Laboratorio de Qumica Analtica, Noviembre 2013

PREPARACIN DE SOLUCIONES REGULADORAS (BUFFER)

Programa de Biologa
Facultad de ciencias Bsicas
Universidad del Atlntico, Km. 7 Ant. Va a Puerto Colombia; Barranquilla, Colombia

Resumen
En esta experiencia se procedi con la preparacin de una solucin reguladora o BUFFER, Las soluciones
buffers, son soluciones que resisten cambios de su pH. Estas soluciones mantienen constante el pH cuando se
adicionan pequeas cantidades de cidos o bases. Una solucin buffer debe contener un cido dbil y una sal de
ste cido, en esta prctica se trabajo con amonaco concentrado y cloruro de amonio, donde el NH 3 es la base y
el Ion NH4+ es el cido, donde se diluyeron con agua destilada hasta 100 ml, obteniendo una solucin tampn
final con un pH= 11,32. Las soluciones buffers trabajan removiendo los iones H+ o los iones OH- de la
solucin. El control del pH es importante en numerosas reacciones qumicas, en los sistemas biolgicos y en
muchas otras aplicaciones.

Palabras claves: Acido, Amoniaco, Base, Buffer, Cloruro de amonio, pH.

Abstract
In this experiment we proceeded with the preparation of a regulatory solution or BUFFER, buffer solutions, are
solutions that resist changes in pH. These solutions maintain constant pH when small amounts of acids or bases
are added. A buffer solution must contain a weak acid and a salt of this acid, in this practice are working with
concentrated ammonia and ammonium chloride, where NH3 is the basis and the NH4 + Ion is the acid, which
were diluted with distilled water to 100 ml, obtaining a solution final buffer with a pH = 11.32. Buffer solutions
work by removing the ions H + or OH - ions solution. The pH control is important in many chemical reactions
in biological systems and in many other applications.

Key words: Acid, Ammonia, Base, Buffer, Ammonium chloride, pH.

1. Introduccin Esta prctica de laboratorio tiene como propsito

reforzar en el estudiante el concepto de lo que son
Muchas de las reacciones qumicas que se producen en
soluciones buffer, adems de ayudar a los estudiantes a
solucin acuosa necesitan que el pH del sistema se
familiarizarse con la resistencia que estas soluciones
mantenga constante, para evitar que ocurran otras
poseen en cuanto al pH.
reacciones no deseadas. Las soluciones
As mismo, se puede obtener una solucin reguladora
""reguladoras"" o Buffer son capaces de mantener de
haciendo reaccionar parcialmente por (neutralizacin)
acidez o basicidad de un sistema dentro de un
un cido dbil con una base fuerte, o un cido fuerte
intervalo reducido de pH, por lo cual tienen mltiples
con una base dbil. Una vez formada la solucin
aplicaciones, tanto en la industria como en los
reguladora, el pH varia poco por el agregado de
laboratorios.
pequeas cantidades de cido fuerte de una base

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fuerte, y pierde su capacidad reguladora por el
agregado de agua (disolucin).La disolucin no
cambia el pH de la solucin Buffer pero disminuye
considerablemente su capacidad reguladora.
En general puede decirse que esta prctica tiene como
propsito la comprensin de las adiciones de cidos y
sales a estas soluciones.
2. Objetivos.
Preparar una solucin reguladora de pH.
Comprobar el control de pH por adicin de un
acido fuerte.
Comprobar el control del pH por adicin de
una base Fuerte.
3. Marco Terico.
Las soluciones buffers, son soluciones que resisten
cambios de su pH. Estas soluciones mantienen
constante el pH cuando se adicionan pequeas
cantidades de cidos o bases.
El control del pH es importante en numerosas
reacciones qumicas, en los sistemas biolgicos y en
muchas otras aplicaciones. El cambio del pH de
la sangre en 0,5 unidades puede resultar fatal, pero la
sangre es una solucin buffer. El agua no es un buffer
y la simple adicin de una gota de HCl 1M a un litro
de agua cambia el pH de 7,0 a 4,3. As pues, un buen
control del pH es esencial.
Una solucin buffer debe contener un cido dbil y
una sal de ste cido; por ejemplo cido
actico/acetato de sodio, donde el CH3COOH es el
cido y el Ion CH3COO- es la base o una base dbil y
una sal de sta base; por ejemplo amonaco/cloruro de
amonio, donde el NH3 es la base y el Ion NH4+ es el
cido. Las soluciones buffers trabajan removiendo los
iones H+ o los iones OH- de la solucin.
El intervalo de pH para el cual un sistema buffer
regula adecuadamente es: pKa 1 < pH < pKa + 1
El sistema buffer ms adecuado es aquel cuyo valor de
pKa esta lo ms cerca posible del pH que se desea
regular.
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PREPARACIN DE SOLUCIONES REGULADORAS (BUFFER)
La capacidad reguladora de una solucin es una
medida de la resistencia al campo del pH que se
producira por el agregado de pequeas cantidades
de cidos y/o bases fuertes, y es mxima cuando Ca =
Cb. Una solucin contiene concentraciones
equimolares de un cido dbil y su base conjugada
tendr un pH = pKa y en esa situacin la variacin del
pH por el agregado de una pequea cantidad de acido
o base fuerte es mnima
pH: El pH es una medida de la acidez o basicidad de
una solucin. Es la concentracin de iones o
cationes hidrgeno [H+] presentes en determinada
sustancia
Este fue acuado por el qumico dans Srensen,
quien lo defini como el logaritmo negativo de base
10 de la actividad de los iones hidrgeno. Esto es:
+
H
pH =log 10
Escala de pH: Va desde 0 a 14. El punto medio de
la escala del pH es 7, aqu hay un equilibrio entre la
acidez y alcalinidad. Dicha solucin sera neutral. De
0 a 7 seria acido y de 7 a 14 es base.
Base Conjugada: Segn la teora de Brnsted y
Lowry, base es toda sustancia capaz de aceptar
protones, y cido es aquella capaz de cederlos. Una
consecuencia de lo anterior es que existe la
reversibilidad de la transferencia de protones, ya que
al ceder un protn, un cido HA, la parte restante: A-,
sera capaz de aceptar este H+, o sea, se comportara
como una base, la cual es conocida como base
conjugada:
HA (cido) <=> H+ + A- (base conjugada) -> A- + H+
<=> HA
Del mismo modo HA es el cido conjugado de A-.
Las definiciones de Brnsted-Lowry son,
. Un cido de Brnsted - Lowry es un donante de
protones, pues dona un ion hidrgeno, H+
Laboratorio de Qumica Analtica, (2013)
. Una base Brnsted - Lowry es un receptor de
protones, pues acepta un ion hidrgeno, H-
Arrhenius defini una base como una sustancia que
disuelta en agua produca un exceso de iones
hidroxilo, OH.
Ionizacin del agua (El equilibrio del agua)
El agua pura se dice que es una sustancia no
conductora de la electricidad, pero, en realidad, tiene
una conductividad muy pequea que puede medirse
con aparatos muy sensibles. Esta conductividad indica
que en agua pura deben existir iones, aunque en
concentraciones extremadamente pequeas. Esto
significa que, si bien en pequesima proporcin, el
agua debe estar disociada (este proceso se llama, a
veces, auto ionizacin (Arrhenius) o autoprotlisis del
agua.
Puesto que estas soluciones impiden cambios
comparativamente grandes en PH, se llaman
soluciones amortiguadoras. Estas soluciones no son
especialmente sensibles a la adicin de pequeas
cantidades de un cido o una base. Bases dbiles
(NH3) y sus cidos conjugados (NH4Cl) son tambin
soluciones amortiguadoras una mezcla de cido
actico y acetato de sodio; o bien una base dbil y la
sal de esta base con un cido fuerte, por
ejemplo, amonaco y cloruro de amonio.
Las soluciones amortiguadoras son importantes en
nuestros procesos vitales el PH de los jugos gstricos
ayudan a la digestin de los alimentos se mantienen
entre 1.6 - 1.7 mediante la accin amortiguadora. La
saliva se mantiene a un PH de 8.0. La sangre mantiene
con mucha exactitud entre los lmites del PH normal
de 7.3 y 7.5 por un sistema complejo de soluciones
amortiguadoras que consisten en protenas del suero
que consta de aminocidos que contienen grupos
cidos (-COOH) y bsicos (-NH2); iones de carbonato
CO23- y los iones de bicarbonato HCO3-; E iones de
fosfato cido (H2PO4 -) y de fosfato bsico HPO42 -.
Por lo cual tienen mltiples aplicaciones, tanto en la
industria como en los laboratorios.
Se puede preparar disolviendo en agua cantidades
adecuadas de un cido dbil y una sal de su base
conjugada, (o una base dbil y una sal de su cido
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conjugado); tambin se puede obtener una solucin
reguladora haciendo reaccionar parcialmente (por
neutralizacin) un cido dbil con una base fuerte, o
una base dbil con un cido fuerte. Una vez formada la
solucin reguladora, el pH vara poco por el agregado
de pequeas cantidades de un cido fuerte de una
base fuerte, y pierde su capacidad reguladora por el
agregado de agua (dilucin).
El pH o potencial hidrogenado es uno de los
procedimientos analticos ms importantes y ms
utilizados en bioqumica por la razn de que esta
medida determina caractersticas notables de la
estructura y la actividad de las macromolculas
biolgicas por consiguiente la conducta de las clulas
y del organismo. PH: el potencial hidrgeno (pH), el
logaritmo negativo de la actividad de los iones
hidrgeno. Esto es: PH=-log (H+) En disoluciones
diluidas en lugar de utilizar la actividad del in
hidrgeno, se le puede aproximar utilizando la
concentracin molar del in hidrgeno. Por ejemplo,
una concentracin de [H+] = 110-7 M (0,0000001)
es simplemente un pH de 7 ya que: pH = -log [10-7] =
7. El pH tpicamente va de 0 a 14 en disolucin
acuosa, siendo las disoluciones con pH menores a 7
cidas, y las tiene pH mayores a 7, bsicos. El pH = 7
indica la neutralidad de la disolucin (siendo el
disolvente agua). Se considera que p es un operador
logartmico sobre la concentracin de una solucin: p
= -log (...)
Tambin se define el pOH, que mide la concentracin
de iones OH-. Puesto que el agua est disociada en
una pequea extensin en iones OH- y H+, tenemos
que: Kw = [H+][OH-]=10-14, en donde [H+] es la
concentracin de iones de hidrgeno, [OH-] la de
iones hidrxido, y Kw es una constante conocida
como producto inico del agua.
Por lo tanto, Log Kw = log [H+] + log [OH-] -14 = log
[H+] + log [OH-] pOH = -log [OH-] = 14 + log [H+].
Por lo que se puede relacionar directamente el valor
del pH con el del pOH. En disoluciones no acuosas, o
fuera de condiciones normales de presin y
temperatura, un pH de 7 puede no ser el neutro. El pH
al cual la disolucin es neutra estar relacionado con
 PREPARACIN DE SOLUCIONES REGULADORAS (BUFFER)

la constante de disociacin del disolvente en el que se
trabaje.
Medicin DEL pH: El valor del pH se puede medir de
forma precisa mediante un pH metro, un instrumento
que mide la diferencia de potencial entre dos
electrodos: un electrodo de referencia (generalmente
de plata/cloruro de plata) y un electrodo de vidrio que
es sensible al in hidrgeno. Tambin se puede medir
de forma aproximada el pH de una disolucin
empleando indicadores, cidos o bases dbiles que
presentan diferente color segn el pH. Generalmente
se emplea papel indicador, que se trata de papel
impregnado de una mezcla de indicadores.
4. Materiales y equipos.
Primero se calculo la molaridad del amoniaco
concentrado partiendo de los datos de densidad y %
del mismo que aparecen rotulados en el reactivo.
Luego se calculo cuantos gramos de cloruro de
amonio se debieron utilizar para la preparacin de 250
ml de la solucin amortiguadora, sabiendo que la
concentracin de NH4OH era de 0.1 M, y el pH de la
solucin deba ser de 10. Despus se le agrego 1,5 ml
de amoniaco concentrado, ms 0,01 g de cloruro de
amonio en un matraz aforado de 100 ml, el cual se
llen a tope con aproximadamente 98,5 ml de agua
destilada. Por ltimo se midi el pH de la solucin
preparada con un pH-metro y se anoto los datos.
1. Resultados y discusin
Clculos de Molaridad (M) de NH3

Balanza Analtica 25% p/p P= 0, 91 g/ml

2 vasos de precipitado de 250 ml P 10 0,91 g de solucion
M= = *
1 pesa sustancia PM ml de solucion
2 matraces aforados de 250 ml
25 g NH 4 OH
*
100 g solucion
1 agitador de vidrio 100 ml de solucion 0,922510 = 6.5
=
1 pera de succin 1 litro de solucion 35
1 esptula V = 6.5 M = 100x 0.1
1 frasco lavador
10
1 pipeta aforada de 1ml V= = 1.5
65
1 pipeta aforada de 25 ml
CA
Solucin de HCl 0,1 M pH= 10 = pKa + Log
CB
Solucin de NaOH 0,1 M
pKb= 1.8 x 10-5 = 4, 74
Cloruro de Amonio
Amoniaco concentrado pKa= 14- pk = 14- 4.74 = 9. 26
Medidor de pH o papel indicador. 0.1mmol
CB
10= 9, 26 + log = 9.26 + Log ml
CA
5. Procedimiento: ca

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0.1mmol
0.74= Log 0.1 + Log CA = 9.26 + Log
ml
1.74= Log 0.1 Log CA
1.74= - Log CA
0.018 mmoles NH 4 Cl
CA=
ml
# mmoles NH4 = 0.018 mmoles
33.5
# gr de NH4Cl = 0.18 mmoles x =0.01
1000
Clculos Experimentales:
Adicin de 40 ml de agua + 1,5 ml de
amoniaco concentrado: NH3+H2O NH4OH
Adicin de 0,01 g de cloruro de amonio +
41,5 ml de solucin amoniacal:
NH4OH + NH4CL NH4 + Cl NH3-H2O
La solucin final se le adiciono 100 ml de
agua destilada, y se obtuvo un pH final de
11,32.
En algunos de los resultados se observa la diferencia
entre el pH calculado y el pH obtenido por el pH-
Bibliografa
[1] Chang Raymond. Qumica. 6 edicin. Mexico:
Mc-Graw Hill. 1999.
[2] http://www.monografias.com/trabajos73/preparaci
on-soluciones-buffer/preparacion-soluciones-
buffer2.shtml#ixzz2jjJyujc7
[3] http://html.rincondelvago.com/soluciones-
amortiguadoras-o-buffers.html
5
metro, a partir del error calculado, todo ello provisto
por los errores en cuanto a la manipulacin y
preparacin de las soluciones buffer lo que produjo
una alteracin en su pH terico o real.
4. Conclusiones
En esta prctica se pudo comprobar la concentracin
de pH que posee la solucin buffer, es decir, los
resultados obtenidos durante las experiencias son muy
parecidos a los mostrados por el clculo matemtico,
dando como resultado un gran desempeo de las
mismas. Cabe destacar que algunos valores posean
cierta variacin debido a que se posea cierto
desconocimiento en los procedimientos realizados.
Debe tenerse en cuenta que pueden ocurrir errores en
la medicin por algn impedimento, aunque se
recomienda ser muy preciso y tener atencin en el
manejo de las soluciones para evitar errores en el
resultado.
De acuerdo con la prctica de laboratorio y los datos
obtenidos se puede concluir que tanto los cidos como
las bases son esenciales en un gran nmero de
aplicaciones de distintas tcnicas analticas. La acidez
y la basicidad constituyen el conjunto de propiedades
caractersticas de dos importantes grupos de sustancias
qumicas: los cidos y las bases. Las ideas actuales
sobre tales conceptos qumicos consideran los cidos
como dadores de protones y las bases como
aceptadoras. Los procesos en los que interviene un
cido intervienen tambin su base conjugada, que es la
sustancia que recibe el protn cedido por el cido.
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