atual (2008 09), com a consequente contrao da produo
industrial e potenciada por uma crise de expectativas de grandeza equiparvel, tem
vindo a evidenciar de forma espetacularmente sombria, a necessidade da libertao da
desregulao e da decadncia anteriormente reinantes que justifique a ddiva da criao
de novas organizaes que inovem um ciclo de desenvolvimento sustentado global
(Caraa, 2009). Tambm aqui a economia da ddiva surge, assim, de modo ainda mais
premente e inovador.
Este texto, escrito em Maro de 2009, tem como objetivo, discutir a pertinncia da
economia da ddiva, no contexto das sociedades globalizadas de hoje. Para tal, utiliza o
mtodo comparado da Antropologia.

1. A Economia da Ddiva e a Economia do Mercado

Ora, bem conhecida a questo formulada por Mauss:
Qual a regra de direito e de interesse que, nas sociedades arcaicas, faz com
que o presente recebido seja obrigatoriamente retribudo? Que fora existe

37
 na coisa que se d que faz com que o que a recebe a retribua? (1923 24,
148).

A ela, ele prprio respondia: o carcter voluntrio, aparentemente livre e gratuito,

mas no entanto constringente e interessado, das trs prestaes de: dar, receber e
retribuir.
Em 1998, tive tambm a oportunidade de escrever:
O potlatch Kwakiutl do Canad estudado por Marcel Mauss e Franz Boas-
, o kula trobiands da Melansia analisado por Mauss - e o intichiuma
arunta da Austrlia - examinado por mile Durkheim -, so formas de
ddiva (). Em todas elas, o chefe convida o rival para uma cerimnia em
que o esbanjar dos bens oferecidos uma manifestao do seu mana ou hau
(Polinsia), da sua face (China) ou da sua honra (Europa). Por um lado,
dar um presente a algum apresentar alguma coisa de si prprio; e, por
outro lado, receber um presente de outrem tambm aceitar algo da sua
essncia espiritual (Mauss, 1950: 161), vendo-se na posio de retribuir
mais do que o recebido (idem: 359). Quando este objetivo ideal no
atingido, cria-se uma hierarquia com a aliana entre chefe e vassalo (idem:
269). Compreende-se que, atravs da ddiva de presentes, festins, etc., os
cls, as tribos, os grupos comuniquem entre si, se ajudem e se aliem. Deste
modo, os povos conseguem substituir a guerra, o isolamento e a estagnao,
pela aliana, o presente e o comrcio (idem: 278). () Em L Abondance
des Pauvres (Guidieri, 1984) faz a anlise crtica do conceito de ddiva tal
como apresentado por Mauss: na realidade, diz ele, toda a ddiva uma
falsa ddiva, um emprstimo e no propriamente uma pura ddiva, j que
a retribuio feita com base num juro acrescido. As coisas que assim
circulam, so coisas preciosas, dotadas de virtude, so, em suma, sacra, do
mana, alma, fora, poder a quem as possuir; so, em ltima anlise, valores
e no moedas (1998, 164 166).

Ora, diz Mauss, esta troca de presentes diferente da troca de mercadorias. A

racionalidade da economia de mercado surge, assim, fria e calculista, por

38
comparao com aquela, na justa medida em que o clculo econmico opera sempre
com o objetivo de maximizar os lucros dos investimentos realizados, a partir da
informao que continuamente lhe chega, das flutuaes dos preos das mercadorias,
em consequncia das variaes da sua oferta e procura no mercado.
O mtodo da Antropologia permite, assim, a comparao entre duas formas de
economia: a da ddiva e a do mercado.

A economia da ddiva A economia do mercado

Direitos pessoais Direitos reais
Antieconmica Econmica
Mobiliza o grupo Mobiliza o indivduo
Desinteressada Interessada

Parece assim, estarmos hoje j longe das trs obrigaes, dar, receber e retribuir das
sociedades arcaicas estudadas por Marcel Mauss. Estaremos?

2. O Terceiro Sector e o Sector No Lucrativo

De facto, todo um sector3 de organizaes voluntrias (Campos et al., 2005) da
economia da ddiva tem vindo a ganhar visibilidade e o conceito de economia social
renasceu4, como prova a sua adoo pelas instituies da Unio Europeia (Andrade, A.
e Raquel C. Franco, 2007).
T. Godbout (2000)5 apresentou um esquema das formas atuais da economia da
ddiva, segundo o qual, para alm das ddivas entre parentes, nas redes de sociabilidade
primria, h as ddivas para com desconhecidos e refugiados as que se produzem, por
exemplo em situaes de calamidade como tsunamis, terramotos, guerras ou pandemias
-, ou outras que vo desde a do bom samaritano e a da assistncia, mais habitual e
permanente (como, entre ns o Banco Alimentar), `a dos grupos de entre -ajuda, muito
mais estruturados, gnero alcolicos annimos ou os LETS (Local Exchange Trading

3
Com denominaes e conotaes semnticas diversas: Terceiro Sector, Sector no Lucrativo,
Sector das Organizaes no Lucrativas, Organizaes no Governamentais (ONG.s) (Andrade, A. e
Raquel C. Franco, 2007).
4
Roque Amaro (Santos, 2005), citado por Andrade, A e Raquel C. Franco ( 2007).
5
Citado por Adolfo Casal (2005)

39
System) ou SEL (Systmes dchange Local), passando pelo voluntariado, a filantropia,
a ddiva de rgos, a adoo. A maior parte destas aes so usualmente designadas por
Terceiro Sector, categoria esta que pretende englobar a circulao de bens e servios
margem dos mecanismos do estado e do mercado (Casal, 2005).
Num outro enquadramento conceptual e semntico, a anlise levada a cabo por
investigadores da Universidade Catlica Portuguesa sob os auspcios do Projecto
Comparativo do Sector No Lucrativo da Universidade de Johns Hopkins (Campos et
al., 2005), define este sector como composto por entidades que tm cinco
caractersticas: organizadas, privadas, no distribuidoras de lucro, autogovernadas e
voluntrias (Franco, 6). Assumem uma variedade de formas legais que vo desde as
Associaes s Fundaes, passando pelas Instituies de Desenvolvimento Local,
pelas Misericrdias, Museus, Organizaes no-governamentais para o
desenvolvimento, Associaes mutualistas e cooperativas (destas s as Cooperativas de
Solidariedade Social e as Cooperativas de Habitao e Construo, so as nicas que
esto especificamente por lei proibidas de distribuir lucros). Com a incluso de
Portugal, os dados comparativos sobre este sector atingiram o nmero de 38 pases
abrangidos pelo projeto da John Hopkins. O resultado que talvez mais ressalta deste
estudo o de, excluindo as organizaes de culto, sobre as quais a maioria dos pases
no dispe de dados, a fora de trabalho do sector da sociedade civil remunerada e
voluntria varia de um valor to elevado quanto os 14,4% da populao
economicamente ativa na Holanda para um valor to baixo quanto os 0,4% no Mxico,
com uma mdia de 4,5% no total. O nmero para Portugal, 4,0%, ligeiramente inferior
mdia internacional e bastante inferior aos valores da maioria dos pases da Europa
Ocidental. Contudo, est a par do de outros pases do Sul da Europa, Espanha e Itlia
(Franco, 12).

3. O Trabalho Voluntrio: a Ddiva do Tempo

Se, por um lado, a designao terceiro sector parece pretender constituir-se como
frgil e voluntarstica, conceptualmente distinta das de sector pblico e de sector
privado, a designao sector no lucrativo, parece, por outro, ser mais realista na sua
relao com estas ltimas.

40
 Alis, parece ter sido este o entendimento do legislador (Lei n 71 / 98 de 3 de
Novembro. Bases do enquadramento jurdico do voluntariado) ao definir no n 1 do seu
artigo 4 as organizaes promotoras do voluntariado como as entidades pblicas da
administrao central, regional ou local ou outras pessoas coletivas de direito pblico ou
privado, ().
Mas mais significativa a incluso iterativa do adjetivo livre na definio de
voluntrio que dele d o mesmo ordenamento jurdico no ponto 1 do artigo 3: O
voluntrio o indivduo que de forma livre, desinteressada e responsvel se
compromete, de acordo com as suas aptides prprias e no seu tempo livre, a realizar
aes de voluntariado no mbito de uma organizao promotora. A expresso do
legislador tempo livre no de significado unvoco e evidente, mas isso no impede a
antropologia jurdica de admitir a hiptese de um tempo que, por opo responsvel, se
d. A quem? Ao outro, comunidade e atravs deles, em ltima anlise e sntese, a
si prprio.
Tal aceo parece encontrar reforo interpretativo no ponto 1 do artigo 2 que define
o voluntariado como o conjunto de aes de interesse social e comunitrio realizadas
de forma desinteressada por pessoas (). O trabalho voluntrio parece pois
configurar-se como um trabalho cujo tempo de durao um tempo de ddiva que
garanta, quantas vezes com carcter de urgncia, a continuidade da vida pessoal e
comunitria.

4. Os Sistemas de Troca e de Aliana: Reciprocidade e Rivalidade

Qual a semntica antropolgica dessa garantia?
Os sujeitos reproduzem-se e desenvolvem-se biolgica e scio - culturalmente nos
seus grupos e entre estes. A reproduo bio psico eco - scio cultural
econmica e espiritual o processo pelo qual num grupo social os sujeitos no
consomem todos os bens que produzem ou criam, mas guardam uma parte deles para o
seu desenvolvimento ou seja para comear, recriar e continuar a sua vida, na gerao
seguinte.
E o que um bem? todo o recurso natural ou humano, material ou simblico que,
sendo objeto de uso, circulao, distribuio e consumo, salvo da eroso deste ltimo

41
para ser entregue, em ltima anlise, gerao seguinte, sendo essa salvaguarda feita
em conformidade com a natureza de cada um deles.
O bem x que A retira do circuito econmico e, assim, guarda e salva da usura que as
trocas comportam, servindo de garantia de futuro para as novas geraes, vai acabar por
ser reintroduzido, mais tarde ou mais cedo, nessa economia monetria. Nesse momento,
faz-se presente (na dupla semntica verbal e substantiva) a B no palco do teatro dos
atores da economia de mercado e, reconhecido por todos como ddiva, como excesso
(gr.hubris) dum desejo de dar de A a B, experimenta ento, paradoxalmente, as
consequncias da rivalidade da sua assimetria: a reduo sua caricatura (afinal, dizem,
ela no pura nem desinteressada) e mais: experimenta a sua prpria anulao ao
ser introduzida na economia das trocas que tinha acabado de vir reanimar6 (5).
Importante assim enfatizar que a garantia da transmisso dos bens guardados,
embora esteja fora da circulao monetria, articula-se temporalmente com ela, atravs
dos sistemas de trocas e de alianas (entre sujeitos, grupos, famlias, empresas, etc.,
gerado pelo primeiro) que as relaes de reciprocidade e de rivalidade em cada hic et
nunc determinam e permitem. Se, por um lado, o conceito de reciprocidade aparece
intimamente associado ao de simetria, o de rivalidade, aparece, por outro, conotado com
o de assimetria.
No entanto, a histria das organizaes revela como esta transmisso est
temporalizada, de modos diferentes, ao longo de trs geraes a primeira, a dos
fundadores ou dos conquistadores; a segunda, a dos seguidores ou continuadores; a
terceira, a dos reformadores ou dos dissipadores. sobre esta ltima gerao que
impende a funo mais decisiva em termos da continuidade e do futuro da organizao,
pois, no tendo tido os seus agentes contacto pessoal com os comportamentos e a tica
dos fundadores (o que no se passa com a segunda), procura na reforma da instituio a
manuteno dos privilgios da riqueza material ou simblica entretanto adquirida
(Caraa, 2009). Estas mudanas na permanncia dos sistemas, assumem regularidades
diferentes, quando estes so observados de fora ou a partir de dentro.
Assim, como todos os sistemas naturais e / ou humanos observados de fora, estes
sistemas esto sujeitos a retro - aes positivas ou negativas que originam ciclos que se
organizam em quatro grandes fases: de expanso (sob o efeito de retro - aes
positivas), de estabilidade (dominada por retro - aes negativas), de decadncia (sob o

6
Vide p. 11

42
efeito de uma perturbao exterior que desencadeia retroaes positivas que arrastam o
sistema para fora do seu domnio de estabilidade) e de reorganizao (durante o qual
criada uma nova organizao que conduz o sistema a um novo domnio de estabilidade).
a libertao da fase de decadncia, a salvao dos sistemas eco-humanos que vai
justificar a ddiva de um dado bem, num presente7.
Nestes sistemas vistos agora de dentro -, os bens trocados (x, y, z, etc.), entre as
pessoas (singulares ou coletivas) A e B (de A para B e de B para A, simultaneamente ou
em tempos diferidos) so a realizao (material e / ou simblica) da reciprocidade entre
A e B. Mas na realidade bio-psico-socio-cultural, esta relao no simplesmente
didica (s entre A e B), mas, na realidade, tridica (entre A, B e C), tal que o bem (x, y,
z, etc.) que A e B trocam entre si, sempre, implcita ou explicitamente, desejado por
um C (Girard,1972) 8. As relaes de reciprocidade experimentam, assim, as limitaes
que lhe so postas pelas relaes de rivalidade.
Deste modo, o sistema de trocas pode evoluir no sentido da sua intensificao e,
portanto, no sentido do reforo do sistema de alianas entre os indivduos e os grupos,
no sentido da sua reproduo e desenvolvimento bio-psico-socio-cultural (fase de
expanso do sistema). Mudanas deste tipo, denominadas de tipo 1 9, ou seja, mudanas
no sistema, ocorrem tambm, durante o equilbrio deste (fase de estabilidade). No
entanto, mais tarde ou mais cedo, o sistema de trocas vai involuir no sentido da sua
rarefao (fase de decadncia), e, assim, no sentido da extino do sistema de alianas,
o que prenuncia agora a necessidade de mudanas de outro tipo, chamadas de tipo 2 10,
isto dizer, mudanas de sistema. Significa isto que esta involuo no sentido da
extino do sistema poder ou no ser seguida de mudanas de tipo 2 que criem
condies de libertao da fase de decadncia em que o sistema se encontrava, de
inovao sistmica (fase de reorganizao), que, qual metfora da fnix renascida,
justifique a ddiva de novo futuro para o grupo e para a sociedade, com estrutura e
comunidade renovadas.

7
Como bem mostraram Paul Dumouchel e Jean Pierre Dupuy (1979), ob. cit., pp. 51,57 e 58.
8
Como bem mostraram Paul Dumouchel e Jean Pierre Dupuy (1979), ob. cit., pp. 51,57 e 58
9
A teoria dos grupos (Evariste Galois, 1832), fornece um modelo para pensar o tipo de mudanas (de
tipo 1) que se produz no interior de um sistema que, ele prprio, permanece invariante (Watzlawick et al,
1975: 21 - 30).
10
A teoria dos tipos lgicos (Alfred Whitehead e Bertrand Russell, 1910 1913; Ludwig Wittgenstein,
1921; Kurt Godel, 1931) no se ocupa do que se passa no interior de uma classe, mas fornece um modelo
para analisar as mudanas (sistmicas ou de tipo 2) que modificam a estrutura do sistema (Watzlawick
et al. , 1975: 24 30).

43
 Em sntese: para que um grupo, uma comunidade ou mesmo uma sociedade
(inclusive a internacional) tenha futuro, ter que reforar as relaes de reciprocidade
no violenta (solidariedade social, economia social, defesa da famlia, integrao multi
tnica, regulao, etc.) e diminuir as relaes de reciprocidade violenta (guerra,
terrorismo, corrupo econmica, criminalidade, violncia domstica, pedofilia, etc.). O
olhar de dentro do sistema integra-se, assim, no olhar a partir de fora do mesmo
(no sendo o inverso, como sabemos, possvel).

5. A Utopia do Amor e a Violncia

No primeiro caso, em que as mudanas so de tipo 1 (fases de expanso e de
estabilidade), o sistema de trocas materiais e / ou simblicas funcionam em contextos de
conteno das relaes de rivalidade, o que permite ser dominado pela utopia11 de
relaes de reciprocidade no violenta ou amorosa, querendo esta expresso designar
um tipo de relaes tal que, o que a define, a simetria no reconhecimento da
essencialidade da identidade dos seres humanos A, B, C, etc. Os seres humanos amam-
se sempre que conseguem entreconhecer-se como tais, para alm das mscaras de que
so portadores e que os diferenciam uns dos outros como atores (homens e mulheres,
novos e idosos, ricos e pobres, brancos e de cor, loucos e normais, artistas e
polticos, agentes econmicos e voluntrios, etc.). O amor , neste sentido, essa ddiva
feita por seres humanos que se tomam e se sentem como essencialmente idnticos - no
facto de todos estarem indelevelmente marcados pelo nascimento, o sofrimento, o amor
e a morte12-, para alm das suas diferenas acidentais, sejam elas de gnero, geracionais,
tnicas, econmicas, religiosas ou sociais. Doutro modo: o amor o reconhecimento
recproco e utpico do carcter essencial13 da identidade que os seres humanos em
presena guardam em si e entre si, simultnea e complementar com o reconhecimento
recproco do carcter acidental14 das diferenas (por muito significativas que elas sejam)
que os atores em presena evidenciem. No limite, o amor a poesis da comunidade, a
utopia (Gomes de Arajo, 2004) desse excesso (gr. hubris) de desejo (Vieira, 2003) de

11
Cf.o duplo sentido deste termo em Thomas Morus: gr. eu topos, a regio da felicidade e da perfeio
e gr.ou topos, a regio que no existe em parte alguma, ou os dois.
12
a que Karl Jaspers chamaria de situaes limite.
13
Aristteles, Metafsica, VII
14
Idem

44
dar (ou ddiva) a que todos podem ter acesso e que a muitos leva a precipitarem-se na
vertigem (cujo termo ad hoc o de paixo) da ultrapassagem dos limites impostos
pelo egosmo, o individualismo, o narcisismo e a recusa em partilhar os bens, sejam eles
materiais ou simblicos. A hiptese que aqui formulo a de ser prprio da relao
amorosa, o intensificar da circularidade e da simetria das trocas materiais e simblicas
e, assim, o melhor pretender garantir a sua reproduo e desenvolvimento bio psico -
socio - cultural.
Mas nestas fases de expanso e de estabilidade dos sistemas de trocas e de alianas
em que se verifica uma acumulao de riqueza, material e simblica, esta confere aos
seus detentores, sempre na realidade temporrios, um poder (em gr. kratos) que vai
fazer perverter as relaes (horizontais) de intersubjetividade amorosa ou no violenta
que os membros da comunidade alimentavam entre si, criando, agora, entre eles
relaes (verticais) de intersubjetividade violenta. O que quer isto dizer? Quer dizer que
a fugaz perceo luminosa da essencialidade das semelhanas entre os membros de uma
comunidade (de irmos, de uma filadlfia, grega ou de uma Gemeinschaft, alem),
pervertida no sentido de se transformar na perceo alienada (do lat. alienus, i) de que
as diferenas entre os membros da estrutura hierrquica, seriam, pelo contrrio,
essenciais. A conservao, sempre transitria, dos bens, confere aos seus detentores o
poder de no se entreconhecerem como semelhantes, para passarem a, ilusoriamente, se
entreconhecerem como radicalmente alheios uns aos outros.
A violncia gerada pelo processo de acumulao, conservao e recusa de dar os
bens, tem que ser destruda, sob pena de implodir no interior do grupo e de, assim, criar
uma ameaa entrpica sua unidade. a fase de decadncia do sistema social,
propiciadora de mudanas de tipo 2. Neste caso, o sistema de trocas materiais ou
simblicas, dominado por relaes de rivalidade, o que o torna refm de relaes de
reciprocidade violenta, na medida em que esta condensa-se na afirmao da pretensa
essencialidade das diferenas, para de seguida melhor as poder destruir e dissolver
numa indiferenciao catica, anrquica e generalizada. Compreende-se, assim, que a
violncia, representando como essencial o que , na realidade objetiva, apenas
acidentalmente diferente, amortea a intensidade das trocas materiais e simblicas e,
deste modo, propicie a autodestruio do grupo e a extino da sua reproduo bio eco
- psico - scio cultural - econmica e espiritual e / ou da prpria sociedade.

45
6. A Libertao, a Ddiva e a Confiana: Religio e Economia
O que pode vir salvar os sistemas de trocas e alianas desta ordem injusta que os
corri ou mesmo dilacera e estilhaa e propiciar a sua reorganizao? Um processo
sacrificial, com dois poderes intimamente articulados, em que o primeiro serve de
justificao15 ao segundo: o da libertao e o da ddiva (Turner, 1969). Exterior ao
sistema social ou representado como tal, o primeiro baseia-se em Deus, nos espritos e
nos antepassados e exerce-se, segundo o eixo vertical da estrutura social, em torno da
metfora da morte. O segundo, interior ao sistema e baseado na fora, na riqueza, na
autoridade, no estatuto e na tradio, exerce-se segundo o eixo horizontal da
comunidade, em torno da metfora do (re)nascimento. A libertao pretende garantir a
purificao da estrutura social, isto dizer, a conteno das relaes de reciprocidade
violenta (v. gr. corrupo) e a consequente reestruturao do sistema social (mudanas
de tipo 2), na condio de a ddiva garantir, ao mesmo tempo, pelo seu lado, a
destruturao da ordem inqua e o consequente reforo da f dos crentes, das relaes de
reciprocidade amorosa e a redefinio da identidade da comunidade ou, simplesmente,
do grupo. Doutro modo: o poder desta enfatiza a interioridade da ao dos sujeitos,
enquanto que o poder do primeiro enfatiza o carcter institucional dessas aes.
Para que tal se verifique, para que o duplo poder da libertao e da ddiva exera
aqueles efeitos no seio do grupo, tem que haver confiana nos sujeitos, individuais ou
coletivos. Segundo o Grande Dicionrio de Cndido de Figueiredo, esta uma entrega
com segurana (sic), ou seja, uma intersubjetividade positiva tal que, nessa rede, cada
sujeito que a ela pertena, sinta que pode ousar projetar-se como sujeito autntico,
sujeito entre outros sujeitos, com um rosto entre outros rostos, comunicando a outros e
recebendo deles a margem de liberdade do seu sentido criador e, nessa medida,
comandando a partir de dentro as mscaras de que dispe no teatro da representao
social, no se sentindo, pois, necessariamente constrangido a ter sempre que se esconder
e a se proteger, trmulo de medo e de fingimento, atrs de mscaras que o tentam
moldar e manipular, a partir de fora, ou seja, a partir do palco social.
Esta intersubjetividade positiva em que cada sujeito surge com a sua dupla natureza
de ator - portador de mscaras -, e de ser - que por detrs delas insufla um rosto -, esta
confiana , na sua natureza, religiosa. Alis, o termo latino confidere, derivado de

15
Catecismo da Igreja Catlica, 1993: 429

46
fides, ei, f, origem do termo portugus confiar, revela, melhor do que este, o sentido
de ter f com, de ter uma f solidria.
Mas este termo - chave da linguagem religiosa, -o tambm da linguagem
econmica, como o dicionrio acima referenciado tambm mostra, por exemplo, na
variante semntica dar em depsito com segurana. Como todos sabemos, na
atividade bancria e empresarial, a confiana entre os parceiros financeiros e
econmicos essencial ao bom sucesso dos negcios.
Os que conhecem, por exemplo, o Douro e a antropologia empresarial das suas casas
do vinho do Porto, sabem do valor da palavra dada nas relaes contratuais com os
lavradores durienses (Gomes de Arajo, 2001). E entre os muitos estudos sobre a
matria, conhecido, como exemplar, o estudo de Lionel Caplan sobre Wall Street em
que justamente evidenciado o fator confiana nas ordens de compra dos corretores da
bolsa de Londres. Este tem sido, alis, o termo - chave de toda a discusso poltico
econmico financeira em torno da atual (2008-09) crise financeira e econmica
internacional.
Quero com estes casos enfatizar que a onde a racionalidade econmica e financeira
parece imperante, manifesta - se, contida, a racionalidade religiosa, cultivada esta na
rede das relaes intersubjetivas onde o afetivo e o emotivo tm, afinal, papel nas
relaes econmicas. A pertena do termo - chave confiana a dois lxicos semnticos
to aparentemente diferentes como o religioso e o econmico, no significa simples
coincidncia, mas antes sinal das mtuas articulaes entre a religio e a economia16.

7. A Ddiva e o Tempo
A finssima anlise sobre a ddiva feita em Donner le Temps (Derrida, 1991), no
permite contudo, ao seu autor, libertar-se da obsesso e do seu prprio ensimesmamento
(1991,19) na impossibilidade do double-bind que ele nela constata: se o dom aparece
ou significa, se ele existe ou apresentado como dom, como o que ele , ento ele no ,
anula-se (1991, 42). Doutro modo: embora diagnostique magistralmente, at
exausto, aquela problemtica, tal esprit de finesse como diria Pascal , parece no
ser suficiente para lhe permitir resolver um paradoxo que sendo da ddiva em geral,
16
muito pertinente para a discusso desta problemtica, a hiptese que iterativamente ao longo do seu
trabalho, Raul Iturra vem apresentando (2002, 15-41).

47
acaba afinal, por ser dele prprio, na medida em que a ddiva que esta sua obra
representa estaria tambm, ela prpria condenada a, sem sada, ser anulada.
Ora Derrida parece desconhecer ou esquecer que a ddiva s pode ser compreendida
no contexto de processos sacrificiais, pois neles que ela existe, em ntima articulao
com outro poder o da salvao ou libertao, como atrs descrevi, na esteira de Victor
Turner (1969). Derrida reflete subtilmente sobre a ddiva cujo poder de comunicao ,
como sabemos, o de uma linguagem analgica que transmite a relao (da sua
manifestao no mercado e, simultaneamente da sua anulao por ele), e possui a
semntica mas no a sintaxe apropriada a uma definio no equvoca (paradoxal, neste
caso) da natureza das relaes. Mas esquece que no h ddiva, sem justificao (13). E
ao esquecer isto est tambm a ignorar que esta reside, como j antes mostrei, num
outro poder o da salvao ou libertao que o de uma linguagem digitlica que
serve para transmitir o contedo (a mensagem de Deus, dos espritos ou dos
antepassados), atravs de uma sintaxe muito cmoda, mas a que lhe falta uma semntica
apropriada relao (Watzlawick et al., 1979). Ao estar obcecado (sic) pelo conceito
de simetria, de reciprocidade (na economia), fundada no de igualdade, parece esquecer
o de complementaridade, fundada no de diferena. esta incapacidade de Derrida em
distinguir aqueles dois tipos lgicos de mensagens que o impede de elaborar uma
metacomunicao que signifique uma sada do duplo constrangimento em que ele se
encontra e que projeta na sua anlise da ddiva -, ou seja , um comentrio de tipo
lgico superior s mensagens em anlise.
pertinente aqui lembrar Kurt Godel que no seu famoso teorema (1931),
demonstrou a impossibilidade de provar a no- contradio de um sistema s por meio
de instrumentos pertencentes a esse sistema ou com instrumentos mais fracos
(relevando dos seus sub - sistemas) (Ladrire, 1969). Como corolrio deste teorema,
questiono: o double-bind do poder da ddiva no encontrar a sua resoluo, a sua
sada, justamente na f em instrumentos de poder de comunicao que se encontram
fora (e formalmente acima) desses sistemas: Deus, os espritos, os antepassados?
Sendo qualquer sistema dotado de uma estrutura que , por definio, uma forma no
tempo17 (15) ou seja, uma temporalidade, a destruturao da ordem injusta que a ddiva
vem provocar quando aquele atravessa uma fase de decadncia, uma crise, no vir

17
No sentido heideggeriano em que este um wie e no um was.

48
retirar futuridade a essa mesma temporalidade, presentificando-a (Gomes de Arajo,
2006)? E no est no presente (no seu sentido verbal) da ddiva -, no instante em que
ela se manifesta para logo se diluir na reorganizao do sistema, na reanimao da vida
organizacional -, uma sada do tempo? No est a o maravilhoso, o extraordinrio, o
mistrio do presente atemporal da ddiva? E no ser esse instante a recriao do
instante mtico original (Eliade, 1978)? Nesta hiptese que venho formulando, a ddiva
convocar-nos-ia, a ns, seres no tempo, eternidade que em ns j existe.

Concluso
Este texto parte do tratamento de dados empricos, relativos economia da ddiva
quer em sociedades tradicionais, quer nas sociedades globalizadas de hoje, para
apresentar o estado da arte daquela, por comparao com a economia de mercado.
Se os processos de regulao local funcionavam nas primeiras atravs da retribuio,
os seus equivalentes de regulao global funcionam hoje mal ou mesmo no existem. O
Terceiro Sector e o Sector No Lucrativo a esto a comprov-lo. Assim, a resposta
pergunta inicial se no estaremos hoje j longe das trs obrigaes dar, receber e
retribuir das sociedades arcaicas estudadas por Marcel Mauss, parece ser positiva, por
um lado e indicadora da desregulao das sociedades globalizadas de hoje, por outro.
Mas, aqueles sectores no so s reveladores sociais negativos. So-no tambm e
sobretudo, positivos, na medida em que do visibilidade como nunca, ao facto de a
economia da ddiva experimentar o double bind de, ao ser presente (no duplo sentido
substantivo e verbal), anular-se com a sua diluio na simultnea animao da economia
do mercado regional e mundial.
A hiptese antropolgica que formulo a de que a presentificao do tempo vivido
hoje, o instante a que o tempo da ddiva parece contrair-se, ser, afinal, algo mais do que
ele prprio: um indcio da sada extraordinria, paradoxal e atemporal daquele double-
bind, atravs da presena do poder da eternidade nos seres humanos e nas suas
comunidades.

49
Bibliografia:
Andrade, A. e Raquel C. Franco (2007), Economia do Conhecimento e Organizaes
sem Fins Lucrativos. Porto: Sociedade Portuguesa de Inovao.
Aristteles (c. 325 a 275 a.C.), (1978) Metafsica, Madrid: Editorial Gredos.
Casal, Adolfo Ynez (2005) Entre a Ddiva e a Mercadoria. Ensaio de Antropologia
Econmica, edio do autor.
Derrida, Jacques (1991) Donner le Temps, Paris: Editions Galile.
Dumouchel, P e Dupuy, J.P. (1979) Lnfer des Choses. Paris: Seuil
Eliade, Mircea (1978) O Mito do Eterno Retorno, Lisboa: Edies 70
Franco, Raquel C., Sokolowski, S.W., Hairel, E.M.H., Salamon, L. M. (2005) The
Portuguese NonProft Sector In Comparative Perspective, Porto: Universidade
Catlica Portuguesa University John Hopkins.
Girard, Ren (1977) La Violence et le Sacr, Paris: Grasset.
Godelier, Maurice (2000) O Enigma da Ddiva, Lisboa: Edies 70
Gomes de Arajo, HL (1991) Os Europeus e os ndios, Cadernos de Cincias Sociais,
10-11, 123-132.
Gomes de Arajo, HL. (1998) tica, Economia e Educao. Ensaios sobre o Vinho do
Porto (prefcio Raul Iturra), Porto: Fundao Eng. Antnio de Almeida
Gomes de Arajo, H.L. (2001) A Casa Ferreira. A Construo Antropolgica do
Sucessor (prefcio Antnio Barreto), Lisboa: Quetzal Editores.
Gomes de Arajo, HL (2006) Nascimento, Sofrimento, Amor e Morte. Ensaios sobre
Quatro Temas de Antropologia, Porto: Sociedade Portuguesa de Antropologia e
de Etnologia.
Heidegger, Martin (2003) O Conceito de Tempo, Lisboa: Fim de Sculo
Iturra, Raul (2002) A Economia deriva da Religio. Ensaio da Antropologia do
Econmico, Porto: Edies Afrontamento.
Iturra, Raul (2007) O Presente, essa grande mentira social. A mais-valia na
reciprocidade. Ensaio Antropolgico de Sociologia Econmica. Porto: Edies
Afrontamento.
Joo Paulo II (1993) Catecismo da Igreja Catlica, Coimbra: Grfica de Coimbra.
Ladrire, Jean (1967) Les Limites de la Formalisation in J. Piaget Logique et
Connaissance Scientifique. Paris: ditions Gallimard
Lambin, Eric 2004, La Terre Sur un Fil, Paris: ditions Le Pommier

50
Mauss, Marcel (1923 1924) (1950) Essai sur le Don (intr. de Claude Lvi- Strauss),
Paris: P.U.F.
Turner, Victor (1969), The Ritual Process, Structure and Anti-Structure. Chicago:
Aldine Publishing Company.
Vieira, Ftima (2003), Ainda Morris? Sempre Morris: O Excesso de Desejo como
Princpio Utpico, Revista Anglo Saxnica, II-18, 133 144.
Watzlawick, Paul, Weakland, J. Fisch, R. (1975) Changements, paradoxes et
psychothrapie, Paris: ditions du Seuil.
Watzlawick, Paul, Helmick Beavin, Jackson, Don D. (1979) Une Logique de la
communication, Paris: ditions du Seuil.

51
PEDAGOGIA DA HOSPITALIDADE: DA
FORMAO ACTUAO PROFISSIONAL EM
TURISMO

Mrcia Maria Capellano dos Santos18;

Olga Arajo Perazzolo19;
Siloe Pereira20;
Ana Carolina Rodrigues Melo de Oliveira21

Resumo: O texto visa sublinhar alguns eixos de uma possvel Pedagogia da

Hospitalidade, na academia e no mundo do trabalho, tendo por base um estudo sobre a
formao e a atuao profissional em Turismo. A rea do turismo tem vindo a
consolidar-se como objeto de estudo interdisciplinar que encaminha para novos aportes
tericos e metodolgicos, como o caso da teoria da hospitalidade. Neste contexto,
sobressai a dimenso humanstica das interaes profissionais, comeando pelas
relaes entre professor e aluno valorizadas no mbito de um convite pela e para a
cincia.

Palavras-chave: Hospitalidade, Pedagogia, Formao, Turismo

18
Coordenadora do Programa de Ps-Graduao em Turismo (Mestrado e Doutorado), Universidade de
Caxias do Sul, Brasil
19
Docente do Programa de Ps-Graduao em Turismo, Universidade de Caxias do Sul, Brasil.
20
Docente do Programa de Ps-Graduao em Turismo, Universidade de Caxias do Sul, Brasil.
21
Mestre em Turismo, Universidade de Caxias do Sul, Brasil.

52
Abstract: The script seeks to highlight some axis of a possible Hospitality pedagogy, in
the academy and in the labour world, having from basis a study about education and
professional performance in Tourism. The tourism field is growing as an object of
interdisciplinary study that forwards to new theory and methodology contributions, as is
the case of the hospitality theory. In this context, stands the human dimension of the
professional interactions, beginning with the professor and student relationship valued
in the scope of an invitation by and to a science.

Keywords: Hospitality, Pedagogy, Education, Tourism

Introduo
No quadro do ensino formal de e para o turismo e aqui nos referimos ao ensino de
nvel superior , a tessitura do pensar e do fazer pedaggicos, assim como da rede
relacional que estabelecem entre si, constri-se a partir dos marcos conceituais em que
situado o fenmeno turstico e dos elos que estes constituem com elementos de cunho
epistemolgico, psicolgico, sociolgico, antropolgico, metodolgico, entre outros.
Ora, o conceito de turismo, que, de modo predominante, orbitou no universo
econmico-administrativo com suas implicaes positivas ou negativas para o
desenvolvimento , ao ser focalizado particularmente no mbito das prticas sociais e
institucionais, passou a requerer o aprofundamento de discusses incluindo o humano
como um dos eixos fundantes do fenmeno. Consequentemente, as reflexes voltaram-
se para estratgias de implementao que possam repercutir na valorizao do
humano como pilar para o desenvolvimento almejado, numa perspetiva mais coletiva,
solidria e tica.
Como decorrncia dessa outra abordagem, o turismo consolida-se como objeto de
estudo interdisciplinar que encaminha a aportes tericos e metodolgicos em
reas/subreas de interface, ou a outros referenciais que compem sua organizao
estrutural e funcional, como o caso da hospitalidade, ou do acolhimento. Em assim
sendo, tambm no contexto educacional, ele passa a exigir novos olhares dos
estudiosos, cabendo educao turstica al-los a novos horizontes, de forma especial
quando se tem presente que o processo de formao do turismlogo carrear marcas

53
profundas para a sua vida profissional, sejam elas de natureza intelectual, atitudinal ou
comportamental.
As consideraes que seguem buscam alargar o campo conceitual do turismo,
abarcando, com contributos da psicanlise, dimenses psicoantropolgicas do
fenmeno. Num segundo momento, referenciado por esses conceitos, as reflexes
voltam-se para uma abordagem pedaggica da hospitalidade no processo de formao
do turismlogo, cuja vivncia possa estender-se sua atuao profissional.

O turismo como metfora do desejo e da prtica relacional

Quando se elege a vertente do humano e de seu desenvolvimento como um dos eixos
fundantes do conjunto de dimenses que caracterizam o turismo, possvel buscar o
cerne acionador do processo que culmina na prtica turstica na motivao original dos
sujeitos, a qual pode ser compreendida como metfora de um desejo.
Essa perspetiva dimensionaria o entendimento do fazer turismo como motivado
pelo impulso/vontade do conhecer na sua forma mais intrnseca, tal como apresentada
no conceito de pulso epistemoflica constituda no escopo terico freudiano22. Assim,
antes de ser resultante do efeito de aes de persuaso de vendas e de marketing, da
influncia de pessoas e grupos, das esteiras de modismos e de estratgias da trama
econmico-comercial, a motivao primeira busca do novo estaria sustentada na
demanda da busca do prazer em outro lugar, onde o objeto original no pode ser
identificado 23 . Esse impulso aponta para caminhos que levam construo da
identidade, procura interminvel do saber acerca do que no pode ser conhecido.
Em seu artigo Dimenso relacional do Acolhimento, Perazzolo, Pereira e Santos
(2010), postulam que , com base na perspetiva dessa motivao primria, poder-se-ia
dizer que todo movimento da vida psquica na direo do externo ao si prprio seria
uma forma de turismo, e todo impulso desencadeado na direo de transformar, a dar
destinos ao no saber, integraria sistemas complexos que induziriam, pelo imaginrio,

22
Freud trabalha o conceito de pulso epistemoflica principalmente no texto Inibio, Sintoma e
Angstia, de 1926. O tema tambm trabalhado luz dos contributos lacanianos, de base estruturalista,
particularmente na perspetiva da pulso escpica. FREUD, S. Inibio, sintoma e Angstia. In: Freud -
Edio Standard Brasileira das Obras Psicolgicas Completa. (1992) Rio de Janeiro: Imago, v.XX
23
A pulso epistemoflica, ou impulso por conhecer, experimentar, aprender, ativado a partir de
vivncias psicossexuais estruturantes, apresentada por Freud como derivao de experincias que
integram o processo estruturante da formao, na perspetiva da constituio do sujeito como sujeito social

54
os sujeitos a espiar, a buscar sentidos, a brincar com os elementos apropriados do
mundo sensvel, propiciando avanos no desenvolvimento humano, perpetuando
deslizamentos de significaes e fomentando a sade psicossocial.
Na sequncia, destacam que o turismo, nessa perspetiva, se caracteriza como sendo
qualquer deslocamento do sujeito em direo a alguma coisa que seu arsenal mnmico-
cognitivo no reconhece, mas que pode antecipar, e qual busca dar sentido de forma
virtual, fsico-corporal, ou imaginariamente.
As autoras referem ainda que essa metfora do desejo, deslocada para o vis
filosfico e por ele redimensionada, encontra eco na pulso de errncia a que se refere
Michel Maffessoli: aquele desejo de outro lugar, o amor pelo longnquo, o nomadismo
assentado na lembrana contnua da impermanncia das coisas; o viajante que constitui
sua subjetividade, suas memrias, seus conhecimentos, com o outro, com outros
lugares, alhures. Desse modo, construindo subjetividades, o turismo se constitui como
uma prtica tambm relacional, de encontro interpessoal, que supe o reconhecimento e
a aceitao do outro no ato de acolher. Assim, turismo e hospitalidade24, interpenetram-
se, esta compondo a organizao estrutural e funcional daquele, ampliando-lhe o leque
conceitual.

A hospitalidade com origem numa perspetiva do desejo

Passados tantos sculos das prticas generosas de receo do povo hebreu, ou do
caloroso acolhimento, envolvendo alimentao, repouso e acompanhamento, que eram
dispensados ao visitante que chegava Grcia antiga, sobretudo por ocasio da
realizao dos Jogos Olmpicos, a hospitalidade, na contemporaneidade, ainda vem
sendo definida como ato individual, coletivo ou institucional de acolher, tendo presente,
na relao com o acolhido, formas e meios de, junto a ele, estabelecer elos de
hospitalidade o que, obrigatoriamente, no prescinde da presena da dimenso
humana na relao.
nessa perspetiva e no quadro contextual pragmtico das relaes econmico-
administrativas, por exemplo, que se configura a hospitality management, aquela a que
se referem Darke e Gurney (2004), designando uma ampla indstria de servios que
oferece pernoite e/ou bebida e/ou alimento numa base comercial, ou a que descrevem

24
Acolhimento e hospitalidade so aqui considerados termos de sentido equivalente

55
Ottenbacher, Harrington e Parsa (2009, pp. 264-5), relacionando a hospitalidade a
operaes que fornecem produtos/servios principalmente para a comunidade local e
tambm para consumidores envolvidos na prtica de viajar com propsitos tais como
prazer, negcios, ecologia, patrimnio, educao, sade e eventos sociopolticos25.
Segundo esses estudiosos, o campo/setor da hospitalidade poderia ser expresso por
um crculo cujos raios delimitam indstrias estreitamente relacionadas como as de
hospedagem, alimentao, lazer, viagem, atraes e convenes. Esse campo seria o que
d suporte s referidas indstrias, fornecendo-lhes inputs econmicos e delas recebendo
outputs de mesma natureza. Por outro lado, como tambm observam os autores, com
base em estudos histricos, lingusticos e sociais da hospitalidade realizados por C.
King, em 1995, tais valores comerciais da hospitalidade no deixariam de ser extenses
de valores individuais. Quando indivduos e famlias comearam a abrir suas portas e
coraes a estrangeiros, o conceito de hospitalidade tornou-se uma atividade comercial.
E foi gradualmente evoluindo na direo de um campo de mltiplas dimenses e
complexidades26 (2009:265).
Igualmente resguardando esses elos entre hospitalidade comercial e valores
individuais e, mais especificamente, remetendo ao campo do turismo, Giannelloni e
Cova (s.d, p.19), em seu artigo Hospitalit et consommation touristique, recorrem a
Viard para lembrar que, numa economia fomentada pelo setor imaterial, a hospitalidade
torna-se um dos critrios determinantes de atratividade dos lugares. Histrica e
tradicionalmente entendida como a ao de dar abrigo e comida ao estrangeiro de
passagem, dizem os autores, a hospitalidade foi recuperada pelos profissionais do
turismo que fizeram com que perdesse sua noo de gratuidade aparente em proveito da
noo de acolhimento e de convvio27. Em sendo assim, retomando consideraes de
Seydoux, salientam que muitas iniciativas criativas so tomadas na tentativa de oferecer
conforto e acolhida (drink de boas vindas, bureau executivo, programas de diverso,
entre outras), mas que isso no suficiente. A hospitalidade vai alm dessas
disponibilizaes, na medida em que a comunidade turstica deve ser singularizada por
uma poltica, um esprito, uma sensibilidade, uma atitude, uma motivao e uma

25
Traduo das autoras
26
Traduo das autoras
27
Traduo das autoras

56
aproximao que fazem com que um cliente se torne um hspede28 (Giannelloni e
Cova, s.d:19).
Essa mesma busca de aproximao permeia o pensamento de Guoirand (citado por
Giannelloni e Cova), quando afirma que, processo de acolhimento em turismo,
encadeiam-se os conceitos de reconhecimento, hospitalidade e maternagem: O
reconhecimento estabelece que o turista, ao ser acolhido, deseja ser reconhecido como
algum que se deseja receber e que se lhe deem mostras disso. H aes, gestos,
palavras que sinalizam o prazer de receb-lo. Associada ao reconhecimento est a
hospitalidade, que insere o turista no mundo do anfitrio e que o faz experimentar o
sentimento de pertencimento comunidade que o est colhendo. Como uma derivao
lgica da hospitalidade, o conceito de maternagem implica aes de devotamento e
sacrifcio de parte do anfitrio sob cuja responsabilidade est o turista. Vistos isolada ou
sequencialmente ou em seus imbricamentos, os conceitos apontados por Gouirand
inserem-se todos no mbito do acolhimento, expressando desejos e disposies, numa
interao sociohumana, de acolher e de ser acolhido.
Ainda nesse percurso conceitual de hospitalidade particularmente centrado no ato de
acolher permeado pela dimenso humana da relao com o acolhido, caberia mencionar
Lugosi, referido por Giannelloni e Cova (s.d.), o qual identifica trs nveis de
hospitalidade que se apresentam num continuum: o bsico (oferta de bebida, comida,
abrigo e diverso); o superior (em que se situa a hospitalidade instrumentalizada a
servio das relaes de servio); e o nvel mais elevado, o da meta-hospitalidade,
correspondente propriamente ao elo social, encontrando seu lugar no seio de
experincias comunitrias, fortes em emoo compartilhada. Considerados esses nveis,
a hospitalidade (hospitality) diferencia-se de comportamento hospitaleiro
(hospitableness), tendo em conta que, numa transao de hospitalidade, mesmo esta
respondendo a necessidades bsicas fisiolgicas, econmicas, sociais ou polticas, a
interao de hospitalidade dar-se- sempre no reconhecimento do outro. Em outras
palavras, se todos os nveis se verificam no turismo, o da meta-hospitalidade que
concede experienciar o prazer da interao com o outro.
Vistos sob outro ngulo, mas de forma complementar nessa interao, Lashley e
Morrison (2004), retomando colocaes de Tom Selwyn, observam que os atos
relacionados com a hospitalidade consolidam estruturas de relaes ou as transformam,

28
Traduo das autoras

57
mediante um processo de troca de produtos e servios, tanto materiais quanto
simblicos, entre aqueles que do hospitalidade (os anfitries) e aqueles que a recebem
(os hspedes). Nesse sentido, a hospitalidade se faz meio privilegiado de criar ou
consolidar relacionamentos com estranhos.
Enfim, seja entendida como conceito ou como atividade em que o conceito se
atualiza (em relaes diretas entre anfitrio e turista ou por meio de servios/espaos de
acolhimento), ela se efetiva na presena do estrangeiro, do outro, do estranho, na
direo deste, conforme comenta Alos Hahn, no captulo A hospitalidade e o
estrangeiro, um dos estudos que compem a obra Hospitalit: signes et rites, de Alain
Montandon (2001:9):
Quando eu fao minhas refeies em famlia, no se diria que eu sou hospitaleiro
para com meus prximos. (...) A hospitalidade esconde, por smbolos de polidez, seu
contrrio, uma relao de explorao ou de medo do estrangeiro. A hospitalidade
constituda por um esforo muito frequentemente mtuo, mas talvez ainda mais
frequentemente unilateral, de fazer como se uma refeio comum pudesse ultrapassar a
distncia entre o que convida e o convidado, ou somente aceita por um tempo,
considerando simplesmente que ele est l29.
Buscando ento retomar sinteticamente o desenho conceitual at aqui traado, seria
possvel demarcar trs vertentes intercomplementares da hospitalidade, para as quais
acenam Giannelloni e Cova (s.d.):
! a troca relao (privada ou comercial) levada a efeito por sujeitos, dentre os
quais um assume o papel de anfitrio (acolhedor) e o outro de convidado
(acolhido, que est fora de casa) e cujo xito depende do conhecimento que o
anfitrio tem do que agradar o convidado, assim como da capacidade daquele
de faz-lo com propriedade; interao possibilitada pelo estar junto;
combinao de fatores tangveis e intangveis; vivncia comum de rituais
(chegada, sada, agradecimentos, entre outros);
! o contedo das relaes o comportamento expresso pela relao de troca em
um ambiente fsico (o territrio compartilhado); produtos (alimentao,
bebida...);
! a experincia vivncia do compartilhamento comunitrio e emocional.

29
Traduo das autoras

58
 Como se pode constatar, independentemente de como o sistema turstico vem
comercializando a hospitalidade, ou do grau e da forma como a dimenso humana a
se faz presente, o que est aqui enfatizado que esta transcende os negcios ligados ao
turismo, redimensionando o vis econmico e empresarial a partir do qual se o possa
focalizar. nesse sentido que, alm de estabelecimentos como hotis, restaurantes,
bares, shoppings, tambm praas e outros espaos pblicos, lugares de visitao, meios
de transporte podem ser analisados e tratados tendo em conta formas de impregnao
de hospitalidade nas relaes estabelecidas com frequentadores e usurios e os vnculos
de identificao e fidelidade que delas se originam.
A par esse vis terico a partir do qual se abordou a hospitalidade, h tambm que se
focalizar as relaes de acolhimento vistas sob uma tica de cunho mais filosfico, de
modo a enfatizar a complexidade e a riqueza conceituais desse fenmeno.
Perez (2007), que apresenta um expressivo conjunto de referncias acerca do sentido
do acolhimento, menciona que Kant, em Lies de tica (1784) e na Metafsica dos
Costumes (1797), aborda-o como dever moral, tendo por suposto o respeito pessoa
humana. Essa viso do acolhimento no coloca o acolhido em foco, tampouco o desejo
do hospitaleiro de acolher o hspede dentro de si. Aborda, efetivamente, o
compromisso do homem para com os homens. Por outro lado, o autor refere tambm a
abordagem levinasiana, na qual o compromisso essencial de acolher no permite que se
coloque em questo, previamente, a escolha de quem deve ser acolhido.
Efetivamente, para Emmanuel Lvinas (1988), todo encontro supe um
deslocamento, com o sujeito saindo de seu lugar e indo ao encontro do Outro.
Contrariamente filosofia ocidental, a qual exalta o sujeito autnomo que exclui a
possibilidade do Outro ou da diferena, o filsofo fala de uma subjetividade que se
alteriza, que atravessada pelo Outro. Nessa direo, conforme Derrida, referido por
Menezes (2008:3), a possibilidade da acolhida surge antes mesmo do prprio Rosto a
ser acolhido. O Rosto no derivado da acolhida, mas no h rosto sem acolhida. Na
errncia desse encontro entre pessoas, o Eu torna-se igualmente estrangeiro, errante de
si mesmo, complementa a autora (p. 6).
Por sua vez, Derrida (1999), ao refletir sobre os Dilogos de Plato e ao enfocar o
confronto das lnguas faladas pelo hspede e pelo hospedeiro, desenvolve uma trama
filosfica pertinente a partir de ideias que culminam num horizonte de paz e de
tolerncia. Derrida desloca o foco do acolhimento como processo que supe a

59
imposio do prprio acolhedor ao outro acolhido, para o processo que supe o
reconhecimento e a aceitao do outro no ato de acolher. Essa perspetiva permite
alargar o campo de compreenso do fenmeno, inserindo, no ponto crucial do processo,
a relao. Disso se depreende que, na base do acolhimento, estaria a disposio de
acolher o outro na sua singularidade, de respeit-lo, de conhec-lo, sem imposies a
priori, de forma incondicional, pois, em impondo seu espao, suas normas, sua cultura,
o acolhedor estaria acolhendo apenas a si mesmo na direo de seu prprio prazer.
Em consonncia com essa abordagem relacional da hospitalidade, o filsofo
brasileiro Rafael Haddock-Lobo, estudioso de Derrida e Lvinas, em entrevista
concedida revista do Instituto Humanitas Unisinos, em 2005, salienta: Devemos
aceitar o outro incondicionalmente, ou, como diz Derrida, sempre dizer sim. Isso
inauguraria uma outra poltica da hospitalidade, que ele chama de hospitalidade
incondicional, neste sempre dizer sim a quem adentra nosso territrio, pois como
recentemente Habermas disse: Derrida nos ensina que somos estrangeiros em nosso
prprio solo (2005:53-54).
Os supostos relacionais do acolhimento so tambm considerados por Baptista
(2002) ao definir o fenmeno como um modo privilegiado de encontro interpessoal,
marcado pela atitude de acolhimento em relao ao outro, a qual se justifica como um
dos traos fundamentais da subjetividade humana, representando a disponibilidade da
conscincia para acolher a realidade fora de si.
Contudo, sem qualquer pretenso de desconsiderar ou minimizar as contribuies
trazidas por todos esses estudiosos para a compreenso da natureza e da dinmica
sociointeracional das relaes de acolhimento, mostra-se igualmente importante inseri-
las em outro contexto, em que se possa abord-las do ponto de vista psicoantropolgico,
tal como se constituem, em essncia, os contributos da psicanlise. Assim sendo, ao
perspetivar a hospitalidade na metfora do desejo, o acolhimento passaria a ser
concebido como fenmeno que se instala no espao constitudo entre o sujeito (na sua
forma singular e coletiva) que deseja acolher e o sujeito que deseja ser acolhido.
No mbito do sujeito que deseja acolher, o processo de acolhimento efetiva-se por
meio, quer de relaes interpessoais diretas (como, por exemplo, atravs da receo em
nvel profissional ou pblico/comunitrio) ou do atendimento em servios, quer por
meio das condies e caractersticas dos produtos disponibilizados (como, por exemplo,
a observao de detalhes de conforto na hospedagem assegurando qualidade e esmeros

60
na ambientao, a elaborao e manuteno de aspetos arquitetnicos diferenciados, a
oferta de servios satisfatrios, ou o comrcio apropriado).
No mbito do sujeito que demanda o acolhimento, este porta expectativas que do
forma e concretude ao desejo de ver/viver o novo, como alternativa para o prazer
impossvel de ser tomado/conhecido na sua origem, tendo como referncia os supostos
psicanalticos da pulso de saber. O sujeito que deseja ser acolhido , em essncia, o
turista, o estrangeiro, o que precisa/quer estar em outro lugar que no o seu.
Nessa perspetiva, portanto, hospitalidade no seria apenas o ato de acolher, supondo
um nico vrtice do processo. Tampouco seria a expresso do desejo de um ou de outro
sujeito situado em qualquer dos polos da interao, No seria tambm apenas o produto
da relao direta que os sujeitos estabelecem. Hospitalidade ou acolhimento seria, nessa
perspetiva, uma rea constituda na interseco resultante do encontro dinmico de
demandas distintas, com origem, necessariamente, numa perspetiva subjetiva do desejo,
orbitado por eventos circunstanciais. Isso significa que, para que ocorra o acolhimento,
ambos os sujeitos tm que se ajustar dinamicamente na interao de suas necessidades,
o que exige, de cada um, o olhar do olhar do outro, a abdicao da tranquila certeza do
saber prvio, o exerccio emptico da compreenso, ainda que no necessariamente de
forma sincrnica no tempo e no espao. Trata-se, por conseguinte, de um terceiro
vrtice, desenhado a partir de uma certa dialtica do desejo. No horizonte de um
acolhimento exitoso, portanto, h inevitavelmente o desmoronamento do status de
hospitalidade, na sua verso formal e a emergncia de uma relao fraterna, em que o
desejo se faz, ao mesmo tempo, expresso e escuta. Desse modo, todo acolhimento
genuno carrega o potencial pedaggico de ser agente de aprendizagem, catalisador de
saberes, promotor de processos psicoafectivos, cognitivos e relacionais.
nesse universo, que se institui axiologicamente pedaggico, que situaremos, a
seguir, as relaes profissionais entre professor e aluno, em suas dimenses cientfica e
humana.

A dimenso humanstica das relaes profissionais entre professor e aluno: o

acolhimento
As interaes profissionais inserem-se no conjunto das relaes humanas, sendo por
estas permeadas e cujos resultados delas podem receber significativa influncia. Desse

61
conjunto, destacam-se especialmente as relaes afetivas, que compreendem elementos
de subjetividade como sentimentos de afeio, atrao mtua, amizade, dedicao
(Rizzon, 1998), bem como de respeito alteridade, de acolhimento do outro.
Carl Rogers, psiclogo americano que provocou particular impacto no cenrio
acadmico e profissional, em meados do sculo XX, autor da linha terica denominada
Abordagem Centrada na Pessoa, desenvolveu um expressivo conjunto de conceitos
que podem ser tomados como suporte epistemolgico e terico-prtico na argumentao
dos aspectos ora apresentados.
Rogers chamou a ateno para a importncia dos cuidados e da amplitude das
prticas educativas na cadeia de vivncias que fomentam o crescimento das pessoas, de
forma plena, conduzindo-as autorrealizao. Destacou tambm a relevncia de
observar processos que viabilizem aprendizagens integradas, ou integradoras,
potencializando os recursos pessoais para o desenvolvimento. Vale a pena transcrever
algumas de suas consideraes na obra Liberdade de aprender em nossa dcada (1985,
p.30):
A educao tradicionalmente imaginou a aprendizagem como um tipo ordenado de
atividade cognitiva, pertencente ao lado esquerdo do crebro. (...) [Este] lida com idias
e conceitos. Est associado com os elementos masculinos da vida. (...) [O hemisfrio
direito] funciona de maneira diferente. intuitivo; apreende a essncia antes de
conhecer os pormenores; esttico, no lgico; d saltos criativos. o modo do artista,
do cientista criativo. Acha-se associado s qualidades femininas da vida. (...) A
aprendizagem significante combina o lgico e o intuitivo, o intelecto e os sentimentos, o
conceito e a experincia, a idia e o significado. Quando aprendemos dessa maneira,
somos integrais, utilizando todas as nossas capacidades masculinas e femininas.
A aprendizagem significante se institui quando a pessoa integral acha-se dentro dela,
e isso requer uma experincia em relao, nos dizeres de Rogers (1997:37), que lhe
permita descobrir dentro de si a capacidade de utilizar essa relao para crescer,
ocorrendo mudana e desenvolvimento pessoais. A natureza das relaes , pois,
fundamental para potencializar a possibilidade de alcance dos objetivos perspectivados.
Segundo o psiclogo, trs atitudes bsicas podem determinar a qualidade
potencializadora de mudana e desenvolvimento: aceitao positiva incondicional,
compreenso emptica e congruncia.

62
 Quando h aceitao positiva incondicional do outro, sem juzos de valor a priori,
favorece-se a que esse se sinta livre para reconhecer-se e para elaborar suas
experincias, sem ater-se condicionalidade imposta de forma implcita ou explcita por
aquele com quem se relaciona. De forma inversa, isso significa que a aceitao
condicional (aceito se ...) inibe o desenvolvimento das pessoas, cega-as para os outros
e para si mesmas.
A aceitao incondicional est vinculada estreitamente crena no potencial
humano, no entendimento de que o indivduo, que traz dentro de si a capacidade e a
tendncia latentes para caminhar rumo maturidade, tender a expandir-se, autodirigir-
se para a autonomia, expressar e ativar todas as suas capacidades, ao ponto em que tal
ativao o aprimore (Roger, 1997). Essa tendncia (denominada atualizante pelo
autor), no apenas leva a um melhor conhecimento do self, confirmando-o, como
tambm preserva a pessoa, facultando a consonncia entre a experincia vivida e a sua
simbolizao.
aceitao, confiana na capacidade, vem somar-se a compreenso emptica, em
que se busca imergir no mundo subjetivo do outro, no seu quadro de referncia interior,
participar de sua experincia, colocar-se no lugar dele, tentar captar todo o campo de
percepo, tal como (...) [o outro] o experimenta, com as mesmas relaes de forma-
fundo, no grau pleno em que (...) deseja comunicar esse campo, de modo a que se sinta
compreendido. Esta seria a forma de poder ajudar a indicar a extenso do que v atrs
dos olhos do outro (Rogers, 1974:48), facilitando-lhe clarificar, objetivar a si mesmo,
ser mais flexvel nas suas percepes, aceitar-se, tornar-se mais aberto sua
experincia. Esse conjunto de atitudes implica naturalmente uma relao de
autenticidade das pessoas, que, com congruncia, expressem genuinamente sua
realidade.
Sintetizando esse arrazoado terico, podemos nos servir de uma condensao que o
prprio autor faz no captulo Como poderei ajudar os outros?, da sua obra Tornar-se
pessoa (1997:43). Aqui ela transcrita literalmente e na forma original, remetendo-a
relao entre professor e aluno:

63
 Se eu [professor] posso criar uma relao caracterizada da minha parte:
- por uma autenticidade e transparncia, em que eu sou meus sentimentos reais30;
- por uma aceitao afetuosa e apreo pela outra pessoa como um indivduo
separado;
- por uma capacidade sensvel de ver seu mundo e a ele como ele os v;

Ento o outro indivduo [aluno] na relao:

- experienciar e compreender aspectos de si mesmo que havia anteriormente
reprimido;
- dar-se- conta de que est se tornando mais integrado, mais apto a funcionar
efetivamente; tornar-se- mais semelhante pessoa que gostaria de ser;
- ser mais autodiretivo e autoconfiante;
- realizar-se- mais enquanto pessoa, sendo mais nico e autoexpressivo;
- ser mais compreensivo, mais aceitador com relao aos outros;
- estar mais apto a enfrentar os problemas da vida adequadamente e de forma
tranqila.

Se procurssemos sintetizar ainda mais a abordagem humanstico-educacional de

Rogers, expressando-a por meio de apenas algumas palavras-chave, pensamos que
abertura para o outro; autoconfiana; confiana, respeito, aceitao incondicional,
autenticidade, descentrao cumpririam esse papel na qualidade de caracterizadores de
uma relao de acolhimento favorecedora de processos autodiretivos e criativos de
desenvolvimento pessoal, interpessoal e social.
Essa relao de acolhimento, de permeabilidade ao outro, ao diferente, ao plural,
acaba por instaurar um clima propcio a que o aluno opere mudanas em si mesmo, a
partir dele prprio, junto com outros, com clareza de como ele era para si, do que
queria/quer ser, de como viveu e ocorreu a experincia da mudana, de como o processo
foi facilitado. Em outras palavras, ao mesmo tempo em que ele ressignifica seu self na
relao, ele a ressignifica.

30
Segundo Rogers, (1985, p. 128), o professor como facilitador no deve se apresentar com uma mscara
ou fachada para seus estudantes; deve constituir-se para eles uma pessoa total, no a corporificao
annima de uma exigncia curricular ou um tubo estril atravs do qual o conhecimento passado de uma
gerao para outra.

64
 Gobbi e Missel (1998, p.27), discorrendo sobre a teoria de Rogers, destacam que se
os professores planejam atividades de aprendizagem com eles e no para eles, criam
uma atmosfera de sala de aula relativamente livre de tenses e presses emocionais, as
consequncias que se seguem so diferentes daquelas observadas em situaes onde
essas condies no existem.
Alm da perspectiva democrtica a presente, identifica-se, de um lado, nesse fazer, o
foco do ato pedaggico nos processos relacionais e no permanente (re)fazer, (re)pensar-
(se), ressignificar-(se) pelo aluno, facilitado pela ao no meramente verbalstica ou
conteudstica do professor; de outro, metaforicamente, uma ontologizao da
hospitalidade no pedaggico: o ser hospitaleiro na vivncia simultnea dos fazeres de
desejar e disponibilizar-se a acolher incondicionalmente e desejar/disponibilizar-se a ser
acolhido. Aluno e professor experenciam o ser acolhedor e acolhido.

A dimenso cientfica das relaes profissionais entre professor e aluno: o

convite pela e para a cincia
Dentro da multirreferencialidade terica do ato pedaggico, o componente tcnico-
cientfico das interaes profissionais o conhecimento, ou o objeto informacional do
ensino/aprendizagem sempre acionado numa dinmica interpessoal em que o cunho
pedaggico e didtico se instaura por opes e decises de diferentes naturezas
assumidas pelo professor, efetivadas em nveis diversos de conscincia. Assim, do
ponto de vista cientfico, como profissional do ensino, o professor, a partir do
conhecimento que detm, d a conhecer, informa, ou aciona conhecimentos, promove o
conhecer, o produzir conhecimento, em mltiplas interaes de ensino-aprendizagem, as
quais expressam adoes epistemolgicas e metodolgicas.
Nessas formas de interao esto presentes conceitos de cincia, de produo de
conhecimento cientfico, do mtodo de fazer cincia e, consequentemente, de ensinar a
aceder ao conhecimento cientfico: ou como um fim em si mesmo forma ainda
predominante , ou como parte do processo de produzir conhecimento.
Retomando consideraes de Santos (2007:87) a esse respeito, caberia lembrar que:
No primeiro caso, o professor o transmissor de um conhecimento sistematizado que
ele detm o conhecimento cientfico, considerado como tal porque considerado
verdadeiro , e o aluno aquele que deve adquirir esse conhecimento relevante cuja

65
relevncia, institucionalizada, est no fato de ser considerado cientfico. No segundo
caso, o professor um orientador do aluno (este, um aprendiz de pesquisador) para
propiciar-lhe as condies identificar situaes-problema e buscar solues para elas.
No momento em que o ensinar resume-se a transmitir conhecimentos consagrados,
resultados da pesquisa cientfica, porque os tem como verdades inquestionveis,
portanto, como doutrinas ou sistemas de dogmas que se acumulam pelo progresso
cientfico (numa perpetuao de posies do positivismo cientfico). Por outro lado,
quando o ensinar consiste na orientao para a aprendizagem e o desenvolvimento do
comportamento de investigar, ele assenta suas bases na conceo contempornea de
cincia, em que a cultura cientfica, face aos problemas delimitados, colocada em
permanente questionamento. Nessa perspetiva, fundem-se, no ensino, os processos
cientfico e o pedaggico.
No momento em que o fazer cientfico transformado em fazer pedaggico, o
processo de formao enseja a aprendizagem do observar, do analisar a realidade (em
seu sentido amplo), do hipotetizar, do experimentar, do interpretar; fomenta a abertura
para o diferente, para o novo, para o desejo permanente da descoberta. Contrariamente
ao ensino doutrinrio, repetitivo, conservador, recluso a suas fronteiras dogmticas, o
ensino com base cientfica inscrito numa outra epistemologia da aprendizagem;
inscrito num crculo acionador de desenvolvimento, pelo aluno, de atitude crtica,
criativa, inovadora. Nessa perspetiva, vale retomar passagem da obra Dar Rosto ao
Futuro: a educao como compromisso tico, de Isabel Baptista (2005, p.85): Educar
significa empurrar para o exterior, incitando viagem pelo desconhecido, mesmo
sabendo que isso representa a possvel quebra dos laos que do conforto.
Poder-se-ia dizer ento num exerccio de analogia com as relaes humanas de
hospitalidade que o ato pedaggico, assim entendido, instaura, metaforicamente, na
aprendizagem cientfica, uma relao de acolhimento da cincia para com o aprendiz,
uma relao de permeabilidade ao pensar, ao fazer deste. Dito de outra forma,
permeabilidade ao diverso, alteridade O aluno, ao percorrer os meandros do
conhecimento e do conhecer, instigado ou convidado a reconhecer o
conhecimento e a reconhecer seus conhecimentos e a reconhecer-se
permanentemente face a outrem: prpria cincia e aos sujeitos aprendizes (nestes
includo o professor).

66
 Ora, se, na relao intrnseca que se estabelece entre aprendizagem e o fazer do aluno
(na sua interao com o professor), o meio a mensagem como observam Postman
e Weingartner (1974) retomando afirmao atribuda a McLuhan o que o aluno
aprende o que o meio, na sua estrutura, organizao, no seu funcionamento, com seus
agentes e suas proposies, lhe permite fazer: reter/acessar informaes, construir
conhecimento, construir percees, assumir atitudes, desenvolver sensibilidades,
incorporar comportamentos ficando a diluda a tradicional dicotomia entre
contedo (o que os alunos devero aprender, o que esto ali para aprender) e
mtodo (a maneira como o contedo apresentado). As aulas passam a ser cursos de
mtodos, a partir dos quais os alunos desenvolvem aprendizagens, muitas delas
subjacentes aos dizeres relativos aos contedos (informaes).
Nessa perspetiva, quando as relaes profissionais entre professor e aluno vistas na
sua dimenso cientfica configuram as relaes de acolhimento metaforicamente
referidas, elas acabam por instituir-se como o ser cientificamente pedaggico,
ontologizando um outro pedaggico cientfico na academia. Essas relaes e suas
respetivas dinmicas tornam-se meio; por conseguinte, provvel mensagem objeto de
aprendizagem.

Da formao atuao profissional do turismlogo: uma pedagogia do

acolhimento na academia e no mundo do trabalho
Tomado como pressuposto que o meio a mensagem e de que as aulas so aulas de
mtodo, conforme antes mencionado, muito alm de aprender contedos
informacionais, o turismlogo, durante seu processo de formao acadmica, apreende
processos e atitudes pedaggicos ontologizados e vivenciados na relao profissional
entre professor e aluno, em suas diferentes dimenses. Tais processos e atitudes, uma
vez apreendidos e assumidos, extrapolam a vida acadmica, podendo/devendo reiterar-
se permanentemente em situaes profissionais cotidianas nas quais se requer do
turismlogo aes que se instituem, em outros contextos diversos, como igualmente de
carter pedaggico.
Tecendo aqui ento uma breve sntese das aprendizagens para as quais essas relaes
representam importantes fontes, em consonncia com o quadro terico sobre o qual se

67
discorreu, o turismlogo poderia/deveria levar para sua atuao profissional algumas
aprendizagens, tais como:
! A aprendizagem significante se instaura quando a pessoa acha-se dentro dela
mesma, e isso requer sempre uma experincia relacional particular;
! As relaes de ensinar e aprender no se circunscrevem conduta verbalstico-
expositiva do professor (o orientador, aquele que busca promover
aprendizagens) e escuta passiva pelo aprendente (aquele para quem se almejam
aprendizagens e de quem se espera a manifestao do desejo de aprender);
! O aprendente convidado a operar seus processos de aprender e a apreender,
com a confiana do orientador em sua potencialidade de desenvolver-se e na
capacidade de autodirigir suas aprendizagens;
! Numa abordagem epistemolgico-metodolgica contempornea, o ato
pedaggico, na sua dimenso cientfica, confere cincia e aprendizagem
cientfica uma relao de acolhimento, em que se convida o aprendente a
assumir uma atitude crtica e criativa na mobilizao do conhecimento
produzido, no mais dogmatizado (no presente caso, o conhecimento produzido
sobre hospitalidade);
! A dimenso profissional do ato pedaggico insere-se no conjunto das relaes
humanas;
! Viver uma experincia humanstica de ensino/aprendizagem, isto , de aceitao
do Outro, de desejo e disposio de buscar ver o mundo como o Outro o v,
dentro de seu quadro referencial, e permitir, mediante orientao no invasiva,
mas de acolhimento e confiana, que construa e percorra seus caminhos, viver
e ensejar que se viva uma experincia de hospitalidade; propiciar que se
confira novo sentido ao ato pedaggico e ao acolhimento, como tambm que a
hospitalidade a, metaforicamente, se ontologize.
! No turismo, a hospitalidade vista como conceito centrado em relaes, em trocas
materiais ou simblicas, em experincias de anfitrio e hspede, em atualizaes
efetivadas em estruturas e servios, ser sempre impregnada pelas interaes
epistmico-psquicas de acolhimento.
! A passagem do hostis para o hospes resulta do acolher e do sentir-se acolhido, da
experincia vivenciada em uma relao anfitrio/convidado, em que se
interpenetram desejos, disposies, representaes, territrios; se aceitam e se

68
 negociam possibilidades, limitaes, restries, rituais, convenes, normas,
entre outros aspetos.
! A hospitalidade, quando objeto de ensino e de aprendizagem, no pode ser
treinada. Se treinamentos so realizados visando assegurar exteriorizaes
prototpicas de acolhimento (formas de cumprimento, postura corporal, presteza
ou antecipao no atendimento, gentilezas oferecidas ao hspede, entre outras),
eles no logram assegurar que se efetive a disposio dos sujeitos de buscar ver
pelo olhar do Outro, de ajustar suas necessidades a partir de uma dialtica dos
desejos, fazendo emergir, a relao j referida em que o desejo se faz, ao
mesmo tempo, expresso e escuta.
! Quando o ato pedaggico volta-se para a hospitalidade, o objetivo da
aprendizagem recai sobre o processo de ressignificao do acolhimento, quer
pelo orientador, quer pelo aprendente, sobre a participao de cada um nesse
processo e sobre o novo olhar que diante dele passam a ter de si mesmos. No se
mostra, portanto, coerente focaliz-la apenas como tpico de prelees a
aprendentes. Quando o ensino entendido como momento/espao da alteridade,
apenas falar de hospitalidade esvazi-la de sua essncia, privar os sujeitos
de (re)ssignific-la na experincia.

Diante de tais supostos, na vivncia profissional do turismlogo, em suas diferentes

funes, sempre que se faa necessrio rever, imprimir, redimensionar marcas de
hospitalidade em relaes interpessoais, ou indiretamente, via agentes, servios,
estruturas e produtos, no ser, pois, discorrendo sobre teorias cientficas a respeito,
impondo convices a priori firmadas, que as mudanas almejadas podero efetivar-se.
Novos olhares refletem reconceitualizaes, ressignificaes, possveis mediante a
criao de espaos afetivos de aprendizagem significativa, nos quais as informaes
assumem status de recurso complementar, no essencial. Nesse sentido que se poderia
afirmar que a hospitalidade no prerrogativa de processos humansticos de
ensinar/aprender no interior das instituies formais de educao; ela uma forma de
ser que poder/dever estender-se s mltiplas relaes de acolhimento que a atividade
turstica enseja aos que nela exercem funes profissionais, empreendem ou que dela se
utilizam como forma de conhecimento e lazer.

69
Consideraes finais
Ao falar, pois, em uma pedagogia da hospitalidade, h que se divisar o imbricamento
da dimenso tico-pedaggica que a hospitalidade encerra com a dimenso do
acolhimento que a pedagogia compreende. Nesse sentido, para finalizar as presentes
reflexes, vale recorrer s vozes de Montandon (2003) e de Marpeau (2002). Com o
primeiro, quer-se mais uma vez ressaltar que a hospitalidade vai alm de uma forma de
interao, podendo-se dizer que ela uma das formas essenciais de humanizao e de
socializao e, por isso tambm, neste caso, compreendendo regras e at mesmo ritos.
Ela traduz um dever ser, que, simbolicamente, pode ser remetido mitologia, mas
que, cotidianamente, aponta para a abertura ao Outro no sentido do acolher e do ser
acolhido. No plano individual ou coletivo, pblico ou privado, dos negcios ou da
educao, ela revigora o saber ver e ser visto, o saber falar e ouvir como portas de
entrada e, ao mesmo tempo, como ancoradouro da vida em conjunto. Assim, quando
transformada, ela prpria, em tema nas relaes pessoais ou profissionais, com intuito
de dela se apropriar o interlocutor, o carter informativo ou prescritivo do discurso cede
lugar interao pelo acolhimento. Seria incuo apenas dizer a algum seja
hospitaleiro, ou ingnuo crer que a simples oferta de um mimo ou a colocao de uma
placa assegurem a experincia plena da hospitalidade.
Com o segundo, pretende-se novamente enfatizar que uma relao no educativa
em si mesma. [Ela] s se torna educativa se permite que um sujeito instaure um jogo
relacional necessrio para a sua existncia. (...) A relao educativa mostra como os
homens vivem como seres singulares no jogo de seus mltiplos pertencimentos afetivos,
culturais e sociais (p.162), criando espaos de interaces e de atribuies de sentido.
Esses espaos de hospitalidade, quando vivenciados e apreendidos na Academia,
podem estender-se atuao em turismo, levando o profissional a efetivar o
acolhimento do jogo relacional do singular com o mltiplo, do eu/ns com o tu/vs e
instituindo momentos e locais de pedagogia da hospitalidade para alm do tempo da
formao universitria, independentemente do setor em que exera suas atividades ou
dos produtos que oferea.

70
Referncias bibliogrficas
Baptista, I. (2002). Lugares de hospitalidade. In Dias, C. M. de M. (Ed.), Hospitalidade:
Reflexes e Perspectivas. Barueri: Manole.
Baptista,I (2005). Dar rosto ao futuro: a educao como compromisso tico. Porto:
Profedies.
Darke, J. & Gurney, C. (2004). Como alojar? gnero, hospitalidade e performance. In
Lashley, C.; Morrison, A. Em busca da hospitalidade: perspectivas para um
mundo globalizado. Barueri: Manole.
Derrida, J. (1999). Manifeste pour lhospitalit. Grigny: PolesdAube.
Giannelloni, J.; Cova Giannelloni, J. & Cova, V. Hospitalit et consommation
touristique. Recuperado em: 20 junho, 2009, de http://www.u-
bourgogne.fr/leg/CERMAB/z-
Gobbi, S. & Missel, S. (1998). Abordagem centrada na pessoa: vocabulrio e noes
bsicas. Cricima: Editora Universitria Unisul.
Haddock-Lobo, R. (2005). Jacques Derrida Sobre a hospitalidade: Derrida leitor de
Lvinas [entrevista com Rafael Haddock-Lobo, revista IHU ON-LINE].
Recuperado em 12 dezembro, 2009 de
http://www.unisinos.br/ihuonline/uploads/edicoes/1158348701.54pdf.pdf
Hahn, A. (2001). LHospitalit et ltranger. In Montandon, A. (Ed.) Hospitalit: signes
et rites. Clermont Ferrand: Presses Universitaires Blaise Pascal.
Lashley, C. & Morrison, A. (2004). Em busca da hospitalidade: perspectivas para um
mundo globalizado. Barueri: Manole.
Lvinas, E. (1988), Totalit et Infini: essai sur lextriorit. 4me dition.
Dordrecht/Boston/London, Kluwer Academic Publishers.
Marpeau, J. (2002). O processo educativo: a construo da pessoa como sujeito
responsvel por seus atos. Porto Alegre: Artmed.
Menezes, M. (2008). A educao no desejo: a linguagem e a tica em Emmanuel
Lvinas. Trabalho apresentado no GT Filosofia da Educao na 31 reunio anual
da ANPAD. Caxambu, MG. Recuperado em 15 de julho de 2009, de
http://www.anped.org.br/reunioes/31ra/1trabalho/GT17-4892--Int.pdf
Montandon, A. (2003). Hospitalidade ontem e hoje. In Dencker, A.F.M. e Bueno, M.S.
(Eds.) Hospitalidade: cenrios e oportunidades. So Paulo: Pioneira- Thomson.

71
Ottenbacher, O; Harrington, R. & Parsa, H. (2009, Agosto). Defining the hospitality
discipline: a discussion of pedagogical and research implications. Journal of
hospitality & tourism research. 33, 263-283. Recuperado em 25 setembro, 2009,
de http://jht.sagepub.com/current.dtl

72
DO ENSINO APRENDIZAGEM: O DESAFIO DA
SALA DE AULA PELA VISO DA HOSPITALIDADE

Airton Cavenaghi1
Karin Decker2
Roberta Leme Sogayar3
Roseane Barcelo Marques4
Thais da Silva Funcia5

Resumo: Este artigo centra-se na anlise de exposies e comportamentos de docentes

em salas de aula da Universidade Anhembi Morumbi, pertencente ao grupo Laureate
Internacional Education, em especial no curso de Hotelaria, da Escola de Turismo e
Hospitalidade. Este modelo de anlise, associado busca da partilha de conhecimentos
e das melhores prticas de ensino, com foco local, foi delimitado a partir de um projeto
integrado desenvolvido em concordncia aos padres de excelncia e tradio sua na
rea em questo, pelo Glion Institute of Higher Education. A partir dessa oportunidade
de trabalho, docentes das duas instituies, Glion, na Sua e curso de Hotelaria da
Anhembi Morumbi, optaram por desenvolver uma pesquisa com foco de anlise em
tcnicas pedaggicas docentes em cada uma das universidades comparando ambientes
multicultural (como no caso de Glion, que agrupa no mesmo espao fsico e

1
Docente e Assessor Acadmico do Curso de Hotelaria da Universidade Anhembi Morumbi, So Paulo.
Brasil
2
Docente e Coordenadora do Curso de Hotelaria da Universidade Anhembi Morumbi So Paulo. Brasil
3
Docente da Universidade Anhembi Moumbi. So Paulo. Brasil
4
Docente da Universidade Anhembi Morumbi. So Paulo. Brasil
5
Docente e Responsvel pela Escola de Turismo e Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi
So Paulo. Brasil

73
educacional alunos vindos de diferentes lugares do mundo: leia-se ambientes
multiculturais) e monocultural (Universidade Anhembi Morumbi).

Palavras-chave: Ensino, Aprendizagem, Turismo, Hospitalidade

Abstract: This article focus on the review of instructor exhibitions and behaviours in
the classroom of the Anhembi Morumbi University, belonging to Laureate International
Education group, especially in hotel course, of tourism and hospitality school. This
review model, associated to the surge of the knowledge sharing and from the best
teaching practices, with local focus, was boundedfrom the integrated project develop in
accordance to the pardons of excellence and Switzerland tradition in the area in
question, by the Glion Institute of Higher Education. Fron that work opportunity,
instructors of both institutions, Glion, in Switzerland and the Hotel course of Anhembi
Morumbi, choose to develop a surge with focus on the review of teachers pedagogical
techniques in each of the universities comparing multicultural environments (as in the
case of Glion, that groups in the same physical and educational space students coming
from different places in the world: read up multicultural environments) and
monocultural (Anhembi Morumbi University).

Keywords: Education, Learning, Tourism, Hospitality

Introduo
Ensinar; do latim vulgata insignare, transmitir conhecimentos; desde seu incio, pode
ser considerado um processo poltico e social. Alertava-nos Paulo Freire em obra
coletiva, ao argumentar que a vitria poltica passa pelo convencimento pedaggico
(Freire, Gadotti & Guimares, 1995:25).
Esta analogia apresentada mostra que os papis, tanto do professor como tambm do
aluno; so relegados aos aspetos hierrquicos de uma sociedade. Na antiguidade o
professor filsofo; vide as caractersticas gregas; trazia em seu processo de ensino o
domnio do espao de expresso, ou seja, ao expor suas ideias colocava-se ao centro de
um semicrculo para dali ser visto e ouvido por todos. Segundo Gusmo (1997): A

74
educao, nessa forma (...), uma modalidade de ajustamento psicossocial que resulta
numa forma de controle social, com base na organizao social e no horizonte cultural
partilhado por um grupo.
Busca-se, na apresentao deste artigo a anlise de exposies e comportamentos de
docentes em salas de aulas da Universidade Anhembi Morumbi, pertencente ao grupo
Laureate Internacional Education, em especial no curso de Hotelaria, da Escola de
Turismo e Hospitalidade.
As anlises foram estruturadas por dois modelos especficos. O primeiro pelo uso de
entrevistas direcionadas e o segundo pela observao in loco da sala de aula de cada
professor envolvido com os trabalhos. Ao se trabalhar estas anlises procurou-se
observar o real uso das tcnicas pedaggicas conhecidas pelo docente, alm da perceo
prpria do mesmo de seu espao de atuao e propagao dos contedos didticos, para
assim buscar a compreenso da relao de ensino aprendizagem, buscando como foco, a
questo monocultural do ambiente pedaggico em questo.
Cada processo analtico baseou-se em um modelo de anlise que j era aplicado,
conforme comentado anteriormente, em observao piloto em Glion, na Sua. A
escolha deste processo relaciona-se ao uso do modelo terico desenvolvido pela Dra.
Zarina Charlesworth, no ano de 2008, que adaptado s realidades culturais locais e
brasileiras, proporcionou a perceo de estruturas didtico-pedaggicas semelhantes,
embora os resultados obtidos tenham sido diferenciados e prprios da Instituio de
Ensino a qual pertencem os professores observados.

Aspetos metodolgicos
Os resultados apresentados neste estudo podem ser considerados de caracterstica
exploratria, ou seja, no universo de dados analisados, processou-se uma abordagem
qualitativa das questes propostas, buscando desta forma resultados mais adequados
realidade histrica e cultural dos professores envolvidos com esta pesquisa inicial.
Buscou-se, assim, a perspetiva da continuidade, ou seja, partindo-se de uma situao
que aparentemente apresenta um universo mnimo de anlise para o desenvolvimento de
uma situao de conhecimento qualitativo autntico, que justificou o mecanismo
cultural que levou ao processo de ensino e aprendizagem presentes nas aes dos
personagens envolvidos.

75
 A perceo do modo de ensino no decorrer da histria segue as tendncias
estabelecidas pela dinmica da cultura dos grupos sociais envolvidos em sua aplicao.
Para a compreenso deste fluxo cultural necessrio perceber como os homens se
comunicam e criam a noo geral de mundo. O mundo da cultura o da transposio
daquilo que j existia na Natureza para aquilo que passa a existir entre o cotidiano dos
grupos humanos. Malinowski (1975:48) chama a isto de Teoria do Comportamento
Organizado, para o qual argumenta que, Esses grupos se relacionam por algum
acordo, uma lei ou costume tradicional.
Aqui se aplica o modelo da taxonomia de Bloom (1972), que discute que o processo
de ensino e aprendizagem desenvolve-se em trs reas no mutuamente exclusivas:
a) cognitiva, ligada ao saber;
b) afetiva, ligada a sentimentos e posturas e;
c) psicomotora, ligadas a aes fsicas.

De fato a observao da ao do professor em sala de aula a perceo de seu modo

operante, a exposio de sua autoridade cultural na gesto do espao constituda da sala
de aula. Como a transmisso do conhecimento pode ser medida? Como separar ensino
de aprendizagem?
Para Charleswoth e Glanz (2008), a utilizao racional do termo sensemaking gera
consenso para o professor organizar situaes conflitantes e novas. A percepo,
sense do fazer a aprendizagem nada mais seria que uma nova aplicao da teoria
desenvolvida por Malinowski, ou seja, a compreenso do ritmo interno de cada grupo
envolvido em sua ao de construo cotidiana. A passagem da Natureza cultura
nos primrdios da humanidade continua se manifestando de formas diferenciadas sem a
perda de sua essncia inicial, a qual encontra-se na compreenso do espao de atuao
dos indivduos, neste caso professor e aluno.
As ideias desenvolvidas por Charleswoth e Glanz (2008), foram adotadas em salas de
aulas Multiculturais, em Glion, na Sua. Por ser um local de convergncia de alunos de
todas as partes do mundo, a autora adotou em seus escritos a expresso multicultural.
H entre estes educandos uma maior perceo da ideia do compartilhamento, ou seja,
pequenas partes culturais de cada um completam o todo e assim desenvolvem o
sentimento de sociabilidade em comum. Observa-se aqui a ao da hospitalidade.

76
 Camargo (2004: 31) enfatiza que essa expresso no escrita remete de imediato
ideia de que a hospitalidade um processo de comunicao interpessoal, carregado de
contedos no-verbais ou de contedos verbais que constituem frmulas rituais que
variam de grupo social para grupo social, mas que ao final so lidas apenas como
desejo/recusa de vnculo humano.
Este desejo/recusa de vnculo humano pode ser trazido para a sala de aula para a
perceo existente entre aluno e professor. Qual o espao de atuao deste ltimo?
Como o primeiro desenvolve o/a recusa/desejo da absoro daquilo que lhe
ensinado? O ato do ensino parte constituinte da identidade do professor ou molda-se
conforme as atitudes cotidianas desenvolvidas por ele para manifestar sua expresso de
mundo?

Das anlises das entrevistas e dos mtodos de observao in loco

Ao todo, neste estudo exploratrio, foram observados quatro professores: a saber um
homem e trs mulheres. De idades semelhantes, embora com caminhos profissionais
diferenciados e reas de atuaes distintas, nem sempre relacionados com experincias
previas em Hotelaria e Turismo. Todos os observados, para efeito de preservao de
suas identidades e individualidades, sero apenas classificados como Professor n.01,
Professor n.02, Professor n.03 e Professor n.04.
Por meio de uso de um questionrio estruturado e aplicado em conformidade com as
entrevistas na Sua e Brasil, com 17 questes, foi possvel captar os pensamentos,
motivaes e as aes de cada professor quanto a realidade enfrentada em sala de aula
como tambm o processo usado para transmitir o conhecimento em um mundo cada vez
mais globalizado do ponto de vista das informaes. O professor neste caso no foi
visto como mero reprodutor de ideias, ao contrrio buscou-se perceber como cada
indivduo reage as informaes procedentes do seu meio de atuao. Apresenta-se, aqui
a simbiose da hospitalidade, dar/receber/retribuir, manifesta-se em suas aes como um
mecanismo conciliador das ideias expostas.
Torna-se importante salientar que o modelo das questes adotado, no
desenvolvimento dos trabalhos, foi baseado nos estudos exploratrios de Charleswoth e
Glanz (2008), adaptadas as realidades culturais de alunos e professores brasileiros. As

77
entrevistas e anlises ocorreram entre os meses de outubro de 2008 ao ms de maro de
2009.

Descrio e anlise dos resultados: aspetos gerais dos docentes e suas aes
Os resultados obtidos com a aplicao dos questionrios so descritos e analisados de
forma a mostrar inter-relaes estruturais nos aspetos gerais das aes docentes.
Para a primeira questo: Como voc se tornou professor? relacionada ao ingresso na
docncia, a maioria respondeu que a porta de entrada foi o mercado de trabalho,
principalmente em questes que envolviam o treinamento de pessoas. Notou-se que este
processo inicial despertou o interesse pelo ensino formal e a continuidade dos estudos
em programas de mestrado aps o ingresso na docncia Percebe-se que a prtica do
ensino despertou em todos a continuidade para a prtica da docncia. Aqui o espao de
atuao dos personagens pode ter estabelecido o vnculo de existncia neste cotidiano.
Uma experincia segundo Laplantine (2004:15), em perceber aquilo que nos era
estranho e que passa a ser parte de nossa identidade cotidiana ao se tornar familiar.
Nas respostas apresentadas para segunda questo; Porque voc escolheu se tornar
professor? Notou-se uma sequncia natural de respostas s apresentadas para a
primeira, ou seja, a escolha de cada um, encontrou-se associada ao processo contnuo de
aprendizagem necessrio para cada professor analisado. A experincia profissional e o
pragmatismo que esse exerccio exige contriburam para que a prtica docente de um
dos professores observados, estivesse pautada na anlise de estudos de casos reais de
prticas hoteleiras ou de dados estatsticos do setor se transformasse na caracterstica
mais marcante do seu mtodo de ensino.
Na sequncia de respostas para a terceira questo, Qual experincia docente voc
tinha antes de vir para a UAM? Todos os professores entrevistados tiveram como
experincia profissional a sua atuao na prtica da profisso, ou seja, a escolha
profissional inicial conduziu-os a prtica docente. Em um primeiro momento a titulao
necessria ao magistrio no ensino superior era inexistente. A prtica pedaggica
cotidiana ajudou a desenvolver a necessidade de aprimoramento profissional e cultural.
Todos acabaram por especializar-se em uma ps-graduao Stricto sensu, e a
desenvolverem uma nova viso do ensino e do conhecimento.

78
 Para a quarta questo, A sala de aula era de alunos internacionais ou de 1 s pas?
relacionada a multiculturalidade, nenhum dos professores j havia trabalhado com
alunos de diferentes culturas, ou seja, nacionalidade. Neste aspeto este estudo torna-se
um diferencial das anlises apontadas pelo trabalho de Charleswoth e Glanz (2008).
Como a apresentao de resultados nulos, esta questo foi desconsiderada para a
formatao das anlises gerais apresentadas aqui.
As argumentaes apresentadas para a quinta questo , Quais disciplinas, o professor
ministra?; relacionadas as reas de conhecimento das disciplinas, a maioria dos
professores entrevistados ministram disciplinas com foco em gesto/administrao
mesmo que com reas de atuao distintas. O diferencial entre a rea de formao e sua
ao pedaggica em sala de aula, no pareceu ser um problema maior, ao contrrio,
tornou-se um elemento de aprendizado maior, representando fielmente os resultados
obtidos na primeira questo.

Processo e conceo sobre aprendizagem

Para as respostas obtidas na questo de nmero seis; O que voc acredita ser
importante para os alunos saberem nestas disciplinas?; observou-se que a maioria dos
professores; trs ao todo; disse ser importante o contedo do objeto de aprendizagem.
Apenas um apontou a necessidade do mercado como fator de foco de sua ao
pedaggica. Aqui possvel observar o reflexo do contedo das disciplinas ensinadas,
ou seja, voltadas para reas administrativas e de gesto.
Na anlise dos resultados colhidos para a questo de nmero sete, Voc pode nos dar
um exemplo de como voc repassa esses conhecimentos aos alunos?; notou-se que
todos apresentaram diferentes tcnicas de trabalho, ou seja, o meio de insero de cada
professor provocou sua adaptao e construo de uma lgica de ensino pautada em
experincia de docncia, que ele no somente um palestrante, e sim um indivduo
dotado de tcnicas necessrias a transmisso das tcnicas de ensino e das posturas
pedaggicas. Para o Professor n.01 e para o Professor n.02 foi enfatizada a importncia
de contar histrias (estudos de casos) do mundo real (viso de mercado) para que os
alunos estabelecessem conexes mentais com a teoria. Para o Professor n.03 o
questionamento daquilo que os alunos j sabiam, para iniciar temas de aulas associados

79
s discusses e as possibilidades de vivncias, contribuiu para a aplicao de conceitos
tericos.
O Professor n.04 enfatizou a tcnica de pesquisa externa, entrevista com
empresrios, a utilizao dos laboratrios de informtica alm do contato com
publicaes de mercado para aliar a teoria prtica, no qual o aluno desenvolve sua
parte no processo de ensino aprendizagem indo ao conhecimento indicado.
Em todos os casos os professores apresentaram uma preocupao em relacionar
teoria e prtica. Aqui percebe a manifestao do processo do intangvel para o tangvel,
o que eu sei parte daquilo que sabemos. Para Malinowski (1975:60); a essncia da
vida a cooperao, e nesta cooperao, entenda-se memria coletiva, ou a
representao de si em meio ao todo.
Para os resultados recolhidos na questo de nmero oito; De que maneira voc
assegura que os objetivos de aprendizado foram atingidos? Foi possvel observar que o
Professor n.01 que a coerncia com o que foi desenvolvido em sala de aula
fundamental. O professor cita a discusso em grupo, com pequena produo de alunos,
como algo que possibilita criar situaes de reflexo (aplicar o contedo em diferentes
situaes) em conjunto com o desenvolvimento de, por exemplo, uma entrevista com
profissionais da rea. Este mesmo professor assegura que para ele o processo de
aprendizagem se desenvolve com a utilizao de modelos variados de avaliao.
Para o Professor n.02, a aplicao de muitos exerccios em sala de aula, com
correes no mesmo espao de ensino e aprendizagem, auxilia os alunos com
dificuldades a vencer barreiras.
Segundo, Trigwell and Prosser (1997) que aplicam uma abordagem
constitucionalista de educao, distinta do construtivismo e cognitivismo, eles
acreditam que no processo de aprendizagem existe uma relao interna entre o
indivduo e o mundo, ou seja, o mundo um mundo vivenciado, no existe uma
estrutura mental separada para processar experincias anteriores, percees e resultados.
Tudo que realizado, envolve um processo linear e nico.
Os autores utilizam o modelo de aprendizado do aluno para representar a
fragmentao dos processos e enfatizam este processo totalmente simultneo
(Figura1).

80
 Figura 1: Modelo 3 P do aprendizado do aluno; adaptado de Trigwell e Prosser (1997)

Trigwell e Prosser (1997), apresentam duas abordagens no aprendizado, a profunda e

a superficial e fazem uma anlise que revela que o aluno que concebe o aprendizado
como uma aquisio quantitativa de conhecimento ou memorizao ter uma maior
tendncia a se aprofundar no assunto, enquanto um aluno que possui uma maior
capacidade de abstrao ou inteno de compreender a realidade estar mais voltado a
utilizar uma abordagem mais profunda em seu aprendizado.
Este processo tambm se reflete na qualidade do ensino, pois a abordagem do ensino
de forma aprofundada s utilizada quando o aluno percebe uma alta qualidade de
ensino, com objetivos claros em relao ao curso e tambm quando h independncia no
aprendizado. O autor tambm coloca que todo ato de aprendizagem se d em trs fases:
adquirir, saber e aplicar, que de acordo com a abordagem constitucionalista, acontecem
todos ao mesmo tempo. Nota-se, aqui novamente, uma proximidade com trinmio
metodolgico formativo da hospitalidade, ou seja, dar/receber/retribuir.
O Professor n.03, acredita que uma boa pergunta de prova pode integrar
conhecimentos e checa tambm atravs de lembrana dos alunos de determinadas
situaes j vividas anteriormente. Aqui se observa o processo mnemnico de
assimilao do conhecimento, j apresentado acima com a viso de Trigwell e Prosser
(1997).

81
 O Professor n.04 acredita que se deve mesclar pesquisa com contedo atravs da
realizao de seminrios e perceber a atitude do aluno. Este processo enfatiza a coleta
direcionada de resultados e assim provoca uma anlise constante passvel de
modificaes pontuais caso sejam necessrias.
Nos resultados colhidos para a questo de n.09; Como voc pode definir
aprendizagem?; foi possvel observar que para o Professor n.01, define-se como aquilo
que voc aprende para sempre e acessa esse contedo quando tem necessidade; o
mesmo professor acredita que gostar do assunto; ter interesse direto em seu ensino, gera
a pr-disposio ao aprendizado. Para o Professor n.02, o processo de aprendizagem
define-se como uma mudana de patamar (novas competncias para lidar com o
mundo). O Professor de n.03, acredita ser um processo voltado para o como se faz,
seria a lgica interna da exposio do professor. Finalmente, para o Professor n.04,
define, a aprendizagem, como uma internalizao daquilo que os alunos aprenderam,
uma significao do aprendizado, ou seja, o desenvolvimento da possibilidade de saber
como aplicar aquele conhecimento no momento necessrio.

Prtica de Docncia
Nas respostas apresentadas para a questo de n.10, Quais estratgias e aes, voc
como professor utiliza?; Observou-se que para o Professor n. 01, busca-se a associao
com a realidade do aluno, alm de faz-lo fazer, trabalho individual com nota.
Para o Professor n.02, procura-se relacionar a realidade do aluno com a de mercado,
estimulando leitura de matrias de turismo [hospitalidade] em jornais, e outros veculos
de comunicao. O professor em questo, procura conhecer a classe qual o nvel de
conhecimento (expertise) participao dos alunos na sugesto de contedos. O mesmo
professor procura ser metdico em relao a esclarecer o ensinado e o que ser cobrado,
alm de compartilhar material com outros professores.
O Professor n.03; usa de provocao para as aulas expositivas fazer perguntas para
abrir caminhos fazer sulcos discusso de pequenos artigos, exerccios aplicando os
contedos ex.: em RH com casos e projetos, ou entrevistas. O Professor n.04; utiliza-
se da lousa e faz uso de muitas flechas construo de esquemas-, alm de estimular o
trabalho em grupo para o aprendizado. Esta ao ajuda no processo cognitivo dos
alunos que usaro entre si uma linguagem mais fcil. O mesmo professor tambm

82
procura dar um feedback do que foi feito mas nem todos os alunos conversam sobre a
correo da prova buscam mais o resultado final a nota e se ranqueiam, demonstrar
preocupao ou elogiar, individualmente, com os alunos em relao ao desempenho de
cada um , comunicao por e-mail SEMPRE, terminar a aula uns minutos antes para
tirar dvidas, preocupao com o formato, em como passar informao, conhecimento
para os alunos, enfatiza que normas e regras existem para ser seguidas.
Nestas exposies observa-se que os trs dos professores entrevistados
demonstraram preocupao em associar o contedo com a realidade do mercado. A
questo metodolgica foi abordada em duas situaes.
Nos resultados recolhidos para a questo de n.11, Essas atividades voc utiliza
especificamente na UAM?; Percebeu-se que:
Para o Professor n.01; Complementa com visitas tcnicas e aplicaes prticas com
feedback dos resultados para estimular a ateno futura.
Para o Professor n.02; S leciona na Anhembi. Para o Professor n.03; No sempre,
mas costumeiramente.
Para o Professor n.04; Afirmativo; s atua na Anhembi Morumbi. Os resultados da
questo ficaram limitados pois todos os professores apresentam pouca experincia em
outras instituies. Apenas um dos entrevistados afirmou complementar o processo com
atividades prticas.
Nas anlises das respostas apresentadas para a questo de n.12, Voc acha as salas
de aula da UAM diferentes de suas experincias anteriores?; Foi possvel observar que:
Para o Professor n.01; Sim. Nos lugares onde comeou a lecionar as salas tinham
poucos alunos e dava para saber at o nome dos alunos o que muito positivo. As salas
na Anhembi, so diferentes entre elas, entre campus e horrio, no tamanho (quantidade
de alunos) e o espao fsico nem sempre adequado.
Para o Professor n.02; Fisicamente? Ou como classe? Como classe h diferena, mas
talvez esteja associada ao fato de serem cursos diferentes.
Para o Professor n.03; Resposta inicialmente como espao fsico: A experincia
anterior relaciona-se com colgio. Lousa e giz, mas em funo do foco [da Instituio]
em gesto e empreendedorismo. O professor ainda argumenta que o acesso a wireless
para a rede mundial de computadores - em sala de aula deveria existir para que os
alunos tivessem mais agilidade para registrar informaes, ou mesmo enviar arquivo
para os professores.

83
 Para o Professor 04; revendo o foco da questo; a experincia anterior de ensino
vinculou-se a estrutura de um curso tcnico, na qual os alunos demonstravam um
interesse muito grande em relao ao aprendizado, pois se tratava de algo realmente
transformador capaz de modificar alguma coisa na sua vida. Na universidade, o
aprendizado tem que estar envolvido com a experincia o que limita a possibilidade de
renovao, de cumprir o papel de transformador, melhorar a qualidade do pensamento
de contribuir para que o aluno v para o mercado de trabalho mais estruturado em
relao aos conhecimentos adquiridos. O professor argumenta, por fim, que
importante enfatizar o comportamento, a postura, tica, responsabilidade.
O resultado apresentado mostrou-se bastante diversificado. Um dos entrevistados s
havia dado treinamento em empresa. Outro se referiu a diferena entre nmero de
alunos em sala em relao experincia anterior, complementando com a observao de
que o curso apresenta diferenas significativas entre o perfil das turmas e as
caractersticas do espao fsico das salas. O terceiro entrevistado associou a diferena ao
fato de dar aula em cursos diferentes. O ltimo entrevistado iniciou a resposta referindo-
se estrutura fsica e de equipamentos e complementou afirmando que em cursos
tcnicos o aluno tem mais interesse em sala de aula.
Nos resultados recolhidos para a questo de n.13, Voc acha que esta diferena est
relacionada cultura?; Percebeu-se que:
Em relao ao Professor n.01: no tem a experincia para afirmar, mas no Brasil, a
diferena em relao cultura forte, especialmente em funo do vnculo entre
professor e aluno ser cultural e passar pela valorizao do saber e cultura e aqui no se
valoriza o professor, diferentemente do Mxico e da Europa, onde cultura essncia e
aqui ligado aparncia, superficial e o aluno no curioso. No creio que seja
devido gerao Y e sim em funo da relao superficial com o objeto. Entre os campi
o comportamento do aluno muito diferente
Para o Professor n.02: cultura e classe social a que o aluno pertence, maturidade
pela idade e experincia no mercado. Normalmente, o interesse pela aula est
relacionado a estar trabalhando. Trabalhar pode ser uma necessidade em funo do
menor poder aquisitivo. Mas alunos com menor poder aquisitivo nem sempre tem
tempo de avanar no conhecimento, apesar do interesse e do esforo. Mencionou a
poesia Ptria Amada, Me Gentil.

84
Para o Professor n.03: acha que a diferena principal ocorre devido ao meio
socioeconmico.
Para o Professor n.04: o ambiente da sala de aula complexo pois envolve a
informao que o aluno percebe no mercado com a experincia dele, com o que a
universidade quer mostrar e acrescentar para fazer ele perceber o mundo, perceber o que
acontece, qual a melhor postura, a melhor forma de agir, que caminho ele deve seguir.
O aluno muito jovem e na sala de aula existem diferenas entre alunos que j so
supervisores e outros que iniciaram um estgio, tem nveis sociais diferentes. Na
Europa, embora, haja nveis econmicos diferentes, todos tm acesso educao, as
oportunidades so parecidas. Aqui, no Brasil, um fator que influencia o ncleo
familiar. O filho se espelha no pai e nem sempre busca outras oportunidades. Da ser to
importante, a universidade estimular o aluno a ter metas para sua vida
A questo cultural foi apontada por dois dos entrevistados como relacionada
valorizao do saber e influncia do ncleo familiar. Os demais entrevistados
abordaram a questo socioeconmica como responsvel. Outros aspetos
complementaram as respostas idade e experincia no mercado. A ideia da hospitalidade
manifesta-se, aqui, na reproduo das experincias formativas do indivduo, o ncleo
familiar, ou aquilo que Lynch MacWhannell (2000), definiram como o conceito de
lar.
Para a questo de n.14; que seria um complemento da questo de n. 13, Voc acha
que esta diferena est relacionada cultura?; Se sim, como voc lida com esta
questo? Foi possvel observar que todos responderam que sim para a questo de n. 13,
desenvolvendo os comentrios quando analisaram a forma que lidam com a questo.
Para o Professor n. 01, desenvolveu-se a ideias da regionalizao do pensamento; e o
desenvolvimento de estratgias para captar este processo; O Professor n.02 comentou a
no valorizao do estudo por parte do aluno; Para o Professor n.03, criao de
estratgias de trabalho; O professor n.04 tambm comentou da criao de estratgias de
trabalho. No se pode conceber o processo de educao sem o uso de uma reflexo, que
se manifesta na forma de se desenvolver a ideia do sujeito da educao.(Domingos e
Gonzles; 2005: 19).
Para a questo de n. 15; Voc poderia nos dar um exemplo de um momento AHHHH
que passou em aula na UAM?; Tanto para o Professor de n.01, como tambm os
Professores n.02 e n.03, o Momento AHHH... apareceu associado a ideias de contar

85
uma histria. Para se criar uma Dinmica; e Procurar falar com eles, como no caso
do Professor n.03. No caso do Professor n.02, o momento estaria associado ao fato de
contar uma histria que mostrasse um link com a questo da profisso. O Professor
de n.01, reforou que as histrias seriam para ajudar no aprendizado do aluno. Um
dos professores, o de n.04, no respondeu esta questo diretamente. Disse no se
lembrar de um Momento AHHH...
Para todos a ideia do desenvolvimento de atividades mnemnicas e associativas,
constri a coerncia do processo de aprendizagem. Nota-se aqui a expresso daquilo
que Malinowski (1975:35) chamou de herana social, ou Fsseis culturais, ou seja,
a capacidade de multiplicao dos valores constitudos, formadores das ideias e cimento
na juno dos tijolos que edificam as paredes da representao coletiva.
Em outros aspetos, na questo de n. 16, Algum outro ponto que voc gostaria de
falar sobre dar aula na UAM?; questiona-se o significado de se dar aulas na Instituio
de Ensino ao qual o professor est locado, todos eles, sem exceo, admitiram gostar do
espao acadmico. Aqui se nota a expresso de Marcel Mauss (1981, p. 365), (...) em
todos os tipos de graus de civilizao (...) essas trocas e esses dons de coisas que ligam
as pessoas se efetuam a partir de um fundo comum de ideias. Novamente possvel
perceber a presena de uma memria coletiva que conduz as expresses vitais que se
interligam, ao expressarem seu espao de atuao.
Em relao a este espao de atuao, de um dos professores observados, foi possvel
registrar a imagem apresentada na Figura 2.

Figura 2 : Coleta em trabalho de campo; novembro de 2008

86
 O professor aproveita-se do espao de atuao que lhe destinado pela distribuio
dos objetos existentes no ambiente. Para a letra A, classificado como Espao do
Professor, foi possvel identificar a mesa destinada a servir com rea inicial de atuao.
Para a letra D, classificada como espao de atuao do professor, foi possvel
observar: em um primeiro momento, 1 a ida do professor a porta de entrada,
classificada como letra C; aqui realizou uma espcie de processo de verificao da
entrada do espao, talvez uma definio da mente do professor; uma marcao do
espao de trabalho. Tal fato pode ser confirmado pelo seu encaminhamento;
imediatamente aps a ida a verificao da porta, para sua mesa e local inicial de
atuao. Deste momento em diante observa-se idas constantes ao grupo de alunos
presentes; 3, 4 e 5 ao, concretizando a ideia da formatao poltica do ensino, ou
seja, em todo processo educativo, quando no de maneira explcita, ao menos de
modo latente, encontra-se um modelo de ser humano, de comportamento e de
sociedade(...). (Gonzles e Domingos, 2005:17).
Na ltima questo, a de n. 17, Se voc fosse dar uma dica a um novo professor, o que
seria?; remete-se ao entrevistado a aplicao de conselhos a serem dados a um jovem
professor. Para o Professor n.01, este jovem professor deve sempre pensar que o
referencial no ele e sim o aluno; Para o Professor n.02, no existe uma frmula;
Para o Professor n.03, o personagem professor, tem de falar a lngua dos alunos;
Para o Professor n.04, torna-se necessrio criar parcerias.

Consideraes finais
Aps esta coleta inicial de ideias de cada professor inserido no processo de anlise,
foi possvel perceber similaridades de conduta entre os participantes da pesquisa. Aqui o
resultado encontrado sugere a insero histrica de cada membro na realidade
pedaggica a ser produzida e gerenciada. Amparando-se nas ideias desenvolvidas
inicialmente: no se pode conceber educao sem reflexo (Gonzles e Domingos,
2005:18).
A reflexo aqui feita demonstra que a ao pedaggica se realiza de maneiras
distintas embora busquem pontos de convergncias em comum. Os sujeitos histricos,
neste caso, o professor e o aluno, so personagem do mesmo cotidiano analisado.
Estruturam-se em painis a exposies dirias dos sujeitos. Nestas exposies captam as

87
fluncias culturais, ou seja, por meio da prxis, unio indissolvel entre ao e
reflexo, desenvolve-se o processo de conscientizao e crescimento
pessoal.(Gonzles e Domingos, 2005:37). Reforando esta linha de anlise, Mirin
Rejowski (2000:44), argumenta que uma parte importante de maturao para
algumas cincias (...), o desenvolvimento de metodologias e tcnicas de medida que
sejam consistentes e bem testadas, apropriadas aos tipos de problemas a serem
solucionados.
Neste aspeto a abordagem dos pontos de convergncias presentes entre os
professores e seus mtodos de trabalho e observao do mundo pedaggico, serve de
mecanismo e metodologia de medida e aferio de resultados tericos. Nas classes de
aulas da Universidade Anhembi Morumbi, analisadas neste estudo exploratrio pode-se
perceber que os mecanismos que levam os professores prtica da docncia so
diferenciados embora seja possvel compreender particularidades expressivas na forma
final de atuao de cada um.
A apresentao deste estudo exploratrio prope a possibilidade de ampliao das
anlises em conjunto com a perspetiva da observao longa e sequenciada, ou seja, a
aplicao dos resultados apresentados neste momento sugere possibilidades de um
amplo estudo envolvendo situaes j descritas mas passveis de serem analisadas por
outro vis que represente e capte um universo maior de dados.

Referncias bibliogrficas
Bloom, B.; Engelhart, M.; Furst, E. et al. (1972). Taxonomia de objetivos educacionais:
domnio cognitivo; traduo de Flvia Maria Sant'Anna. Porto Alegre: Globo.
Camargo, L. (2004). Hospitalidade. 2 ed. So Paulo : ALEPH.
Charlesworth, Z. & Glanz, L. (2008). From teaching to learning: the challenge of a
international classroom for hospitality educators. Paper present at The Council for
Hospitality Management Education (CHME) Annual Conference: promoting
excellence in research, teaching, and learning. University of Strathclyde, Glasgow,
Scotland.
Freire, P. ; Gadotti, M.; Guimares, S. (1995). Pedagogia: dilogo e conflito. 4. ed. So
Paulo: Cortez.

88
Gonzles, L. & Domingos, T. (2005).Cadernos de Antropologia da Educao -
Antropologia e Educao, 1 (nmero): pgina inicial-final.
Gusmao, N. (1997) Antropologia e educao: Origens de um dilogo. Caderno CEDES,
18 (43): pgina inicial-pgina final. Recuperado em 4 abril, 2009, de
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0101-
32621997000200002&lng=en&nrm=iso
Souza, M. (2006). Por uma educao antropolgica: comparando as idias de Bronislaw
Malinowski e Paulo Freire. Revista Brasileira de Educao, 11 (33), pgina inicial-
pgina final. Recuperado em 4 abril, 2009, de
http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S141324782006000300009
&nrm=iso&lng=en
Laplantine, F. (2004). A descrio etnogrfica. So Paulo: Terceira Margem.
Lynch, P. & Macwhannell, D. (2000). Hospitalidade domstica e commercial. In:
Lashley, C. & Moorrison, A. (Orgs.). Em busca da hospitalidade: perspectivas para
um mundo globalizado. So Paulo: Manole.
Malinowski, B. (1975). Uma teoria cientfica da cultura. Rio de Janeiro: Zahar.
Mauss, M. (1981). Ensaios de sociologia. So Paulo: Perspectiva.
Rejowski, M. (2000). Turismo e pesquisa cientfica. 4 ed. Campinas: Papirus.
Triguell, K. & Prosser, M. (1997). Towards and understanding of individual acts of
teaching and learning. Higher education research and development, 16 (2), 241-252.
Triguell, K. & Prosser, M. (2003). Qualitative differences in university tching. In Tight
M. (Ed), Access and exclusion (pp. 185-216). Oxford: JAI Elsevier.
Weick, K. (1995). Sensemaking in organizations. Thousand Oaks: Sage

89
COMUNIDADES: GERAO ESPONTNEA OU
ESFORO CONJUNTO?

Elisabeth Kyoko Wada6

Resumo: As duas perguntas propostas na apresentao do 2 Colquio Internacional em

Hospitalidade Rostos e Lugares da Hospitalidade, realizado em 2 de fevereiro de 2009
por iniciativa do grupo de pesquisa Porto Recebe do Mestrado de Pedagogia Social da
Universidade Catlica do Porto, Portugal, em conjunto com o grupo de pesquisa So
Paulo Recebe, do Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi,
Brasil, foram: Para que novas experincias e novos rituais de hospitalidade somos
convidados hoje? e Como pode a educao intervir na promoo de hospitalidade
cvica e urbana? Em alinhamento com estas interrogaes, este texto tem o propsito de
levantar algumas questes a respeito da formao de comunidades virtuais ou fsicas e
dar incio a uma discusso em Hospitalidade, com base em autores comumente
referenciados em outras reas.

Palavras-chave: Comunidades Virtuais, Hospitalidade, Gesto, Sustentabilidade

Abstract: The two questions proposal in the presentation of the 2 international

conference in hospitality: hospitality faces and places, occurred at 2 of February of 2009
organized by the group of research receives porto from the master's degree of social

6
Docente do Mestrado em Hospitalidade e da Graduao em Hotelaria, Coordenadora do Programa de
Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi, So Paulo. Brasil

90
pedagogy of the University Catlica of Porto, Portugal, in association with the group or
research Receives So Paulo, from the masters degree in hospitality from the Anhembi
Morumbi University, Brazil, were: so that new experiences and new rituals of
hospitality we are invited today? and How education can interfere in the promotion of
civic and urban hospitality? In line with this questions, this script have the proposal of
rainsing some questions about virtual and physical communities formation and begin
the discussion of hospitality, based in authors referenced in other areas.

Keywords: Virtual Communities, Hospitality, Management, Sustainability

Questes de reflexo
A chave para compreender o ps-milnio est numa palavra: sustentabilidade. A
razo simples: as tendncias atuais so insustentveis, ou assim parecem ser. Nunca
antes houve a possibilidade de que o ser humano comum visse um sculo inteiro e o
efeito extraordinrio. Cem anos de rolos de filme cenas estticas e em movimento
capturaram quase todos os detalhes de nossas vidas. Comeamos com cavalos e
carroas e terminamos com pessoas no espao. Iniciamos com livros em papel e
chegamos cyber-realidade. Sobreviveremos a outra centena de anos com mudanas to
rpidas? E outros mil anos? Ser o ltimo milnio? (...) Voc pode ser otimista ou
pessimista. O futuro incerto e alguns cenrios so alarmantes, mas sou um otimista,
convencido do potencial da cincia, da medicina e da tecnologia, alm da capacidade do
ser humano de construir um mundo melhor. O caminho, entretanto, no ser fcil, com
desafios morais, instabilidade geopoltica e econmica, limitao de recursos e
consequente mudana de clima. (Dixon, 2007, pp. p. xviii, traduo da autora)
Dixon trata de seis aspetos como os relevantes para a anlise de FUTURE: Fast,
Urban, Tribal, Universal, Radical, Ethical. Para melhor visualizao, coloca-os nas
faces de um cubo:

91
 Figura 1: Dixon, 2007, p. xiii

Ethical
Radical

Universal Tribal

Fast Urban

Este autor ressalta a tenso entre duas vises possveis do milnio: aquele
comumente colocado no ambiente de negcios veloz, urbano e universal ou um
cenrio tribal, radical e tico (Dixon, 2007). O cubo permite compreender que no h
como enxergar os seis aspetos simultaneamente. Com isso, quais so suas escolhas e
combinaes que norteiam suas decises? Como materializar a tica na interao em
cenrios virtuais?
Boone menciona o Cynefin Framework7, desenvolvido por Snowden e colaboradores
da IBM, em 2003, para apoiar as reas de gesto do conhecimento, mudanas em
cultura organizacional e dinmicas de comunidades.

Figura 2: Snowden, Boone, 2007, p. 4, traduo da autora

D O
e Compli r
s cado d
o Percep e
o
r Anlise n
d Resposta a
e d
Desordem
n o
a
d
o

7
Leia mais em http://www.research.ibm.com/journal/sj/423/kurtz.html. Acesso em 23 de maro de 2009.

92
 Snowden e Boone (2007) localizam questes emergentes no contexto complexo. You
Tube colocado como exemplo de comunidade que surge do desejo de compartilhar
vdeos caseiros em grupos de amigos e familiares. Foi lanado em fevereiro de 2005,
por trs pessoas que trabalhavam para PayPal, um servio on line para pagamentos de
bens e servios adquiridos pela internet. Em novembro de 2006, You Tube foi adquirido
por Google, por USD 1.250 bilhes e h dificuldade de mensurar ou mesmo imaginar
seu potencial para a criao de comunidades que vo de interesses exclusivos de uma
determinada famlia, fs de alguma srie de TV da dcada de 70 ou debates entre
candidatos presidncia dos Estados Unidos. Para negcios em Hospitalidade, h desde
divulgao institucional a inmeros depoimentos espontneos que tratam de destinos,
produtos e servios. Trip Advisor outro repositrio que se converteu em meio para a
criao de comunidades, com depoimentos sobre diversos servios relacionados a
Turismo. De que adianta elaborar um site rico em informaes de determinada
companhia area, rede hoteleira ou espao para eventos se as avaliaes e depoimentos
dos usurios apresentarem aspetos negativos recorrentes que no so solucionados pelos
prestadores de servios?
Em outra obra, Boone (2001) aborda as competncias para a comunicao interativa
e sintetiza suas ideias numa figura:

Figura 3: Boone, 2001, p. 12, traduo da autora

Tendncias e DESAFIOS

Informar
Conectar
Tornar a informao
Tornar as pessoas disponvel, til e
acessveis umas s desejvel.
outras. Comprometer
Usar cenrios para Ouvir e dialogar de
Desenhar o entorno captar e compartilhar
fsico. forma criativa.
informao.
Comprometer pessoas
Criar rituais e Ser consistente no
compartilhar de grupos diversos.
contedo e no
experincias. alinhamento com a
Compartilhar poder. realidade, com a
aplicao.

93
 Esta colocao de Boone pode ser interpretada como conectar = tecnologia,
informar = contedo, comprometer = comunidade. Quais sero as prioridades para
os jovens profissionais nos diversos negcios em Hospitalidade? Os eventos nos quais
os participantes se sentam para receber contedo continuaro populares? A educao
est preparada para as comunidades? Os crticos gastronmicos sero reverenciados e
at temidos, no futuro, com tantas manifestaes diretas de clientes?
Profissionais da rea de Eventos, com preocupaes que vo alm da sustentao das
suas empresas apresentaram suas ideias em livros que introduzem ideias como
Arquitetura de Eventos (Vanneste, 2008) ou Congressos Internacionais e audincias
multiculturais (Wright & Siwek, 2005). Seja no planejamento ou na operacionalizao
de tais encontros, coincidem na defesa de que o xito dos mesmos no se resume a um
questionrio com avaliao positiva, apresentado ao final do evento; o ps-evento e o
xito de iniciativas futuras depende da comunicao, compartilhamento de informaes
e, especialmente, o ambiente propiscio para a criao de comunidades que aprofundem
e ampliem a discusso dos temas tratados. Boone, em palestra proferida na Conferncia
MPI 2008, mencionou o ROM Return on Meetings, com quatro reas a serem
avaliadas: responsabilidade, tamanho, filosofia e abordagem. Para toda a cadeia
produtiva de eventos, que inclui centros de convenes, hotis, empresas de marketing
direto, escolas que formam mo-de-obra especializada, fornecedores de alimentos e
bebidas, de audiovisual, ficam perguntas como O que realmente qualidade?, Para
que servem as atividades de integrao se no h ambiente a posteriori para que as
relaes estabelecidas se mantenham?.

Criao de comunidades
Diversas comunidades, na atualidade, surgem de forma espontnea, orgnica. o
caso de redes sociais e de relacionamento, como Facebook e Orkut, alm de blogs e,
mais recentemente, os endereos em Twitter.
A convergncia de comunicao, a necessidade de respostas rpidas, a simples
curiosidade a respeito de algum tema ou o desejo de compartilhar uma criao so
motivaes suficientes para a adeso a uma comunidade. A questo superar a adeso e
ter uma participao efetiva.

94
 Para a crtica e reflexo, entretanto, especialmente em ambientes acadmicos, h um
passo-a-passo relevante para a construo do conhecimento. No texto de apresentao
do 2 Colquio Internacional em Hospitalidade, afirma-se: ...a hospitalidade refere-se a
um modo de interao humana marcado pelo esprito de entreajuda, ddiva e
urbanidade, devendo como tal constituir um dos vetores fundamentais da cidadania do
sculo XXI. Transportando-se tal colocao s comunidades virtuais ou fsicas,
orgnicas ou planejadas, surgem questes bsicas, tais como a validao do
conhecimento coletivo que surja da troca de ideias em comunidades no Orkut ou num
blog. Qual ser o valor de iniciativas como Wikipedia? Como orientar um jovem
pesquisador, cuja ferramenta prioritria de busca o Google e no a biblioteca de sua
universidade?
Ser o esprito de ajuda, ddiva e urbanidade, em alguns momentos chamado de
hospitalidade, o que motiva uma criana a gravar pequenos vdeos para compartilhar
com o mundo, inclusive com um sem nmero de desconhecidos, a melhor forma de
superar algum obstculo no game de Pokemon?
Camargo, em sua definio analtico-operacional de hospitalidade, diz ...ato
humano exercido em contexto domstico, pblico e profissional, de rececionar,
hospedar, alimentar e entreter pessoas temporariamente deslocadas de seu habitat
natural (Camargo, 2004:52). Faz a anlise do receber, do hospedar, do alimentar e do
entreter virtualmente, bem como das novas (ou antigas) relaes interpessoais
estabelecidas com o uso da tecnologia.
O espao virtual privado ou pblico? O estatuto importante notadamente quando
Estados se julgam no direito de interferir nas comunicaes virtuais, seja por motivo de
preveno do terrorismo ou da moral.

A partir do momento em que uma autoridade pblica [...] se outorga ou se

reconhece com o direito de controlar, de supervisionar, de proibir os
intercmbios que os intercambiantes julgam privados [...] todo e qualquer
elemento de hospitalidade fica subvertido.8
A hospedagem de sites, os direitos e deveres a isso relacionados, so
tambm temas da hospedagem virtual (Camargo, 2004: 61).

8
Derrida, J. (2001). A hospitalidade e as novas tecnologias. Jornal do Brasil, 2 jun. 2001. Apud Camargo,
2004.

95
 Pessoas comuns donas de casa, estudantes, jovens e crianas recorrem ao
YouTube para respostas a questes do cotidiano: receitas de bolo, trabalhos escolares,
entretenimento, o episdio da novela. Em retribuio ao que encontram, emitem
opinies, inscrevem-se em grupos de discusso, inserem novos vdeos e recomendam
outros. Como a academia validar essa construo to rpida de conhecimento? Ao
mesmo tempo, quais sero os critrios para catalogar, avaliar, julgar o que realmente
agrega valor, o que cpia? Como conter o plgio, a pirataria? Quem poder arbitrar ou
mesmo moderar comunidades e fazer afirmaes categricas do que seja tico?
A velocidade de transmisso de dados e de informao pode, por exemplo, fazer com
que um indivduo em Luanda veja pela televiso um desfile de alguma semana de moda
em Paris ou Milo hoje noite; navega pela internet, assiste outros flashes do mesmo
evento; vai ao Facebook e emite opinies sobre o que viu. Nesse meio tempo, em
alguma indstria na China ou em So Paulo, especialistas trabalham rapidamente para
adaptar os modelos e adequ-los a uma produo em srie; em pouqussimos dias, a
nova coleo estar na vitrine de algum atacadista, seja nos centros produtores ou, por
exemplo, no Panam ou em Miami. A lojista de Luanda, habituada a viajar
mensalmente para suprir seu estabelecimento de mercadorias, adquire, num desses
atacadistas, os itens que seu cliente viu no desfile, h duas semanas. Como tem um
CRM Customer Relationship Management eficiente, a lojista envia um e-mail ao
cliente e o mesmo ter imediato acesso ao seu objeto de desejo. Apesar do possvel
louvor velocidade de captao da informao e de materializao de ideias, fica a
pergunta sobre os aspetos ticos de toda a operao. Alm disso, como uma escola de
moda, em qualquer lugar do mundo, acompanha e lida com a situao descrita acima?
Critica, incentiva, ignora?
Esse exemplo trivial pode ser transportado gastronomia, hotelaria, ao turismo.
Quando h reprodues de receitas, decorao de interiores e at monumentos, fora do
contexto para o qual originalmente foram projetados, h plgio, cpia, ou
democratizao de alguma forma de conhecimento?
Sempre que se compartilha conhecimento, princpio bsico na criao de
comunidades virtuais, h possibilidade de uso parcial, aplicao fora do contexto
original, adaptaes imediatistas, enfim, diversas situaes repudiadas no ambiente

96
acadmico. Sero esses motivos suficientes para que a academia no adote os meios de
comunicao e de interao to comuns na vida dos alunos?
Artistas, especialmente msicos, lutam para garantir direitos autorais e evitar a
pirataria. Aqueles que obtm melhores resultados so os que compreendem as novas
formas de comunicao e aderem distribuio eletrnica, com o pagamento de um
valor unitrio baixo, acreditando no volume total de vendas que conseguiro obter.
Como dever reagir a academia para atualizar sua forma de compartilhar o estado da
arte obtido em suas pesquisas? Os processos de gesto do conhecimento implicam na
disponibilizao do contedo cuja propriedade intelectual do pesquisador; por outro
lado, caso no estabelea alguma forma de interao, ficar estagnado e levar muito
mais tempo para caminhar com suas descobertas.

Consideraes finais
Em diferentes cenrios, como encontros de gestores de recursos humanos,
educadores, profissionais de I+D+I9, h colocaes a respeito de pelo menos quatro
geraes que convivem nos ambientes de trabalho da atualidade: Veteranos ou Radio
Babies, nascidos entre 1930 e 1945; Baby Boomers, de 1946 a 1964; Gerao X, de
1965 a 1976 e Gerao Y, de 1977 a 1990 (Gravett & Throckmorton, 2007). Nascidos a
partir de 1991 compem a Gerao Z.
As relaes e consequentes comunidades oriundas do convvio fsico ou virtual
dessas cinco geraes adicionam indagaes instigantes quelas trazidas neste texto.
Qual ser o contedo e que tipo de interao existir no 10 Colquio Internacional em
Hospitalidade? Como se dar a construo do saber, em cinco, dez, vinte anos? Quais os
novos rostos e lugares da hospitalidade para a Gerao Z?
Esses e outros tantos questionamentos so, sem dvida, os motivadores para
pesquisadores de todos os lugares e de diferentes geraes!

Referncias bibliogrficas
Boone, M. (2001). Managing Inter@ctively - executing business strategy, improving
communication and creating a knowledge-sharing culture. New York: McGraw-Hill.

9
I+D+I Inovao, Desenvolvimento e Implantao

97
Camargo, L. (2004). Hospitalidade. So Paulo: Aleph.
Dixon, P. (2007). Futurewise: six faces of global change (4th. edition ed.). London:
Profile Books.
Gravett, L. & Throckmorton, R. (2007). Bridging the generation gap: how to get radio
babies, boomers, Gen Xers and Gen Yers to work together and achieve more.
Franklin Lakes: Career Press.
Lashley, C. & Morrison, A. (2000). In search of hospitality: theoretical perspectives
and debates. Woburn: Butterworth-Heinemann.
Snowden, D. (1 de Nov de 2007). A Leaders Framework for Decision Making.
Harvard Business Review, p. 10
Snowden, D. & Kurtz, C. (17 de Julho de 2003). The new dynamics of strategy: Sense-
making in a complex and complicated world. Acesso em 23 de Maro de 2009,
disponvel em www.research.ibm.com:
http://www.research.ibm.com/journal/sj/423/kurtz.html
Vanneste, M. (2008). Meeting architecture: a manifesto. Brussels: Meeting Support
Institute.
Wright, R. (2005). The meeting spectrum (2nd. Edition ed.). Amherst, MA: HRD Press.

98
HSTIA & HERMES PESQUISA E REFLEXES
SOBRE O SIMBLICO E A HOSPITALIDADE

Clia Maria de Morais Dias1

Iara Maria da Silva Moya2

Resumo: Este artigo expe uma reflexo sobre as dimenses simblicas e mticas da
hospitalidade sustentada num.estudo emprico realizado junto dos estudantes das reas
de Turismo e Hospitalidade, teoricamente enquadradado pelo pensamento de autores
contemporneos como Jacques Derrida, Marcel Mauss e Leonardo Boff.

Palavras-chave: Turismo, Hospitalidade, Mito, Construo Simblica

Abstract: This article exposes a reflection about the symbolic and mythical dimensions
of hospitality sustained in a empirical study developed with tourism and hospitality
students, theoretically framed by the thinking of contemporary authors as Jacques
Derrida, Marcel Mauss e Leonardo Boff.

Keywords: Tourism, Hospitality, Myth, Symbolic Construction

1
Docente do Curso de Graduao em Turismo da Escola de Comunicaes e Artes da Universidade de
So Paulo, Brasil
2
Mestre em Hospitalidade, Universidade Anhembi Morumbi So Paulo. Brasil

99
 O cume da arte, em cincias sociais, est sem dvida em ser-se capaz de pr em
jogo coisas tericas muito importantes a respeito de objetos ditos empricos
muito precisos, frequentemente menores na aparncia, e at mesmo um pouco
irrisrios.
Pierre Bourdieu

O smbolo abre o campo da conscincia fazendo perceber todos os aspectos da

realidade: o visvel e o velado, o manifesto e o oculto, o consciente e o
inconsciente.
Jaime Cobreros e Julio Peradejordi

O paradoxo da hospitalidade
No dizer de Derrida (2003) o termo hospitalidade aquele tipo de palavra-noite,
palavra que contm em si o seu oposto. J Dethlefsen e Dahle (1997) apontam que
fcil verificar a necessidade humana de identificar as coisas dividindo unidades
primordiais em oposies. Analisando as lnguas antigas, tambm Freud, em sua obra
Gengensihn der Urworte- (A ambivalncia das palavras originais, apud Dethlefsen e
Dahle, p. 25), percebeu a atribuio de um nico polo a palavras originalmente
ambivalentes. Segundo os autores, aparentemente, os povos de culturas ancestrais
foram mais bem-sucedidos quanto a perceber a unidade subjacente s polaridades, pois,
nas lnguas antigas, muitas palavras ainda tm uma bipolaridade essencial (Dethlefsen
e Dahle, p. 25). Os exemplos listados mostram facilmente as razes comuns nas palavras
latinas: clamare- gritar e clam- silncio, ou siccus- seco e sucus- sumo/suco. Tambm
em grego, pharmakon significa tanto veneno como remdio. E, em ingls, a
bipolaridade bsica da palavra without absoluta, pois contm em si ambos os
significados: com (with) e sem (out).
Da mesma forma, pode-se dizer que, a palavra latina hostes, da qual derivam
hspede e hostil (ou amigo e inimigo), parece ter essa mesma polaridade fundamental
que se mantm, at a atualidade, em apenas duas lnguas: no francs hte e no grego-
xenos, j que, nesses idiomas, uma nica palavra serve para nomear os dois lados da

100
relao, quem recebe e quem recebido (o que deve ter rendido alguns problemas de
traduo a um profissional no muito atento....)
Se, como no dizer de Derrida (2003), a hospitalidade , por definio, incondicional,
ela est sempre condicionada pelas condies da realidade. Da o seu oposto, seu
paradoxo, sua impossibilidade. importante lembrar aqui a ressalva feita por Gotman
(1997) de que a hospitalidade tem sempre a inospitalidade como horizonte. Exemplo
disso so os versos de Pedro Taques, de 1865, citados por Dias (2006):
Hspede mais de trs dias, instalado em casa alheia, pagando com cortesia almoo,
jantar e ceia, Afora o quarto que habita, M visita!
Para Boff (2005) a hospitalidade utopia e prtica, integra o sonho e a realidade em
suas margens. Ou, como ele mesmo diz:

A hospitalidade antes de mais nada uma disposio da alma, aberta e

irrestrita. Ela, como o amor incondicional, em princpio, no rejeita nem
discrimina a ningum. simultaneamente uma utopia e uma prtica. Como
utopia representa um dos anseios mais caros da histria humana: de ser
sempre acolhido independente da condio social e moral e de ser tratado
humanamente. Como prtica cria as polticas que viabilizam e ordenam a
acolhida. Mas por ser concreta sofre os constrangimentos e as limitaes
das situaes dadas. (Boff, 2005:198)

Smbolo e Hospitalidade
Marcel Mauss, em seu mais importante trabalho, o Ensaio sobre a Ddiva,
publicado em 1923-24, por meio de estudo comparativo entre vrias sociedades arcaicas
identificou a ddiva como fator de sustentao cultural, verdadeira cola das relaes no
mbito interno e externo da comunidade. Nesse sentido a referncia hospitalidade se
faz presente, ora de modo explcito, ou como produto e processo produtor de
atividades sociais, de trocas de ddivas e de circulao de smbolos (Gidra, 2005:44).
Em decorrncia, identifica-se toda hospitalidade como ddiva, parte do movimento do
dar, receber, retribuir proposto por Mauss.

101
 Em Mauss, a ddiva e o simblico esto fortemente associados, ou, no dizer de
Caill, (1998:5) no fundo smbolos e ddivas so idnticos para Mauss, ou pelo menos
coextensivos. E explica:

Assim voltamos questo do simbolismo, que deixamos de lado desde a

introduo, embora lhe atribussemos, ento, um papel central, postulando
a identidade, ou melhor, a reversibilidade entre a tese da natureza
simblica da relao social e a da universalidade da obrigao de dar,
receber e retribuir. (Caill, 1998:7).

Essa interrelao to forte que, em sua prpria origem grega, a palavra symbolos
significa marca, sinal de reconhecimento, contra-senha de hospitalidade e tem relao
com o verbo symbllein, literalmente lanar junto, de syn (junto) e bllein (lanar) que
significa, entre outras coisas, re-unir (Boff, 2001). Na Grcia antiga designava um
pedao de osso, moeda, pequeno objeto de cermica, anel ou concha de madreprola,
que era quebrado e repartido em dois. Cada pedao ficava com uma das partes
interessadas, com o objetivo de servir como prova de identidade de ambas, como sinal
de reconhecimento (Franciscato, 2004). Isso era comum entre hspede e anfitrio que,
ao se despedirem, seguiam esse procedimento. Em outra ocasio, ao se reencontrarem,
ou algum os representando, poderiam reunir os smbolos. Comprovada a identidade,
ambos teriam direito hospitalidade. Outros autores tambm indicam a existncia desse
smbolo, usado como contra-senha de hospitalidade, no imprio romano, com a
denominao de tessera hospitalitas.
A hospitalidade, conforme a viso da trade semitica - composta por signo
(englobando significante e significado), interpretante e objeto - um conceito complexo
e abstrato, sem um referente no mundo real, e pode apresentar diferentes significados
para cada indivduo. Sinal visvel de uma realidade invisvel, segundo Kast (1997, apud
Franciscato, 2007), no smbolo observam-se dois nveis: em algo externo, pode-se
revelar algo interno, em algo visvel, algo invisvel, em algo corporal, o espiritual, no
particular, o geral. Seria, ento, o smbolo, um elemento de sntese, facilitador no
deciframento de mensagens e, talvez, passvel de orientar um delineamento de conceitos
de hospitalidade.

102
 Por outro lado, dia-bllein significa literalmente lanar longe, jogar fora de qualquer
jeito, afastar ou separar (Boff, 2001), sendo o significado arquetpico do vocbulo dia-
bolos, separao, desunio, o oposto do simblico, do poder mediador do smbolo entre
os nveis de conscincia. E, conforme Howell:

A consequncia disso o literalismo, o pensamento fundamentalista e toda

inflexibilidade dogmtica, provavelmente um dos maiores males e perigos
de nossa poca....O efeito do dia-bolos assume instantaneamente o
comando quando um grupo afirma ser possuidor da nica verdade, e nega
qualquer outra verso. Compreendidos simbolicamente, ambas as partes
poderiam conter a mesma verdade. (Howell, 1987, apud Solano, 2000).

Viajantes e turistas
Desde Ulisses, personagem que Homero escolheu como eptome, para representar
todas as agruras e delcias pelas quais passa o homem que viaja, at a peregrinatio
(per+agri= pelos campos) da poca do Imprio Romano, quando as pessoas se
deslocavam para jogos, festejos, casas de veraneio ou banhos medicinais e, depois, na
Idade Mdia, com as viagens dos romeiros (do grego rhomaos, peregrinos), que iam
Terra Santa, a Roma, a Santiago de Compostela, Canterbury, Jerusalm ou Meca, o
homem sempre viajou. Mais tarde, entre os sculos XVI e XVII, ocorrem o Petit Tour e
o Grand Tour; por volta de 1760 se inicia a atribuio da palavra de origem francesa,
tour, que significa "volta", para o movimento dos jovens aristocratas ingleses, que, junto
com seu tutor, iam ao continente para uma imerso na arte, cultura, lngua e costumes
de diferentes povos, de modo a refinar sua educao e habilitar-se a cargos polticos.
Posteriormente revoluo industrial, entre fim do sculo XIX e incio do XX, com
as leis trabalhistas, a menor jornada de trabalho, a evoluo dos meios de transporte, dos
meios de hospedagem e da restaurao, tem incio a organizao do turismo. Meados do
sculo XX mostram um fenmeno j bastante disseminado pelos "quatro cantos" do
mundo: o turismo de massa. E, hoje, em tendncia que vem pouco a pouco, mas
consistentemente se cristalizando, ocorre o "novo turismo", que busca tanto maior
cuidado e respeito pela conservao do patrimnio histrico-cultural e pelo meio

103
ambiente, como procura contatos e relacionamentos mais autnticos com as populaes
dos destinos visitados.
Em resumo, embora muitas pessoas passem toda sua vida sem se afastar dos limites
de seu vilarejo de nascena, muitas outras, e cada vez em maior nmero, tm-se
deslocado pelas mais diversas motivaes e razes, para outros lugares, onde precisam
receber ateno, alimento, bebida e alojamento, isto , hospitalidade. No dizer de
Moesch (apud Dencker, 2005:63) so categorias fundantes do turismo o deslocamento,
nomadismo ps-moderno e o encontro, sedentarismo hospitaleiro do sujeito atravs do
tempo-espao percorrido.
A alegoria da hospitalidade, datada do sculo XVI, mostra a presena de alguns
elementos envolvidos nesta discusso.

Em primeiro lugar, nota-se a representao do sexo feminino, com uma postura

benfazeja, de oferecimento, de acolhimento, tanto criana, como ao peregrino.
Segundo Ripa (apud Schrer, 1993:13), esses so seus hspedes preferidos um, no
podendo ganhar a vida em razo de sua tenra idade e o outro s podendo conseguir com
dificuldade, visto estar fora de seu pas. Este ltimo, simbolizado sua direita, com a
concha que o identifica como piedoso do Caminho de Santiago e que, por extenso,
pode-se identificar tambm com o turista, o que viaja ou vem pelos caminhos
(per+agri- pelos campos). sua esquerda, criana carente, representada sem vestes e
que no pode buscar sua segurana e nem seu prprio sustento, oferece a cornucpia

104
plena de frutas. Tambm de acordo com Ripa (apud Schrer, 1993:13), o outro smbolo,
a cornucpia da abundncia um emblema de mltiplas significaes, provm da cabra
Amaltia, que amamentou e depois foi amante de Zeus, que a leva ao Olimpo com seu
corno fecundo com tesouros abundantes. Mas tambm o emblema da fortuna e, mais,
o da vida, da fecundidade, da prpria sexualidade. Figura generosa, de gestos amplos,
braos abertos num abrao acolhedor, com um meio sorriso- ambos- sorriso e abrao-
exemplos, hoje, da hospitalidade.

A dimenso simblica e mtica

Este estudo vem dar continuidade a trabalhos j desenvolvidos (Dias & Moya, 2007;
Moya & Dias, 2007) sobre a imagem da hospitalidade e seu contedo simblico e
mtico. O interesse das autoras na questo da imagem da hospitalidade deu origem
produo de diversos artigos, incluindo uma dissertao de mestrado.
Os estudos basearam-se, inicialmente, na aplicao do modelo proposto por
Vasconcelos (2003) em seu livro A marca que voc , em que desenvolve o Relatrio
de Percepo para Criao de Marcas, construdo a partir de quatro questes, associando
a empresa a um animal, a uma personalidade, a um lugar e a um objeto. Essas mesmas
questes foram utilizadas, adaptadas hospitalidade, e assim aplicadas: Se a
hospitalidade fosse um animal, qual seria? Se a hospitalidade fosse uma personalidade,
qual seria? Se a hospitalidade fosse um lugar, qual seria? Se a hospitalidade fosse um
objeto, qual seria?
Tendo-se iniciado com pouco mais de 20 respondentes, a base emprica do estudo
conta agora com 127 entrevistas com alunos das reas de Turismo e Hospitalidade,
permitindo a ampliao dos contedos simblicos da hospitalidade j estudados. As
respostas obtidas foram contadas e categorizadas, e representam o nvel do visvel,
conforme a metodologia de Vasconcelos (2003), que estabelece trs nveis de anlise: o
vsivel, o lisvel e o figural. O visvel est ligado ao ver, percepo, e o lisvel, ao
contedo, ao saber, percepo modelada pela linguagem, dimenso cultural da
interpretao. O figural, resultante de ambos, visvel mais lisvel, percepo mais
conhecimento e produz a figura-matriz. J foi dito (Dias & Moya, 2007) que o
figural obtido pode ser considerado como o arqutipo de Jung, herana psicolgica,
contedo do inconsciente coletivo (Jung, 1977). Para Jung os arqutipos so imagens

105
primordiais, e correspondem a temas mitolgicos, presentes em lendas populares de
diferentes culturas e pocas. (Fadiman & Frager, 1979). Os resultados obtidos com a
ampliao do nmero de entrevistas confirmam as concluses anteriores (Dias & Moya,
2007).
Assim que, se a hospitalidade fosse um bicho, ela seria um animal domstico, um
cachorro, conforme sete em cada dez respostas. Se, na ordem do visvel, a hospitalidade
um cachorro, traduzido no lisvel, o cachorro o guardio da casa e o melhor amigo
do homem. Alm disso, que outro animal seria mais representativo do espao
domstico, da casa, do lar? O co, segundo Lexikon (2004), , provavelmente, o animal
domstico mais antigo. Em culturas como a africana, a sabedoria atribuda ao co fez
dele o ancestral da civilizao e o portador do fogo aos homens. associado aos
ancestrais humanos e fidelidade. Cirlot (1984) menciona que a figura do co, enquanto
emblema da fidelidade, aparece sob os ps de figuras de damas esculpidas em sepulcros
medievais. No mesmo sentido, portanto, o guardio da porta, j que esta tambm
representa o feminino. Porta, passagem, umbral, esta a unio e a separao de dois
mundos.
O co o que guarda. E enquanto guarda, guia. O co pastor faz parte do simbolismo
cristo e representa o sacerdote. (Cirlot, 1984). Para Chevalier & Gheerbrant (1988:176)
conforme seu Dicionrio de Smbolos, o co (como figura tradutora do cachorro) tem,
como primeira funo mtica, a de psicopompo: guia do homem na noite da morte,
aps ter sido seu companheiro no dia da vida. Em relao ao mito grego se pode
lembrar de Crbero, o co guardio dos infernos. Tambm o co de Ulisses, Argos,
tem papel importante na hospitalidade, visto que foi o nico a reconhec-lo, alquebrado
e sujo, disfarado de mendigo, quando retorna de sua Odisseia, aps mais de 10 anos.
Sua fidelidade toca Ulisses, j que o animal morre logo aps reconhec-lo, de velhice e
emoo. Intermedirio entre os dois mundos, o cachorro explicita o limite do conhecido
e do desconhecido. O cachorro, o co, o guardio, na soleira do lar.
Merece comentrio tambm o nome do co de Ulisses, Argos. Seria, aparentemente,
uma homenagem aos Argonautas, heris que velejaram na nau Arg para recuperar e
dominar o mundo conhecido de ento. Nesse caso, fica mais marcante sua funo de
guia, aguardando toda a sua vida, para enfim trazer Ulisses de volta para seu Oikos, sua
esposa Penlope e seu filho Telmaco.

106
 Por extenso, no figural, representa a passagem. Intermedirio entre os dois mundos,
o cachorro explicita o limite do conhecido e do desconhecido.
Se a hospitalidade fosse uma personalidade, teria Madre Tereza, Gandhi e Dalai
Lama como seus representantes, os mais citados no estudo. Mas tambm so
mencionados: Buda, o Papa e Irm Dulce. Assim, na ordem do visvel, a hospitalidade
seria um lder espiritual. Entretanto, todos esses lderes espirituais tm um perfil com
caractersticas semelhantes que, na ordem do lisvel pode ser identificado com o
cuidado com o outro, com uma viso pacfica e de solidariedade.
Analisando-se os valores primordiais da hospitalidade -- abrigo e alimentao--,
essas personalidades poderiam estar representando o alimento do esprito,
provavelmente relacionadas viso de caridade e generosidade crist, de fazer o bem
sem olhar a quem, dar de comer, de beber e abrigo, graciosamente, a quem tem fome,
sede ou frio. Nessa linha, pode se identificar as posies de Boff (2005), Isabel
Baptista (2002) e mesmo de Montandon (2003) que associam hospitalidade e
solidariedade. Boff vai dizer:

quando executada em sua plenitude, a hospitalidade e a convivncia

revelam aquilo que ocultam: a lgica do universo e da vida. Hospedar a
estrangeiros, forasteiros, pobres e necessitados e conviver, mesmo por um
momento, com eles, realizar a estrutura bsica do universo. Ela feita de
teias de interretrorrelaes e de cadeias de solidariedades includentes.
(Boff, 2005:96).

Um segundo grupo de respostas agrupa personalidades da rea de comunicao:

Slvio Santos, Xuxa, Ana Maria Braga, William Bonner e Ftima Bernardes, Walt
Disney e a av da Casa do Po de Queijo. Na ordem do lisvel, pode-se dizer que este
grupo representa o entre, quem faz a passagem, traz o fora para dentro. Arautos, no
mais do rei, mas do mundo todo, mensageiros, so comunicadores, isto , tornam
comum, compartilham os conhecimentos que pertencem a todos.
No figural, ambos, lderes espirituais e comunicadores, desempenham o mesmo
papel simblico, enquanto lderes, na orientao do rebanho, seja nos mistrios do
corao, na dimenso espiritual e da solidariedade, seja no campo da informao e do

107
conhecimento, dimenso da mente, e reproduzem, assim, papel tambm reservado ao
co.
Se a hospitalidade fosse um lugar, a hospitalidade seria uma praia (com ondas
calmas e pr do sol alaranjado), uma cidade ou uma construo humana, do Taj Mahal
praa, ou ainda a casa, o lar, ou o prprio quarto. Na dimenso lisvel, a cidade o
lugar do coletivo, da construo humana, o lugar de viver que define o morar junto e,
consequentemente, o pertencimento. Apesar da no ocorrncia de duas respostas iguais,
as referncias a cidades somam o maior nmero de respostas. Cidades grandes, capitais,
como Rio de Janeiro, So Luiz, Salvador ou mesmo Paris so citadas assim como
Santos, Fernando de Noronha ou Cacha-Prego, pequena vila na Bahia. Outras respostas
mostram que, alm da cidade, a hospitalidade lugar pblico. Na dimenso lisvel, a
hospitalidade se d no espao coletivo, onde as pessoas esto reunidas. No figural,
pode-se dizer que a hospitalidade se d no espao construdo pelos homens.
Aqui cabe discutir o entendimento de hospitalidade pblica e privada, conforme
utilizado por Brotherton & Wood (2004, p. 210-211). Esses consideram a hospitalidade
privada, a hospitalidade domstica, a hospitalidade pblica e a hospitalidade comercial.
Em nossa opinio, h necessidade de um novo olhar, que entende a hospitalidade
pblica como aquela que se encontra exatamente na fronteira dessas duas outras, isto ,
a hospitalidade que no comercial, no sentido de que no paga (ao menos de modo
direto e imediato) e que no privada, pois que no se d no espao do domstico. A
hospitalidade pblica vai se referir hospitalidade dos espaos pblicos. Da a cidade, a
praa, os lugares de visitao.
Pode-se inferir aqui a noo da gratuidade da hospitalidade, donde as expresses a
rua pblica, ou, tambm, como Castro Alves escreveu, a praa, a praa do povo,
como o cu do condor, tema que foi retomado por Caetano Veloso e atualizado para
a praa, a praa do povo, como o cu do avio.
A cidade o lugar do coletivo, da construo humana. O lugar de viver que define o
pertencimento e, portanto, o sentimento de integrao e participao social. Por fim,
segundo o pensamento medieval, o homem um peregrino entre duas cidades, a cidade
de baixo, aqui onde estamos, e a cidade de cima, o reino dos santos (Chevalier &
Gheerbrant, 1988).
Um outro grupo de respostas para a questo - Se a hospitalidade fosse um lugar
apresenta concentrao na identificao do lugar de hospitalidade com a casa, a casa da

108
av, a casa da me. Na ordem do lisvel associam-se a os conceitos de ninho e cuidado,
frente relao materna, de amor incondicional. As associaes entre hospitalidade e lar
so imediatas. Segundo Darke e Gurney (2004) o termo hospitalidade passou a ser
utilizado de forma comercial para identificar uma ampla indstria de servios, que
associa a prtica da hospitalidade comercial a uma extenso do lar, ou, em suas
palavras, uma simulao da visita ao lar de um anfitrio ideal, atento a todas as
necessidades da visita. (Darke & Gurney, 2004:112)
Na mitologia grega, Anfitrio era marido de Alcmena, a me de Hrcules. Enquanto
Anfitrio estava na guerra de Tebas, Zeus tomou a sua forma para deitar-se com
Alcmena, e Hermes tomou a forma de seu escravo, Ssia, para montar guarda no porto.
Uma grande confuso foi criada pois, evidentemente, Anfitrio duvidou da fidelidade da
esposa. No fim, tudo foi esclarecido por Zeus e Anfitrio ficou contente por ser marido
de uma mulher escolhida do deus. Daquela noite de amor nasceu o semideus Hrcules.
A partir da, o termo anfitrio passou a ter o sentido de 'aquele que recebe em casa'.
A casa e a cidade so, usando o conceito j mencionado de Derrida (2003) palavras-
noite, ou imagens-noite, j que ambas abrangem amplo, mas mesmo simbolismo, que
vai da ideia de centro do mundo, imagem do universo, at o seio materno, o ser interior,
nossa alma (Chevalier & Gheerbrant, 1988).
Pode-se lembrar aqui tambm de Hillman (1993), que diz a house is not a home e
faz interessantes comparaes entre cidade e alma ou casa e alma. O arquiteto Glaucus
Cianciardi, em palestra proferida junto ao mestrado em Hospitalidade da Universidade
Anhembi Morumbi, em 2005, lembrou de aspetos envolvidos com a figura da casa e
explica a relao da casa com as faixas etrias. Para ele, os jovens, de 20 a 30 anos, em
formao, no sabem muito bem o que querem e costumam ter uma casa mais
descontrada. Entre os 30 e 50 anos, h uma reafirmao no mundo, nessa faixa se busca
ostentar status e mostrar o poder de ser visitado. A partir de 50 anos, ou mais, se passa a
querer ter elementos que caracterizam a tpica casa da av, se costuma ter uma
cadeira gostosa, quer-se mostrar quem somos realmente, buscar o verdadeiro conforto, a
sensao de bem-estar. Assim, a lembrana da casa da av teria tambm esse valor de
identidade e autenticidade.
No figural, cidade e casa mostram-se imagens diferentes para a mesma conceo, j
que a cidade um dos smbolos da me, a partir de seu aspeto de proteo e limite.

109
Refgio e seio maternal, aqui que se desvela, de forma nica, rompendo o paradoxo de
Derrida (2003), a hospitalidade incondicional.
Quanto casa, a se associam os conceitos de ninho e cuidado e, frente relao
materna, de amor incondicional. O carter simblico da casa vale tambm para a cidade.
Segundo Barros (2008), Hundertwasser, um artista austraco, tambm arquiteto,
ambientalista e naturalista, pintor e gravador, que fez sua primeira exposio em
Paris,em 1954, desenvolveu a teoria das cinco peles. Para ele, o homem um ser em
camadas, que se desenrolam em espiral concntrica, do eu profundo ao nosso mundo
exterior, sendo: primeira pele: a epiderme, segunda: o vesturio, terceira: a casa, quarta
pele: nossa identidade social, a cidade; e, a quinta: nossa pele planetria. Cidade, casa,
origem, famlia: no figural, pode-se dizer que a hospitalidade implica em identidade.
Se fosse um objeto, a hospitalidade identificada ora como objeto de receber, ora
como objeto de oferecer. Entre os objetos de receber destacam-se a mesa, a cadeira de
balano, a rede de dormir, a cama, o sof e seus correlatos (o travesseiro, a almofada, a
poltrona macia, o cobertor, o edredon, o bicho de pelcia, algo fofo e quentinho). No
lisvel, pode-se reconhecer a oferta do descanso, do pouso; traduo, no figural, de
proteo, acolhimento e segurana.
Na dimenso do oferecer, incluem-se o copo de gua, a taa de vinho, a xcara de
caf, a panela grande, o prato cheio. Na ordem do lisvel, todos se resumem, no mundo
simblico, por sua forma, taa, ou, mais precisamente, copa, que se apresenta sob
dois aspetos essenciais: como vaso da abundncia, a cornucpia da fartura inesgotvel
ou como o vaso que contm a poo da imortalidade, o conhecimento.
No dicionrio de Lexikon (2004:63), a copa, ou o clice, recipiente que passa de mo
em mo, quando se bebe, smbolo de amizade e de solidariedade. Ex.: a cuia de
chimarro - conhecida como smbolo da hospitalidade do gacho.
No figural pode-se dizer que ambas as dimenses, de receber e de oferecer,
reproduzem o acolhimento. Se os objetos de receber so muito explcitos, como a cama,
ou a poltrona, por outro lado, os objetos de oferecer, associados taa, reproduzem a
abertura, a condio de conter, de tambm receber. Mas, alm disso, coloca-se de forma
direta a associao com o conhecimento. Segundo Chevalier & Gheerbrant (1988) a
associao da hospitalidade com a transmisso do conhecimento j se estabelece na
primeira cerimnia do ch, onde a taa de ch a oferenda.de Yin-hi a Lao-Tse, que vai
entregar-lhe o Tao-te-king.

110
 No lisvel, de modo explcito, tem-se a, na dimenso do receber, o ato de hospedar, e
na dimenso do oferecer, o ato de alimentar. No figural, ambas as dimenses
reproduzem o acolhimento.

Entram em cena os deuses do Olimpo: Hermes e Hstia

As duas primeiras categorias, animal e personalidade, devido s figuras escolhidas -
o cachorro na primeira, e o lder espiritual e o comunicador, na segunda - apontam
igualmente para a passagem e o guia, com direta associao a Hermes, o de fora, o
nmade, o que est em movimento, o que chega, o guia. Afinal, o papel de psicopompo
tambm lhe atribudo: representado com um cordeiro aos ombros, o protetor dos
pastores, e o guia das almas no reino dos mortos. Da o nome Hermes Psicopompo, o
Acompanhador das Almas, simbolizando o Bom Pastor (Chevalier & Gheerbrant,
1988). Deus das viagens, possvel associar a figura de Hermes com o que chega, o
hspede, o que recebido e, por extenso, com o turista, o imigrante, o estranho, o
estrangeiro, o outro. Assim, no simblico da hospitalidade faz-se presente Hermes,
representao mtica do turismo.
As duas ltimas categorias, lugar e objeto, -- respectivamente a cidade e a casa, e os
objetos de receber e de oferecer -- estabelecem o espao do pertencimento e
acolhimento, com direta associao a Hstia, a que est, sedentria, fixa, a que recebe.
Deusa da hospitalidade, Hstia foi a nica deusa cultuada em todas as casas dos homens
e nos templos de todos os deuses, pois nenhum lar, nenhum templo, ficava santificado
sem a sua presena. Hstia era tanto uma presena espiritual como um fogo sagrado que
proporcionava iluminao, calor e aquecimento para o alimento. Assim como o fogo
sagrado no meio da casa, Hstia permanece imvel no centro do Olimpo, sendo
considerada o princpio abstrato de lar. Aquela que recebe, aquela que acolhe, aquela
que alimenta, sem ser fecundadora, aquela que sustenta a vida nutriz. Toda realizao e
prosperidade avana sob seu domnio. (Chevalier & Gheerbrant, 1988) Como diz
Camargo (2004:56) Hstia, a deusa da hospitalidade, est em permanente interao
com Hermes, o deus da viagem, e cuida do fogo aceso do lar para iluminar e aquecer
moradores e hspedes.
Hermes e Hstia, Turismo e Hospitalidade, so deuses complementares, ou at, pode-
se dizer, aspectos de um mesmo todo, em sua vinculao simblica. Hstia, a chama que

111
aguarda, tambm a que ilumina o caminho de Hermes. (Chevalier & Gheerbrant,
1988). Em tempos antigos-- em que cada cidade-estado grega tinha a sua lareira comum
no edifcio principal, ao redor do qual se congregava o povo, assim como cada casa--,
quando dois jovens se uniam pelo casamento, a me da noiva acendia uma tocha em sua
casa e a transportava diante do casal at sua nova casa, para que acendessem a primeira
chama de seu lar, tornando-o, por este ato, sagrado e protegido.
Esse ato ainda hoje se repete com a tocha olmpica, utilizada nos Jogos
Panamericanos, que ocorreram no Rio de Janeiro (Pan 2007), ou na Olimpada da China
(2008). Embora sua criao seja atribuda a Prometeu, que teria roubado o fogo de Zeus
para entregar aos mortais (Chevalier & Gheerbrant, 1988), aparentemente, todos os
rituais ligados tocha olmpica remetem a Hstia. Durante a celebrao dos Jogos
Olmpicos da antiguidade, em Olmpia, mantinha-se aceso um fogo que ardia enquanto
durassem as competies, sendo esta tradio reintroduzida nos Jogos Olmpicos de
Vero de 1928. Antes de cada realizao dos Jogos Olmpicos, na proximidade da data
do solstcio de vero, quando se comemora a adorao do Sol e da natureza, a chama
ateada em Olmpia, numa cerimnia que pretende recriar o mtodo usado na
antiguidade e que se destinava a garantir a pureza da chama: atrizes, representando
sacerdotisas de Hstia, colocam uma tocha na concavidade de um espelho parablico
que concentra os raios da luz do Sol que, agora, como na antiguidade, acende a chama
que marcar o incio de mais uma realizao dos Jogos. Em seguida, a chama
transferida para a urna onde levada at ao local do antigo estdio. A a chama usada
para acender a tocha olmpica, que ser conduzida at o estdio onde se realizam os
Jogos. Em 1936, pela primeira vez, utilizou-se atletas para transportar a tocha com a
chama, de Olmpia ao estdio olmpico de Berlim. De l para c, isso vem ocorrendo
nas Olimpadas de Inverno e de Vero e, agora, tambm no Pan. Neste ltimo, realizado
no Brasil, a tocha olmpica passou por 51 cidades brasileiras, sendo carregada por mais
de 3.000 pessoas.
A permanncia desse ritual explicita mais uma vez o carter arquetpico, no dizer
junguiano, da relao entre Hermes e Hstia, Turismo e Hospitalidade: quando algum
deixava sua cidade natal, impregnado do esprito de Hermes, levava consigo o fogo
sagrado, de tal forma que, onde quer que aventurasse a estabelecer um novo lar, Hstia
estava junto.

112
As funes do mito: mstica, cosmolgica, pedaggica e tica
O termo mito, do grego mythos, quer dizer palavra expressa, discurso, fbula,
(Ferreira, 2000:931) ou, no dizer de Campbell (Campbell & Moyers, 1992), a cano
do universo. Em decorrncia, o mito narrativa e enredo, cristalizao de experincias
primordiais. (Boff, 2005), Campbell (1992) atribui quatro funes ao mito: uma funo
mstica, uma funo cosmolgica, uma funo tica e uma funo pedaggica.
As duas primeiras funes so de localizao do indivduo em uma viso de mundo
datada: a funo mstica promove o reconhecimento do sujeito como parte do mistrio
do universo e, em decorrncia, aponta para o mistrio de seu prprio ser, enquanto a
funo cosmolgica apresenta uma imagem de universo concorde com o pensamento de
uma poca (apud Boff, 2005).
Hermes e Hstia representam as vinculaes entre turismo e hospitalidade, e
compem uma toxenia (Montandon, 1999), mito da visita de um deus casa de um
mortal, para testar a hospitalidade. Enquanto funo mstica, e enquanto funo
cosmolgica, Hermes e Hstia representam a utopia, a incondicionalidade da aceitao,
o desejo de ser sempre acolhido independente da condio social e moral e de ser
tratado humanamente (Boff, 2005:198).
As duas ltimas funes do mito so de orientao na relao com o outro; definem
como a relao deve ser e at ensinam como constru-la: a funo tica legitima as
normas morais daquela sociedade e a funo pedaggica inspira e guia, passo a passo,
os caminhos da sade, da fora e da harmonia espiritual ao longo de todo o desenrolar
previsvel de uma vida proveitosa. (Boff, 2005:91).
Hermes e Hstia, turismo e hospitalidade, relao que se d num jogo de movimentos
onde o limite explicita o que est e o que chega, os fixos e os fluxos, os sedentrios e os
nmades. Limite que desvela a alteridade, que aponta a existncia do outro; o que est
fora, os fluxos, os nmades, o no-eu. O reconhecimento do outro significa explicitar
uma identidade e na apropriao da identidade, possvel entender o outro como outro,
o outro em sua singularidade. E, a, faz-se possvel o acolhimento, quando reconheo o
outro como meu igual na condio humana. (Moya & Dias, 2007) Enquanto funo
tica, o mito prope reconhecer o outro em sua singularidade, meu igual na condio
humana. Conforme Morin (2000:105-106):

113
 indivduo/ sociedade/ espcie so no apenas inseparveis, mas co-
produtores um do outro. Cada um destes termos , ao mesmo tempo, meio e
fim dos outros. No se pode absolutizar nenhum deles e fazer de um s o fim
supremo da trade; esta , em si prpria, rotativamente, seu prprio fim.
() qualquer concepo do gnero humano significa desenvolvimento
conjunto das autonomias individuais, das participaes comunitrias e do
sentimento de pertencer espcie humana. No seio desta trade complexa
emerge a conscincia.

Baptista (2005:19) revisita a noo kantiana de cosmopolitismo buscando seu

entendimento em uma comunidade planetria, desejada inclusiva, democrtica,
tolerante, solidria e pacfica, enfim, uma comunidade civil tica, tal como foi
pensada por Kant, num horizonte de cidadania marcado pelos ideais de paz e
solidariedade entre pessoas e povos. Nessa perspectiva, a idia do acolhimento como
uma nova tica, um dos princpios necessrios para dar suporte existncia de uma
paz perptua, hospitalidade que se insere na esfera do direito e no da filantropia.
Direito de hospitalidade, de acolhimento do estrangeiro, do estranho, do diferente, do
outro, direito que resulta, segundo Kant, do fato de habitarmos num espao finito como
a superfcie terrestre que, por ser esfrica, no permite que os homens se estendam at
o infinito, obrigando-os ento a procurar entender-se e estabelecer relaes pacficas
entre si (Baptista, 2005:19). Como diz Boff,

quando executada em sua plenitude, a hospitalidade e a convivncia

revelam aquilo que ocultam: a lgica do universo e da vida. Hospedar a
estrangeiros, forasteiros, pobres e necessitados e conviver, mesmo por um
momento, com eles, realizar a estrutura bsica do universo. Ela feita de
teias de inter-retro-relaes e de cadeias de solidariedades includentes.
(Boff, 2005:96).

disto que se fala, de uma nova tica, onde o acolhimento entendido como a arte
de interagir, construir algo em comum, descobrir nossa humanidade mais profunda na
relao com os outros e com o mundo natural (SMS-SP, 2002:14) e,
consequentemente, garantir o fundamento para uma convivncia minimamente terna e

114
fraterna de todos dentro da mesma Casa Comum, o planeta Terra. (Boff, 2005:199).
Mas h que se aprender a fazer isso. Da o mito enquanto funo pedaggica. Morin, em
seu livro Os sete saberes necessrios Educao do Futuro, vai falar da antropo-tica,
base para ensinar a tica do futuro. preciso aprender a ser e atuar na tripla dimenso
humana: como indivduo, como grupo e como espcie; aprender a tica da
solidariedade, a tica da compreenso. Hstia e Hermes, Turismo e Hospitalidade,
relao arquetpica no dizer junguiano, para alm da utopia e do mito, impe-se como
uma nova tica de acolhimento do outro.

Referncias bibliogrficas
Baptista I. (2002) Lugares de hospitalidade. In DIAS, C. (Org.) Hospitalidade,
reflexes e perspectivas (pp.157-164). Barueri,So Paulo: Manole.
Baptista, I. (2005, 2. Semestre) Para uma geografia de proximidade humana. Revista
Hospitalidade. So Paulo: Editora Anhembi Morumbi, ano 2. n. 2, p.11-22.
Barros, B. (2008.) A fbrica de peles. Dissertao de mestrado em Artes. Instituto de
Artes- UERJ.
Boff, L. (2005). Virtudes para um outro mundo possvel, vol I: Hospitalidade: direito e
dever de todos. Petrpolis: Vozes..
Boff, L. (2001). Despertar da guia- O dia-blico e o sim-blico na construo da
realidade. Petrpolis: Vozes.
Brotherton, B. & Wood, R.C. (2004). Hospitalidade e a administrao da hospitalidade.
In Lashley, C. Morrison, A. Em busca da hospitalidade: perspectivas para um
mundo globalizado. So Paulo: Manole.
Caill, A. (1998, Oct.). Nem holismo nem individualismo metodolgicos: Marcel
Mauss e o paradigma da ddiva. Revista Brasileira de Cincias Sociais, vol.13,
no..38, p.5-38. ISSN 0102-6909. Electronic Document Format (ISO) Publicado
originalmente, sob o ttulo "Ni holisme ni individualisme mthodologiques. Marcel
Mauss et le paradigme du don", na Revue Europenne des Sciences Sociales, Tome
XXXIV, n. 105, 1996, pp. 181-224. Traduo de Beatriz Perrone-Moiss.
Camargo, L. (2004). Hospitalidade. So Paulo: Aleph.
Campbell, J. & Moyers, B. (1992). O poder do mito. So Paulo: Palas Athena.

115
Chevalier, J. & Gheerbrant, A. (1988). Dicionrio de Smbolos- Mitos, sonhos,
costumes, gestos, formas, figuras, cores, nmeros. Rio de Janeiro: Jos Olympio.
Chon, K. & Sparrowe, R (2003). Hospitalidade- conceitos e aplicaes. So Paulo:
Pioneira, Thomson Learning.
Cirlot, J.E.(1984).Dicionrio de Smbolos. So Paulo: Editora Moraes.
Darke, J. & Gurney, C. (2004). Como alojar? Gnero, hospitalidade e performance. In
Lashley, C. Morrison, A. Em busca da hospitalidade: perspectivas para um mundo
globalizado. So Paulo: Manole.
Dencker, A. (2005, 1. Semestre) Pesquisa como base para a construo terica no
campo do turismo e da hospitalidade. Revista Hospitalidade. So Paulo: Editora
Anhembi Morumbi, ano 2. n. 1, p. 55-67.
Derrida, J. & Dufourmantelle, A. (2003). Anne Dufourmantelle convida Jacques
Derrida a falar de hospitalidade. Rio de Janeiro: Escuta.
Dethlefsen, T. & Dahle, R. (1997). A doena como caminho. So Paulo, Cultrix.
Dias, C. (2006, Nov.). Marcos da Hospitalidade na Cidade de So Paulo: amenidades e
facilidades. In Turismo em Anlise. Vol. 17, n. 2, p. 170-189, So Paulo: Aleph..
Dias, C. & Moya, I. (2007). Hospitalidade, da imagem ao simblico. Trabalho e artigo
apresentado no XXX Intercom. Santos- SP.
Fadiman, J.& Frager, R. (1979).Teorias da Personalidade. So Paulo, Harper & Row
do Brasil.
Ferreira, A. (2000). Novo Dicionrio da Lngua Portuguesa. Rio De Janeiro: Nova
Fronteira.
Franciscato, M. (2004). A seduo do mito. Thot: So Paulo, n. 80, p. 82-88.
Gidra, G. (2005). Reconstrues metodolgicas como contribuies para uma
disciplina da hospitalidade . Dissertao (Mestrado em Hospitalidade) UAM, So
Paulo.
Gotman, A.(1997). La question de lhospitalit. In: Communications. (p. 5-19). Paris:
Seuil
Hillman, J. (1993). Cidade e alma. So Paulo, Nobel.
Lexicon, H. (2004). Dicionrio de smbolos. So Paulo, Cultrix, 2004.
Jung, C. (1977). O homem e seus smbolos. Rio de Janeiro: Nova Fronteira..
Montandon, A. (Dir.). (1999). Mythes et Reprsentions de lhospitalit. Clermont
Ferrand: Presses Universitaires Blaise Pascal..

116
Montandon, A. (2003). Hospitalidade: ontem e hoje. In Dencker, A. & Bueno, M.
(Orgs.) Hospitalidade: Cenrios e Oportunidades. So Paulo: Pioneira-Thomson..
Morin. E.(2002). Os sete saberes necessrios educao do futuro. So Paulo: Cortez;
Braslia, DF: UNESCO.
Moya, I. & Dias, C. (2007). Imagens da Hospitalidade. Trabalho e artigo apresentado
no 34o. Encontro Nacional do Centro de Estudos Rurais e Urbanos, CERU. So
Paulo: CERU.
Schrer, R. (1993). Zeus hospitalier-loge de lhospitalit. Paris, Armand Colin.
SMS-SP Secretaria Municipal de Sade de So Paulo. (2002). Projeto Acolhimento-
Acolhimento: o pensar, o fazer, o viver. So Paulo: PMSP/ Palas Athena.
Solano, C. (2000). FENG SHUI- arquitetura ambiental chinesa. So Paulo,
Pensamento.
Vasconcelos, M. (2003). A marca que voc : criando marcas pela percepo do
cliente. So Paulo: Arte & Cincia.

117
ACOLHIDA E HOSPITALIDADE NA CIDADE: O
CASO DO CENTRO PASTORAL DO MIGRANTE
EM SO PAULO

Maria do Rosrio Rolfsen Salles3

Marielys Siqueira Bueno4
Snia Regina Bastos5

Resumo: Este texto tem como objetivo apresentar uma reflexo sobre a Casa do
Migrante, do Centro Pastoral do Migrante, em So Paulo, enquanto espao de
hospitalidade na cidade, a partir da proposta mais ampla do Projeto desenvolvido pelo
Grupo Socioantropologia da Hospitalidade, So Paulo recebe com o objetivo
primordial mapear e entender a constituio de espaos de acolhimento na cidade.

Palavras-chave: Acolhimento, Hospitalidade, Ddiva, Migrantes, Imigrantes.

Abstract: This script aims introduce a reflection about migrant's home, from the
Migrant pastoral center, in So Paulo, as hospitality space in the city, from the big
proposal of the project developed by the Socio-anthropology group of hospitality,

3
Professora titular do Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi. So Paulo.
Brasil. Investigadora responsvel pelo projeto So Paulo recebe
4
Professora titular do Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi. So Paulo.
Brasil. Investigadora do projeto So Paulo recebe.
5
Professora titular do Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi. So Paulo. Brasil.
Investigadora do projeto So Paulo recebe.

118
received So Paulo with the primary object map and understanding the constitution of
welcome spaces in the city.

Keywords: Welcome, Hospitality, Gift, Migrants, Immigrants

Introduo
A hiptese bsica que norteia esta reflexo de que existem, na dinmica de uma
cidade recetora de imigrantes, mesmo as do porte de So Paulo, espaos que estamos
denominando de espaos ou lugares de hospitalidade (Baptista, 2008), em sentido
amplo, ou seja, espaos, instituies, associaes, que, organizadas no vcuo deixado
pelo poder pblico, sedimentam as primeiras experincias imigratrias da populao
imigrante no pas recetor. Outra hiptese decorrente de que, com a permanncia
desses fluxos formam-se redes informais no interior das comunidades (receo, apoio,
ajuda mtua, encaminhamento para um nicho ocupacional etc.) organizadas por aqueles
que chegaram inicialmente e que, de certa forma, estimulam a vinda de compatriotas
(Baganha & Gis, 1999).
Tendo estes pressupostos em referncia, o presente texto refere-se a um estudo sobre
a Casa do Migrante localizada no prdio anexo Igreja Nossa Senhora da Paz, no
Bairro do Glicrio, regio central de So Paulo, tendo por base entrevistas com os
responsveis pela Pastoral, funcionrios da Casa e editores da Revista Travessia6.

A Patoral como lugar de acolhimento

A fixao de um grupo de emigrantes da mesma localidade numa determinada regio
geogrfica, em pas estrangeiro, tende a atrair para o mesmo stio os seus conterrneos
[...]. Para alm dos laos individuais e directos de ligao que tantas vezes se
estabelecem ao nvel das relaes familiares, existem laos de relaes locais laos de
convvio e de vizinhana cuja rede enlaa e prende todos os elementos de um grupo,

6
A Revista Travessia circula desde maio de 1988, publica resultados de pesquisas e reflexes sobre
migrantes internos e imigrantes.

119
reforando os prprios laos de parentesco que j existiam (Rocha-Trindade, 1976:
984).
Quanto mais antiga no pas, a organizao em rede (por motivao social,
econmica, cultural e outras) apresenta estreita associao do grupo diversificao das
atividades de trabalho, de cultura e de formas de vida na sociedade de acolhimento.
Destaque-se que a ao da Pastoral anterior ao momento de constituio de redes, e
ocorre no primeiro contato do imigrante com a cidade, quando ainda no se
sedimentaram como comunidades expressivas dentro do espao urbano.
A ao da Pastoral tem origem na obra assistencial dirigida aos imigrantes
italianos, desenvolvida no perodo da imigrao de massa para o Brasil, das ltimas
dcadas do sculo XIX s primeiras do sculo XX, cujo marco foi a criao, por Dom
Giovanni Baptista Scalabrini, Bispo de Piacenza, Itlia, da Congregao dos
Missionrios de So Carlos, em 1887. A vertente feminina, a Congregao das Irms
Missionrias de So Carlos, foi instituda posteriormente, em 1895.
A misso da Pastoral no se reduz ao evangelizadora e abrange a assistncia e
a proteo ao imigrante7. Sua trajetria inicial em So Paulo acompanha o trabalho da
misso scalabriniana com nfase na imigrao italiana. Destaque-se, no entanto que as
aes diferiam segundo os diferentes momentos da imigrao italiana, que apresenta
perodos de retrao e de crescimento. Um desses momentos de expanso ocorre no Ps
Segunda Guerra Mundial, quando voltam a entrar imigrantes italianos em quantidade
superior ao entre-guerras. A partir dos anos 60, no entanto, as aes antes reservadas
aos italianos abrem-se para novas levas que comeam a chegar cidade, coreanos,
chineses e latino-americanos e, em 1969 criado o Centro de Estudos Migratrios
(CEM).
Com o incremento do ingresso de imigrantes amplia-se o Centro de Acolhimento,
que passa a se chamar Associao de Voluntrios para a Integrao do Migrante
(AVIM) em 1974. Chegam cidade, nas dcadas mais recentes, imigrantes oriundos do
Chile, Paraguai, Uruguai, Argentina e Bolvia, seguindo-se os migrantes internos de
todas as regies do pas e, atualmente, refugiados polticos dos pases africanos.

7
Destaque-se que as igrejas coreanas na cidade de So Paulo, localizadas no Bairro do Bom Retiro,
tambm cumpriram esse papel a partir da dcada de 1970, visto que forneciam hospedagem, alimentao,
auxlio financeiro, regularizao de documentos e o ensino do idioma portugus aos imigrantes recm
chegados da Coria (IPHAN, 2009).

120
Acolhida, Hospitalidade e Ddiva
Transformaes polticas e econmicas contriburam para o crescimento e a
diversificao dos deslocamentos, migraes e xodos de maneira que a hospitalidade
em relao ao estrangeiro, especialmente aos trabalhadores imigrantes, sofre uma
crescente presso.
Gotman (1997) diz que a lei da hospitalidade, em virtude da qual o estrangeiro podia
contar com o acolhimento, foi primeiramente formulada como uma lei religiosa, um
dever sagrado, e que dessa lei religiosa de hospitalidade subsiste hoje uma tradio, ao
mesmo tempo transformada e ativa em matria de acolhimento, principalmente das
populaes migrantes. Mas, diz ela, se o dever da hospitalidade figura nos textos
religiosos ele se encontra, tambm, na histria profana e no direito natural uma
forma de humanismo.
Para Raffestin (1997) a hospitalidade, ao articular mobilidade, imobilidade e
sedentarismo um elemento sintctico da vida social. Evidentemente, esse
fundamento transportado para o mundo contemporneo, remete reflexo sobre todas
as formas possveis de relaes de hospitalidade e trocas que se desenvolvem no seio
das sociedades do mundo moderno, levando-se em considerao todos os
condicionamentos e constrangimentos impostos pelo modo de produo capitalista e
pela globalizao.
Ao se considerar que a hospitalidade deve ser entendida no seu sentido mais amplo
de qualificar as relaes sociais entre uma comunidade estabelecida e os estrangeiros
(ao lugar) que viro visit-la ou simplesmente descansar (Gotman, 2008:115), estamos
frente a questes que, de diferentes maneiras, se colocam no quotidiano das cidades
contemporneas de modo particularmente agudo.
Godbout (1997:16) ao definir hospitalidade como o dom do espao aponta
justamente para a relevncia em associar a essncia da hospitalidade enquanto dimenso
da ddiva alicerce da sociabilidade. A ddiva como mediadora das relaes
estabelecendo a ponte entre o eu e o outro.
Assim, os estudos da hospitalidade como manifestao ou parte integrante da ddiva
(conceito terico elaborado por Marcel Mauss, publicado no Essai sur le Don, de 1924)
vo constituir as bases para a compreenso das relaes que se estabelecem entre os
protagonistas da hospitalidade.

121
 Caill (2002:192) define a ddiva como qualquer prestao de bens ou servios
efetuada sem garantia de retorno, tendo em vista a criao, manuteno ou regenerao
do vnculo social. Na relao da ddiva, o vnculo mais importante que o bem.
Assim, diz ele, sendo o vnculo mais importante que o valor de uso e de troca ele
comporta uma dimenso de gratuidade. Aponta ainda que o paradigma da ddiva d a
esse tipo de ao e prestao uma importncia positiva e normativa, sociolgica,
econmica, tica, poltica e filosfica (Caill, 2002:192).
No entanto, em outra publicao, Caill (2006:30) afirma que essa definio
restritiva e excessivamente finalista porque deixa de fora do campo da ddiva todo um
conjunto de aes que entretm um registro com a generosidade.
Nesse caso, o essencial da ddiva no a inteno de alimentar ou criar a relao
social, mas o fato de oferecer sem esperar retorno pela doao inicial. Caill (2006)
esclarece que no esperar o retorno no significa ausncia de expectativa. No entanto
com a ddiva se expe possibilidade de um retorno de prazo desconhecido ou nenhum
retorno ou ainda um retorno que difere do que foi oferecido. Dessa forma, o dom existe
enquanto for aceita a possibilidade de uma falha na reciprocidade, e que esta relao
constitui, sem margem de dvida, o smbolo da generosidade e do desinteressamento
(Caill, 2006:31).
Aqui seria o espao das associaes, do voluntariado etc. que no dizer de Ruth
Cardoso (1997) engloba mltiplas experincias de trabalho nos quais os cidados
exprimem sua solidariedade atravs da doao do tempo, trabalho e talento para causas
sociais.
Diante dos problemas causados pela modernidade, Caill (2004:17) afirma que para
um crescente nmero de pensadores e analistas a nica esperana aberta renovao
passa pela edificao de uma sociedade civil internacional, da qual as associaes, as
ONGs e as experincias de economia solidria representam os suportes.
So movimentos alicerados na mobilizao de pessoas, de recursos que, baseados
numa motivao solidria, atuam espontaneamente nas dimenses sociais e parecem
configurar uma nova referncia de relaes sociais.
A humanidade que, at recentemente temia e, muitas vezes menosprezava o vnculo
social, est prestes, atualmente a mundializ-lo (Godbout, 2002:67). Com o Estado
enfraquecido, incapaz de cumprir plenamente seu papel nas polticas pblicas e o
Mercado que, devido a sua prpria essncia, no cria, por sua vez, condies

122
satisfatrias para uma sociabilidade, a sada estaria, no dizer de Caill (2004:18)
somente em se mundializando e em se encarnando numa proliferao de associaes e
de redes originrias de todos os pases do mundo em que a esperana democrtica
suscetvel de encontrar vigor e pertinncia.
Caill (2004) aponta, tambm, que se denominarmos associao somente o chamado
terceiro setor o mundo associativo, embora apresente uma certa importncia, ocupar
apenas um espao marginal frente potncia das empresas mercantis. No entanto, se
adotarmos um olhar menos restritivo e designarmos por associao a unio voluntria
de diversos tipos de recursos para fins comuns, ento o nmero de instituies sociais
que abrange o seu campo se torna quase infinito (Caill, 2004:19).
Caill (2006:32) tambm nos mostra que:

Os Tempos Modernos se iniciam pela deciso de cindir absolutamente e

sem esperana de retorno aquilo que as sociedades antigas se esforaram
para manter unido, o sagrado e o profano, os deuses e os homens, o poltico
e o econmico, o esplendor e o clculo, a amizade e a guerra, o dom e o
interesse.

O resultado dessa ciso simblica foi condenar o homem ao dever a dois tipos de
exigncia a de serem eficazes, ativos e racionais, de fazerem dinheiro e de
acumularem, ou seja, a de serem calculadores racionais buscando apenas maximizar sua
vantagem pessoal e, por outro lado, devendo obedecer a uma lei moral do altrusmo, ou
seja, na sociedade moderna os homens devem seguir uma proposio normativa que
dispe como ato desejvel todo ato ou toda regra que concorra maximizao da
felicidade da maioria (Caill, 2004:33).
Quando aborda o dom como um terceiro paradigma (Caill, 2006) afirma que em
todos os quadrantes da terra o setor tercirio, o voluntariado e o engajamento
associativo desenvolvem-se de maneira espetacular. justamente no seio desse
movimento em que atuam no registro da ddiva que focalizamos a Pastoral do Migrante
de So Paulo.

123
Movimentao populacional: Os imigrantes
Dentre as mudanas observadas na modernidade destaca-se uma intensa mobilidade,
um cruzar de fronteiras amplamente difundido no mundo contemporneo que se deve,
entre outros fatores, ampliao e eficincia dos meios de transporte facilitando uma
locomoo que quase no encontra obstculos e, tambm, a uma esmagadora presena
dos meios de comunicao que representam um apelo estimulante para a busca de novos
lugares, novas experincias. Faz parte dessa intensa mobilidade a questo do imigrante,
e esse movimento espacial encontra-se associado/condicionado s possibilidades de
trabalho na sociedade de destino.
Quando uma classe social se pe em movimento, ela cria um fluxo migratrio que
pode ser de longa durao e que descreve um trajeto que pode englobar vrios pontos de
origem e de destino (Singer, 1975:33).
O impulso do homem em transpor seu territrio em busca de novos lugares, novas
oportunidades uma prtica presente ao longo da trajetria humana, mas na
modernidade as formas e condies para esses deslocamentos foram modificadas,
diversificadas e ampliadas, inovando-se de forma ininterrupta.
Raffestin (1997) diz que quando a cidade se formou, constituram-se,
consequentemente, os limites. Ele mostra que todas as configuraes polticas,
econmicas e sociais vo estabelecer uma territorialidade que, por sua vez, define um
conjunto de relaes que uma sociedade mantm com ela mesma e tambm com a
exterioridade e a alteridade.
Portanto, uma fronteira marca o limite de um pas ou de uma cidade mas estabelece,
igualmente, uma ordem moral. Assim, afirma Raffestin (1997), o ultrapassar dessa
fronteira supe um convite ou uma autorizao. Mas o estrangeiro, ao ultrapassar essa
barreira, que ele nomeia de material dever, tambm, passar por outras barreiras que
ele chama de imateriais. Seria um limite abstrato, regulado culturalmente por valores,
normas que determinariam a natureza da relao que pode assumir nuances que vo da
abertura, do acolhimento rejeio e hostilidade.
Esse cruzar de fronteiras quando se trata de movimentos migratrios vai, tambm,
colocar desafios para a hospitalidade.
Para Dornelas (2007:3) na complexa realidade migratria, a questo da hospitalidade e
da acolhida se impe de maneira cada vez mais incisiva sobre o modo como conceber
atualmente a democracia.

124
 A trajetria da imigrao envolve os sentimentos de desligamento, da perda da terra
de origem que causa um forte sentimento de insegurana gerado pelas expectativas de
como ser recebido e pela ansiedade diante de novos desafios.
O imigrante vem para ficar e traz sua cultura, seu modo de ser e condies
psicolgicas particulares em razo de ruturas com suas razes e, para ser inserido na
nova cultura precisa reconstruir os papis sociais e isso no se faz sem aprender os
valores e os cdigos que balizam a conduta no novo pas.
Mas no podemos esquecer que esse aprendizado se insere num contexto de ruturas,
de perdas. Alm disso, em muitos casos, as novas experincias e as necessrias
adaptaes precisam contornar hbitos, costumes que muitas vezes entram em choque,
em desacordo com as tradies dos pases de origem.
Assim, o impacto da chegada a um pas estrangeiro torna-se crucial para as pessoas
que se acham deslocadas do seu espao social, privadas de uma classificao social
nem cidado, nem estrangeiro, o imigrante encontra-se na fronteira entre as duas
sociedades num processo que Sayad (1998) chama de desenraizamento.
Ecla Bosi (1987:16) tambm ressalta a situao de perda do imigrante apontando o
fato que perde sua paisagem e suas mltiplas razes se partem. Por essa razo ela acha
justo pensar a questo da imigrao em termos de desenraizamento para mergulhar
numa nova cultura. Ela refora a dimenso do desenraizamento na vida dos indivduos
citando Simone Weil (apud BOSI, 1987) que diz que o enraizamento talvez a
necessidade mais importante e mais desconhecida da alma humana. O ser humano, diz
ela, tem uma raiz por sua participao real, ativa e natural numa coletividade (Well,
1979:317 apud Bosi, 1987:16).
Prefaciando o livro de Sayad (1998) sobre a imigrao, Bourdieu diz que a supresso
das tradies faz dos imigrantes, pessoas deslocadas, privadas de um lugar apropriado
no espao social e de um lugar marcado nas classificaes sociais. O imigrante, aponta
ele, situa-se nesse lugar bastardo de que Plato tambm fala, a fronteira entre o ser e o
no ser social.
Por isso, no estudo das condies sociais da imigrao vale lembrar Sayad (1998:15)
que afirma que a imigrao , em primeiro lugar, um deslocamento de pessoas no
espao, e no apenas no espao fsico, mas um espao qualificado em muitos sentidos
socialmente, economicamente, politicamente. Para ele, o imigrante s existe na

125
sociedade a partir do momento em que deixa suas fronteiras e entra no territrio do pas
acolhedor e nesse dia ele nasce.
Nesse processo Ecla Bosi (1987:16) afirma que o importante no buscar o que se
perdeu: as razes j foram arrancadas, mas procurar o que pode renascer nessa terra de
eroso.
Essa integrao pode ser bem sucedida como nos exemplos que Godbout (1997)
aponta nos Estados Unidos em muitas cidades as pessoas gostam de comer na
Pequena Itlia. Em Montreal os montrealenses so orgulhosos de seu bairro
portugus. No Brasil tambm encontramos exemplos felizes de relaes que se
estabelecem e se reforam ao longo do tempo, tais como os bairros paulistanos da
Liberdade (japoneses) e Bela Vista (italianos) ou no municpio paulista de Pedrinhas
(italianos).
Nesse sentido vale lembrar as consideraes de Raffestin (1997) apontando para a
importncia dos espaos de dilogos entre os antigos e os novos habitantes para criar
uma ponte entre as diferentes comunidades estrangeiras e a comunidade nacional. Esses
espaos de dilogo, diz ele, poderiam ser de grande utilidade para melhorar a
hospitalidade geral criando condies, um clima favorvel para vivenciar a diferena em
situaes propcias aos encontros e opes comuns.
Na condio dos imigrantes, a hospitalidade e o acolhimento, ganham uma forma
especfica, particular. As polticas de imigrao filtram a fronteira material permitindo a
entrada do imigrante conforme seus interesses ou compromissos, mas o imigrante, seja
legal ou clandestino, para superar as barreiras imateriais impostas pelo ethos cultural,
poder sofrer reaes que podem variar de fceis assimilaes a fortes discriminaes.
Mas o fator preponderante para o imigrante so suas possibilidades de insero
econmica, que, por um lado se beneficiam com o crescimento do trabalho informal
mas, por outro lado, desenvolve e favorece as imigraes irregulares que propiciam
situaes de submisso a condies degradantes de trabalho, por parte dos
empregadores, com jornadas exaustivas em locais que oferecem riscos sade e
segurana.
Os movimentos migratrios da cidade de So Paulo caracterizam-se pela diversidade
de etnias. Tanto os migrantes quanto os imigrantes enfrentam, de maneira diferenciada,
a precariedade das condies de trabalho, muitos so submetidos a excessos de trabalho,
moradias precrias, longas jornadas de trabalho e baixa remunerao.

126
Hospitalidade e acolhimento
Modernidade, ps modernidade termos que tentam identificar as complexas
caractersticas das relaes sociais, polticas e econmicas da atualidade.
Toda voracidade das relaes econmicas, o vertiginoso avano das tcnicas e o
amplo progresso das Cincias Sociais supostos na noo de modernidade levam as
sociedades a um extremo dinamismo que, pela amplitude de atividades que se
entrelaam, desafiam essa rea de conhecimento.
Giddens (1991, p.14) afirma que a modernidade nos desvencilhou, de forma sem
precedente, de todos os tipos tradicionais de ordem social. Tanto em sua extenso
quanto em sua intencionalidade, as transformaes envolvidas na modernidade so mais
profundas que a maioria dos tipos de mudanas caractersticos dos perodos
precedentes. Ele chama a ateno para o impacto dessas mudanas que, pela sua
amplitude e pelo pequeno perodo histrico, limitam as tentativas de interpretao pois
conforme diferentes reas do globo so postas em interconexo, ondas de
transformao social penetram atravs de virtualmente toda superfcie da terra.
Como re-propor a atitude de hospitalidade no interior da sociedade multicultural, em
que a perceo do territrio, da estabilidade social, do cotidiano, das referncias
culturais e tnicas, mudam constantemente? Em que termos deve-se colocar a
hospitalidade enquanto fundamento das relaes humanas e contato pessoal. A dialtica
entre hospitalidade e hostilidade deixa de ter lugar no atual paradigma civilizatrio da
globalizao? (Dornelas, 2007:14). Enfim, dadas as atuais caractersticas do Brasil, ao
mesmo tempo, como um pas de emigrao e de imigrao, sobretudo de imigrantes
latino-americanos e africanos, como se d na atualidade, o acolhimento e a receo a
esses imigrantes, cujo perfil refora o carter multicultural da sociedade brasileira?
Um dos problemas que o atual fenmeno da globalizao vem propondo, o dos
novos sentidos de territrio, sua conceo e seu uso na sociedade contempornea.
(Dornelas, 2007:15). Aponta ainda, a perda das referencias territoriais bem como:

[...] perda de poder poltico e econmico dos estados e de outras

instituies tradicionais, assim como formas de regulao social, a
flexibilizao das relaes de produo e de trabalho, a crescente
importncia das migraes etc., tudo tende a concorrer para um mundo
mais instvel, em que a rapidez das mudanas faz com que a referncia

127
 exclusiva a um determinado territrio seja cada vez mais frgi. (Dornelas,
2007:15).

Assim, como j foi dito, a questo da hospitalidade tem uma relao estreita com a
questo do ultrapassar das fronteiras, no apenas territoriais, mas de toda ordem, no
processo de adaptao (que supe a acolhida) do imigrante sociedade recetora.
Raffestin (1997) destaca que quando a cidade se formou, formaram-se
consequentemente, os limites. Ele mostra que todas as configuraes, polticas,
econmicas e sociais, vo estabelecer uma territorialidade que, por sua vez, define um
conjunto de relaes que uma sociedade mantm com ela mesma e tambm com a
exterioridade e a alteridade.
Ainda segundo Raffestin (1997), a passagem da exterioridade para a interioridade
supe um convite autorizado e/ou controlado. Assim, os grupos humanos, mesmo os
chamados primitivos, codificam e ritualizam o recebimento de estranhos ao grupo.
Mas Raffestin lembra ainda que esse ato preliminar a toda construo das cidades no
um ato somente material mas , tambm, imaterial na medida em que igualmente uma
regra moral. Diz ele que todo limite intencional e voluntrio, jamais arbitrrio
(Raffestin, 1997).
Assim, a relao de troca que se estabelece entre os dois protagonistas da
hospitalidade, um que recebe, outro que adentra o espao ou o territrio do outro, no se
d pela fora, mas desenvolvida na forma do estabelecimento de obrigaes de parte a
parte.

Histrico da Pastoral do Imigrante A Congregao dos Missionrios de So

Carlos
Dentre as intervenes efetivas no campo da assistncia emigrao italiana no
Brasil, destaca-se a obra do Monsenhor Giovanni Baptista Scalabrini, que enviou os
primeiros missionrios ao Brasil em 1888, ano que coincide com a Abolio da
escravido. Seu programa no se caracteriza apenas pela evangelizao, mas por ser um
programa social e de tutela. Antes dessa misso, outros sacerdotes haviam operado
individualmente por perodos de tempo variveis na assistncia ao imigrante, mas
sabido que havia grande dificuldade de penetrao nas fazendas de caf por proibio

128
dos proprietrios (Alvim, 1986). Assim, costuma-se diferenciar a atuao da assistncia
religiosa nas regies centro-meridionais do Brasil (So Paulo, Esprito Santo, Minas
Gerais e Bahia), da atuao nas zonas de colonizao nos estados meridionais (Paran,
Santa Catarina e Rio Grande do Sul). A colonizao agrcola nesses estados tornou
possvel uma sistemtica presena do clero entre os imigrantes, nas zonas de novo
povoamento caracterizado por uma maior estabilidade da populao, em contraposio
ao sistema das fazendas ou atividades urbanas onde a assistncia religiosa se torna mais
problemtica e ocasional (Beozzo, 1987). Os italianos abandonavam quando podiam, o
sistema das fazendas que entendiam como inadequado s suas expectativas econmicas,
mas sobretudo com relao s condies de vida (Rosoli, 1982:227).
Apresentando-se como um pas oficialmente catlico no perodo da grande
imigrao ou imigrao de massas, que vai das dcadas finais do sculo XIX s
primeiras dcadas do sculo XX, o Brasil atualmente se classifica como um pas de
maioria catlica, embora a multiplicidade de religies e seitas seja marcante na
atualidade.
A bibliografia sobre a imigrao estrangeira para o Brasil bastante extensa,
especialmente os estudos sobre os fluxos dirigidos agricultura, e grande parte focada
na imigrao italiana para as fazendas de caf do Estado de So Paulo. H contudo,
importantes estudos que enfatizam o papel da Igreja dentro do processo imigratrio
(Rosoli, 1982; Beozzo, 1987; Souza, 1999; etc.). Alm disso, a vertente urbana dos
estudos sobre a imigrao mais recentemente que comearam a privilegiar a presena
dos imigrantes e sua experincia na cidade (Fausto, 1991).
O ano de 1886 um marco para a chamada imigrao dirigida para o Brasil e
especialmente para So Paulo; a imigrao italiana representar 60% do total do
movimento imigratrio entre 1886 a 1903. Nesse perodo o total de imigrantes entrados
no estado de 1.654.830. Somente entre 1887 a 1900 ingressaram em So Paulo,
564.800 italianos, perodo ureo da imigrao italiana. (Lvy, 1984).
A populao estrangeira no estado de So Paulo em 1920, era de 829.851, para uma
populao total de 4.592.188, ou seja, 18,07 % da populao total. Em 1980, o nmero
de estrangeiros residentes era de 912.842, para uma populao de 117.900.142
habitantes, ou seja, menos de 1% em relao populao total. Em 1980, no entanto, o
nmero de sacerdotes estrangeiros trabalhando na Igreja Catlica, era 50 vezes superior
ao de estrangeiros na populao e entre eles, os que so originrios da Itlia os mais

129
numerosos. Para um total de 53.379 religiosos (entre bispos, sacerdotes, Irmos e
Irms), em 1982, havia 3.094 (5,8%) de italianos e 486 (0,9%), de portugueses, sendo a
maioria, 82% composta por brasileiros (Beozzo, 1987:34,35). Beozzo (1987:36) aponta
a proporo de italianos entre o pessoal religioso estrangeiro no Brasil no mesmo ano:
3094 (32,5%) sendo 67,5% originrios de outros pases.

O caso de So Paulo e a Pastoral do Migrante

A colnia italiana em So Paulo, no incio do sculo XX, era a maior do Brasil, em
torno de meio milho de italianos e colocava problemas srios de falta de assistncia no
interior do estado.
O Padre Marchetti, fundador do Orfanato Cristvo Colombo, em 1895, pode ser
considerado no brevssimo perodo de sua vida, (morre com 27 anos, com tifo contrado
no trabalho de assistncia aos italianos), o promotor da assistncia social e religiosa aos
italianos. Desenvolve, juntamente com outros missionrios scalabrinianos, uma ao
num raio bastante grande em extenso, no estado de So Paulo, nas 2.500 fazendas
dispersas pelo interior (Rosoli, 1982: 229).
O objetivo era atender, acompanhar e cuidar dos imigrantes em trs momentos: na
origem, no transito e no destino, frente aos inmeros problemas que acompanhavam
essa trajetria e sobretudo, para defend-los dos agenciadores de mo-de-obra presentes
j na Europa, fundou-se a Congregao dos Missionrio de So Carlos (1897).
Scalabrini na verdade, visitou os EUA em 1901, o Brasil e a Argentina em 1904, mas
deve-se, sobretudo, ao padre Marchetti, o inicio do trabalho pastoral. A primeira sede da
Pastoral localizava-se no bairro paulistano do Ipiranga (1895), mas logo estendeu-se por
vrias parquias na cidade e no interior, onde eram atendidos imigrantes de todas as
nacionalidades. No entanto, em 1940 a Igreja transforma a Capela Nossa Senhora da
Paz, no Centro de So Paulo, em Parquia e transfere a imagem de Nossa Senhora da
Paz para uma Igreja provisria na Baixada do Glicrio, at sua inaugurao em 30 de
agosto de 1942. Com essa inaugurao, inicia-se tambm o Centro de Atendimento e
Assistncia aos italianos na cidade de So Paulo. A Igreja situava-se nas proximidades
dos bairros do Brs e da Moca, tradicionais recetores de italianos, e do bairro da
Liberdade, onde se localizavam os imigrantes orientais, considerada obra prima de
arquitetura, de autoria do arquiteto Pettini, esculturas de Emmendabile e afrescos de

130
Penacchi, ficou conhecida como Casa Nossa Senhora da Paz (Del Picchia apud
Geremia, 2007:25-26).
A retomada da imigrao italiana para So Paulo depois da Segunda Guerra Mundial,
aumentou a demanda por assistncia aos imigrantes. A descrio feita pelo padre Mario
Geremia (2007:26), das funes que a partir de ento a Pastoral assumiu frente aos
imigrantes, sintetiza o acolhimento e a hospitalidade: A Igreja da Paz transformou-se
num verdadeiro centro de encontro, de celebraes e de festa, de formao e de
assistncia para os italianos recm-chegados, fugindo da violncia e da pobreza do ps-
guerra.
Na dcada de 60 constituiu-se o Centro de Estudos Migratrios (CEM)8, que passou
a representar a vertente de pesquisa mais aprofundada da Pastoral e que foi criada por
estudantes de Teologia do Seminrio Joo XXIII.
No inicio essa Associao acolheu vietnamitas e coreanos e em seguida passou a
acolher migrantes internos de todas as regies do pas. Dentro mesmo da Casa do
Migrante, nasceu em 1969 o Centro Pastoral do Migrante. Essa Pastoral tinha como
objetivo principal acolher, acompanhar e assistir os migrantes de lngua hispnica que
chegavam, em virtude das fugas das ditaduras dos anos 1960, 70 e 80 na Amrica
Latina (Geremia, 2007:26). Na atualidade diz o Padre na sua entrevista,
[...] a Misso Scalabriniana Nossa Senhora da Paz se transformou no centro do
mundo, como uma casa dos sem casa ou a Ptria dos que esto distantes da prpria
Ptria, porque entendemos que para o migrante a ptria a terra que lhe d o po, o
trabalho, a acolhida (Geremia, 2007:26).
Atualmente a Casa do Migrante acolhe migrantes (65%) e imigrantes (35%),
sobretudo latino- americanos (80% bolivianos, 15% paraguaios, uruguaios e peruanos) e
africanos, esses ltimos na condio de refugiados. Desacompanhados (92%), sendo
que a maioria composta por homens (89%), ali acolhidos pela primeira vez (89%):

14% apresentam curso superior completo ou incompleto, 28% com 2 grau

completo ou incompleto, 43% com 1 grau completo ou incompleto; 38%
com idade entre 31-44 anos, 36% entre 18 e 30 anos e 18% entre 45 e 59
anos (CEM, 2010).
8
Criado em 1969 o Centro de Estudos Migratrios integra a Federao dos Centros de Estudos
Migratrios Joo Batista Scalabrini, que rene os demais Centros de Estudos da Congregao (Nova
York, Paris, Roma, Buenos Aires e Manila).

131
 Ao que se refere aos refugiados, permanecem por mais tempo na Casa em virtude das
dificuldades que enfrentam para se estabelecer em So Paulo. Quanto ao tempo de
permanncia dos usurios, aproximadamente 15% permanecem entre 1-5 dias, 10%
entre 6-15 dias, 21% entre 16-30 dias, 19% entre 31-60 dias, 13% entre 61-90 dias, 14%
entre 91-180 dias e 8% mais que 180 dias (CEM, 2010).
Nos anos 1970 a casa acolhia famlias compostas por casais jovens com suas
crianas, mas transcorridas duas dcadas houve a alterao do perfil do imigrante:
homens desacompanhados, em busca de trabalho.
No Terminal Rodovirio do Tiet a Casa do Migrante, em parceria com a empresa
que administra o Terminal (SOCICAM), mantm um Servio de Assistncia Social cujo
objetivo acolher, orientar e encaminhar sede da Casa do Migrante ou a outros
recursos de apoio social presentes na cidade de So Paulo. Ali realiza cerca de 700
atendimentos ao ms.
H um nmero expressivo de funcionrios voluntrios entre as pessoas que fazem o
atendimento, triagem, encaminhamento e ajuda judiciria, entre os quais uma advogada
que presta servios aos ilegais, duas vezes por semana.
Do ponto de vista da convivncia multicultural e religiosa, a Igreja acolhe catlicos,
protestantes, evanglicos, muulmanos etc. curioso observar os altares laterias da
Igreja Nossa Senhora da Paz, onde se encontram Virgens de todas as nacionalidades
latino-americanas. A missa dos domingos assistida por todos, no h discriminao
por parte da Igreja. Os sacerdotes e funcionrios entendem que faz parte dessa
convivncia, a maior facilidade de adaptao.

Consideraes finais
Ao serem recebidos na Casa do Migrante os imigrantes ocupam um lugar indefinido,
pois ainda no foram integrados pelo sistema de redes organizados pelos ncleos de
imigrantes j estabelecidos. Ponto de apoio e de acolhimento muitas vezes vital para o
novo imigrante, atenua-se o impacto da chegada ao pas estrangeiro por meio desse
trabalho desenvolvido pela Pastoral, fundamentado em um programa amplo de
hospitalidade, pois alm do acolhimento desenvolvem um servio de regularizao de
documentos e de encaminhamento ao mercado de trabalho para as pessoas que se
encontram deslocadas do seu espao social.

132
 Esse espao de convivncia mltiplo, pois da triagem so encaminhados Pastoral e
Casa do Migrante, Igreja, representa um espao de hospitalidade, como dissemos, na
medida em que as redes ainda no esto constitudas para o apoio dos conterrneos. Um
caso emblemtico dos bolivianos que frequentam assiduamente as missas dominicais,
apesar de teoricamente, j se encontrarem organizados em redes de apoio. Chegados a
partir da dcada de 60, representam um grupo cuja trajetria passou por todas as etapas
migratrias no mercado de trabalho, chegando a So Paulo como mo-de-obra barata e
escravizada para a indstria de confeces dos coreanos. Hoje os bolivianos j detm
boa parte dos negcios dessa indstria. Dispem de espaos prprios de sociabilidade
hoje, mas a Pastoral e a Casa do Migrante foram suas referencias iniciais.

Referncias bibliogrficas
Alvim, Z. (1986). Brava gente! Os italianos em So Paulo 180-1920. So Paulo:
Brasiliense.
Baganha, M.; Gis, P. (1999). Migraes Revista Crtica de Cincias Sociais
internacionais de e para Portugal: o que sabemos e para onde vamos? n. 52/53, nov.
1998/fev. 1999, p. 229-280.
Baptista, I. (2009). Hospitalidade e eleio intersubjectiva: sobre o esprito que guarda
os lugares. Revista Hospitalidade, Ano V, n. 2, dez, p. 5-14.
Beozzo, J. Pe. (1987). O clero italiano no Brasil. In: De Boni, L. (Org). (1987). A
presena italiana no Brasil. Porto Alegre: EST (Escola Superior de Teologia e
Fondazione Giovanni Agnelli1.
Bosi, E. (1987). Cultura e desenraizamento. In: Bosi, A. Cultura brasileira. Temas e
situaes. So Paulo, tica.
Caill, A. (2002). Ddiva e associao. In: Martins, P. (org.) A ddiva entre os
modernos: discusso sobre os fundamentos e as regras do social. Petrpolis, Vozes.
Caill, A. (2006). O dom entre interesse e desinteressamento. In: Martins, P.; Campos,
R. (org.) Polifonia do dom. Recife: Ed Universitria da UFPE.
Caill, A. (2004). A sociedade mundial no horizonte. In: Martins, P.; Nunes, B. (org). A
nova ordem social perspectivas da solidariedade contempornea. Braslia, Paralelo
15.

133
Cardoso, R. (1997). Fortalecimento da sociedade civil. In: Terceiro Setor
Desenvolvimento social sustentado. Rio de Janeiro, Paz e Terra.
CEM Centro de Estudos Migratrios, 2010. Disponvel em
<http://www.cemsp.com.br>
Dornelas, S. (2007). Questes Teolgico-Pastorais sobre a Hospitalidade aos Migrantes.
Revista Travessia, Ano XX, no. 57, janeiro-abril .
Geremia, M. Pe. (2007). 30 anos da Pastoral do migrante na misso scalabriniana N.
Sra. da Paz, So Paulo. CEM, Alm fronteiras. rgao informativo do Centro Pastoral
do Migrante. So Paulo: CPM.
Giddens, A. (1991). As conseqncias da modernidade. So Paulo; UNESP.
Godbout, J. (1997). Recevoir cest donner. LHospitalit Communiations 65. Paris,
Seuil.

Godbout, J. (2002). Homo donator versus homo oeconomicus. In: Martins, P. (org.) A
ddiva entre os modernos: discusso sobre os fundamentos e as regras do social.
Petrpolis, Vozes.

Gotman, A. (1997). La question de lhospitalit aujourdhui. LHospitalit

Communiations 65. Paris, Seuil.

Gotman, A. (2008). O turismo e a encenao da hospitalidade. In: Bueno, M. ;

Camargo, L. Cultura e consumo. Estilos de vida na contemporaneidade. So Paulo,
Senac.

IPHAN. Inventrio de referncias culturais do Bom Retiro. So Paulo, Instituto do

Patrimnio Histrico e Artstico Nacional/Ministrio da Cultura, 2009.

Levy, M. (1974). O papel da migrao internacional na evoluo da populao

brasileira- 1872-1972. Revista de Sade pblica no 8. So Paulo.

Raffestin, C. (1997). Rinventer lhospitalit. LHospitalit Communiations 65. Paris,

Seuil.

Rocha-Trindade, M. (1976). Comunidades migrantes em situao dipolar: anlise de

trs casos de emigrao especializada para os E.U.A., para o Brasil e para Frana;
Anlise Social, v. XII (48), p. 983-997.

134
Rosoli, G. (1982). Chiesa Ed emigrati italiane in Brasile. 1880-1940. Studi
Emigrazione, 19, 66.

Sayad, A. (1998). A imigrao. So Paulo: Edusp.

Singer, P. (1975). Economia poltica da urbanizao. So Paulo, Brasiliense.

135
HOSPITALIDADE E FRANCISCANISMO NO
BRASIL: TURISMO VOLUNTRIO NA SEDE DA
PROVNCIA FRANCISCANA DE IMACULADA
CONCEIO, SO PAULO

Ren Corra do Nascimento9

Mirian Rejowski10

Resumo: Este texto explora a relao entre turismo e hospitalidade tendo por base um
estudo exploratrio-descritivo sobre o turismo voluntrio, entendido como as viagens
tursticas que aliam a prestao de servios voluntrios dirigidos s causas sociais com
outras motivaes tursticas, interagindo de forma ativa numa experincia de vida. O
estudo em referncia teve como objetivo principal compreender a ocorrncia do turismo
voluntrio na sede da Provncia Franciscana de Imaculada Conceio, So Paulo, como
interstcio emergente na integrao entre diferentes motivaes vigentes na
conformao de um novo paradigma das viagens tursticas.

Palavras-chave: Hospitalidade, Franciscanismo, Viagem Turstica, Turismo Voluntrio

9
, Docente do Curso de Graduao em Turismo da Pontifcia Universidade Catlica de Minas Gerais,
Campus Poos de Caldas, Minas Gerais, Brasil
10
Docente do Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi, So Paulo, Brasil

136
Abstract: This paper explores the relationship between tourism and hospitality based
on a descriptive exploratory study on the volunteer tourism, understood as the tours that
combine the provision of the services for voluntary social causes with other tourist
motivations , interacting actively in " life experience ." The study in reference aimed to
understand the occurrence of volunteer tourism at the headquarters of the Immaculate
Conception of the Franciscan Province, So Paulo, as an emerging interstitial
integration between different motivations in force in the formation of a new paradigm of
tours .

Keywords: Hospitality, Franciscan, Tourist Travel, Tourism Volunteer

Introduo
As pesquisas em Turismo, hoje, buscam investigar as mltiplas realidades e
apresentar as possibilidades de complexas e amplas variveis, que podem proporcionar
uma consolidao da atividade nos mais diferentes cenrios. Sabe-se que no paradigma
tradicional da oferta turstica, prevalecem sobremaneira os estudos que investigam o
produto material, amplamente utilizado na atividade. Entretanto, questes referentes
cultura imaterial tornam-se cada vez mais significativas e urgentes, no corolrio de
opes possveis, considerando a velocidade das transformaes advindas do processo
de globalizao que, se por um lado busca a homogeneizao e padronizao dos usos e
costumes, por outro carrega em si a prpria contraditoriedade, quando se vislumbra a
emergncia das identidades locais e particulares que se materializam, em especial, nas
culturas imateriais.
Importa ressaltar que, embora sempre tenha havido a preocupao em estudar a ao
dos franciscanos e sua relao ao turismo no Brasil, pensou-se inicialmente em abordar
as questes do planejamento turstico regional e a configurao de um cluster turstico
fundamentado na cultura franciscana de algumas provncias. Mas considerando que essa
Provncia abrange vrios Estados brasileiros, teve-se que novamente restringir o estudo,
para a sede da mesma, situada na cidade de So Paulo, que organiza, recebe e acolhe,
inicialmente, os voluntrios estrangeiros e brasileiros que se destinam a exercer diversos
trabalhos em projetos e as aes solidrias dos franciscanos no Brasil.

137
 Esta pesquisa fundamenta-se, portanto, na anlise e discusso do turismo voluntrio
entendido como as viagens tursticas que aliam a prestao de servios voluntrios
dirigidos s causas sociais com outras motivaes tursticas, interagindo de forma ativa
em uma experincia de vida. Tem como objetivo principal compreender a ocorrncia
do turismo voluntrio na sede dessa Provncia, como interstcio emergente na integrao
entre diferentes motivaes vigentes na conformao de um novo paradigma das
viagens tursticas.
Por meio de estudo exploratrio-descritivo, utiliza a abordagem qualitativa, buscando
compreender os fenmenos segundo as perspetivas dos sujeitos. Assim sendo, a
metodologia adotada foi fundamentada em trs eixos norteadores religiosidade,
hospitalidade e turismo -, a partir do que foram utilizadas as seguintes
tcnicas/instrumentos para o seu desenvolvimento: observaes assistemticas sobre as
atividades de voluntariado junto comunidade dos franciscanos na cidade de So Paulo,
em especial nos dois ltimos anos; levantamento e anlise da bibliografia e documentos,
impressos ou eletrnicos, sobre hospitalidade, turismo e voluntariado, com destaque
para as questes do trabalho voluntrio e do turismo voluntrio; coleta, seleo e anlise
de documentos sobre a cultura franciscana e o franciscanismo no Brasil; entrevistas
semi-estruturadas junto a um estudioso, dois franciscanos e dois representantes destes
que atuam no Servio Franciscano de Solidariedade (SEFRAS).
Os resultados obtidos so descritos e analisados a partir de dois itens; o primeiro, de
cunho terico, dedicado relao entre Voluntariado, Hospitalidade, e Turismo; o
segundo, de cunho emprico, trata especificamente do Turismo Voluntrio na sede da
Provncia Franciscana da Imaculada Conceio no Brasil.

Voluntariado, hospitalidade e turismo

Voluntariado e trabalho
Tradicionalmente, o trabalho voluntrio se desenvolveu mais por razes religiosas
voltadas, principalmente, caridade. At um passado recente, pelo forte apelo
caritativo, no se percebia que preocupaes e valores intimamente ligadas natureza
do ser humano. Esto, tambm, diretamente ligados s motivaes das especficas aes
ou atitudes que os sujeitos e os grupos sociais adotam. Numa viso tradicional e
limitativa, o voluntariado caracterizava-se apenas pelo ato de dar apenas por dar,

138
reforando-se assim, num processo histrico, a construo maior dos vnculos de
dependncia entre ricos e pobres, patres e empregados, assistidos e voluntrios.
(Meister, 2003).
Essas antigas e tendenciosas concees de voluntariado, como aes de caridade,
como assistencialismo, em vista de muitos paradigmas da globalizao, esto superadas.
Atualmente, o voluntariado vai alm de uma simples ao de caridade, busca a
qualificao da sua atuao e a otimizao dos possveis recursos disponveis, com o
intuito de ajudar efetivamente as mudanas de valores e prticas, ou divulgar
informaes que construam uma base sustentvel para as comunidades e os atendidos
na ao voluntria. (Domenegheti, 2001; Meister, 2003; Dal Rio, 2004; Romano Filho,
2008).
Em termos conceituais, a Associao Internacional de Esforo Voluntrio (IAVE),
em setembro de 1990, em Paris, redigiu uma Declarao Mundial do Voluntariado,
definindo-o como sendo um servio comprometido com a sociedade e alicerado na
liberdade de escolha. O voluntariado promove um mundo melhor e torna-se um valor
para todas as sociedades" (Portal do Voluntrio, 2008).
De acordo com a Organizao das Naes Unidas (ONU), o voluntariado busca os
desenvolvimentos sustentados, utilizando-se de atividades comunitrias, e procurando
influenciar polticas no sentido da obteno de resultados de amplo alcance
sociocultural, ambiental e econmico nos seus sujeitos ativos. Assim, o Centro de
Informaes das Naes Unidas para o Brasil (UNICRio) registra que voluntrio :

[...] o jovem ou o adulto que, devido ao seu interesse pessoal e ao seu

esprito cvico, dedica parte do seu tempo, sem remunerao alguma, a
diversas formas de atividades, organizadas ou no, de bem-estar ou outros
campos. (UNICRio, 2008).

No Brasil, destaca-se a definio proposta na Lei n 9.608, que dispe sobre o

Servio Voluntrio, definindo-o da seguinte forma:

Art. 1 - Considera-se servio voluntrio, para fins desta Lei, a atividade

no remunerada, prestada por pessoa fsica a entidade pblica de qualquer
natureza, ou a instituio privada de fins no lucrativos, que tenha

139
 objetivos cvicos, culturais, educacionais, cientficos, recreativos ou de
assistncia social, inclusive mutualidade. (Brasil, 2008).

Acredita-se que o princpio no qual se rege o voluntariado o cuidado, no qual se

moldam as necessidades humanas no superficiais, contradizendo aos valores vividos na
atualidade. Quanto a isto, do ponto de vista existencial, o cuidado se acha a priori,
antes de toda atitude e situao do ser humano, o que sempre significa dizer que ele se
acha em toda atitude e situao de fato (Heidegger, apud Boff, 2003:35). O cuidado
entendido aqui como uma maneira de se conhecer, e de reconhecer as necessidades
alheias: uma ao com a realidade, permanentemente atrelado ao ser humano.
As relaes do ser humano com o trabalho fundamentam-se na lgica da dominao
e colocao deste servio dos interesses pessoais, com objetivos utilitaristas acima de
tudo. J o trabalho voluntrio s ser entendido, quando analisado diferenciadamente,
onde a natureza e tudo o que nela existe no sejam vistos apenas como simples objetos.
A relao, neste caso, no de domnio sobre tudo, mas de cuidado, de convivncia;
no de interveno, mas inter-relao e comunho. O voluntariado neste contexto
significa ter intimidade, sentir, acolher e, acima de tudo, respeitar.
O trabalho voluntrio procura entrar em sintonia com a comunidade e o meio
ambiente, e, assim, agir integrado junto com estes. Numa perspetiva de mudanas de
valores, permite ao ser humano viver a experincia fundamental daquilo que tem
importncia e realmente faz diferena, proporcionando o desenvolvimento de atitudes
como o respeito, a reciprocidade, a igualdade, entre outras.
Entretanto, no significa deixar de trabalhar, de produzir para subsistncia, significa
sim renunciar a vontade de exercer o poder, da dominao; significa impor limites
obsesso pelo lucro e qualquer custo; significa vivenciar o trabalho e a vida em sintonia
com a natureza, seus ritmos e suas indicaes; e significa, tambm, colocar o interesse
coletivo da sociedade, da comunidade, do meio ambiente acima de interesses
minoritrios excludentes (Boff, 2003).
Mais cidado que caridoso, o voluntrio volta-se mais para educar e transformar do
que simplesmente para dar, embora no seja capaz de substituir (nem o seu propsito)
as deficincias do Estado referentes a polticas pblicas e aes sociais.

140
Turismo e hospitalidade no voluntariado
Em funo das considerveis transformaes que o processo de globalizao vem
imprimindo sobre diversos setores da economia, o turismo enfrenta, de acordo com
Molina (2003), inmeros tipos de concorrncia no que se refere a outras formas de
usufruir o tempo livre. A partir das mudanas qualitativas da atividade turstica, usufruir
o tempo livre significa adquirir experincias. Indivduos com grande quantidade de
informao, novos padres de consumo e comportamento, com alterao nos gostos e
preferncias, constituem uma demanda especfica que, de acordo com Molina (2003),
busca de maneira tambm diferenciada a realizao da atividade turstica a partir de
experincias reais e autnticas, resultando em produtos e servios tursticos.
Nesse sentido, foi realizado um interessante estudo desenvolvido em 2006 por
Yeoman, Brass & McMahon-Beattie (2007) que tratou das questes da autenticidade
nas viagens e prticas tursticas como cenrios relevantes aos fluxos de visitantes frente
ao mercado global. Esses autores identificaram quatro perfis de motivaes dos
visitantes naquele pas: necessidades de capital cultural, desejos por novas experincias,
turismo de negcios e busca por autenticidade. A partir dessa caracterizao,
construram dois cenrios e identificam dez tendncias capazes de compreender o turista
autntico da Esccia, dentre as quais a do consumo tico e voluntariado. Nesta a
experincia voluntria assume o autntico, onde tanto a sustentabilidade como as
caractersticas singulares da comunidade visitada so consideradas pelo visitante, o que
torna e experincia turstica tica e ainda mais autntica.
A autenticidade tambm corrobora para relaes de hospitalidade mais consistentes.
Lashey & Morrison (2004) e Camargo (2004) apontam em seus registros tericos sobre
hospitalidade a riqueza de uma troca de experincias no contexto das relaes entre
todos os sujeitos envolvidos, uma promoo de vnculos e resultados entre os que fazem
e os que so assistidos, por vezes singular nos motivos e plural nos resultados
alcanados. Isto, sem dvida, proporciona uma ampla interpretao das relaes de uma
convivncia positiva, possvel de se dar de maneira harmoniosa, hospitaleira e autntica.
Compreende-se, portanto, que a motivao turstica dessa demanda globalizada
busca por experincias at h pouco inimaginveis, cujos turistas procuram vivenciar
atividades voluntrias (movidas por uma causa ou no) em auxlio aos necessitados,
sejam pessoas, animais etc. No h um consenso sobre a denominao desse segmento,
mas uma rpida busca na internet de termos e palavras relacionados ao voluntariado no

141
turismo mostra que os estudiosos e as ONGs usam a denominao turismo voluntrio,
exemplo da Associao Internacional de Esforos Voluntrios IAVE (Portal do
Voluntrio, 2008), e do Programa dos Voluntrios das Naes Unidas (PNUD Brasil,
2008), bem como autores como Uriely, Reichel & Ron (2003) e Kliksberg (2008); os
operadores do mercado como as agncias de turismo, a de volunturismo (Hindle,
Cavalieri, Collinson, Miller & Ricahrd, 2007) e o poder pblico, a de turismo solidrio,
de incluso, alternativo ou comunitrio, conforme a Fundao Abrinq pelos Direitos das
Crianas e o Instituto Brasil Voluntrio. Nota-se, ainda, que esse segmento se
caracteriza como uma tendncia em ascenso no mercado de viagens, o qual vem
despertando a ateno das agncias de turismo. Estas procuram estimular o consumo de
seus produtos pelos turistas, em especial jovens de 18 a 25 anos, ressaltando aspectos de
responsabilidade social, comprometimento com o meio ambiente, alvio da pobreza etc.,
ao lado de possibilidades de lazer.
Em qualquer caso, os custos dessas viajantes so pagos pelos turistas, mas enquanto
eles escolhem o destino ao comprar tais viagens de agncias de turismo, no caso das
ONGs o destino pr-definidos por estas. O papel do Governo parece o de criar alguma
estruturao ou base para que, em decorrncia, os turistas pratiquem o voluntariado em
benefcio da comunidade local, com a atuao ou no de operadores do mercado.
Ainda, deve-se citar que um turista que no realiza trabalho voluntrio pode ser
considerado como turista voluntrio ao fazer doaes em centros comunitrios locais.
No entanto, questiona-se se esta ltima modalidade consistiria em um turismo
voluntrio, pois fica claramente caracterizada a doao de dinheiro ou bens, ou mesmo a
compra de artesanato produzido por uma comunidade, e no a atuao voluntria do
turista.
Nas tendncias e modalidades que podem originar alguns questionamentos nos
modelos de prticas voluntrias, Mendes (2008:11) em sua pesquisa de mestrado,
retoma Mauss (1974), relacionando a ao voluntria e suas interligaes como conceito
de ddiva, considerando que esta o ato doar livremente ou de doar algo a algum.
Analisa o relato de experincias de missionrios que atuam em diversos pases a servio
da Organizao Operao Mobilizao, e observa que: o debruar sobre o fenmeno
do voluntariado revelou as motivaes dessa ao entre o voluntrio missionrio e o
recebedor, verificando que a ddiva configura-se como elemento formativo dos elos de
ambos os lados (Mendes, 2008:76). Destaca tambm que a misso na populao objeto

142
de ao missionria busca promover melhorias nas condies humanitrias, reforando
as possibilidades, missioneiras ou no, de considerar o voluntariado uma tendncia que
prima pela busca de resultados em mo dupla, autnticos e conscientes, moldados na
ddiva e na interao solidria.
Em relao ddiva, Alain Caill prope uma definio sociolgica para a ddiva,
transformando-a em um smbolo do ciclo do dar-receber-retribuir. Para ele, o que
realmente importa nesse ciclo de troca o vnculo social a ser criado: A ddiva
desencadeia o processo de hospitalidade, seja ou no precedida de um convite ou um
pedido de ajuda, numa perspetiva de reforo do vnculo social (Caill, apud Camargo,
2004:19). Mas no se pode dizer que as trocas seriam ento totalmente desinteressadas
o interesse a seria no vnculo social em questo. Camargo (2004: 19-20) acrescenta
ainda que a oferta de hospitalidade muitas vezes implica em certos sacrifcios, como
abrir mo do que seu em prol de outros, seja a oferta qual for.
Segundo Boff (2004) entende-se que no h movimento nico, capaz de facilitar uma
leitura bvia, passvel de padronizar as mudanas a serem observadas e valorizadas no
turismo voluntrio. Muitos so os personagens dessa ao, que certamente se orientam
por um novo sentido de viver e de atuar, por novas percees da realidade e por novas
experincias. Como resultado desse movimento, cresce o novo paradigma de
encantamento pela natureza, de compaixo e fraternidade pelos que sofrem,
inaugurando, assim, um novo modo de ver a vida.

Turismo voluntrio ou volunturismo

O turismo voluntrio, o qual David Clemmons (Portal do Voluntrio, 2008) chama
de volunturismo, um servio voluntrio e pode ser caracterizado atravs de quatro
elementos: participao ativa, espontaneidade, ganhos financeiros nulos e incidncia
sobre o bem comum. Trata-se de uma experincia interativa direta, uma mudana de
valor e de conscincia no indivduo que influenciaro seu estilo de vida. Ao mesmo
tempo, prov formas de desenvolvimento comunitrio solicitadas pelas comunidades
locais (Wearing, 2001:36).
Dessa forma, considera-se que o turismo voluntrio uma forma de turismo cujo
deslocamento se d em funo da motivao de carter solidrio, da participao ativa
do turista na comunidade local, da experincia que esta atividade proporciona ao

143
visitante, da mudana de valor e conscincia individual, e da influncia no estilo de vida
do visitante e desenvolvimento das comunidades (Wearing, 2001:48).
Com relao ao perfil do visitante voluntrio, ainda de acordo com David Clemmons
(dos voluntrios, 2008), os turistas fazem parte do todos os grupos demogrficos, no
entanto, trs caractersticas so fundamentais para determinar este perfil: tempo
suficiente para gastar na viagem, adequao financeira, vontade de envolvimento em
causas direcionadas ao outro e no a si mesmo. Assim, no raro identificar que
indivduos de todas as idades participam deste tipo de turismo, no entanto, estudos
como o de Simpson (2004) identificou que os jovens constituem o principal grupo de
viajantes voluntrios. Sob a perspetiva da escolha por destinos, os turistas voluntrios
tendem a optar por locais da mesma maneira como qualquer outro viajante, porm,
existe uma unio entre o projeto de trabalho voluntrio e as atividades tursticas
propriamente ditas.
Simpson (2004), estudando acerca dos viajantes voluntrios e suas formas de
aprendizagem, identificou a maior incidncia dos programas turistas voluntrios no
Terceiro Mundo, combinando o hedonismo do turismo com o altrusmo do trabalho de
desenvolvimento. Esse autor ainda investiga as relaes entre as questes pedaggicas
envolvidas e direciona suas concluses para a necessidade de outros estudos que
indiquem orientaes para esse aprendizado, realizadas a partir de experincias
vivenciadas.
Assim como esse estudo, outras investigaes, como Halpenny & Caissie, (2003) e
Stodart & Rogerson (2006) demonstraram que as aes voluntrias produzem
benefcios no apenas para as destinaes, mas tambm para os prprios turistas, na
busca de experincias marcantes que, em alguns casos, modificam suas prprias vidas.
Nessa perspetiva, o turista voluntrio, a partir das experincias vividas, modifica a sua
prpria cultura e, ao mesmo tempo, contribui para a modificao da cultura do local que
est visitando. (Wearing, 2001:133).
Outro estudo tratou das perspetivas do turismo voluntrio do Brasil, a partir das
instituies que trabalham com o voluntariado em Recife (Freire & Lima, 2005). A
anlise preliminar dos impactos do servio voluntrio nessa cidade revelou que as
ONGs pesquisadas recebem entre 1 a 10 estrangeiros por ano, sendo que uma delas

144
envia 400 estrangeiros ao Recife11. Os voluntrios dedicam uma mdia de quatro a
vinte horas semanais nos projetos onde atuam e 45,4% deles chegam ao Recife ou
descobrem os projetos/ONGs por conta prpria [...].

A troca de experincias (conhecimentos, prticas, informaes), produz efeitos

pedaggicos considerveis tanto para os voluntrios como para os beneficirios
das ONGs. Alm disso, em regies de periferia urbana esse tipo de intercmbio
contribui para alterar a auto-imagem das comunidades. O fato de pessoas de
outros pases estarem circulando e prestando servios voluntrios termina por
desencadear um processo positivo sobre as identidades locais, contribuindo
inclusive para estimular iniciativas semelhantes no prprio contexto local.
(Freire & Lima, 2005, p. 78).

Outro estudo realizado por McGehee (2004), discute conceitualmente as relaes

entre voluntariado e turismo, considerando que o fenmeno do voluntariado no turismo
insere-se no chamado turismo ps-moderno. Prope que alm da noo de turismo
voluntrio como uma alavanca para desenvolvimento prprio (do ser humano), os
voluntrios no turismo podem elevar sua imagem pessoal e utilizar a atividade
voluntria para apresentao de propostas objetivando o desenvolvimento da
comunidade visitada. (McGehee, 2004:26).
Concorda-se, ainda, com o pensamento de David Clemmons12 (Portal do Voluntrio,
2008), para quem o turismo voluntrio vem crescendo em funo, principalmente, da
internet, cuja conectividade, produto do processo de globalizao, se d em tempo
real, disseminando, cada vez mais informaes, o que influencia na popularizao desta
atividade. Alm disso, o aumento da conscincia dos seres humanos voltada
compreenso e compaixo com outros povos vm aumentando, fazendo com que mais
turistas vivenciem esta experincia voluntria.
De acordo com depoimento de Mrio Carlos Beni, em entrevista concedida ao autor
em outubro de 2008, nas evidncias entre o turismo e o voluntariado h um certo
paralelismo entre a ao franciscana, que ns descrevemos como uma ao voltada para

11
Trata-se da ONG I to I, uma organizao criada em 1994 no Reino Unido, onde atua em 24 cidades
alm de pases da Europa, Amrica e Oceania. Em 2004 disponibilizou 300 projetos em 24 pases e
encaminhou 4.000 voluntrios.
12
David Clemons, americano, fundador da VolunTurism.org .

145
a organizao social, e para a mobilizao, ao empoderamento da comunidade, o que
ser visto em detalhe no captulo 2. Esse relato reflete exatamente o teor dos
apontamentos tericos, identificando em sua fala a viso de autores utilizados em nosso
estado da arte, entre eles Stoddart & Rogerson (2004) que afirmam a necessidade de
interao dos sujeitos da ao para resultados inclusivos destes grupos anfitrio e
visitante.
Assim, o turismo voluntrio pode ser entendido como um segmento emergente da
atividade turstica, cujo viajante motivado por causas diversas e, diferente do motivo
hedonista, sua procura por viagens tursticas sempre vai se pautar num turismo onde
prevalea uma ampla interao com o espao visitado, respostas para muitas de suas
indagaes, satisfao social e emocional, alm da prpria autenticidade conquistada na
sua deciso de praticar turismo.

Turismo voluntrio na sede da Provncia Franciscana da Imaculada Conceio no

Brasil: Viso de responsveis na Cidade de So Paulo
Apontamentos sobre a cultura franciscana no Brasil
Segundo Frei Johannes Bahlmann, diretor geral do Servio Franciscano de
Solidariedade (SEFRAS), o franciscanismo deve ser considerado um estilo de vida,
que parte do evangelho e referencia-se pela vida de So Francisco 13 . Tem seus
fundamentos em algumas regras, como a pobreza franciscana que no se d no sentido
da necessidade material, econmica, mas sim no cuidado, j explicitado anteriormente.

So Francisco primeiramente acolheu e cuidou, e aqui situamos duas

vertentes no sentido de cultivar o cuidado para que o ser humano possa se
desenvolver de modo mais justo, mais correto, mais saudvel. O que ns
precisamos pensar hoje, no cuidado que devemos ter com o meio ambiente
e que devemos cuidar pensando no futuro daqueles que vem atrs de ns, e
a vem o grande ponto de interrogao: como que ns estamos cuidando
dos recursos naturais e sobretudo como estamos cuidando do ser humano?
Esta ento a grande questo: como que estamos cuidando hoje para que

13
Para maiores detalhes da vida de So Francisco e a expanso do franciscanismo, ver Moro (2004).

146
 no futuro tenhamos tambm a possibilidade de viver. (Frei Johannes, diretor
geral do SEFRAS).

Outra caracterstica importante do franciscanismo a hospitalidade, lembrando que

Francisco de Assis, ao longo de sua vida, foi um peregrino no meio de todos ns,
vivendo no meio de todos e assumindo uma vida simples, segundo Frei Johannes.
Alm disso pode-se pensar em uma outra caracterstica do franciscanismo nos dias
atuais referente sustentabilidade, pois segundo o estudioso Mrio Carlos Beni, em
depoimento ao autor desta tese,

As misses religiosas, no s as franciscanas, mas tambm as jesuticas e

tantas outras foram responsveis pelo desenvolvimento quando nem se quer
se imaginava a expresso de sustentabilidade, ento foram responsveis
pelo desenvolvimento sustentvel de algumas regies de muitos pases, de
regies extensas de muitos pases e no Brasil no foi diferente.
Especificamente, os franciscanos tiveram um papel destacado na histria e
no desenvolvimento do pas.

Em tempos de globalizao, palavras como comunicao, integrao entre povos e

comunidades, desenvolvimento de relaes sociais, interveno em comunidades
carentes etc., devem ser remetidas aos princpios firmados por Francisco de Assis, h
sculos atrs. A presena, ainda que espordica, dos franciscanos no Brasil se d nos
princpios do sculo XVI, quando em 1503 ocorreu a 1 Misso Franciscana em Porto
Seguro. Essa presena segue ao longo da trajetria histrica do Brasil, ainda que
inmeras vezes a Coroa Portuguesa tenha limitado o nmero de frades menores, o que
apenas reafirma a presena da Ordem, tanto no perodo colonial, quanto no imperial e
republicano. (Provncia Franciscana, 2008)
Com mais de trezentos anos em nosso pas, a Provncia Franciscana da Imaculada
Conceio do Brasil, com sede na cidade de So Paulo, a mais numerosa da Ordem
dos Frades Menores. Acolhe em torno de quarenta frades, distribudos por 64
fraternidades, divididas em 12 regionais, nos estados do Esprito Santo, Rio de Janeiro,
So Paulo, Paran e Santa Catarina. Configura-se como uma sociedade de carter
religioso, filantrpico, beneficente, cultural, scio-educativo e de assistncia social, com

147
personalidade jurdica de direito privado, de natureza associativa, apoltica e sem fins
lucrativos, composta de pessoas fsicas do sexo masculino e com durao por tempo
indeterminado14. (Provncia Franciscana, 2008).
Pelo carter de instituio religiosa, as aes e atividades pastorais promovidas pela
Provncia incidem em obedecer aos ritos tradicionais da Igreja Catlica Apostlica
Romana, que compreendem as liturgias de celebrao eucarstica, as aes de catequese
para crianas, adolescentes e adultos, a pastoral vocacional (em busca de talentos para
exercer aes religiosas e eclesisticas), os projetos e programas sociais e as misses
franciscanas15. Entre tantas outras aes religiosas e solidrias que so
desenvolvidas, destaca-se o Servio Franciscano de Solidariedade (SEFRAS) que, em
sintonia com a Poltica Nacional de Assistncia Social, desenvolve um plano de ao
orientado implantao e ao acompanhamento de servios e projetos no
desenvolvimento de Programas de Defesa e Exerccio de Cidadania e Formao
Integral. A misso desse Servio a de promover aes e atitudes de solidariedade com
os empobrecidos e marginalizados, contribuindo para o exerccio da cidadania e
incluso social, no modo franciscano de viver e anunciar o Evangelho. (Provncia
Franciscana, 2008).
Os seus servios e projetos esto organizados em programas sociais nos seguintes
segmentos: criana e adolescente (creches, crianas que convivem com vrus do HIV,
projetos profissionalizantes, cultura, msica e lazer); idosos; famlia (formao e
cidadania, cursos profissionalizantes e informtica); populao em situao de rua
(albergue, catadores de materiais reciclveis e centro de reinsero social); preveno e
ateno sade (seropositivo, atendimento e orientao, gestantes e projeto de
eliminao da hansenase); e formao e educao para o trabalho (cursos pr-
vestibulares e bolsas nas universidades particulares pra afrodescendentes e carentes,
cursinhos pr-tcnicos, incluso digital e alfabetizao). Para todas essas aes, rene
uma legio de voluntrios(as), funcionrios(as), religiosos(as) e franciscanos(as). O

14
Como se apresenta na forma de associao sem fins lucrativos, entende-se como finalidade estaturia a
prpria religio, o que denota uma instituio de carter misto, religioso e assistencial (Tagliari, 2008).
15
Tais aes despertam o compromisso e envolvimento de novos participantes em mltiplas atividades
filantrpicas, a exemplo de bazares, quermesses, festas de comemorao religiosa, conselho pastoral das
parquias com acolhida fraterna dos membros da comunidade, o po dos pobres15, dentre outras (Frei
Johannes, diretor geral do SEFRAS).

148
investimento no s na formao tcnica e profissional destes, mas tambm na
formao espiritual na linha da mstica franciscana.16

Turismo voluntrio em anlise

Consideraes gerais
Qualquer pessoa que se motive a viajar como turista voluntrio procura, inicialmente,
conhecer quais os projetos disponveis para a sua atuao, tanto no seu pas ou local de
origem quanto no Exterior. A Provncia Franciscana da Imaculada Conceio no Brasil
disponibiliza o voluntariado em qualquer projeto e programas do SEFRAS, oferecendo
um leque de obras sociais, todas abertas participao voluntria. Tais obras tm
estreita relao com as polticas pblicas, traduzindo uma preocupao inerente s
atividades de voluntariado nos projetos e programas deles decorrentes. Nestes, a
insero dos turistas voluntrios fundamental, na medida em que, o olhar, o
conhecimento e o cuidado de muitos deles, somados aos voluntrios locais, pode
proporcionar a interao de resultados positivos esperados de cada um destes projetos.
Como confirmao desta observao tem-se o registro de opinio de Frei Jos Francisco
de Oliveira, coordenador do SEFRAS, que, discorrendo sobre essa realidade, cita que

[...] o CEFRAN que o Centro Franciscano de Luta Contra a Aids um

projeto que j est consolidado [...] e a gente vem tentando cada poca
adaptar o projeto para atender a demanda, ento isso exige de ns uma
constante interao e estar tambm atento a realidade que nos vai
interpelando a cada dia.

Todos os entrevistados citaram que o voluntariado na Provncia realizado tanto por

residentes locais, quanto por turistas brasileiros e estrangeiros. Obviamente os

16
At o ano de 2000, existiam trs projetos ligados a uma Fraternidade. Hoje, so 38 servios e projetos
realizados nas fraternidades ou executados diretamente pelo Departamento. No Estado de So Paulo,
somente no centro da Capital, so mantidos, a partir do Convento So Francisco, oito servios, atendendo
diretamente mais de 7 mil pessoas.

149
voluntrios locais 17 so em maior nmero do que os turistas e, dentre esses, os
estrangeiros congregam o maior grupo.
No tocante aos turistas voluntrios, refora-se a inteno da Provncia em contar com
voluntrios estrangeiros em seus projetos, at em funo de toda a dinmica e
repercusso de suas aes no mundo globalizado e as inmeras parcerias estabelecidas
com outras casas franciscanas e outros agentes. Veja-se o seguinte depoimento de Frei
Johannes Bahlmann, diretor geral do SEFRAS:

[...] estes voluntrios podem ser paulistanos, brasileiros ou estrangeiros e

ns temos, sobretudo, jovens que vem do exterior, sobretudo da Alemanha,
que faz o ano social (assim que se chama), o ano voluntrio social ou
ento o servio civil [...] no se fazendo o servio militar, se faz o servio
civil. Atualmente temos aqui dois rapazes, alemes, que trabalham na
Educafro e outro na creche.

Cabe aqui destacar uma das formas de voluntariado que permite aos estrangeiros, em
especial alemes, a prtica do servio militar por aquilo que eles definem como ano
civil. No momento em que se realizava a pesquisa, os anfitries recebiam na Provncia
dois rapazes alemes. Frei Johannes esclarece ainda que este tipo de voluntrio civil
entra e tem um visto de permanncia de um ano, quando o turista tem apenas 90 dias de
validade, isto um acordo bilateral entre o Brasil e os pases da Unio Europeia.
Essa diferenciao em relao ao tempo de permanncia demonstra como a
legislao se aplica a voluntrios que entram no Brasil, permitindo a estes um tempo
maior de permanncia (limite mximo de um ano), em funo da ao voluntria que,
na maioria das vezes, ultrapassa o limite daqueles que esto no pas como turistas.
Tambm se deve ressaltar o acordo bilateral mencionado, como caracterstico da
globalizao, pois elimina barreiras e burocracias, na tentativa de parcerias, cujo alcance
passa pelo voluntariado e todo o seu potencial para atuao nas mais distintas reas.

17
Com relao aos voluntrios locais, a Provncia tem uma parceria com o Centro de Voluntariado
Paulista (CVP).

150
 Processo do voluntariado
Entende-se que o processo de voluntariado dos turistas na Provncia tem incio com
informaes sobre as obras da Provncia e possibilidades de trabalho voluntrio nas
mesmas e, em alguns casos, tambm ocorrem orientaes prvias dadas pelos
franciscanos de outros pases que acompanham o processo, como no caso da Alemanha:

[...] necessria a aprovao [dos voluntrios potenciais] pelos

franciscanos da Alemanha que fazem o acompanhamento; s a partir disso
que ns iniciamos o processo de acolhimento deste jovem. Na Alemanha
eles avaliam primeiramente a idade, [mas] hoje ns temos trabalho com
voluntrios mais jovens. (Giovanni Bezerra, gerente de captao de
recursos do SEFRAS).

A partir disso, o prprio carter das viagens e os objetivos dos projetos que alcanam
o territrio alemo18 mostram as atividades desenvolvidas no Brasil sob a coordenao
do SEFRAS, destacando o relacionamento com as comunidades franciscanas na
Alemanha, que adotam medidas de acompanhamento dos interessados na viagem
voluntria ao Brasil. Esse acompanhamento incide em acolher os jovens e, depois de um
perodo de relacionamentos e orientaes acerca da proposta voluntria, decide-se pela
viagem ao Brasil.
No h uma formalizao de critrios de aceitao de turistas voluntrios, mas os
respondentes tocaram em algumas caractersticas influenciadoras. Segundo Giovanni
Bezerra, h flexibilidade, pois no se impe que o voluntrio seja franciscano, uma vez
que a prpria filosofia do franciscanismo no se fecha para outros valores, tendo uma
leitura ecumnica das relaes da religio de forma democrtica em relao aos credos
professados.
Outro critrio refere-se idade dos voluntrios, apesar disso no ser decisivo. No
entanto, a idade junto com outras caractersticas, como disponibilidade e aptido(es)
podem direcionar o voluntrio para os projetos onde mais se identificam. No h
critrios explcitos de nvel de escolaridade, sexo ou religio, segundo o seguinte
depoimento:

18
A Alemanha conta com significativo nmero de Frades Menores e estabelece uma relao operacional
direta com a Provncia Franciscana da Imaculada Conceio do Brasil.

151
 [...] no que no possa ser feito com outros, mas hoje so selecionadas
pessoas de uma certa idade e tambm pessoas que venham focadas em
realizar um trabalho com uma carga horria de pelo menos oito horas
dirias [...]. No exigido nvel superior, inclusive, como comentei, a
maioria ainda vai cursar [a universidade aps a viagem]; podem ser
homens ou mulheres; a religio tambm no fazemos exigncia. (Givanni
Bezerra, gerente de captao de recursos do SEFRAS).

Complementando essas observaes, o diretor geral do SEFRAS, Frei Johannes

Balmann cita que para a aceitao de voluntrios deve-se considerar que estes

[...] tm que ter uma boa dose de bom senso e tambm assim uma sade
psquica bastante boa para enfrentar todas essas diferenas sociais.
Pessoas complicadas, s vezes desequilibradas, no podem atuar nestas
condies, pois acabam se tornando um problema, s vezes at maior. (Frei
Johannes Balmann, 2008).

A partir da aceitao, h o chamado estgio de acolhimento, quando o voluntrio

decide onde quer atuar como tal:

[...] passam por um estgio de acolhimento, conhecem os projetos e depois

eles fazem a opo de onde que querem ficar, e no h possibilidade, por
exemplo, de eles ficarem circulando por vrios projetos [...]; trabalham
naquele que escolheram [...]. (Frei Jos Francisco, coordenador do
SEFRAS).

[...] temos vrios voluntrios em vrias obras [...] apresentamos as nossas

obras para que as pessoas possam escolher conforme suas aptides e como
gostariam de dar a sua contribuio [...] temos uma abertura muito grande.
(Frei Johannes Bahlmann, diretor geral do SEFRAS).

Dessa forma, fica clara a abertura democrtica no sentido de no haver uma

imposio por parte dos franciscanos, mas sim a livre escolha por parte dos voluntrios.

152
Essa constatao se soma possibilidade de diferentes formas de participao,
reforando a aptido, que resulta na otimizao de talentos e recursos daqueles que
desejam ser voluntrios.
Os turistas so, tambm, preparados para sua atuao junto s comunidades atendidas
pelos projetos. De acordo com as entrevistas realizadas, observa-se, que as aes
preparatrias para atuao nos projetos do SEFRAS so similares s descritas no item
anterior para os voluntrios locais. Para Giovanni Bezerra, gerente de captao de
recursos do SEFRAS, essa preparao se d em cursos especficos:

Temos vrios cursos de voluntariado dentro da provncia e fora dela que

servem para ir preparando os voluntrios, tanto dos que moram em So
Paulo, como os que vm de fora, at os estrangeiros. Esses cursos tambm
so registrados.

Em relao insero destes turistas, esta pode se dar de forma direcionada, pois,
segundo Frei Johannes Bahlmann, diretor geral do SEFRAS:

[...] como em So Paulo a gente tem pessoas aqui no convento que falam
alemo [...], normalmente eles ficam em So Paulo. [...] realizam trabalho
no Educafro, cursos pr-vestibulares e no Recifran que trabalha tambm
com reciclagem e no Centro infantil, alternando os horrios.

J Frei Jos Francisco, coordenador do SEFRAS, refora a insero de alguns

turistas estrangeiros em So Paulo: voluntrios, sobretudo da Alemanha, que vm fazer
essa experincia no Brasil, eles atuam exclusivamente aqui em So Paulo, uma
caracterstica prpria que os projetos de So Paulo tm. Essa uma informao
significativa, pois neste destino h logstica necessria para um melhor aproveitamento
dos voluntrios nos projetos, tanto para a Provncia, quanto para os prprios
participantes.
A logstica e outros recursos so itens a serem considerados para a locao de
voluntrios locais e de turistas voluntrios, ou seja, estes so locados para prestarem
servios onde houver recursos tcnicos que proporcionem a consolidao do trabalho
dentro dos resultados esperados.

153
 Os turistas estrangeiros que escolhem trabalhar em obras sociais na cidade de So
Paulo, normalmente residem no prprio convento, onde dormem e fazem as refeies,
segundo Giovanni Bezerra. Ainda, em situaes muito especiais, o turista voluntrio
pode circular na medida em que no encontrou convergncia entre seus objetivos e os
do projeto em que est inserido.

[...] eles tambm se sentem muito vontade inclusive pra modificar, pra
mudar de projeto caso ele no se sintam no perfil daquela obras social, ele
pode mudar de o projeto, por isso ele pode tambm trs meses em cada um
pra que ele conhea mais pessoas ele escolhe o local onde ele vai se sentir a
vontade tambm, a relao sempre muito boa em ambas as partes.
(Giovanni Bezerra, gerente de captao de recursos do SEFRAS).

Durante o exerccio do voluntariado, os gerentes dos projetos orientam,

supervisionam e registram as atividades desenvolvidas pelos voluntrios, com as suas
observaes pertinentes atuao do mesmo. Especificamente no caso dos turistas
alemes encaminhados pela congregao franciscana daquele pas, h uma prestao
de contas, um relatrio de servios a ser apresentado no retorno, conforme Giovanni
Bezerra.
Ainda, durante o voluntariado, os turistas dispem, obviamente, de algum tempo
livre para usufrurem a oferta de lazer, cultura e entretenimento da cidade de So Paulo
e de outras localidades do Estado ou do Brasil, pois muitos aproveitam os feriados e
finais de semana ou prolongam a sua estada com esse propsito. Assim estabelece-se
claramente o binmio trabalho voluntrio / lazer turstico, confirmando um novo
paradigma das viagens tursticas da atualidade.

Caractersticas dos turistas voluntrios

A partir das entrevistas efetuadas pode-se perceber que no h dados organizados e
disponveis sobre o perfil e a atuao dos turistas voluntrios na Provncia. H distintos
perfis de pessoas que atuam como voluntrios nos projetos sociais envolvidos com
vrios problemas e dificuldades do cotidiano urbano das cidades das regies Sul e
Sudeste. O que se v, ento, a caracterizao de perfis diferenciados de acordo com o

154
pblico assistido e, principalmente, conforme os interesses e aptides do prprio
voluntrio, o que refora a posio de David Clemmons (Portal do Voluntrio, 2008)
para quem parte desse pblico motivado a exercer trabalhos voluntrios face s suas
aptides.
A diversidade dos servios prestados nos diferentes projetos pode ser direcionada
mais atuao de pessoas de um sexo ou de ambos, e realizada por jovens em idade
[...] muito variada. Especificamente em relao ao turista estrangeiro, destaca-se que
este , em sua maioria, do sexo masculino, com cerca de 20 anos e geralmente so
pessoas que ainda vo cursar a universidade e fazem a opo de fazer essa experincia
no exterior num projeto social antes da universidade (Olvia Bufarah, coordenadora da
Casa de Clara)19.
Assim, as informaes prestadas referendam os estudos j publicados sobre o tema, a
exemplo dos resultados apresentado por Wearing (2001) e Stoddart e Rogerson (2004),
entre outros, que mostra, por este segmento uma ampla procura de jovens entre 20 e 25
anos, em busca de experincias autnticas, num perodo de amadurecimento anterior
sua entrada na vida universitria. Estas experincias reforam caractersticas desse
turista voluntrio, geralmente europeu, que se interessa por questes de ordem social,
em especial nas localidades comprometidas em seu cotidiano por falta de recursos,
polticas inclusivas e outras dificuldades, s vezes, de amplo conhecimento face
divulgao de notcias da mdia, em especial, eletrnica.
Observa-se tambm nesses sujeitos uma atitude voluntria coletiva e, principalmente
ecumnica, como expresso por Giovanni Bezerra, gerente de captao de recursos do
SEFRAS: temos pessoas de vrias religies, tivemos pessoas declaradas ateias e
tambm temos evanglicos e atualmente um luterano faz trabalho pastoral aqui [...] so
todos acolhidos. Como complemento destas informaes, observa-se que as aes
voluntrias, por estarem vinculadas ao franciscanismo, atraem tambm pessoas ligadas a
essa cultura, o que relevante em termos de perfil e deciso voluntria.

No fazemos uma escolha neste sentido, porque tambm So Francisco

tambm foi muito aberto a todos. No h a necessidade de ter uma
caracterstica assim especfica, e sim ter um perfil que realmente mostre
19
Centro de acolhimento ligado ao Servio Franciscano de Solidariedade (SEFRAS), que atende pessoas
de baixa renda ou em situao de risco social. Oferece atividades vrias (oficinas de trabalhos manuais,
cursos de informtica, curso de dana e curso de alfabetizao para adultos, pintura em tecido etc.).

155
 com o que se deseja trabalhar, como por exemplo, pessoas que gostam de
criana vo trabalhar com crianas. Tem que ter um perfil que goste de
trabalhar com crianas, tem que ter condies tpicas para poder lidar com
isto [...]. (Frei Johannes Bahlmann, diretor geral do SEFRAS).

Seguindo esse pensamento, os turistas interessados em atuar junto ao SEFRAS,

precisam ter uma abertura para lidar com aquilo que diferente, aquilo que possa ser
encarado como uma situao difcil, conflituosa socialmente. Ainda, informa que, em
vista de tantos fatores intervenientes prtica voluntria, aquele que a pratica precisa
ter muito bom senso, [...] no precisa ser um tipo especifico, pois de acordo com o perfil
ns verificamos onde a pessoa pode ser encaixada. (Frei Johannes Bahlmann, diretor
geral do SEFRAS).
Tais afirmaes remetem mais uma vez compreenso de que a ao voluntria
alinha-se ao carisma franciscano, a exemplo de Francisco de Assis e seus seguidores.
Por isso, existe uma significativa dose de boa vontade e fraternidade na aceitao dos
voluntrios, mas isto no impede que algum trao do perfil seja analisado em funo
dos objetivos dos projetos e das aptides dos interessados.
Por fim, pode-se citar que a motivao dos turistas voluntrios, principalmente dos
estrangeiros, apresenta-se variada, conforme o Frei Jos Francisco, coordenador do
SEFRAS: a fonte de onde parte a motivao h diferenas, no vem s jovens para o
Brasil, motivados pelas questes da lei civil, trocar o tempo militar por uma experincia
com os trabalhos sociais, no s essa a motivao. Outras motivaes podem ser o
contato com diferentes culturas, o aprendizado de outro idioma, o crescimento
espiritual, o amadurecimento profissional, alm claro da solidariedade para com o
prximo. A experincia turstica acaba sendo enriquecedora, na medida em que
possibilita diferentes vivncias direcionadas a uma cooperao maior na busca de
possveis solues.

Reflexos do voluntariado no turismo e na hospitalidade

Considera-se que o voluntariado inserido como um novo segmento turstico, irradia
reflexos, em geral positivos no Turismo e na Hospitalidade.

156
 A tendncia de o voluntariado estar junto com o turismo algo muito
positivo porque ns vamos para um outro lugar e nos colocamos em contato
com aquilo que diferente, isto sempre nos traz uma compreenso maior
daquilo que os outros so e daquilo que eu sou. Isto eu tenho como
experincia prpria, viajando para outros pases, para ver projetos, para
prestar ajuda, ajudar nas situaes conflituosas, isto sempre um
aprendizado, uma compreenso do mundo e acho que muito importante
para manter a paz entre os povos. (Frei Johannes Bahlmann, diretor geral
do SEFRAS).

Tal afirmao vem de encontro com os estudos, em especial s questes da

hospitalidade (Lashey & Morrison, 2004; Camargo, 2004) e do franciscanismo (Boff,
2003), cuja troca de experincias entre voluntrio, promotor da ao social e assistidos
faz parte de uma construo tanto individual quanto coletiva.

[...] quem vem, traz uma bagagem traz uma histria, uma experincia, uma
cultura que na maioria das vezes muito diferente da nossa e quando
depara tambm com a nossa realidade muda bastante o conceito que tem
[...], ento esse intercmbio faz com que a pessoa que vem de l pra c, o
turista o voluntrio, ele tenha mais conhecimento da realidade e percebe
que a realidade no assim to desastrosa ou decadente como os meios de
comunicao vendem essa imagem. (Frei Jos Francisco, coordenador do
SEFRAS).

Sob a tica da hospitalidade, o voluntariado tambm mostra seus reflexos a partir de

um estilo de vida franciscano.

[...] O franciscanismo , sobretudo, um estilo de vida a partir do evangelho

tendo como modelo a prpria vida de So Francisco toda a sua
espiritualidade e em relao espiritualidade tambm podemos pensar
como So Francisco, ele que se sentiu como hspede no mundo e faz com
que todos ns tambm nos sintamos hspedes [...].

157
 Primeiramente, em relao ao ato de receber, temos ento que o Convento
de So Francisco nossa casa aqui em So Paulo uma casa por onde passa
e recebe muitas pessoas [...] faz parte da nossa casa receber todos muito
bem, sejam os frades aqui do Brasil, sejam do mundo inteiro e tambm
pessoas que conhecem nossos servios e recebem nossa hospitalidade. Isto
uma das caractersticas dos frades menores. (Frei Johannes Bahlmann,
diretor geral do SEFRAS).

Essas informaes mostram o movimento do franciscanismo em relao

hospitalidade em seu domnio social, sob a tica de Lashley e Morrison (2004), o que
permite inclusive a leitura histrica do processo da construo da hospitalidade na
cidade de So Paulo, pois com os franciscanos, toda uma cultura de atendimento,
solidariedade e fraternidade foi se desenvolvendo na mesma.

Consideraes finais
Quando se decidiu pela pesquisa que buscava analisar o turismo voluntrio, tinha-se
a perceo de estar trabalhando um tema que, inusitado, merecia uma exaustiva busca
de informaes para a sua comprovao. Isto se deu face anlise de novos paradigmas,
que remetem a muitas outras formas de se praticar o turismo, fugindo do tradicional,
predominantemente hedonista.
A abordagem sobre a Hospitalidade no poderia ter sido deixada de lado, uma vez
que a cultura franciscana tem como trao marcante as relaes hospitaleiras que
ilustram a trajetria dos franciscanos na mi(s)tica figura de seu fundador, Francisco de
Assis. No tocante ao relacionamento entre Voluntariado e Turismo, foi necessrio
contextualizar a ao voluntria atual desvinculando-a da caridade e do
assistencialismo, e em direo tendncia da busca pela autenticidade.
Para demonstrar e analisar as caractersticas do turismo voluntrio na sede da
Provncia Franciscana da Imaculada Conceio no Brasil optou-se por identificar a
viso dos seus representantes diretamente envolvidos, apesar de lamentar no ter havido
condies de incluir a viso de outros sujeitos, em especial os praticantes do
voluntariado. No entanto, mesmo assim pode-se compor um cenrio da presena do

158
turismo voluntrio na cidade de So Paulo, como um primeiro olhar a ser, futuramente,
aprofundado em outras direes.
Notou-se, pelas entrevistas, que no h um sistema organizado sobre os dados da
atuao dos voluntrios na Provncia, a partir de respostas evasivas, promessas de
disponibilizao de documentos e falta de colaborao de alguns sujeitos. Mas
constatou-se que h um fluxo de estrangeiros, em especial de alemes, e que o processo
do voluntariado envolve etapas de preparao, aceitao, acolhimento,
orientao/capacitao e superviso dos turistas voluntrios.
Com relao ao perfil dos turistas voluntrios, em geral so jovens, com cerca de
vinte anos, do sexo masculino, que aproveitam o ano civil em substituio ao servio
militar obrigatrio, no so necessariamente catlicos ou adeptos ao franciscanismo,
esto fortemente engajados nas questes sociais, e escolhem onde e como exercer o
voluntariado conforme seus interesse e aptides. Embora haja turistas brasileiros, estes
parecem no ser significativos aos entrevistados. Ressalta-se a importncia de promover
a prtica do voluntariado junto a jovens pr-universitrios e mesmo universitrios no
Brasil, dentre outros perfis de turistas com responsabilidade social.
O ltimo tpico analisado, os reflexos do voluntariado no Turismo e na
Hospitalidade remetem ao carisma e filosofia de Francisco de Assis, e se apresenta
indistintamente junto aos assistidos e aos voluntrios, no domnio social. Da vem a
recomendao de se aprender, junto aos franciscanos, um pouco dessa prtica
hospitaleira.
Por fim depreende-se que os turistas voluntrios usam seu tempo livre para o lazer e
o turismo, sem, no entanto, dispor de dados mais contundentes sobre os seus passeios e
rotas tursticas no Brasil, especialmente em relao aos estrangeiros. Considera-se, em
suma, que os reflexos dessas viagens transcendem o prprio turismo religioso e o
turismo alternativo, se constituindo em um novo segmento turstico que amlgama e
integra motivaes religiosas, culturais, solidrias e de lazer. V-se, portanto, um
interstcio emergente na integrao entre diferentes motivaes vigentes na
conformao de um novo paradigma das viagens tursticas.

159
Referncias bibliogrficas
Beni, M. (2003). Globalizao do turismo: megatendncias do setor e a realidade
brasileira. So Paulo: Editora Senac.
Boff, L. (2003). Ethos mundial. Rio de Janeiro: Sextante.
Boff, L. (2004). Refundao da dignidade humana a partir da nova cosmologia. In P. A.
R. de Oliveira (Org.), F e poltica: fundamentos. (pp. 127-148). Aparecida: Idias e
Letras.
Brasil. (1998). Lei n 9.608, de 18 de fevereiro de 1998. Dispe sobre o servio
voluntrio e d outras providncias. Recuperado em 5 maio, 2008, de
http://www.planalto.gov.br.ccivil_03
Camargo, L. (2004). Revista Hospitalidade. So Paulo: Aleph.
Dal Rio, M. (2004). O trabalho voluntrio: uma questo contempornea e um espao
para o aposentado. So Paulo: Editora SENAC.
Domeneghetti, A. (2001). Voluntariado: gesto do trabalho voluntrio em organizaes
sem fins lucrativos. So Paulo: Esfera.
Freire, S. & Lima, R. (2005). Perspectivas do voluntariado no turismo. (Trabalho de
concluso de curso de graduao). Universidade Federal de Pernambuco, Brasil.
Halpenny, E. & Caissie, L. 2003). Volunteering on nature conservations projects:
volunteer experience, attitudes and values. Tourism Recreation Research, 28 (23),
25-33. Recuperado em 27 novembro, 2008, de
http://www.cababstractsplus.org/google/abstract
Hindle, C., Cavalieri, N., Collinson, R., Miller, K. & Richard M. (2007). Volunteer: a
travelers guide to makeing a difference aroud the world. Victoria (Austrlia):
Lonely Planet.
Kliksberg, B. (2008). O impacto do voluntariado. Recuperado em 10 junho, 2008, de
http://portaldovoluntariado.org
Lashley C. & Morrison, A. (Orgs.). (2004). Em busca da hospitalidade: perspectivas
para um mundo globalizado. Barueri: Manole.
Mauss, M. (1974). Sociologia e antropologia. So Paulo: Edusp.
McGehee, N. & Santos, C. (2004). Social change, discourse and voluteer tourism.
Annals of Tourism Research, 32 (3), 760-779.
Meister, J. (2003). Voluntariado: uma ao com sentido. Porto Alegre: EDIPUCRS.
Molina, S. O ps-turismo. So Paulo: Aleph, 2003.

160
Moro, S. (2004). Fontes franciscanas e clarianas. Trad. Celso Mrcio Teixeira.
Petrpolis: Vozes, 2004.
Nascimento, R. (2008). Franciscanismo no Brasil: do turismo religioso ao turismo
voluntrio na Provncia da Imaculada Conceio no Brasil. Tese de doutorado,
Escola de Comunicaes e Artes, Universidade de So Paulo, Brasil.
Portal do Voluntrio. (2008). Recuperado em 14 abril, 2008, de
http://www.portaldovoluntario.org.br
PNUD Brasil. Programa das Naes Unidas para o Desenvolvimento. (2008).
Apresentao dos Programas dos Voluntrios das Naes Unidas (VNU).
Recuperado em 16 junho, 2008, de http://www.undp.org.br
Provncia Franciscana da Imaculada Conceio. (2008). Recuperado em 28 outubro,
2008, de http://www.franciscanos.org.br
Romano Filho, D. (2008). Um novo jeito de ver, sentir e cuidar de transformao
social. Recuperado em 10 junho, 2008, http://www.portaldovoluntariado.org
Simpson, K. (2004). Doing development: the gap year, volunteer-tourists and a popular
practice of development. Journal of International Development, 16 (5), 681-692.
Stoddart, H. & Rogerson, C. (2004). Volunteer tourism: the case of habitat for humanity
south. Geojournal, 60 (3), 311-318.
UN Volunteers (Programa dos Voluntrios das Naes Unidas). (2008). Recuperado em
14 abril, 2008, de http://www.undo.org.br/unv/oque.htm
UNICRio (CENTRO DE INFORMAES DAS NAES UNIDAS). Definio de
voluntrio. Recuperado em 10 abril, 2008, de http://unicrio.org.br/Textos/voluntarios
Uriely, N., Reichel, A. & Ron, A. (2003). Volunteering in tourism: additional thinking.
Tourism Recreation Research, 28 (3), 57-62.
Wearing, S. Volunteer tourism: experience that make difference. (2001). Oxon: Cabi.
Yeoman, I., Brass, D. & McMahon-Beattie, U. (2007). Current issue in tourism: the
authentic tourist. Tourism Management, 28 (4), 1128-1138

161
A HOSPITALIDADE NA PERSPETIVA DA CIDADE
CONTEMPORNEA

Lcio Grinover20

Resumo: O presente artigo tem por base o texto da conferncia de abertura do II

Colquio Internacional sobre Hospitalidade promovido no mbito de uma parceria
acadmica entre Faculdade de Educao e Psicologia da Universidade Catlica
Portuguesa e o Mestrado em Hospitalidade da Universidade Anhembi Morumbi de So
Paulo e realizado na cidade do Porto em fevereiro de 2009 sob o tema Rostos e lugares
de Hospitalidade. O autor considera que a transformao da cidade moderna para a
cidade contempornea cria uma crise que exige a reavaliao dos pressupostos e
categorias consolidadas como, por exemplo, os conceitos de identidade, pertena,
cidadania, representao, hospitalidade. Essas mudanas, construindo cenrios futuros
possveis (Magnani, 1998), implicam reavaliaes fundamentais dos estudos sobre
hospitalidade urbana.

Palavras-chave: Hospitalidade, Cidade, Cidadania

Abstract: This article is based on the text of the International Colloquium II opening
conference on Hospitality promoted as part of an academic partnership between the

20
Conferencista convidado do II Colquio Internacional sobre Hospitalidade (UCP-Porto, 2009).
Arquiteto. Docente e diretor por dois mandatos da FAU-USP, So Paulo Brasil.

162
Faculty of Education and Psychology of the Portuguese Catholic University and a
Masters in Hospitality Anhembi Morumbi University of So Paulo and held in the city
of Porto in February 2009 under the theme " Faces and Hospitality places." The author
considers that the transformation of the modern city to the contemporary city creates a
crisis that requires a reassessment of the assumptions and consolidated categories such
as , for example, the concepts of identity , belonging, citizenship , representation,
hospitality. These changes , building " possible future scenarios " ( Magnani , 1998) ,
imply fundamental reassessment of studies on urban hospitality.

Keywords: Hospitality , City, Citizenship

A Hospitalidade na cidade contempornea - paradigmas de referncia

A hospitalidade foi tradicionalmente como um modo de viver juntos, segundo regras,
ritos e leis. Implicava ela uma relao, uma ligao social e valores de solidariedade e
sociabilidade e encerrava em sua forma inicial um ritual de acolhimento, sendo, por
suas caractersticas, um instrumento de acolhimento institucional e mercantil, e, neste
ltimo, os protagonistas estariam liberados de qualquer outra obrigao, fora daquela
definida pelo contrato. A hospitalidade implicava a partilha de um territrio, de
alimentao, de informao, de palavras, de saberes, de afetos. O gesto de hospitalidade
era aquele que colocava de lado a hostilidade latente em todo ato de hospitalidade. Ela
supunha uma relao assimtrica na qual algum oferece e outro recebe, sendo que
durante essa relao o equilbrio entre doador e donatrio nunca poderia se realizar: um
estaria sempre em obrigao em relao ao outro, caracterizando a hospitalidade
como um dom no exerccio das prestaes e contraprestaes que, de acordo com
Marcel Mauss, regiam o ciclo das trocas21. Tinha a necessidade de manter o estrangeiro
como tal, isto , prescrever-lhe a distncia, sua identidade, sua originalidade, sua
singularidade, sua especificidade. Dava-se ela em espaos institucionalizados que,
enquanto lugares de hospitalidade, implicavam um conjunto de regras que lhe davam
configuraes singulares. Dava-se, sobretudo e inicialmente, na hospitalidade familiar
onde a liberdade das relaes entre hspede e anfitrio no era to evidente, e muito
21
Hoje os tericos anti-utilitaristas do M.A.U.S.S. Mouvement Anti-Utilitariste Dans Les Sciences
Sociales insistem no fato de que a obrigao mtua gerada pelos movimentos da ddiva constitui no
apenas um fenmeno sociolgico das sociedades arcaicas, mas tambm das sociedades modernas, e que
esta a condio primeira da existncia do vnculo social e a gnese da hospitalidade.

163
menos nos espaos pblicos, onde havia restries claras quanto ao uso daqueles
espaos.
De acordo com esses paradigmas, a hospitalidade um acontecimento tico por
excelncia (Baptista, 2007) referindo-se a todas as prticas de acolhimento e civilidade
que tornam o espao construdo, em particular, um lugar mais humano, um lugar
antropolgico, (Aug, 2003), em oposio aos no-lugares, espaos esses
desprovidos de identidade, de memria e de relacionamento.
Na cidade antiga, a realidade poltica da hospitalidade era um acolhimento sob
condies. Hoje, o panorama mundial marcado pela marginalizao, excluso,
nomadismo generalizado, implica, para reinventar a hospitalidade em sua
complexidade, pens-la ampliada, transversal, trabalhada caso a caso (Scherer, 1997).
O homem da cidade anterior revoluo industrial vivia intensamente pautado por
relaes de sociabilidade e solidariedade intensas, isto , de hospitalidade que se
configurava como clssica, situao completamente diferente vivenciada com a
crescente implantao do processo de urbanizao.
A prtica da hospitalidade na cidade est condicionada pelas infra-estruturas
presentes e suas normas de utilizao, seu repertrio de smbolos, as regras de
combinao desses smbolos, seus cdigos de leitura e de emisso de mensagens no
verbais e a correspondncia termo a termo de cada smbolo e cada significado.
Como sugere Alain Montandon, a hospitalidade na cidade ter conscincia,
descobrir e valorizar suas prprias riquezas; uma descoberta de si e de um novo olhar
sobre seus prprios recursos. A cidade , portanto, o lugar onde se pratica a
hospitalidade, onde se d o encontro com o outro, na posio de anfitrio que recebe
para mostrar sua cultura, sua histria.
A noo de hospitalidade na cidade no est s mobilizada como um valor inspirador
de prticas mais ou menos codificadas, destinadas a enquadrar a chegada e a
permanncia de um estrangeiro, e regulamentar as fronteiras da integrao. Essas
prticas, ao mesmo tempo polticas, jurdicas e sociais, dirigem-se no s aos
estrangeiros, mas a todos os grupos, familiares ou individuais, qualificados como o
outro, em virtude de sua provenincia, de sua mobilidade, de sua cultura.
Analisamos at aqui o que d fundamento aos paradigmas tradicionais da
hospitalidade, sendo que o entorno vivido o lugar de trocas e a matriz de um processo
da e na cidade, definida esta como um sistema de atividades e de aglomerao de

164
pessoas. Coloca-se ela ao longo de uma cadeia que vai do espao construdo, aos
espaos pblicos e s redes de infra-estruturas, compartilhando a noo de atividades
com a de experincia.
A hospitalidade clssica, no sentido histrico do termo, consistia em satisfazer as
necessidades bsicas e as de segurana e, em certos casos, de reconforto e de afeto de
pessoas que estavam se deslocando por meio de uma relao gratuita. Hoje um modo
de garantir a heterogeneidade da cidade e a riqueza de sua sociodiversidade, onde os
espaos pblicos no s deixam de ser o elemento formalmente ordenador dos tecidos
urbanos da cidade, como perdem seu papel estruturante das atividades e interaes
urbanas, afetando as esferas de influncia cultural, social e de personalidade de seus
atores e alterando os seus nveis de uso e apropriao.
Alguns autores (Baptista, 2005) colocam, por outro lado, a hospitalidade no corao
da vida social, no apenas como ideia universal reguladora, mas como competncia
prtica, como relao interpessoal, seja qual for o seu contexto de realizao,
permitindo-nos pensar as prticas sociais a partir da valorizao dos lugares de contatos,
de interaes, encontros e relaes interpessoais, que proporcionam uma forma de
comunicao urbana sob outra perspetiva. Tornam-se objeto de estudo, novos signos e
hbitos cotidianos como a moda, o jogo, o flneur, as ruas, a fotografia, a publicidade.
Os signos dessa nova cultura urbana so identificados e articulados numa sintaxe
prpria, elaborando um discurso especfico sobre a cidade. O objeto cidade
reconhecido por meio de cdigos, compartilhando a ideia de apreenso da realidade
urbana por meio de elementos significantes e da articulao entre eles numa linguagem.
Lucrecia Ferrara (2002) trata a cidade como um espao privilegiado do no-verbal. A
autora levanta a ideia de que os cdigos da cidade se formam no por meio de um nico
signo, mas atravs de signos variados como sons, palavras, cores, texturas, cheiros.
No um sentido, mas diversos sentidos produzidos que se impem (idem, 2002).
Constitui-se, assim, o texto no-verbal, percebido e registrado por toda a cidade, por
meio da experincia urbana, de uso dos espaos, uso esse que os qualifica,
caracterizando lugares e sedimentando uma memria urbana.
Para o entendimento da cidade no mbito da comunicao, do pensamento
urbanstico e da hospitalidade urbana, fundamental analisar as palavras, signos ou
discursos da comunicao urbana como proferidos segundo a posio de quem os
utiliza. A leitura, alm de interpretao, uma interveno criadora (idem, 2002). Ao

165
procurarmos apreender uma determinada organizao social por meio da leitura do
espao urbano que ela ocupa, estamos no s decodificando seus smbolos, mas dando a
esses um significado que varia conforme os conhecimentos de que dispomos, isto , dos
cdigos que podemos utilizar.
A possibilidade de ler a cidade a partir de ferramentas da comunicao tem caminhos
diferentes, dependendo dos signos, indicadores ou discursos a pesquisar. Diante da
diversidade de representaes e grupos sociais na constituio e transformao do
fenmeno urbano nos dias de hoje, essa parece ser uma abordagem que permite
reconhecer as diversas identidades e as diversas culturas que se apresentam
simultaneamente por meio dos espaos construdos e experincias urbanas.
Vale agora considerar e analisar as mudanas no sistema urbano que afetaram de
diferentes maneiras o processo de hospitalidade no espao urbano. Quais foram elas?
Fundamentalmente deram-se com a adoo de novos modos de vida da populao, de
novas modalidades de gesto dos espaos urbanos; com a alterao nas relaes entre
espaos pblicos e privados; com o surgimento de espaos de uso pblico, mas de
propriedade privada (Shopping Centers, espaos urbanos tombados, por exemplo).
A cidade oferece atualmente as mesmas caractersticas de hospitalidade analisadas
at hoje? Subsistem ainda as categorias de anlise da hospitalidade: acessibilidade,
legibilidade, identidade, sobre as quais trabalhamos anteriormente? (Grinover, 2007).
Como deve hoje ser analisada a mobilidade e, consequentemente, a acessibilidade?
Quais so os cdigos de leitura do espao construdo? A fragmentao urbana permite a
compreenso da cidade como um todo e permite, ainda, individualizar as diferentes
identidades urbanas? H diversas cidades embutidas na cidade contempornea? Quais
influncias podero atuar na hospitalidade urbana, em funo da disperso e difuso
urbana? Quais perspectivas de novos estudos para a hospitalidade do e no espao
construdo?
As respostas definitivas para todas as perguntas devem ser objeto de profundas
investigaes e reflexes a fim de encontrar alternativas para novas polticas urbanas de
hospitalidade, capazes de acompanhar as mudanas que esto ocorrendo, bem como
para novas polticas de atuao profissional de seus planejadores no espao construdo,
considerando ainda que no possvel falar de espaos hospitaleiros, nem de lugares
hospitaleiros, mas de usos e ocupaes hospitaleiras do espao (De La Haba &
Santamara, 2004), o que nos d a caracterstica da hospitalidade no espao construdo.

166
 Em La citt postmoderna: Magie e Paure della metropoli contemporanea,
Giandomenico Amendola (2004) sustenta que as cidades esto se preparando para a
competio oferecendo todas elas uma nova imagem de si. Intensificam-se as aes
sobre a cidade para mudar sua lgica de funcionamento e forma fsica, e aumentar assim
sua capacidade de competir em mercados nacionais e internacionais, e, ao mesmo
tempo, satisfazer seus habitantes. Pois na cidade que se torna visvel a grande
transformao contempornea, e entre as grandes transformaes culturais, esto a
assuno da cotidianidade como campo privilegiado da formao do sentido e a
contnua introduo de elementos do cotidiano em todos os campos da ao e do saber
urbano.
Jean-Franois Lyotard em La condition postmoderne (1979) coloca as
caractersticas constantes da experincia urbana ps-moderna como sendo basicamente:
a indeterminao (ambiguidades e fracturas); a fragmentao; a valorizao das
diferenas, o patchwork e o bricolage projetual; a crise do si mesmo e a falta de
profundidade (a identidade como problema e a difuso de identidades mutveis); a
procura da beleza (substituio do princpio da utilidade com aquele do prazer);
hibridao; reduo do passado ao presente; a carnavalizao (a vida como jogo, a
mscara, a festa); o protagonismo e a participao (a cidade aberta aos significados de
cada um de seus habitantes); o subjetivismo (a primazia da construo individual, o
indivduo militante de si mesmo, a coexistncia de diferentes hipteses do mundo,
mesmo conflituais); casualidade e estocasticidade (cada da previsibilidade e da pre-
determinao, primazia do acaso e da probabilidade).
A cidade contempornea foge, graas sua nova indeterminao estrutural, s
tentativas de compreenso e de interpretao totalizante, seja dos especialistas, seja de
seus habitantes. Os modelos totalizantes do passado, fundados sobre a racionalidade e
sobre ordens pr-constitudas, mostram claramente sua crise e, com isto, a
inconsistncia dos projetos urbanos recentes.
Na cidade contempornea o espetculo torna-se o principal organizador da vida,
como dimenso da experincia cotidiana. O espetculo se espalhou no cotidiano da
cidade e na rede dos espaos e dos tempos da experincia metropolitana.
A experincia urbana marcada por uma enorme disponibilidade de recursos
culturais, que se revela superior capacidade de assimilao de qualquer membro da
sociedade. Desejo de prazer, procura da diferena social, avidez de consumo, afirmao

167
de identidades, constituem impulsos fundamentais, entre si complementares e
sinrgicos, para orientar o comportamento de novas tribos que percorrem a cena urbana
(Magnani, 2007), assim chamadas pela presena, comportamento e prticas, sobretudo
por grupos jovens, principalmente nas grandes cidades.
Entre as primeiras e importantes vtimas do cenrio urbano esto os grandes planos
totalizantes fundados sobre princpios de ordem e racionalidade e entendidos como
instrumentos ordenadores globais do crescimento e da vida da cidade: so os planos
diretores cujos termos conceituais tradicionais transformaram-se em planos
estratgicos. Os primeiros apresentam-se fundamentalmente como planos normativos,
mais preocupados com a regulamentao de futuras e eventuais intervenes urbanas.
Os segundos propem-se a serem planos de ao visando solues de problemas da
atualidade e concentrando-se nas possveis articulaes de agentes urbanos com o
objetivo de explorar as reais possibilidades da cidade.
Dessa maneira, a experincia urbana perdeu seu carter tradicional de processo
dotado de um fim e tornou-se descontnua, fragmentria, episdica e incoerente.
A pessoa escolhe lugares, estilos, imagens, cdigos e combina-os devido prpria
experincia pessoal. Transferido esse conceito para a hospitalidade, verifica-se que ela
segue os comportamentos urbanos e fragmenta-se em tantas hospitalidades quantos so
os cdigos, as imagens e as experincias urbanas. Essa constatao destri o conceito
clssico e subverte o sistema j consolidado. Novas hospitalidades vm preencher os
espaos urbanos e tornar mais difcil ainda a apreenso da totalidade da cidade. H
inmeras ilhas de hospitalidade construindo o mosaico urbano. O lugar da cidade que se
conseguiu fazer prprio, habitando-o, exprime uma combinao de poder, um capital
cultural com suas competncias e gostos, um capital social, consideradas as relaes
interpessoais, grupos de pertencimento, etc.
Seres humanos diferentes, de culturas diversas, inventam maneiras diferentes para
lidar com as mesmas realidades. A chave para compreender algumas das principais
modificaes da cidade e da sociedade contempornea basicamente o conceito de
experincia. Cada aspeto da cidade deve se tornar uma experincia ativa que possa ser
promovida, desejada ou adquirida enquanto tal. Um caf, uma praa, a prpria cidade
propem-se como experincias globais, mais do que simples lugares. Na base dessa
ideia de experincia h uma conceo pela qual o que tornou importante um lugar a
sua capacidade de nos tornar diferentes aps atravess-lo, percorr-lo e de produzir uma

168
experincia depois da qual no somos mais os mesmos. O que se vende no o lugar,
mas a experincia que esse produz; cada lugar da cidade contempornea pode ser
projetado e apresentado para criar experincias. Um restaurante uma experincia
gastronmica, um museu, uma experincia de histria. Uma cidade, portanto, pode
tornar-se uma experincia de cidade. Tudo torna-se interessante e vendvel em nome da
capacidade de se tornar experincia.
O termo experincia cobre significados novos, e evoca explicitamente o
envolvimento profundo do sujeito na representao social.

Legibilidade
A cidade o principal livro sobre o qual a histria pode ser reescrita e, sobretudo,
lida (Amendola, 2004). Alm disso, a cidade um depsito de conhecimentos e de
possibilidades que ningum pode imaginar de esgotar ou de organizar definitivamente.
A cidade um texto cuja leitura difcil pela complexidade das mensagens, pela
crescente polissemia das partes e os diferentes cdigos dos leitores possveis. O objetivo
o de colocar o texto urbano em condies de comunicar imediata e facilmente um
passado histrico considerado precioso. A relao com o passado e com a memria
coloca-se na cidade contempornea de modo novo, a partir das modalidades especficas
com que a cultura utiliza a tradio, bem como a histria (tradio fsica: a cidade
construda, suas arquiteturas e suas partes; tradio cultural: signos, cdigos
comunicativos e interpretativos, etc). Sua nova relevncia vem unicamente da
capacidade de significar o pertencimento ao passado e de reproduzir e recordar a
histria. A cidade apresenta-se como um conjunto fragmentado de formas
arquitetnicas, de experincias culturais e de estilos de vida, que torna praticamente
impossvel reconduzi-la unidade ou coloc-la num quadro ordenado. A variedade da
metrpole contempornea impede toda tentativa de sntese unitria, como j dissemos.
Hoje nas pequenas ou grandes operaes de renovao urbana, os cdigos construtivos
e projetuais geram um sistema narrativo que integra lugares, lembranas, significados,
atividades e imagens.
Grande parte da revitalizao da cidade e de suas partes consiste na recriao fsica
ou cultural dos espaos pblicos enquanto lugares que fundamentam a experincia
urbana. Os projetos dali resultantes fazem parte de estratgias mais amplas de

169
desenvolvimento econmico nas quais o patrimnio preservado serve de instrumento
para fomentar atividades de lazer e de turismo, e tambm para criar uma imagem
positiva da cidade e um ambiente favorvel s coisas novas e aos negcios, elementos
fundamentais para a atrao de novos investimentos produtivos e de pessoal capacitado.
Impulsionada por novas formas de expanso e urbanizao crescente, assistimos,
progressivamente, a uma mudana na escala da cidade, que sai do seu quadro espacial
tradicional e se dissolve no territrio e se transforma numa massa fragmentada. Estamos
perante um modelo de desenvolvimento urbano que alimenta uma ideia de cidade como
somatria de tecidos urbanos soltos. Verifica-se que o crescimento das metrpoles j
no se realiza apenas por ampliaes concntricas, mas tambm pela integrao, no seu
funcionamento cotidiano, no s de aglomerados urbanos perifricos ou elementos de
natureza urbana cada vez mais afastados.
Essa nova forma espacial e funcional colocar em causa a estrutura de rede de
espaos a ela associada e, em ltimo grau, proporcionar a destruio da prpria
imagem da cidade enquanto espao pblico, e a desestruturao dos modos de leitura
desses espaos.
O carter cada vez menos pblico dos espaos urbanos sugere que estes so cada vez
menos visualizados como espaos efetivos de pertencimento. A praa ou o jardim no
so mais espao de interao social cujos mecanismos dinmicos j no so controlados
por seus atores: a rua no mais um local, mas apenas uma ligao. No s os espaos
pblicos deixam de ser o elemento formalmente ordenador dos tecidos urbanos como
perdem seu papel estruturador das atividades e das interaes sociais da cidade.

A acessibilidade
Um outro elemento novo de anlise destaca-se para o funcionamento da cidade: a
mobilidade entendida em suas tendncias e incidncias sobre o ambiente, a morfologia
urbana, os modos de vida, a acessibilidade aos lugares. A mobilidade urbana refere-se
mobilidade de Pessoas tanto quanto de Informao e de Bens. Como afirma Ascher
(2004) os meios de transporte de bens, pessoas e informao formam um sistema,
assim, as modalidades no seriam reduzidas aos nicos deslocamentos fsicos num
espao ele mesmo reduzido a ruas e a outras infraestruturas de transporte. A mobilidade

170
tem uma dimenso cultural que explica as diferenas que podem existir de uma
sociedade outra.
Segundos os termos de Jacques Lvy (2004), com a telecomunicao, a mobilidade e
a copresena, temos as trs modalidade de gesto de que os homens dispem: a
telecomunicao para o transferimento de informao desmaterializada, a mobilidade
pelo deslocamento, a copresena pela eliminao da distncia.
O movimento o centro das dinmicas de nossas sociedades, social, econmico e
urbanstico (Ascher, 2004). O movimento est no mago da vida; est tambm no
mago da economia: o capital est sempre se movendo to velozmente quando possvel,
e o mercado existe pela mobilidade dos bens, das pessoas e das informaes.
Hoje, deslocar-se tornou-se indispensvel para ter acesso maioria dos bens, dos
servios e das relaes sociais. A possibilidade de se movimentar condiciona o acesso
habitao, ao trabalho, educao, cultura, etc. Dessa forma as mobilidades tomam
uma importncia e uma significao nova e do ao direito de movimento um papel
maior, pois no um simples direito em se deslocar de um ponto para outro, mas
tambm um direito s qualidades dos lugares e aos tempos dos transportes, pois esses
ocupam um lugar importante na vida cotidiana.
Hoje, a dinmica do sistema PIB (Populao, Informao, Bens), cria algumas
situaes, que, em parte, so novas. Assiste-se metropolizao e mudana do sistema
de acessibilidade. Em outras pocas os centros das cidades eram os lugares mais
acessveis e reuniam os valores simblicos, sociais e econmicos da cidade. Hoje a
evoluo do sistema PIB modifica a geografia da acessibilidade: certas periferias para
algumas pessoas ou atividades tornam-se mais acessveis do que os centros geomtricos
e antigos da cidade. Pode-se, com efeito, morar na periferia e ter acesso facilmente a um
grande nmero de funes urbanas. Mas, ao mesmo tempo, a banalizao de tudo o que
se telecomunica d um valor reforado s trocas diretas, no mediatizadas. O encontro
face-a-face, a experincia ao vivo, a repartio das emoes coletivas (por ocasio de
festas, de eventos esportivos), so cada vez mais valorizados, tanto na vida fora do
trabalho, quanto na vida profissional. Por fim, o aumento da velocidade dos bens, das
informaes e das pessoas modifica as atividades econmicas, sociais e culturais com
relao s formas urbanas. Outrora, a densidade e a continuidade do espao construdo
eram necessidades fundamentais para produzir a cidade, para maximizar as interaes,

171
etc. Hoje, a velocidade substitui-se densidade, proporcionando espaos urbanos
profundamente diferentes e provocando novos tipos de comportamentos.
Encontramo-nos, portanto, na frente de uma nova questo urbana que resulta em
grande parte do deslocamento dentro da cidade, da qual temos herdado culturas e os
modos de vida que vm junto com a cidade que emerge, com prticas sociais novas, que
no sabemos ainda organizar e regular. necessrio otimizar economicamente os
deslocamentos, tornar o acesso aos transportes mais equitativo e produzir um urbanismo
e um sistema de mobilidade o mais respeitoso possvel do ambiente.

A identidade
Outra considerao coloca o patrimnio em relao com a hospitalidade e com todas
as outras categorias de anlise consideradas at agora. Segundo o entendimento
clssico, o conceito de patrimnio refere-se ao legado que herdamos do passado e
transmitimos s geraes futuras. Ainda que esta definio no tenha perdido validade,
no podemos entender o patrimnio apenas como os vestgios tangveis do processo
histrico (Silva, 2005). Todas as manifestaes materiais de cultura criadas pelo homem
tm uma existncia fsica num espao e num perodo determinado de tempo. Algumas
dessas manifestaes destroem-se e desaparecem, esgotadas na sua funcionalidade e
significado; outras sobrevivem a seus criadores, acumulando-se a outras expresses
materiais. E, atravs da prpria dinmica da existncia, esses objetos do passado
alimentam, pela sua permanncia no tempo, a criatividade de novas geraes de
produtores de objetos, que acrescentam elementos s geraes anteriores. assim que a
cultura flui (idem, 2005).
O patrimnio no s o legado que herdado, mas o legado que, atravs de uma
seleo consciente, um grupo significativo da populao deseja legar ao futuro. Neste
sentido, o patrimnio uma construo social, ou se se quiser, cultural, porque uma
idealizao construda. Trata-se de um processo simblico de legitimao social e
cultural de determinados objetos que conferem a um grupo de pessoas um sentimento
coletivo de identidade. Neste sentido, toda a construo patrimonial uma
representao simblica de uma dada verso de identidade, de uma identidade
manufaturada pelo presente que a idealiza.

172
 As identidades so fabricadas, inventadas, o que no quer dizer que sejam
necessariamente falsas. As identidades, enquanto sensaes de pertencimento, so
elaboraes imaginrias que produzem coeso social e reconhecimento individual. As
identidades do segurana e conforto, sendo dotadas de positividade que permite
aceitao e endosso. As identidades fundamentam-se em dados reais e objetivos,
recolhendo traos, hbitos, maneiras de ser e acontecimentos do passado, tais como
lugares e momentos.
Assim sendo, o patrimnio cultural compreender todos aqueles elementos que
fundam a identidade de um grupo e que o diferenciam dos demais. Neste sentido, o
elemento determinante que define o conceito de patrimnio a sua capacidade de
representar simbolicamente uma identidade. O passado d-nos um sentido de identidade
e de pertena e faz-nos conscientes de nossa continuidade como pessoas atravs do
tempo.
Mas, apesar dessas formulaes contemporneas de significado do patrimnio
cultural, em muitas circunstncias, os edifcios, em particular, so estudados e
protegidos como objetos isolados, como so isolados os estudos relativos ao
envoltrio desses bens culturais. Com a transformao do processo de urbanizao, o
patrimnio cultural est sendo ameaado e destrudo em escala diferente.
Os servios para a preservao deveriam ser reorganizados, como prope Nestor G.
Reis Filho (Estado de So Paulo, 09/01/2009), em escala equivalente; as aes de
preservao passariam do esquema de tombamento de edifcios isolados para formas
mais abrangentes de atuao. Por isso, as diretrizes de poltica pblica, alm de focalizar
os objetos de preservao, deveriam definir os parmetros para as aes do mercado
imobilirio; por um lado, para coibir a sua ao e, por outro, estabelecendo espaos a
proteger e a reciclar para garantir um bom padro de vida e, consequentemente uma
hospitalidade atenta aos habitantes da cidade e aos que a visitam.
Esse processo dever ser capaz de articular conjuntos de obras a preservar com
espaos contemporneos, criando a integrao de obras do passado vida atual.
J escrevemos sobre as polticas da hospitalidade (Grinover, 2007) que, embora no
sejam to evidentes, esto elas estritamente relacionadas com as polticas urbanas e do
turismo e ao desenvolvimento sustentvel da cidade.
O que encontramos, nos textos atuais, sobre o turismo e a poltica urbana perpassa
aqueles conceitos, referindo-se demanda, oferta e s projees atuais; a postura

173
nessa poltica que estabelece um processo adequado de crescimento: a realidade
apresenta-se por meio da dinmica espacial, econmica e cultural que a caracteriza.
Na virada do sculo, o que se verificou foi a orientao de certos governos urbanos
em transformar as cidades em mercadorias, a fim de alcanar um caminho fcil junto a
agncias multilaterais, para garantir futuros financiamentos para novos projetos. Isso
d-se tambm para um forte grau de identificao dos habitantes com sua cidade, pois,
com isso, atinge-se um dos objetivos explicito dos gestores de imagens.
Vir para a cidade grande , com certeza, deixar para trs uma cultura herdada,
encontrando um espao que no se ajudou a criar, cuja histria estranha e a memria
desconhecida. O passado um outro pas. O passado outro lugar.
Para os migrantes, a memria intil. Eles trazem consigo todo um cabedal de
lembranas e experincias, criado em outro lugar; no novo, aquelas experincias no
lhes servem para sua luta cotidiana: a nova residncia obriga-os a novas trocas e novas
hospitalidades.
Assim, no existem ainda polticas explicitas em hospitalidade. Entretanto, sua
dimenso social, com seu carter de obrigao que hoje se relaciona com o servio
pblico e a proteo social (habitao social, sade) ou com o domnio comercial
(sistema de hospedagem), j acena necessidade de instituir certas polticas para a
hospitalidade, que, introduzidas nesse processo, se tornam parte da poltica urbana.
Por outro lado, a qualidade da hospitalidade identifica-se com a qualidade de vida,
pois, os requisitos utilizados normalmente para sua caracterizao na cidade so:
habitao, o acesso gua e aos sistemas energticos, a coleta e o tratamento de
resduos slidos e dos esgotos, o acesso aos servios de sade, educao e transporte, o
sistema de comunicaes, a leitura do espao urbano, a identidade do lugar urbano.
necessrio para tentar elaborar uma poltica para a qualidade de vida e a
hospitalidade urbana: conhecer a cidade, perceber e assumir as dificuldades como
possibilidades, e no como fatores negativos, entre outras.
Ao realizar o desenvolvimento social pleno e a cidadania, dar-se- aos espaos
pblicos a possibilidade de enriquecer a vivncia social das populaes urbanas,
permitindo o encontro de significados no uso desses espaos, pois so os lugares
privilegiados para a vida coletiva, a sociabilizao, a equidade, a ordem pblica, a
cidadania e a hospitalidade. So os lugares onde se pode exercitar a escolha, a liberdade
e a hospitalidade.

174
 Uma outra hiptese para a criao de poltica adequada, a parceria entre a
administrao pblica e a sociedade civil, proporcionando a liberao de uma
quantidade fantstica de energias transformadoras com que a gesto burocrtica e
tradicional dos processos administrativos jamais sonhara. Alm disso, mais do que
hiptese, necessrio estabelecer e implementar, em todos os setores, um processo de
inovao. O conhecimento desse processo fundamental. Definida de maneira simples
e direta, a inovao refere-se utilizao do conhecimento sobre novas formas de
produzir, difundir e comercializar bens e servios.
Nesse sentido, de grande interesse fundamentar novas aes sobre um conceito
desenvolvido por Amartya Sen em Desenvolvimento como liberdade (2000),
encarando esse desenvolvimento como ampliao das liberdades reais de que uma
pessoa possa gozar. Esse conceito, mesmo que tenha sido desenvolvido em outro
contexto, pode ter uma relao estreita com o conceito de hospitalidade de uma
sociedade.
Ainda, de acordo com Sen, de se considerar o desenvolvimento como expanso das
liberdades substantivas que orientam a ao para os fins que tornam o desenvolvimento
e, por analogia, a hospitalidade, algo de considervel importncia.
O que as pessoas podem efetivamente realizar influenciado pelas liberdades
polticas, pelos poderes sociais e por condies de possibilidades como a boa sade, a
educao bsica, o incentivo e estmulo s iniciativas, isso corresponde constituio da
hospitalidade num sentido novo, criando um paradigma novo.
Como sntese provisria, gostaramos de assinalar que alimentamos a ideia de que as
grandes cidades longe de se desagregarem, recompem-se, fazendo emergir novas
centralidades, novas modalidades, novos espaos pblicos, novas formas de
sociabilidade e novas formas de cidadania, pois torna-se urgente, na atualidade,
readaptar o tecido urbano s novas condicionantes socioeconmicas e a as novas formas
de hospitalidade.
A busca por hospitalidade, a construo de novos lugares, no sentido da amabilidade,
do conforto propcios urbanidade, isto , presena de indivduos e grupos diferentes,
parece ser a utopia necessria para nos orientar na reverso e superao de uma situao
precria. Afirmar a cidadania, respeitar o ambiente, reduzir a desigualdade e com ela a
violncia e a excluso so pontos fundamentais de uma poltica de hospitalidade.

175
Referncias bibliogrficas
Amartya, S. (2000). Desenvolvimento como liberdade. So Paulo: Companhia das
Letras.
Amendola, G. (2004). La citt postmoderna: magie e paure della metropoli
contermporanea. Milano: Laterza.
Ascher, F. (1995). Metapolis ou Lavenir des villes. Paris: Odile Jacob.
Ascher, F. Allemand, S. & Levy, J. (2004) (Orgs.). Les sens du mouvement: modernits
et mbilit. Paris: Ed. Belin.
Aug, M. (2003). No-lugares: introduo a uma antropologia da supermodernidade.
Campinas: Papirus.
Baptista, I. (2005). Para uma geografia de proximidade humana. Revista Hospitalidade.
So Paulo, ano II, n. 2, p. 11-22.
Baptista, I. (2007). Capacidade tica e desejo metafsico, uma interpelao razo
pedaggica. Porto/Portugal: Ed. Afrontamento.
De La Haba, J. & Santamara, E. (2004). De la distancia y la hospitalidad:
consideraciones sobre la razn espacial. Athenea digital 5, p. 124-134.Disponvel
em: <http://antalya.uab.es/athenea/num5/delahaba.pdf>. Acesso em: 15 abr. 2008.
Derrida, J. (1997). De lhospitalit, Anne Fourmantelle invite Jacques Derrida
rpondre. Paris: Calmann-Lvy.
Ferrara, L. (2002). Leituras sem palavras. So Paulo: tica.
Grinover, L. (2007). A hospitalidade, a cidade e o turismo. So Paulo: Alpeh.
Hall, E. (1958). The silent language. New York: Doubladay.
Levinas, E. (1983). Le temps et lautre. Paris: PUF.
Levy, J. (2004). Modle de mobilit, modle durbanit. Paris: Ed. Belin.
Lyotard, J. (1979). La condition postmoderne. Paris: Ed. Minuit. (A condio ps-
moderna. 9 col. Rio de Janeiro: Jos Olympio, 2006).
Magnani, J.; Souza, B. (2007) (Orgs.). Jovens na Metrpole: etnografias de circuitos de
lazer encontro e sociabilidade. So Paulo: Editora Terceiro Nome.
Scherer, R. (1997). Cosmopolitisme et hospitalit, em Ville et hospitalit, textes du
seminaire, 1994-1996. Paris: Fondation de la Maison des Sciences de lhomme. Plan
construction et architecture. Document de travail.
Secchi, B. (1995). Resoconto di uma ricerca. Milano: Urbanstica n 13, Fev.

176
Silva, E. (2005). Patrimnio e identidade. O desafio do turismo cultural. Disponvel em:
<CEAA.UFP.PT/turismo3.htm>. Acesso em 16 abr. 2008.

177