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Carbohidrato 80 15 35 60 230
Proteina 28 72 57 25 180
Vitamina 20 20 12 20 80
Celulosa 50 10 20 60 160
Costo x Kg 18 5 7 20 50
Costo Produccin 33 5 4 15 58
Requerido
Matriz Inversa Rendimiento
0.031 -0.015 0.054 -0.042 230 1.85
-0.009 -0.008 0.094 -0.019 180 1.03
0.007 0.033 -0.138 0.025 80 0.62
-0.027 0.003 -0.014 0.047 160 0.75
4.25
Leche Frutas Vegetales Pescado Carne Huevos
Protena 80 15 35 64 45 67
Vitamina 28 72 57 25 51 43
Carbohidratos 20 20 12 20 7 8
Hierro 50 10 20 60 9 9
cido flico 18 5 7 20 6.5 3
Cinc 0.9 0.18 10 11 8 6
Calcio 124 36 32 56 12 9
Calorias 134 42 32 67 87 78
Costo x Kg 8 5 7 20 11 5
Costo Produccin -13.0 20.3 -50.8 53.1 -29.9 -12.6
Requerido
Margarina Legumbres Rendimiento
DiarioKg. Matriz Inve
54 56 15 -0.001 -0.001 -0.019
51 23 20 -0.013 -0.007 0.093
9 12 58 0.032 0.038 -0.151
10.5 15 25 -0.009 -0.009 0.042
4.9 11 23 -0.016 0.015 -0.078
16 12 45 0.031 0.002 0.009
21 34 12 -0.031 -0.024 0.093
65 65 13 0.018 -0.003 0.011
9 17
55.9 37.7 60.7
Matriz Inversa Rendimiento
0.002 -0.022 -0.005 0.011 0.003 15 -1.62
0.000 -0.059 0.007 -0.005 0.008 20 4.06
-0.024 0.179 -0.067 0.016 -0.033 58 -7.25
0.032 -0.042 0.018 -0.013 0.007 25 2.65
-0.005 0.121 -0.021 -0.009 0.012 23 -2.72
0.001 -0.028 -0.061 -0.008 -0.010 45 -2.53
0.041 -0.256 0.139 0.004 0.024 12 6.21
-0.062 0.167 -0.017 0.002 -0.013 13 2.22
1.02
Mezcla fortificada 8x8 de 1kg.
Madres Gestantes
Parte nutricional:
Bebes
Nios
Adolescentes
Adulto
Anciano
Madres gestantantes
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