1

A la memoria de mi madre y mi padre

 2

ndice

CAPITULO I La energa3

1.1 Calor obtenido de la energa mecnica

1.2 Calor obtenido de la energa qumica

1.3 Calor obtenido de la energa interna

1.4 calor obtenido de la energa potencial

1.5 calor obtenido de la energa cintica.4

CAPITULO II El calor.5

CAPITULO III Unidades6

CAPITULO IV Mecanismo de transferencia7

4.1 Conduccin

4.1.1 Conductividad trmica9

4.1.2 Conveccion11

4.1.3. Radiacin..12

Anexo .14

Bibliografa16
 3

I. La energa

El principio de conservacin de la energa, que establece que la energa total de un

sistema cerrado es constante, es una realizacin del hecho de que una maquina solo puede
realizar una cantidad limitada de trabajo.(cromer, 1996, p.95)

1.1. Calor obtenido de la energa mecnica:

Se establece la idea de que el movimiento est relacionado con la energa y que se
requiere para vencer el rozamiento bajo determinadas condiciones, la elevacin de la
temperatura.Energa cintica ms energa potencial de un sistema es una consecuencia del
movimiento y configuracin del sistema.(Serway y Jewett, 2008, p.572)

1.2. Calor obtenido de la energa qumica:

Cuando se piensa en fuego se piensa en el calor, la combustin reaccin qumica donde
un combustible se combina con el oxgeno para dar calor es un tipo de oxidacin.
(Brandwein,Stollberg yBurnett, 1972, p.187)

1.3. Calor obtenido de la energa interna:

La energa interna es toda la energa de un sistema que se asocia con sus componentes
microscpicos, tomos y molculas, cuando se ve desde un marco de referencia en reposo
respecto del centro de masa del sistema.

1.4. calor obtenido de la energa potencial:

W AB
Una fuerza conservativa es aquella que realiza el mismo trabajo ) al mover un

objeto a lo largo de cualquier camino entre dos puntos determinados, A y B.(cromer, 1996,
p.100)

1.5. calor obtenido de la energa cintica:

 4

Es una cantidad escalar y tiene las mismas unidades que el trabajo.(Serway y Jewett,
2008, p.174)

II. El calor
Dos cuerpos no necesitan estar en contacto fsico directo para que el calor fluya del uno
a otro. La radiacin transfiere calor entre dos cuerpos a diferentes temperaturas (por
ejemplo, el sol y la tierra). La transferencia ocurre por la emisin de ondas
electromagnticas de un cuerpo y la absorcin de esas ondas por el segundo cuerpo. Una
pared adiabtica debe ser capaz de bloquear la radiacin. ( hay anlisis de sistemas abiertos
en R. haase, thermodynamics of irreversible processes, addison-wesley, 1969,pp. 17-21)

El calor, que es la forma de la energa que se puede transferir de un sistema a otro como
resultado de la diferencia en la temperatura ya que es la fuerza impulsora para la
transferencia de calor, precisamente como la diferencia de tensin es la fuerza impulsora
para el flujo de corriente elctrica y la diferencia de presin es la fuerza impulsora para el
flujo de fluidos. No puede haber transferencia neta de calor entre dos medios que estn a la
misma temperatura. Despus de todo, se puede determinar la cantidad de transferencia de
calor para cualquier sistema que pase por cualquier proceso, con la sola aplicacin del
anlisis termodinmico. (Yunus,2007,p. 2)

En fsica, el trmino calor siempre se refiere a transferencia de energa de un cuerpo o

sistema a otro, debida a una diferencia de temperatura, nunca a la cantidad de energa
contenida en un sistema dado. Podemos modificar la temperatura de un cuerpo
agregndole o quitndole calor, o bien, agregndole o quitndole energadeotras formas,
como trabajo mecnico.(YOUNG, FREEDMAN, 2009, p.570).

En el sentido termodinmico, el calor nunca se considera Como algo almacenado en un

cuerpo. Cuando se aade energa a un cuerpo en forma de calor, ste se almacena no como
calor sino como energa cintica y potencial en los tomos y molculas que forman el
cuerpo. (Smith, Van Ness y Abbott, 1996 p.18)
 5

A la energa trmica le llamaremos Calor y a la transferencia de energa trmica,

transferencia de calor hacia un sistema.La cantidad de calor transferido por unidad de
tiempo se llama razn de transferencia de calor y se denota por Q . El punto arriba
representa la derivada respecto al tiempo, o por unidad de tiempo. La velocidad de
transferencia de calor, Q Tiene la unidad J/s, lo cual es equivalente a W. (Yunus, 2007,
p. 9)

Cuando se cuenta con la razn de transferencia de calor, Q, entonces se puede

determinar la cantidad total de transferencia de calor Q durante un intervalo de tiempo t.
a partir de(Yunus, 2007, p. 9)

t

Q= Qdt (J) (1)
0

Siempre que se conozca la variacin de Q con el tiempo. Para el caso especial

de Q constante, la ecuacin anterior se reduce a(Yunus, 2007, p. 9)
Q=Q t (J) (2)

La razn de transferencia del calor por unidad de rea perpendicular a la direccin de

esa transferencia se llama flujo de calor y el flujo promedio de calor se expresa como:
(Yunus, 2007, p. 10)

Q
q= (W/) (3)
A

En donde A es el rea de transferencia de calor. En unidades inglesas, la unidad de flujo

de calor es Btu/h ft Note que el flujo de calor puede variar conel tiempo as como con la
posicin sobre una superficie. . (Yunus, 2007, p. 10)
 6

III. Unidades

En el sistema internacional de unidades, el calor transferido de un cuerpo a otro se mide en

joule (J), que es la unidad empleada para todas las formas en que se manifiesta a la energa
un joule equivale a:

1Joule =1N-m
=0.0002389 Kcal
=0.0009478Btu

Siendo 1 Kcal equivalente al calor requerido para elevar la temperatura de 1 Kg de agua de

1.45 a 15.5 . Igualmente, 1 Btu (British termal un it) equivale al calor
necesario para calentar 1lb de agua de 59.5 a 60.5 .
El flujo calrico o calor transferido por unidad de tiempo se mide en el sistema SI en watt
(W) o en kilowatt (KW), siendo:
1W = 1J/s
1 KW = 1,000 W

El smbolo empleado para el calor es Q. para un proceso determinado, la integral Q

1

puede ser evaluada nicamente si se conoce la trayectoria del proceso, es decir que Q
es una diferencial inexacta o como ya se dijo Q no es propiedad termodinmica, por ello es
que la diferencial representada por Q . Para el calor transferido durante un proceso
entre los estados 1 y 2 se empleara la notacin Q12 , es decir:

Q=Q12
1
 7

El flujo de calor, o calor transferido por unidad de tiempo ser representado por Q :

Q
Q=
dt

El calor por unidad de masa es representado por q:

Q
q=
m
IV. Mecanismo de transferencia
La energa se puede transferir hacia una masa dada, o desde sta, por dos mecanismos:
calor Q y trabajo W. Una interaccin energtica es transferencia de calor si su fuerza
impulsora es una diferencia de temperatura. De lo contrario, es trabajo, el calor se puede
transferir en tres modos diferentes: conduccin, conveccin y radiacin. (Yunus, 2007, p.
17)

4.1. Conduccin
La conduccin es la transferencia de energa de las partculas ms energticas de una
sustancia hacia las adyacentes menos energticas, como resultado de interacciones entre
esas partculas. La conduccin puede tener lugar en los slidos, lquidos o gases. En los
gases y lquidos la conduccin se debe a las colisiones y a la difusin de las molculas
durante su movimiento aleatorio. En los slidos se debe a la combinacin de las
vibraciones de las molculas en una retcula y al transporte de energa por parte de los
electrones libres. (Yunus, 2007, p. 17)

La rapidez o razn de la conduccin de calor a travs de un medio depende de la

configuracin geomtrica de ste, su espesor y el material de que est hecho, as como de
la diferencia de temperatura a travs de l.

Considere una conduccin de estado estacionario de calor a travs de una pared plana
grande de espesor X =L y rea A, La diferencia de temperatura de uno a otro lado de
la pared es T = T2 T1. Los experimentos han demostrado que la razn de la
transferencia de calor, Q, a travs de la pared se duplica cuando se duplica la diferencia de
temperatura T de uno a otro lado de ella, o bien, se duplica el rea A perpendicular a
la direccin de la transferencia de calor; pero se reduce a la mitad cuando se duplica el
espesor L de la pared. la cual se llama ley de Fourier de la conduccin del calor, en honor
 8

de J. Fourier, quien la expres por primera vez en su texto sobre transferencia de calor.
(Yunus, 2007, pp. 17-18)
T 1T 2 T
Qcond=KA =KA (W )
X X

La transferencia de energa por conduccin se realiza de dos maneras

a) El primer mecanismo es el de la interaccin molecular, en el cual el aumento de
movimiento de una partcula a un nivel de energa (temperatura), ms algo imparte
energa a las molculas adyacentes que se encuentran en niveles de energa ms
bajos. Este tipo de transferencia est presente, en cierto grado, en todos los
sistemas de los cuales exista un gradiente de temperatura y en los que se
encuentren presentes molculas de slidos, lquido O gas.(Welty,wicks y Wilson,
1994, p.270)

b) El segundo mecanismo es la transferencia de calor de conduccin por medio de

electrones "libres". El mecanismo de los electrones libres es importante
principalmente en los slidos puramente metlicos, la concentracin de electrones
libres vara considerablernente en las aleaciones y baja mucho en los slidos no
metlicos. (Welty,wicks y Wilson, 1994. P.270)

La conduccin de calor es un fenmeno molecular, es de esperarse que la ecuacin

bsica que sirva para describir este proceso sea semejante a la utilizada en la transferencia

dv
molecular de momento: = Esta ecuacin fue establecida por primera vez, 1822,
dy
por Fourier, en la siguiente forma:(Welty,wicks y Wilson, 1994. P.270)

qx dt
=k (4)
A dx

Donde q es la rapidez de transferencia de calor en la direccin de x en watts expresado

en btulh, A es el area normal a la direccion de flujo de calor en m2 o en ft2; dt /dx es el
gradiente de temperatura en la direccion de x, en k /m o en /ft y k es la
conductividad termica en W /( m; k ) o en Btu /h ft . La razn qx / A , cuyas
 9

2 2
dimensiones son W /m o Btu /h f t , se llama flujo de calor en la Direccion de x.
(Welty, wicks y Wilson, 1994. P.270)
- flujo de calor:

q
=k (5)
A

El flujo de calor en proporcion de la grandiente de temperatura, la constante de

proporcionalidad es la conductividad termica, el signo negativo indica que el flujo de calor
ocurre en la direccionde la gradiente negativa de temperatura, es la forma vectorial de la
ecuacion de fourier de la rapidez. (Welty, wicks y Wilson, 1994. P.270)

4.1.1. Conductividad trmica:

Las conductividades trmicas de los gases varan en un factor de 10 4 con respecto a las
de los metales puros, Note que los cristales y metales puros tienen las conductividades
trmicas ms elevadas, y los gases y los materiales aislantes, las ms bajas.En los slidos
la conduccin del calor se debe a dos efectos: las ondas reticulares de vibracin inducidas
por los movimientos de vibracin de las molculas, colocadas en posiciones ms o menos
fijas de una manera peridica conocida como red cristalina, y la energa transportada por
medio del flujo libre de electrones en el slido.(Yunus, 2007, p. 20)

Las conductividades trmicas de los l- quidos suelen encontrarse entre las de los
slidos y las de los gases. Normalmente, la conductividad trmica de una sustancia alcanza
su valor mximo enla fase slida y el mnimo en la fase gaseosa. A diferencia de los gases,
las conductividades trmicas de la mayor parte de los lquidos decrecen al incrementarse la
temperatura, constituyendo el agua una notable excepcin. Como los gases, la
conductividad de los lquidos disminuye al aumentar la masa molar. Los metales lquidos
como el mercurio y el sodio presentan conductividades trmicas elevadas y resultan muy
apropiados para usarse cuando se desea una gran razn de transferencia de calor hacia un
lquido, como en las plantas nucleares de generacin elctrica.(Yunus, 2007, pp. 20-21)

Como el mecanismo transferencia de calor de conduccin es un mecanismo de

Transferencia molecular Si se estudia el volumen de control que aparece en la figura 1.1
 10

en el cual la transferencia de energa en la direccin y se realiza nicamente a escala

molecular, se puede utilizar el anlisis de la primera ley.(Welty,wicks y Wilson, 1994,
p.271)

T=T (y)
y

Figura 1.1 movimiento molecular en la superficie de un volumen de control

La transferencia de masa sobre la parte superior de este volumen de control se considera

que ocurre solamente a escala molecular. Este es el criterio que rige el flujo laminar de un
gas.Si se utiliza la ecuacin (6) y se supone que la transferencia ocurre solamente a travs
de la parte superior de la superficie del elemento que se est estudiando.(Welty,wicks y
Wilson, 1994, p.271)

P
( )
e+

( v . n ) dA+ edv
t c .v .
. (6)

Q w s w
=
dt dt dt c .s .

Si Z molculas cruzan el plano xz por unidad de tiempo, entonces esta ecuacin se

reduce a:(Welty,wicks y Wilson, 1994, p.271)
 11

T

y +
(7)
mn c v
z
q y =
n1

Donde mn es la masa existente en cada molcula cv es la capacidad calorfica

molecular del gas, Z es la frecuencia con la que las molculas cruzan el rea xz y

y +
y ; T son las temperaturas del gas ligeramente de bajo y ligeramente encima,
T
respectivamente del plano de estudio. El trmino del lado derecho es la sumatoria de flujo
de energa asociado con las molculas que cruzan la superficie de control. Si se observa,

y = y 0 ,
ahora, que = T- T / y v0 , donde y que se puede escribir
T y

y +
una expresin Similar correspondiente a , la ecuacin anterior se puede reescribir
T
en la forma siguiente:(Welty,wicks y Wilson, 1994, p.272)

z
qy T
=2 mn c v (8)
A n1 y y0

Donde , representa la componente en la direccin de y la distancia entre colisiones.

2
= , donde es la trayectoria media libre de una molcula. Si se utiliza esta relacin
3
y se suma sobre Z molculas, se tiene:(Welty,wicks y Wilson, 1994, p.272)

q y 4 T
= c v z (9)
A 3 y y0

Al comparar las ecuaciones (5) y (9):(Welty,wicks y Wilson, 1994, p.272)

qy T
=k (10)
A y
 12

4.1.2. Conveccion

Se considerar a la conveccin, la cual constituye el mecanismo de transferencia de

calor a travs de un fluido, en presencia de un movimiento masivo de ste. A pesar de la
complejidad de la conveccin, se observa que la rapidez de la transferencia de calor por
conveccin es proporcional a la diferencia de temperatura y se expresa en forma
conveniente por la ley de Newton del enfriamiento como:(Yunus, 2007, p. 26)

Q=h A s ( T s t ) (11)

En donde h es el coeficiente de transferencia de calor por conveccin, en

W Btu
2
. . ; A s es el rea superficial a travs de la cual tiene lugar la
m h.f t2
transferencia de calor por conveccin, T s es la temperatura de la superficie y T es
la temperatura del fluido suficientemente alejado de esta superficie. (Yunus, 2007, p. 26)

Conveccin forzada, en la cual se hace pasar un flujo por una superficie slida usando
un medio externo, tal como un ventilador o una bomba y la conveccin libre o natural, en
la que un fluido ms caliente (o ms fro), que se encuentra prximo a la frontera slida,
ocasiona la circulacin a causa de la diferencia de densidades que resulta de la variacin de
temperatura en una regin de fluido. Fue Newton quien en 1701 expres por primera vez
la ecuacin correspondiente a la rapidez de transferencia de calorconvectivo, por lo que se
le denomina ecuacin de Newton de la rapidez o ley de Newton del enfriamiento.
(Welty,wicks y Wilson, 1994, p.278)

Esta ecuacin es:

q / A=h T (12)

Donde q es la rapidez de transferencia de calor convectivo, expresada en Btu/h, A es el

rea normal a la direccin de flujo de calor, en m 2 o en ft2, T es la diferencia de
temperatura que existe entre la superficie y el fluido, en K o en y hes el coeficiente
 13

de transferencia de calor convectivo, expresado en W/m2. K o en Btu/h ft2 . La

ecuacin no es una ley sino una definicin del coeficiente h. Designaremos al coeficiente
local por medio del smbolo hx, de acuerdo con la ecuacin.(Welty,wicks y Wilson, 1994,
p.278)

dq=h x TdA (13)

As, el coeficiente. Promedio, h, se relaciona con h x , por medio de la ecuacin:

(Welty,wicks y Wilson, 1994, p.279)

q= A hx TdA=h A T

Los valores dados en la tabla 2.4 son coeficientes promedio de transferencia de calor
convectivo.(Welty,wicks y Wilson, 1994, p.279)

4.1.3. Radiacin :
La radiacin es la energa emitida por la materia en forma de ondas electromagnticas
(o fotones) como resultado de los cambios en las configuraciones electrnicas de los
tomos o molculas. A diferencia de la conduccin y la conveccin, la transferencia de
calor por radiacin no requiere la presencia de un medio interventor. De hecho, la
transferencia de calor por radiacin es la ms rpida y no sufre atenuacin en un vaco.La
radiacin es un fenmeno volumtrico y todos los slidos, lquidos y gases emiten,
absorben o transmiten radiacin en diversos grados. Sin embargo, la radiacin suele
considerarse como un fenmeno superficial para los slidos que son opacos a la radiacin
trmica, como los metales, la madera y las rocas, ya que las radiaciones emitidas por las
regiones interiores de un material de ese tipo nunca pueden llegar a la superficie, y la
radiacin incidente sobre esos cuerpos suele absorberse en unas cuantas micras hacia
adentro de dichos slidos.(Yunus, 2007, pp. 27-28)

La transferencia de energa por radiacin es mxima cuando las dos superficies que
estn intercambiando energa estn separadas por un vaco perfecto. La rapidez de emisin
de energa desde un radiador perfecto o cuerpo negro est dada por: (Welty,wicks y
Wilson, 1994, pp.279-280)
 14

q 4
= T
A
Donde q es la rapidez de emisin de energa radiante en W o en Btu/h; A es el rea
de la superficie emisora en m2 o ft2 ; T es la temperatura absoluta en K o R y
es la constante de Stefan-Boltzman, cuyo valor es 5.672 x 10
8
W/m2 . K4 0.1714
x 108 Btu/h ft2 R 4 .(Welty,wicks y Wilson, 1994, p.280)

Anexo
Tabla 1-1
Conductividad trmica a temperatura ambiente
Material K, W/m.

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Diamante 2300
Plata 429
Cobre 401
Oro 317
Aluminio 27
Hierro 80.2
Mercurio (I) 8.54
Vidrio 0.78
Ladrillo 0.72
Agua (I) 0.607
Piel humana 0.37
Madera (roble) 0.17
Helio (g) 0.152
Caucho suave 0.13
Fibra de vidrio 0.043
Aire (g) 0.026
Uretano, espuma rgida 0.026
Multiplquese a todos por 0.5778 para convertir
A btu/h.ft. .

Tabla 2.4
Valores aproximados del coeficiente de transferencia de calor convectivo
Mecanismo h, Btu/hr ft2 h, W/(m2.k)

Conveccin libre, aire 1-10 5-50
Conveccin forzada, aire 5-50 25-250
Conveccin forzada, agua 50-3000 250-15 000
Agua en ebullicin 500-5 000 2 500-25 000
Vapor de agua en condensacin 1 000-20 000 5 000-100 000
 16

https://www.u-
cursos.cl/usuario/cfd91cf1d8924f74aa09d82a334726d1/mi_blog/r/Transferencia_de_Calor
_y_Masa_-_Yunus_Cengel_-_Tercera_Edicion.pdf