CAPITULO I: ANTECEDENTES GENERALES Y REQUISITOS DEL

COMPOST
1. El compost

En la norma chilena, se refiere al compost como un producto inocuo y libre de

efectos Fito txicos que resulta del proceso del compostaje. Esta constituido
principalmente por materia orgnica estabilizada, donde no reconoce su origen,
puesto que se degrada generando partculas ms finas y oscuras. [3]

Es producida a base de compuestos orgnicos como fruta, animales, hierbas,

desechos domsticos e industriales provenientes de los procesos productivos de los
alimentos.

Se utiliza especficamente para mejorar las caractersticas fsicas, qumicas y

biolgicas del suelo como son su estructura, drenaje, aireacin, retencin de agua y
nutrientes, prevencin de la erosin del suelo, recuperacin de suelo degradados y
superficies alteradas sin uso agrcola entre otros.

2. Clasificacin [3]

De acuerdo a la norma, la calidad del compost se puede clasificar, segn sus anlisis
en laboratorio en:

2.1 Compost de clase A

Producto de alta calidad que cumple con las exigencias establecidas por la norma y
no presenta restricciones de uso, las cuales deben cumplir con:

Conductividad elctrica, menor a 3 dS/m (decisimiens por metro)

Relacin carbono / nitrgeno debe ser menor o igual a 25

2.2 Compost de clase B

Producto de nivel intermedio de calidad que cumple con las exigencias establecidas
y requiere ser mezclado con otros elementos adecuados, las cuales deben cumplir

Conductividad elctrica, menor a 8 dS/m (decisimiens

por metro)

Relacin carbono / nitrgeno debe ser menor o igual a 30

3
2.3 Compost inmaduro o subestandar:

Materia orgnica que ha sufrido una descomposicin inicial, pero no ha alcanzado

las etapas de enfriamiento y maduracin necesarias para obtener un compost de
clase A o Clase B.

3 Requisitos de la materia prima para la fabricacin de compostaje [3]

Las principales materias primas para la produccin de un buen compost deben

provenir de residuos vegetales o animales, los cuales aporten materia orgnica no
contaminada para ser procesada. Se consideran las siguientes

A) De la produccin agrcola de frutas, hortalizas, legumbres, cereales, fibras,

aceites comestibles, tabaco y otros similares

B) De la industrias de conservas, deshidratados congelados, packing, industrias del

tabaco e industrias de la levadura.

C) Sistemas pecuarios

D) Industrias de la preparacin y trasformacin de carnes, pescado y subproductos

de sistemas pecuarios.

E) Industria azucarera

F) Industria lechera

G) Industria pastelera, panadera y confitera

H) Industrias de bebidas alcohlicas y analcohlicas

I) Industrias del papel

J) Seleccin de procesos de la industria de fibras naturales

K) Industria del cuero que no contengan plomo

L) Residuos orgnicos domiciliarios

M) Materias vegetales de parque, cementerios, clubes, jardines, podas de rboles.

N) Industrias de la madera

O) Aseo de ferias libres, vegas, mercados y supermercado

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3.1 No se deben incluir

a) Residuos infecciosos
b) Residuos peligrosos, tales como aquellas provenientes de plantas impregnadoras
de maderas, baos anti manchas y otros

c) Animales muertos por zoonosis o por otras enfermedades de alto riesgo

d) Aspirado de polvo de calles otros que establezca la autoridad competente

4 Concentracin mxima de metales pesados [3]

Los valores de metales pesados contenidos en las materias primas para compostaje
no deben exceder la concentracin establecida en la siguiente tabla.

Tabla N1 - Concentracin mxima de metales pesados en materias primas de compostaje

Concentracin mxima (mg/kg),

Elementos de traza
base seca
Cadmio 10
Cobre 1500
Cromo 1000
Mercurio 10
Nquel 200

Plomo 800
Zinc 3000

(Concentraciones expresadas como contenidos totales)

Fuente: NCh 2880.of 2004

5
5 Requerimientos del producto compostado: [3]

5.1 Requerimientos microbiolgicos

Todas las clases de compost deben cumplir con los requisitos de presencia de
patgenos como se establece en la siguiente tabla

Tabla N2 - Requisitos microbiolgicos

Tipo de
Tolerancia
Microorganismo
< a 1000 NMP por gramo de
Coliformes fecales
compost, base seca
Salmonella SP 3 NMP en 4 gr de compost
Huevos de 1 NMP en 4 g de compost, base
helmintos viables seca
Densidad mximo < a 1 UFP por 4
Virus MS-2
gr de compost, en base seca
Listeria
ausencia
mocytogenes
Clostridium
(10) 3 por gramo de compost
perfringens
*El anlisis solo ser exigible a requerimiento expreso
de la autoridad competente
Fuente: NCh 2880.of 2004

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5.2 Requisitos fsico-qumicos en compost

Tabla N3 - Requisitos fsico qumicos generales del compost

Los contenidos de nitrgeno total mayor o

Contenido de igual al 0,5%, expresado sobre base seca
nutrientes

Debe presentar olores caractersticos de este

Olores producto sin olores desagradables como por
ejemplo, compuestos sulfurosos, amoniacales,
mercaptanos y/o azufre reducido entre otros
El compost debe presentar un contenido de
Humedad humedad entre los 30% y 45% de la masa del
producto

a) Para el compost de clase A, la conductividad

Conductividad elctrica debe ser menor a 3dS/m
elctrica b) Para el compost de clase B, la conductividad
elctrica debe ser menor o igual 8dS/m
a) para el compost de clase A, la relacin C/N
Relacin debe ser menor o igual a 25
Carbono/nitrgeno b) para el compost de clase B, la relacin C/N
debe ser menor o igual a 30
a) La relacin C/N debe ser menor o igual a 30.
Madurez si no cumple esa condicin, el compost se
considera inmaduro y no se aplica otro ensayo;
b) Presentar niveles dentro de los rangos
establecidos para compost maduro en dos
ensayos elegidos libremente, uno de entre los
que componen el grupo 1 y otro de los que
componen el grupo 2
PH El PH del compost debe estar entre 5,0 al 7,5

Materia orgnica El compost debe tener un contenido de

materia orgnica mayor o igual al 20%

Tamao de partculas Para todas las clases de compost, el tamao

mximo de las partculas que lo integran debe
ser menor o igual a 16 mm, determinado en su
mayor dimensin

Fuente: Elaboracin propia

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5.3 Contenido de Metales pesados en producto compostado

El compost de clase A, proveniente de los lodos estabilizados o tratados o de otras

materas primas establecidas en la presente norma, debe cumplir con los requisitos
de concentraciones mximas de metales pesados indicados en la siguiente tabla

Tabla N4: Concentraciones mximas en metales pesados en compost (clase A)

Concentracin mxima
Metal pesado
(mg/kg) de compost , base seca
arsnico 15

cadmio 2

cobre 100

cromo 120

mercurio 1

niquel 20

plomo 100

zinc 200

(concentraciones expresadas como contenidos

totales)
Fuente :NCh 2880.of 2004

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El compost de clase b, proveniente de los lodos estabilizados o tratados o de otras
materias primas establecidas en la presente norma, que no cumpla con los requisitos
establecidos en la tabla 4 debe, a lo menos cumplir con los requisitos de
concentraciones mximas permitidas de metales pesados en la tabla 5

Tabla N5: Concentraciones mximas en metales pesados en compost (clase B)

Metal Concentracin mxima (mg/kg)

Pesado de compost , Base seca
Arsnico 20
Cadmio 8
Cobre 1000
Cromo 600
Mercurio 4
Nquel 80
Plomo 300
Zinc 2000
Concentraciones expresadas como contenidos
totales
Fuente :NCh 2880.of 2004