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DE CDIZ
ESTUDIO BSICO DE
SEGURIDAD Y SALUD
Diciembre 2016
DISEO Y DESARROLLO DE UN PROTOTIPO PARA LA MEJORA TECNOLGICA EBSS
DEL SISTEMA DE ASPILLADO EN LA INDUSTRIA VITIVINCOLA Y SU
REPERCUSIN EN UNA ORGANIZACIN DEL SECTOR
1. Introduccin
En aplicacin del estudio de seguridad y salud o, en su caso, del estudio bsico, cada
contratista elaborar un plan de seguridad y salud en el trabajo en el que se analicen,
estudien, desarrollen y complementen las previsiones contenidas en el estudio o estudio
bsico, en funcin de su propio sistema de ejecucin de la obra.
En todo momento, el Plan de Seguridad y Salud podr ser modificado por el contratista
en funcin del proceso de ejecucin de la obra, de la evolucin de los trabajos y de las
posibles incidencias o modificaciones que puedan surgir a lo largo de la obra, pero
siempre con la aprobacin expresa recogida en el apartado 2 del Real Decreto 1627/1997.
Quienes intervengan en la ejecucin de la obra, as como las personas u rganos con
responsabilidades en materia de prevencin en las empresas intervinientes en la misma y
los representantes de los trabajadores, podrn presentar, por escrito y de forma razonada,
las sugerencias y alternativas que estimen oportunas. A tal efecto, el plan de seguridad y
salud estar en la obra a disposicin permanente de los mismos.
En conformidad con el apartado 2 del Artculo 6 del presente Real Decreto, el Estudio
Bsico de Seguridad y Salud deber contener:
- La identificacin de los riesgos laborales que puedan ser evitados, indicando las
medidas tcnicas necesarias para ello.
Para cuantificar los posibles riesgos en la obra, sera recomendable realizar una
clasificacin de los mismos atendiendo a las diferentes actividades llevadas a cabo
durante la ejecucin.
Antes de comenzar a recopilar los riesgos pertenecientes a cada una de las actividades, es
recomendable confeccionar un listado que permita obtener informacin acerca de las
actividades que se consideren, como por ejemplo:
Distancia y altura a la cual deben moverse los materiales, ya sea de forma manual
o mediante maquinaria.
Una vez confeccionada la informacin para cada actividad, se clasificarn los riesgos
obtenidos por niveles como sigue:
3. Riesgo moderado (M): En este caso se deben hacer esfuerzos para reducir el
riesgo, determinando las inversiones precisas. Las medidas para reducir el riesgo
deben implantarse en un periodo determinado.
A su vez, con este anlisis de riesgos se pretende conocer con qu probabilidad ocurren
los riesgos, y en funcin de la probabilidad analizar la gravedad del dao. Para ello,
clasificaremos la ocurrencia y gravedad de los riesgos atendiendo al artculo 3 del Real
Decreto 39/1997, de 17 de Enero, por el que se aprueba el Reglamento de los Servicios
de Prevencin, quedando como sigue:
Probabilidad de riesgo:
- Alta (A).
- Media (M).
- Baja (B).
Definidos los tipos de riesgos, la probabilidad de que ocurra un riesgo, y la gravedad del
mismo, el Real Decreto 39/1997 agrupa todos los factores de estimacin del riesgo en una
tabla para hacer ms fcil el estudio:
Evaluacin de riesgos y medidas preventivas para actividades referidas a ensayos y pruebas de campo
en bodegas
Tipos de riesgos Probabilidad Gravedad Nivel de riesgo Medida preventiva
Uso de mascarilla y proteccin en
extremidades (guantes, ropa, calzado de
Emanacin de gases de los toneles PM LD TO
seguridad). Si hiciese falta, emplear gafas
para evitar salpicaduras.
Adoptar postura correcta para recoger
Sobreesfuerzos por posturas
cargas. Emplear medios de izado o ayuda
incorrectas en aspillados a distinto PB ED M
de otro compaero para movimiento de
nivel
cargas pesadas.
Usar escaleras estables, o hacer uso de
Cadas de persona a distinto nivel de plataformas elevadoras con barandillas de
PB ED M
la solera seguridad. Si precisa, emplear arns de
seguridad y anclarlo a punto fijo.
Empleo de casco, calzado de seguridad y
Cada de objetos desde cotas
marquesinas de proteccin en zonas de
superiores (cada de la sonda, pda, o PB LD TO
paso. Prevenir acumulacin de objetos en
herramienta mientras se aspilla)
cotas superiores.
Exposicin a ruidos (si hay
Emplear tapones o cascos de proteccin
operaciones de trasiego en las PB LD TR
auditiva.
inmediaciones)
Trabajo en condiciones de stress Establecer turnos de trabajo y descanso.
trmico (humedad elevada en PM DA M Evitar que un trabajador permaneca slo
bodega) en el rea de trabajo.
Usar casco, calzado de seguridad,
proteger y sealizar las zonas de trabajo.
Golpes y tropiezos debidos a zonas
PM LD TO Evitar acumulacin de objetos en las
poco luminosas
zonas de paso. Hacer uso de luces
frontales.
Empleo de guantes y ropa que cubra
Cortes PM DA M extremidades. Emplear maquinaria y
herramientas en buen estado de uso.
Tabla 141: Evaluacin de riesgos y medidas preventivas para actividades referidas a
ensayos y pruebas de campo en bodegas.
Como criterio general tendrn preferencia las protecciones colectivas frente a las
individuales. Adems, se debern de mantener en buen estado de conservacin los medios
auxiliares, la maquinaria y las herramientas de trabajo. Por otra parte, los medios de
proteccin debern estar homologados segn la normativa vigente.
Cuando los riesgos no se puedan evitar o reducir suficientemente por los distintos medios,
el empresario, tiene la obligacin de proporcionar a sus trabajadores equipos de
proteccin individual.
Los EPI seleccionados para garantizar la proteccin individual son los siguientes:
Utilizacin de mandil.
Evitar que personal ajeno al diseo pueda manipular los componentes en ausencia
del proyectista. Utilizar a tal efecto carteles y guardar los equipos y componentes
bajo llave, evitando que dicha llave est en posesin de alguien no autorizado.
6. Formacin.
Asimismo, se les informar del uso de los EPI citados en este documento.
En el caso que los trabajados sean realizados por personal ajeno a la propiedad, los
operarios estarn debidamente homologados como contratistas frente a la propiedad de
acuerdo a las normas de seguridad de la propiedad para contratistas.
7. Medicina preventiva.
Para llevar a cabo esta disciplina en materia de prevencin de riesgos, se decide aplicar
cuatro actuaciones con el fin de disminuir las consecuencias de los accidentes. Siendo
estas:
- Botiquines.
Tal como establece la legislacin vigente, todos los trabajadores de los contratistas
principales y subcontratados que realicen trabajos para esta obra habrn sido declarados
aptos en un reconocimiento mdico realizado por los especialistas en medicina del trabajo
de las correspondientes Mutuas Laborales con las que el contratista principal y las
empresas subcontratadas tienen contratados todos los servicios asistenciales.
Este servicio queda cubierto por la organizacin de la mutua laboral, para el proyectista
con la que, tiene contratada pliza de cobertura de incapacidad temporal, permanente o
muerte por accidente de trabajo o enfermedad laboral.