Modulo II. U1

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Ciencias de la Salud
Mdulo II. Cmo se estructura el cuerpo humano?
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D.R. Instituto Tecnolgico y de Estudios Superiores de Monterrey,
Eugenio Garza Sada 2501 Sur, Col. Tecnolgico, Monterrey, N.L. Mxico. 2013
Unidad 1. Cmo se obtienen y distribuyen los nutrientes y el oxgeno en nuestro cuerpo
Introduccin
Te has preguntado por qu morimos si no comemos o si no respiramos?

Como vimos en el curso de Biologa, las clulas obtienen energa a partir de los carbohidratos, como
por ejemplo el azcar de mesa o el almidn. Estas molculas son transformadas a energa por medio
del proceso de respiracin celular, el cual requiere de oxgeno.
Nuestro cuerpo debe de suministrar todo el material necesario para esta transformacin, adems de
distribuir los productos resultantes. Es aqu, en donde los sistemas digestivo, respiratorio y
cardiovascular intervienen.
En esta unidad aprenders qu rganos constituyen a estos sistemas, as como la funcinque tiene
cada uno y la relacin que mantienen entre s en la distribucin de los nutrientes y el oxgeno.
Competencias
Las competencias que desarrollars en esta unidad son las siguientes:
Distinguir entre los diferentes tipos de tejidos que conforma el cuerpo humano, identificando
su estructura y funcin.
Diferenciar entre la estructura de los sistemas digestivo, respiratorio y cardiovascular, con base
en sus caractersticas, y rganos que lo conforman.
Reconocer la importancia de los sistemas digestivo, respiratorio y cardiovascular, con base en la
funcin que desempean en el cuerpo.
Revisa a continuacin los temas que componen esta unidad:
Tema 1. Tipos de tejidos

Tema 2. Sistema digestivo
Tema 3. Sistema respiratorio
Tema 4. Sistema cardiovascular
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Tema 1. Tipos de tejidos
Todos los rganos de nuestro cuerpo, estn formados por tejidos, los cuales son conjuntos de clulas
que llevan a cabo una funcin en comn. Cada rgano, realiza una funcin importante para nuestra
supervivencia, como por ejemplo el corazn, que se encarga de bombear la sangre para que el oxgeno
y los nutrientes lleguen a todo nuestro cuerpo. Conocer qu tejidos los forman, ayuda a comprender
mejor su estructura y funcionamiento.
Cada tejido tiene una estructura y funcin especfica, y puede ser encontrado en diferentes rganos y
sistemas de nuestro cuerpo.
Revisa a travs de este grfico la clasificacin.
En las siguientes pginas profundizaremos sobre cada tejido corporal.
Tejido epitelial
Caractersticas y funcionamiento del tejido epitelial.
Funcin
Su funcin es de proteccin y revestimiento. Por ejemplo, forma membranas gruesas que protegen a
los rganos internos. Otras funciones del tejido epitelial son: absorcin, secrecin y sensibilidad.
Formacin
Est formado por clulas muy unidas entre s. Sus clulas tienen tres de sus caras unidas entre s y la
cara superior presenta micro vellosidades. Las clulas descansan sobre una acumulacin de material
proteico, segregado por el tejido conjuntivo.
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No presenta vasos sanguneos, pero normalmente est asociado a tejidos conjuntivos que si tienen
vasos. Es nutrido por difusin por el tejido conectivo.
Clasificacin
De acuerdo al nmero de capas que presenta, se hace la siguiente clasificacin.

Epitelio simple: una sola capa de clulas
Epitelio pseudo-estratificado: dos o tres capas de clulas
Epitelio estratificado: ms de tres capas de clulas
De acuerdo a la forma de las clulas, el tejido epitelial se clasifica en:
Epitelio plano
Epitelio cbico
Epitelio cilndrico, que puede ser simple o ciliado
La siguiente imagen muestra esta clasificacin:
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Tejido conectivo
Se caracteriza porque sus clulas estn inmersas en la matriz extracelular, la cual es una red formada
por una variedad de polisacridos y de protenas secretadas por las clulas estables, que determina las
propiedades fsicas de cada una de las variedades de tejido conectivo.
Existen 2 variedades de clulas conectivas:
Estables: se originan en el mismo tejido y sintetizan los diversos componentes de la matriz

extracelular que las rodea.
Migratorias: originadas en otros partes del organismo, las que llegan a habitar transitoriamente
el tejido conjuntivo.
En el siguiente grfico, revisa los seis tipos de tejidos conectivos adaptados a funciones especficas:
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Tejidos conectivos en algunas funciones especficas de nuestro organismo.
Tejido Muscular
Descripcin
El tejido muscular es el responsable de los movimientos corporales nos ayudan a caminar, sentarnos y
levantar objetos, entre otras cosas. Est constituido por clulas alargadas, llamadas fibras musculares,
las cuales tienen la caracterstica de poder contraerse. De acuerdo con sus caractersticas morfolgicas
y funcionales se pueden diferenciar en los mamferos tres tipos de tejido muscular, el msculo liso,
estriado esqueltico y cardiaco.
Clasificacin del tejido muscular
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Msculo estriado o esqueltico
Est formado por haces de clulas muy largas (hasta de 30 cm.) cilndricas y multinucleadas,
llamadas fibras musculares estriadas. Cada una de estas fibras presenta una terminacin
nerviosa cerca de su centro.
Tejido conjuntivo mantiene las fibras musculares unidas, permitiendo que la fuerza de
contraccin generada por cada fibra individualmente acte sobre el msculo entero,
contribuyendo as a su contraccin. Tambin por medio de este tejido, la fuerza de contraccin
del msculo se transmite a otras estructuras como tendones ligamentos y huesos.
Msculo cardiaco
Est constituido por clulas alargadas, formando columnas que se unen irregularmente. Estas
clulas pueden distinguirse de las fibras musculares esquelticas por el hecho de poseer solo
uno o dos ncleos centrales. La direccin de las clulas cardacas es muy irregular y
frecuentemente se pueden encontrar con varias orientaciones formando haces o columnas. La
clula muscular cardiaca es muy semejante a la fibra muscular esqueltica, aunque posee ms
mitocondrias y glucgeno.
Msculo visceral o liso
Est formado por la asociacin de clulas. Generalmente estn dispuestas en capas sobre todo
en las paredes de los rganos huecos, como el tubo digestivo o vasos sanguneos. Adems de
esta disposicin, encontramos clulas musculares lisas en el tejido conjuntivo que reviste
ciertos rganos como la prstata y las vesculas seminales y en el tejido subcutneo de
determinadas regiones como el escroto y los pezones. Tambin se pueden agrupar formando
pequeos msculos individuados (msculo erector del pelo), o bien constituyendo la mayor
parte de la pared del rgano, como el tero
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Tejido nervioso
A continuacin revisemos la estructura del Tejido nervioso.
Clulas que lo forman
El tejido nervioso est formado por dos tipos de clulas:
Neuronas: Reciben y transmiten los impulsos nerviosos.

Neuroglias: Ayudan en las funciones vitales de las neuronas, como son nutricin, sostn,
defensa, etctera.
Estructura:
Cuerpo celular Contiene al ncleo y dems organelos celulares.

Dendritas Prolongaciones cortas que parten del cuerpo celular y que reciben los estmulos.
Axn Prolongacin larga que parte del cuerpo celular. Su funcin es conducir el impulso
nervioso a la siguiente neurona.
Terminacin Conecta al axn con las dendritas de la siguiente neurona.
del axn
Clulas de Se encuentran alrededor del axn de la neurona y su funcin es sintetizar mielina.
Shwann
Las neuronas se unen una a otra por medio de

conexiones que se extienden del axn de una
neurona a las dendritas de la siguiente neurona.
Esta unin forma haces de neuronas llamados
nervios.
Los nervios se conectan a dos tipos de rganos:

los receptores y los efectores. Los receptores
son los rganos de los sentidos (piel, papilas
gustativas, nariz, odo y ojo), y los efectores son
los msculos o glndulas del cuerpo.
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Tema 2. Sistema digestivo
Todos los animales son hetertrofos y necesitan del consumo de molculas como carbohidratos,
lpidos, protenas, vitaminas, agua y minerales, para que puedan realizar una actividad fsica, como
caminar o jugar futbol,
Una vez ingerido el alimento, nuestro sistema digestivo, lo procesar para que pueda ser utilizado.
El proceso de la digestin se lleva a cabo en

presencia de molculas llamadas enzimas, las
cuales activan o modifican la velocidad de las
reacciones qumicas. Las enzimas presentan
diferencias entre s en cuanto al rgano que las
produce, el lugar donde actan, el sustrato en el
que actan, y las substancias que producen.El
sistema digestivo, es un tubo formado por
varios rganos separados, los cuales se encargan
de la ingestin, digestin y absorcin de los
nutrientes. La figura representa algunas de las
estructuras que constituyen el sistema digestivo.
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A continuacin estudiars los componentes del sistema digestivo.
Boca
La boca est limitada en el techo por el paladar seo y por el paladar blando que es la porcin
posterior.
Las glndulas salivales secretan saliva al percibir estmulos tales como: tocar la mucosa bucal, oler, ver
y hasta recordar alimentos.
Elementos
de la saliva
Enzima amilasa
Agua Moco
salival
Inicia la digestin de los

carbohidratos, transformndolos
Su funcin es humedecer el Lubrica el alimento al ser de polisacridos (molculas
alimento para formar una pasta masticado, facilitando tambin grandes formadas por muchos
que sea fcilmente pasada por el el paso por el tracto digestivo. monosacridos unidos) a
tracto digestivo. disacridos (molculas formadas
por dos monosacridos unidos).
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En la boca desembocan las glndulas salivales, y son las siguientes:
Glndulas Salivales
Glndula Es la ms voluminosa y de forma triangular y
partida descansa en el ngulo del maxilar inferior. Su
secrecin la descarga en el carrillo a nivel del
segundo molar inferior.
Glndula Est por delante de la partida y por dentro del
submaxilar maxilar, drena en el piso de la boca al lado del
frenillo.
Glndula Tiene forma de almendra, se encuentra
sublingual inmediatamente debajo de la mucosa oral
(recubrimiento de la boca) y delante del frenillo
que es la membrana que une la lengua al piso
de la boca. Es visible al levantar la lengua.
El proceso digestivo se inicia en la boca mediante dos procesos:
La lengua tambin es un rgano importante y est formada por msculos entrelazados recubiertos de
mucosa. Su funcin al elevarse es mantener los alimentos entre los dientes e impulsar hacia la faringe
el bolo alimenticio en un proceso conocido como deglucin. Adems tiene movimientos muy precisos
al hablar y sensibilidad a travs de las papilas gustativas (sentido del gusto).
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En seguida se presentan otros rganos que forman parte del sistema digestivo.
Faringe
Funciona como rgano succionador, ya que succiona el bolo alimenticio de la boca y lo pasa al esfago
para que contine su digestin. Tambin forma parte del sistema respiratorio, ya que una de sus
secciones se comunica con la laringe.
Esfago
Es un tubo muscular de 1.25 cm. De dimetro y 25 cm. de largo. Atraviesa el diafragma y termina en el
estmago, del cual est separado por un esfnter llamado cardias.
Este esfnter normalmente est cerrado, impidiendo que el jugo gstrico del estmago pase hacia el
esfago y lo irrite produciendo lo que comnmente se conoce como agruras. El cardias slo se debe
de abrir cuando pasan los alimentos del esfago al estmago. Presenta movimientos llamados
peristlticos u oscilatorios, que ayudan a que el alimento se desplace hacia el estmago. Este
movimiento lo puedes sentir al pasarte una pastilla grande.
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Estmago
Se sita en el cuadrante superior izquierdo y es la porcin ms amplia y dilatable del tubo digestivo.
Su capacidad media sin dilatarse es de un litro, y su longitud de curvatura es de 25cm. La parte superior
se mueve con el diafragma y la inferior con
el hgado. Es el encargado de llevar a cabo la segunda digestin qumica de los alimentos, y de darle la
consistencia semilquida para pasarlos al intestino delgado. El esfnter que lo separa del intestino
delgado se llama ploro y slo se abre cuando los alimentos han terminado de procesarse en el
estmago.
Las paredes estomacales secretan un jugo digestivo llamado jugo gstrico, el cual est compuesto de:
Propicia el medio adecuado para que se lleve a cabo la digestin,

cido clorhdrico adems, su pH controla el nmero de bacterias que crecen en el
sistema digestivo.
Protege a las paredes del estmago de la accin del cido

Moco
clorhdrico.
Convierte las protenas en molculas ms pequeas llamadas

Enzima pepsina
polipptidos.
Reaccin que se lleva a cabo: Protenaspolipptidos
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Digestin estomacal
Despus de que los alimentos llegan al estmago, se producen ondas de mezclado cada 20 segundos,
hasta obtener un lquido delgado llamado quimo, mientras el ploro est cerrado.
La regulacin de la secrecin gstrica tiene un doble control:
Nervioso Se genera en el bulbo raqudeo, por estmulo hipotalmico o por la distensin

gstrica. El impulso nervioso pasa a travs del nervio vago y estimula la produccin
de jugo gstrico.
Hormonal La presencia de protenas en el estmago estimula la secrecin de gastrina que
favorece an ms la secrecin de jugo gstrico, contrae el cardias, aumenta la
motilidad y relaja el ploro.
El estmago vaca su contenido hacia el duodeno despus de 2 a 6 horas de haber sido

ingeridos. Los alimentos ricos en carbohidratos permanecen menos tiempo y los alimentos con
alto contenido de lpidos el mayor tiempo.
En el estmago se absorben: agua, electrolitos, alcohol y algunos medicamentos.
Intestino grueso
Se encuentra rodeando al intestino delgado, mide aproximadamente 1.5 m de longitud y 6.5 cm. de
dimetro. Se le conoce tambin como colon y est formado por 4 partes:
a. Colon ascendente
b. Colon transverso
c. Colon descendente
d. Sigmoides
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Su funcin principal es retirar el exceso de agua de las heces y la expulsin de las mismas.
En el primer segmento del intestino grueso se encuentra el ciego y el apndice. El ltimo segmento es
seguido del recto, el cual termina en un esfnter llamado ano.
El sistema digestivo cuenta con tres rganos accesorios, esto es, rganos que noson parte del sistema
digestivo, pero que le ayudan en sus funciones. En seguida los mencionamos.
Pncreas
Es un rgano accesorio del sistema digestivo, que secreta en la parte inicial del intestino delgado
(duodeno), enzimas que colaboran con la degradacin de alimentos.
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Tiene forma alargada de 12.5 cm. de longitud y 2.5 cm. de grueso, y est colocado por atrs del
estmago. Drena hacia el duodeno por dos conductos:
a. El pancretico (o de Wirsung) que se une con el conducto proveniente de la vescula biliar hasta
el mpula de Vater, a 10 cm. del ploro.
b. El conducto accesorio (o de Santorini) de menor tamao y que drena a 2.5 cm. del ploro.
El 99% de las clulas del pncreas se encargan de producir el jugo pancretico, que son esencialmente
enzimas digestivas, bicarbonato de sodio, agua y algunas sales.
Jugo pancretico: se produce de 1.2 a1.5 litros al da y contiene las siguientes enzimas:
Amilasa pancretica: degrada carbohidratos (disacridos a monosacridos).

Tripsina y quimio tripsina: degradan protenas (polipptidos a pptidos y aminocidos).
Lipasa pancretica: degradan lpidos a cidos grasos y glicerol.
Al igual que el estmago tambin tiene un doble control: nervioso y hormonal.
Hgado
Es un rgano slido que pesa 1.4 Kg y est localizado en el cuadrante abdominal superior derecho, por
abajo del diafragma y cubierto por las costillas. Est dividido en lbulo derecho (de mayor tamao) y
lbulo izquierdo, separados por el ligamento falciforme.
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El hgado secreta diariamente de 0.8 a1 litro de bilis que es un lquido amarillento o verdoso que
contiene agua, sales biliares, pigmentos biliares y colesterol.
Las sales biliares se encargan de diluir los grandes cmulos de grasa hacindolos miscibles
(mezclables) en agua, para ser absorbidos en el intestino delgado.
El pigmento biliar es la bilirrubina que proviene de la destruccin de glbulos rojos y que se

degrada en urobilinogeno que da coloracin a las heces fecales.
Las funciones del hgado son las siguientes:
a. Metabolismo de carbohidratos, lpidos y protenas.

b. Almacn de glicgeno (carbohidratos de reserva) y algunas vitaminas (A, D, B12,E, K).
c. Produccin de sales biliares.
d. Produccin de pigmentos biliares.
e. Eliminacin de medicamentos y hormonas.
f. Activacin de vitamina D.
Vescula biliar
Cuando no existe necesidad de descargar bilis en el intestino, sta pasa a la vescula en donde
se concentra hasta 10 veces, antes de ser excretada.
La vescula es un saco en forma de pera que mide de 7 a10 cm. y queda casi totalmente
cubierta por el hgado. Inicia en el ploro y termina en el esfnter ileocecal.
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Est dividido en tres partes, a continuacin se describen.
Duodeno Porcin inicial del intestino delgado que mide 25cm. Aqu se lleva cabo la tercera y
ltima digestin qumica por medio de tres jugos:
Jugo intestinal
Jugo pancretico
Bilis
En este parte del intestino se llevan a cabo las siguientes reacciones:
Poliptidos- pptidos
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Pptidos - aminocidos
Lpidos - cidos grasos + glicerol
Disacridos - monosacridos
Yeyuno Segunda seccin del intestino delgado que mide 2.5m. Aqu ocurre la absorcin de la
mayora de los nutrientes. Esta absorcin se lleva a cabo a travs de las velocidades
intestinales, las cuales contienen dos tipos de vasos sanguneos en su interior:
Capilares sanguneos; absorben monosacridos y aminocidos.
Capilares linfticos: absorben cidos grasos y glicerol.

leon ltima seccin del intestino delgado que mide 3.5m y en donde se absorben algunos
nutrientes.
Tema 3. Sistema respiratorio
Una vez obtenidos los nutrientes a travs del sistema digestivo, el sistema respiratorio proporciona el
oxgeno necesario para llevar a cabo el proceso de respiracin celular, proceso por el cual obtenemos
la energa necesaria para realizar las actividades diarias y sobrevivir, tal y como lo vimos en el curso de
Biologa.
Recuerdas este proceso que vimos en el curso de Biologa?
La respiracin celular es el proceso por el cual los nutrientes son convertidos a energa. Durante este
proceso se requieren dos condiciones:
a. La presencia de oxgeno, proveniente del exterior.
b. La eliminacin de dixido de carbono, hacia el exterior.
A continuacin se describen la anatoma (estructura) y fisiologa (funcionamiento) de este aparato y las

variables que intervienen en el intercambio del oxgeno y del dixido de carbono.
En los grficos que a continuacin se te presentan, puedes observar los componentes del sistema
respiratorio y su ubicacin.
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Fosas nasales El aire entra al organismo por las fosas nasales a la cavidad nasal que se localiza por
encima de la boca y es una cavidad sea recubierta de una membrana mucosa.
Poseen vellosidades cuya funcin principal es el filtrado del aire que pasa por las
mismas, eliminando polvo, microorganismos y contaminantes del aire, antes de que
llegue a los pulmones.
La cavidad Son cavidades llenas de aire localizadas en los huesos de la cara y el crneo. Estas
paranasal cavidades tambin estn recubiertas de una membrana mucosa que mantiene la
superficie hmeda. La superficie de la cavidad nasal se encuentra incrementada por
unas proyecciones hacia el tabique nasal llamadas cornetes. La parte posterior de la
cavidad nasal se abre hacia la faringe.
Las cavidades paranasales tienen funciones que incluyen el calentamiento del aire
que entra en contacto con la misma, adems, la presencia de humedad debido a las
secreciones mucosas, permite que las partculas que ingresan se adhieran a la
misma impidiendo su paso hacia los pulmones.
Faringe Se divide en tres partes, dos de ellas tienen relacin con el aparato respiratorio, la
nasofaringe es la parte superior y se abre a la cavidad nasal, y la laringofaringe por
donde el aire contina hacia la parte inferior y que termina en la laringe.
Laringe Comunica el aire de la faringe a la trquea. La laringe es de dimensiones mayores en

el sexo masculino, midiendo 4.5cm de longitud y 4.3cm de dimetro, mientras que
en las mujeres mide 3.5cm de longitud y 4.0cm de dimetro. La parte inferior de la
laringe termina en la epiglotis y las cuerdas vocales que la separan de la trquea.
La funcin de la epiglotis es la de una especie de vlvula que se abre para el paso
del aire hacia los pulmones, y se cierra con el paso de los alimentos al esfago.
Trquea Consiste en un tubo que inicia en la parte media y anterior del cuello y por delante
del esfago. Mide aproximadamente 12cm de longitud y 2cm de dimetro. Contiene
de 15 a 20 anillos cartilaginosos unidos entre s por una membrana fibrosa. La
funcin de estos anillo, es la de mantener la trquea siempre abierta.
La pared interna de la trquea est recubierta por un epitelio conformado por
clulas que secretan moco y que tienen vellosidades que se agitan constantemente
creando una corriente de aire en direccin ascendente, de manera que las partculas
de polvo y bacterias que se depositan en su superficie hmeda quedan atrapadas en
el moco y despus son expulsadas por el movimiento de las vellosidades que las
llevan hacia la laringe.
Sabas que si la trquea no tuviera anillos se cerrara y no dejara pasar aire a los
pulmones? Esto es debido a que durante la inspiracin, la presin interna de la
trquea es menos que la externa, lo que la aplastara completamente.
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Bronquios La trquea se divide en dos bronquios cartilaginosos cada uno dirigido hacia un
pulmn. El bronquio derecho mide 5cm y el izquierdo mide 2.5cm, tienen forma
cilndrica y estn conformados por anillos cartilaginosos completos unidos entre s
por una membrana fibrosa. La pared de los bronquios tambin secreta moco y tiene
vellosidades.
Bronquiolos Al entrar en los pulmones, los bronquios sufren bifurcaciones sucesivas perdiendo
su capa de cartlago y adelgazando el espesor de su pared hasta alcanzar
dimensiones microscpicas y terminar en pequeos sacos llamados alvolos.
Alveolos Constituyen la unidad estructural del tejido pulmonar. Las paredes de los alvolos
pulmonares estn compuestas nicamente por una capa de clulas planas, muy delgadas, por
fuera de las cuales se encuentra una gran cantidad de capilares sanguneos cuya
pared tiene el espesor de una sola clula. Debido a lo anterior los gases pueden
pasar fcilmente del pulmn a la sangre y de la sangre al pulmn. Existen
aproximadamente 300 millones de alvolos en ambos pulmones, si se pudieran
extender todos los alvolos existentes en cada uno de los pulmones, la superficie
alveolar total sera de 93 metros cuadrados, es decir 50 veces ms que toda la
superficie de la piel.
Pulmones
Los pulmones se localizan dentro del trax, y estn separados de la cavidad abdominal por el
diafragma. Son de consistencia blanda, parecidos a una esponja, en los nios tiene un color rosado y
en los adultos son de color gris, con puntos negros debido a las partculas de carbn introducidas con
el paso del tiempo.
Los pulmones se encuentran divididos por cisuras, que son una especie de surcos. A las divisiones se
les conoce como lbulos, existen tres para el pulmn derecho y el izquierdo tiene slo dos.
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Los pulmones estn cubiertos por una membrana de clulas llamada pleura visceral, y la cavidad
torcica est recubierta con otra membrana llamada pleura parietal. Entre estas dos pleuras existe
cierta cantidad de lquido para reducir al mnimo la friccin entre los pulmones y el trax.
Sabas qu?
El pulmn derecho pesa 600 g y el izquierdo 500 g? Esta diferencia se debe al espacio
que ocupa el corazn en el lado izquierdo.
La superficie del conjunto de todos los alveolos de los pulmones es enorme; alrededor
de 200 metros cuadrados.
Los alveolos estn rodeados de infinidad de capilares sanguneos por donde circula la
sangre; unos 8000 litros por da.
La pared que separa el aire alveolar y la sangre es muy fina; menos de una milsima de
milmetro.
Respiracin celular: obteniendo la energa necesaria para las clulas del cuerpo
Las clulas obtienen energa mediante la respiracin celular. En este proceso se libera dixido de
carbono y, para mximos rendimientos energticos, requiere oxgeno.
La respiracin o ventilacin, es el medio por el que un organismo obtiene oxgeno y libera dixido de
carbono.
En los seres humanos el aire entra por las fosas nasales, es filtrado y calentado en la cavidad nasal,
pasa por la faringe hacia la laringe en donde la epiglotis permite su paso hacia la trquea que se divide
en dos bronquios, uno para cada pulmn, cada bronquio se subdivide hasta llegar a los alvolos que
es el sitio en donde se realiza el intercambio gaseoso, pasando el oxgeno de la cavidad alveolar hacia
la sangre y el dixido de carbono de la sangre a la cavidad alveolar para despus salir a travs de las
mismas vas que sirven para la entrada de aire.
Es cuando el oxgeno pasa de

los alveolos a la sangre, y el
Externa
dixido de carbono pasa de la
sangre a los alveolos
Tipos de
respiracin
Es cuando el oxgeno
pasa de la sangre a las
Interna clulas y el dixido de
carbono pasa de las
clulas a la sangre.
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La mecnica respiratoria es el proceso por medio del cual el cuerpo introduce y libera aire de los
pulmones y consta dedos movimientos: la inhalacin y la exhalacin.
Durante la inhalacin o inspiracin, se contraen los msculos intercostales, haciendo que las costillas
se proyecten hacia fuera y arriba (inspira y observa), al mismo tiempo se contrae el diafragma, con lo
cual se aplana y baja, aumentando el volumen del trax.
Debido a que el trax es una cavidad cerrada, al aumentar de volumen baja la presin en el interior y
succiona los pulmones hacia las paredes de trax, lo que precipita la entrada del aire.
En la fase de exhalacin o espiracin, el aire sale de los pulmones debido a la gran elasticidad de los
mismos. Los msculos intercostales se relajan, las costillas se cierran y regresan a su posicin original,
al mismo tiempo el diafragma se relaja u sube y los rganos de la cavidad abdominal hacen presin
para que recupere su forma abombada hacia el trax.
Sabas que
En condiciones normales, con cada inspiracin entraa a los pulmones 500ml de aire, es decir
medio litro, en un adulto promedio?
En estado de reposo, las clulas del organismo humano requieren de 300 litros de oxgeno diarios?
Esto representa 250ml (un cuarto de litro) de oxgeno por minuto. Si la persona est realizando
alguna actividad fsica intensa, los requerimientos pueden aumentar hasta 15 veces ms.
Cmo se transporta el oxgeno en nuestro cuerpo?
El oxgeno no puede viajar libremente en la sangre, tiene que ser transportado por medio de una
protena que se encuentra en los glbulos rojos llamada hemoglobina. sta es una protena que da la
coloracin rojiza a los glbulos rojos ya que contiene un ncleo de fierro.
Sabas que la presencia de hemoglobina permite que cada 100 ml de sangre pueda transportar 20 ml
de oxgeno en la sangre oxigenada y 60 ml de dixido de carbono en la sangre desoxigenada.
Despus de que el oxgeno entra en los capilares pulmonares, se difunde a los glbulos rojos de la
sangre, donde se une a la hemoglobina formando la oxihemoglobina.
Cuando la sangre llega a los tejidos el oxgeno es liberado de la hemoglobina. La diferencia de color
entre la sangre de las arterias y de las venas se debe a que la oxihemoglobina de las arterias es roja
brillante, mientras que la hemoglobina de la sangre venosa es de color prpura.
La combinacin del oxgeno con la hemoglobina y su liberacin posterior depende de la concentracin

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del mismo. Se forma oxihemoglobina en los sitios en donde la concentracin de oxgeno es alta, como
en los pulmones, y se libera el oxgeno de la oxihemoglobina en los sitios en donde la concentracin de
oxgeno es baja, como en los tejidos.
El dixido de carbono se transporta de una manera muy similar formando una unin reversible con la
hemoglobina, unin que se le conoce como carboxihemoglobina, misma que permite transportar el
dixido de carbono desde los tejidos en donde su concentracin es alta hasta los alvolos en donde su
concentracin es baja.
Regulacin de la respiracin
La frecuencia y amplitud de los movimientos respiratorios son controladas por neuronas respiratorias
que se encuentran en el tronco enceflico.
Estas neuronas excitan las neuronas motoras de la medula espinal que hacen que el diafragma y los
msculos intercostales se contraigan con una amplitud y frecuencia tales que las cantidades de
oxgeno y dixido de carbono en la sangre se mantienen casi en valores constantes.
Los ajustes para regular la respiracin se realizan a travs de un grupo de neuronas que constituyen el
centro respiratorio bulbar y que se encuentran en el bulbo raqudeo y la protuberancia del tallo
cerebral.
La informacin necesaria para activar el centro respiratorio bulbar proviene de los quimiorreceptores
que son estructuras que miden las concentraciones de gases.
El centro respiratorio bulbar tambin recibe informacin de la irritacin en las vas areas inferiores
(bronquios y bronquiolos), de los receptores de estiramiento localizados en el tejido pulmonar, y de
los receptores del dolor en los capilares pulmonares. El centro respiratorio tambin se encuentra bajo
la influencia de estructuras cerebrales superiores como la corteza cerebral que permite el control
voluntario de la respiracin.
En la imagen puedes aprecias el centro respiratorio bulbar.
El sistema de control es extremadamente sensible a cualquier cambio, si la concentracin de dixido

de carbono se incrementa tan slo ligeramente, la respiracin de inmediato se hace ms profunda y
ms rpida, llevando rpidamente al dixido de carbono a valores normales.
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Tema 4. Sistema circulatorio o cardiovascular o cardiovascular o cardiovascular

Los nutrientes y el oxgeno sirven para que las clulas puedan sobrevivir llevando a cabo los procesos
celulares. Estos procesos producen desechos que deben de ser eliminados del cuerpo para que no nos
cause dao.
El sistema circulatorio, tiene la funcin de transportar estas substancias en nuestro cuerpo y evitar de
esta manera que las clulas mueran.
Otras funciones que tiene el sistema circulatorio son las siguientes:
1. Regular la temperatura corporal.

2. Defendernos contra organismos invasores.
3. Sanar heridas.
4. Es encargado de llevar a las clulas los nutrientes absorbidos en el intestino delgado.
5. Llevar el oxgeno de los pulmones a las clulas y el dixido de carbono, de las clulas a los
pulmones
6. Recoger las toxinas producidas en las clulas para llevarlas a donde sern eliminadas
7. Transportar hormonas que regulan el funcionamiento de ciertos rganos.
8. Regular la temperatura mediante modificaciones en la irrigacin sangunea en la piel.
Al sistema circulatorio tambin se le conoce como sistema cardiovascular, e incluye el corazn y los
vasos sanguneos a travs de los cuales circula la sangre.
27
Componentes del sistema circulatorio y sus funciones.
Corazn
Es la parte principal del sistema circulatorio, se encarga de bombear la sangre para llegar a todos los
sitios del organismo. Dicha funcin es posible debido a que est constituido por msculo llamado
miocardio, el cual no tiene control voluntario.
El corazn pesa de 200 a 425 gramos y es un poco ms grande que una mano cerrada.
Entre los componentes del corazn se encuentran los siguientes:
Cuatro Las cavidades superiores se denominan aurcula izquierda y aurcula derecha.

cavidades
Las cavidades inferiores se denominan ventrculo izquierdo y ventrculo derecho. El
ventrculo izquierdo es la cavidad ms grande y fuerte del corazn y sus paredes tienen
un grosor de poco ms de un centmetro, y la fuerza suficiente para impulsar la sangre
a travs de la vlvula artica hacia todo el cuerpo.
Pared Recibe el nombre de septum.Separa las aurculas izquierda y derecha y los ventrculos
muscular izquierdo y derecho.
Vlvula Controla el flujo sanguneo entre la aurcula derecha y el ventrculo derecho.
tricspide
Vlvula Controla el flujo sanguneo del ventrculo derecho a las arterias pulmonares, las cuales
semilunar transportan la sangre a los pulmones para oxigenarla.
pulmonar
Vlvula Permite que la sangre rica en oxgeno proveniente de los pulmones pase de la aurcula
mitral izquierda al ventrculo izquierdo.
Vlvula Permite que la sangre rica en oxgeno pase del ventrculo izquierdo a la aorta, la arteria
semilunar ms grande del cuerpo, la cual transporta la sangre al resto del organismo.
artica
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Vasos o Venas cavas: conducen sangre proveniente del cuerpo a la aurcula derecha.
sanguneos o Arteria pulmonar: conduce sangre del ventrculo derecho a los pulmones.
o Vena pulmonar: conduce sangre de los pulmones a la aurcula izquierda.
o Aorta: conduce sangre del ventrculo izquierdo hacia todo el cuerpo.
La siguiente figura representa las estructuras que constituyen un corazn humano.
El msculo cardaco, como cualquier otro rgano o

tejido del cuerpo, necesita sangre rica en oxgeno
para sobrevivir. Debido a la constante actividad del
corazn, el aporte sanguneo que recibe debe ser
constante a travs de la circulacin coronaria.
En general. Las aurculas reciben sangre y los ventrculos bombean sangre.
La aorta da lugar a dos arterias coronarias. stas, se ramifican a su vez en arterias ms pequeas que
suministran sangre rica en oxgeno a todo el msculo cardaco.
La arteria coronaria derecha suministra sangre principalmente al lado derecho del corazn. El lado
derecho del corazn es ms pequeo porque bombea sangre slo a los pulmones.
Mientras que la arteria coronaria izquierda, suministra sangre al lado izquierdo del corazn.
El lado izquierdo del corazn es ms grande y muscular porque bombea sangre hacia todo del cuerpo.
La siguiente figura nos muestra las arterias coronarias derecha e izquierda.
29
Latido cardiaco
Los impulsos elctricos generados en el msculo cardaco estimulan la contraccin del corazn. Esta
seal elctrica se origina en el ndulo seno auricular (SA) ubicado en la parte superior de la aurcula
derecha. El ndulo SA tambin se denomina el marcapasos natural del corazn. Aunque el ndulo SA
enva impulsos elctricos a una velocidad determinada, la frecuencia cardiaca podra variar segn las
demandas fsicas o el nivel de estrs o bien debido a factores hormonales.
El impulso proveniente del nodo seno auricular retrasa el nodo auricular ventricular, que se encuentra
entre la aurcula y el ventrculo derechos. Este retraso sirve para desfasar la
contraccin de los ventrculos con respecto al de las aurculas, es decir, primero se contraen las
aurculas y despus los ventrculos. Posteriormente la conduccin elctrica se realiza por
el Haz de His que son fibras localizadas en el septum interventricular y por ltimo se difunde a las
paredes a travs de las fibras de Purkinje.
Vasos sanguneos
La sangre es transportada desde el corazn al resto del cuerpo por medio de una red compleja de
arterias, hasta llegar a los capilares y regresa al corazn por las venas.
Sabas que si se unieran todos los vasos sanguneos y se colocaran en lnea recta, cubriran una
distancia de ms de 96,500 kilmetros, lo suficiente como para circundar la tierra ms de dos veces?
30
Las arterias se ramifican en vasos ms pequeos denominados arteriolas. Las arteriolas, a su vez, se
ramifican en capilares que son los vasos encargados de suministrar oxgeno y nutrientes a las clulas.
La mayora de los capilares son ms delgados que un cabello humano. Muchos de ellos son tan
delgados que slo permiten el paso de una clula sangunea a la vez. Despus de suministrar oxgeno y
nutrientes y de recoger dixido de carbono y otras sustancias de desecho, los capilares conducen la
sangre a vasos ms anchos denominados vnulas.
Las vnulas se unen para formar venas, las cuales transportan la sangre nuevamente al corazn para
oxigenarla.
Arterias Vasos sanguneos que por lo general conducen sangre oxigenada por todo el cuerpo, a
excepcin de la arteria pulmonar que conduce la sangre no oxigenada del ventrculo
derecho hacia los pulmones. Tienen la capacidad de contraerse ya que sus paredes
presentan tejido muscular.
Venas Vasos sanguneos que por lo general conducen sangre no oxigenada, a excepcin de la
vena pulmonar, la cual conduce la sangre oxigenada de los pulmones a la aurcula
izquierda del corazn. Sus paredes tienen vlvulas que impiden que la sangre se regrese
por accin de la gravedad.
Capilares Vasos sanguneos en donde ocurre el intercambio de materiales ya que sus paredes son
muy delgadas lo que permite el paso de molculas. Son los vasos ms delgados, por lo
que pueden romperse fcilmente.
Circulacin de la sangre
El sistema cardiovascular incluye dos circuitos a travs de los cuales puede circular la sangre:
Circuitos de circulacin sangunea

Circulacin pulmonar Circulacin general
Su objetivo principal es oxigenar la sangre. La sangre oxigenada sale a travs de la aorta, de
Previamente se menciona que la sangre sale por ah se divide en arterias cada vez ms pequeas
los ventrculos, en el caso de la circulacin hasta llegar a arteriolas y finalmente a los
pulmonar la sangre sale por el ventrculo derecho capilares en donde se realiza el intercambio de
a travs de la arteria pulmonar llevando sangre gases (oxgeno y dixido de carbono) y de
desoxigenada y con una concentracin alta de nutrientes y productos de desecho,
dixido de carbono, esta sangre llega hasta los posteriormente se unen formando vnulas y
alvolos pulmonares en donde libera el dixido venas. Las venas terminan por formar las cavas,
de carbono y toma el oxgeno. superior e inferior, que drenan la sangre en la
aurcula derecha en donde pasa al ventrculo
Una vez que la sangre fue oxigenada en los derecho para ser bombeada a los pulmones a
pulmones, regresa hacia el corazn a travs de la travs de la arteria pulmonar y as se repite el
vena pulmonar, (que lleva sangre arterial) hasta la ciclo.
31
aurcula izquierda de donde es bombeada hacia el
ventrculo izquierdo para salir por la arteria aorta
hacia la circulacin general.
La siguiente figura muestra el recorrido de la sangre a travs del corazn.
En todos los casos es necesario el buen funcionamiento del corazn en cuanto a ritmo del latido
cardiaco y cantidad de sangre bombeada en cada latido, para que en los tejidos se d un buen aporte
de nutrientes, el intercambio de gases y la eliminacin de productos de desecho del metabolismo
celular.
Sangre
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La sangre es otro componente importante del sistema cardiovascular o circulatorio. Est formada de
dos componentes principales los cuales son los siguientes.
Plasma Es el componente lquido de la sangre. Est formada principalmente de agua y

substancias disueltas.
Clulas sanguneas Son la parte slida de la sangre y tambin son llamadas elementos formados.
Tipos de clulas sanguneas
Eritrocitos Se encargan de transportar oxgeno por medio de la protena llamada hemoglobina. Se
o glbulos encuentran en mayor proporcin que las otras clulas sanguneas.
rojos
Leucocitos Intervienen en el mecanismo de defensa de nuestro cuerpo. Son las clulas sanguneas
o glbulos ms grandes.
blancos
Plaquetas Desencadenan el proceso de coagulacin para la cicatrizacin de heridas. Son las clulas
sanguneas ms pequeas y menos abundantes.
La siguiente figura muestra el porcentaje de cada componente de la sangre:
33
Cierre de la unidad
En esta unidad, estudiamos la forma en que los nutrientes y el oxgeno son obtenidos y transportados
en nuestro cuerpo. Vimos que el sistema digestivo es el responsable de digerir los alimentos para
obtener de ellos los nutrientes necesarios para la supervivencia de la clula.
Con estos nutrientes, las clulas llevan a cabo la respiracin celular para obtener energa. Tambin
utilizan los nutrientes para formar nuevos tejidos y para formar substancias que ayudan a los procesos
celulares.
Vimos que el sistema respiratorio, a travs de la inhalacin introduce aire con oxgeno, que llega hasta
los alveolos pulmonares donde pasa a la sangre de los capilares que rodean a estas estructuras
(respiracin externa). Una vez en la sangre, el oxgeno llega a las clulas en donde pasa a travs de su
membrana para ser utilizado (respiracin interna). Las clulas, producen dixido de carbono en la
respiracin celular, el cual pasa de las clulas a la sangre para que sea transportado a los alveolos y
eliminado durante la exhalacin.
Tambin, estudiamos al sistema circulatorio, conformado por el corazn, los vasos sanguneos y la
sangre. La funcin del corazn es bombear la sangre a travs de todo el cuerpo. La mitad derecha del
corazn bombea sangre no oxigenada hacia los pulmones a travs de la arteria pulmonar, donde es
oxigenada, y regresa al lado izquierdo del corazn. Este lado del corazn, bombea la sangre oxigenada
hacia todo el cuerpo a travs de la aorta.
Los vasos sanguneos son las arterias, que conducen sangre oxigenada y tienen paredes gruesas que se
contraen, las venas, que conducen sangre no oxigenada y tienen paredes gruesas con vlvulas; y los
capilares, que tienen paredes delgadas a travs de las cuales se intercambian nutrientes y gases.
La sangre, est formada de plasma y clulas sanguneas. El plasma est formado de agua y substancias
disueltas, y a travs de ella se transportan las clulas sanguneas.
Las clulas sanguneas son tres: los eritrocitos que se encargan de transportar oxgeno, los leucocitos
que intervienen en el sistema de defensa del cuerpo, y las plaquetas que se encargan de la coagulacin
de la sangre.
En conjunto, estos tres sistemas regulan los procesos celulares ya que aseguran los nutrientes y
oxgeno necesario para que se realicen.
34

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Unidad 1. Cmo se obtienen y distribuyen los nutrientes y el oxgeno en nuestro cuerpo

Te has preguntado por qu morimos si no comemos o si no respiramos?

Las competencias que desarrollars en esta unidad son las siguientes:

Revisa a continuacin los temas que componen esta unidad:

Tema 1. Tipos de tejidos

Revisa a travs de este grfico la clasificacin.

En las siguientes pginas profundizaremos sobre cada tejido corporal.

Caractersticas y funcionamiento del tejido epitelial.

De acuerdo al nmero de capas que presenta, se hace la siguiente clasificacin.

La siguiente imagen muestra esta clasificacin:

Existen 2 variedades de clulas conectivas:

Estables: se originan en el mismo tejido y sintetizan los diversos componentes de la matriz

Tejidos conectivos en algunas funciones especficas de nuestro organismo.

Clasificacin del tejido muscular

A continuacin revisemos la estructura del Tejido nervioso.

Clulas que lo forman

El tejido nervioso est formado por dos tipos de clulas:

Neuronas: Reciben y transmiten los impulsos nerviosos.

Cuerpo celular Contiene al ncleo y dems organelos celulares.

Las neuronas se unen una a otra por medio de

Los nervios se conectan a dos tipos de rganos:

Tema 2. Sistema digestivo

El proceso de la digestin se lleva a cabo en

A continuacin estudiars los componentes del sistema digestivo.

Inicia la digestin de los

En la boca desembocan las glndulas salivales, y son las siguientes:

El proceso digestivo se inicia en la boca mediante dos procesos:

Propicia el medio adecuado para que se lleve a cabo la digestin,

Protege a las paredes del estmago de la accin del cido

Convierte las protenas en molculas ms pequeas llamadas

Reaccin que se lleva a cabo: Protenaspolipptidos

Nervioso Se genera en el bulbo raqudeo, por estmulo hipotalmico o por la distensin

El estmago vaca su contenido hacia el duodeno despus de 2 a 6 horas de haber sido

Amilasa pancretica: degrada carbohidratos (disacridos a monosacridos).

Al igual que el estmago tambin tiene un doble control: nervioso y hormonal.

El pigmento biliar es la bilirrubina que proviene de la destruccin de glbulos rojos y que se

Las funciones del hgado son las siguientes:

a. Metabolismo de carbohidratos, lpidos y protenas.

Est dividido en tres partes, a continuacin se describen.

Capilares sanguneos; absorben monosacridos y aminocidos.

Capilares linfticos: absorben cidos grasos y glicerol.

Tema 3. Sistema respiratorio

A continuacin se describen la anatoma (estructura) y fisiologa (funcionamiento) de este aparato y las

Laringe Comunica el aire de la faringe a la trquea. La laringe es de dimensiones mayores en

Es cuando el oxgeno pasa de

Cmo se transporta el oxgeno en nuestro cuerpo?

La combinacin del oxgeno con la hemoglobina y su liberacin posterior depende de la concentracin

En la imagen puedes aprecias el centro respiratorio bulbar.

El sistema de control es extremadamente sensible a cualquier cambio, si la concentracin de dixido

Tema 4. Sistema circulatorio o cardiovascular o cardiovascular o cardiovascular

Otras funciones que tiene el sistema circulatorio son las siguientes:

1. Regular la temperatura corporal.

Componentes del sistema circulatorio y sus funciones.

Cuatro Las cavidades superiores se denominan aurcula izquierda y aurcula derecha.

La siguiente figura representa las estructuras que constituyen un corazn humano.

El msculo cardaco, como cualquier otro rgano o

En general. Las aurculas reciben sangre y los ventrculos bombean sangre.

La siguiente figura nos muestra las arterias coronarias derecha e izquierda.

Circuitos de circulacin sangunea

La siguiente figura muestra el recorrido de la sangre a travs del corazn.

Plasma Es el componente lquido de la sangre. Est formada principalmente de agua y

La siguiente figura muestra el porcentaje de cada componente de la sangre:

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