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b. METODOLOGA
El taller se desarrollar en 9 sesiones terico prcticas los das sbado de 11:00 a 13:30 hrs. Al
final del taller se entregar un certificado, para lo que ser requisito asistir al menos a un 75%
de las clases (7 clases). Despus de cada sesin se realizarn jornadas voluntarias de trabajo en
el Huerto Urbano Yungay entre 14:00 y 18:00, en donde se profundizarn y se pondrn en
prctica los conocimientos vistos en el taller.
c. SESIONES
1. Introduccin, Compostaje y Lombricultura. [04 de Mayo]
a. Introduccin contexto ambiental.
b. Compostaje
i. Definicin
ii. Organismos aerbicos
iii. Condiciones apropiadas para el compostaje
iv. Materiales compostables
v. Relaciones de carbono y nitrgeno
vi. Temperatura y proceso de compostaje
vii. Cosecha de composta
c. Lombricultura
i. La lombriz
ii. Aspectos tcnicos del manejo
iii. Pasos para establecer un criadero
iv. Beneficios del humus y la lombricultura
2. Suelo Vivo [11 de Mayo]
a. Suelo vivo
i. Introduccin al suelo y sus orgenes
ii. Propiedades fsicas, qumicas y biolgicas
iii. Concepto de suelo vivo
b. Preparacin de suelos
i. Manejo de la fertilidad del suelo
ii. Tcnicas de preparacin de suelos
3. Propagacin [18 de Mayo]
a. Semillas
i. Estructuras de las semillas
ii. Clasificacin: domesticadas e indomesticadas
iii. Tratamientos para la germinacin de semillas
iv. Almacenamiento y cuidados para la conservacin de semillas
Es un cambio crtico en el ambiente de una especie o de una poblacin, que amenaza con
desestabilizar su continuidad.
Cmo se manifiesta?
Deforestacin: Se han talado el 40% de los bosques, y en los ltimos 20 aos 300 millones de ha de
selvas han sido destruidas.
Desertificacin:
- Ms del 62% de las tierras arables de Chile estn en proceso de desertificacin, y el 70% de tierras
destinadas a la agricultura en el mundo estn degradadas.
- Se estima que en la zona central de Chile las precipitaciones anuales disminuyan un 20% para el
periodo 2045-2065 producto del calentamiento global.
Prdida de biodiversidad:
- 36% de todas las especies conocidas estn consideradas en riesgo de extincin
- En 50 aos se han extinguido el 90% de los grandes peces
- Hace slo una semana (3 de mayo) se declaro extinto por la UICN el Rinoceronte negro de frica
debido a su caza para venta de cuernos en el mercado negro.
(http://www.elmanana.com.mx/notas.asp?id=330284)
- Tasa de extincin hoy es entre 100 y 1000 veces superior al promedio geolgico.
Causas de la crisis
Es de causas mltiples que derivan a nuestro (o mi) parecer de los modelos: tcnico-cientfico,
econmico, poltico, social, y cultural modernos.
Consecuencias
Profundizacin de los problemas humanos: pobreza, hambre, inequidad etc, finalmente la infelicidad.
Malas decisiones a nivel social y poltico conllevan perpetuacin de los modelos errados que han
enajenado al hombre de la naturaleza, con el consentimiento de la sociedad desinformada y poco
participativa.
Opciones?
- Cualidad de poderse mantener por s mismo, sin ayuda exterior y sin agotar los recursos
disponibles.
DEFINICIN
2. Termfilos: requieren de T por sobre los 40 para actuar. Las condiciones generadas por los
mesfilos permiten que los termfilos inicien su actividad. Estos microorganismos pueden
aumentar las temperaturas incluso hasta los 60 o 70C.
CULES SON LAS CONDICIONES APROPIADAS PARA QUE SE ACTIVE UN BUEN PROCESO
DE COMPOSTAJE? (CONDICIONES CONTROLADAS)
Una vez que el compost se ha enfriado se deja madurar por un tiempo de uno a tres meses, a esto
se le conoce como el CURADO
INTRODUCCIN
Las lombrices se vienen usando desde hace mucho tiempo (los egipcios la consideraban un animal muy
valioso). Son consideradas un aliado importantsimo para el huerto por quienes las conocen y utilizan,
algunas personas se refieren a ellas como una fbrica natural de fertilizante. En Huerto Urbano
Yungay las tenemos hace un buen tiempo y la verdad es que han sido grandes amigas y estamos muy
agradecidos de ellas, ya que nos ayudan a producir el fertilizante natural Humus, reciclando el guano
de la vaca, restos de verdura, diario y cartn entre otros.
Slo comen productos muertos por lo que no hay que temer de que se escapen, no se comern
las flores u hortalizas plantadas!