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Ttulo: evaluacin del efecto de fermentos lcticos durante el tiempo de maduracin del queso tipo EDAM
Autor: Ana Gabriela Quispe Gmez
Cuadro de matriz de consistencia
Ttulo: evaluacin del efecto de fermentos lcticos durante el tiempo de maduracin del queso tipo EDAM
Autor: Ana Gabriela Quispe Gmez