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Noem Cern
Ing. Industrial & Profesional en Logstica
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GS1 El Salvador 2015
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Mejorando la eficiencia del Picking
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GS1 El Salvador 2015
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Proceso de Despacho
(TL) Full Truckload : Compaas que Transportan camiones llenos de carga directamente
del punto de origen al punto de destino.
(LTL) Less Than Truckload: Compaas que consolidan y transportan en camin
embarques pequeos de carga utilizando una red de trminos y puntos de parada
Recepcin
Preparacin
Despacho
Clientes
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Ventaja en Costos Cross-Docking
Proceso convencional Proceso Cross-dock
$0.97 $0.97
ORDER PREP ORDER PREP
$0.91 $0.65
PICK/STAGE STAGE
$0.89 $0.89
LOAD/SHIP LOAD/SHIP
$4.20 $3.36
Diferencia de $
x ton x ton
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Simplificacin en Almacenamiento
Building 2
Proveedores
Building 2
Building 2
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Consumidores
GS1 El Salvador 2015
Operacin de los Centros de Distribucin
Principios de Operacin
- Artculos de mucha rotacin cerca
a la salida
- Artculos de mayor peso ms
prximos al despacho y en
primeros niveles de la estantera
- Posiciones de reserva cerca al rea
de seleccin donde esta la
posicin fija del artculo.
- Mxima utilizacin del Volumen de
Altura
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Operacin de los Centros de Distribucin
Principios de Operacin
- Facilidad de acceso de personal y equipo
- Operaciones Higinicas y seguras
- Almacenamiento en ABC, segn
movimiento de salida
- Seleccin de equipos segn perfil de los
artculos
- Estandarizacin de los Pallets y Estibas de
producto
- Identificacin de cada producto
- Sealizacin Apropiada
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Componentes de los CDs
Building 2
Building 2
Centros de
Distribucin
Procesos de Transacciones
Procesos de Manejo y
Almacenamiento
Fulfillment
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Operacin de los Centros de Distribucin
Capacidad del
Capacidad de Almacn y del Capacidad de
recibir Productos y Manejo de los Preparar y
materiales materiales Despachar Pedidos
PALLETS A MANO
POPULARIDAD
Modelos de Picking
Seleccin simple
Ubicacin Alfanumrica
Todos los productos son ubicados siguiendo una secuencia
alfanumrica estricta, bien sea por su cdigo o descripcin. De
tal forma que las secciones tienen un ordenamiento
completamente aleatorio.
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Operacin de los Centros de Distribucin
Modelos de Picking
Modelos de Picking
Wipes y Others
De
De
Produccin
Produccin
63%
63% Flujos
Flujos enen
ambos
ambos lados
lados
en
en todos
todos los
los
pasillos
pasillos
Alisto
Alisto frontal
frontal
aumenta
aumenta
productividad
productividad
en
en un
un 30%
30%
22 puertas
puertas 18
18 Puertas
Puertas de
de
Recepcin
Recepcin Despacho
Despacho
Internacion Max:
Max: 8500
8500tarimas
tarimas por
por
Internacion semana
semana
al
al 37%
37%
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Diseo de un Centro de Distribucin
Bodegas de desconsolidacin
(Break-Bulk)
Customer
Supplier Break-Bulk
A A A A Customer
A Warehouse
Customer
Productividad
- Se mide por la tasa de preparacin
- Tasa de Picking = Lnea/Cajas/ Pallets preparadas
hora-hombre(maquina).
Ciclo de tiempo
- Tiempo que toma desde que llega la orden hasta el muelle de despacho.
Exactitud
- Esquemas de numeracin de los productos
- Diseo de etiquetas
- Diseo del empaque
- Documentos para hacer el picking
- Diseo de ubicacin
- Equipos e almacenaje
- Condiciones de luz
- Mtodos utilizados para hacer la preparacin
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Mejorando la eficiencia del Picking
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Proceso de Despacho
(TL) Full Truckload : Compaas que Transportan camiones llenos de carga directamente
del punto de origen al punto de destino.
(LTL) Less Than Truckload: Compaas que consolidan y transportan en camin
embarques pequeos de carga utilizando una red de trminos y puntos de parada
Recepcin
Preparacin
Despacho
Clientes
$0.97 $0.97
ORDER PREP ORDER PREP
$0.91 $0.65
PICK/STAGE STAGE
$0.89 $0.89
LOAD/SHIP LOAD/SHIP
$4.20 $3.36
Diferencia de $
x ton x ton
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En Almacenamiento e Inventarios
Rotacin del Inventarios
Obsolescencia y Lento Movimiento
Densidad del Almacenamiento
Costo Horas-Hombre x Operacin
% Gastos de Operacin x Manejo de Mercadera
% de mercadera daada
En Transporte y CD
% de Utilizacin de la Flota
Tiempo de Entrega a los Clientes
Densidad de las unidades de transporte
Costo x Flete
Gastos de Operacin
% de mercadera daada
Disponibilidad de Equipos
En Distribucin
Fillrate de Pedidos
On Time In Full de Pedidos
Tiempo Total de Entregar un Pedido
Costo Horas-Hombre x Operacin
% Gastos de Operacin
% de Devoluciones y Reclamos
% de Pedidos Capturados sin error
% de Pedidos Despachados sin Daos
% de Pedidos Facturados sin error
% de Pedidos Perfectos
CD
os
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60% 55%
50%
40%
30% 20%
15%
20% 10%
10%
0%
Recorrido Busqueda Extraccion Otros
Exactitud en
Almacenamiento
- % error en localizacion
Calidad y servicio
- % error en cantidad
Exactitud en Picking
- % error en referencia
- % error en cantidad
Exactitud en Despachos
- % error en cantidad
- % error en
destino/documentacin
- % Error en cajas
despachadas
- % Error en pallets
despachados
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El proceso del Pedido Perfecto en
el Almacn
Montacargas elevadores.
Estanteras de estibas (abiertas, rodillos)
Est. de doble profundidad. ALMACENAMIENTO
Lector porttil de cdigo de barras.
Bandas transportadoras elevadoras.
Bsculas, Niveles muelles de despachos,Escaleras,
carretillas, canastillas, etc..
RFID ( RADIO FREQUENCY IDENTIFICATION) Tecnologa que usa ondas de radio para
identificar productos de forma automtica. Involucra el uso de etiquetas o tags que emiten seales
de radio a los lectores encargados de recoger las seales. El RFID tiene gran potencial de uso,
convirtindose en la base del EPC (Electronic Product Code) que es un estndar internacional de
codificacin, que identifica de manera nica un producto a nivel mundial.
PICKING TO VOICE Y PICKING TO LIGHT Sistemas de sealizacin sin papeles, que se basan
en redes luminosas y sistemas de voz. El Pick to Light se compone de un conjunto de luces que
indican al operario las ubicaciones y las cantidades a recoger de los productos y suelen tener
conexin con el sistema de inventarios para que se actualice en tiempo real una vez realizada la
operacin. En el Pick to Voice, el operario del almacn lleva un equipo de comunicacin que
permite recibir y enviar mensajes acerca de las operaciones de recogida de productos a realizar.
YMS (YARD MANAGEMENT SYSTEM) Sistema de administracin de patios que permite controlar
los muelles de recepcin y despacho, y rastrear y seguir el movimiento de los trailers a travs de
tecnologa de localizacin en tiempo real.